Ao de la Promocin de la Industria

Responsable y del Compromiso Climtico

Vino Blanco Semiseco








Docente:
- Malpica Flores Soledad
Integrantes:
- Estrella Crdova Avila
( luz_8_17@hotmail.com)
- Maritza Vicente Guzman
( juyema_22@hotmail.com)
- Flor Mamami Mamani
(florcita_18_26@hotmail.com)
- Mabel Daz Benites
( benitesmabel@hotmail.com)


2014


INTRODUCCION
Desde que el mundo es mundo la vida ha existido. Ha acompaado al hombre en su
evolucin y este la ha utilizado de distintas formas. Como un alimento fresco una vez que
las uvas maduran en los racimos. Ms tarde ha conservado las uvas en forma de pasas y
posteriormente descubri de forma accidental que se poda sacar una bebida que
calmaba la sed e incluso daba cierta euforia.
Como en casi todos los productos y alimentos que nos han acompaado desde siempre
en nuestro camino evolutivo, es que el vino, a lo largo de la historia, ha estado muy bien
considerado por la alta sociedad occidental, siendo testigo imprescindible en cualquier
acontecimiento o banquete de importancia y alrededor de l se han firmado los grandes
tratados y acontecimientos histricos de occidente.
HISTORIA
Hace 30 aos Don Pedro Campos Crdenas, agricultor caetano dedicado al cultivo de
pan, decide sembrar uva para elaborar inicialmente la rica cachina, posteriormente sus
hijos deciden incrementar el rea y las variedades de uvas; as mismo se inicia la
elaboracin de vinos y piscos.
Hoy en da Via D Los Campos cuenta con un exhaustivo control de calidad y con una
cuidadosa seleccin de uvas que se emplea en la elaboracin de piscos y vinos.





Quines somos?
Somos una empresa joven que se abre en el mercado nacional e internacional en la
produccin de vinos y piscos. Peruanos con denominacin de origen de empresa que
sigue la lnea fina y autentica de nuestros padres, iniciadores de esta bodega.
Nuestros clientes que cada da son ms, son la muestra de nuestra seriedad, calidad y
garanta de nuestros productos.
Porque tomar vinos?
- El vino es considerado u antioxidante natural , previene enfermedades
cardiovasculares
- El vino favorece la digestin y contribuye a la secrecin de jugos gstricos
- El vino contribuye a prevenir derrames cerebrales
- Un vaso de vinos con las comidas contribuye a controlar la vida y prevenir el
envejecimiento prematuro
- El vino ayuda a elevar el nivel del colesterol bueno. Es resveratrol ( vitamina)
presente en el vino, ayudara a disminuir las grasas y el colesterol malo de la
sangre.
- El vino puede ayudar ah prevenir ciertos tipos de cncer. Por sus componente
anti-xidantes ( resveratrol y quercentina) , el vino reducir el dao oxidativo en el
ADN.
NUESTRA PRODUCCION
En piscos:
Puro Quebranta, Pisco Italia, Pisco Acholado, Pisco Mosto Verde
En vinos:
Borboa blanco seco y semiseco, Borgoa tinto seco y semiseco , Vino Arrope , Vino
Manzanillos Quebranta, Borgoa Blanca , Tinto , Acholado ( Dulce Pecado) Rosa Salvaje
y Mixtura.




FORTALEZA
Tiene sucursales
La mayora de consumidores son de
Caete
Tiene la maquinaria necesaria para la
produccin
DEBILIDADES
Numeros de trabajadores insuficientes
Falta de reconocimiento de la empresa
No contiene un especio necesario para
la elaboracion de sus vinos
OPORTUNIDADES
Visin de exportar sus productos
Tienen su propio viedo
AMENAZAS
Aparecen nuevas empresas que venden
el mismo producto
La sustitucion del vino por otros licores
Los jovenes consumen pocos vinos
MISION
Brindar una satisfactoria bebida de acuerdo al paladar que guste, para cualquier momento
que se le ofrezca ,con un gran precio accesible. Que sea del agrado de nuestros clientes.
VISION
Tener ms sucursales, poder exportar a nivel internacional para ser reconocidos, y tener
la grata posicin de vinos a nivel nacional.
DIRECCION
Nos ubicamos en km 8.2 Carretera Lunahuana ( frente Senasa) Nuevo Imperial Caete
Telfono: 2847270 - 7616376
Celular: 999926764
RPM *855644 RPC: 989024354 Nextel: 811*4918
Vistanos en Facebook: dloscampos@hotmail.com // www.vinodloscampos.com

ANALISIS FODA











DEMANDA



Se observa en el grafico que el consumo de vino mayormente lo
compran los varones mayores de edad, para cualquier clase de
eventos, reuniones familiares, etc.


La edad de los cosumidores varia de acuerdo al gusto, ya que los
jovenes no les agrada el vino, pero los adultos les favorece.




0
20
40
60
80
Varones Mujeres
Varones
Mujeres
0
10
20
30
40
50
18-30 30-35 35 a
mas
18-30
30-35
35 a mas
Varones Mujeres
70% 30%
Edad %
18- 30 25
30-35 50
35 a mas 25
total 100



En las ocupaciones de los consumidores de vino, los compradores
mas frecuentes son turistas ya que desean disgustar un producto
nuevo.




Mayormente consumen el vino blanco porque es mas
agradable, ya que su color llama la atencion y tiene un
consentrado aromatico , bajo en alcohol y es muy agradable.


0
5
10
15
20
25
30
35
40
Comerciantes
Empresarios
Turistas
Tipos de vinos
Vino
Blanco
Vino Tinto
Vino
Acholado
Otros
OCUPACIONES %
Comerciantes 35
Empresarios 25
Turistas 40
Total 100
Tipos %
Vino Blanco
(semiseco)
50
Vino Tinto 25
Vino
acholado
15
Otros 10
Total 100





En general los consumidores compran para ocasiones
familiares,eventos,fiestas patronales, etc.


Los consumidores que van a comprar el producto estan mas cerca a
su vivienda ya que la empresa se encuentra en su mismo distrito.



0
10
20
30
40
50
vivienda
distrito
centro trabajo
otro
Cantidad %
12-6 vinos 45
6-3 vinos 35
Otros 20
Total 100
%
Vivienda 45
Distrito 35
Centro trabajo 10
Otro 10
Total 100
0 20 40 60
12-6 vinos
6-3 vinos
Otros
Otros
6-3 vinos
12-6 vinos




Mayormente los consumen por que es un producto natural suave
de ingerir,aromatico y saludable.
Brinda un servicio de preferencia, por sus aos de experiencia.



Mayormente los consumidores que compran mas son los turistas,
ya que estan cerca a la carretera de Lunahuana, y familia ya que
esta cerca a su entorno.

0
5
10
15
20
25
30
35
Buena calidad
Alcanse de su
economia
Agradable
Buena atencion
0
20
40
60
80
en el
lugar
para
llevar
en el lugar
para llevar
Preferencia %
Buena calidad 30
Alcanse de su
economia
15
Agradable 25
Buena
atencion
30
Total 100
%
En el lugar 40
Para llevar 60
Total 100



Los compradores que consumen este producto aprueban que esta
de acuerdo con el precio ya que la calidad es recomendable,
agradable y bueno para la salud.





Los compradores deserian que huvieran mas rubros de Vias D los
Campos porque asi disgustarian mas seguidos sus deliciosos vinos,
de acuerdo a ello se hace mas conocida y su economia avanzaria.

0
20
40
60
80
NO SI
NO
SI
0
10
20
30
40
50
60
70
NO SI
NO
SI
%
Si 40
No 60
Total 100
%
Si 60
No 40
Total 100





Con todo lo visto los consumidores prefieren el vino blanco y sus
mayores consumidores son los turistas ;eso quiere decir, que es
recomendado y tiene una calidad excelente.



