SWISS ROLL

Etapa:
Croaziera
Portii:
10
Timp de preparare:
20 min
Timp de gatire:
25 min
Dificultate:
Scazuta
Ingrediente:
BLT
Branza 0! " 2 linguri
praf de copt " 1 lingurita #5g$
amidon #%u&tin$ " 1 lingura
5 al'u&uri
( gal'enu&uri
tarte o)az " ( linguri
indulcitor " 2 linguri
e&enta )anilie
cacao degre&ata" 2 lingurite
C*E+
indulcitor " 1 lingura
amidon " 2 linguri
lapte degre&at " 2 cani
2 gal'enu&uri
e&enta lamaie
coa,a de lamaie #eu am folo&it un pliculet de la Dr- .t/er$
Pa&i pentru e0ecutare:
Blat
Se &epara al'u&ul de gal'enu&- Intr"un )a& ame&tecati taratele1 gal'enu&urile1 'ranza1 amidonul1
praful de copt1 indulcitorul1 cacaua &i )anilia- In alt )a& 'ateti al'u&urile tare # eu le 'at cu un praf
de &are1 &e 'at mai repede &i foarte tare $2 ame&tecatile cu re&tul ingredientelor-
coperiti o ta)a cu 3artie de copt &au foaie de &ilicon- daugati aluatul &i coaceti la foc mediu
#cam 20 min$- Cat timp &e coace aluatul1 faceti crema-
Cand e&te gata aluatul &coateti"l &i ra&turnati"l pe folie de pla&tic-
C*E+
Puneti ,umatatea de cantitate de lapte cu undulcitorul la incalzit- Incalziti dar nu fier'eti- Intr"un
)a& ame&tecati gal'enu&urile cu re&tul de lapte 1 amidon1 e&enta de lamaie &i coa,a de
lamaie-daugati putin cate putin laptele cald pe&te ame&tec apoi puneti pe foc &i incalziti pana &e
ingroa&a- 4u fier'eti1 daca apar 2"( 'ule e o/- La&ati " o &a &e racorea&ca 10 min-
Puneti crema pe&te aluat &i rulati- Strangeti la capete folia &i 'agati la frigider- Sa a)eti pofta5
cheesecake cu lamaie
Etapa:
Croaziera
Ingrediente:
( al'u&uri
1 gal'enu&
6 linguri lapte degre&at
( linguri de indulcitor pul'ere
10 grame praf de copt# 1 pliculet72 lingurite $
2 lingurite e&enta de lamaie
500 grame 'ranza degre&ata
Pa&i pentru e0ecutare:
l'u&urile &e 'at &puma1 *e&tul ingredientelor &e 'at cu mi0erul pana &e al'e&te u&or crema a&tfel
formata- poi &e ame&teca u&or cu &puma de al'u&uri1 dupa care &e introduc in cuptorul incin&-
BUDINCA DELICIOASA!!! Foarte rapida!
De&ert
Etapa:
Croaziera
Portii:
2
Timp de preparare:
5 min
Timp de gatire:
5 min
Dificultate:
Scazuta
Ingrediente:
. cana de lapte
2 linguri indulcitor praf
1 lingura %u&tin
1 lingurita e&enta )anilie
1 lingurita e&enta migdale
Pa&i pentru e0ecutare:
Laptele &e pune la fiert- Se adauga ame&tecand incontinuu1 re&tul de ingrediente1 pana &e ingroa&a
putin- Se poate con&uma calda &au rece1 dupa preferinte5
ra!tura cu iaurt
De&ert
Etapa:
Croaziera
Ingrediente:
8 ( oua
" 1 iaurt #eu am pu& 1 &i inca ,umatate Danone 0!$
" 192 lingurita indulcitor
" 1 lingurita e&enta de portocale &au rom
" 6 linguri zeamil #amidon %:STI4 8 &e ga&e&te pe&te tot$
" 1 pliculet de dro,die #&au un cu'ulet de 25 gr-$
Pa&i pentru e0ecutare:
.uale &e 'at cu iaurtul1 apoi &e adauga indulcitorul1 e&enta1 zeamilul &i dro,dia- m pu& totul intr"o
forma de c3ec1 pe care am un&"o cu ulei1 dupa care am pu& 3artie cerata &i la cuptor cu ea timp de
cca-50 min #cred ca mai mergea inca )reo 10 min-$
;oarte 'una1 mai ale& ca nu are tarate de o)az1 deci puteti manca de&tul de mult-
Biscuiti deliciosi
De&ert
Etapa:
Croaziera
Portii:
10
Timp de preparare:
(0 min
Timp de gatire:
15 min
Ingrediente:
( gal'enu&uri
( linguri lapte praf degre&at
( linguri amidon
in functie de con&i&tenta 1 eu amadaugat &i o lingura doua de iaurt 0!
