Panes de cuatro harinas saborizados

Ingredientes
harina 100 g
sal 2 cditas.
levadura 40 g
agua tibia Cantidad necesaria
leche tibia Cantidad necesaria
harina integral 100 g
harina de salvado 250 g
yogurt 1
harina de centeno 250 g
avena arrollada 50 g
Receta
Chef hna. bernarda
Programa saladas tentaciones
stilo euro!ea
Receta
"asa de Pan
# n una olla con agua hirviendo cocine la avena arrollada durante $uince minutos. %e&e re!osar en el mismo agua
de cocci'n durante toda una noche.
# %isuelva la levadura con leche tibia.
# Pi$ue las !asas de uva.
# "ezcle la harina blanca( la harina de salvado( la harina integral y la harina de centeno( con la avena arrollada.
%is!onga en forma de corona.
# )*ada el yogur( la sal( la levadura.
# Integre los ingredientes con la mano a*adiendo de a !oco el agua tibia.
# )mase bien. +e!are la masa en tres !artes.
Pan con semillas de ama!ola
# Precaliente el horno a 1,0-.
# )mase una !orci'n y forme los bollitos.
# Pinte con huevo( es!olvoree con semillas de ama!ola.
# n una !laca !ara horno !reviamente enmantecada colo$ue los !ancitos. %e&e levar
# .leve al horno durante treinta minutos.
Pan con nueces y !asas
# Precaliente el horno a 1,0-.
# stire en la mesada !reviamente enharinada un bollo y rellene con nueces( !asas de uva y el aceite.
# )mase( corte en trozos y forme de bollitos.
# Pinte con huevo y es!olvoree con semillas de s/samo.
# n una !laca !ara horno !reviamente enmantecada( colo$ue los !ancitos. %e&e levar.
# .leve al horno durante treinta minutos.
Pan con &am'n y cebolla
# Corte el &am'n en cubos !e$ue*os.
# Pele y corte la cebolla en cubos !e$ue*os.
# Precaliente el horno a 1,0-.
# n una sart/n con aceite rehogue la cebolla &unto con el &am'n. Retire
# stire la masa( incor!ore la cebolla con el &am'n cocido(
# )mase( corte en trozos y forme los bollitos.
# Pinte con huevo y es!olvoree con $ueso de rallar.
# n una !laca !reviamente enmantecada colo$ue los !ancitos. %e&e levar.
# .leve al horno y cocine durante treinta minutos.
Presentaci'n
# Presente los !ancitos en un !lato y sirva.