Professional Documents
Culture Documents
Phan Vi Sinh
Phan Vi Sinh
micrococcus
3.2. NH HNG CA PHN BN N VI SINH VT
Bn cc loi phn hu c v v c vo t s pht huy tc dng nhanh hay chm,
nhiu hay t ph thuc ch yu vo hot ng chuyn ho ca VSV t. Ngc li,
phn bn c tc dng tt tng cng s lng v hot tnh VSV.Tu loi phn bn
khc nhau m nh hng n VSV nhng mc khc nhau.
3.2.1. nh hng ca phn v c
Bn phn v c mt cch hp l c nh hng tt n s pht trin ca VSV t.
Bn phn v c cng vi phn chung v rm r lm cho cc loi hnh VSV c t
nh Azotobacter, VK n ho, nitrat ho, phn gii xenlulo tng hn 3 4 ln so vi
phn khong n thun.
3.2.2. nh hng ca phn hu c
Lp: DH08DL- Nhm II.1 ng dng ca VSV trong sn xut phn bn
-Trang 24-
Cc loi phn hu c nh: phn chung, phn xanh, bn ao, rm r, l ngun
dinh dng tt i vi cy trng l nhn t nh hng tt n thnh phn c gii,
kt cu t, m,ca t.Ngoi ra phn hu c cn cha sn mt khi lng rt
ln VSV.
Khi bn phn xanh hay phn chung cho t th lm tng s lng cc VSV
chuyn tnh nh Azotobacter, VK amn, VK phn gii xenlulo u c tng t 10
100%.
nh hng ca phn bn n vi sinh vt t ( bng 1 v 2)
Cng thc Vi khun Nm X khun VK phn gii
xenlulo
Khng bn 100 100 100 100
P2O5 + K2O 185 174 145 670
P2O5 + K2O +
N
210 130 195 840
(Bng 1)
Loi phn pH sau th
nghim
VSV tng
s
X khun Nm
Khng b phn 5,5 538 150 3
Bn vi 6,1 640 360 10
Phn chung 5,9 1136 610 16
Vi + phn
chung
6,1 1397 650 17
(Bng 2)
Chng 4: PHN V C
Phn v c l loi phn c cha cc cht dinh dng v c cn thit cho s sinh
trng v pht trin ca cy trng.
Lp: DH08DL- Nhm II.1 ng dng ca VSV trong sn xut phn bn
-Trang 25-
Mt s loi phn v c
4.1. PHN LN:
P l mt trong nhng yu t quan trng i vi cy trng. P d tiu trong t
thng khng p ng c nhu cu ca cy nht l i vi cy trng c nng sut
cao. Bn phn ln v tng cng ha tan cc dng ln kh tiu l bin php quan
trng trong sn xut nng nghip. Bn phn hu c, vi xc ng vt vo t mc
nht nh l bin php tng cng hm lng ln cho t.
4.1.1. nh ngha:
Phn bn vi sinh vt phn gii hp cht photpho kh tan ( tn thng gi : phn
ln) l sn phm cha mt hay nhiu chng vi sinh vt sng c tuyn chn vi
mt t bo t tiu chun hin hnh, c kh nng chuyn ho hp cht photpho
kh tan thnh dng d tiu cung cp cho t v cy trng, to iu kin nng cao
nng sut v hoc cht lng nng sn. Phn ln v cc chng vi sinh vt ny khng
nh hng xu n ngi, ng thc vt, mi trng sinh thi v cht lng nng
sn.
Lp: DH08DL- Nhm II.1 ng dng ca VSV trong sn xut phn bn
-Trang 26-
4.1.2. Vng tun hon phospho trong t nhin:
4.1.3. Quy trnh sn xut:
a/ Phn lp tuyn chn chng vi sinh vt phn gii ln (VSVPGL):
Ngi ta thng phn lp tuyn chn chng VSVPGL t t hoc t vng r
cy trng nn cc loi t hay c cht giu hu c theo phng php nui cy pha
long trn mi trng c Pikovskaya. Khi cc chng vi sinh vt phn gii ln s
to vng phn gii, tc l vng trn trong sut bo quang khun lc. Vng phn gii
c hnh thnh nh kh nng ha tan hp cht phospho khng tan c b sung
vo mi trng nui cy. Cn c vo ng knh vng phn gii, thi gian hnh
Lp: DH08DL- Nhm II.1 ng dng ca VSV trong sn xut phn bn
-Trang 27-
thnh v trong ca vng phn gii ngi ta c th nh gi chnh xc mc
phn gii cc hp cht ca chng bng cch phn tch hm lng ln d tan trong
mi trng nui cy c cha loi phosphat khng tan. T l (%) gia hm lng ln
tan v ln tng s trong mi trng c gi l hiu qu phn gii. Thng thng
sn xut phn ln vi sinh vt ngi ta c gng tuyn chn cc chng vi sinh vt
c kh nng phn hy nhiu loi hp cht phospho v v c khc nhau. Chng vi
sinh vt c kh nng phn gii hp cht phospho cao cha hn l c nh hng tt
n cy trng. V ngoi hot tnh phn gii ln, nhiu chng vi sinh vt cn c cc
hot tnh sinh hc khc gy nh hng xu n sinh trng, pht trin v nng sut
cy trng. Do vy sau khi nh gi kh nng phn gii ln, cc chng vi sinh vt
dng sn xut phn ln vi sinh cn c nh gi nh hng n i tng cy
trng s dng. Ch s dng chng vi sinh vt va c hot tnh phn gii ln cao va
khng gy nh hng xu n cy trng v mi trng sinh thi.
Ngoi nhng ch tiu quan trng trn, cn phi nh gi c tnh sinh hc
nh khi chn chng VSVCN l: thi gian mc; kch thc t bo, khun lc;
kh nng thch ng pH; kh nng cnh tranh
b/ Nhn sinh khi, x l sinh khi, to sn phm
T cc chng ging vi sinh c la chn (chng gc) ngi ta tin hnh
nhn sinh khi vi sinh vt, x l sinh khi vi sinh vt v to sn phm phn ln vi
sinh. Cc cng on sn xut phn ln vi sinh c tin hnh tng t nh trong
quy trnh sn xut phn bn vi sinh vt c nh nit.
Thng thng sn xut phn ln vi sinh t vi khun ngi ta s dng
phng php len men chm trong cc ni ln men v sn xut phn ln vi sinh t
nm ngi ta s dng phng php ln men xp. Sn phm to ra ca phng php
ln men xp l ch phm dng si hoc ch phm bo t.
Ch phm ln vi sinh vt c th c s dng nh mt loi phn bn vi sinh
vt hoc c b sung vo phn hu c di dng ch phm vi sinh vt lm giu
phn , qua nng cao cht lng ca phn .
Ti Vit Nam, trong sn xut phn ln vi sinh vt trn nn cht mang khng
kh trng cc nh sn xut thng s dng bt qung photphorit b sung vo cht
mang. Vic lm ny tn dng c ngun qung t nhin sn c ca a phng
lm phn bn qua gim chi ph trong qu trnh sn xut.
Tuy nhin phn bn c hiu qu cn phi kim tra nh gi kh nng gii
qung ca chng vi sinh vt s dng v kh nng tn ti ca chng trong cht mang
c b sung qung.
c/ Yu cu cht lng v cng tc kim tra cht lng.
Phn ln c coi l c cht lng tt khi c 1 hoc mt vi loi VSV c hot
tnh phn gii ln cao, c nh hng tt n cy trng c mt 10
8
-10
9
VSV/g hay
mililit phn bn i vi cc loi phn bn trn nn cht mang kh trng. phn
bn VSV c cht lng cao cn kim tra cht lng sn phm to ra sau mi cng
on sn xut.