e&enta mar cu &corti&oara #nou de la Co&eli " am ga&it in Cora$
2"( linguri indulcitor
Pa&i pentru e0ecutare:
Se ame&teca ingredientele1 &e toarna aluatul in forme &i &e coace la foc mediu 15 minute- Pofta
mare5
ra!itura pu"oasa cu iaurt
De&ert
Etapa:
Croaziera
Timp de preparare:
15
Timp de gatire:
(0
Dificultate:
Scazuta
Ingrediente:
2 oua1 2 lingurite indulcitor pudra1 2 iaurturi naturale degra&ate 0! gra&ime1 50 gr amidon gu&tin1 o
aroma in functie de gu&t #merge f 'ine cu )anilie9lamaie$1 1 praf de &are-
Pa&i pentru e0ecutare:
Se preincalze&te cuptorul la 210 grade C1 &e &epara al'u&urile de gal'enu&uri- %al'enu&urile &e
ame&teca cu indulcitorul &i &e adauga iaurturile1 amidonul &i aroma alea&a- l'u&urile &e 'at &puma
pana &e intare&c &i &e adauga un praf de &are- Se incorporeaza in preparatul anterior- Pa&ta &e )ar&a
intr"o forma de c3ec pe 3artie de copt &i &e la&a la cuptor cca (0 min-
uddi#$ rapid de cacao
De&ert
Etapa:
Croaziera
Portii:
1
Timp de preparare:
5
Timp de gatire:
10
Dificultate:
Scazuta
Ingrediente:
1 pa3ar de lapte
2 linguri indulcitor
1 lingura amidon %u&tin
)anilie9rom9orice alta e&enta
1 lingurita cacao
Pa&i pentru e0ecutare:
SE pune la fiert laptele in care &e adauga e&entele1indulcitorul1cacao &i amidonul-Se 'ate continuu
cu telul la foc mic pana &e ingroa&a-Se ra&toarna intr"un ca&tron curat &i &e la&a la racit-
Crema de %a#ilie ca &a'a ptr pra!ituri
De&ert
Etapa:
tac
Ingrediente:
1 l lapte
<"= gal'enu&uri
de ou1
100 gr indulcitor praf
1 &corti&oara &au )anilie 1 coa,a de
lamiie &au de portocale
Pa&i pentru e0ecutare:
Se
pune laptele pe foc la incalzit cu aromele #&corti&oara &au )anilia &i
coa,a de lamiie &au portocala$- 4u &e la&a decit pana &e incalze&te
'ine1 nu &e da in foc- Se &epara gal'enu&urile de al'u&uri #al'u&urile
nu &e folo&e&c la reteta a&ta$- Se ame&teca u&or gal'enu&urile cu
za3arul intr"un )a& &i apoi &e toarna laptele cald1 ame&tecandu"&e pana
&e face ca o crema lic3ida- Se pune la foc #pe plita &a nu &e lipea&ca$
&au la 'aie marina &i &e ame&teca pana &e mai ingroa&a #ca o &mantana
care curge greu$-
+od de &er)ire
Se pune ca 'aza pe farfurie1 pe&te crema &e pune dupa cum dore&te &i ce dore&te fiecare-
pra!i " &u#a de la miha
De&ert
Etapa:
tac
Timp de preparare:
5 min
Timp de gatire:
(0 min
Dificultate:
Scazuta
Ingrediente:
500 gr- 'ranza de )aci degre&ata1( oua16 linguri tarate de o)az1un praf de copt1indulcitor &i arome
dupa gu&t-
Pa&i pentru e0ecutare:
me&tecati 'ine ingredientele de mai &u&1puneti intr"o ta)a teflonata &au cu 3artie de copt &i dati la
cuptor pana &e rumene&te-
E&te a'&olut delicioa&a-
Pofta 'una5
pra!itura a#ca
de&ert
Etapa:
tac
Timp de preparare:
5
Timp de gatire:
15
Dificultate:
Scazuta
Ingrediente:
(00 'ranza de )aci dietetica
(00 iaurt dietetic
1 al'u& de ou
1 192 lingurite tarate de o)az
indulcitor dupa gu&t
e&enta de )anilie
5 grame praf de copt# ,umatate de pliculet$
Pa&i pentru e0ecutare:
al'u&ul &e ou care &e 'ate &puma 1&e ame&teca toate ingredientele -&e incalze&te cuportul pe pune in
ta)a pe 3artie de copt 1&e 'aga la cuptor 15 min
(i#$iute )ucause de la Da#a * A#d+
De&ert
Etapa:
tac
Ingrediente:
200 gr- 'ranza de )aci 0!
