http://wanmohdaffendy.blogspot.com/2014/01/bincangkan-tentang-masalah-obesiti.

html
BINCN!"N $%N$N! &'() *B%'I$I +(& "(N!N ,%(-.
'%"*() &(/'I. )0.IN N+ )%N+"() +I"I$"N +%N!N
&$(&$ ,%N+I+I"N "%'I)$N &%N0.0$ %1I'% +N 'I&N%$$
213456.
1.0 PENDAHULUAN DAN DEFINISI PENDIDIKAN KESIHATAN.
1.1 "78ik7l7m ,endidikan "esihatan di &alaysia dig7bal 7nt7k memen7hi kepe8l7an
pe8t7mb7han dan pe8kembangan indi9id7 bagi membent7k masya8akat sihat yang
mengamalkan gaya hid7p sihat dan dibahagikan kepada : t7n;ang pembela;a8an iait7:-
i. "esihatan +i8i dan "el7a8ga
ii. !aya )id7p 'ihat
iii. "ebe8sihan dan "eselamatan ,e8sekita8an.
1.2 &atlamat dan ob;ektif ,endidikan "esihatan diha8ap dapat dicapai melal7i
t7n;ang yang dinyatakan. ,emahaman dan menghayati pengetah7an< kemahi8an dan
pengalaman ,endidikan "esihatan kepada m78id-m78id amat pe8l7 aga8 dapat
mengamalkan gaya hid7p sihat sebagai b7daya masya8akat &alaysia. &78id dididik
s7paya sentiasa be8sedia menyes7aikan di8i dengan caba8an pe87bahan pe8sekita8an dan
sosial. "78ik7l7m ,endidikan "esihatan yang te8ancang dan pe8sekita8an yang kond7sif
dapat menggalakkan p8oses penga;a8an dan pembela;a8an bagi meningkatkan potensi
indi9id7 ke tahap optim7m. ( Sukatan Pelajaran Pend. Kesihatan, 1999 )
1.: 1ikipedia mene8angkan bahawa ,endidikan "esihatan me87pakan s7at7 p8oses
membekalkan ata7 mengg7nakan pengalamaan bagi mempenga87hi seca8a mendalam
kefahaman< sikap dan amalan be8h7b7ng dengan kesihatan indi9id7< kel7a8ga dan
kom7niti.
1.4 &en787t ,e8t7b7han "esihatan 'ed7nia 21)*6 p7la< kesihatan ialah sat7 tahap
ata7 keadaan apabila seseo8ang indi9id7 it7 memp7nyai kese;ahte8aan yang semp78na
da8i segi fi=ikal< mental dan sosial< dan b7kan semata-mata bebas da8ipada penyakit ata7
tidak 7paya. +efinisi ini melibatkan d7a aspek penting dalam kesihatan< iait7 aspek
negatif 2penyakit tidak sihat< cede8a< cacat< tidak 7paya ata7 lemah 6< dan aspek positif
2kese;ahte8aan da8i segi mental< fi=ikal dan sosial6.
1.> ,e8kataan ?kesihatan@ dikatakan be8asal da8ipada pe8kataan Ingge8is lama 7nt7k
pe8kataan heal 2hael6 yang be8maks7d kesel787han 2whole6 . Ia me87;7k kepada kesihatan
yang menyel787h< iait7 be8kaitan indi9id7 seca8a kesel787han te8mas7klah integ8iti< sihat
ata7 kese;ahte8aan.
1.5 "esihatan be8sifat holistik dan me8angk7mi pelbagai dimensi ata7 domain.
"esihatan holistik be8maks7d mengambil ki8a pelbagai penga87h dan inte8aksi dimensi-
dimensi te8seb7t. +imensi kesihatan bagi indi9id7 adalah sepe8ti kesihatan fi=ikal<
mental< emosi< sosial< 8ohaniah dan seks7al.
1.A &atlamat ,endidikan "esihatan be8t7;7an membant7 m78id meningkatkan
pengetah7an kesihatan< mem7p7k sikap positif te8hadap kesihatan< dan mengamalkan
gaya hid7p sihat. ( wikipedia.org). *b;ektif pendidikan kesihatan di8ancang dan dig7bal
aga8 m78id-m78id boleh mencapai pe8ka8a-pe8ka8a sepe8ti be8ik7t :
a. mempe8tingkatkan pengetah7an kesihatan di8i< kel7a8ga< masya8akat dan pe8sekita8an.
b. meng7asai kemahi8an bagi menghadapi dan menangani masalah dan is7 be8kaitan
dengan kesihatan.
c. membent7k sikap yang positif te8hadap kesihatan be8asaskan pengetah7an dan
pengalaman.
d. men;adikan gaya hid7p sihat sebagai 87tin ha8ian.
e. be8pe8anan aktif dalam meningkatkan k7aliti kehid7pan masya8akat seca8a
kesel787han. ( Sukatan Pelajaran Pend. Kesihatan, 1999 )
1.4 .*b;ektifnya p7la adalah 7nt7k :
a. &enanamkan sikap men;aga kebe8sihan dan kesihatan di kalangan m78id.
b. &emastikan kawasan sekolah adalah kawasan yang be8sih dan selamat.
c. &engindahkan kawasan sekolah dengan pelbagai tanaman hiasan.
d. &embe8i makl7mat kepada m78id be8kaitan kebe8sihan dan kesihatan.
