5

EURPAI ID
2009 / 4
Konyha, ni sors, kozmetika, szpsg
Egzotikus
rizssalta
Hozzvalk: 20 dkg hosszsze-
m rizs, 50 dkg srgabarack, 15
dkg fstlt szalonna, 2 evkanl
olaj, 1/2 kvskanl rlt kmny,
1/2 kvskanl gymbr, 1/2 k-
vskanl pirospaprika, 1 gerezd
fokhagyma, csipetnyi bors, 2 dl
joghurt, s.
Elkszts: A rizst ss vzben
fzzk puhra. A barackokat vg-
juk flbe s ma-
gozzuk ki, majd
kockzzuk fel. A
szalonnt koc-
kzzuk fel majd
serpenyben ola-
jon pirtsuk
ar anybar nr a.
Forgassuk bele a
barackot s szr-
juk meg a fsze-
rekkel. A fokhagymt zzzuk
ssze, majd azt is adjuk hozz. P-
roljuk pr percig, de ne hagyjuk,
hogy a barack sztfolyjon! Forgas-
suk bele a rizst is, majd forraljuk
ssze. Tlals utn ntsnk r jog-
hurtot.
Gombs
hsgombc
Hozzvalk: 50 dkg darlths,
40 dkg csiga tszta, 2 db zsemle,
1,5 dl tej, 30 dkg gomba, 4 dkg
liszt, 2,5 dl hsleves, 1,5 dl vrs-
bor,4 db paradicsom, 1 evkanl
srtett paradicsom, 1 teskanl
cukor, 1 evkanl aprtott bazsali-
komlevl, 2 fej vrshagyma, 1
evkanl pirospaprika, 2 evkanl
vaj, olivaolaj, s, rlt bors.
Elkszts: 1 evkanlnyi vaj s
4 evkanl olvaolaj feverkn 5
percig proljuk a szeletelt gombt.
Meghintjk a liszttel, rtltjk a
hslevest s a bort. 20 percig fz-
zk, majd hozzadjuk a negyedelt
paradicsomotkat, a srtett paradi-
csomot, a cukrot, a bazsalikomot,
s mg flrig fzzk. A hst, a
finomra vgott hagymt, az zta-
tott zsemlt sszedolgozzuk, sval,
pirospaprikval, frissen rlt bors-
sal fszerezzk, s apr (maximum
ping-pong labdnyi) gombcokat
formzunk. Felforrstjuk a mara-
dk vajat s 4 evkanl olajat, bar-
nra pirtjuk a gombcokat. Bele-
rakjuk egy mly tzll tlba, r-
ntjk a gombamrtst, majd 180
fokra elmelegtett stben 30 per-
cig stjk. Kz-
ben enyhn ss
vzben kifzzk a
tsztt, leszrjk,
s sszekeverjk
egy kevs oliv-
val. A hsgomb-
cokat a mrtssal
elosztjuk a tszta
tetejn, s forrn,
bazsalikomleve-
lekkel dsztve tlaljuk.
Kkuszgoly
Hozzvalk: 10 dkg zabpehely,
30 dkg alma, 10 dkg kkuszresze-
lk, 2 kvskanl kakapor, csi-
petnyi rlt fahj, 50-60 csepp
destszer.
Elkszts: A zabpelyhet ssze-
gyrjuk a hmozott, finomra re-
szelt almval, csipetnyi fahjjal, a
kakaval, az destszerrel s a
kkuszreszelk ktharmadval.
Folpackkal letakarva 2-3 rt, de
mg jobb, ha egy jszakt ht-
szekrnyben pihentetjk, hogy a
zabpehely megduzzadjon, az zek
sszerjenek. Nedves kzzel apr
golykat formlunk, megforgatjuk
a maradk kkuszreszelkben,
majd flival letakarva htszek-
rnyben troljuk a fogyasztsig.
Minyonpaprban vagy fogvjra,
szendvicstre felszrva knljuk.
J tvgyat!
Szem-szjnak ingere
A Hold rezgse
A Hold sidk ta az emberek rdekldsnek kzppontjban
ll. Olyan, mint egy igazi n, misztikus, megfejthetetlen s magval
ragad gi tnemny.
