KAMP

UNG
CHUA
R,KATI
33020,
KUALA
KANG
SAR,
PERAK
DARU
L
RIDZU
AN.
1
RANCANGAN
PERNIAGAAN
PRIVATE AND CONFIDENTIAL
MIOR MUHAMMAD SAIFUL NIZAN BIN MUHD
SAALI
SIDI BIN MUHD YUSOFF
MUHD TAHRIZIL ADLI BIN TAHAR
MOHAMMAD HAZIM BIN HAMZAH
[31 OGOS 2011]
KAMP
UNG
CHUA
R,KATI
33020,
KUALA
KANG
SAR,
PERAK
DARU
L
RIDZU
AN.
BAB 1
PENGENALAN
1. PENDAHULUAN
Sektor penternakan merupakan salah satu ar!paa "a#an$%"a#an$ pertan!an
sela!n tanaman makanan asas& #uah%#uahan& per!kanan an 'u$a akuakultur(
Semua "a#an$ alam tersenara! alam #!an$ pertan!an !n! se"ara umumn)a
#an)ak men)um#an$ kepaa asas pem#entukan ekonom! *ala)s!a ! alam
era selepas mereka en$an pen!n$katan kepaa +eluaran Dalam Ne$ara
+asar ,+DN+- ne$ara(
Peru#ahan rast!k kera'aan kearah men'a!kan *ala)s!a se#a$a! se#uah
ne$ara pen$eluar makanan halal utama ! un!a serta pelaksanaan terhaap
'am!nan sekur!t! makanan alam ne$ara& men$$alakkan le#!h pen$eluar
makanan alam ne$ara )an$ #erasaskan ternakan memaks!mumkan
pen$eluaran mereka( Selaras en$an !tu& #erkem#an$lah usaha.an%usaha.an
ke"!l an seerhana )an$ memulakan /lan$kah pertama0 untuk men'alankan
apa 'ua #entuk pern!a$aan ! samp!n$ men!n$katkan kemah!ran an tara1
h!up khususn)a #a$! mereka )an$ #erpenapatan renah(
B!an$ pertan!an khususn)a penternakan t!ak tertumpu kepaa $olon$an
petan! saha'a tam#ahan pula #!an$ !n! t!ak men$hakan kepaa ses!apa pun
untuk terus menerokan)a( Sekaar mem!nat! #!an$ penternakan saha'a t!ak
men"ukup! tetap! henaklah mereal!sas!kann)a en$an t!nakan selan'utn)a
seh!n$$a ter"apa!n)a matlamat pen$usaha untuk menapatkan keuntun$an
an men)ahut seruan kera'aan( *aka en$an !tu& kam! mem!l!h #!an$ !n!
se#a$a! matlamat pern!a$aan kam! kerana #!an$ !n! !l!hat #erasarkan
pen$alaman ke#an)akan usaha.an& mempun)a! potens! )an$ t!n$$! untuk
men!n$katkan tara1 h!up ! samp!n$ apat men'alankan pern!a$aan sen!r!(
2ntuk menalam! #!an$ !n! en$an le#!h terper!n"! an men"apa! matlamat
pern!a$aan& para usaha.an atau penternak haruslah mempun)a! pen$etahuan
asas alam #!an$ )an$ mereka "e#ur!( Tanpa pen$etahuan asas& se$ala
per'alanan proses penternakan akan menemu! 'alan #untu lantaran
men$unan$ r!s!ko keru$!an )an$ #esar an !n! aalah amat #uruk an patut
!elakkan( Atas asar !n!lah #an)ak !nst!tus!%!nst!tus! an pusat%pusat lat!han
!tu#uhkan untuk mem#er! peneahan kepaa #akal penternak men$ena!
kaeah& proses an se#a$a!n)a tentan$ penternakan( Set!ap usaha.an
ternakan haruslah mem!k!rkan "ara untuk memaks!mumkan keuntun$an
mereka ! samp!n$ men'a$a ke#a'!kan sos!al kerana peranan mereka alam
sektor pen$eluaran makanan amat #esar terutaman)a sum#an$ann)a kepaa
ne$ara(
PENGENALAN INDUSTRI TERNAKAN PUYUH USAHASAMA PUYUH
ENTERPRISE
S)ar!kat 32sahasama Pu)uh Enterpr!se4 !tu#uhkan paa 51 O$os 6711(
Penu#uhan s)ar!kat !n! aalah #erasaskan kepaa perm!ntaan )an$ t!n$$!
ar!paa pen$$una terhaap #aran$an #erasaskan makanan a$!n$ an telur
pu)uh( Pem!l!han nama s)ar!kat !n! 'u$a& aalah #erasarkan kom#!nas!
ker'asama antara ahl! kumpulan an prouk )an$ !n$!n !pasarkan oleh
s)ar!kat(
S)ar!kat 2sahasama Pu)uh Enterpr!se mem#ekalkan prouk makanan
#erasaskan a$!n$ an telur pu)uh(D!se#a#kan ke.u'uan S)ar!kat
2sahasama Pu)uh Enterpr!se mas!h la$! #aru an mas!h alam proses
memperkukuhkan keuukann)a se#a$a! se#uah s)ar!kat )an$ mantap maka
kam! paa permulaann)a memasarkan #e#erapa 'en!s prouk )an$ men'a!
perm!ntaan )an$ han$at ar!paa para pelan$$an( S)ar!kat 2sahasama Pu)uh
Enterpr!se telah meran"an$ akan mele#arkan sa)ap pern!a$aan !n! ke
per!n$kat )an$ le#!h t!n$$! supa)a !kenal! umum(
2sahasama Pu)uh Enterpr!se merupakan s)ar!kat perkon$s!an kam! )an$ akan
!!r!kan ! kampon$ Chuar 8ulu +at!&+uala +an$sar Perak seluas 5 ekar( +am!
men)e!akan perkh!matan ternakan serta men'ual a$!n$ an telur pu)uh
)an$ telah !proses ke pasaran tempatan(
Se"ara umumn)a& Penternakan pu)uh telah lama !pel!hara oleh penternak
pu)uh tempatan( 8as!l utama penternakan !n! aalah telur pu)uh )an$ telah
se!a aa pasaran tersen!r! an terha( Pen$eluaran a$!n$ untuk !makan
aalah ar! has!l samp!n$an penternakan pu)uh penelur !n!( Pu)uh 'antan )an$
t!ak !perlukan untuk pen$eluaran telur akan !proses an !'ual ( Be$!tu 'u$a
pu)uh%pu)uh penelur )an$ tua akan !proses an !'ual se#a$a! a$!n$ pu)uh(
Ba$! penternak khusus untuk pen$eluaran a$!n$ pu)uh !apat!
men$$unakan pu)uh 'en!s penelur( 9alaupun em!k!an aa 'u$a terapat
pemel!haraan ar! 'en!s pu)uh #er#aan #esar ar! #aka )an$ !!mport(
Penternakan pu)uh mas!h ! tahap ke"!lan kerana rama! )an$ men$an$$ap
penternakan !n! susah untuk men"apa! ke tahap komers!l( +e#an)akan
penternakan pu)uh men$amalkan "ara penternakan )an$ tra!s!onal(
Pem#ekalan anak pu)uh aalah san$at terha( Pun"a anak pu)uh aalah sama
aa ar! laan$ sen!r! atau !#el! ar! penternak la!n )an$ mempun)a!
penternakan pu)uh #aka( +e#an)akan penternak pu)uh tempatan
men$$unakan satu 'en!s pu)uh untuk pen$eluaran telur an a$!n$( Penternak
#aka !nuk pu)uh men$$unakan s!stem pem#!akan kaeah pus!n$an ! mana
anak men$$ant!kan !nuk( Apa#!la stok !nuk telah tua an perlu !$ant! maka
penternak !n! akan men$am#!l telur%telur ar! stok !n! untuk !tetaskan an
kemu!an !'a!kan stok !nuk( Cara penternakan !n! telah #er'alan en$an
laman)a an !apat! has!l pen$eluaran an prestas! pu)uh semak!n merosot
atau t!aa peru#ahan(
Ba$! maksu pem#an$unan !nustr! !n!& pen$khususan pemel!haraan amatlah
pent!n$ !'alankan( Pen$usaha pu)uh perlu men$$unakan #aka )an$ sesua!
#a$! maksu pen$eluaran sesuatu komo!t! pu)uh( Ba$! tu'uan pen$eluaran
a$!n$ pu)uh& pen$$unaan #aka 'en!s )an$ #er#aan #esar en$an e:s!ens!
pen$eluaran )an$ #a!k henaklah !$unakan an amat !s)orkan( Pem#ekalan
#aka )an$ #ermutu perlu !lestar!kan untuk men'am!n e:s!ens! pen$eluaran
apat mem#a.a !nustr! !n! ke tahap )an$ le#!h men$untun$kan( Atas !n!s!at!1
tersen!r!& ;a#atan Perkh!matan 8a!.an 'u$a turut men$eluarkan pu)uh )an$
#erkual!t! en$an 'enama P2<28 I+TA )an$ sean$ !per$!atkan
pen$eluarann)a oleh pen$usaha pu)uh #aka pea$!n$( P2<28 I+TA )an$
!keluarkan oleh ;a#atan Perkh!matan 8a!.an ar! Inst!tut +ema'uan Ternakan
A)am merupakan pu)uh 'en!s pea$!n$ , ar! 'en!s Coturn!= 'apon!"a -( Pu)uh
)an$ !keluarkan oleh ;a#atan Perkh!matan 8a!.an men'alan! pem#!akan
)an$ terka.al #a$! men'am!n pen!n$katan prestas!(Pen$am#!lan a$!n$ pu)uh
mas!h ! tahap )an$ renah kerana peneahan mas)arakat ke atas a$!n$
pu)uh mas!h terha( Lan$kah%lan$kah memperkenalkan komo!t! !n! kepaa
oran$ rama! sean$ $!at !'alankan an !'an$ka pen$am#!lan ke atas a$!n$
pu)uh !n! akan men!n$kat
VISI SYARIKAT
In$!n menem#us! pasaran tempatan an antara#an$sa alam sektor !nustr!
a$!n$ pu)uh setan!n$ en$an !nustr! a$!n$ )an$ la!n sepert! a$!n$ a)am&
a$!n$ arna# an se#a$a!n)a !alam #entuk )an$ pel#a$a!(
MISI SYARIKAT
> In$!n menem#us! pasaran tempatan alam tempoh ? tahun akan
atan$(
> S)ar!kat 'u$a mahu mem#uka laan$ penternakan ! set!ap ne$er!
