Ftima

t
s
a
l
s
a
20
dissabte
28 de juny
de 2014
20 Concurs
Popular
de Tapes
dIgualada Recepta de la tapa
Nom de la tapa
Ingredients per a 4 persones
Preparaci
www.igualada.cat
20 Ftima t salsa
Una de les primeres activitats que va viure el Centre Cvic de Ftima s el FTIMA T SALSA,
amb la convocatria del Concurs Popular de Tapes, que enguany arriba a la seva vintena
edici i es consolida com una de les activitats gastronmiques festives ms estimades.
En la cultura culinria un dels mbits ms coneguts s el de les tapes, que ofereix moltes i
variades possibilitats , de qualitat i creativitat, en aquest cas de persones no professionals.
Animeu-vos a presentar les vostres tapes ms tradicionals o atrevides i convertiu el Centre Cvic
de Ftima , el dissabte al migdia, en el palau de les perles de cuina en miniatura.
I al vespre veniu a Ballar Salsa i a degustar les tapes que han preparat les entitats i
establiments del barri. Transformem el Parc de Valldaura en una autntica pista de ball a ritme
de salsa.
Programa dactes
Dissabte, 28 de juny de 2014
concurs popular de tapes
De les 12h a la 1.30h del migdia, lliurament de les tapes participants al Centre Cvic de Ftima
Tots els participants tindran un obsequi.
Els premis dels tres primers classicats sn gentilesa de la Rellotgeria Joieria Lozano.
festa de la tapa
De les 8.30h del vespre a les 2h de la matinada,
al Parc de Valldaura.
Degustaci de tapes a partir de 2 Euros la tapa.
Msica en directe amb ritmes de salsa
Al Parc de Valldaura a les 10h de la nit amb el grup Agustin Aspa&Habana,
ballarines i Dj.
A les 11h de la nit, repartiment de premis del Concurs popular de tapes.
Les bases per poder participar en aquest concurs sn les segents:
1. Podran participar-hi totes aquelles persones que no siguin professionals de la restauraci.
2. Sestablir una nica categoria lliure, la qual pot incloure qualsevol especialitat de tapa que es
consideri, sempre que sigui cuinada o macerada.
3. El jurat estar format per tres persones vinculades directament o indirecta amb el mn de la
gastronomia. Es valorar laroma, la presentaci, el sabor, el punt adequat de cocci i la qualitat dels
ingredients. Els plats que el jurat no consideri tapes no entraran al concurs. El veredicte del jurat ser
inapellable.
4. Noms podran presentar-se dues tapes per persona. La mida del recipient de la tapa no excedir el
plat de postres. No es podr utilitzar salsa maionesa casolana dou en lelaboraci de la tapa.
5. Es concedir un trofeu acreditatiu a les tres primeres tapes classicades i premis gentilesa de
Joieria Rellotgeria Lozano i tamb HI HAUR UN OBSEQUI PER A TOTS ELS PARTICIPANTS.
6. Les tapes que concursen es lliuraran a la taula de control (ubicada en el primer pis del Centre Cvic
de Ftima), av. de la Pietat, 42-44, dIgualada, el dissabte 28 de juny de 2014 entre les 12h i 13.30h
del migdia. Les tapes que no es lliurin dins daquest horari quedaran fora de concurs. El veredicte del
jurat i el lliurament de premis es faran pblics a les 23h, durant el descans del ball de la 20a Festa de
la Tapa.
7. Cada tapa que concursi anir acompanyada dun sobre tancat, a linterior del qual es posar la
butlleta que acompanya aquesta carta, amb les dades del concursant (que podran ser requerides pel
control), i tamb la recepta de la tapa per a quatre persones.
Butlleta dinscripci
Noms i cognom
Carrer
Localitat
Telfon NIF
Correu electrnic
Nom de la Tapa
Les tapes que concursen es lliuraran al Centre Cvic de Ftima el dissabte 28 de juny de 2014
entre les 12 i les 13.30h del migdia.
20 Concurs popular de tapes dIgualada