1.3 ,endidikan -asmani me87pakan s7at7 p8oses yang be8t7;7an meningkatkan
p8estasi man7sia melal7i akti9iti fi=ikal yang be8kait 8apat dengan pemilikan dan
penghal7san kemahi8an-kemahi8an moto8B pembang7nan dan pemeliha8aan kece8gasan
7nt7k kesihatan optim7m dan keadaan baikB mempe8oleh pengetah7an< dan pembang7nan
sikap-sikap positif te8hadap akti9iti fi=ikal -enny 213516 dan 1illiams 213546
be8pendapat bahawa ,endidikan -asmani membe8i pendidikan melal7i akti9iti fi=ikal dan
matlamatnya mempenga87hi sem7a pe8kembangan fi=ikal te8mas7k pe8kembangan
mental dan sosial.
1.10 'imila8ly< %wles dan 'imnett 213336 menyena8aikan lima pendekatan yang
be8kaiatan iait7
a. ,endekatan medis 2p8e9entif6. ,endekatan ini dikonsepkan pada kebe8adaan penyakit.
)al ini dig7nakan 7nt7k mencegah penyakit dan kematian im7nisasi.
b. ,endekatan ,e8ilak7. ,endekatan ini be8t7;7an 7nt7k mendo8ong masya8akat aga8
mengamalkan pe8ilak7 sihat yang mendo8ong masya8akat bebas memb7at pilihan tentang
pe87bahan pe8ilak7 yang be8kaitan penambahbaikan tahap kesihatan.
c. ,endekatan ed7kasis. ,endekatan ini meng7tamakan p8oses bela;a8 melal7i dialog dan
disk7si dengan menginteg8asikan kehid7pan dengan model pendidikan.
d. ,endekatan pe87bahan sosial me87pakan s7at7 pendekatan ini ha87s men;amin bahwa
sihat lebih m7dah dicapai dan membe8ikaan pe8hatian bahawa kesihatan adalah 7nt7k
sem7a.
e. ,endekatan be8p7sat pada klien p7la me87pakan pendekatan be8dasa8kan h7b7ngan
seimbang anta8a pem7dahca8a dengan indi9id7 klien yang lebih mendo8ong klien
memb7at pilihan positif.
2.0 DEFINISI OBESITI DAN PANDANGAN MENURUT EWELES DAN
SIMNETT (1986).
2.1 *besiti didefinisikan sebagai lebihan lemak t7b7h yang boleh menyebabkan
masalah kepada kesihatan. *besiti be8lak7 apabila sai= ata7 bilangan sel lemak di dalam
t7b7h meningkat 2&ye8s< 20046.
2.2 Indeks ;isim t7b7h ata7 Body &ass IndeC 2B&I6 me87pakan kaedah yang
dig7nakan 7nt7k mendapatkan data asas tahap kegem7kan dan obesiti. B&I dig7nakan
dengan mengi8a be8at badan dalam 7nit kilog8am 2kg6 dan dibahagikan kepada tinggi
dalam 7nit mete8 k7asa d7a 2m2 6.
Do8m7la B&I ialah :
"787s "78ang 20.5
No8mal 20.A - 25.4
!em7k 25.> - :0.3
*besiti :1.0 - 4>.2
Bahaya (ebih 4>.:
-ika kita ingin mengetah7i be8at badan se8ta ketinggian anda it7 menepati ci8i-ci8i be8at
badan yang ideal ata7 tidak< bolehlah mengg7nakan pengi8aan B&I sepe8ti be8ik7t:
0k78 be8at badan anda dalam kilog8am 2kg6 dan tinggi dalam mete8 2m6:
B&I E be8at2kg6
------------------------------
tinggi2m6 C tinggi2m6
2.: %wles dan 'imnett 213456 p7la mengem7kakan t7;7an yang lebih spesifik lagi
tentang mengapa pendidikan kesihatan it7 dibe8ikan. &en787t me8aka< dalam
melaksanakan t7gas te8seb7t< seseo8ang pendidik kesihatan mestilah be87saha 7nt7k
mencapai t7;7an-t7;7an be8ik7t :
a. &eningkatkan keseda8an kepada yang dididik tentang masalah kesihatan yang
sedang dihadapinya.
b. &embe8ikan pene8angan dan ;7ga meny7mbang pengetah7an tentang segala
ses7at7 yang be8h7b7ng kait dengan masalah yang sedang dihadapi oleh indi9id7 ata7
masya8akat it7.
c. &enimb7lkan keseda8an di8i 2self awa8eness6 setelah mendenga8 pene8angan dan
pen;elasan yang dibe8ikan. +engan adanya keseda8an ini< diha8apkan o8ang yang
mene8ima ata7 dididik akan lebih tegas 7nt7k meng7bah nasibnya.
d. &embant7 me8eka yang dididik 7nt7k meng7bah sikap ke a8ah yang lebih positif.
,e87bahan sikap ini p7la akan mem7lakan 8antaian pe87bahan kebiasaan dan tabiat
melal7i bebe8apa akti9iti te8tent7 sehingga matlamat pendidik dan me8eka yang dididik
it7 te8capai.
3.0 FAKTA, KAIAN DAN ANALISA BERKAITAN OBESITI DI KALANGAN
PELAAR SEKOLAH DI MALA!SIA.
:.1 &en787t sat7 ka;ian< 2"elishadi< 1)* 200A6< kes obesity semakin men7la8 di
kalangan kanak kanak dan 8ema;a di nega8a- nega8a membang7n. ,enyakit obesiti
me87pakan sat7 fakto8 7tama yang akan membawa kepada 8intangan te8hadap ins7lin dan
sind8om metabolik. 'ind8om metabolik ;7ga adalah tinggi di kalangan pend7d7k dewasa
di sia.
:.2 +i &alaysia< peningkatan masalah obesity dalam kalangan kanak-kanak be87m78
A-10 tah7n adalah sebanyak 5.5F bagi 7m78 t7;7h tah7n ke 1:.4 F bagi 7m78 10 tah7n.
'ebanyak 12.4F pe8at7s da8ipada kanak-kanak ini adalah lelaki. &asalah obesiti ini ;7ga
semakin keta8a di kalangan 8ema;a be87m78 1:-1A tah7n.
:.: "anak-kanak yang mengalami masalah kegem7kan adalah be8isiko 7nt7k men;adi
obes apabila dewasa dan keadaaan ini akan men;787s kepada kew7;7dan masalah k8onik
yang lain pada masa hadapan 2Chee et al< 20046
:.4 'tanda8d ,engi8aan *besiti yang ditetapkan oleh ,e8t7b7han "esihatan 'ed7nia
menetapkan standa8d Indeks ;isim t7b7h 2B&I6 yang be8ik7t 7nt7k dewasa dan kanak-
kanak. ,e8t7b7han "esihatan 'ed7nia 21)*6 telah membang7nkan sat7 standa8d
pe8t7b7han 7nt7k bayi sehingga kanak Gkanak be87m78 > tah7n yang telah dilanca8kan
pada p8il 200.5. 'tanda8d ini dipanggil 1)* child g8owth standa8ds.
:.> ,%$(IN! -/ 1A p8il G &7lai seka8ang< indeks ;isim badan 2B&I6 setiap
pela;a8 akan di8ekodkan di dalam kad lapo8an p8estasi oleh g787 7nt7k pe8hatian ib7
bapa. 8ahan se8ta-me8ta it7 dib7at oleh ke8a;aan dalam 7saha menangani peningkatan
masalah be8at badan be8lebihan dan obesiti dalam kalangan 8akyat. &ente8i "esihatan<
+at7k 'e8i (iow $iong (ai be8kata< sebel7m ini< B&I tidak dicatatkan dalam kad lapo8an
pela;a8 menyebabkan sesetengah ib7 bapa tidak mengawal pemakanan anak-anak ke8ana
tidak tah7 sama ada be8at badan me8eka ideal< te8lebih ata7 obes. Belia7 be8cakap kepada
pembe8ita selepas me8asmikan ,en7t7p "on9ensyen ,anel ,enasihat "linik "esihatan
2,,""6 dan melanca8kan kad ahli ,,"" 2010-201:< di sini ha8i ini. $ambahnya< langkah
it7 yang dipe8set7;7i dalam sat7 mesy7a8at ;awatank7asa dipenge87sikan oleh $imbalan
,e8dana &ente8i< $an '8i &7hyiddin /assin pada 4 p8il lal7 adalah pe8m7laan 7nt7k
mempe8kenalkan gaya hid7p lebih sihat.
".0 PUN#A$PUN#A OBESITI DI KALANGAN PELAAR DI MALA!SIA.
4.1 'eca8a 7m7mnya fakto8- fakto8 yang menyebabkan obesity adalah sepe8ti
ket787nan dan fakto8 genetik< tiada senaman yang menc7k7pi< n7t8isi yang tidak
seimbang/ ,engambilan makanan dengan kada8 yang banyak< ho8mon< pengambilan 7bat/
8awatan dan ;angkitan 9i87s.
4.2 &elal7i ka;ian anta8a fakto8 obesity di kalangan pela;a8 di &alaysia adalah
se7mpama:
a. &akan makanan 8endah/bebas lemak. ,asti anda be8asa pelik mengapa makanan
yang lebih sinonim sebagai ca8a te8baik 7nt7k k787s tetapi sebena8nya men;adi p7nca
gem7k. Be8dasa8kan ka;ian yang telah dilak7kan< sememangnya kand7ngan kalo8i
didalam makanan 8endah/bebas lemak adalah sedikit. $etapi ia akan memb7atkan
seseo8ang 7nt7k be8asa lapa8 lebih cepat. $idak semestinya makanan yang mengand7ngi
banyak kalo8i anda pe8l7 elak se8at7s pe8at7s.
b. $id78 te8lal7 sedikit/banyak. )asil da8ipada ka;ian 1ake Do8est< seo8ang yang
tid78 k78ang da8ipada > ;am akan meningkatkan 8isiko pe87t b7ncit sebanyak 2 setengah
kali ganda. &anakala seo8ang yang tid78 melebihi da8ipada 4 ;am p7la akan
meningkatkan 8isiko sebanyak : kali ganda. &asalah tid78 adalah me87pakan p7nca
gem7k yang 7tama.
c. &in7man be8gas. "a;ian mendapati bahawa seo8ang yang min7m 1 ata7 2 tin
min7m7n be8gas seha8i akan meningkatkan p7nca gem7k sebanyak :: pe8at7s.
,enyelidik memb7at teo8i bahawa pemanis b7atan akan meningkatkan lagi sele8a makan
seseo8ang.
d. &engelak wakt7 makan. Be8dasa8kan ka;ian oleh Calo8ie Cont8ol Co7ncil< 1AF
8akyat me8ika be8set7;7 bahawa me8eka mengelak wakt7 makan semata-mata 7nt7k
k787s. $etapi ia sebena8nya akan meningkatkan 8isiko p7nca gem7k. Ini ke8ana apabila
anda tidak makan< ia akan melambatkan pe8ge8akan metabolisme dan akan me8ansang
seseo8ang 7nt7k be8asa lapa8. ,e8at7s anda makan seca8a be8lebihan pada hidangan
sete87snya adalah tinggi.
e. &akan te8lal7 cepat. )asil da8ipada ka;ian -o78nal of the me8ican +ietetic
ssociation mendapati bahawa seseo8ang yang makan dengan cepat biasanya akan
makan seca8a be8lebiham. Ini ke8ana pe87t akan mengambil masa sek78ang-k78angnya 20
minit 7nt7k membe8itah7 otak bahawa anda telah mendapatkan makanan yang
sec7k7pnya. Ia adalah me87pakan p7nca gem7k 7tama yang 8amai masih tidak seda8i.