( linguri indulcitor
coa,a de la 192 lamaie
100 ml lapte 0!
( linguri tarate o)az
e&enta de rom &au migdale
Pa&i pentru e0ecutare:
Intr"un 'ol1 &e ame&teca taratele de o)az cu laptele1 indulcitorul1 coa,a de lamaie ra&a &i e&enta &i &e
introduc in cuptorul cu microunde 2 minute #&au compozitia &e face pe aragaz a&tfel incat &a ia&a ca
un gri& gro&$- Se &coate din cuptorul cu microunde
&i &e ame&teca putin cu o lingura- Se la&a la racit1 dupa care1 compozitia &e ame&teca impreuna cu
'ranza &i &e fac mingiutele- Se pot ro&togoli prin pudra de ro&co)e1 &e pot la&a a&a &au &e pot pudra
cu &corti&oara-
I#$hetata de ca"ea de la Laura
De&ert
Etapa:
tac
Ingrediente:
1 l lapte degre&at1
( linguri de ne&1
(00 g indulcitor1
= gal'enu&uri
Pa&i pentru e0ecutare:
Se fier'e intr"un )a& laptele cu ne&ul- Se freaca
indulcitorul cu gal'enu&urile pu&e pe rand- Se toarna pe&te gal'enu&uri
laptele1 cate putin1 &e ame&teca &i &e fier'e pana &e ingroa&a- Se race&te- Se
pune in forma &i &e introduce in congelator
i#$hetata de lamaie
Etapa:
tac
Portii:
(
Timp de preparare:
15 min
Dificultate:
Scazuta
Ingrediente:
25092>0 iaurt fin
6 linguri indulcitor
o lamaie &i e&enta de lamaie
( al'u&uri
optional" o lingurita de amidon
Pa&i pentru e0ecutare:
250 gr iaurt fin12 linguri indulcitor1zeama de la 192 lamaie1coa,a &i e&enta de lamaie &e ame&teca
'ine-Cele ( al'u&uri &e 'at 'ezea cu alte 2 linguri de indulcitor #optional o lingurita amidon
pt-&ta'ilizarea 'ezelei$ Se incorporeza u&or 'ezeaua in iaurt1&e pune in aparatul de ing3etata &au
direct la ing3etat-
, al&us de ou se &ate spuma cu o li#$ura de i#dulcitor- apoi i#cet se
i#corpore'a . li#$uri de &ra#'a sla&a si 'eama de la !umatate de lamaie/ daca
al&usul e &i#e &atut iti iese o crema pu"oasa/
RA)I0URA IS0EA0A
Etapa:
Croaziera
Ingrediente:
6 oua
6 linguri tarate de o)az facute faina la 'lender
1 lingura amidon #%u&tin$
150 g 'ranza degre&ata #eu am folo&it Lacteea 0-2!$
10 linguri indulcitor praf #eu am folo&it Diamant$
500 ml lapte degre&at #eu am folo&it LaDorna 0-1!$
e&enta de )anilie
Pa&i pentru e0ecutare:
Se freaca 'ine indulcitorul praf cu 'ranza degre&ata 'ine de tot pana capata con&i&tenta de
&mantana- Se &epara al'u&urile de gal'enu&uri &i &e adauga treptat cate un gal'enu&1 ame&tecand
'ine- Se adauga laptele fiert &i racit &i amidonul cu faina de tarate de o)az &i cu e&enta de )anilie &i
&e ame&teca 'ine de tot1 ca &a nu faca cocoloa&e-
l'u&urile &e 'at &puma tare cu un praf de &are &i &e incorporeaza u&or cu re&tul compozitiei-
Sa nu )a &periati daca tot ame&tecul e&te mai mult lic3id decat &olid :$1 pentru ca a&a tre'uie &a fie-
Se toarna cu gri,a tot aluatul intr"o ta)a in care &"a pu& 3artie de copt in preala'il &i &e 'aga u&or in
cuptor #a)eti gri,a &a nu curga$ :$-
Cuptorul tre'uie &a fie incin& in preala'il- Se 'aga ta)a pe treapta de mi,loc a cuptorului &i &e
coace la foc minim #120 grade e la mine minimul$ timp de 1 ora1 ma0im 1 ora &i 10 min- Daca
)reti1 in ultimele 5 min puteti da focul mai tare &a &e rumenea&ca u&or pe dea&upra #nu e nece&ar5$-
