Medvehagyms-rps lepny

10 dkg zabpehely
10 dkg kukoricaliszt
1 srgarpa durvra reszelve
1 csokor medvehagyma
Csipet (himalja) s
1 kvskanl szdabikarbna
Fl deci hidegen sajtolt olaj (olva)
2-2,5 deci vz
A vz kivtelvel fakanllal dolgozzuk ssze a hozzvalkat. A vizet aprnknt adjuk
hozz. Egy sr, krmes masszt kell kapnunk. Egy serpenybe pici (!) olajat
tesznk, majd a lepnyek mindkt oldalt megstjk.
A tsztt elre is elkszthetjk, htben elll. Ilyenkor viszont ptolnunk kell a vizet,
mert a zabpehely lls kzben felszvja.
Ehetjk magban is, tejfllel is, a felttnek valban csak a fantzink szab hatrt.