L La ab bo or ra at to or ri io o d de e M Me ec c n ni ic ca a d de e F Fl lu ui id do os s

UNIVERSIDAD AUTONOMA METROPOLITANA

UNIDAD IZTAPALAPA
DIVSION DE CIENCIAS BASICAS E INGENIERIA
I IN NG GE EN NI IE ER RI IA A Q QU UI IM MI IC CA A
A AU UT TO OR R: :
R RI I C CH HA AR RD D S S. . R RU UI I Z Z M MA AR RT TI I N NE EZ Z
P PR RA AC CT TI IC CA A 1 1



T TE EO OR RI IA A . .
L La a v vi is sc co os si id da ad d e es s u un na a p pr ro op pi ie ed da ad d a as so oc ci ia ad da a a a l la a f fr r i ic cc ci i6 6n n o o r ro oz za am mi ie en nt to o i in nt te er r n no o d de e l la as s s su us st ta an nc ci ia as s q qu ue e f fl lu uy ye en n. . S Se e m mi id de e
f f c ci il lm me en nt t e e e en n l la as s c co on nd di ic ci io on ne es s d de e f fl lu uj jo o l la am mi in na ar r. . E El l f fl lu uj j o o l la am mi in na ar r e es s e el l q qu ue e p pu ue ed de e c co on ns si id de er ra ar r s se e f fo or r m ma ad do o p po or r d de el lg ga ad da as s
l la am mi in na as s q qu ue e f fl lu uy ye en n u un na as s s so ob br re e o ot tr ra as s a a v ve el lo oc ci id da ad de es s d di if fe er re en nt te es s. . C Cu ua an nd do o e el l f fl lu uj jo o n no o s si ig gu ue e e es st te e e es sq qu ue em ma a s se e l ll la am ma a
t tu ur rb bu ul le en nt to o. . . .
T Ta am mb bi i n n o oc cu ur rr r e e f fl lu uj jo o l la am mi in na ar r c cu ua an nd do o f fl lu uy ye en n p po or r t t u ub bo os s l lo os s f fl lu ui id do os s a a v ve el lo oc ci id da ad d m mo od de er ra ad da a. . L La a c ca ap pa a f fi in na a d de el l f fl lu ui id do o e en n
c co on nt ta ac ct to o c co on n l la a p pa ar re ed d e es s p pr ro ob ba ab bl le em me en nt te e e es st t a ac ci io on na ar r i ia a; ; l la a c ca ap pa a s si ig gu ui ie en nt te e f fl lu uy ye e l le en nt t a am me en nt te e y y l la a c ca ap pa a a ad dy ya ac ce en nt t e e c co on n m ma ay yo or r
r ra ap pi id de ez z. . E El l f fl lu ui id do o c co or rr re e e en nt to on nc ce es s c co om mo o s si i c co on ns si is st t i ie er ra a e en n m mu uc ch ho os s c ci il l i in nd dr ro os s c co on nc c n nt tr r i ic co os s, , c ca ad da a u un no o d de e l lo os s c cu ua al le es s s se e m mu ue ev ve e
c co on n v ve el lo oc ci id da ad d c co on ns st ta an nt te e, , q qu ue e a au um me en nt t a a d de e l la a p pa ar re ed d a al l c ce en nt tr ro o d de el l t t u ub bo o. . P Po oi is se eu ui il ll le e e es st t u ud di i6 6 e el l m mo ov vi im mi ie en nt to o e en n c ca ap pi il la ar re es s y y
h ha al l1 16 6 q qu ue e e el l v vo ol lu um me en n d de el l l l q qu ui id do o q qu ue e p pa as sa a p po or r u un n c ca ap pi il la ar r e en n l la a u un ni id da ad d d de e t t i ie em mp po o e er ra a p pr ro op po or rc ci io on na al l a a l la a p pr re es si i6 6n n, , a a l la a
c cu ua ar rt ta a p po ot te en nc ci ia a d de el l r ra ad di io o d de el l t t u ub bo o e e i in nv ve er rs sa am me en nt te e p pr ro op po or rc ci io on na al l a a l la a l lo on ng gi it t u ud d d de el l t t u ub bo o. .
A Al lg gu un no os s d de e l lo os s v vi is sc co os s m me et tr ro os s m ma as s s se en nc ci il ll lo os s s se e b ba as sa an n e en n e el l a an n l li is si is s d de el l f fl lu uj j o o p po or r u un n t t u ub bo o c ca ap pi il la ar r, , a a t tr ra av v s s d de el l c cu ua al l e el l
f fl lu ui id do o f fl lu uy ye e p po or r g gr ra av ve ed da ad d; ; e en nt t r re e e el ll lo os s t te en ne em mo os s l lo os s v vi is sc co os s m me et tr ro os s C Ca an nn no on n- - F Fe en ns sk ke e ( (F Fi ig gu ur ra a I I ) ). . E Es st to os s v vi is sc co os s m me et tr ro os s s se e
e en nc cu ue en nt tr ra an n c co om me er rc ci ia al lm me en nt te e d di is sp po on ni ib bl le es s e en n v vi id dr r i io o y y c co on n v va ar r i io os s d di i m me et t r ro os s d de el l t t u ub bo o c ca ap pi il la ar r, , d de e m ma an ne er ra a q qu ue e s se e p pu ue ed de e
m mi in ni i m mi iz za ar r e el l t t i ie em mp po o d de e f fl lu uj jo o d de e u un n f fl lu ui id do o v vi is sc co os so o. .
E El l d di is se e o o d de e e es st to os s v vi is sc co os s m me et t r ro os s p pe er r m mi it te e r re ea al li iz za ar r e ex xp pe er r i im me en nt to os s r re el la at t i iv va am me en nt te e s se en nc ci il ll lo os s y y d de e i in nt te er rp pr re et ta ac ci i6 6n n b ba as st ta an nt te e
d di ir re ec ct t a a. . L Lo os s d da at to os s e ex xp pe er r i im me en nt t a al le es s s so on n i in nt te er rp pr re et ta ad do os s c co on n b ba as se e a a l la a e ec cu ua ac ci i6 6n n d de e H Ha ag ge en n- - P Po oi is se eu ui il l l le e, , q qu ue e r re es su ul lt ta a d de e u un n
b ba al la an nc ce e d de e c ca an nt t i id da ad d d de e m mo ov vi im mi ie en nt to o e en n u un n t t u ub bo o c ci il l n nd dr r i ic co o. . E Es st ta a e ec cu ua ac ci i n n s se e m mu ue es st tr ra a a a c co on nt t i in nu ua ac ci i n n: :
2
=
8
PR
Q
L