Megihleti a kltket, mulatba ejti a csillagszokat, irnytja az aply
s a dagly folyamatt, fldrengst gerjeszt s nem utols sorban roman-
tikus kbulatba varzsolja a szerelmes prokat. A Hold hatst sidk ta
kutattk s igyekeztek megfejteni. A Hold a Fld testbl szletett, ennek
re, trsa s ksrje, kzelebb van hozznk, mint brmely gitest.
Az asztrolgia a Holdnak
klnsen nagy jelentsget
tulajdont, egyes vallsokban
gy tartottk, hogy a Menny-
orszg fel vezet kaput jelk-
pezi. Az energia, amit felnk
kzvett rzkenysgnktl
fggen befolysol bennnket
s hatssal van rnk. Sokan
hisznek abban, hogy a szp-
sgpolsban, az egszsgben
s a mindennapi dolgainkban
eltr impulzusokat kapunk ettl az gitesttl. Akr hisznk benne, akr
nem, tbb vagy kevsb mindenkire befolyssal van.
A klnbz kultrkban a Holdat a niessggel hoztk sszefggsbe (
Holdanyaknt emlegettk) s istennknt tartottk szmon, igazi patrnaknt
kezeltk. Laikus megfigyelknt is szembetnik, hogy a Hold folyamatosan
vndorol s vltoz holdfzisokon megy keresztl. Hol nvekszik, hol fogy,
hol pedig teljes kereksgben mutatkozik meg elttnk. Ezek a fzisok elt-
r hatssal vannak rnk, mivel mind a 12 csillagszati llatvi jegyen keresz-
tlvndorol, ezltal pedig hangulatunkra, lelkillapotunkra is befolyssal van.
Megfigyelsek alapjn arra a kvetkeztetsre jutottak, hogy a nehezebb fizi-
kai munkt ajnlott a fogy hold idszakban vgezni, mivel akkor jval ak-
tvabbak s lettel telibbek vagyunk, mint teliholdkor. A nvekv hold id-
szaka pedig elmozdtja a szellemi aktivitst, ennek hatsra jval kreatvab-
bak vagyunk. Ez a tervezsre s fejtrsre optimlis idszak.
Az egyik legvitatottabb tma, a telihold (holdtlte) krdst rinti. Teli-
holdkor a Fld a Hold s a Nap kzz kerl, vagyis ilyenkor a Hold s a
Nap egymssal szemben llnak, ezltal befejezdik a Hold Fld krli
ideiglenes tja. Ennek hatst sajt egszsgi s lelki llapotunkon ta-
pasztalhatjuk. Ekkor lmatlansg gytr, a negatv gondolatok knnyebben
megtalljk a hozznk vezet utat, gyakran vagyunk megmagyarzhatatla-
nul idegesek, feszltek s minden aprsgon kiakadunk. Ha mellzni sze-
retnnk a veszekedseket jobban tesszk, ha kerljk a prkapcsolatot rin-
t krdsek megbeszlst, mivel rzelmileg elhamarkodott dntseket
hozhatunk. Egszsgnkkel kapcsolatban rdemes megfogadni a hozzr-
tk azon vlemnyt, mely szerint ditra legalkalmasabb a fogy hold id-
szaka, mg az jhold s a telihold a legmegfelelbb napok a bjtre. rde-
mes teht szem eltt tartani, hogy a Hold ppen milyen fzison megye ke-
resztl s melyik llatvi jegyben tartzkodik ppen, mert ez segtsgnkre
lehet abba, hogy az letnket rint dolgokban knnyebben boldoguljunk.
-Impulzus-
Felismers
Gyakran kerlnek a kapcsolatok zskutcba,
mgis mi, nk kpesek vagyunk arra, hogy tovbb
kzdjnk, jabb s jabb eslyt adjunk, megprbl-
juk a lehetetlent is, csak ne kelljen kimondjuk: vge.
Sokszor foggal-krmmel harcolunk azrt, ami-
nek mr rgta nincs rtelme, mert jl tudjuk, a lel-
knket nagyon megviseln a sza-
kts.
Inkbb lenyeljk a kvetkez
keseru^ pirult is, fejet hunyunk a
leglehetetlenebb ldtsok eltt is,
s ltszlag mosolyogva, egy vll-
rndtssal reaglunk a legfjdal-
masabb lelki pofonokra is. Kz-
ben folyamatosan rldnk, hi-
szen a realitsok mezejn jrva
mr belttuk, ennek a kapcsolat-
nak vge kell szakadjon. A felis-
mers, hogy tovbb nem lltatjuk nmagunkat, az el-
s lps, de sokszor ez mg korntsem elegend.
Hossz, grngys t vr rnk ezt kveten, hiszen
hozz kell edzdjnk a gondolathoz, hogy a sz-
vnknek kedves embernek bcst kell intsnk, s
tbb nem kt hozz minket semmi, csak egy mlt-
bli emlk lesz. Ez pedig nagyon nehz, s ppen
emiatt igyeksznk mindjobban hzni az idt.
Ebben segthet az is, ha az illetnek elbu^vl
modora van, s mivel jl ismer minket, tudja, mivel
tud knnyen levenni minket a lbunkrl. Ha pedig
sikerl ez neki, akkor ismt vesztes helyzetben va-
gyunk, hiszen esznkbe juttatja azokat a szp napo-
kat, amelyeket egytt tltttnk, gondtalanul, boldo-
gan, szerelmesen. Azonban nem
szabad megfeledkezznk arrl,
hogy csak az emlkekbl nem le-
het lni, az nem tarthat ssze egy
kapcsolatot, s csupn azrt, mert
valamikor boldogok voltunk vala-
kivel, nem adhatunk neki lland-
an eslyt.
Lehet, hogy ezt nem is igny-
li, szre sem veszi, sllyed haj-
ban utaznak mr hetek, hnapok
ta. Neki teljesen megfelel min-
den gy ahogy van, hiszen nem az, aki szenved,
akit elhanyagolnak, akire nem fordtanak elegend
figyelmet. Egy ideig bolyonghatunk a zskutcban,
de annak is van egy vge, ami a kiutat jelenti, s azt
meg kell talljuk elbb-utbb minden helyzetben.
-jKelet-
va leszllt a villamosrl, tsietett az ttesten
s megindult a sarki lelmiszerzlet fel. Igazn j
kedv volt, hiszen t v utn elszr rezte, hogy
vgre egyenesbe jtt az lete.
Amikor elvlt s a megosztott vagyonbl j la-
kst vett akkor dnttt gy, hogy vllalja az ads-
sgot s nagyobb lakst vesz, mint amire a pnz-
bl futn. gy gondolta, fontos, hogy mindenki-
nek legyen egy kln kis szobja. Ahogy a gyere-
kek nttek, dntse helyessgt nap, mint nap lt-
ta igazolni.
Ez alatt az t v alatt az adssg folyton ott le-
begett a feje felett. Mindig lelkiismeret furdalst
rzett, ha magra klttt, egy j ruha vagy parfm
formjban.
De most vge ennek is. Holnap kifizeti a laks-
tartozst, s letudja minden gondjt. Kt nap sza-
badsgot vett ki, hogy elintzze a tartozssal kap-
csolatos gyeket.
Amg ez vgiggondolta, automatikusan rakta a
bevsrl kocsiba a szksges dol-
gokat s megindult a pnztr fel.
A pnztr eltt a tskjbl el
akarta venni a pnztrct.
A mozdulat megllt flton,
amikor szrevette, hogy a tska
cipzrja nyitva volt. Kapkodva t-
nzte a tskjt, s azt hitte ott
nyomban, eljul.
Hinyzott a pnztrca, az sszes
igazolvny s a bortk, amibe az
OTP-ben a ngymilli forintot ber-
aktk. rezte, hogy fejben lktet a
vr, s azt hitte, menten sszecsuk-
lik. Az zletben nem vehettk ki
gondolta, hiszen alig van vsrl,
biztosan szrevette volna. A villa-
mos, hastott fejbe a gondolat,
csak ott lehetett. Emlkszik is, ami-
kor alig rezheten meglkte egy frfi.
Ltva dermedt arct a pnztros megkrdezte,
miben segthet. va knnyei akkor mr patakok-
ban folytak, otthagyta a bevsrl kocsit s kiro-
hant az zletbl. Mint egy holdkros hazatmoly-
gott, ruhstul vgig vetette magt az gyon csak
srt-srt, mikzben egyik cigarettt a msik utn
szvta.
A mobil csrgse trtette maghoz. A fene
egye meg, ezt mirt nem vitte el az a szemt gaz-
ember. Gondolta, mikzben a mobilt elvette a
tskbl.
- Szia Anya! Hadd maradjunk mg egy napot itt
az Apunl.
- Szuper a szmtgp, s annyi klassz jtk van
rajta. - Hallotta a kisfia kr hangjt
- J! Maradjatok, de holnap a szokott idben itt-
hon legyetek. - felelte va.
- Igen Anya. Apu is kszni, hogy maradhatunk
s dvzl.
Kattanst hallott. A telefont leraktk.
Taln jobb is, hogy nem ltnak gy a gyerekek.
Gondolta magban s jra zokogni kezdett.
jjel nappal dolgozott, hogy letudja az ads-
got, mikzben a kt gyerektl folyton csak azt
hallotta, hogy Apunl ez is milyen szuper, meg az
is milyen klassz.
Karcsonyra is mindkett mobilt kapott az Apj-
tl. Az ajndkt meg csak futlag megnztk, s
mr szinte lktk is flre. Apu nyaralni viszi ket
klfldre, meg egy htvgre sem tudja el vinni a
gyerekeket, pedig itt az egsz nyri sznet.
s mindez az tkozott tartozs miatt. Aminek
azt hitte, hogy vge s knnyebb lesz. De mi lesz
most? A finak hiba mondja, hogy megint nem
futja Adidas plra vagy a lnynak, hogy most
sem tudja megvenni a Keyo mrkj nadrgot,
amire annyira vgyik.
Ha legalbb volna valaki, akivel megoszthatn a
bnatt, rmt, hiszen mg csak harminchat ves,
s annyira hinyzik egy trs. s egyltaln mi lesz
most?
les dudlsra riadt fl. Kbultan kinyitotta a
szemt. Vilgos volt s hallotta az utca forgalm-
nak monoton duruzsol hangjait.
Lassan visszatrtek gondolatai a vals letbe. A
tegnapi esemnyek, hogy mindent ellopta egy
zsebes a villamoson.
Bejelentst kell tenni a rendrsgen. A bank-
krtyt le kell tiltani. r Isten,
mennyi gond lesz, az sszes ok-
mnyt jra csinltatni.
s a pnz, hastott vba a gon-
dolat. Az gy sem lesz meg, ezzel
tisztban volt.
Nagyot kordult a gyomra mint-
egy jelezve, hogy tegnap reggel
ta nem evett egy falatot sem. R-
adsul nincs is itthon semmi enni-
val.
Beksztett egy kvt s cigaret-
ta utn kutatott, de sehol nem ta-
llt. Csak a hamutart rulkodott
arrl, hogy tegnap milyen tmny-
telen mennyisget fstlt el.
A tska oldalzsebben biztos ta-
llok, gondolta. Ott mindig van n-
hny szl tartalk.
lbe vette a tskt s a bels oldalzseb cipzrjt
szthzta, belenylt s egy nagy fehr bortkot vett
ki belle.
Megkvlten nzte, majd felhajtotta a bortk
ellapjt, s csak bmulta a bortkban sorakoz
ngy, szalaggal tfztt pnzkteget. Ekkor jutott
eszbe, hogy a bels zsebbe tette a bankban, a na-
gyobb biztonsg kedvrt.
va felugrott s tncra perdlt a bortkkal a
kezben. Megvan a pnz dalolta, mint aki eszt
vesztette. Szembl megint patakokban folyt a
knny, de micsoda klnbsg a tegnapi keserves
knnyek utn.
Nem szmit az ellopott igazolvny. A sok utn-
jrs, hogy ptolja azokat. A lnyeg, hogy a tarto-
zst kifizeti.
Mennyi mindent vesz majd a gyerekeknek, s
vgre egy kicsit magra is klthet.
Magban eldnttte, ha mindennel vgzett, el-
megy egy utazsi irodba prospektusokrt, s igen
is elmennek nyaralni.
P. Zita
Ha gy rzi, hogy n is megosztan velnk ta-
pasztalatait, szvesen hozztenne valamit a tm-
hoz, btran szljon hozz.
Levelt a szerkesztsg postacmre vagy
emailben a noi.sorsok@gmail.com cmre kldheti.
Ni sorsok: A tartozs