Lemak Cili Api Kerang Bahan : 1 kg kerang (basuh bersih) 15 biji cili api (klu nk pedas sila +) bwg

merah bwg pu ih 1 b g serai (di i ik) 1!!ml san an peka (sila + air )"s#a pki san an k$ ak je%% cara: 1) umbuk cili api&bwg merah&bwh pu ih smpi hancur ') i ik kan serai () masukkan semua bahan #g di umbuk&serai kedalam periuk bersama dgn san an dan juga kerang )) kemudian masukkan garam&serbuk kun#i iku rasa 5) kacau selalu *jgn smpi pecah min#ak*%%% sehingga kuli kerang mula erbuka b$leh le u up kan api%