( (1 1) )
D Do on nd de e: :
Q Q e es s e el l f fl lu uj j o o v vo ol lu um m t t r r i ic co o d de el l f fl lu ui id do o
P e es s l la a c ca a d da a d de e p pr re es si i n n r re eq qu ue er r i id da a p pa ar ra a i in nd du uc ci ir r e el l f fl lu uj jo o
R R y y L L s so on n r re es sp pe ec ct t i iv va am me en nt te e e el l r ra ad di io o y y l la a l lo on ng gi it t u ud d d de el l c ca ap pi il la ar r
e es s l la a v vi is sc co os si id da ad d d de el l f fl lu ui id do o. .
E En n e el l c ca as so o d de e u un n v vi is sc co os s m me et t r ro o C Ca an nn no on n- - F Fe en ns sk ke e e en n e el l q qu ue e e el l t t u ub bo o s se e m ma an nt t i ie en ne e e en n p po os si ic ci i6 6n n v ve er rt t i ic ca al l s se e t t i ie en ne e: :
P gh = ( (2 2) )
S Su us st t i it t u uy ye en nd do o l la a e ec cu ua ac ci i n n. . ( (2 2) ) e en n l la a e ec cu ua ac ci i n n ( (1 1) ) s se e p pu ue ed de e c ca al lc cu ul la ar r l la a v vi is sc co os si id da ad d a a p pa ar rt t i ir r d de e l la a s si ig gu ui ie en nt t e e e ex xp pr re es si i n n: :
4
8
ghR
LQ

