§èi víi chñ qu¸n:

- Giới thiệu với các chủ quán về dự án và mời họ tham gia

-lËp b¶ng c©u hái ®iÒu tra kh¶o s¸t + híng dÉn c¸ch chÕ biÕn
thùc phÈm an toµn
-®Õn c¸c qu¸n t×m hiÓu møc ®é hiÓu biÕt cña chñ qu¸n
-chuÈn bÞ quµ: g¨ng tay, b¸nh xµ phßng, thïng ®ùng r¸c …..
-hµng th¸ng ®Õn kiÓm tra
-tuyªn d¬ng c¸c qu¸n. chñ qu¸n
-quay 1 ®o¹n video clip , tÆng quµ
-mêi hä tham dù tæ chøc sù kiÖn
§èi víi c¸c b¹n sinh viªn, ngêi d©n:
- t×m hiÓu møc ®é hiÓu biÕt vÖ sinh an toµn thùc phÈm
- t×m hiÓu nhu cÇu ¨n uèng
- ®¸nh gi¸ cña hä chÊt lîng qu¸n ¨n hiÖn nay
- b¸o c¸o

Chị gợi ý là em nên có các ý chính như sau--- và cách thể hiện thế nào cho nó
hấp dẫn là được em nhé. Đừng run, các bạn cũng giống mình cả thôi mà--- e
còn là người đi đầu tiên nữa đấy.

Mục tiêu của bài trình bày của em:

- Giới thiệu các bạn các hoạt động cụ thể đầu tiên của nhóm Điều tra- thông tin
- chỉ cho các bạn biết về lợi ích, nhiệm vụ
- làm cho các bạn thấy chương trình hấp dẫn, các yếu tố như do sinh viên tự
thực hiện, được sự hỗ trợ kỹ thuật của chuyên gia, ứng dụng kiến thức trong
trường học vào một vấn đề cụ thể trong đời sống

Giới thiệu về các em

Đại diện cho Nhãm ®iÒu tra, kh¶o s¸t cña chóng t«i gåm 3 thµnh viªn:
-
-
- Vµ t«i TrÇn HiÒn Anh

Mục đích của hoạt động điều tra- tìm hiểu thông tin:
- hiểu được thực trạng về VSAT ở khu vực Bắc Thanh Xuân và quanh trường
HANU:
- Nhận thức/ kiến thức
- Thái độ
- Hành vi

Điều tra sẽ giúp được các bạn sinh viên hiểu được những khó khăn mà làm cho
chủ quán chưa thể đảm bảo được VSAT TP, những nhân tố đặc trưng của khu
vực Bắc Thanh Xuân và mức độ hiểu biết của người tiêu dùng về VSATTP

Từ những phát hiện này, sinh viên tham gia dự án sẽ cùng với các hàng quán và
các bạn có các hành động tích cực để cải thiện VSATTP

Cách thức thực hiện điều tra

1. - Tập huấn, Thiết kế các điều tra với sự hỗ trợ của chuyên gia:
i.- Hình thức: bảng hỏi, chụp ảnh, phóng sự ngắn
ii.- Nội dung/đối tượng: hàng quán + sinh viên + nhóm khách
hàng khác
2. - Tìm hiểu thông tin đã có sẵn: các nghiên cứu, các bài viết đã về
VSATTP: nghiên cứu báo chí...
3. - Thu thập số liệu: Các bạn sinh viên cùng tình nguyện tham gia tiến hành
điều tra
4. - Phân tích kết quả và công bố kết quả nghiên cứu với toàn thể sinh viên
đại học HANU và các chủ quán

Các bạn có thể tham gia như thế nào?

- Nhiệm vụ:

+ Thiết kế câu hỏi, bản hỏi (với sự hỗ trợ của chuyên gia), thu thập số liệu, phân
tích kết quả, thể hiện kết quả

- Lợi ích:

+ học đi đôi với hành: áp dụng tổng hợp các kỹ năng bạn đã được học trên
lớp
+ thêm được kỹ năng về tìm hiểu phân tích một vấn đề xã hội
+ kỹ năng trình bày, thể hiện các kết quả nghiên cứu
+ làm việc nhóm
+ được cùng làm việc với chuyên gia và các bạn cùng khóa khác

Ph¹m vi ho¹t ®éng:

C¸c qu¸n b×nh d©n gÇn trêng ®¹i häc Hµ Néi vµ c¸c qu¸n b×nh
d©n thuéc khu vùc quËn Thanh Xu©n B¾c
Thêi gian tiÕn hµnh:
sau tÕt

Đăng ký:

Email?
....