! Semenan'un$ *ala)s!a termasuk Sa#ah an
Sara.ak(
> *en"ar! peluan$ pemasaran ! luar *ala)s!a !a!tu As!a Ten$$ara(
> In$!n men"apa! tahap S)ar!kat antara#an$sa en$an me.u'ukan
1ran"a!s ! luar ar!paa As!a Ten$$ara sepert! Ch!na& Eropah an
T!mur Ten$ah(
> In$!n men"apa! tahap ISO em! ke)ak!nan pen$$una terhaap
prouk #urun$ pu)uh(
OBJEKTIF SYARIKAT
> *enternak pu)u en$an "ara la!n$ tertutup untuk men$elakkan
'an$k!tan pen)ak!t ar!paa ha!.an la!n(
> *en$has!lkan sen!r! #aka untuk !ternak #a$! men'!matkan kos(
> *em#esarkan la!n$ ternakan an men'a! s)ar!kat )an$ #era)a
ma'u((
> *empromos!kan a$!n$ pu)uh kepaa oran$ rama! en$an
men"etak r!salah serta men$aakan "eramah #erkenaan en$an
a$!n$ pu)uh(
> *en)e!akan peluan$ peker'aan kepaa #um!putera(
ANALISIS SOT SYARIKAT
Anal!s!s +ekuatan& +elemahan& Peluan$ an 8alan$an +omo!t! Pu)uh
K!"#$%$&
Sum#er makanan #erkhas!at
t!n$$!
C!ta rasa #aru
Sama pen$$unaan en$an
a$!n$ a)am
Cepat pulan$an moal
*asa pemel!haraan )an$
s!n$kat
T!ak perlu ka.asan #esar
Aa #ekalan anak pu)uh
#erkual!t! t!n$$!
Galakan ar! kera'aan
Perm!ntaan )an$ t!n$$!(
K!'!($)$&
Bekalan anak terha(
Bekalan a$!n$ t!ak
men"ukup!(
Promos! #elum meluas(
S!stem pen$earan t!ak
teratur(
S!stem pemasaran )an$ terha(
Pen'ualan #erla!nan $re(
Penternakan se"ara ke"!lan(
S!stem pen$urusan )an$ kuran$
e:s!en
P!'#$&*
*em#esarkan pen$eluaran
laan$(
*en$$alakkan pen$am#!lan
a$!n$ pu)uh(
Inte$ras! penternakan(
*emperkenalkan se#a$a!
prouk #aru(
*en$eksplo!tas! akt!@!t! h!l!ran
a$!n$ pu)uh(
*en'anakan s!stem perearan
an pemasaran )an$ sempurna(
H$'$&*$&
T!ak apat !ter!ma oleh
pelan$$an(
Bersa!n$ en$an pasaran
a$!n$ )an$ la!n(
8ar$a )an$ t!n$$!
1.3 STRUKTUR ORGANISASI SYARIKAT
1(5(1 CARTA LE*BAGA PENGARA8
1(5(6 CARTA PENG2R2SAN
1.+ PERIHAL PROJEK
Dar! t!n'auan )an$ !#uat !apat! struktur penternakan pu)uh !n! san$at
kompleks kerana terapat #e#erapa kate$or! laan$ )an$ terl!#at en$an
penternakan pu)uh !n!( Ra'ah 1(A(1 menun'ukkan 'en!s pen$usaha pu)uh
men$!kut kate$or! ! *ala)s!a( Aa pen$usaha )an$ terl!#at en$an
pen$eluaran anak untuk ke$unaan a$!n$ an telur( Terapat 'u$a pen$usaha
)an$ menternak pu)uh ar! 'en!s pea$!n$ an penelur( 9alaupun em!k!an
pen$usaha pu)uh pea$!n$ aalah tert!n$$! an merupakan B7C ar! 'umlah
penternak( Penternakan )an$ mempun)a! #aka !nuk an kemuahan
penetasan aalah se#an)ak 57 C ar! 'umlah penternak( Penternak ar!
kate$or! !n! #erperanan mem#ekalkan keperluan anak pu)uh kepaa !nustr!(
Ne$er!%ne$er! sepert! Perak an +elantan mempun)a! #!lan$an pen$usaha
pu)uh )an$ tert!n$$!(
PENGER2SI
A8LI
LE*BAGA
A8LI
LE*BAGA
A8LI
LE*BAGA
A8LI
LE*BAGA
PENGARA8
PEN<ELIA
PENG2R2S
+E9ANGAN
PENG2R2S
OPERASI
PENG2R2S
PE*ASARAN
PE+ER;A PE+ER;A
PE+ER;A PE+ER;A PE+ER;A
Pe"ahan pen$usaha men$!kut sa!D penternakan aalah sepert! ! Ra'ah 1(A(6(
Serama! 65 C ar! 'umlah keseluruhan pen$usaha mempun)a! populas!
penternakan kuran$ ar! 1777 ekor( Sa!D laan$ )an$ ter#an)ak aalah
!antara 1777 % 5777 ekor( 8an)a 16C penternak )an$ mempun)a! sa!D laan$
mele#!h! 17&777 ekor( Dar! maklumat !n! !apat! ke#an)akan pen$usaha
ternakan pu)uh aalah se"ara ke"!lan saha'a(
R$,$) 1.-.1 . P!&%!/&$" 0#1#) (!&*2"#% "$%!*3/2 42 M$'$152$.
K$%!*3/2 P!&*#5$)$ B2'.P!&%!/&$"
1( Pu)uh pea$!n$ komers!l 5E
6( Pu)uh pea$!n$ an penelur komers!l F
5(
Baka pea$!n$G penetasanG pea$!n$
an penelur komers!l
A
H(
Baka pea$!n$G penelurG penetasanG
pea$!n$
an penelur komers!l
17
R$,$) 1.-.2 . S$26 '$4$&* %!/&$"$& 0#1#) 42 M$'$152$
S$26 L$4$&*
B2'$&*$&
P!&%!/&$"
kuran$ ar! 1&777 ekor 6?
1&777 % 5&777 ekor H1
5&777 % ?&777 ekor 1B
?&777 % 17&777 ekor 16
le#!h ar! 17&777 ekor 1H
1.10 UNJURAN DAN SASARAN PENGELUARAN
Aalah !'an$kakan !nustr! ternakan pu)uh akan #erkem#an$ en$an le#!h
pesat la$! apa#!la penternakan !n! !komers!lkan en$an pen$eluaran )an$
le#!h t!n$$! an apat memenuh! keperluan pasaran( Se$ala $alakan an
promos! akan !aakan #a$! maksu peneahan pen$$una kepaa a$!n$
pu)uh !n!( An$$aran un'uran pen$eluaran aalah sepert! ! Ra'ah 1(17(1
R$,$) 1.10.1 . U&,#/$& 0!&*!'#$/$& 4$*2&* 0#1#)
T$)#&
P!&*!'#$/$& 4$*2&* 0#1#)
7%$& (!%/2"8
1AAE A?7
6777 1&1H7
6776 1&5E7
677H 1&BF7
677B 6&757
677E 6&H?7
6717 6&AF7
BAB 2
PERANCANGAN PROJEK
2.0 PERANCANGAN PROJEK
Peran"an$an aalah amat pent!n$ #a$! memulakan sesuatu pro'ek(
Peran"an$an )an$ tel!t! akan menentukan samaa sesuatu pro'ek )an$ akan
!'alankan !tu #er'a)a atau t!ak an !an)a perlu selaras en$an o#'ekt!1 pro'ek(
Berasarkan o#'ekt!1 s)ar!kat !n! !a!tu !n$!n men'a!kan pro'ek !n! aalah salah
satu pro'ek )an$ "ukup #era)a ma'u( Oleh !tu #a$! men"apa! tu'uan !n!&
pel#a$a! aspek perlu !tekankan an !am#!l perhat!an a$ar peran"an$an
pro'ek men"apa! sasaran matlamat(
2.1 P!(92&$$& L$4$&*
Pemel!haraan pu)uh pea$!n$ t!ak memerlukan ka.asan )an$ #esar( In!
aalah kerana sa!D pu)uh 'auh le#!h ke"!l ar! penternakan #!natan$ ternakan
la!n sepert! a)am( 9alaupun em!k!an keperluan pemel!haraan aalah le#!h
kuran$ sama en$an penternakan a)am( +a.asan penternakan henaklah
men$!kut perunan$an ne$er! terl!#at( Se#a$a! "ontoh& #a$! ne$er! ;ohor
penternakan pu)uh memerlukan lesen men$!kut keperluan Enakmen Inustr!