4.: &in7man manis anta8a p7nca 7tama obisiti dikalangan pela;a8 di &alaysia.
a. Ba87-ba87 ini kecoh seketika akan pengha8aman pen;7alan min7man be8gas
2be8ka8bonat6 di sekolah-sekolah oleh "e8a;aan &alaysia< meskip7n pada hakikatnya
min7man be8gas s7dah lama tidak di;7al di kantin-kantin di kebanyakan sekolah.
b. 'ekali lagi di sini< mengapa mesti min7man ka8bonat dipe8salahkan< sedangkan
pen;7alan Hmin7man-min7man manisI yang lain masih lagi dihalalkanJ pakah yang
membe=akan komposisi n7t8ien min7man be8gas dan min7man-min7man yang lain
sepe8ti milo ais< si8ap band7ng< ata7 teh ta8ikJ
c. Be8be=a dengan teh ta8ik yang m7ngkin sebahagian kecil nilai kalo8inya hadi8
be8p7nca da8ipada s7mbe8 lemak dan p8otein< min7man 8ingan hanya mengand7ngi g7la
8ingkas semata-mata< dan kalo8i yang w7;7d dalam min7man ini ;7ga datang da8ipada
g7la semata-mata. "ebiasaannya min7man 8ingan tidak mengand7ngi p8otein dan lemak.
,e87mpamaan 7nt7k komposisi min7man 8ingan adalah sepe8ti be8ik7t: i8 kosong K
!7la K ,e8isa K "a8bonat E &in7man 8ingan/be8gas.
%. L&'() *+,-, ,&'(),-) %-)-*-./-. I.( 0&1-.- *7la yang te8kand7ng dalam
min7man 8ingan adalah me87pakan ka8bohid8at 8ingkas yang s7dah dip8oses 2refined
carbs6. ,engambilan ka8bohid8at 8ingkas sepe8ti ini akan menggalakkan pembebasan
ins7lin denga8 kada8 yang banyak dan mendadak da8i pank8eas yang be8f7ngsi 7nt7k
membawa g7la 8ingkas tadi mas7k ke dalam sel< lal7 men7ka8kannya kepada glikogen di
sana.
e. Ini sekalig7s akan memb7atkan pa8as g7la dalam da8ah ;at7h seca8a mendadak<
dan otak akan m7la be8fiki8 bahawa badan masih meme8l7kan Hs7mbe8 makanannyaI G
ini mengakibatkan anda akan be8asa lebih dahaga 2tidak p7as dengan apa yang dimin7m
tadi6. kibatnya< sama ada anda akan menambah lagi min7man 8ingan ini< ata7
menghabiskan te87s sebotol yang dibeli.
f. *leh ke8ana g7la me87pakan ka8bohid8at yang s7dah dip8oses< maka badan tidak
akan mengambil masa yang lama 7nt7k mence8nakannya. 'ifat g7la yang mengand7ngi
tinggi glycemiC indeC 2!.I6 akan memb7atkan ia cepat memas7ki ali8an da8ah dalam
bent7k gl7kosa< dan dibawa ke se8ata sel dalam t7b7h badan melal7i da8ah dengan
bant7an ho8mon yang kita kenali sebagai ins7lin.
g. 'el tidak meme8l7kan te8lal7 banyak gl7kosa 7nt7k men;alankan f7ngsinya< lal7
apakah yang akan be8lak7 ;ika ia mene8ima te8lal7 banyak gl7kosaJ !l7kosa yang
be8lebihan akan dit7ka8kan kepada glikogen dan disimpan sementa8a di dalam sel
sehinggalah ia akan dig7nakan kelak. Nam7n< pe8soalan sete87snya akan timb7l< apakah
yang akan be8lak7 ;ika pa8as glikogen di dalam sel men;adi te8lal7 tinggiJ !likogen
te8seb7t akan dibawa dan disimpan didalam hati< dan )N/ akan dig7na pakai apabila
badan be8ada pada fasa lapa8< sepe8ti p7asa< dan be8s7kan be8intensiti tinggi 2ka8dio6.
2.0 KESAN$KESAN OBESITI DI KALANGAN PELAAR SEKOLAH DI
MALA!SIA.
>.1 *besiti me87pakan sat7 penyakit k8onik yang boleh menyebabkan pelbagai
penyakit contohnya sepe8ti diabetis< da8ah tinggi< penyakit ;ant7ng< kegagalan sistem
pe8nafasan< kegagalan system pe8k7m7han< kanse8 dan sebagainya.
>.2 Begit7 ;7ga dengan sind8om metabolik. Ia dipe8cayai be8p7nca da8ipada '&1-3
'-%-. /-.* '&1,&'()-. (4'&5(3()< +0+1 ,(,(3 6&1+3 /-.* '&1,&'()-. ('+.7(3)< hipe8tensi<
pa8as koleste8ol yang tinggi 2hipe8koleste8olemia6 dan peningkatan pa8as gl7kos dalam
da8ah 2diabetes ata7 p8ediabetes6.
>.: &en787t ,aka8 ,e87batan dan %ndok8in< )ospital ,7s8awi< +8. 'haha87ddin Che
"adi8< la=imnya pesakit tidak menyeda8i di8i me8eka menghidap sind8om metabolik.
>.4 $ambah belia7 lagi< seseo8ang cende87ng menghidap sind8om metabolik ;ika
memp7nyai 7k78 lilit pinggang melebihi 40 sentimete8 2sm6 bagi pe8emp7an dan 30 sm
bagi lelaki.
>.> &asalah obesiti b7kan pe8ka8a yang boleh dianggap 8emeh ke8ana disifatkan
sebagai H9i87sI yang membe8i tekanan emosi dan menimb7lkan kegelisahan.
>.5 pabila kegem7kan dialami oleh seseo8angpela;a8 < pe8sepsi te8hadap di8inya ;7ga
be87bah< te8mas7k hilang daya ta8ikan< malah men;adi bahan cem7han di kalangan 8akan.
6.0 #ARA MENANGANI MASALAH OBESITI DI KALANGAN PELAAR DI
MALA!SIA.
5.1 'eca8a 7m7mnya pihak sekolah telah mengal78kan bebe8apa langkah dan
anta8anya adalah:
a. P&13-8- G k7i yang anda telah mem7ngki8i ;an;i dengan sendi8i. $etapi ;angan
salahkan di8i anda. Ini b7kan soal mo8al< hanya ianya tidak men;adi kala7 anda tidak
mengenalpasti ata7 menca8i ;an;i yang dim7ngki8i dan mengak7inya.
b. K&%+- G "enalpasti impak kem7ngki8an te8seb7t ke atas kehid7pan anda dan
mengambil tangg7ng;awab ke atasnya 2b7kan menyalahkan masakan ib76.
c. K&3(*- G ,e8baha87i ;an;i dan komited 7nt7k mengotakannya.
d. K&&86-3 - (aksanakan. -7st +o It 2macam kata Nike6
6.2 P-.%+-. 5&8-5- 8&./&%(-0-. 8-0-.-. me87pakan anta8a elemen penting dan
be8kesan. ,and7an ini me8angk7mi aspek sepe8ti:
a. "ikis dan b7ang lemak yang kelihatan pada bahan masakan
b. "78angkan memasak mengg7nkan bahan be8minyak. !7nakan ca8a k7k7s< baka8<
8eb7s< panggang< t7mis ata7 g7nakan gelombang mik8o.
c. 0bah s7aikan 8esepi masakan dengan meng78angkan santan< s7s7s< daging
dik78angkan dan ditambahkan kekacang 7nt7k se8at.$ambhkan bawang< 8empah< he8ba<
;7s lima7 nipis< c7ka ata7 pe8asa asli tanpa lemak.
d. "ikis dan b7ang ai8 8eb7san yang be8lemak.
e. 'ay78 dan b7ah penting 7nt7k diet seimbang. Ia memp7nyai 8asa yang m78ni dan
memp7nyai kepelbagaian wa8na< 87pa yang mena8ik. -adikan ia sebagai sebahagian
da8ipada men7 ha8ian yang ;7ga me87pakan s7mbe8 7tama
f. "a8bohid8at kompleks< 'e8at< Litamin te87tama < C dan % dan ;7ga s7mbe8
ga8am mine8al te87tama kali7m dan kalsi7m. 'ama sekali tidak mengand7ngi kolest8ol
dan amat 8endah kand7ngan (emak< kalo8i dan Nat8i7m. "ebaikan boleh men;adi snek
yang m7dah disediakan< menghilang dahaga dan lapa8< me8angsang se8ta melawaskan
sistem penghadaman< mencegah sembelit< meng78angkan penyakit dalam sistem
penghadaman dan bee8apa ;enis kanse8.
5.: ,aka8 pemakanan< +8 Che .id=7an )ashim .o=aini be8kata< te8dapat lima pet7a
mengekalkan kesihatan semp78na iait7 mene87si pengambilan makanan seimbang<
min7m ai8 sec7k7pnya< melak7kan 8iadah< tidak me8okok dan c7k7p 8ehat.
5.4 #-1- %(&3 /-.* '&3+, seca8a asas pe8l7 diamalkan oleh pela;a8 yang mengalami
masalah obesiti sepe8ti bebe8apa 6-.%+-. %(&3 yang bet7l di bawahB
a. mbil 6143&(. /-.* 8&.7+0+6(. $7b7h seca8a p78atanya meme8l7kan :0 g8am
p8otein dalam seha8i. 2makan be8p8otein daging< s7s7< b7ah-b7ahan< say78-say78an dan
kekacang6.
b. E,-00-. 6&1+3 %-1(6-%- ,-6-1. .asa lapa8 m7ngkin disebabkan fakto8 psikologi
sepe8ti tekanan ata7 st8ess. nda boleh atasi 8asa lapa8 te8seb7t dengan memakan b7ah-
b7ahan sepe8ti epal. )idangkan b7ah-b7ahan di atas me;a makan anda.
c. U5-) -'-(0-. ,&8-0. $7b7h anda pe8l7kan ai8< ka8bohid8at< lemak yang sedikit<
mine8al< se8at dan 9itamin. -adi< t7b7h anda sememangnya meme8l7kan lemak. C7ma
pastikan k7antiti lemak yang diambil adalah te8kawal. mbillah ;7ga ;enis lemak yang
baik sepe8ti kekacang dan minyak =ait7n. (emak tetap dipe8l7kan ke8ana ia be8f7ngsi
men;aga otot dalam t7b7h anda. Banyakkan makan b7ah-b7ahan dan say78-say78an 7nt7k
mempe8tingkatkan sistem im7nisasi t7b7h.
6.2 P&,-9-1 6&1,+ 8&.-8'-) 0-1'4 5&,&6-5 5&.-8-.. ,e8ka8a asas yang paling
penting dalam diet adalah memastikan anda tidak kek78angan kalo8i yang dipe8l7kan
setiap ha8i. &engisi ata7 menambah sem7la bekalan ka8bo didalam badan selepas da8i
sesi senaman anda. Ini adalah masa te8baik ke8ana pada masa inilah otot be8ada dalam
keadaan yang lemah dimana penambahan ka8bo sangat dipe8l7kan.
6.6 -.*-. 3(%+1 0&3(0- ,-6-1. 'ebaliknya b7atlah pilihan yang bi;ak. %lakkan
pengambilan ka8bo pada lewat malam dan pilihan da8i s7mbe8 p8otin adalah baik 7nt7k
anda. 'ebagai contoh< s7s7 8endah lemak adalah pilihan yang baik 7nt7k diambil sebel7m
tid78.
6.: K(3-1-. K-,41( me87pakan salah sat7 langkah yang boleh di lak7kan i dengan
mem9a8iasikan dengan kalo8i yang lebih tinggi anda mamp7 menghalang da8i be8lak7nya
metabolisma yang 8endah ini. 'ebagai contoh< anda boleh diet 8endah kalo8i 7nt7k > ha8i
dan 2 ha8i kalo8i yg lebih tinggi. 'eca8a tidak langs7ng anda ;7ga men;adikan diet anda
lebih mena8ik.
6.8 -%+-,0-. ;#)&-3 D-/< dengan men;ad7alkan HCheat +ayI ini< anda masih boleh
menikmati hidangan kes7kaan dan pada masa yang sama anda masih kekal dengan diet
yang sihat pada ha8i-ha8i lain. (ebih baik 7nt7k anda memilih sat7 ha8i da8i A ha8i ha8i
semingg7 7nt7k HCheat +ayI da8i anda memilih 7nt7k makan tidak te8kawal.

6.9 S-1-30-. %&.*-. 5&1-3 ke8ana se8at ;7ga me87pakan n7t8ien yang penting dalam
peng78angan be8at badan. 'e8at akan membant7 7nt7k menyihatkan badan dan yang
paling penting ia akan memb7atkan anda be8asa kenyang. 'ek78ang-k78angnya anda
meme8l7kan >g8am se8at 7nt7k setiap hidangan bagi membant7 meng78angkan be8at
badan. &akanan be8se8at kaya dengan se8at la87t yang dapat membant7 men787nkan
koleste8ol tidak baik 2(+(6 da8i dalam t7b7h. 'e8at ini be8f7ngsi sepe8ti span yang
menye8ap koleste8ol dan memb7angnya be8sama pemb7angan sisa pe8k7m7han seha8ian.
'e;7mlah 10 g8am hingga 1> g8am se8at la87t yang diambil setiap ha8i menc7k7pi 7nt7k
men787nkan kada8 (+(. 'e8at la87t boleh ditem7i dalam pisang< kacang b7ncis< ba8li<
epal< p87n dan pea8. *at mengand7ng beta-gl7kan< yang membant7 menyingki8kan
koleste8ol ;ahat. 0nt7k mendapatkan hasil te8baik< kita boleh membiasakan di8i dengan
menggantikan sa8apan oat setiap ha8i. &in7m d7a gelas s7s7 be8sama sek78ang-
k78angnya tiga s7d7 makan oat setiap ha8i dapat men787nkan pa8as koleste8ol.
6.9 K-=-, 6&.*-8'(,-. 8(.+8-. yang manis 2menyebabkan pengambil kalo8i
yang be8lebihan tanpa anda seda8i6 (angkah te8baik ialah gantikan min7man manis ini
dengan ai8 s7am ata7 ai8 kosong.
6.10 M-0-. L&'() P14%+0 T&.+5+(D-(1/ P14%+73) dengan ke8ap< c7ma pastikan
anda memilih da8i 9a8iasi 8endah lemak.
5.11 -.*-. '&1,-6-1 %-,-8 9-.*0- 8-5- /-.* 6-.9-.*. &akanan membe8i kita
tenaga dan bila kita mengg7nakan tenaga k78ang da8i apa yang kita ambil< t7b7h akan
te8ke;7t. $7b7h akan m7la membaka8 Mm7scleM2otot6 7nt7k menggantikan makanan. Ini
menyebabkan kada8 metabolisma t7b7h men;adi 8endah. Bila anda tidak tahan be8lapa8<
pada kebiasanya anda akan makan dengan lebih banyak. ,ada masa ini< wala7p7n tahap
pengambilan makanan anda telah kembali ke pa8as no8mal< tetapi metabolisma t7b7h
masih lagi 8endah. Ini menyebabkan ia tidak membaka8 kalo8i pada tahap yang sama lagi
5.12 ,ela;a8 boleh -8'(, 5&5+-3+ /-.* 6-)(3 5&'&,+8 8-0-.. &in7mlah kopi dan
k7m78 bebe8apa saat sebel7m makan. Ca8a ini menyebabkan tekak me8asa pahit dan
menghanta8 isya8at melal7i otak bagi menggalakan 8embesan en=im dan asid )C(.
"ek78angan en=im dan asid )C( di dalam pe87t boleh menyebabkan ketidakcekapan
penghadaman.
