http://csincsilla.blogspot.hu/2010/05/gubarud-es-makos-guba.

html
http://naploszeruseg.blogspot.de/2012/11/gubarud.html
http://naploszeruseg.blogspot.hu/2012_11_01_archive.html
Ugye elkszlt a gubard s szikkadt egy jszakt, de ha nem pepecseltnk a sajt stsu pkr
ima kifli,gy 7-8 db, a legalkalmasabb erre, az is szikkadtan, msnaposan.
Felkarikzzuk a pkstit, ekzben gy fl liter tejet feltesznk melegedni 2 vanlis cukorral
dkg vajjal.
A mkot ledarljuk 2:1 arnyban cukorral. Teht 2 kanl mk 1 kanl kristlycukor, vagy ha dar
a mkunk akkor 2 kanl darlt mkhoz adjunk 1 kanl porcukrot.
A tej felforrt a vaj szpen elolvadt benne... Egy adag kiflikarikt vagy rd karikt tszt
a szurobe tesznk, s meglocsoljuk a tejjel, gy hogy mindenhov jusson de ne ztassa agyo
n. Ezt a tejes pkstit kivajazott tuzll tlba tesszk s megszrjuk a mkkal. Jhet a kvet
g kifli, tejjel locsol, megy a tbbi kiflihez, mk. Ezt mindaddig amg van kifli/rd...A
felfogott tejet ami a szuron tment jbl vissza ntjk a lbasba s locsolsra hasznljuk.
Miutn az sszes pkstit sszetejeztk s mkoztuk kt villa segtsgvel kiss tforgatjuk,
jusson mk, de vigyzz ne dzsamidzsgold ssze ;), a maradk vajas tejcsivel picikt megloc
soljuk, de csak mdjval. Tetejre vajdarabkkat dobunk s 180 fokra elomelegtett stobe tolj
uk kb 25 percre.
Rgebben csinltam gy is, hogy a vgn nem stttem r, de gy jobban bejn nlunk mindenkine
Vanlia ntetet adtam hozz.
http://illeskriszkonyhaja.blogspot.hu/2012_04_01_archive.html
Hozzvalk: 5-6 szemlynek: 10 db kifli, 1.5 liter tej, 2 csomag vanlis pudingpor, 20 d
kg darlt mk, zls szerint porcukor, 1 csomag vanlis cukor, csipet s, 5 dkg tea vaj, 1/2
citrom reszelt hja, tejsznhab a dsztshez.
Az 1 liter tejbol megfozzk a vanlis pudingot, zls szerint cukrozva, majd nhnyszor megke
verve, hogy ne borsdjn meg, langyosra kihutjk. Kzben a kifliket felkarikzzuk s egy nagy
obb tlba tesszk. A megmaradt tejet felforraljuk a vajjal, a citrom reszelt hjval, eg
y csipet sval, a vanlis cukorral s annyi sima cukorral, amennyit az zlsnk megkvn. Ha
orrt a tej, nyakon ntjk vele a kifli darabokat. Vrunk egy kicsit, hogy a kiflik magb
a szvjk a tejet, majd a darlt mkkal megszrjuk, s lazn sszekeverjk az egszet. Az nye
rgathatnak r egy kis mzet is...A ksz mkos gubt s a langyos pudingot, desszert kelyhekb
e rtegesen lerakjuk, majd 1 rra huvs helyre tesszk lehulni. Tlalskor tejsznhabrzsval
ve tlaljuk.
Hozzvalk:
fl liter tej
2 tojssrgja
1 vanliard
6-7 dkg cukor
1 csapott evokanl liszt
A tojssrgjkat elkeverem a cukorral s a liszttel, majd felntm a tejjel. A vanliarudat h
szban flbevgom, a belsejt kikaparom, s mindkettot a sodhoz adom. Folyamatos kevers mell
ett, kzepes lngon felfozm, majd flreteszem hulni. Aranygaluskhoz, esetleg mkos gubhoz t
alom.