Prostorno-vremenska distribucija opteg cvetanja ljive sorte poegaca u Srbiji

Ruml Mirjana, Vulic Todor

Pljoprivredni fakultet, Beograd
Saetak
U radu je odreden srednji datum opteg cvetanja ljive sorte poegaca za 56 mesta u Sr
biji. Ustanovljeno je da toplotni uslovi lokacije presudno odreduju vreme opteg c
vetanja poegace koje se menja u rasponu od mesec dana (od 12. aprila u Vrcu do 13.
maja u Brezovici). Srednji datum opteg cvetanja ljive poegace, zavisi u prvom redu
od nadmorske visine, poto je nadmorska visina u Srbiji najvaniji modifikator topl
otnih uslova. Kanjene opteg cvetanja je manje na niim (1-1,5 dan/100 m) nego na viim
nadmorskim visinama (3,3-4,8 dan/100 m). U slicnim toplotnim uslovima poegaca ra
nije cveta u mestima sa cestim junim i jugoistocnim vetrovima. Na prostoru Srbije
definisane su cetiri zone znacajno razlicitog vremena opteg cvetanja ove sorte:
zona ranog cvetanja (pre 15. aprila), zona srednje ranog cvetanja (izmedu 15. i
20. aprila), zona srednje poznog cvetanja (izmedu 20. i 25. aprila) i zona pozno
g cvetanja (posle 25. aprila).
Reference
*** (2004) Pravilnik o kvalitetu i drugim zahtevima za alkoholna pica. Sl. list
SCG, 24, str. 3-9
*** (1987) Pravilnik o metodama uzimanja uzoraka i vrenja hemijskih i fizickih an
aliza alkoholnih pica. Sl. list SFRJ, 70, str. 1646-1663
ChemPort5 Janda, Lj., Gavrilovic, J., Stojanovska, D. (1987) Uticaj sorte
na sadraj cijanovodonicne kiseline u rakiji od ljive. Jugoslovensko vocarstvo, 21
, 47-51
4Scindeks Miic, P.D., Rankovic, M. (2002) ljivarstvo Jugoslavije. Jugoslove
nsko vocarstvo, vol. 36, br. 139-140, str. 89-100
3 Nikicevic, N. (2000) Prilog izucavanju vanijih aromaticnih sastojaka ljiv
e Poegace i rakije ljivovice. Zemun: Poljoprivredni fakultet, doktorska disertacij
a
VBS6 Ogaanovic, D., Rankovic, M., Nikolic, M., Mitrovic, M., Stamenkovic, S.,
Teovic, ., Stanisavljevic, M., Papic, V., Garic, R., Plazinic, R. (1996) Nove sor
te vocaka stvorene u Cacku. Beograd: Institut za istraivanja u poljoprivredi 'Srb
ija'
2 Ogaanovic, D., Rankovic, M., Miic, P.D., Obradovic, . (2000) Stanje i tend
encije u podizanju zasada i proizvodnji ljive u Jugoslaviji. u: Dani ljive, Kotunic
i, pp. 55-66
5 Paunovic, R., Nikicevic, N. (1988) Poreklo cijanovodonicne kiseline, be
nzaldehida i etil karbamata u vocnim rakijama. Zbornik radova Poljoprivrednog fa
kulteta, Zemun, 34 (591): str. 109-124
3 Paunovic, R. (2000) Mogucnost proizvodnje rakije ljivovice vece zdravstv
ene vrednosti. u: I Medunarodni naucni simpozijum 'Proizvodnja, prerada i plasma
n ljive i proizvoda od ljive', Kotunici, Tematski zbornik radova, str. 277-292
Paunovic, S., Gavrilovic, M., Miic, P.D. (1972) Bioloko-privredne osobine najbolji
h hibrida i klonova ljiva. Jugoslovensko vocarstvo, 17-18, str. 357-364