Ternakan Ne$er! ;ohor(
Contoh bangsal yang digunakan untuk ternakan puyuh
D! alam pem!l!han tapak ka.asan penternakan se#a!kn)a ka.asan laan$
henaklah 'auh ar! ka.asan perumahan an laan$%laan$ #!natan$ ternakan
)an$ la!n( +a.asan henaklah #e#as ar! #an'!r en$an mempun)a!
kemuahan 'alan #a$! pen$an$kutan #aran$an ar! luar ke laan$ an
se#al!kn)a( Tanah #er#uk!t t!aa halan$an ke"ual! perlu !ratakan #a$! set!ap
ka.asan #an$sal )an$ perlu !!r!kan( +a.asan )an$ mempun)a! perearan
uara )an$ #a!k perlu !am#!l k!ra !alam pem!l!han ka.asan(
+eperluan #an$sal aalah tertakluk kepaa kumpulan ternakan atau kekerapan
pen$eluaran pu)uh pea$!n$( Se#a$a! "ontoh& #a$! pen$usaha )an$ henak
men$eluarkan pu)uh pea$!n$ sem!n$$u sekal! keperluan #an$sal henaklah
sekuran$n)a lapan( In! #erasarkan s!stem penternakan sekal! $us masuk
sekal! $us keluar ,all !n all out- #a$! set!ap #an$sal( Be$!tu 'u$a #a$! keperluan
ka.asan( Sa!D #an$sal untuk memuatkan 17&777 ekor pu)uh aalah ?7 kak!
le#ar = ?7 kak! pan'an$( Ber!kan 'arak sekuran$n)a 1? meter antara 6 #an$sal(
+a.asan penternakan perlu !pa$ar untuk men$elakan $an$$uan ar!
ternakan atau #!natan$ la!n( Pu)uh mas!h la$! mempun)a! s!1at terke'ut an
Ie="!ta#!l!t)I )an$ #oleh men'e'askan prestas!(
Ba$! penternakan pu)uh pea$!n$ paa laD!mn)a pen$usaha !$alakan
men'alankan akt!@!t! sem#el!han an men'ual pu)uh se"ara #ers!h proses(
Den$an "ara !n! pen$usaha !perlukan men$aakan lo'! pemprosesan sen!r!(
Lo'! !n! henaklah #er'auhan ar! ka.asan penternakan( Ban$unan )an$
!perlukan #er$antun$ kepaa 'umlah pemprosesan )an$ henak !'alankan(
B!l!k se'uk atau pet! se'uk perlu !aakan untuk pen)!mpanan stok pu)uh
proses(
Rajah 2.0.1 Susunatur kompleks ladang ternakan burung puyuh
Laluan
masuk
BAB 3
PENGURUSAN
3.0 S25%!( P!&*#/#5$&
Aspek pen$urusan amatlah pent!n$ alam pelaksanaan sesuatu pro'ek )an$
!ran"an$( Ba$! ternakan #urun$ pu)uh& s!stem pemel!haraan san$kar sepert!
Tempat ;ualan
an Pen)!mpanan
Se'uk#eku
+ompleks Laan$
Tempat
Pen)em#el!han
Dan Pemprosesan
Da$!n$ Pu)uh
,a- ,#-
,- ,e-
,"-
Setor
pen)!mpanan
makanan an
tempat rehat
3semua sekal! masuk an semua sekal! keluar4 ,all !n all out- #an)ak
!$unakan oleh ke#an)akan pen$usaha pu)uh pea$!n$( Den$an s!stem !n!&
satu per!n$kat umur pu)uh #eraa !alam satu #an$sal( *anakala s!stem
pen$urusan aalah le#!h sempurna en$an kaeah ka.alan pen)ak!t )an$
#a!k(
3.1 B!"$'$& $&$" 0#1#)
Pu)uh )an$ !$unakan untuk pen$eluaran a$!n$ aalah ;apanese Jua!l
, Coturn!= 'apon!"a -( Bekalan anak pu)uh untuk pea$!n$ ar! pen$usaha
tempatan laD!mn)a ar! 'en!s penelur( Akan tetap! aa terapat penternak
pu)uh #aka )an$ men$$unakan pu)uh #er#aan #esar )an$ !!mpot ar!
ne$ara luar( Dar! se$! rupa an !skr!ps! keua pu)uh 'en!s pea$!n$ an
penelur aalah ar! 'en!s )an$ sama( BeDan)a aalah #a$! ke$unaan
pen$eluaran a$!n$ pu)uh !n! telah men'alan! pem!l!han an pem#!akan untuk
men$has!lkan a$!n$ )an$ le#!h( ;a#atan Perkh!matan 8a!.an ar! Inst!tut
+ema'uan Ternakan A)am telah men$has!lkan pu)uh 'en!s pea$!n$ , ar! 'en!s
Coturn!= 'apon!"a - has!l ar! pem!l!han an pem#!akan )an$ !'alankan(
Contoh anak pu)uh )an$ !peroleh ar! pen$usaha pu)uh #aka
3.2 P!&*#/#5$& P!&%!/&$"$&
3.2.1P!/2&*"$% P!/2&4#"$&
Dalam s!stem pemel!haraan #urun$ pu)uh !n!& anak pu)uh ar! umur ar! 1
h!n$$a 17%1H har! anak pu)uh akan !tempatkan alam ua re#an )an$
memuatkan ?7 san$kar )an$ mempun)a! empat t!n$kat( Set!ap san$kar
!len$kap! en$an mentol lampu se#a$a! alat pemanas( Se#an)ak 17&777 ekor
anak pu)uh !tempatkan alam satu san$kar )an$ mempun)a! empat t!n$kat(
Luas san$kar !alah 60= H0= E0 )an$ #oleh memuatkan se#an)ak 6?7 ekor anak
pu)uh #a$! set!ap t!n$kat& !n! #ermakna satu san$kar mempun)a! 1777 ekor
anak pu)uh( +am! mempun)a! ?7 san$kar per!nukan untuk memuatkan
?7&777 ekor anak pu)uh #a$! satu%satu masa( Pem#er!an ha#a perlu !ka.al
men$!kut kepanasan semasa( Sekel!l!n$ #an$sal !tutup en$an #!a! #a$!
men$elakkan kemasukan uara se'uk ar! luar tanpa ka.alan( Bekas m!numan
7(? $elen untuk 6?7 ekor anak pu)uh !tempatkan ! alam san$kar selama
masa per!nukan( Palun$ makanan #erukuran 57(? = 57(? = 6(?6 sent!meter
!$unakan untuk 6?7 ekor anak pu)uh semasa per!nukan( *akanan an
m!numan !#er! tanpa ha(
Anak pu)uh perlu !masukkan kealam #an$sal se#a!k saha'a sampa! !
laan$( Penan$$uhan akan men)e#a#kan anak pu)uh men'a! lemah an
men$ak!#atkan kemat!an )an$ t!n$$!( Pen$urusan per!nukan amatlah pent!n$
kerana ke$a$alan memenuh! kehenak anak pu)uh men$ak!#atkan peratus
kemat!an )an$ t!n$$! an kaar pem#esaran )an$ teren"at( Per!nukan aalah
pemel!haraan anak pu)uh en$an men'a$a keperluan suhu an perearan
serta pen$uaraan )an$ sempurna( +eperluan suhu )an$ sesua! aalah 5? %
5BKC paa 5 har! pertama( Selepas !tu suhu !alam #!l!k #oleh !kuran$kan
men$!kut keaaan har!( Pem#er!an ha#a tamat paa har! ke 17(
Pen$urusan )an$ pal!n$ #a!k aalah en$an men$!kut keperluan anak pu)uh
an keaaan "ua"a paa har! #erkenaan( Suhu )an$ renah men$ak!#atkan
kemat!an pu)uh kerana #ert!n!h( *anakala suhu )an$ terlalu t!n$$! akan
men)e#a#kan kemat!an kerana tekanan kepanasan( Tempoh per!nukan
aalah 17 ke 1H har!( A!r #ers!h henaklah !#er!kan set!ap har!( Gul!%$ul! ka"a
!tempatkan !alam #ekas m!numan #a$! men$elakkan anak pu)uh mat!
lemas( Bekas m!numan an $ul!%$ul! perlu !#ers!hkan set!ap har!( Pem#er!an
makanan !lakukan set!ap har!( Tentukan 'umlah makanan )an$ !!s!kan
kealam #ekas men"ukup! an t!ak mem#aD!ran han)a makanan )an$ #ers!h
!#er!kan( Anak%anak pu)uh )an$ mat! mest! !keluarkan set!ap har! an
!#uan$( Pem#er!an ant!#!ot!k #oleh !#er!kan men$!kut keaaan( Pen$usaha
!nas!hatkan #erhu#un$ en$an ;a#atan Perkh!matan 8a!.an untuk
menapatkan nas!hat pen$$unaan u#atan(
Berasarkan maklumat )an$ !peroleh!& ke#an)akan pen$usaha menapatkan
#ekalan anak pu)uh ar!paa pen$usaha pu)uh #aka( +aar har$a )an$
!kenakan !apat! san$at #er#eDa !antara ne$er!%ne$er! an ! alam
ka.asan sese#uah ne$er!( Ra'ah ! #a.ah menun'ukkan har$a pen'ualan anak
pu)uh men$!kut ne$er!(
H$/*$ P!&,#$'$& A&$" P#1#) P!4$*2&* K3(!/52'
N!*!/2
H$/*$ A&$" 0#1#) P!4$*2&* 75!& :
!"3/8
;ohor H7
+eah 57
+eah 57&H7&?7&B7&177
+elantan 57&5?&?7
Ne$er! Sem#!lan H7
Pahan$ ?7
Perak 5?&H7
Teren$$anu 5?&H7
Sara.ak ??&177
9P La#uan E7
Per#eDaan har$a kerana #er!kut L
!( aa pen$usaha men'ual anak pu)uh mele#!h! umur sehar!(
!!( kos pen$eluaran )an$ #er#eDa(
!!!( 'en!s pu)uh )an$ #er#eDa , antara pu)uh pea$!n$ an penelur -(
3.2.2P!/2&*"$% P!(9!5$/$&
D! alam s!stem pemel!haraan paa per!n$kat pem#esaran& anak pu)uh akan
!p!nahkan selepas #erumur 17%1H har! ke san$kar pem#esaran seterusn)a
#eraa sepenuhn)a ! s!tu seh!n$$a !'ual( +am! men$$unakan t!$a re#an
seluas ?70=?70 )an$ #oleh memuatkan 177 san$kar l!ma t!n$kat( Selepas
per!nukan #ekas m!numan )an$ sama sa!D semasa per!n$kat per!nukan
!$unakan untuk menampun$ 177 ekor pu)uh set!ap satu t!n$kat )an$
#erukuran 50= 1(?0= E0 an palun$ makanan $antun$ !$unakan untuk 177 ekor
pu)uh set!ap satu( *akanan perlu !#er!kan sent!asa tanpa ha untuk
menentukan pem#esaran )an$ "epat( Tentukan a!r )an$ #ers!h !#er!kan(
Elakan ar! $an$$uan luar semasa pem#esaran pu)uh !n!( *asa tamat
pemel!haraan aalah apa#!la umur pu)uh men"apa! H6 har!( Paa ket!ka !n!
