MICROBIOLOGA AGCOLA 1

RALSTONIA SOLANACEARUM UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA

RALSTONIA SOLANACEARUM



I. INTRODUCCION
Como parte de la programacin del desarrollo del curso de microbiologa agrcola
corresponde a los alumnos investigar acerca de un tema de inters relacionado con
la carrera profesional. Debido a esto optamos por un tema de vital importancia en
el mbito agronmico como es el de Ralstonia solanacearum, puesto que este
afecta ms de 30 familias de plantas tanto cultivadas como silvestres. Entre los
cultivos ms susceptibles se encuentran la papa, el tabaco, el tomate, la berenjena,
el aj, el pimiento y el man. Por lo que se a credo conveniente tratar de interpretar
la informacin concerniente a este tema teniendo como puntos bsicos el
conocimiento, reconocimiento, diagnostico, como se trasmite y como evitarla esta
enfermedad bacteriana.
La Marchitez bacteriana es una enfermedad mortal para muchas especies de
plantas, ms notoriamente de miembros de la familia de las Solanceas a la cual
pertenecen cultivos importantes como el tomate y papa por lo que el conocimiento
de este tema es imprescindible para impedir la propagacin de la enfermedad e
intentar conseguir su erradicacin.
Este trabajo contiene los conceptos bsicos de esta bacteria, el agente causal, su
identificacin y como acta en el cultivo de papa. Esperamos que este trabajo les
pueda brindar un aprendizaje eficiente y contribuya con el enriquecimiento de sus
conocimientos para tener un mejor desenvolvimiento en el campo laboral como
futuros ingenieros agrnomos.

II. OBJETIVOS
Describir y reconocer la enfermedad de Ralstonia solanacearumen el
cultivo de papa.
Analizar los sntomas y formas de transmisin.
Identificar las medidas que debemos de adoptar en parcelas contaminadas.


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III. MARCO TEORICO

Ralstonia solanacearum

(Smith 1896) Yabuuchi et al. 1996, es una bacteria aerbica de Gram-Negativo,
en forma de bacilos midiendo 0,5-0,7 X 1,5-2,0 IM en tamao. Es muy sensible a
la desecacin y es inhibida en cultivo de bacterias con concentraciones bajas (2%)
de cloruro de sodio (NaCl). Para la mayora de las cepas, la temperatura ptima
de crecimiento est entre 28 y 32C; sin embargo algunas cepas tienen una
temperatura ptima de crecimiento ms baja de 27C.
Ralstonia solanacearum raza 3 biovar 2 es la bacteria patgena de plantas que
causa podredumbre parda (o marchitez bacteriana) de la papa, marchitez
bacteriana del Sur del geranio, y marchitez bacteriana del tomate.
R. solanacearum raza 3 biovar 2 se encuentra en las tierras altas de los trpicos y
en las regiones subtropicales del mundo.
Tambin se ha encontrado en climas fros-templados en las regiones de Europa,
en donde varios brotes de podredumbre parda de la papa han sido reportados en
los ltimos 30 aos. La bacteria ha sido reportada en ms de 30 pases y en casi
todos los continentes.

1. Sntomas
En la papa y el tomate, los sntomas inducidos por R. solanacearum raza
3 biovar 2 son muy parecidos. En las primeras etapas de la enfermedad,
los primeros sntomas visibles aparecen generalmente en el follaje de las
plantas. Estos sntomas consisten en marchitamiento de las hojas ms
jvenes en las partes terminales de las ramas durante la parte ms caliente
del da. Entre los cuales podemos identificar los siguientes:
Sntoma de podredumbre parda de la papa causada por R.
solanacearum mostrando marchitamiento de las hojas ms jvenes
de la planta.
Sntoma de podredumbre parda de la papa causado por R.
solanacearum mostrando marchitez y enanismo en la planta.
Decoloracin color marrn de los tejidos del tallo causados por R.
solanacearum.
Sntomas iniciales de marchitez bacteriana del Sur en el geranio
causados por R. solanacearum mostrando marchitez y
enroscamiento hacia arriba de las hojas.
Marchitamiento de las hojas.
Eliminacin de sudados por la yemas de los tuberculos.
Necrosis e algunas hojas y tallos.
Amarillamiento de las hojas cunado recin empieza a atacar la
bacteria.
Pudricin de tubrculo.




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2. Identificacin de las bacterias
Una manera comn de confirmar la presencia de la bacteria en el
tejido enfermo es de aislar la bacteria en un medio que favorece el
crecimiento bacteriano. R. solanacearum es relativamente fcil de
aislar de muestras de agua y tierra, y de extractos de planta,
utilizando un medio selectivo, llamado medio modificado de
SMSA.
Las tpicas colonias bacterianas parecen lquidas, irregular en
forma, y blanco con centros rosados despus de 2 a 5 das de
incubacin en28C.
Se identifica mediante el sntoma de la marchites en las hojas y
tallo.
Por los sudados tanto en tallos como en tubrculos.
Estos sudados pueden ser expulsado por los ojos y adheridos a la
tierra.

3. Organismo Causal
Ralstonia solanacearum (Smith 1896) Yabuuchi et al. 1996, es una
bacteria aerbica de Gram-Negativa que es generalmente inmovil, en
forma de bacilos. Es muy sensible a la desecacin y es inhibida en cultivo
de bacterias con concentraciones bajas (2%) de cloruro de sodio (NaCl).
Para la mayora de las cepas, la temperatura ptima de crecimiento est
entre 28 y 32C; sin embargo algunas cepas tienen una temperatura ptima
de crecimiento ms baja de 27C.
Medios de cultivos lquidos y slidos (agar) son comnmente utilizados
para el cultivo de cepas bacterianas. En cultivo en medio slido de agar,
colonias bacterianas individuales pueden ser generalmente visibles
despus de 36 a 48 horas de crecimiento en 28C, y dos principales tipos
de colonias que varan en morfologa pueden ser distinguidas: las colonias
de tipo normal o virulento que son blancas o color crema, irregularmente
redondas, fluidas, y opacas; y las colonias de tipo mutante o no virulentas
que son uniformemente redondas, ms pequeas, y secas.

