CENTRIFUGACIN

Separacin de sustancias de diferente

densidad mediante movimiento
giratorio
Aplicaciones
Separacin de clulas de caldos biolgicos
Remocin de desechos celulares de caldos de
clulas que han sido sujetas a rompimiento
Separacin de precipitados proteicos
Recuperacin de productos insolubles
Fundamentos
Teora de sedimentacin:
Ley de Stokes
Accin de la Gravedad
Accin de una fuerza centrfuga
Fuerza de aceleracin = Fuerza de empuje + Fuerza de arrastre
Flujo laminar
Partculas esfricas
Velocidad de sedimentacin
CENTRIFUGACION
SEDIMENTACION LIBRE
F
r
P
E
E: Empuje hidrosttico
F
r
: Fuerza de roce
viscosa
P: Peso
F
r
E
R

P
F
c
P
R
Factor G
Medida relativa de la velocidad de sedimentacin de
una partcula en un campo centrfugo con respecto a
su velocidad de sedimentacin en el campo
gravitacional.
Equipos
Centrfugas
Sedimentadoras
Filtrantes
Tubular
Cmara mltiple
Tazn slido
Decantadoras
Discos
Equipos de Filtracin-Centrfuga
Canasta perforada cubierta con un medio filtrante que
gira a altas velocidades.
Los slidos se depositan sobre el medio filtrante.
Salida de lquido claro.
Equipos de sedimentacin centrfuga
La suspensin se alimenta a un tazn que se hace
girar provocando que los slidos se colecten sobre
una pared y el sobrenadante se recupere por accin de
un colector lquido.
Clarificacin.
Recuperacin de slidos.
Operacin en forma continua o intermitente.
Centrfuga Tubular
Capaz de separar partculas hasta de 0.1 m.
Modelos industriales:
- 15000 rpm
- 12000 G
- entre 500 y 3500 l/h
- 2 a 4 kg slido por lote
Centrfugas de Cmara Mltiple
Dimetro de 335 a 615 mm
Entre 5000 y 8400 rpm
5000 y 9000 G
Capacidad de slidos entre 2.5 y 60 litros.
Centrfuga de Tazn slido
Dimetro de 95-125 cm
Capacidades volumtricas de 100 a 300 litros
Menor relacin de longitud a dimetro que las
tubulares.
Centrfugas Decantadoras o de Tornillo
Velocidades entre 1600 a 6000 rpm
Campos centrfugos menores.
Dimetro de 15 a 140 cm.
Descarga de slidos de 30 kg/h hasta 60 ton/h
Alimentaciones entre 3.8 a 1890 l/min.
Centrfuga de Discos
Clasificacin segn la forma de descarga de slidos:
Retencin de slidos.
Tazn abierto de descarga intermitente de slidos.
Vlvula tipo boquilla de descarga intermitente de
slidos.
Boquilla para la descarga continua de slidos
Tazn abierto
Retencin de slidos
Dimetro de 21-44 cm
Fuerzas centrfugas de 5000-8000 G
Capacidad de slidos de 5 a 20 litros
Flujos de 0.4 a 1500 l/min
Diseo de Equipo de Centrifugacin
Desarrollo de una expresin para el tiempo de
residencia en la centrfuga.
Expresin para el tiempo de sedimentacin.
Combinacin de ambas expresiones para relacionar el
gasto volumtrico manejable con las propiedades del
caldo (tamao de partcula, diferencia de densidades,
viscosidad del lquido) y la geometra de la
centrfuga.
Escalamiento y Diseo
La teora de la sedimentacin combinada con la
experimentacin en equipos pilotos, permite operar y
disear racionalmente los equipos de centrifugacin.
Diseo de Centrfugas Tubulares
Tiempo de residencia:
Tiempo de sedimentacin:
Diseo de Centrfugas Tubulares
Gasto manejable para 100% sedimentacin:
Gasto manejable para 50% sedimentacin:
Diseo de Centrfuga de Discos
Gasto manejable para 100% sedimentacin:
Gasto manejable para 50% sedimentacin:
Filtracin centrfuga
Gasto volumtrico:
Tiempo de filtrado: