MINUMAN

AIR KELAPA SUSU (ORI)

- 1 BIJI KELAPA MUDA
- 1 TIN SUSU PEKAT

PENCUCI MULUT
AGAR-AGAR MILO(ORI)
- 1 bungkus atau 25 gram agar-agar kering
- 6 cawan atau 1200ml air
- 1 tin susu cair
- 1 1/4 cawan gula pasir (ATAU 1 cawan jika anda suka kurang manis)
- 1/3 cawan serbuk milo
- 1/2 sudu teh garam halus
- 2 helai daun pandan

Cara Penyediaan:
1. Basuh agar-agar kering. Masukkan air dan rendam selama 5 minit. Panaskan api dan
masak agar-agar sehingga cair dan tidak berketul.
2. Masukkan gula dan daun pandan yg dicarik dan disimpul. Apabila gula sudah cair,
masukkan susu cair dan kacau sebati.
3. Untuk perasa milo, masukkan serbuk milo dan serbuk koko. Kacau dengan whisk
sehingga sebati. Tuang dalam bekas dan masukkan agar-agar milo di dalam peti ais
sehingga permukaan membeku.
4. Apabila beku dan sejuk sepenuhnya, potong dan hidangkan.