4.1.4. Ln v c v c ch ha tan photpho trong phn ln v c
a/ Ln v c
- Ln v c thng trong cc dng khong nh apatit, phosphoric, phosphat st,
phosphat nhm Mun cy trng s dng c phi qua ch bin, tr thnh
dng d tan.
Lp: DH08DL- Nhm II.1 ng dng ca VSV trong sn xut phn bn
-Trang 28-
-Cng nh cc yu t khc, P lun lun tun hon chuyn ha. Nh vsv ln hu
c c v c ha bin thnh mui ca axit phosphoric. Cc dng ln ny mt phn
c s dng, bin thnh ln hu c, mt phn b c nh di dng ln kh tan
nh Ca
3
(PO
2
)
2
, FePO
4
, AlPO
4
. Nhng dng kh tan ny trong nhng mi trng c
pH thch hp s chuyn ha thnh dng d tan. VSV gi vai tr quan trng trong
qu trnh ny.
b/ C ch phn gii phospho trong ln v c
- S phn gii Ca
3
(PO
4
)
2
c lin quan mt thit vi s sn sinh axit trong qu trnh
sng ca VSV. Trong axit cacbonic rt quan trng. Chnh H
2
CO
3
lm cho
Ca
3
(PO
4
)
2
phn gii.
- Qu trnh phn gii theo phng trnh sau:
Ca
3
(PO
4
)
2
+ 4H
2
CO
3
+ H
2
O Ca(PO
4
)
2
H
2
O + Ca(HCO
3
)
2
- Trong t, VK nitrat ha v VK chuyn ha S cng c tc dng quan trng trong
vic phn gii Ca
3
(PO
4
)
2
.
c/ iu kin ngoi cnh:
- pH: nhn chung pH nh hng khng nhiu n VSV phn gii ln. Tuy
nhin pH 7,8-7,9 nh hng tt n s pht trin ca h VSV phn gii ln.
- m: nhng ni ngp nc, hm lng axit hu c cao (do hot ng ca
vsv) lm tng qu trnh phn gii ln hu c kh tan.
- Hp cht hu c: hm lng cht hu c mn ha khng nh hng n qu
trnh phn gii ln. Hp cht hu c ti lm tng s sinh trng ca h VSV, dn
n tng qu trnh ha tan hp cht ln kh tan.
- H r: h r cy trng kch thch s sinh trng pht trin ca VSV. Do s
phn gii hp cht kh tan cng c tng cng.
4.1.5. Ln hu c v c ch phn gii phospho:
a/ Ln hu c:
-Trong t cc dng ln hu c thng gp l: Phytin, axit nucleic, nucleoprotein,
phospholipit.
Phytin v cc cht h hng:Phytin l mui Ca v Mg ca axit phytic.
Trong t nhng cht c h hng vi phytin l inositol,
inositolmonophosphat, inositoltriphosphat. Tt c u c ngun gc
thc vt. Phytin chim trung bnh t 40-80% phospho hu c trong t.
Axit nucleic v nucleoprotein:Nhng axit nucleic v nucleoprotein
trong t u c ngun gc thc vt hoc thc vt v nht l vi sinh vt.
Hm lng ca chng trong t khong <10%
Phospholipit:S kt hp gia lipit v phosphat khng nhiu trong
t.
- Thng nm trong cc hp cht hu c c trong xc ng vt v thc vt. Tuy
nhin cy trng khng th hp th c loi phn hu c ny m ch c th hp th
phn v c dng ha tan. Do , VSV trong t ng vai tr rt quan trng trong
qu trnh chuyn ha ny.
b/ C ch phn gii
-Nhiu vi sinh vt t c men dephosphorylaza phn gii phytin theo phn ng
sau:
Lp: DH08DL- Nhm II.1 ng dng ca VSV trong sn xut phn bn
-Trang 29-
4.1.6. Hiu qu ca phn ln
Hm lng trong hu ht cc loi t u rt thp. V vy vic bn ln cho t
nhm nng cao nng sut cy trng l vic lm cn thit. Ngi ta cng bit rng
khong 2/3 lng ln c bn c t hp ph tr thnh dng cy trng khng s
dng c hoc b ra tri. Phn vi sinh vt phn gii phosphat kh tan khng ch
c tc dng nng cao hiu qu cu phn bn ln khong nh hot tnh phn gii v
chuyn ha ca cc chng vi sinh vt m c tc dng tn dng ngun phosphat a
phng c hm lng ln thp, khng iu kin sn xut phn ln khong quy
m cng nghip. Nhiu cng trnh nghin cu chhaau u, chu M cng nh
cc nc chu u cho thy hiu qu to ln ca phn vi sinh vt phn gii ln.
Ti n VSV phn gii ln c nh gi c tc dng tng ng vi 50 kg
P
2
O
5
/ha. S dng VSV phn gii ln cng qung phosphat c th thay th c
50% lng ln khong cn bn m khng nh hng n nng sut cy trng. Cc
kt qu nghin cu Lin X, Canada cng cho cc kt qu tng t. Sn phm
phosphobacterin v PB500 c sn xut trn quy m cng nghip 2 quc gia
ny. Hin nay Trung Quc v n l 2 quc gia ang y mnh quy m pht
trin v ng dng cng ngh sn xut phn ln vi sinh vt quy m ln vi din
tch s dng hng chc triu ha. Ti Vit Nam cc cng trnh nghin cu gn y
cho bit 1 gi ch phm VSV phn gii ln s dng cho cafe trn vng t
Bazan c tc dng tng ng vi 34,3kg P
2
O
5
/ha. Bn phn vi sinh c tc dng
lm tng s lng VSVPGL trong t, dn n tng cng phn gii ln kh tan
trong t 23-35%. Cy trng pht trin tt hn, thn l cy mp hn, to hn, bn l
dy hn, tng sc khng su bnh, tng nng sut u tng 5-11%, la 4,7-15%
so vi i chng.
4.2. PHN M
Vi thp k nay Vit Nam, ch phm vsv v phn m c ngi dn bit
n, nhng ch phm ny thc s gp phn lm tng nng xut cy trng v tng
cht lng nng sn v thc y pht trin nn nng nghip bn vng nc ta.
4.2.1. nh ngha
Phn m (Biological nitrogen fixing fertizer),(tn thng gi : phn m vi
sinh): l sn phm cha mt hay nhiu chng vi sinh vt sng (t do, hi sinh, cng
sinh, k kh hoc hiu kh) c tuyn chn vi mt t tiu chun hin hnh,
vi kh nng c nh nit cung cp cc hp cht cha nit cho t v cy trng; to
iu kin nng cao nng xut cy trng, v (hoc) cht lng nng sn, tng
Lp: DH08DL- Nhm II.1 ng dng ca VSV trong sn xut phn bn
-Trang 30-
mu, m ca t.Phn bn vi sinh c nh nit khng gy nh hng xu n
ngi, ng thc vt, mi trng sinh thi v cht lng nng sn.
4.2.2. Vng tun hon nito
4.2.3. Quy trnh sn xut
a/ Phn lp tuyn chn chng vi sinh vt c nh Nito (VSVCN):
Mun c ch phm VSVCN tt phi c chng vsv c cng c nh nit cao,
sc cnh tranh ln, thch ng pH rng, pht huy c nhiu vng sinh thi khc
nhau. V vy cng tc phn lp tuyn chn chng VSVCN v nh gi c tnh
sinh hc ca cc chng khun l vic lm khng th thiu c trong quy trnh sn
xut ch phm VSVCN.
Thng thng nh gi mt s ch tiu sau: thi gian mc; kch thc khun lc
v kch thc t bo vsv; iu kin sinh trng pht trin (nhu cu dinh dng, nhu
cu oxy, pH v nhit thch hp); kh nng cnh tranh v cng c nh nit
phn t. Chng ging vsv sau khi tuyn chn c bo qun ph hp vi yu cu
ca tng loi v s dng cho sn xut ch phm di dng chng ging gc. Quy
trnh sn xut phn vi sinh c nh m c tm tt trong hnh sau:
Lp: DH08DL- Nhm II.1 ng dng ca VSV trong sn xut phn bn
-Trang 31-
Hnh 1: Quy trnh sn xut phn vi sinh
b/ Nhn sinh khi
- T chng vsv tuyn chn ngi ta tin hnh nhn sinh khi vsv theo phng
php ln men chm hoc ln men xp. Sinh khi vsv c nh nit c nhn qua
cp 1,2,3,trong cc iu kin ph hp vi tng chng vsv v mc ch sn xut. Cc
sn phm phn vsv sn xut t vi khun c to ra ch yu bng phng php ln
men chm (Submerged culture).
Lp: DH08DL- Nhm II.1 ng dng ca VSV trong sn xut phn bn
-Trang 32-
Hnh 2: Qa trnh ln men metan
- Trong sn xut cng nghip mi trng dinh dng chun khng c s dng
v gi thnh qu cao. Cc nh sn xut phi tm mi trng thay th t cc ngun
vt liu sn c l: tinh bt ng, sn, r mt,nc chit ng,thay cho ngun dinh
dng cacbon,nc chit men,nc chit u tng, amoniac thay cho ngun dinh
dng nit. Walter thuc cng ty W.R.Grace (Hoa K)(1996) tng kt c mt
s mi trng tng hp trong sn xut phn vsv t vi khun.
Bng 3: mi trng tng hp s dng trong sn xut phn vi sinh
- Trong qu trnh sn xut vic kim tra v iu chnh cc yu t mi trng (pH,
liu lng ,tc kh ,p sut, nhit ) l ht sc cn thit. Cc yu t ny theo
Walter (1996) nn c iu chnh t ng. Cc h thng ln men hin nay c
trang b hin i c cng sut t hng chc n hng trm ngn lt.
- Trn c s nghin cu, kho st tnh hnh thc t mt s quc gia gn y,
vin c nh nit sinh hc (NIFTAL-Hoa K ) v trung tm c nh nit (c)
nghin cu v ch to thnh cng ni ln men n gin to ra sinh khi vi khun
c th s dng trong iu kin bn cng nghip cc nc pht trin. Ni ln men
Lp: DH08DL- Nhm II.1 ng dng ca VSV trong sn xut phn bn
-Trang 33-
n gin kiu ny ang c s dng ti Thi Lan, n v mt s quc gia khc
trong c Vit Nam.
c/ X l sinh khi, to sn phm
- Sinh khi vsv c phi trn vi cc cht mang v trng ( hoc khng v trng
) to ra ch phm trn nn cht mang v trng (hoc khng v trng), hay c
b sung cc cht ph gia, cht dinh dng,bo qun to ra ch phm dng lng
hoc c c, lm kh to ra ch phm ng kh hoc kh.
- m bo cht lng trong qu trnh sn xut ch phm vsv ni chung v ch
phm vsv c nh nit ni ring cn thit phi kim tra cht lng cc cng on
sn xut sau:
Ging gc v ln men cp 1
La chn cht mang v chun ha cht mang.
Ln men sinh khi.
X l v phi trn sinh khi.
ng gi v bo qun.
d/ Cng tc kim tra cht lng v yu cu cht lng i vi ch phm vsv c nh
nit:
Yu cu cht lng i vi ch phm vsv c nh nit ni ring v phn bn vi
sinh ni chung l phi c hiu qu i vi t v cy trng, ngha l c nh hng
tch cc n sinh trng, pht trin ca cy trng, n nng sut hoc cht lng
nng phm hoc ph ca t. Mt vsv chuyn tnh trong sn phm phi m
bo cc tiu chun ban hnh. Ty theo iu kin ca tng quc gia,mt vsv
chuyn tnh trong 1 gam hoc mililit ch phm dao ng 10.000.000
1.000.000.000 i vi ch phm trn nn cht mang kh trng v 100.000
1.000.000 i vi ch phm trn nn cht mang khng kh trng. Theo tiu chun
Vit Nam mt vsv chuyn tnh trong ch phm pho t 10
8
i vi ch phm
trn nn cht mang kh trng v 10
5
i vi ch phm trn nn cht mang khng
kh trng. Ty theo yu cu ca tng ni, ngi ta cn a thm cc tiu chun k
thut khc i vi tng loi ch phm c th nh kh nng c nh nit trong mi
trng cha 10g ng (i vi Azotobacter) hoc kh nng to nt sn trn cy
ch vi vi khun nt sn
4.2.4. Hiu qu ca phn m:
a/ Phn vi khun nt sn:
C nh nit cng sinh gia vi khun nt sn v cy b u hng nm cung cp
thm cho t v cy trng 40552kgN/ha.Kt qu nghin cu ca vin cy trng
nhit i lin bang nga cho thy: C 3 nm trng cy u lm giu cho t 300-
600kgN/ha; cho 3-15 tn mn; ci thin khong ha trong t v y ra t keo t
60-80 kg P
2
O
5
/ ha; 80-120 kg K
2
O
/ha. Bn phn VSVCN lm giu cho t 50-
120kgN/ha/nm c kth thay th c 20-60 kg m Ur/ha, gim t l su bnh t
25-50% so vi khng bn phn VSV.
Trong hn 20 nm qua qu trnh nghin cu v th nghim phn vi khun nt sn
ti Vit Nam cho thy: Phn vi khun c tc dng, nng cao nng sut lc v t
13.8-17.5% cc tnh pha Bc v min Trung v 22% cc tnh min Nam. Cc
kt lqu nghin cu cng cho thy s dng phn vi khun nt sn kt hp vi lng
m khong tng 30-40 kgN/ha mang li hiu lqu kinh t cao, nng sut lc trong
trng hp ny c th t tng ng nh khi bn 60 v 90kgN/ha. Hiu lc ca
Lp: DH08DL- Nhm II.1 ng dng ca VSV trong sn xut phn bn
-Trang 34-
phn vi khun nt sn c th hin c bit r nt trn vng t ngho cht dinh
dng v vng t mi trng cy b u. Li nhun ca phn, vi khun nt sn
c xc nh t 442.000 VN/ha vi t l li xut/1 ng chi ph t 9,8 ln(Ng
Th Dn v Ctv.,2001).
Cy b u Lng m c nh
(kg/N/ha/nm)
Lc Arachis hypogea 72-124
u lng Calopogonium
mucunoides
370-450
u rng nga Vicia faba 45-552
u sng Cajanus cajan 168-280
u Cowpea Vigna unguiculata 73-354
u gi (u xanh) Vigna mungo 63-342
u nnh Glycine max 60-168
Chick pea Cicer arrietinum 103
Lentil Lens esculenta 88-114
u H lan Pisum sativun 52-77
u he Phaseolus vulgaris 40-70
Bng 4: kh nng c nh nit ca mt s cy b u chnh trn ng rung
Bng 5: So snh hiu qu ca phn vi khun nt sn vi cc liu lng m khc
nhau
Nn: P60+K60+8 tn phn chung+400 kg vi.
- i vi cy u tng v cc cy b u khc phn vi khun nt sn cng c tc
dng tng t. Kt qu kim nghim phn vi khun nt sn ti Thun Thnh Bc
Ninh cho thy nng sut ht u tng bnh qun clng thc i chng (khng
bn phn hu c vi sinh) l 52,15kg/1 so, trong khi cng thc bn phn hu cl
vi sinh 58,42 kg/so tng 6,26 kg, tng tng vi 12%.Trong 20 h c th
nghim, th c 5 h mcho nng sut tng t 7 n 10%.1 h cho nng sut trn 25%,
v 14 h cho nng sut tng t 10-15%.Li sut do s dng ch phm vi khun nt
sn i ,bvi u xanh t 4,0-11,0/1 chi ph trong v xun v 1,4-3,3/1 chi ph
trong v h.
Lp: DH08DL- Nhm II.1 ng dng ca VSV trong sn xut phn bn
-Trang 35-
Bng 6: hiu qu ca phn VKNS vi cy u xanh
b/ Phn vi sinh vt c nh nit khc
Phn vi sinh vt c nh nit hi sinh v t do c tc dng tt n sinh trng,
pht trin v nng sut cy trng.Ti n , s dng phn vi sinh vt c nh nit
cho la, cao lng ,v ,bng lm tng nng sut trung bnh 11,4%, 18,2% v 6,8%
mng li li nhun 1015 rupi,1149 rupi v 343 rupi/ha.Ti Lin Bng Nga, bn
ch phm VSVCN nng sut nng sn tng: Khoai ty 12,8 t/ha; c chua 28,0
t/ha; ng ht 22,4 t/ha;v bp ci 75,2 t/ha.
Vit Nam cc th nghim s dng phn vi sinh vt c nh nit hi sinh
(Azogin) 15 tnh min Bc, min Trung v min Nam trn din tch hng chc
nghn hecta cho thy: Trong cng iu kin sn xut, rung la c bn phn
VSVCN iu tt hn so vi i chng, biu hin:B l pht trin hn, kt l
nhnh hu hiu, s bng/khm nhiu mhn i chng.Nng sut ht tng so vi i
chng 6-12%, nhiu ni t 15-20%.Nhng rung bn phn VSVCN gim bt
1kg m Ur cho mi so nng sut vn tng so vi i chng.i vi rau (x
lch,rau dp, khoai ty...), bn phn VSVCN cng lm tng sanlr lng thu hoch
20-30%.Vic bn phn VSVCN cn lm tng kh nng mchng chu ca cy v
gim lng nitrat tn d trong rau.Hiu qu kinh t s dng phn VSVCN l r
rt.Nu u t mt t ng cho vic s dng phn vi sinh cho cy la, li sut thu
v t 16,2 n 19,1 ng.
Lp: DH08DL- Nhm II.1 ng dng ca VSV trong sn xut phn bn
-Trang 36-
Bng 7: Hiu qu s dng mt s phn vi sinh i vi cy trng
Bn phn vi sinh vt c nh nit cho cy trng c th thay th mt phn phn
m khong. S liu nghin cu ca cc ti khoa hc cp nh nc KC.08.01
giai on 1991-1995 v KHCN.02.06 giai on 1996-2000 cho bit lng phn m
khong c th tit kim c nh sau:
-t ph sa sng Hng:v xun 14,26 kgN/ha;v h 10,80kgN/ha
-t ph sa sng m: v xun 15,28 kgN/ha ;v h 12,12 kgN/ha
-t bc mu :v xun 22,40 kgN/ha;v h 16,,60 kgN/ha
-t ct ven bin: v xun 12,46 kgN/ha;v h 17,06 kgN/ha
Cng thc Bnh ho
Xanh
Vk(%)
Bnh thi
en
VK(%)
Bnh l c r do
nm
(%)
Nng xut
(tn/ha)
Nn
Nn +10%N
Nn +klebsiella
Nn +Myzorin
Nn
+pseudomonas
Nn
+azotobacter
3
3
2
2
2
1
10
10
6
5
5
5
12
14
7
6
6
6
18,00
18,70
18,90
19,35
19,98
19,60
Bng 8: tc dng ca phn vi sinh trong vic chng chi bnh khoai ty
(*)Ngun: ti KC.08.01.
Lp: DH08DL- Nhm II.1 ng dng ca VSV trong sn xut phn bn
-Trang 37-
Ngoi tc dng nng cao hiu qu s dng v gp phn ng k phn bn v c,
thng qua cc hot cht sinh hc ca chng phn VSV cn c tc dng iu ha,
kch thch qu trnh sinh tng hp ca cy trng, ng thi nng cao sc khng
ca cy trng i vi mt s su bnh hi. Kt qu nghin cu trn cy khoai ty
cho thy VSV c tc dng lm gim ng k t l su bnh.
Chng 5: PHN HU C
Phn hu c l tn gi chung ca cc loi phn c sn xut t cc vt liu
hu c nh cc d tha thc vt, rm r, phn chung, phn rc, phn xanh
Mt s loi phn hu c
5.1. PHN HU C SINH HC (COMPOST)
5.1.1. nh ngha
Phn hu c sinh hc l sn phm phn bn c to thnh thng qua qu trnh
ln men vi sinh vt cc hp cht hu c c ngun gc khc nhau (ph thi nng,
lm nghip, ph thi chn nui, ph thi ch bin, ph thi th, ph thi sinh
hot...), trong cc hp cht hu c phc tp di tc ng ca vi sinh vt hoc
cc hot cht sinh hc c chuyn ha thnh mn.
5.1.2. Ngun nguyn liu compost.
Ch yu l rc thi sinh hot cc h gia nh.
-Vi tc dn s tng nhanh nh hin nay th d kin n nm 2020, tng lng
rc thi m 3 thnh ph H Ch Minh, H Ni v Nng s thi ra l vo khong
3.318.823 tn/nm. Lng rc ny s cho khong 9.719.600 m
3
kh sinh hc, sn
lng in nng, nhit nng thu hi c ca 3 thnh ph ny 12.149MWh v
165.233GJ.
- Ngoi cng ngh k kh v hiu kh, ngi ta cn c th thu hi kh v phn vi
sinh t cc bi rc chn lp hp v sinh. D kin n nm 2020, bnh qun mi
Lp: DH08DL- Nhm II.1 ng dng ca VSV trong sn xut phn bn
-Trang 38-
ngy, 3 thnh ph ni trn s thu c khong 18.837 m
3
kh sinh hc vi lng
in nng l 25.784 MWh v lng nhit nng l 350.661 GJ.
5.1.3. Quy trnh sn xut phn compost
- Ct cc ph thi hu c ngn khong (5 8 cm)
- Lm m v a vo cc h
- B sung 5kg ure, 5kg ln supe hoc nung chy cho 1 tn nguyn liu, 750 ml
sinh khi VSV sau 10 ngy nui cy c ho vo 30 lit nc v trn u vi khi
nguyn liu.
Phn compost
5.1.4. Cc yu t nh hng n sn xut phn compost
Ngoi s c mt ca nhng sinh vt cn thit, nhng yu t chnh nh hng ln
qu trnh sn xut compost c th c 03 nhm chnh l: nhm nhng yu t dinh
dng, mi trng v vn hnh.
1/ Cc yu t dinh dng:
Bng 8: cc thng s dinh dng
a/ Nguyn t a lng v vi lng
* Nguyn t a lng nh: C, N, P, Ca, v K.
* Nguyn t vi lng nh: Mg, Mn, Co, Fe, S
Lp: DH08DL- Nhm II.1 ng dng ca VSV trong sn xut phn bn
-Trang 39-
Trong thc t, hu ht chng tr nn c nu nng vt qu mc cho
php. Hu ht nhng nguyn t Mg, Co, Mn, Fe, Sc vai tr trong vic trao i t
bo cht.
C cht l ngun cung cp cc nguyn t dinh dng a lng v vi lng
cn thit, cho d c s bt n trong qu trnh hot ng nhng trong thc t mun
c li ch bt buc phn ln hoc tt c c cht trong qu trnh sn xut compost
u l cht thi. S bt n l do nguyn nhn gia cc nguyn liu khc nhau, c s
khc nhau bi mt s cht dinh dng i vi vi khun. S khc nhau ph thuc
vo s chnh lch bn gia cc phn t hu c khc nhau trc s phn hy ca
vi khun, do dn n s khc bit dn n cc qu trnh.
b/ T l C/N
-T l C:N l h s dinh dng chnh.Trong thc tin sn xut compost, t l ny
vo khong 20:1 n 25:1. Theo kinh nghim chung, nu t l C:N vt qu gii
hn va nu, tc phn hy s b chm li. Ngc li, nu t l thp hn 20:1, N
c kh nng b tht thot. Bi v, N d chuyn ha thnh N trong NH
3
. Giai on
chuyn ha tch cc (active stage) trong sn xut compost c c im l nng
pH v nhit kh cao, c im ny c th gy ra s bay hi ca NH
3
.
Cht thi Hm lng N T l C:N
Bn hot tnh 5 6
Mu 10 n 14 3
Phn b 1,7 18
Bn phn hy 2 n 6 4 n 28
M c, b c 6,5 n 10 5,1
Rc tri cy 1,5 34,8
C b xn 3 n 6 12 n 15
Phn nga 2,3 25
C hn hp 214 19
Phn bc 5,5 n 6,5 6 n 10
Rc rau c, khng k cc loi rau u 2,5 n 4 11 n 12
Phn heo 3,8 4 n 19
Thn, l khoai ty 1,5 25
Phn gia cm 6,3 15
Bn ti 4 n 7 11
Mn ca 0,1 200 n 500
Rm, yn mch 1,1 48
Rm, la m 0,3 n 0,5 128 n 150
Nc tiu 15 n 18 0,8
Bng 9:Hm lng N v t l C:N c trong nhng loi rc thi v cht thi khc
nhau
2/ Nhng yu t mi trng
Ch yu nh hng n qu trnh sn xut compost l nhit , m v pH.
ngha l chng (c th l tng yu t hoc nhiu yu t kt hp li) quyt nh tc
v mc phn hy. Nu khim khuyt mt yu t bt k no s lm gim
tc v mc phn hy.
a/Nhit
Lp: DH08DL- Nhm II.1 ng dng ca VSV trong sn xut phn bn
-Trang 40-
-Nu nhit trn 65
0
C qu trnh sn xut compost hu nh s b nh hng xu
1 cch nghim trng. L do l vi sinh vt hnh thnh bo t ti mc nhit cao
hn 65
0
C. Tr khi chng l VSV hot ng trong khong nhit thermophilic, nu
khng chng s ri vo giai on ngh hoc cht . V vy phng php sn xut
compost hin nay s dng quy trnh vn hnh c thit k trnh nhit cao hn
60
0
C.
b/ pH:
Vo giai on u, pH=6,3 sau
gim xung cn 4,8 v cui cng tng
ln pH=9. Qu trnh sn xut compost
pH thng b gim xung giai
on u v do nhng phn ng to
thnh acid hu c, nhng acid ny
ng vai tr l nhng c cht cho qun
th vi sinh vt k tip. ng biu din
pH sau tng ln tng ng vi vi
sinh vt s dng nhng acid va sinh
ra trong giai on trc. giai on
u pH gim xung khng gy c ch
i vi hu ht cc vi sinh vt, v th nng pH ngi ta dung vi trong
(Ca(OH)
2
), n gip ci thin iu kin vt l ca khi , mt phn c l hot ng
nh vt liu ht m.
c/ Yu t m
Vic sn xut compost t rc thi th c mt c im quan trng l mi
quan h mt thit gia m v khng kh, c s ca mi quan h ny da trn
thc t l ngun oxi ch yu cn cung cp cho qun th vi khun l khng kh
gi li trong nhng khe h gia nhng cht thi. Vic khuyt tn oxi trong khng
kh v bn trong khi cht thi tha mn nhu cu oxi ca vi sinh vt l khng
quan trong lm. Bi v, trong cc khe h gia nhng cht thi c cha m t do
trong khi gia m v oxi phi c mt s cn bng. Theo , nu mc cao
hn na s thiu oxi s din ra v tnh trng k kh s bt u pht trin. Tm quan
trng ca vic gi m ca c cht t 40% 45% thng b coi nh trong qu
trnh sn xut compost. iu ny thc cht rt quan trng bi v m thp hn s
km hm hot ng ca vi khun v tt c vi khun s ngng hot ng m
12%.
d/S thng kh
-Sn xut compost k kh so vi hiu kh
+Thot u, sn xut compost k kh c xem l 1 gii php kh thi c th thay
th cho sn xut compost hiu kh:
Kh nng c th gim thiu s tht thot N .
C th kim sot kh thot ra tt hn .
Nhng nghi ng v s hiu qu ca qu trnh sn xut compost k kh ngy cng
nhiu v vo khong nhng nm cui ca thp nin 1960, sn xut compost k kh
c xem l mt gii php khng c chp nhn. Gn y, c xu hng xem
sn xut compost l mt qu trnh hon ton hiu kh . Tuy nhin hin mi ngi
cng ang bt u tha nhn trong qu trnh sn xut compost, mt giai on k kh
pH
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
pH
me (days)
Lp: DH08DL- Nhm II.1 ng dng ca VSV trong sn xut phn bn
-Trang 41-
ngn hn l cn thit phn hy halogenated hydrocarbons. Giai on k kh
ngn hn ngoi tc dng trn cn c th kt hp lm gim N tht thot xng ng
c c bit lu tm.
-So snh vi phng php sn xut compost k kh, phng php sn xut
compost hiu kh c rt nhiu u im:
S phn hu xy ra nhanh hn.
Nhit cao lm cht nhng mm bnh.
S lng v nng kh hi thi gim mnh.
-Mi kh chu l vn khng th trnh trong x l v thi b cht thi. ci
thin ng k nng v s tp trung mi trong sn xut compost hiu kh cn cung
cp nhu cu Oxi cho qun th vi khun hot ng bng cch s dng quy trnh
thng kh thch hp. Kh sinh ra c th c kim sot bng cch thu kh t khi
compost do qu trnh phn hy v x l chng bng h thng x l ho hc hay
sinh hc, nh vy mi hi kh chu s gim.
e/Tc thng kh
-Tc thng kh sao cho khi compost duy tr hiu kh (ngha l p ng nhu
cu oxy ca vi khun) ph thuc bn cht v cu trc ca cc thnh phn cu rc
thi v ty thuc vo phng php thng kh.
f/D on nhu cu xy cn thit
Nhu cu Oxi cn thit khng th d on 1 cch chnh xc nu ch da trn s
lng Cacbon b Oxi ho. L do l v 1 phn Cacbon b chuyn ha thnh t bo
cht, cn 1 s khc c cu to bn n mc vi khun khng th phn gii chng.
5.1.5. Phng php phn compost
12
Cht thi
cn
vo bng ti phn
Phn loi Cht (hc) khng ln men Cc cht v c
Ti s dng Ti ch Chn lp t hoc ti ch
Qua namchmphn loi st
trong cc b
Sng
Nghin
Phn (compost)
Hnh 3: Phng php phn
Lp: DH08DL- Nhm II.1 ng dng ca VSV trong sn xut phn bn
-Trang 42-
Phn compost lm t rc thi:
-Phn compost c sn xut theo nguyn l rc thi c phn loi v loi b rc
thi khng tiu hy, ri vo cc hm trong thi gian 50 ngy, tip tc a ra b
chn ko di trong 15 ngy. Sau giai on ny, rc thi tr thnh phn bn
compost.
- compost c hiu l qu trnh phn hy sinh hc hiu kh cc cht thi hu c
d phn hy sinh hc n trng thi n nh di s tc ng v kim sot ca con
ngi, sn phm ging nh mn c gi l compost. Qu trnh din ra ch yu
ging nh phn hy trong t nhin, nhng c tng cng v tng tc bi ti u
ha cc iu kin mi trng cho hot ng ca vi sinh vt.
