, ,

SEKOLAH MENENGAH KEBANGSAAN ELOPURA 2

WDT 136, PEJABAT POS RUMAH PERSEKUTUAN
90500, SANDAKAN, SABAH.
Tel: 089-632601 / Fax: 089-632934

BORANG PENYERTAAN
PERTANDINGAN MEMASAK : MINGGU KESIHATAN
SMK ELOPURA 2, 2014
ANJURAN: KELAB KATERING DENGAN KERJASAMA UNIT KESIHATAN
TEMPAT: BILIK MASAKAN, SMK ELOPURA 2, SANDAKAN
TARIKH: 5 MAC 2014 (RABU) MASA: 10.30 1.30 PETANG
KI TA adalah apa yang KI TA makan

BIL NAMA PELAJAR NO. K/P JANTINA TINGKATAN
1
2
3

Tandatangan Guru Penasihat : .. Tarikh : .


SYARAT-SYARAT PENTANDINGAN MASAKAN

1. Terbuka kepada semua pelajar SMK Elopura 2, Sandakan.
2. Bahan dan hasil masakan mestilah HALAL.
3. Untuk pertandingan ini, masakan yang disediakan hendaklah bertemakan MENU Sihat
MAKAN TENGAH HARI. Porsi hidangan adalah untuk 4 orang.
4. Peserta dikehendaki menyedia, memasak dan menghidang hidangan yang mengandungi
karbohidrat, protein, sayuran dan pencuci mulut.
5. Kaedah memasak yang dicadangkan : Mengukus, merebus, memanggang, dan menggoreng
menggunakan minyak sedikit (menggoreng tohor).
6. Peralatan masakan disediakan oleh pihak penganjur.
7. Kos, bahan masakan dan peralatan hidangan perlu disediakan oleh peserta sendiri.
8. Bahan-bahan hiasan seperti ukiran cili, timun, lobak dan sebagainya boleh disediakan di luar
masa pertandingan.
9. Peranggu meja seperti napkin, alas meja, bunga hiasan dan sebagainya juga boleh
disediakan awal.
10. Resepi, pengiraan kos masakan dan kad menu hendaklah dilampirkan bersama hidangan
yang telah siap. Kos masakan hendaklah tidak melebihi RM50.00
11. Yuran penyertaan adalah sebanyak RM3.00 sahaja.
12. Tarikh akhir menghantar borang penyertaan adalah pada 3 MAC 2014 (I SNI N).
13. Keputusan juri adalah muktamad.
14. Pemarkahan:
Keseimbangan kandungan nutrient makanan 50
Pilihan Resepi yang sihat 10
Pengendalian Makanan 30
Persembahan dan Kreativiti 10




, ,
SEKOLAH MENENGAH KEBANGSAAN ELOPURA 2
WDT 136, PEJABAT POS RUMAH PERSEKUTUAN
90500, SANDAKAN, SABAH.
Tel: 089-632601 / Fax: 089-632934

BORANG PENYERTAAN
PERTANDINGAN MEMASAK : MINGGU KESIHATAN
SMK ELOPURA 2, 2014
ANJURAN: KELAB KATERING DENGAN KERJASAMA UNIT KESIHATAN
TEMPAT: BILIK MASAKAN, SMK ELOPURA 2, SANDAKAN
TARIKH: 5 MAC 2014 (RABU) MASA: 10.30 1.30 PETANG
KITA adalah apa yang KITA makan

BIL NAMA PELAJAR NO. K/P JANTINA TINGKATAN
1
2
3

Tandatangan Guru Penasihat : .. Tarikh : .


SYARAT-SYARAT PENTANDINGAN MASAKAN

15. Terbuka kepada semua pelajar SMK Elopura 2, Sandakan.
16. Bahan dan hasil masakan mestilah HALAL.
17. Untuk pertandingan ini, masakan yang disediakan hendaklah bertemakan MENU Sihat
MAKAN TENGAH HARI. Porsi hidangan adalah untuk 4 orang.
18. Peserta dikehendaki menyedia, memasak dan menghidang hidangan yang mengandungi
karbohidrat, protein, sayuran dan pencuci mulut.
19. Kaedah memasak yang dicadangkan : Mengukus, merebus, memanggang, dan menggoreng
menggunakan minyak sedikit (menggoreng tohor).
20. Peralatan masakan disediakan oleh pihak penganjur.
21. Kos, bahan masakan dan peralatan hidangan perlu disediakan oleh peserta sendiri.
22. Bahan-bahan hiasan seperti ukiran cili, timun, lobak dan sebagainya boleh disediakan di luar
masa pertandingan.
23. Peranggu meja seperti napkin, alas meja, bunga hiasan dan sebagainya juga boleh
disediakan awal.
24. Resepi, pengiraan kos masakan dan kad menu hendaklah dilampirkan bersama hidangan
yang telah siap. Kos masakan hendaklah tidak melebihi RM50.00
25. Yuran penyertaan adalah sebanyak RM3.00 sahaja.
26. Tarikh akhir menghantar borang penyertaan adalah pada 3 MAC 2014 (I SNI N).
27. Keputusan juri adalah muktamad.
28. Pemarkahan:
Keseimbangan kandungan nutrient makanan 50
Pilihan Resepi yang sihat 10
Pengendalian Makanan 30
Persembahan dan Kreativiti 10