*ezultatul )a fi unul delicio&- Pra,itura &e imparte &ingura in (: un 'lat f &u'tire ,o&1 crema la
mi,loc &i un 'lat foarte pufo& dea&upra-
)eti gri,a &a portionati a&tfel incat &a mancati ma0imul de tarate de o)az permi&e-
m citit pe forum &i am )azut ca parerile pri)ind con&umul de lapte degre&at &unt impartite1 deci
&a nu imi &ariti in cap :$---fiecare alege daca )rea &au nu &a faca reteta1 laptele degre&at fiind
&ingurul aliment ?du'io&? de aici-
@a urez cu drag pofta 'una5
CIOCOLA0ISI(O CU CRE(A DE 1ANILIE DE LA LAURA 2 A0AC
Ingrediente:
e#tru crema de ciocolata3
( linguri de tArBCe de o)Az
1 lingurita praf de copt
1 linguriCA praf de cacao
2 linguri de fri&ca crema de 'ranza 0!
2 al'uDuri
PudrA Endulcitor
1 lingura praf de proteine
e#tru crema de %a#ilie3
2 foi de gelatinA
2 gal'enu&uri de ou
10 centilitrii de lapte degre&at
5 linguri de fri&ca crema de 'ranza 0!
PudrA Endulcitor
E&enta de )anilie
Pa&i pentru e0ecutare:
Preincalze&te cuptorul- Prepara crema cu toate ingrdientele-
Puneti crema intr"o forma alungita &i 'agati"o la cuptor 15 minute- Se &coate din cuptor &i din
forma &i &e la&a
&a &e racea&ca- Puneti gelatina intr"un 'ol cu apa rece- Se ame&teca
gal'enu&urile cu pul'eri de proteine- Turnati pe&te ele laptele fier'inte-
dauga gelatina &i ame&teca 'ine pana &e tope&te- dauga indulcitorul &i
)anilia- Se la&a un pic &i apoi de adauga fri&ca crema- Pra,itura de ciocolata
de taie ca pe tort1 in trei &traturi &i &e unge cu crema de )anilie1 ultima fiind
foaie de ciocolata- Se la&a la frigider o noapte-
CRE(A DE 4A5AR ARS
Ingrediente:
" 10 oua
" 1 litru de lapte 0! gra&ime #am folo&it La Dorna$
" 15 lingurite de indulcitor pudra
" 2 fiole e&enta de )anilie
" coa,a de la o lamaie
Pa&i pentru e0ecutare:
" ca de o'icei1 primul lucru a fo&t &a fac focul la cuptor
" urmatorul pa& a fo&t &a &parg ouale intr"un ca&tron incapator2 le"am ame&tecat putin cu telul para1
pana au inceput &a &e omogenizeze2 am adaugat indulcitorul &i am mai ame&tecat un pic
" am pu& laptele &i e&enta de )anilie &i coa,a de lamaie &i am ame&tecat pana am o'tinut o
compozitie omogena
" am turnat compozitia intr"un )a& termorezi&tent1 pe care l"am a&ezat intr"un alt )a&1 mai mare1 in
care am pu& apoi apa rece
" am copt crema de za3ar ar& cam o ora1 a)and gri,a &a completez cu apa rece )a&ul in care &tatea
crema #in felul ace&ta1 crema nu a,unge &a capete o te0tura ?'uretoa&a?$
C5EC NICO
Ingrediente:
1 pac3et 'ranza de )aci
( linguri iaurt
2 linguri amidon
( oua
( linguri tarate de o)az macinate fin #&au nemacinate$
indulcitor lic3id1 e&enta )anilie &i rom1 putina zeama de lamaie1 praf de copt
Pa&i pentru e0ecutare:
m dat drumul la cuptor &a &e incalzea&ca- Intr"un 'ol am 'atut ouale cu mi0erul1 am pu& e&entele1
praful de copt &tin& cu zeama de lamaie1 putina coa,a ra&a de lamaie1 amidonul1 iaurtul &i 'ranza de
)aci- m turnat compozitia intr"o ta)a de c3ec im'racata in 3artie de copt- Dea&upra am pre&arat
