AGARICUS bisporus - White Button -

Ciuperci
Pret: 20,00 ron
Comanda telefonica:
Tel: 0721245550; 021-3277070
Fax: 021-3277073
E-mail: bucuresti @anthesisro
Tehnoloie de cultura
!iu"erca #e cultura, cu un $ust #esa%arsit, "e care o "uteti culti%a in $ara&, in beci, sera, solar
neincal'it, so"ron Este un aliment "er(ect #in toate "unctele #e %e#ere: sa%oare, sim"litatea "re$atirii,
a"ort #e substante nutriti%e si bene(iceTem"eratura #e (ructi(icare: 12-1) $r ! *$aricus E#ulis este
#e culoare alba cunoscuta si sub #enumirea #e +bul$are #e 'a"a#a, #eoarece are "alaria nete#a, (ara
scuam Tem"eratura #e (ructi(icare: 23-25
o
! *$aricus - este #e culoare alba, cu su"ra(ata nete#a si
cu o mica conca%itate in centruTem"eratura #e (ructi(icare este21-2.
o
!
!iu"ercile au ne%oie #e un su"ort or$anic "e care sa creasca si #in care sa isi "rocure hrana
!iu"ercile au ne%oie #e o inca"ere care se (ie termic i'olata si bine aerisita /ar "artea cresterii
e(ecti%e a ciu"ercilor in aceste inca"eri este "artea usoara #in toata a(acerea, "artea $rea consta in
"relucrarea com"ostului Prelucrarea compostului! *ceasta meto#a, ba'ata "e "aie este recoman#ata
ince"atorilor "entru usurinta cu care se "re"ara *le$eti "aie (ara urme #e muce$ai "entru a nu
com"romite cultura #e ciu"erci *%eti ne%oie #e un butoi metalic bine s"alat si #e'in(ectat *se'ati o
sita metalica cam la 10-15 cm #e la (un#ul butoiului 0aiele "uteti sa le (olositi intre$i sau tocate cam
#e 5-10 cm, #esi se "re(era "aiele tocate "entru usurinta cu care imbiba a"a /u"a ce ati "us "aiele in
butoi ase'ati o alta sita #easu"ra "aielor si o $reutate "este sita 1m"leti butoiul "ana la (ara o "alma
#e la mar$inea butoiului *co"eriti butoiul cu un ca"ac si incal'iti a"a "ana la 75-)0
o
! 0astrati
tem"eratura #e )0
o
! tim" #e 4-5 ore 2tin$eti (ocul si lasati totul "e a #oua 'i can# %eti %arsa
continutul butoiului "e o "lat(orma #e beton "utin inclinata 3m"rastiati "aiele ast(el incat sa (ie intr-un
strat #e 15 cm /u"a cate%a 'ile "uteti (olosi com"ostul ast(el obtinut0relucrarea com"ostului e un
"roces #estul #e lent: #urea'a cam o luna si necesita multa munca si materie "rima
Semanat in interior 2ubstratul "er(ect este bale$arul #e cal bine maturat 2e "oate utili'a substrat
$ata "re$atit, s"ecial "entru cultura ciu"ercilor4#ata ce a%em com"ostul este ase'at "e niste ra(turi
sau saci #e "lastic in care se "resara si miceliul "entru ca #u"a 10-12 'ile sa a"ara "rimii mu$uri sau
+"rimor#iile #e (ructi(icare,, #u"a alte . 'ile sa a"ara butonii #e (ructi(icare /u"a 3 sa"tamani #e
insamantare %a a"area "rimul %al #e ciu"erci $ata #e recoltare
Perioada de recoltare tine cam 40-45 'ile si la (iecare 2 'ile a"are o noua recolta *st(el #e "e 1m" se
cule$ cam 10 5$ #e ciu"erci *$aricus "e un ciclu 6a s(arsitul ciclului se sterili'ea'a inca"erea "entru
ca s"orii $eneratiei "rece#ente sa nu imbolna%easca cu %irusi si bacterii urmatoarea $eneratie #e
ciu"erci 1rmatorul ciclu se ince"e ime#iat #u"a sterili'are 3n #e"en#enta #e con#itiile #e
tem"eratura "e tim"ul iernii "e care le o(eriti se "ot creste 2-3 cicluri "e an