#erat #aan h!up pu)uh aalah purata 6A7 $ram seekor( S!la l!hat ! #aha$!an
Lamp!ran untuk p!a.a!an pu)uh pea$!n$( Pu)uh akan !tan$kap an !hantar
untuk !proses se"epat mun$k!n( Perlu !tekankan !s!n! #aha.a kele.atan
untuk men'ual pu)uh akan men)e#a#kan pu)uh men"apa! umur kematan$an
seksual ,men$eluarkan telur- an !n! akan men'e'askan kual!t! a$!n$(
LaD!mn)a umur kematan$an seksual aalah H? har!(
Ba$! s!stem pemel!haraan ! alam kotak ka)u khas& selesa! saha'a tempoh
per!nukan& plast!k penutup atau $un! henaklah !#uka( Be$!tu 'u$a en$an
kepon$an ! #an$sal( +ertas alas henaklah !#uan$ an pu)uh !#esarkan
!atasn)a( Bekas m!numan mas!h !$unakan an !tempatkan !alam kotak
manakala palun$ makanan henaklah !$unakan untuk pem#er!an makanan(
Palun$ makanan henaklah !$antun$ !se#elah luar kotak untuk kemuahan
pem#er!an makanan( Satu petak #oleh mem#esarkan seh!n$$a H7 ekor pu)uh
pea$!n$( +e#an)akan penternak men$$unakan kotak ka)u #ert!n$kat untuk
tu'uan pem#esaran( Gam#ara'ah ! #a.ah menun'ukkan "ontoh kotak
pem#esaran( Pu)uh akan !#esarkan !alam kotak !n! seh!n$$a !proses(
Palun$ m!numan an makanan !$antun$ !luar kotak( B!lan$an pu)uh )an$
#oleh !tempatkan !alam satu petak atau t!n$kat #er$antun$ kepaa ukuran
kotak( LaD!mn)a henaklah !#er!kan keluasan lanta! se#an)ak 67A sent!meter
perse$! seekor(
Pu)uh !#er! makanan ar! 'en!s IMua!l Starter mashI atau *akanan Permulaan
Pu)uh( Tentukan pen$usaha men$$unakan makanan 'en!s !n! untuk
mempast!kan pem#esaran )an$ "epat( D! lapan$an #an)ak pen$usaha pu)uh
pea$!n$ tempatan t!ak men$$unakan makanan ar! 'en!s !n!( *akanan
permulaan a)am pea$!n$ !$unakan en$an meluas #a$! mem#er! makan
pu)uh pea$!n$( +eaaan !n! #erlaku kerana s)ar!kat pem#uat makanan
ternakan t!ak men'ual makanan pu)uh pea$!n$ kerana @olume )an$ ke"!l(
9alau #a$a!manapun& pen$usaha #esar #oleh menapatkan makanan pu)uh
pea$!n$ en$an run!n$an terus kepaa pen$eluar makanan(
T!"&2" 0!(9!/2$& ($"$&$& $4$'$) 5!0!/%2 9!/2"#%.;
1( ;en!s makanan )an$ #oleh !$unakan !alahL
A( Mua!l Starter *ash serta Mua!l F!n!sher Pellet atau
B( Bro!ler Starter *ash atau Bro!ler Starter Crum#lers atau Bro!ler
F!n!sher Pellet(
+eperluan Nat *akanan 2ntuk Pu)uh Pea$!n$L
Tena$a O 6B77 % 5677 *E
Prot!en +asar O 6H % 6? C
6( Cara Pem#er!an
C$/$ P!/%$($
1 har! % 1H har! % Mua!l starter *ash
1? har! h!n$$a 'ual % Mua!l F!n!sher Pellet
C$/$ K!4#$
1 har! h!n$$a 'ual % Bro!ler Starter *ashGCrum#les atau
% Mua!l Starter *ash
C$/$ K!%2*$
1 har! h!n$$a 61 har! % Bro!ler Starter *ash
66 har! h!n$$a 'ual % Bro!ler F!n!sher Pellet
Bekalan makanan puyuh yang disimpan di dalam setor penyimpanan
3.3 K!52)$%$&
Pu)uh paa ke#!asaann)a mempun)a! a)a ketahanan terhaap pen)ak!t
tetap! !a 'u$a #oleh !'an$k!t! pen)ak!t%pen)ak!t )an$ #!asa terapat paa
un$$as )an$ la!n( Pen)ak!t%pen)ak!t pu)uh )an$ spes!:k aalah sepert!
2l"erat!@e Enter!t!t!s an Mua!l Bron"h!t!s( +e"eeraan kerana s!1at peman$sa
se'en!s& keaaan IP!$ht) #eha@!ourI an per$auhan kerana pere#utan
keuukan sos!al merupakan salah satu se#a# utama kemat!an( Pen$usaha
aalah !nas!hatkan supa)a #erhu#un$ en$an ;a#atan Perkh!matan 8a!.an
untuk menapatkan makluman an panuan keatas pen)ak!t pu)uh ar! masa
ke semasa(
3.+ P!&*#/#5$& A'$( S!"2%$/
Pen$usaha penternakan pu)uh pea$!n$ aalah !nas!hatkan supa)a
mematuh! se$ala peraturan an unan$%unan$ #erka!tan en$an
penternakan( Perkara%perkara )an$ !t!t!k#eratkan alam penternakan pu)uh
aalah sepert! masalah lalat& #er#au #usuk an melepaskan a!r #uan$an
laan$ kealam sun$a!( Aalah men'a! satu kesalahan #a$! pen$usaha untuk
melan$$ar apa%apa peraturan )an$ terkanun$ !alam unan$%unan$ alam
sek!tar( Pen$usaha aalah !nas!hatkan untuk menapat maklumat )an$ le#!h
'elas ar! ;a#atan alam sek!tar #erhamp!ran ! ne$er! mas!n$%mas!n$(
3.< A($'$& P!&*#/#5$& P!&%!/&$"$& Y$&* B$2".
,Goo An!mal 8us#anr) Pra"t!"es % GA8P-
Cara penternakan )an$ !amalkan sekaran$ 'auh ar! )an$ !kehenak! untuk
memenuh! keperluan pelan$$an masak!n!( Penternak harus men!t!k#eratkan
s!stem pemel!haraan )an$ !s)orkan #a$! men'am!n kehenak pelan$$an
, pen$eluaran has!l )an$ #ers!h - an pulan$an keuntun$an )an$ opt!mum(
*en$amalkan GA8P men!n$katkan ke)ak!nan keatas ke#ers!han an
keselamatan makanan an !n! apat men!n$katkan pern!a$aan luar an alam
ne$er!(
3.= K!4#4#"$& '$4$&*
C!r!%"!r! )an$ #a!k !alam mem!l!h tempat untuk penternakan pu)uh aalah
sepert! #er!kut L
a( Laan$ henaklah 'auh ar! ka.asan perkampun$an(
#( ;auh ar! laan$ un$$as )an$ la!n(
"( *empun)a! 'ar!n$an 'alanra)a untuk kemuahan pen$an$kutan
#aran$%#aran$ !nput an output(
( Tanah )an$ menatar tetap! t!ak muah !na!k! a!r(
e( +a.asan )an$ mempun)a! perearan uara )an$ #a!k(
3.> P!/#($)$&
Perumahan #a$! penternakan pu)uh pea$!n$ mement!n$kan keselesaan ar!
alam sek!tar an keselamatan ar! peman$sa( Pu)uh amat sens!t!1 keatas
keua perkara terse#ut( D!mens! #an$sal terpulan$ kepaa sa!s penternakan
)an$ henak !'alankan( Be#erapa perkara harus !patuh! untuk men'am!n
pen$eluaran )an$ maks!mum(
a( Tentukan paks! pan'an$ men$!kut arah t!murG#arat( In! menentukan
"aha)a matahar! t!ak #an)ak apat memasuk! #an$sal )an$ #oleh
men$ak!#atkan kena!kan suhu !alam #an$sal(
#( ;arak antara #an$sal henaklah 'an$an kuran$ ar! 1?(5E meter
untuk men'a$a ar! pere#akan pen)ak!t ar! #an$sal ke#an$sal(
"( Tentukan keuukan #an$sal t!ak !halan$! oleh pokok pokok
#esar atau #an$unan )an$ #oleh men$halan$ perearan uara
)an$ sempurna( Elakan ka.asan )an$ lem#a#(
( Le#ar #an$sal !hakan seh!n$$a 16(5 meter saha'a(
e( Pan'an$ #an$sal #er$antun$ kepaa kontour tanah an s!stem
peralatan )an$ !$unakan(
1( Gunakan atap #an$sal !per#uat ar! alum!n!um(
$( Tep! #an$sal perlu !tutup en$an a.a! atau setara1 untuk
men"e$ah kemasukan #urun$ atau peman$sa(
h( Lanta! #an$sal mest! !s!m!n untuk ke#ers!han an kesenan$an
pen$urusan(
!( Pepar!tan sekel!l!n$ #an$sal perlu aa untuk men$al!rkan a!r ar!
hu'an ke par!t #esar(
3.? P!(9!/52)$& B$&*5$'
Setelah tamat pemel!haraan sekumpulan pu)uh maka ke#ers!han #an$sal
perlu !'alankan en$an se$era( In! aalah untuk men'am!n #an$sal #ers!h ar!
kekotoran an kuman serta @!rus pen)ak!t untuk kumpulan pu)uh seterusn)a(
Pro$ram ke#ers!han #an$sal aalah sepert! #er!kut L
a( +eluarkan sampah sarap lamaGna'!s
#( +eluarkan an "u"! peralatan makanan
"( Bers!h #ekas m!numan an ser@!s #ekas m!numan otomat!k(
( Lakukan sem#uran ra"un seran$$a termasuk ka.asan #um#un$(
Gunakan #an"uran men$!kut s)or an peraturan pem#ekal(
e( Pem#asuhan #an$sal en$an men$$unakan a!r( Pen$unaan I8!$h
pressure spra)erI amat !$alakan(
1( Lakukan sem#uran ra"un pem#asm! kuman( Gunakan #an"uhan
men$!kut s)or an peraturan pem#ekal(
3.- P!/52$0$& P!&!/2($$& A&$" P#1#)
Sekel!l!n$ #an$sal perlu !tutup en$an Ipol)ethelene sheetsI #a$! men$elakan
kemasukan an$!n se'uk ar! luar( 8an)a 5GH ket!n$$!an tep! #an$sal )an$ perlu
!tutup( +etaman ka)u atau #ahan setara1 )an$ #oleh men)erap a!r an
selamat !$unakan sete#al F(B sent!meter henaklah !alaskan keatas lanta!(
+e#an)akan peralatan ternakan pu)uh aalah sama en$an peralatan
ternakan a)am ( Bulatan untuk per!nukan 1777 ekor anak pu)uh serta
peralatan per!nukan henaklah !se!akan se#elum ket!#aan anak pu)uh(
Ba$! s!stem men$$unakan kotak khas& sekel!l!n$ #an$sal perlu 'u$a !tutup(
Gunakan kertas ar! 'en!s I "orru$ate paper I untuk !'a!kan alas lanta!