-Compost l sn phm giu cht hu c v c h vi sinh vt d dng phong ph,
ngoi ra cn cha cc nguyn t vi lng c li cho t v cy trng.
- Compost cn c bit n trong nhiu ng dng, nh l cc sn phm sinh hc
trong vic x l nhim mi trng, hay cc sn phm dinh dng, cha bnh cho
vt nui v cy trng.
5.1.6. Nhng h thng sn xut phn compost
Nhng h thng sn xut compost hin ang c a thch s dng c th phn
thnh hai loi r rng, l :
-windrow (nh lung)
-in-vessel (trong thng hay knh mng).
1/ H thng sn xut compost dng windrow
Hnh 4: H thng sn xut dng lung
-Tn gi h thng sn xut compost dng windrow ni ln vic s dng
cc lung (windrows) sn xut compost.
- Hin nay, trong thc t, c hai kiu h thng sn xut compost dng windrow
c s dng, l:
+ H thng tnh (static hay stationary)
+ H thng c o trn (turned).
- Cch lm thong kh (aeration) chnh l im khc nhau c bn gia kiu tnh v
kiu c o trn. Trong , i vi kiu tnh, cch lm thong kh khng cn xo
trn lung compost, ngc li, i vi kiu c o trn, cch lm thong kh l git
lung mnh xung sau dn ng tr li.
Lp: DH08DL- Nhm II.1 ng dng ca VSV trong sn xut phn bn
-Trang 43-
-Mt qu trnh sn xut compost dng windrow gm cc bc c bn sau:
+Trn ln vt liu c hm lng cht x cao kch thch hot ng phn hy
(bulking agent) vo cht thi rn nu cn thit (VD nh i vi bn trong qu
trnh x l nc thi hay biosolids)
+nh lung v b tr phng php lm thong kh
+Tin hnh qu trnh compost.
+Sn lc hn hp sn phm compost loi b nhng vt liu c hm
lng cht x cao c th ti s dng v hoc to ra sn phm t tiu chun k
thut.
+X l sn phm compost (curing qu trnh cho php 1 phn sn phm
compost tp trung li thnh ng trong 1 khong thi gian nht nh, y l 1 phn
ca qu trnh lm cho sn phm compost hon ton n nh (mature) trong ton
b qu trnh sn xut compost).
+Lu tr.
a)Sn xut compost dng lung kiu tnh (Static windrow)
*Sn xut compost lm thong kh th ng
- Ngi ta khng xo trn lung compost m phng php lm thong kh l
t nhin. Do n c v l phng php lm thong kh rt ph hp vi nhng
nc ang pht trin.
*Sn xut compost lm thong kh cng bc
Tn gi lm thong kh cng bc th hin phng php lm thong kh
trong h thng l dng thit b thi khng kh t di ln trn (p lc dng) hoc
dng thit b ht khng kh t trn xung (p lc m) i xuyn qua ng compost
khng xo trn.
*nh gi phng php sn xut compost dng lung kiu tnh:
-Phng php sn xut compost ny kh c th c chi ph u t thch hp.
-Phng php ny ch x l tt cho nhng cht thi c cu to dng ht, kch thc
ht khng qu 3-4cm v tng i ng u. Nu trong c cht c qu nhiu dng
ht c kch thc to qu mc s xut hin v pht trin nhng ti k kh. Khuynh
hng ny l hu qu ca khng kh i qua lung compost (lung kh thi)
khng c phn phi ng u v di chuyn khng u.
b)Sn xut compost dng lung kiu c o trn (turned windrow)
-Mc d l do c bn ca qu trnh o trn l lm thong kh, nhng n ng
thi cn c vai tr c ch khc.
-Nh o trn, tt c cc phn ca ng compost theo nh k c tip xc
trc tip vi phn bn trong ca lung, y chnh l ni din ra cc hot ng ht
sc tch cc ca vi khun.
-o trn cn lm gim kch thc ht xung nh hn. o trn lm ng
compost nhanh chng b mt nc. Vic ny s l u im nu m tha, tri li,
n s l nhc im khi m qu thp.
2. Sn xut compost trong thng hay knh mng (in-vessel reactors)
Lp: DH08DL- Nhm II.1 ng dng ca VSV trong sn xut phn bn
-Trang 44-
Hnh 5:Trng compost Dason
-Mc tiu tin hnh sn xut compost trong thng hay knh mng l :
Tng tc qu trnh compost thng qua vic duy tr nhng iu kin
tt nht cho vi sinh vt hot ng.
Gim thiu hoc loi b nhng tc ng c hi ln mi trng xung
quanh.
-Nhng h thng sn xut compost trong thng hay knh mng hin nay thng
c nhng c im sau:
Thit k ca mi bung compost c 1 t khc bit so vi cc bung
khc cng loi.
S dng nhiu phng php thng kh khc nhau hoc kt hp cc
phng php vi nhau trong c mt s phng php thnh cng
hn cc phng php cn li.
-H thng lm thong kh khi thit k thng yu cu mt hay vi cch c bn
sau:
o Lm thong kh cng bc (thi kh),
o Khuy trn
o o trn.
- hu ht h thng sn xut compost trong thng hay knh mng, khuy trn l
dng li cy xi ln hay dng mi khoan xoy theo 1 ng trn xuyn qua ng
compost. o trn l vt liu sx compost t 1 v tr xung v tr khc thp hn (
t bng chuyn ny sang bng chuyn khc,t sn ny qua sn khc).Mt c ch
o trn khc l s dng trng quay nm ngang, bn trong c cnh qut cng c
t theo phng ngang.
5.1.6. u, nhc im sn xut phn compost
1. u im:
- Gim thiu nhim cho ngun nc, t v khng kh, cc cht hu c
bin i thnh cc cht v c.
-Dit cc mm bnh nguy him do trong qu trnh phn hy sinh hc, nhit
trong hm gia tng, c khi ln n 60C lm tiu hy cc trng, u
Lp: DH08DL- Nhm II.1 ng dng ca VSV trong sn xut phn bn
-Trang 45-
trng, vi khun trong cht thi. Phn sau khi c th c s dng
an ton hn phn ti.
- Phn sau khi compost tr thnh mt cht mn hu ch cho nng nghip
nh tng ph nhiu ca t gip cy trng hp thu.
- Tng m cn thit cho t trng, gim thiu s ra tri khong cht do
cc thnh phn v c khng ha tan trong phn nh NO.
- Gim th tch do trong qu trnh phn, s mt hi nc gia tng do s
gia tng nhit, iu ny khin m phn kh v ro nc hn. Phn c th
tch nh hn s gip thun li trong vic vn chuyn, thu gom.
2. Nhc im:
-Mc du phn ln vi khun b tiu dit nhng khng phi hon ton,
c bit khi s compost khng ng u v thi gian, phng php,
lng . Mt s mm bnh vn tn ti c th gy nguy him cho ngi
s dng.
-Thnh phn phn thng khng n nh v cht lng do thnh phn
nguyn liu a vo khng ng u.
- Phi tn thm cng v din tch.
- Vic phn thng dng th cng v l thin to s phn cm v m
quan v pht tn mi hi. Trong khi cc loi phn ha hc nh ur,
NKP, gn nh, tng i r tin, cht lng ng u v "sch hn" gy
tm l thun tin cho vic s dng hn phn compost.
Hin nay c nc vn cha c nh my chuyn sn xut phn compost.