Los consumen de manera tradicional en el festival del vino
(Caete), ya que es muy requerido este vino por su buena calidad y
delicioso sabor.
0
20
40
60
80
bueno regular malo
bueno
regular
malo
0
5
10
15
20
25
30
35
ao nuevo
festival del
vino
fiestas patrias
aniversario
caete
fiestas
patronales
%
Bueno 70
Regular 25
Malo 5
Total 100
%
Ao nuevo 10
Festival del vino 30
Fiestas Patrias 20
Aniversario
caete
25
Fiestas
Patronales
15
Total 100


OFERTA
Insumos:
1. Campo
2. Ingerto de la uva
3. Agua
4. Insecticidas
5. Fertilizante
6. Mano de obra
Preparacion:
Paso 1: La uva es cosechada despues de 6
meses para luego ser llevado a las posas.







Paso 2 : Luego de ser llevado a las posas, son
lavadas ahi mismo, para luego ser tritura por la
prensa.






Paso 3: Luego de ser triturada la uva, se
convierte en liquido para luego echarla al pozo




Paso4: Despues de 6 meses de fermentacion la
uva se embasa y se encorcha.








Costos :
- s/15 soles ( tamao grande)
- s/ 9 soles (mediano)
- s/4 soles ( pequeo)






Tipo de Empresa
La empresa Via D los Campos tiene un formato de precio de acuerdo al tamao y
cantidad que el comprador requiere. Por eso es una Competencia Perfecta porque en
Caete (Imperial) no son los nicos que producen vinos, hay una cantidad de competencia
por esa zona pero hay una fuerte cantidad de compradores que prefieren Via D los
Campos.
A las personas encuestadas la mayora conoce Via D los Campos, un 50% sabe que es un
vino muy rico, ya sea para comida, disgustar o para celebrar lo recomiendan, un 30% son
personas que no les gusta el vino o prefieren otro.
Via D los Campos requiere de un lugar ms amplio para que los compradores puedan
disgustar de sus deliciosos vinos y no solo para llevar. Los dems que estn por esa zona
son buenos y tienen un lugar ms amplio es por eso que frecuentan ms.











El local

















ANEXO
ENCUESTA SOBRE EL CONSUMO DEL VINO
Objetivo: Determinar la demanda del Vino
1. El encuestado es:
a. Mujeres
b. Varones
2. El encuestado tiene:
a. Entre 18 y 25 aos
b. Entre 25 y 35 aos
c. Entre 35 y 45 aos
d. Entre 45 a ms
3. Ocupacin:
a. Comerciantes
b. Empresarios
c. Turistas
d. Empleados
e. Otros





4. De todos los vinos Cul prefiere?
a. Vino Blanco Semi seco
b. Vino Tinto
c. Vino Acholado
d. Vino Mistura
e. Otros

5. Cul es el precio?
15 soles ..

6. Qu cantidad de vino blanco compra:
a. 12 6 vinos
b. 6 3 vinos
c. Otros

7. Ud. Se encuentra cerca de
a. Su vivienda
b. Distrito
c. Centro de trabajo
d. Otro



8. Los prefiere porque:
a. Es un buen producto
b. Al alcance de su economa
c. Es agradable
d. Buena atencin

9. Cuando compra:
a. Los consume en ese lugar
b. Compra para llevar

10. Ud. Dejara de comprar si el precio sube:
a. Si b. No

11. porque?
Porque cuando hay compromisos es la tienda ms concurrida por
su rico vino y por su calidad.

12. Le gustara que se descentralizar Via D Los Campos:
a. Si


b. No

13. Por qu?
Porque as degustaramos ms seguido el vino en la reuniones,
celebraciones y otros.

14. Como califica el producto
a. Bueno
b. Regular
c. Malo
15. Ocasiones que compran el producto:
a) Ao nuevo
b) Festival del vino
c) Fiestas Patrias
d) Aniversario de caete
e) Fiestas patronales
OBSERVACIONES: Tras la demanda del producto se observa que la
empresa Via D Los Campos necesita una mayor ampliacin del
local, pero su producto no dejar de ser de buena calidad, de mayor
preferencia de parte de los consumidores.




DIRECCION
Nos ubicamos en km 8.2 Carretera Lunahuana ( frente Senasa) Nuevo Imperial Caete
Telfono: 2847270 - 7616376
Celular: 999926764
RPM *855644 RPC: 989024354 Nextel: 811*4918
Vistanos en Facebook: dloscampos@hotmail.com // www.vinodloscampos.com