!alam kotak( Tempatkan le#!h kuran$ 177 ekor anak pu)uh untuk per!nukan
#a$! set!ap petak( Se!akan a!r an makanan se#elum kemasukan anak pu)uh(
3.10 P!&$&*"$0$& P#1#) #&%#" D20/35!5.
Apa#!la umur pu)uh telah men"apa! umur 'ual maka pu)uh henaklah
!tan$kap an !muatkan kealam #akul untuk pen$hantaran ketempat
pemprosesan( Penan$kapan perlu !'alankan en$an #a!k untuk men$elakkan
ke"eeraan pu)uh( Pu)uh%pu)uh se#elum !sem#el!h !#erhent!kan pem#er!an
makanan sekuran$%kuran$n)a 16 'am se#elum !tan$kap( Cara !n! #ukan
saha'a men'!matkan kos makanan tetap! men'am!n pemprosesan )an$ #ers!h
ar! s!sa makanan an na'!s( Penan$kapan henaklah !'alankan en$an "epat
an elakkan pu)uh terperan'at( Ba$! kam! )an$ men$$unakan s)stem san$kar
urusan pena$kapan aalah le#!h muah( In! kerana pu)uh%pu)uh terse#ut
#eraa ! alam san$kar( Tan$kap pu)uh se"ukupn)a an !pe$an$ !#aha$!an
kak! pu)uh( *uatkan kealam #akul en$an memasuk! kepala ahulu( *asukan
se"ukupn)a #!lan$an pu)uh kealam #akul an elakkan ar! kesesakan(
3.11 P!(0/35!5$& P#1#)
Pu)uh )an$ telah sampa! ketempat pemprosesan perlu !proses se"epat
mun$k!n( Bakul%#akul pu)uh henaklah !tempatkan !alam ka.asan khas
)an$ !se!akan untuk pemun$$ahan( +e#ers!han perlu !'a$a semasa
melakukan pen)em#el!han( +eaah pen)em#el!han men$!kut kehenak hukum
Islam perlu !laksanakan( Tekn!k pen"eluran an pem#uan$an #ulu !'alankan
en$an #a!kn)a untuk men$elakkan #erlaku kerosakan keatas a$!n$ sepert!
patah kak!& ko)ak kul!t atau han"ur( Tentukan pem#uan$an !s! perut !lakukan
en$an sempurna seh!n$$a #ers!h( Paru%paru mest! !keluarkan( Pu)uh )an$
s!ap !proses henaklah !#asuh en$an se#ers!h%#ers!hn)a an !se'ukkan
se#elum !#un$kus( Tentukan keaaan ka.asan sent!asa #eraa alam
keaaan #ers!h( Pu)uh%pu)uh )an$ telah s!ap !#un$kus henaklah !s!mpan
kealam pet! se'uk untuk !'ualkan(
Contoh daging puyuh yang siap diproses dan bersedia untuk dipasarkan
3.12 P!&12(0$&$& R!"34
Pen)!mpanan reko pemel!haraan aalah pent!n$ #a$! pen$usaha untuk
men$anal!sakan ke'a)aan atau ke$a$alan penternakan( Reko mem#antu
pen$usaha men$enal past! kelemahan pen$urusan an t!nakan serta merta
#oleh !am#!l apa#!la menapat! masalah(
3.13 J!&25 4$& K$@$'$& P!&1$"2%
S$&2%$52
2ntuk men'a$a ar! t!m#uln)a pen)ak!t paa pu)uh ke#ers!han ka.asan
l!n$kun$an kanan$ an @aks!nas! terhaap pu)uh perlu !lakukan sekerap
mun$k!n.
P!&*$@$'$&P!&1$"2%
Pen$a.alan pen)ak!t !lakukan set!ap saat an apa#!la aa tana%tana )an$
kuran$ s!hat terhaap pu)uh harus se$era !lakukan t!nakan )an$ sesua!
en$an petun'uk oktor ha!.an penternakan setempat atau petun'uk ar!
Poultr) Shoup(
P!(9!/2$& V$"52& 4$& U9$%
Paa umur H%F har! pu)uh ! @aks!nas! en$an os separuh ar! os untuk
a)am( Vaks!n apat !#er!kan melalu! t!t!s mata ,!ntra okuler- atau a!r m!num
,peroral-( Pem#er!an u#at perlu se$era !lakukan apa#!la terapatn)a $e'ala%
$e'ala men$haap! pen)ak!t atau sak!t(
J!&25 P!&1$"2%
R$4$&* #5#5 7A#$2' !&%!/2%258
Pen)e#a#L #akter!a anero#!k )an$ mem#entuk spora an men)eran$ usus&
seh!n$$a t!m#ul masalah raan$an paa usus(
Ge'alaL pu)uh kel!hatan lesu& mata tertutup& #ulu kel!hatan kusam& kotoran
#era!r((
Pen$enal!anL memper#a!k! tata laksana pemel!haraan& serta mem!sashkan
#urun$ pu)uh )an$ sehat ar! )an$ telah ter!n1eks!(
T!%!'3 7NCD:N!@ C$55%'! D25!$!8
Ge'alaL pu)uh sukar #erna1as& #atuk%#atuk& #ers!n& lesu& mata la)u& sa)ap
terkula!& kaan$%kaan$ #erarah& t!n'a keh!'auan )an$ spes!:k en$an
aan)a $e'ala Qtort!kol!sQ!a!tu kepala memutar%mutar t!ak menentu an
lumpuh(
Pen$enal!anL ,1- men'a$a ke#ers!han l!n$kun$an an peralatan )an$
ter"emar @!rus& #!natan$ @ektor pen)ak!t tetelo& pu)uh )an$ mat! se$era
!#akarG!#uan$R ,6- p!sahkan pu)uh )an$ sak!t& men"halan$ pela.at atau
peker'a masuk ke ka.asan penternakan tanpa #a'u )an$ telah ! ster!lkan
serta melakukan @aks!nas! NCD( Buat masa sekaran$ @aks!n #a$!
men$halan$ pen)ak!t !n! mas!h #elum !kenalpast!(
B!/$" 0#%2) 7P#''3/#(8
Pen)e#a#L +uman Salmonella pullorum an merupakan pen)ak!t )an$
muah menular(
Ge'alaL kotoran #er.arna put!h& na1su makan h!lan$& sesak na1as& #ulu%#ulu
men$erut an sa)ap lemah terkula!(
Pen$enal!anL sama en$an pen$enal!an pen)ak!t tetelo(
B!/$" 4$/$) 7C3BB24235258
Ge'alaL t!n'a #erarah& na1su makan kuran$& sa)ap terkula!& #ulu kusam
men$$!$!l ke!n$!nan(
Pen$enal!anL ,1- men'a$a ke#ers!han ka.asan l!n$kun$aan& men'a$a l!tter
tetap ker!n$R ,6- en$an Tetra Chlo!ne Capsule !#er!kan melalu! mulutR
No=al& Tr!sula Nu"o ta#let !larutkan alam a!r m!num atau sul1aJu!
mo=al!ne& amprol!um& "=ala)o"o=
C$B$/ U&**$5 7F3@' P3C8
Pen)e#a#L Po=@!rus& men)eran$ semua 'en!s un$$as ar! semua per!n$kat
umur an 'en!s 'ant!na(
Ge'alaL t!m#uln)a ku!s paa kul!t )an$ t!ak #er#ulu& sepert! p!al& kak!&
mulut an 1ar!nk )an$ apa#!la !#uan$kan akan men$eluarkan arah(
Pen$enal!anL @aks!n !pter!a an men$as!n$kan kanan$ atau pu)uh )an$
terkena 'an$k!tan(
A#$2' B/3&B)2%25
Pen)e#a#L Mua!l #ron"h!t!s @!rus ,aeno@!rus- )an$ #ers!1at san$at muah
menular(
Ge'alaL pu)uh kel!hatan lesu& #ulu kusam& $ementar& susah #erna1as& #atuk
an #ers!n& mata an h!un$ kaan$%kaan$ men$eluarkan len!r serta
kaan$kala kepala an leher a$ak #en$kok(
Pen$enal!anL pem#er!an makanan )an$ #er$!D! se!m#an$ en$an san!tas!