putina cacao pentru decor- 4u am a)ut fructe go,i1 dar pana data )iitoare cand mai fac1 imi cumpar
&i din alea- ie&it un deliciu-
AANASI
Ingrediente:
(00 g 'ranza &la'a
2 oua
21 ( linguri de amidon
un )arf de lingura de 'icar'onat &tin& cu zeama de lamaie
indulcitor dupa gu&t
)anilie
Pa&i pentru e0ecutare:
Se ame&teca ingredientele &i &e frig in tigaie1 fara ulei1 &au la cuptor pe 3artie de copt-
AS0A 0AR0INABILA DU6AN
Ingrediente:
" un gal'enu& de ou
" o lingura de pudra de ro&co)e
" e&enta de rom 9 )anilie &au mgdale 8 dupa gu&t
" putin indulcitor lic3id
Pa&i pentru e0ecutare:
Poate fi con&umata in perioada de atac dar nu mai mult de doua9trei pe &aptamana datorita gal'enu&ului de ou5
Se ame&teca toate ingredientele foarte 'ine &i1 daca e&te cazul1 &e mai dauga putina apa &au lapte 0! 8 ie&e ca un
topping de ciocolata-
Eu am pu& ace&t topping pe ing3etata cu continut redu& de gra&imi #reteta e&te de,a adaugata$
0AR0A DE OUA CU 1ANILIE DE LA 0EODORA
Ingrediente:
5 oua
(>5 ml lapte degre&at #0!gra&ime$
e&enta de )anilie
e&enta de rom
fulgi &au tarate de o)az #optional$
indulcitor # eu am pu& 2 pa&tilute de za3arina$
Pa&i pentru e0ecutare:
.uale &e 'at 'ine cu mi0erul &au cu telul1 in timp ce laptele e&te pu& pe foc la incalzit- Dupa ce
laptele &"a incalzit &uficient incat &a poate fi 'aut1 &e ia de pe foc &i &e pune in el e&enta de )anilie &i
de rom &i indulcitorul1 dupa gu&t- Se )ar&a putin cate putin in ouale 'atute &i &e ame&teca continuu-
Compozitia &e pune intr"o ta)a teflonata &au o ta)a tapetata cu 3artie de copt1 &i &e 'aga la cuptor la
'ain"marie1 dupa ce am pu& cate)a tarate &au fulgi de o)az- Se la&a pana &e face o cru&ta# puteti &a
incercati daca e&te facuta cu o &co'itoare$- Se &coate din cuptor 1 &e la&a la racit1 apoi 2 ore la
frigider-
BISCUI0I CU ARO(A DE (I7DALE 8reteta de pe siteul o"icial DU6AN9
Ingrediente:
"( gal'enu&uri
"1 lingura tarate de o)az
"1 lingura de indulcitor praf
"10 picaturi de aroma de migdale
Pa&i pentru e0ecutare:
&e 'at gal'enu&urile cu indulcitorul1 &e adauga taratele de o)az1 &e ame&teca &i &e adauga apoi
picaturile de e&enta de migdale- &eparat 'ateti al'u&urile &puma &i ame&tecati delicat cu compozitia
preparata anterior- formati mici grama,oare pe 3artie de copt &i coaceti in cuptorul preincalzit la
1>0F pentru 5 minute- &a a)eti pofta :$
:CRE(A DE 4A5AR ARS:
Ingrediente:
600 gr iaurt 012! 1 ( oua1 2 linguri crema de 'ranza 012!1 indulcitor &i e&enta de )anilie dupa gu&t
Pa&i pentru e0ecutare:
Se 'at ouale cu indulcitorul &i e&enta de )anilie1 &e adauga iaurtul &i 'ranza &i &e ame&teca f 'ine-
Se ia o ta)a din &ticla termorezi&tenta1 &e pre&ara putin indulcitor &i &e ra&toarna compozitia de
iaurt- Se coace in cuptorul preincalzit 60"65 min la 1=0 grade- Se da la rece-
BUDINCA 8LACIN0A9 CU IAUR0
Ingrediente:
< oua
< linguri indulcitor
( linguri amidon#optional$
o galetu&a iaurt 011! gra&ime #are G00 grame$
un plic praf de copt
e&enta )anilie9rom
coa,a de lamaie
Pa&i pentru e0ecutare:
Se 'at al'u&urile cu indulcitorul &puma &i &e adauga pe&te gal'enu&urile frecate cu putina &are-