= ( (3 3) )

MEDICIN DE LA VISCOSIDAD DE FLUIDOS NEWTONIANOS
O OB BJ JE ET TI IV VO O: : C Co on no oc ce er r y y m ma an ne e j ja ar r a ad de ec cu ua ad da am me en nt te e e el l v vi is sc co os s m me et tr ro o C Ca an nn no on n- - F Fe en ns sk ke e
p pa ar ra a c ca al li i b br ra ar rl lo o y y a as s d de et te er rm mi i n na ar r l la a v vi is sc co os si id da ad d d de e u un n l l q qu ui i d do o
n ne e w wt to on ni ia an no o a a d di is st ti in nt ta as s t te em mp pe er ra at t u ur ra as s



P Pa ar ra a o ob bt te en ne er r l lo os s d da at to os s e ex xp pe er r i im me en nt ta al le es s n ne ec ce es sa ar r i io os s, , 1 10 0 q qu ue e s se e h ha ac ce e c co om m n nm me en nt t e e e es s d de et te er r m mi in na ar r e el l t t i ie em mp po o d de e v va ac ci ia ad do o, , t t e e, ,
d de el l b bu ul lb bo o i in nf fe er r i io or r d de el l v vi is sc co os s m me et tr ro o ( (F Fi ig gu ur ra a1 1) ) v vi is sc co os s m me et tr r o o ( (8 8) ). . E Es st te e t t i ie em mp po o e es st ta a r re el la ac ci io on na ad do o c co on n e el l v vo ol lu um me en n d de el l b bu ul lb bo o
B
V y y e el l f fl lu uj jo o v vo ol lu um m t tr r i ic co o a a t tr ra av v s s d de el l c co oc ci ie en nt te e
B
V
Q
. . A Ah ho or ra a b bi ie en n, , s si i o or rd de en na am mo os s l la a e ec cu ua ac ci i n n. . ( (3 3) ) e en n t t r r m mi in no os s d de e t t e e, ,
o ob bt te en ne em mo os s l la a s si ig gu ui ie en nt te e e ex xp pr re es si i n n
4
8
e
B
ghR t
LV

= ( (4 4) )

P Pa ar ra a u un n v vi is sc co os s m me et tr ro o e en n p pa ar r t t i ic cu ul la ar r, , l lo os s p pa ar r m me et t r ro os s g ge eo om m t tr r i ic co os s e en n l la a e ec cu ua ac ci i n n. . ( (4 4) ) s so on n e es sp pe ec c f fi ic co os s y y p pu ue ed de en n s se er r
a ag gr r u up pa ad do os s e en n u un na a c co on ns st ta an nt te e, ,
v
k . . L La a v vi is sc co os si id da ad d c ci in ne em m t t i ic ca a p pu ue ed de e e ex xp pr re es sa ar rs se e d de e l la a s si ig gu ui ie en nt t e e m ma an ne er ra a: :

= = =
v
k
e
t
L La a c co on ns st ta an nt te e d de el l v vi is sc co os s m me et t r ro o p pu ue ed de e d de et te er r m mi in na ar rs se e a a p pa ar r t t i ir r d de e e ex xp pe er r i im me en nt to os s c co on n u un n f fl lu ui id do o d de e d de en ns si id da ad d y y v vi is sc co os si id da ad d
c co on no oc ci id da a. .