)an$ men"ukup!(
A50!/*2''3525
Pen)e#a#L "ena.an Asper$!llus 1um!$atus(
Ge'alaL Pu)uh men$alam! $an$$uan perna1asan& mata ter#entuk lap!san
put!h men)erupa! ke'u& men$antuk& na1su makan #erkuran$(
Pen$enal!anL memper#a!k! san!tas! kanan$ an l!n$kun$an ka.asan
sek!tarn)a(
C$B2&*
Pen)e#a#L san!tas! )an$ #uruk(
Ge'alaL pu)uh tampak kurus& lesu an lemah(
Pen$enal!anL men'a$a ke#ers!han kanan$ an pem#er!an makanan )an$
ter'a$a ke#ers!hann)a(
3.1+ P!&*#/#5$& L$2&
Pu)uh )an$ mat! perlu !keluarkan set!ap har! an !musnahkan( Elakkan
$an$$uan ar! ternakan la!n !ka.asan penternakan pu)uh an kemasukan
oran$ )an$ t!ak #erkenaan ke alam #an$sal(
*em#enteras pen)ak!t )an$ pal!n$ #erkesan aalah en$an pen$a.alan(
*en'a$a ke#ers!han ka.asan an #an$sal perlu sent!asa !#er! tumpuan( ;!ka
#erlaku pen)ak!t& pen$usaha !nas!hatkan untuk #erhu#un$ en$an ;a#atan
Perkh!matan 8a!.an atau Doktor Veter!nar untuk menapatkan nas!hat(
Apa#!la men$$unakan u#atan& pem#er!an henaklah men$!kut kaar )an$
!s)orkan( Pen$usaha perlu men'a$a keperluan ke$unaan u#atan termasuk
I.!thra.al per!oI se#elum pu)uh !proses(
BAB +
PEMASARAN
+.0 S%/$%!*2 P!($5$/$&
Terapat empat 1aktor )an$ pent!n$ )an$ perlu !lakukan oleh penternak !
alam urusan pern!a$aan( Antara la!n& 1aktor%1aktor !n! le#!h !kenal! se#a$a!
komponen pemasaran /HP0 !a!tuL
1. T!(0$%:L3"$52
% *en$untun$kan '!ka #erekatan en$an ka.asan pasaran
% T!aa masalah kemuahan a!r an letr!k
% Dapat men$ka'! persa!n$an ! antara penternak an potens! pasaran
% Aa kemuahan pet! se'uk an mes!n memproses
PENTERNA+
2.P/34#"
% Boleh !'ual alam #entuk h!up an telah !proses
3. H$/*$
% 8ar$a #er#eDa men$!kut ka.asan& pasar& restoran& hotel an la!n%la!n
% Ran$ka!an pasaran #!asan)a !alah penternak& pem#oron$& perun"!t an
pen$$una( Set!ap proses !n! akan mempen$aruh! har$a 'ualan( 2ntuk
menapatkan har$a )an$ t!n$$! & penternak perlu men$uran$kan
ran$ka!an !n!(
+. P/3(352
% Boleh !lakukan melalu! me!a "etak an se#a$a!n)a #ertu'uan
mem#er!tahu #aran$an )an$ henak !'ual(
2ntuk men$$alakkan perkem#an$an !nustr! ternakan pu)uh pea$!n$&
promos! perlu !'alankan untuk meneahkan pen$$una kepaa khas!at
an keenakan a$!n$ pu)uh( ;a#atan Perkh!matan 8a!.an melalu!
ne$er!%ne$er! an FA*A ser!n$ men$aakan promos! a$!n$ pu)uh #a$!
tu'uan terse#ut( Pen$$una telah !eahkan kepaa khas!at an
keenakan a$!n$ pu)uh( Sam#utan )an$ men$$alakan ar! pen$$una
menun'ukkan pu)uh #oleh !ter!ma( Pen)e#aran promos! mas!h la$!
terha kepaa pen$$una !#anar( 9alau#a$a!amanapun& pen$usaha
pu)uh pea$!n$ perlu 'u$a mema!nkan peranan untuk men"apa!
pen$am#!lan a$!n$ pu)uh ketahap )an$ le#!h t!n$$!(
+.1 S$'#/$& P!($5$/$&

+.2 J!&25 P/34#" T!/92%$& P#1#)
1. P#1#) P/35!5
D! alam penternakan pu)uh& pen'ualan ar! laan$ aalah alam #entuk
#ers!h !proses( +e#an)akan pen$usaha pu)uh pea$!n$ mempun)a!
kemuahan pemprosesan( Pen'ualan pu)uh aa #e#erapa #entuk men$!kut
ne$er!Gka.asan penternakan( Pen'ualan se"ara seekor aalah pal!n$ popular !
ke#an)akan ne$er!( Pu)uh%pu)uh proses !'ual men$!kut ekor an aa
#e#erapa $re pu)uh( Gre pu)uh t!ak sera$am untuk ke#an)akan
pen$usaha( Ne$er! +elantan& Pahan$& an +eah men'ual men$!kut #erat
sek!lo$ram(
PE*BORONG
PENGG2NA
PER2NCIT
Contoh daging puyuh yang telah diproses dan disejuk bekukan
Ra'ah ! #a.ah menun'ukkan $re an har$a 'ualan )an$ !amalkan men$!kut
ne$er!( Pu)uh proses #!asan)a !'ual kepaa pen!a$a%pen!a$a restoran& pasar
malam an pasara)a&
G/!4 4$& H$/*$ P#1#) M!&*2"#% N!*!/2 7 1--? 8
N!*!/2 G/!4 H$/*$
+eah A, 1?7 % 1E7 $mGekor - A(? G k$

B , kuran$ ar! 1?7 $mGekor - A(7G k$
E(F Gk$
Perak Boron$ 1(B7 G ekor
Selan$or A ,m!n!ma 6(7 k$ G 17 ekor -
B ,m!n!ma 1(B k$ G 17 ekor -
C ,m!n!ma 1(H? k$ G 17 ekor -
6(77 G ekor
1(F7 G ekor
1(?7 G ekor
Ne$er! Sem#!lan A , mele#!h! 1(? k$ G 17 ekor -
B , 1(57 % 1(H? k$ G 17 ekor -
C , 1(77 % 1(67 k$ G 17 ekor -
1(F? G ekor
1(B7 G ekor
1(17 G ekor
;ohor AA , mele#!h! 1A7 $m G ekor -
A , 1F7 % 1A7 $m G ekor -
B , 1?7 % 1F7 $m G ekor -
6(17 G ekor
1(A7 G ekor
1(F7 G ekor
Teren$$anu 1(17 % 1(67 $m G ekor 1(?7 % 1(B7 G ekor
atau 16(77 G k$
+elantan 177 $m G ekor
117 $m G ekor
1B7 $m G ekor
1E7 $m G ekor
16(77 G k$
15(77 G k$
1E(77 G k$
67(77 G k$
2. P#1#) G3/!&*
Pu)uh pea$!n$ untuk !makan )an$ san$at popular aalah alam #entuk
$oren$( Boleh !katakan peratusan )an$ t!n$$! pu)uh !'ual alam #entuk !n!
)an$ #an)ak terapat ! pasar malam& pasar tan!& .arun$ an restoran( 8ar$a
)an$ !kenakan t!ak menentu an men$!kut ka.asan pasaran( Se#a$a!
"ontoh& !#anar ;ohor Bahru seekor pu)uh $oren$ #erhar$a R*6(?7 %
R*5(77Gekor( 9alau#a$a!manapun aa 'u$a terapat pu)uh !'ual alam
#entuk masakan la!n ! restoran(
+.3 P2$@$2$& P#1#) P!4$*2&*
B!/$% H24#0 7 P#/$%$ J$&%$& 4$& B!%2&$ 8
1 har! 17 $ram
F har! H7 $ram
1H har! A7 $ram
61 har! 1B7 $ram
6E har! 667 $ram
5? har! 6F7 $ram
H6 har! 6A7 $ram
K$4$/ P!&#"$/$& M$"$&$&
F har! 1(7F
1H har! 1(?E
61 har! 1(EA
6E har! 6(1E
5? har! 6(BH
H6 har! 5(75
K$4$/ K!($%2$& 7 K#(#'$%2D 8
F har! 1(7F % 1(A7
1H har! 1(?E % 6(A7
61 har! 1(EA % 5(A7
6E har! 6(1E % H(A7
5? har! 6(BH % ?(A7
H6 har! 5(75 % B(?7
BAB <
ANALISIS KEANGAN DAN KEPEKAAN
<.1 K35 T!%$0
+os moal a.al merupakan kos alatan%alatan )an$ !perlukan #a$!
men'alankan sesuatu pro'ek( Dalam memulakan pro'ek ternakan pu)uh kam!&
#e#erapa kos pela#uran a.al akan terl!#at( Antara kos%kos terse#ut !alahL
a- +os pem#!naan pe'a#at& stor& re#an an #an$sal pemprosesan
Pem#!naan pe'a#at aalah pent!n$ untuk memuahkan kam! men'alankan
akt!@!t! penta#!ran( In! akan men'a!kan urusan penta#!ran le#!h "ekap(
Se$ala reko men$ena! pern!a$aan kam! sepert! pem#el!an an pen'ualan
a$!n$ pu)uh an se#a$a!n)a !s!mpan ! s!n!( +am! 'u$a mempun)a! satu stor
untuk men)!mpan se$ala peralatan )an$ !$unakan termasuk makanan untuk
pu)uh( Ban$sal pemprosesan pula merupakan tempat !mana kam! akan
memproses #urun$%#urun$ pu)uh se#elum !'ual( D! s!n! 'u$a akt!@!t!
