Bcskai rizseshs 4 szemlyre

Hozzvalk:
50 dkg combbl
30 dkg zldpaprika
15 dkg paradicsom
20 dkg rizs
petrezselyem
s
A rizst mosd meg, s cspgtesd le. Ha a prklt mr majdnem
puha, egy tzll tlban add hozz a rizst, a kicsumzott,
felaprtott zldpaprikt s a feldarabolt paradicsomot. Szd,
jl keverd ssze, majd nts r annyi forr vizet, hogy az egy
ujjnyival ellepje az telt. Fedd le, s elmelegtett, forr
stben prold puhra. A tetejt petrezselyemmel, paprika- s
paradicsomszeletekkel dsztsd. sertsprklt
A rizseshshoz kszl prklt hst a szoksosnl kisebbre
kockzzuk.