F Fi ig gu ur ra a1 1. .D Di ia ag gr ra am ma a d de e u un n v vi is sc co os s m me et tr ro o d de e C Ca an nn no on n- - F Fe en ns sk ke e F Fi ig gu ur ra a2 2. . V Vi is sc co os si im me et t r ro o C Ca an nn no on n- - F Fe en ns sk ke e


M MA AT TE ER RI IA AL LE ES S Y Y R RE EA AC CT TI IV VO OS S
qq 1 1 V Vi is sc co os s m me et tr ro o d de e C Ca an nn no on n- - F Fe en ns sk ke e. .
qq 1 1 B Ba a o o d de e a ag gu ua a. .
qq 1 1 S So op po or rt te e c co on n p pi in nz za as s. .
qq 1 1 P Pi ip pe et ta a. .
qq 1 1 C Cr ro on n6 6m me et tr ro o. .
qq 1 1 T Te er r m m6 6m me et tr ro o. .
qq V Va as so o d de e p pr re ec ci ip pi it ta ad do o d de e 1 10 00 0 m ml l. .

qq A Ag gu ua a d de es st t i il la ad da a
qq A Ac ce et to on na a
q Lquido problema
q
P PR RO OC CE ED DI IM MI IE EN NT TO O E EX XP PE ER RI IM ME EN NT TA AL L S SU UG GE ER RI ID DO O
1 1. .- - S Se e p pr re ep pa ar ra a e el l b ba a o o d de e a ag gu ua a y y s se e f fi ij ja a e en n e el l t te er r m mo os st ta at to o l la a t te em mp pe er ra at t u ur ra a d de es se ea ad da a. .
2 2. .- - E El l v vi is sc co os s m me et tr ro o s se e l li im mp pi ia a c co on n u un n s so ol lv ve en nt te e a ad de ec cu ua ad do o y y s se e s se ec ca a c co on n a ai ir r e e l li im mp pi io o
3 3. .- - A A c co on nt t i in nu ua ac ci i6 6n n s se e i in nt tr ro od du uc ce e e el l l l q qu ui id do o c co on n l la a p pi ip pe et ta a p po or r e el l r ra am ma al l m ma as s a an nc ch ho o d de el l
v vi is sc co os s m me et t r ro o p pa ar ra a d de es sp pu u s s c co ol lo oc ca ar rs se e e en n e el l b ba a o o c co on n e el l c ca ap pi il la ar r e en n p po os si ic ci i6 6n n v ve er r t t i ic ca al l, ,
p pe er r m mi it t i ie en nd do o q qu ue e e el l l li iq qu ui id do o a al lc ca an nc ce e l la a t te em mp pe er ra at t u ur ra a d de el l b ba a o o d de ej j n nd do ol lo o r re ep po os sa ar r d du ur ra an nt te e d di ie ez z
m mi in nu ut to os s. .

4 4. .- - C Co on n e el l c cr ro on n6 6m me et tr ro o s se e d de et te er r m mi in na a e el l t t i ie em mp po o q qu ue e t ta ar rd da a e el l l l q qu ui id do o e en n b ba aj j a ar r e el l n ni iv ve el l d de es sd de e l la a
m ma ar rc ca a i in nf fe er r i io or r d de el l b bu ul lb bo o A A a a l la a i in nf fe er r i io or r d de el l b bu ul lb bo o B B. . R Re ep pe et t i ir r e es st ta a o op pe er ra ac ci i n n t tr re es s v ve ec ce es s p pa ar ra a
a as se eg gu ur ra ar rs se e d de e l la a r re ep pr ro od du uc ci ib bi il li id da ad d d de e l lo os s r re es su ul lt ta ad do os s. .


5 5. .- - R Re ea al li iz za ar r e es st t e e p pr ro oc ce ed di im mi ie en nt to o c co on n a ag gu ua a d de es st t i il la ad da a p pa ar ra a c co on no oc ce er r e el l v va al lo or r d de e l la a c co on ns st ta an nt te e d de el l
v vi is sc co os s m me et t r ro o. . P Pa ar ra a e el l l l q qu ui id do o p pr ro ob bl le em ma a d de et te er r m mi in na ar r l la a v vi is sc co os si id da ad d a a l la as s t t e em mp pe er r a at t u ur ra as s i in nd di ic ca ad da as s
p po or r e el l p pr ro of fe es so or r . .