Iaurtul &e ame&teca cu amidonul1e&enta1 praful de copt &i coa,a de lamaie1 &i &e incorporeaza in
compozitia de ou-Se pune intr"o ta)a tapetata cu 3artie de copt &i &e 'aga la cuptor cca 65 de
minute-eu am tinut"o pana a inceput &a &e rumenea&ca dea&upra- E&te delicioa&a #eu am de)orat
de,a ( 'ucatele iar &otul ,umatate de ta)a $ &i f u&or de facut- Sfatul meu e&te &a o puneti intr"un )a&
mai mic ca &a fie putin mai groa&a iar cei care au mancat fructe go,i cred ca le pot adauga pe po&t
de &tafide:$$$$$
C5EC ARO(A0
Ingrediente:
2 oua
2 lg tarate de o)az
1 lgt coco& macinat #la alegere1 eu am pu& acum pentru prima data$
putina e&enta de lamaie &i portocala
in )arf de lingurita de praf de copt
1 lgt cacao
1 lg iaurt degre&at
2 lg 'ranza moale
putina nuc&oara
1 lg go,i
6"5 picaturi indulcitor
Pa&i pentru e0ecutare:
am 'atut &puma cele 2 al'u&uri apoi in alt recipient am ame&tecat &eparat celelalte ingrediente-
am ame&tecat totul in afara e 2 linguri de &puma de a'lu& pentru a"l pune dea&upra #in&piratie de
moment$
am pu& toata compozitia intr"o forma de c3ec pe 3artie de copt-
ace&t c3ec l"am facut pt o portie pt ca &unt doar 2 linguri de tarate de o)az1 am con&iderat ca pot
con&uma taratele intr"o forma mai placuta1 &per ca nu am gre&it-
CIOCO 0RUFFE
Ingrediente:
Ingrediente:
" 6 lingurite cacao degre&ata H ce)a in plu& pentru decor
" 1 lingura iaurt 0!
" 5 linguri lapte praf degre&at
" 2 gal'enu&uri
" 5 picaturi aroma la alegere
" ( lingurite indulcitor #eu am pu& ce)a mai mult1 imi place mai dulce$
Pa&i pentru e0ecutare:
Se ame&teca toate ingredientele-daugati mai mult lapte praf daca pa&ta nu are con&i&tenta ferma1
;ormati 'ilute &i dati"le prin cacao #eu am ame&tecat cacao pentru decor cu un pic de
indulcitor$-Dati la frigider- Pofta mare5
CIOCO 0RANDAFIRASI
Ingrediente:
" ( oua
" ( linguri amidon
" 6 linguri iaurt 0!
" ( lingurite cacao degre&ata
" 1 lingura indulcitor #puneti mai mult in functie de cat )reti de dulce$
" 1 lingurita praf de copt
" aroma
Pa&i pentru e0ecutare:
me&tecati cu mi0erul ingredientele1 puneti aluatul in ta)a de 'rio&e de &ilicon &au alte forme care
pot fi 'agate la micro1 coaceti la microunde < min- In reteta &pune ca tre'uie ca mi,locul &a ramana
ca o &arlota- +ie nu mi"a reu&it- Poate reu&iti )oi- Pofta mare5
RA)0URA CU IAUR0
Ingrediente:
8 ( oua- 1 iaurt #eu am pu& 1 &i inca ,umatate Danone 0!$
" 192 lingurita indulcitor
" 1 lingurita e&enta de portocale &au rom
" 6 linguri zeamil #amidon %:STI4 8 &e ga&e&te pe&te tot$
" 1 pliculet de dro,die #&au un cu'ulet de 25 gr-$
Pa&i pentru e0ecutare:
.uale &e 'at cu iaurtul1 apoi &e adauga indulcitorul1 e&enta1 zeamilul &i dro,dia- m pu& totul intr"o
forma de c3ec1 pe care am un&"o cu ulei1 dupa care am pu& 3artie cerata &i la cuptor cu ea timp de
cca-50 min #cred ca mai mergea inca )reo 10 min-$
BISCUI0I DELICIOSI
Ingrediente:
( gal'enu&uri
( linguri lapte praf degre&at
( linguri amidon
in functie de con&i&tenta 1 eu amadaugat &i o lingura doua de iaurt 0!