pen)em#el!han pu)uh !lakukan( +am! mempun)a! l!ma #uah re#an untuk
menampun$ anak%anak pu)uh kam!( Dua re#an kam! $unakan untuk per!nkat
per!nukan an t!$a re#an la$! untuk per!n$kat pem#esaran( Dalam re#an
terse#ut kam! mem#!na san$kar untuk memuahkan pen$urusan(kos untuk
keseluruhan re#an termasuk san$kar& palun$ makanan an m!numan aalah
se#an)ak R* 156&177( In! men'a!kan kos keseluruhan untuk mem#!na
pe'a#at& stor& re#an an #an$sal pemprosesan !n! aalah se#an)ak R*
1?1&A77(
B- +os peralatan
+os !n! mel!#atkan pem#el!an peralatan atau mes!n )an$ akan kam! $unakan
untuk men'alankan pern!a$aan kam!( +am! mem#el! se#uah $enerator )an$
#erhar$a R* 6?&777& ua #uah @an ke"!l )an$ #erhar$a R* 57&777 set!ap satu
an 'u$a ua #uah pet! se'uk )an$ #erhar$a R* B&777 set!ap satu(
<.2 K35 O0!/$52 B!/#'$&*
A8 "35 0!(9!'2$& $&$" 0#1#)
+am! mem#el! anak pu)uh ar!paa pen$ear )an$ #erhamp!ran( +os untuk
seekor anak pu)uh aalah R* 7(H? seekor( +am! mem#e! anak pu)uh se#an)ak
?7&777 ekor se#an)ak enam kal! setahun(
B8 "35
($"$&$&E #9$%$&
4$& 9$)$& "2(2$
BULAN JUMLAH
BELIAN
JUMLAH KOS
J$&#$/2 ?7&777 R* 66&?77
F!9#$/2 %
M$B ?7&777 R* 66&?77
A0/2' %
M!2 ?7&777 R* 66&?77
J#& %
J#'$2 ?7&777 R* 66&?77
O*35 %
S!0%!(9!/ ?7&777 R* 66&?77
O"%39!/ %
N3F!(9!/ ?7&777 R* 66&?77
D25!(9!/ %
J#('$) 300E000 RM 13<E000
;en!s makanan )an$ #oleh !$unakan !alahL%
A( Mua!l Starter *ash serta Mua!l F!n!sher Pellet atau
B( Bro!ler Starter *ash atau Bro!ler Starter Crum#lers atau Bro!ler
F!n!sher Pellet
+am! men$$unakan makanan ar! 'en!s Mua!l Starter *ash serta Mua!l F!n!sher
Pellet( +os untuk makanan aalah se#an)ak R* 677&777 setahun( Ba$! u#at%
u#atan an #ahan k!m!a kam! mem#elan'akan se#an)ak R* F&777 setahun(
A8 "35 30!/$52
Antara kos operas! )an$ ter#a#!t !alah kos ut!l!t) sepert! #!l a!r& elektr!k& tele1on&
an #ahan #akar )an$ menelan #elan'a se#an)ak R* 11&777 setahun( +am!
'u$a men)e.a tanah seluas t!$a ekar se#an)ak R* F&E77 setahun( D!samp!n$
!tu 'u$a kam! memperuntukkan R* 5&777 setahun untuk kes%kes ke"emasan(
<.3 K35 A(
$8 K35 P!&*#/#5$&
+am! men$upah seoran$ pen$urus untuk men$uruskan se$ala urusan
penta#!ran an ke.an$an s)ar!kat( Pen$urus 'u$a ter#a#!t alam urusan
memasarkan a$!n$ pu)uh kam!( Sela!n !tu #el!au !#antu oleh t!$a oron$
pem#antu laan$( Tu$as%tu$as )an$ perlu !lakukan oleh pem#antu laan$
sepert! mem#er! makan& mem#ers!hkan re#anGsan$kar an se$ala urusan )an$
#erlaku ! laan$ ternakan kam!( +am! 'u$a mempun)a! ua oran$ pemanu
)an$ akan men$hantar a$!n$ pu)uh kam! ke pasaran( Sela!n !tu kam! 'u$a
men$am#!l peker'a kontrak untuk memper"epatkan proses semasa proses
pen)em#el!han an pem#un$kusan a$!n$ pu)uh( Ga'! permulaan )an$ kam!
#er! kepaa pen$urus aalah R* 1&677 en$an kena!kan tahunan se#an)ak R*
B77 setahun( Ga'! permulaan untuk peker'a #uruh pula !alah se#an)ak R* ?77
seoran$ en$an kena!kan tahunan se#an)ak R* 6H7 setahun( Ba$! pemanu
pula $a'! seoran$ pemanu !alah R* B77 seoran$ en$an kena!kan tahunan
se#an)ak R* 5B7 setahun( Peker'a kontrak pula kam! akan mem#a)ar kepaa
seoran$ manor( +am! mem#a)ar se#an)ak R* A&777 setahun( 2ntuk
ke#a'!kan peker'a kam! memperuntukkan se#an)ak 15C ar!paa $a'! asas
mereka unutk !masukkan ke alam +9SPGSOCSO( +am! 'u$a mem#er! alaun
peru#atan se#an)ak R* 57 seoran$ #a$! t!ap%t!ap #ulan(
<.+ P!&4$0$%$&
+am! men'ual a$!n$ #urun$ pu)uh )an$ telah !proses paa har$a R*A(?7
sek!lo$ram(Sela!n !tu kam! turut men'ual tah! #urun$ pu)uh paa har$a R*
6(H7 se#e$( +am! men$ana!kan kaar kemat!an aalah se#an)ak 17C
setahun( In! #ermakna kam! #oleh men'ual se#an)ak 6F7&777 ekor setahun(
Berat seekor #urun$ pu)uh )an$ kam! 'ual aalah 1A7$( Setahun kam! #oleh
men'ual se#an)ak ?1&577 k$ an men$has!lkan penapatan se#an)ak R*
HEF&5?7 setahun(8as!l pen'ualan tah! pu)uh pula kam! 'an$kakan penapatan
se#an)ak R* B&777 setahun(
<.< P!(92$1$$&:P2&,$($&
Ba$! men'alankan pro'ek !n!& p!n'aman )an$ !pohon untuk mem#!a)a! pro'ek
!n! !alah ar!paa Bank Pertan!an *ala)s!a ! #a.ah sk!m P!n'aman Ta#un$
2ntuk *akanan ,Fun For Foo-( Den$an sk!m !n!& kaar 1aeah )an$ !kenakan
aalah se#an)ak 5(F?C setahun an tempoh maks!mum untuk #a)aran #al!k
p!n'aman aalah selama E tahun #ermula ar! tar!kah pn$eluaran .an$
pertama( ;umlah p!n'ama #a$! pro'ek !n! !alah F7C ar!paa kos pro'ek( 2ntuk
#a)aran #al!k pro'ek mula mem#a)ar semula p!n'aman paa tahun keenam
memanan$kan tempoh #a)ar #al!k pro'ek aalah ? tahun 6 #ulan(
<.= A&$'2525 K!@$&*$&
Anal!s!s ke.an$an aalah pent!n$ kerana !a #ert!nak se#a$a! alat pen$ukur
untuk men$etahu! samaaa sesuatu pro'ek #era)a ma'u atau t!ak( Ia 'u$a
men$$am#arkan keuukan ke.an$an sesuatu pern!a$aan( Terapat #e#erapa
kaeah )an$ #oleh !$unakan( Antaran)a !alahL
N!la! +!n! Bers!h
+aar Pulan$an Dalaman ,IRR-
N!s#ah +os Faeah
T!t!k Pulan$ *oal
<.+.1N2'$2 K2&2 B!/52)
Den$an men$ana!kan kaar !skaun se#an)ak FC an pro'ek #er'alan selama
17 tahun n!la! k!n! #ers!h )an$ kam! peroleh! !alah R* 167&B7B( In!
menun'ukkan #aha.a pro'ek kam! aalah #era)a ma'u(
<.+.2K$4$/ P#'$&*$& D$'$($&
Pro'ek kam! men"atatkan kaar pulan$an alaman se#an)ak 1FC sepan'an$
sepuluh tahun kam! men'alankan pern!a$aan( In! sekal! la$! menun'ukkan
#aha.a s)ar!kat kam! #era)a ma'u(
<.> U,2$& K!0!"$$&
2'!an kepekaan aalah satu kaeah )an$ !$unakan en$an men$ana!kan
kena!kan atau penurunan alam har$a& has!l 'ualan& an 'u$a kos( Dalam
pern!a$aan kam! apa#!la har$a turun se#an)ak 17C !n! akan men$ak!#atkan
pro'ek kam! keru$!an en$an n!la! k!n! #ers!h ,NPV- se#an)ak R*%661&BEA( In!
menun'ukkan pern!a$aan kam! aalah san$at peka terhaap penurunan har$a(
Sela!n !tu apa#!la kam! menurunkan has!l 'ualan ak!#at pen!n$katan kaar
kemat!an se#an)ak 17C& sekal! la$! s)ar!kat kam! men$alam! keru$!an en$an
n!la! k!n! #ers!h ,NPV- se#an)ak R*%6?A&F61( *aka kam! perlu sent!asa
men'a$a kes!hatan pu)uh kam! untuk men$elakkan kaar kemat!an )an$
t!n$$!(
<.? JADUAL;JADUAL ANALISIS KEANGAN SYARIKAT
P!/"$/$:T$
)#&
1 2 3 + < = > ? - 10
I&0#%
577&7
77
577&7
77
577&7
77
577&7
77
577&7
77
577&7
77
577&7
77
577&7
77
577&7
77
577&77
7
K$4$/
K!($%2$& 17C 17C 17C 17C 17C 17C 17C 17C 17C 17C
B2'
K!($%2$&
57&77
7
57&77
7
57&77
7
57&77
7
57&77
7
57&77
7
57&77
7
57&77
7
57&77
7 57&777
O#%0#%
7!"3/8
6F7&7
77
6F7&7
77
6F7&7
77
6F7&7
77
6F7&7
77
6F7&7
77
6F7&7
77
6F7&7
77
6F7&7
77
6F7&77
7
O#%0#%7"*8
?1&57
7
?1&57
7
?1&57
7
?1&57
7
?1&57
7
?1&57
7
?1&57
7
?1&57
7
?1&57
7 ?1&577
J$4#$' I. A'2/$& F262"$' T!/&$"$&
B$1$/$& U0$) B2' 1 2 3 + < = > ? - 10
Pen$urus 1
1H&H7
7
1?&77
7
1?&B7
7
1B&67
7
1B&E7
7
1F&H7
7
1E&77
7
1E&B7
7
1A&67
7
1A&E7
7
Buruh 5
1E&77
7
1E&F6
7
1A&HH
7
67&1B
7
67&EE
7
61&B7
7
66&56
7
65&7H
7
65&FB
7
6H&HE
7
Buruh +ontrak ? A&777A&777A&777A&777A&777A&777A&777A&777A&777A&777
Pemanu 6
1H&H7
7
1?&16
7
1?&EH
7
1B&?B
7
1F&6E
7
1E&77
7
1E&F6
7
1A&HH
7
67&1B
7
67&EE
7
+9SP an SOCSO
,15C- B&7EHB&5HAB&B1HB&EE7F&1H?F&H17F&BF?F&AH7E&67BE&HF1
Peru#atan 6&1B76&1B76&1B76&1B76&1B76&1B76&1B76&1B76&1B76&1B7
;umlah
BH&7H
H
BB&5H
A
BE&B?