5.2. PHN HU C VI SINH VT
5.2.1. nh ngha
Phn bn hu c vi sinh vt ( tn thng gi: phn h c vi sinh ) l sn phm
c sn xut t cc ngun nguyn liu hu c khc nhau, nhm cung cp cht dinh
dng cho cy trng, ci to t, cha mt hay nhiu chng vi sinh vt sng c
tuyn chn vi mt t tiu chun qui nh, gp phn nng cao nng sut, cht
lng nng sn. Phn hu c vi sinh vt khng gy nh hng xu n ngi, ng
vt, mi trng sinh thi v cht lng nng sn.
5.2.2. Quy trnh sn xut phn hu c vi sinh:
Cc ph thi hu c c ct ngn khong 5-8 cm lm m v a vo cc h c
b sung 5kg ure, 5 kg ln supe cho 1 tn nguyn liu. 750 ml sinh khi vi sinh vt
sau 10 ngy nui cy c ha vo 30 lit nc v trn u vi khi nguyn liu.,
sau khi nhit khi n nh mc 30
0
c ngi ta b sung vi sinh vt c ch
khc vo khi . l vi sinh vt c nh nito (Azobacteria), vi khun nm hoc
nm si phn gii phosphat kh tan (Bacillus polymixa, Pseudomonas, ). Ngoi
ra c th b sung 1% qung Phosphat vo khi cng vi sinh khi vi sinh vt.
m bo oxy ha cho vi sinh vt hot ng v qu trnh ch bin c nhanh chng
nn o trn khi 20 ngy 1 ln. Thi gian ch bin ko di khong 1 n 4 thng
ty thnh phn ca loi nguyn liu. Sn phm phn hu c vi sinh dng ny khng
ch c hm lng mn tng s m cn c hm lng nito tng s cao hn loi phn
hu c ch bin bng phng php ch bin 40-45%.
Lp: DH08DL- Nhm II.1 ng dng ca VSV trong sn xut phn bn
-Trang 46-
Hnh 6: Quy trnh sn xut phn hu c vi sinh
5.2.3. Hiu qu phn bn dng ny c tng kt ti mt s quc gia
chu .
Tn quc gia T l % tng nng sut
Trung Quc
Triu Tin
Thi Lan
n
25.2 32.6
8 12
2.5 29.5
9.9
Bng 5: hiu qu ca phn hu c vi sinh i vi la mt s quc gia chu
Lp: DH08DL- Nhm II.1 ng dng ca VSV trong sn xut phn bn
-Trang 47-
5.3.Phn vi sinh phn gii Xenlulose:
5.3.1. nh ngha:
-Phn bn vi sinh vt phn gii xenluloza (phn vi sinh phn gii xenluloza) l sn
phm cha mt hay nhiu chng vi sinh vt sng, c tuyn chn vi mt
t theo tiu chun hin hnh c kh nng phn gii xenluloza , cung cp cht
dinh dng cho t v cy trng, to iu kin nng cao nng xut v cht lng
Lp: DH08DL- Nhm II.1 ng dng ca VSV trong sn xut phn bn
-Trang 48-
nng sn, tng mu m ca t. Phn vi sinh vt phn gii xenluloza v cc
chng vi sinh vt ny khng nh hng xu n ngi, ng thc vt, mi trng
sinh thi v cht lng nng sn.
5.3.2. C ch phn gii Xenlulose
-Cht hu c l thnh phn rt quan trng trong qu trnh hnh thnh v thay i
ph ca t.S chuyn ha cc cht hu c trong t ch yu i theo 2 hng:
+V c ha cc cht hu c
+Mn ha vt cht hu c
- Xenlulose b VSV phn hy thnh cc thnh phn c phn t lng nh hn.
Chnh nhng thnh phn nh ny kt hp vi nhng thnh phn khc c trong t
to ra mn.
Khi mn c to thnh, VSV li tip tc phn hy mn bng qu trnh amon
ha, s chuyn ha ny gip t tch ly NH
3
. S to thnh NH
3
trong t xy ra rt
chm chp v iu ny rt c li cho cy trng v qu trnh ny gii phng t t
NH
3
cho cy hp th:
Cht mn + O
2
-vsv> CO
2
+ H
2
O + NH
3
Da trn c s ny, nhiu cng ty sn xut phn vi sinh phn gii Xenlulose,
trong ngi ta ch n s phn hy ca x khun Actinomyces v nm si
Trichoderma, Aspergillus. Cc loi nm si v x khun ny c nui trong nhng
mi trng tng ng thu sinh khi. Sinh khi ny c trn vi than bn v
a vo t trng. vic s dng x khun v nm Trichoderma trong sn xut phn
vi sinh phn gii Xenlulose cn tn dng kh nng to khng sinh v cht dit cn
trng (mycotoxin) ca 2 loi ny chng su bnh.
5.4. Phn sinh hc hn hp:
-L loi phn gm nhiu loi VSV c kh nng sng cng sinh v tham gia
chuyn ha nhiu loi cht hu c khc nhau.Tt c cc loi VSV trong loi phn
ny u c kh nng pht trin v chuyn ha vt cht to ra nhiu cht dinh dng
c li cho cy trng.
V d: phn EM cha 30 loi VSV khc nhau, phn Ferment magna cng cha vi
chc loi VSV khc nhau.
Tm li, phn sinh hc hn hp va c kh nng phn gii vt cht va c kh
nng tng hp cht kch thch sinh trng, chng su bnh v kh nng to thnh
mn cho t cao.
Chng 6: U V NHC IM
6.1. U IM:
Phn bn c bn rng ri trn th trng th gii.
S dng phn bn c th tng nng sut cy trng ln rt nhiu.
S dng phn bn vi sinh gip tr li ph nhiu cho t bng cch lm
tng hm lng phospho v kali d tan trong t canh tc. Cc nh khoa hc kt
lun: s dng phn hu c vi sinh lm tng nng sut cy trng, cht lng sn
phm tt hn, gim nhim ca hm lng NO
3
. iu ny cng c ngha phn hu
c vi sinh gp phn quan trng trong vic ci to t, p ng cho mt nn nng
nghip hu c bn vng, xanh sch v an ton.
Lp: DH08DL- Nhm II.1 ng dng ca VSV trong sn xut phn bn
-Trang 49-
Gp phn lm gim cc vn nhim mi trng, t gy nhim c ho
cht trong cc loi nng sn thc phm so vi s dng phn bn ha hc.
Gi thnh h.
C th sn xut c ti a phng v gii quyt c vic lm cho mt s
lao ng, ngoi ra cng gim c mt phn chi ph ngoi t nhp khu phn ho
hc.
Hiu qu ca vi sinh vt trong vic lm tng kh nng sinh trng v pht
trin cy trng, tit kim phn bn ho hc cng nh tng nng sut, cht lng
nng sn.
Cc sn phm vi sinh nh phn bn vi sinh vt c nh nit, phn gii
photphat kh tan, ch phm vi sinh vt kch thch sinh trng thc vt.
Mt s loi phn bn c nh nc tr gi nn gi thnh ph hp vi ti
tin ca ngi nng dn.
6.2.NHC IM:
Phn hu c vi sinh l loi phn bn hiu qu chm, nn c s dng ch
yu bn lt vi liu lng nh trn. i vi phn NPK, ty thuc vo tp qun
bn phn v thc t canh tc c th gim n 40-45% vo v th 3 khi s dng
phn hu c vi sinh, t v th 4 tr i c th duy tr mc gim 40-50% lng NPK
thng thng.
S cnh tranh gia cc thng hiu gy chn ng v gi sn phm.
Vic s dng phn bn ha hc gy thoi ha t.Nu s dng nhiu gy ra
hin tng nhim t.
Nguyn liu tuy rt nhiu nhng kh thu gom v x l.Ngun nguyn liu
sn xut phn bn ha hc cn ph thuc nhiu vo nc ngoi.
Trnh sn xut cn yu km, cht lng sn phm cn thp .
Chng 7: THNH TU-THCH THC
7.1.THNH TU:
Xy dng c thng hiu phn bn trn th trng
ang tng bc hon thin v pht trin
Lin kt c vi nhiu nc ngoi.Vit nam lien kt c vi mt s
quc gia nh Lo,singapo, nhp nguyn liu.
Gi c lng tin ca ngi dn ,cc thng hiu phn bn qu quen
thuc vi nh nng.
y mnh pht trin nghnh nng nghip vi s pht trin bn vng,lu
di.
Gp phn lm sch mi trng v tit kim nhin liu. Mt s loai phn
vi sinh ra i lm tng sn lng,cng nh cht lng sn phm nong nghip
m khng lm cho t b thoi ha.
7.2. THCH THC
y mnh hn na pht trin nghnh sn xut phn bn vi sinh ,a
nghnh vi sinh thnh nghnh sn xut phn bn chnh
Lp: DH08DL- Nhm II.1 ng dng ca VSV trong sn xut phn bn
-Trang 50-
Nng cht lng sn phm, i mi cc loi phn bn p ng c vi
nhu cu ca th trng.
Mt s thng hiu phn bn Vit cn cha to lng tin cho ngi nng dn
do cht lng phn bn cn km.
Cc thng hiu nc ngoi cnh tranh d di v gi c,cng nh cht
lng.
Lun chu tc ng ca thin tai.
i tng hng n l ngi nng dn ,nht l i vi nng dn vng
su,vng xa nn vic tip cn sn phm mi chm gy nhiu kh khn cho nh sn
xut.
Chng 8: KT LUN-KIN NGH
8.1. KT LUN
Nhu cu s dng phn bn hu c vi sinh ngy cng tng v:
- S dng phn bn hu c vi sinh s thay th dn vic bn phn ho hc trn
ng rung, t trng trt m vn m bo c nng cao nng sut thu hoch.
- S dng phn bn hu c vi sinh v lu di s dn dn tr li ph nhiu cho
t nh lm tng lng phospho v kali d tan trong t canh tc, ci to, gi
bn ca t i vi cy trng nh kh nng cung cp hng lot cc chuyn ho
cht khc nhau lin tc do nhiu qun th vi sinh vt khc nhau to ra.
- Vic s dng phn bn hu c vi sinh cn c ngha rt ln l tng cng bo
v mi trng sng, gim tnh c hi do ho cht trong cc loi nng sn thc
phm do lm dng phn bn ha hc.
- Gi thnh h, nng dn d chp nhn, c th sn xut c ti a phng v
gii quyt c vic lm cho mt s lao ng, ngoi ra cng gim c mt
phn chi ph ngoi t nhp khu phn ho hc.
Phn bn mang li li nhun cho ngi nng dn.Nhng hn ch nhng nh
hng ca phn bn n mi trng v sc khe con ngi th nh nng cn
hn ch s dng phn bn v c.
S dng phn bn cn hn ch hn.Khng lm dng s dng v thc cc loi
phn c th gy mt s bnh him ngho nh ung th.
Nn s dng mt s loi phn vi sinh tng nng sut nng sn v trnh lm
thoi ha t.
8.2. KIN NGH
Nn y mnh nghnh sn xut phn vi sinh :
Ci to t.
To mi trng trong sch v khng nhim.
Pht trin nng nghip bn vng.
Tit kim tin ca cho nh nc v to cng n vic lm cho ngi
lao ng.
n nh thi trng phn bn .
Nghin cu v tm ra nhng chng loi vi sinh vt hu ch cho nng
nghip.
Lp: DH08DL- Nhm II.1 ng dng ca VSV trong sn xut phn bn
-Trang 51-
Khuyn khch ngi dn nn s dng phn bn vi sinh gp phn bo v
mi trng v bo v sc khe bng cch :
Thng xuyn a ra nhng cuc hi tho v chuyn phn bn
hng dn cho ngi dn v cch s dng cng nh nhng tc dng m
phn bn vi sinh a li.
Truyn thng tin nng nghip v phn vi sinh bng cc phng tin
truyn thng i chng nh truyn hnh, bo ch, thi s, sch v
a k s v ngnh sn xut phn bn v tng a phng hng
dn cho ngi dn.
Ci tin cht lng sn phm p ng vi nhu cu nng nghip cng
nh l tc pht trin ca nghnh nng nghip v trn c s an ton, cht lng,
hiu qu, khng nhim mi trng.
y mnh pht trin NNCNC, bn cnh s u t t chnh bn thn ca
tng c s, cn c s h tr mnh m t Nh nc:
Tng cng hp tc gia c quan nghin cu vi cc c s sn xut
ng dng v chuyn giao nhanh cc kt qu nghin cu phc v sn xut.
Sm chun ha cc tiu ch, tiu chun, cht lng v phng php
gim nh ging theo kiu gen.
Sm ban hnh cc tiu chun v quy chun v sn xut nng nghip
tt (GAP).
Nh nc cn khuyn khch, h tr ch to thit b trong nc, o
to nhn lc, xy dng thng hiu, xc tin thng mi, qung b sn
phm...
Cn u t xy dng c s h tng, gim thu, c chnh sch u i
v thu chuyn gia, thu ht cht xm, to iu kin thc y pht trin
nghnh phn vi sinh.
Tng cng vic nghin cu, khuyn nng v phn bn, tin hc ho vic s
dng phn bn, bit ti s dng hp l rm r v qun l hiu qu phn bn.
Ngoi vic h tr nng dn xy dng h thng kho tng, c s bo qun, cung cp
cc loi ging c nng sut cao, cht lng tt, pht trin thu li, pht trin
khuyn nng th mt trong cc vn quan trng l ngi nng dn c mua
nguyn liu trong c phn bn, thuc bo v thc vt mc chp nhn c.
TI LIU THAM KHO
http://www.thuvienkhoahoc.com/tusach/ ng_t _ca_ng nh_Vi_si
nh_vt_h c
http://www.muabanraovat.com/detail.php?post_id=2285005
http://www.dostbentre.gov.vn/index.php?Itemid=147&id=1091&option=co
m_content&task=view
http://www.khuyennongvn.gov.vn/j-diachixanh/phan-bon-vi-sinh-dasvila-
giup-nguoi-trong-lua-tiet-kiem-moi-vu-tu-1-5-2-5-trieu-111ong-ha/view
Lp: DH08DL- Nhm II.1 ng dng ca VSV trong sn xut phn bn
-Trang 52-
http://tintuc.xalo.vn/001088186638/xay_dung_nha_may_xu_ly_rac_thanh_p
han_vi_sinh_o_cu_chi.html
http://agriviet.com/nd/480-phan-huu-co---phan-vi-sinh-vat/
http://www.bhs.vn/Trangch%E1%BB%A7/Gi%E1%BB%9Bithi%E1%BB%
87ul%E1%BB%8Bchs%E1%BB%AD/tabid/438/Default.aspx
"Bo ND in t",26/1/2005
Bin nhng ng rc thnh nng lng, Congnghiep.vn
Gio trnh qun l cht thi rn ca lp DH05MT (Phin dch t cc ti liu
nc ngoi)
GV.Bi Quang Mnh Anh, i Hc Nng Lm TPHCM, Ti liu ha hc
mi trng
Hai Quang su tm_Kin Thc C Bn V Phn Bn
Nguyn Vn Ninh, S khoa hc cng ngh Tnh Bn Tre, K thut sn xut
phn vi sinh
Thanhnien.com.vn
Thiennhien.net
Tuoitre.com.vn
Vietbao.com
Vnexpress.net
lao-dong.com.vn
nld.com.vn
xaluan.com
Yeumoitruong.com.vn