e&enta mar cu &corti&oara #nou de la Co&eli " am ga&it in Cora$
2"( linguri indulcitor
Pa&i pentru e0ecutare:
Se ame&teca ingredientele1 &e toarna aluatul in forme &i &e coace la foc mediu 15 minute- Pofta
mare5
S5ODOU 8E77 NO79
Ingrediente:
200 ml lapte
1 gal'enu&
indulcitor dupa gu&t
e& )anilie
Pa&i pentru e0ecutare:
Se freaca gal'enu&ul cu za3arul &i )anilia- Se adauga laptele fier'inte &i &e pune pe foc mic
ame&tecand continuu pana ce &e ingroa&a putin-
LACIN0A CU BRAN4A
Ingrediente:
6 linguri tarate o)az
6 linguri amidon#a)eti gri,a &a impartiti pe 6 zile$
1 iaurt mare cremo& 0!
500 gr- 'ranza &la'a de )aci#am folo&it de 11= !$ 1 recomand &a nu fie 'ranza cremoa&a
1 praf copt
2 oua
indulcitor dupa preferinte
Pa&i pentru e0ecutare:
Se ame&teca toate ingredientele &i &e pune intr"o ta)a tapetata cu 3artie de copt- Se introduce la
cuptor pentru cca- 20 min-
:n de&ert f delicio&-
Pofta mare5
0IRA(ISU de la +oo
Ingrediente:
PT-L:T:
6 lingurite tarate o)az
2 lingurite 'ranza 0!
1 lingurita indulcitor
1 ou1 intreg &au dooar al'u&ul
196 lingurita 'icar'onat
cafea 8 pt a inmuia foaia dupa ce &e coace-
PT-C*E+:
2 oua intregi
10 lingurite a&partam &au 2"( lingurite edulcorant
(00gr- 'ranza 0!
PT-D.*4T: cacao de&gra&ata
Pa&i pentru e0ecutare:
L:T:L: &e ame&teca toate ingredientele1 mai putin cafeaua1 care &e )a folo&i apoi pt inmuierea
foilor1 in tupper de 16I16cm &e pun cam cate ( lingurite de compozitie &i &e pune la microunde 2"2
192min1 in functie de fiecare aparat- Din toata compozitia ie& 6 foi-
C.+P.JITI: Se 'at al'u&urile &puma- Separat &e 'at gal'enu&urile 'ine cu indulcitorul1 &e
adauga 'ranza &i &e ame&teca &i apoi &e incorporeaza &puma de al'u&uri pana totul de)ine o
compozitie omogena- Daca )reti crema mai dura &e poate adauga gelatina-
+.4TK:L P*KIT:*II:
In pa3are &au in ce doriti d)& &e incepe prin a pune o foaie1 ce &"a inmuiat cu un pic de cafea1 apoi
crema1 apoi un pic de cacao &i iar foaie1 crema &i cacao- @a ie& doua a&tfel de pra,ituri tirami&u1 ce
par delicioa&e-
CIOCOLA0A DE CASA
Ingrediente:
100 ml apa1 200 gr lapte praf1 2 linguri indulcitor praf1 ( linguri de cacao1 1 gal'enu& de ou
Pa&i pentru e0ecutare:
Pe foc &e incalze&te apa cu indulcitor &i &e fier'e 1 min- Se ia de pe foc-
Separat &e ame&teca laptele praf cu cacao- Se adauga pe&te apa incalzita ame&tecand continuu-
Dupa omogenizare &e adauga gal'enu&ul de ou- Se la&a la racit &i apoi &e 'aga la frigider pana &e
intare&te-