5.1: M(.+8 ,-6-. *&,-5 -(1 5&3(-6 )-1(.i8 meng78angkan sele8a makan anda seca8a
sem7la;adi dan membant7 badan memetabolisma simpanan lemak di dalam t7b7h.
'ebel7m makan makanan yang be8at-be8at< c7ba min7m ai8< pasti anda tidak akan makan
dengan banyak.
5.14. ,a8a pela;a8 pe8l7 8&.*&,-00-. 8(.+8 8(.+8-. /-.* '&1*-5. &in7man
be8gas biasanya mengand7ngi A-4 s7d7 g7la dan tidak baik 7nt7k kesihatan t7b7h. 'etiap
sat7 s7d7 g7la mengand7ngi :2 kilokalo8i.
5.1> K+1-.*0-. 6&.*-8'(,-. *-1-8.,engambilan ga8am yang tinggi menggalakan
penangk7ngan ai8. &eng78angkan pengambilan ga8am be8makna badan anda
menangk7ng sedikit ai8. Ini be8makna anda k78ang be8at yang disebabkan ai8.
5.15 ,a8a pela;a8 dise87 aga8 8&.*-8'(, 5-1-6-. 6-*(. &en787t sat7 ka;ian< me8eka
yang tidak mengambil sa8apan pagi lebih cende87ng 7nt7k gem7k be8banding dengan
me8eka yang mengambilnya.'a8apan pagi menstabilkan ho8mone dan pa8as g7la di
dalam da8ah. "ada8 metabolsima ;7ga meningkat 7nt7k membaka8 kalo8i.
5.1A M-0-.,-) %&.*-. 6&1,-)-.$,-)-. %-. 9-.*-. *464). "e8ana apabila kita
makan seca8a pe8lahan-lahan< t7b7h akan menghanta8 isya8at men7n;7kan kep7asan.
5.14. K+./-) 8-0-.-. 0&6-%- 7&'(5-. /-.* ,&'() 0&7(,. "7nyahlah makanan
kepada cebisan lebih kecil sebel7m menelan ke8ana dengan ca8a ini ia lebih m7dah
dihadam.
5.13. M-0-. %&.*-. 0&1-6. Bia8 makan ke8ap dengan k7antiti yang sedikit da8ipada
makan hanya sekali< d7a tetapi dengan k7antiti yang banyak. -ika anda te8asa ingin
makan snek ata7 makanan 8ingan< be87slah gigi anda ata7 k7nyahlah g7la-g7la getah.
.asa mint ata7 be8angin di m7l7t akan membant7tkan sele8a anda.
5.20 ,ela;a8 pe8l7 0+1-.*0-. 6&.*-8'(,-. 8-19&1(., '+33&1 dalam makanan dan
;angan simpan ianya di dalam peti ais anda.
5.21 A8-,0-. '&'&1-6- -03(>(3( ?(@(0-, /-.* 8+%-) 7nt7k langsing sepe8ti:
a. -alan cepat. !7nalah kas7t yang c7k7p selesa dipakai aga8 kaki tidak melecet.
b. !7nakan tangga 7nt7k naik ke tingkat atas. -ika te8lal7 tinggi<naik tangga 7nt7k
bebe8apa tingkat< kem7dian samb7nglah denagan menaiki lif
c. .enang adalah latihan menyel787h.
d. Be8senam ata7 pe8egangan< sangat baik bagi otot-otot dan sendi-sendi yang kak7.
&elent78kan otot dapat melanca8kan pe8eda8an da8ah.
e. $7nggang basikal dan kay7h pe8lahan-lahan tetapi dalam tempoh yang lama. Ini
dapat mencantik dan me8ampingkan peha.
5.22 A8'(, 8-0-.-. /-.* '&1&86-) ke8ana sesetengah 8empah sepe8ti cili< bi;i
sawi< didapati boleh membaka8 kalo8i. ,enambahan lada hitam b7kan saha;a
meningkatkan penghadaman< ia ;7ga meningkatkan pembaka8an lemak.
5.2: P(,() ,&'() '-./-0 '(9(1(. %-. 0&0-7-.* dalam makanan. Bi;i8in pen7h adalah
s7mbe8 7tama tenaga. Bi;i8an dan hasil bi;i8in banyak mengand7ngi ka8bohid8at
kompleks< p8otein< 9itamin< mine8al dan sedikit lemak.
5.24 S(86-. 5-3+ %(-1( 8-0-.-. boleh be8penga87h besa8 dalam p8oses pen787nan
be8at badan. .ekodkan dalam seha8i< be8apa kali anda makan dan be8apa banyak< tahap
kelapa8an yang meme8l7kan anda makan< dan pe8asaan anda ketika makan. +ia8i
makanan boleh memb7atkan anda peka kepada keinginan makan anda. 'etelah bebe8apa
lama memb7at catatan< pe8hati dan kenal pasti di mana anda boleh memb7at ata7 pe8baiki
tabiat pemakanan anda kepada yang lebih sihat. +ia8i ini ;7ga boleh memb7atkan anda
lebih fok7s dan lebih komited te8hadap pelan diet anda.
5.2> T+86+0-. 6&1)-3(-. +.3+0 5()-3, '+0-. 0+1+5. ,ela;a8 lebih be8;aya dalam
pen787nan be8at badan dalam ;angka masa pan;ang apabila me8eka men7ka8 motif
me8eka da8ipada 7nt7k k787s kepada 7nt7k kekal sihat dan sega8. $7ka8lah fiki8an anda
7nt7k memiki8kan dan memilih makanan apa yang boleh menyihatkan t7b7h badan.
