Pentru 2 persoane:

2 pastravi
o lamaie
2 l-ri ulei de masline
sare
piper
busuioc uscat sau proaspat
Ads by OnlineBrowserAdvertisingAd Options
Preparare:
O reteta cu ingrediente simple dar foarte sanatoase!
Pastravul eviscerat se spala si se sterge bine; pe folia de aluminiu in care va fi impachetat se presara ulei de
masline, sare si piper (nu e obligatoriu dar eu asa am invatat de la Jamie Very Happy).

Se pune pastravul, se condimenteaza si in interior si pe partea de sus si il indopam cu 3-4 feliute de lamaie.
Ideal ar fi sa avem si niste frunze de busuioc proaspat sau chiar rozmarin, care se introduc tot in peste, il
aromeaza extraordinar! Dar ne multumim si cu busuiocul uscat deocamdata...

Asa, strangem apoi bine folia in jurul pestelui dar lasati putin loc sa se faca in abur, deci nu lipiti folia de
peste Smile Se pun in tava la cuptor vreo 10-15 min, depinde cat de mari sunt, apoi se deface folia si se mai
lasa 5-10 minute sa se rumeneasca putin. Este minunat.

Pofta buna!
Mentiuni:
Sugestie de garnituri: cartofi cu rozmarin la cuptor; spanac sotat cu unt si usturoi; orez simplu sau cu
lamaie; broccoli la cuptor.
Timp Preparare: 30 '
Complexitate: redusa