A An no ot ta a e en n l la as s s si ig gu ui ie en nt te e t ta ab bl la a l lo os s d da at to os s o ob bt te en ni id do os s. .

A Ag gu ua a

d de es st ti il la ad da a

L L q qu ui i d do o

p pr ro ob bl le e m ma a
T T( ( C C) )
e
t
T T( ( C C) )
e
t

2 2/ /3 3

2 2/ /3 3


4 4/ /0 0

4 4/ /0 0


4 4/ /5 5

4 4/ /5 5


V Vo o. .B Bo o. . ( (P Pr ro of fe es so or r) ): :_ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ _
F Fe ec ch ha a: :_ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ _









R RE ES SU UL LT TA AD DO OS S A A R RE EP PO OR RT TA AR R Y Y D DI IS SC CU UT TI IR R
C Co on n l lo os s d da at to os s o ob bt te en ni id do os s: :
1) D De et te er r m mi in na ar r l la a c co on ns st ta an nt te e d de el l v vi is sc co os s m me et tr ro o. .
2 2) ) I In nc cl lu ui ir r e en n u un na a t ta ab bl la a a a m ma an ne er ra a d de e c co om mp pa ar ra ac ci i6 6n n l lo os s v va al lo or re es s d de e l la as s v vi is sc co os si id da ad de es s o ob bt te en ni id da as s y y
d de e l la as s r re ep po or rt ta ad da as s e en n l la a l li it t e er ra at t u ur ra a. .

3 3) ) D De es sa ar r r ro ol ll le e u un n b ba al la an nc ce e d de e c co or ra az za a p pa ar ra a e el l t t u ub bo o c ca ap pi il la ar r y y d de ed du uz zc ca a l la a e ec cu ua ac ci i6 6n n ( (3 3) ). .
R RE EC CO OM ME EN ND DA AC CI IO ON NE ES S
S Se e d de eb be e u ut t i il l i iz za ar r e el l m mi is sm mo o c ca ap pi il la ar r p pa ar ra a e ev vi it ta ar r q qu ue e e ex xi is st ta an n d di if fe er re en nc ci ia as s, , d de eb bi id do o a a l la a c ca al li ib br ra ac ci i6 6n n d de e
c ca ad da a u un no o d de e e el ll lo os s. .
C Ca ad da a e eq qu ui ip po o d de eb be e p pr re ep pa ar ra ar r u un n b ba a o o a a u un na a t te em mp pe er ra at t u ur ra a d di if fe er re en nt te e a a l lo os s d de em m s s. .


B BI IB BL LI IO OG GR RA AF FI IA A
qq B BI I R RD D. ., , " "F Fe en n6 6m me en no os s d de e t tr r a an ns sp po or r t te e" ", , E Ed d. . J Jo oh hn n W Wi il le ey y a an nd d S So on ns s. .
qq K KI IR RK K. ., , " "E En nc ci ic cl lo op pe ed di ia a d de e T Te ec cn no ol lo og g a a Q Qu u m mi ic ca a" ", , E Ed di it to or r i ia al l H Hi is sp pa an no o- - A Am me er r i ic ca an na a. .
qq M MA AT TA AI I X X. ., , " "M Me ec c n ni ic ca a d de e F Fl lu ui id do os s y y M Ma aq qu ui in na as s H Hi id dr r u ul li ic ca as s" ", , E Ed di it to or r i ia al l H Ha ar r l la a. . P PE ER RR RY Y & &
C CH HI IL L T TO ON N. ., ,
" "M Ma an nu ua al l d de el l I I n ng ge en ni ie er ro o Q Qu u m mi ic co o" ", , E Ed d. . M Mc c G Gr ra aw w- - H Hi il ll l. .