H
F7&AB
7
F5&6B
?
F?&?F
7
FF&EF
?
E7&1E
7
E6&HE
B
EH&FA
1
J$4#$' II. J$4#$' P!&4$0$%$& B#/#)
K35 M34$' B2'
H$/*$
S!#&2%
J#('$)
H$/*$
U52
$
G#&
$
S"/$0
7G8
S#5#%
&2'$2
T$)#&$
&
N2'$2
S"/$0
7RM8
N2'$2
B$"27R
M8
Re#an ?7S?7 ka
perse$! ? 16&?77 B6&?77 17 7 B&6?7 7 7
Pet! Se'uk 6 B&777 16&777 ? 17 6&1B7 1&677 1&677
San$kar
Per!nukan ,?7
san$kar H t!n$kat
6I=HI=EI-TR*F7Gt!n
$kat ?7 6E7 1H&777 17 7 1&H77 7 7
San$kar mem#esar
,177 san$kar ?
t!n$kat
5I=1(?I=EI-TR*F7Gt
!n$kat 177 5?7 5?&777 17 7 5&?77 7 7
Palun$ *akanan
Anak ,H77 palun$
T R*6?GPalun$- H77 6? 17&777 ? 7 6&777 7 7
Palun$ *akanan
Pem#esaran ,?7
#uah&57
kak!TR*5Gka - ?7 A7 H&?77 ? 7 A77 7 7
Peralatan *!num
Anak ,H77 #otol 7(?
$elen TR*HG un!t- H77 H 1&B77 ? 7 567 7 7
Peralatan *!num
Pem#esaran ,?7
#uah& 57 ka T
R*5G ka- ?7 A7 H&?77 ? 7 A77 7 7
Pena.a!an
Elektr!k H&777 H&777 17 ? 5E7 677 677
+emuahan A!r 5&777 5&777 17 7 577 7 7
+eneraan Van 6 57&777 B7&777 17 17 ?&H77 B&777 B&777
Ban$sal
Pemprosesan 1 H&E77 H&E77 17 1? H7E F67 F67
*es!n
Pemprosesan 5 B77 1&E77 ? 7 5B7 7 7
Generator 1 6?&777 6?&777 17 17 6&6?7 6&?77 6&?77
Pe'a#at an Stor
*akanan 1 1?&777 1?&777 17 ? 1&H6? F?7 F?7
;umlah 6?F&F77 11&5F7
P!/"$/$:T$)#& 0 1 2 3 + < = > ? - 10
8as!l ,A(?7Gk$- HEF&5?7 HEF&5?7 HEF&5?7 HEF&5?7 HEF&5?7 HEF&5?7 HEF&5?7 HEF&5?7
HEF&5?
7 HEF&5?7
T!n'a ,6(H7G#e$- B&777 B&777 B&777 B&777 B&777 B&777 B&777 B&777 B&777 B&777
N!la! Bak! 1&677 11&5F7
ATM +-3E3<0 +-3E3<0 +-3E3<0 +-3E3<0 +-+E<<0 +-3E3<0
+-3E3<
0
+-3E3<
0
+-3E3
<0
<0+E>2
0
+os Permulaan 6?F&F77 5H&H77
+os Buruh BH&7HH BB&5HA BE&B?H F7&AB7 F5&6B? F?&?F7 FF&EF? E7&1E7 E6&HEB EH&FA1
Anak Pu)uh
,R*7(H?Gekor- 15?&777 15?&777 15?&777 15?&777 15?&777 15?&777 15?&777 15?&777
15?&77
7 15?&777
*akanan Pu)uh 677&777 677&777 677&777 677&777 677&777 677&777 677&777 677&777
677&77
7 677&777
2t!l!t! ,#ahan
ap!&elektr!k&a!r&tele
1on- 11&777 11&777 11&777 11&777 11&777 11&777 11&777 11&777 11&777 11&777
2#at an Bahan
+!m!a F&777 F&777 F&777 F&777 F&777 F&777 F&777 F&777 F&777 F&777
Se.a Tapak ,5
ekar- F&E77 F&E77 F&E77 F&E77 F&E77 F&E77 F&E77 F&E77 F&E77 F&E77
La!n%la!n 5&777 5&777 5&777 5&777 5&777 5&777 5&777 5&777 5&777 5&777
ATK
;
2<>E>0
0 +2>E?++ +30E1+- +32E+<+ +3+E>=0 +>1E+=< +3-E3>0
++1E=>
<
++3E-?
0
++=E2
?=
++?E<-
1
ATB
;
2<>E>0
0 =<E<0= =3E201 =0E?-= <?E<-0 23E0?< <3E-?0 <1E=>< +-E3>0
+>E0=
+ <=E12-
NKATB7>G8
;
2<>E>0
0 =1E221 <<E202 +-E>0- ++E=-? 1=E+<- 3<E-=- 32E1?0 2?E>3+
2<E=0
0 2?E<33
K#(#'$%2D
;
2<>E>0
0 ;1-=E+>- ;1+1E2>> ;-1E<=? ;+=E?>0 ;30E+11 <E<<? 3>E>3- ==E+>2
-2E0>
2
120E=0
=
J$4#$' III. J$4#$' S#5#% &2'$2 4$& N2'$2 B$"2
J$4#$' IV. J$4#$' A'2/$& $&* T#&$2
NPV
U167&B7?(B5
IRR
1FC
N!s#ah FaeahL+os
1(HB
Tempoh #a)ar #al!k
? tahun 6 #ulan
Anal!s!s kepekaan
NPV
%6?A&F61
Apa#!la kaar kemat!an men!n$kat 17C
Apa#!la har$a turun 17C %661&BEA
TITI+ P2LANG *ODAL
55&6H1(1? k$Gtahun atau 1FH&A?5 ekorGtahun
KESIMPULAN
Penternakan #urun$ pu)uh pea$!n$ merupakan pro'ek pertan!an )an$ san$at
men$untun$kan& mempun)a! n!la! kompet!t!1 )an$ t!n$$!& pasarann)a mas!h
#elum !roka! en$an le#!h meluas la$! an san$at sesua! untuk ! #an$unkan
terutaman)a ! *ala)s!a( +epent!n$an untuk menalam! #!an$ !n! en$an
le#!h terper!n"! an men"apa! matlamat pern!a$aan& amatlah perlu supa)a
para usaha.an atau penternak mempun)a! pen$etahuan asas alam #!an$
)an$ mereka "e#ur!( Tanpa pen$etahuan asas& se$ala per'alanan proses
penternakan akan menemu! 'alan #untu lantaran men$unan$ r!s!ko keru$!an
)an$ #esar paa masa akan atan$(
B!an$ !n! #erpotens! #esar an !a mampu menatan$kan pulan$an luma)an
sek!rann)a !laksanakan en$an #a!k an teran"an$( In! aalah kerana
menternak #urun$ pu)uh a$!n$ t!ak memerlukan kos )an$ t!n$$! kerana apa
)an$ pent!n$ sekal! !alah men$etahu! "ara )an$ le#!h #a!k an
sempurna(*alah !a mampu mem#er!kan pulan$an luma)an sek!ran)a proses
men'alankann)a !laksanakan men$!kut peraturan )an$ !tetapkan termasuk
mem#er! penekanan terhaap proses pem#!akan& pemakanan& lokas! laan$&
re#an& ka.alan pen)ak!t an se#a$a!n)a(

LAMPIRAN
Senara! Pen$usaha Pu)uh BakaG Bekalan Anak Pu)uh
N$($ A'$($% T!'!D3&
Ishak #!n Na!non Bt(1F& ;alan Naka
7BFB7 Pokok Sena
+eah
7H%FE61B7?
Shahr!Do #!n * Eunos Ga Laan$ In1oternak
;a#atan 8a!.an Ne$er! Perak
51177 S$( S!put ,2-
Perak
7?%EA1HF7B
*oh FauD! #!n *oh
<uso1
Ga Laan$ In1oternak
;a#atan 8a!.an Ne$er! Perak
51177 S$( S!put ,2-
Perak
7?%EA1HF7B
RuDlan #!n Othman No(57& ;alan +u#ur
+$ Cheran$ Lal!
1F?77 Tanah *erah
+elantan
7A%A??B?6H
*uhama +ama #!n *oh
Am!n
;alan Pen$kalan Baru
+$( ;eram
61677 *anur+uala Teren$$anu
7A%B1?1FFB
ADr! #!n 8aron
+$ Ba)as
2lu *elaka
7F777 Lan$ka.!
+eah
7H%AB?65EF
;amaluun #!n Al!
Lot 6FE& +$ Bahru
6F777 ;erantut
Pahan$
7A%6BF171E
P2$@$2$& P#1#) P!4$*2&*
Berat 8!up , Purata ;antan an Bet!na -
1 har! 17 $ram
F har! H7 $ram
1H har! A7 $ram
61 har! 1B7 $ram
6E har! 667 $ram
5? har! 6F7 $ram
H6 har! 6A7 $ram
K$4$/ P!&#"$/$& M$"$&$&
F har! 1(7F
1H har! 1(?E
61 har! 1(EA
6E har! 6(1E
5? har! 6(BH
H6 har! 5(75
K$4$/ K!($%2$& 7 K#(#'$%2D 8
F har! 1(7F % 1(A7
1H har! 1(?E % 6(A7
61 har! 1(EA % 5(A7
6E har! 6(1E % H(A7
5? har! 6(BH % ?(A7
H6 har! 5(75 % B(?7
BIBLIOGRAFI
1( Boone V +urt& 677H& Cotemporar) *arket!n$& Southern%9sstern
6( ...('ph($o@(m)
5( *a'alah Pertan!an
H( Pe'a#at *ARDI +eah
?( Laman 9e# *ARDI
B( *arket!n$& Ph!l!p +otler& 6775