5.25 #-1- 8&8-5-0 6-,(.* '-(0 +.3+0 8&.*+1-.*( 9+8,-) 0-,41( %-,-8
8-0-.-. adalah me8eb7s memanggang ata7 meng7k7s. "h7s7s 7nt7k say78an< anda
boleh men7misnya dengan sedikit minyak ata7 hinda8i minyak ata7 lemak haiwan.
5.21 "etika 8&8(,() 6(1(.* 8-0-.-. < ambilah pi8ing yang 8ata dan b7kan pi8ing
cek7ng. mbil say78an dah7l7 7nt7k memen7hi pi8ing< kem7dian ba87 nasi dan yang
te8akhi8< la7k dagingnya. -ika ingin tambah< hanya say78an yang boleh anda ambil.
6.22 B&19-,-. 5&0+1-.*$0+1-.*./- "2 8(.(3 5&)-1(. Ini ke8ana ;ika dilak7kan setiap
ha8i< anda boleh meng78angkan sehingga 1: kilog8am be8at badan dalam setah7n tanpa
pe8l7 be8s7sah-payah dan tanpa anda seda8i.
5.2: P&1'-./-00-. =-1.- '(1+ %-,-8 )(%+6 -.%-. da sebab mengapa 8esto8an
makanan sege8a tidak mengg7nakan wa8na bi87 dalam hiasan 8esto8an me8eka. ,e8caya
ata7 tidak ka;ian mendapati wa8na bi87 menghalang sele8a. -adi apa lagi< sediakan makan
malam dalam pinggan bi87< pakai ba;7 bi87 ketika makan dan g7nakan alas me;a
be8wa8na bi87. +alam masa yang sama< elakkan wa8na me8ah< k7ning dan o8en di 87ang
makan ke8ana wa8na te8seb7t didapati memb7ka sele8a.
5.24 I0-. %-. -5(% ,&8-0 64,($3(%-0 3&6+ 48&*-$3. ,ela;a8 disa8ankan memakan
hidangan p8otein ;enis ikan sek78ang-k78angnya d7a hingga tiga kali semingg7. sid
lemak tidak tep7 omega-: yang te8kand7ng dalam ikan ini dikatakan mamp7 men787nkan
pa8as koleste8ol dalam badan. +i samping it7< omega-: ;7ga boleh men787nkan tekanan
da8ah dan meng78angkan 8isiko pembek7an da8ah.
nta8a ;enis ikan yang tinggi kand7ngan asid lemak tidak tep7 ini adalah ikan la7t dalam
iait7 t7na< salmon< cenca87< sa8din dan kemb7ng. 'ebaik-baiknya ikan ini disediakan
dengan ca8a masakan yang dibaka8< dipanggang< dit7mis< dimasak s7p ata7 dik7k7s.
:. RUMUSAN
4.1 ,8og8am-,8og8am "esihatan yang dilaksanakan dengan te8ancang dan baik s7dah
tent7 akan membe8i kesan yang efektif kepada m78id-m78id khasnya dan sekolah seca8a
amnya. !787 Besa8 penekanannya ;7ga ha87s kepada g787-g787< staf sokongan< peke8;a
swasta< peng7saha kantin< ib7bapa dan kom7niti sekita8 s7dah pasti akan mew7;7dkan
b7daya sekolah yang sihat< be8sih< ce8ia dan selamat.
.2 !787 Besa8 ata7 ,entabdi8 ha87ys memainkan pe8anan 7tama dalam mene8apkan
keseda8an ,endidikan "esihatan kepada wa8ga sekolah dan kom7niti sekita8. ,8og8am-
p8og8am yang di8ancang ata7 inigin dilaksanakan bia8lah melibatkan sem7a pihak
ke8ananya melal7i penglibatan sem7a pihak ba87 kefahaman dan keseda8an timb7l.
4.: "esimp7lannya ,endidikan "esihatan b7kan hanya menga;a8 matapela;a8an
,endidikan "esihatan sebagai sat7 s7b;ek malah ia boleh dilaksanakan dengan
me8angk7mi pelbagai akti9iti ata7 p8og8am dalam 7saha men;adikan sat7 ca8a hid7p yang
baik.
8. RUUKAN
,7sat ,e8kembangan "78ik7l7m< "emente8ian ,endidikan &alaysia< 1333< Sukatan
Pelajaran Rendah dan Menengah Pendidikan Kesihatan.
,7sat ,e8kembangan "78ik7l7m< "emente8ian ,endidikan &alaysia< 1333< Huraian
Sukatan Pelajaran Kurikulum Bersepadu Sekolah Rendah Pendidikan Kesihatan
'78at pekeliling ikhtisas bil 2>/1334: pelaksanaan mata pela;a8an ,endidikan
-asmani dan ,endidikan ,esihatan ", 2B'6 4>31/-ld.NIL/22>6
http://ms.wikipedia.o8g/wiki/,endidikan -asmani/+efinisi ,endidikan -asmani dan
"esihatan
http://www.kesihatan.bi=/,7ncaO!em7k.php
http://www.;omdiet.com/obesiti-anta8a-tanda-awal-penyakit-k8onik/
http://www.top>8eason.com/indeC.php/>-tabiat-yang-men;adi-p7nca-gem7k/
http://www.hmet8o.com.my/my&et8o/a8ticles/&indaO&engatasikegem7kan/8ticle/indeC
Ohtml
http://ke9in=ah8i.com/blog/health-fitness/min7man-manis-dan-kegem7kan/
http://enaman;a.t8ipod.com/makan:.htm
http://ke9in=ah8i.com/blog/health-fitness/4-tip-m7dah-diet-malaysia/