4. Ciclo de enfermedad y epidemiologa
Ralstonia solanacearum raza 3 biovar 2 es un patgeno del suelo y
flotante; la bacteria puede sobrevivir y poder dispersarse por varios
espacios de tiempo en la tierra o en agua infestadas, formando un depsito
para la fuente de inoculum para el patgeno. No est en el aire aunque ha
habido alguna evidencia de supervivencia de la bacteria por fuera de la
planta (epiphyte) bajo condiciones de humedad relativamente alta.
La bacteria puede sobrevivir por das a aos en el agua, tierras hmedas o
en las capas de tierras profundas (>75 cm), dependiendo de las condiciones
de temperatura. En hbitats acuticos, los factores como el pH, niveles
salados, las superficies proporcionadas por asunto de partcula, y por la
presencia de competir, organismos antagnicos o parasitarios pueden
afectar la supervivencia bacteriana. El contenido de la humedad de la


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tierra, el de tipo de tierra y el material contenido de planta en la tierra
tambin puede jugar un papel crtico en su supervivencia en este hbitat.
En temperaturas bajas (<4C), las densidades bacterianas de poblacin se
caen rpidamente pero las bacterias todava pueden sobrevivir, a menudo
en un estado latente fisiolgico.
En hbitats naturales, R. solanacerum raza 3 biovar 2 puede sobrevivir
durante el invierno en hierbas media acuticas, en escombros de planta o
en el rhizophere de plantas que no tienen anfitrin que actan como
depsitos para las bacterias de patgeno y liberacin cuando temperaturas
comienzan a aumentar despus de invierno.
R. solanacearum infecta principalmente plantas de anfitrin por las races.
Penetra al anfitrin por heridas en los puntos de salida de races laterales
o por dao de raz que puede ser causado por microorganismos de tierra-
soportados, como el nematodo de raz-nudo, o manejando. La interaccin
sinrgica entre el nematodo de raz-nudo y R. solanacearum en una
variedad de anfitriones que es reconocido extensamente. Tambin puede
penetrar en plantas por manera de heridas de tallo por insectos, el manejo
o equipos de herramientas. Una vez que la infeccin ha ocurrido en las
races, las bacterias colonizarn la planta por el xilema en los los
vasculares, un proceso que es acelerado por temperaturas ms altas. R.
solanacearum raza 3 biovar 2 es ms severo en plantas entre 24 y 35C
(temperatura ptima de 27C) y disminuciones en la virulencia cuando
temperaturas exceden 35C o caen debajo de 12C.
A causa de propagacin vegetativa, tubrculos infectados de semilla de
papa y cortes infectados de geranio pueden jugar un papel mayor en la
diseminacin de la bacteria, especialmente durante infecciones latentes. El
patgeno no es sabido ser difundido por semillas de tomate.
Contaminacin de planta a planta puede ocurrir cundo las bacterias se
mueven de races de plantas o hierbas infectadas a races de plantas sanas
cercanas. El patgeno puede ser esparcido de campos infestados a campos
sanos por transferencia de tierra en la maquinaria y prdidas de superficie
riega despus de irrigacin o lluvia.

5. Descubrimiento e identificacin
El descubrimiento y la identificacin de R. solanacearum de o plantas
sintomticas o asintomticas y de muestras de agua o tierra es posible con
varios mtodos microbiolgicos y moleculares. Una batera de pruebas
complementarias que varan en su sensibilidad y/o la especificidad debe
ser utilizada para el campo o analizas en laboratorio para la identificacin
sin ambigedades de bacterias al gnero, la especie, el sequevar y biovar.
La descripcin llena de procedimientos y esquemas para R. solanacearum
raza 3 biovar 2 descubrimiento y la identificacin estn disponibles en el
Concilio de la Unin Europea Directivo 98-57-EC.
En el nivel de especie, varias investigacin de pruebas rpidas pueden
facilitar temprano el descubrimiento e identificacin de Ralstonia
solanacearum en plantas potencialmente infectadas o muestras


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contaminadas de tierra y agua. Sin embargo, estas pruebas no pueden ser
utilizadas para identificar el organismo a su raza ni al biovar.
La prueba de hilos de exudado bacteriano quizs puede indicar la
presencia de bacterias en tallos sumamente infectados de papa
generalmente sintomtica, el geranio y el tomate. El cieno bacteriano
(flujo espontneo blanco de limo bacteriano) puede ser observado unos
pocos minutos despus de colocar secciones transversales de tallos en agua
clara, indicando infestacin de los vasculares por las bacterias.
Una manera comn de confirmar la presencia de la bacteria en el tejido
enfermo es de aislar la bacteria en un medio que favorece el crecimiento
bacteriano. Ralstonia solanacearum es relativamente fcil de aislar de
muestras de agua y tierra, y de extractos de planta, utilizando un medio
selectivo, llamado medio modificado de SMSA. Las tpicas colonias
bacterianas parecen lquidas, irregular en forma, y blanco con centros
rosados despus de 2 a 5 das de incubacin en 28C.



6. Ralstonia solanacearumen papa

La Ralstonia solanacearumconocida tambin como marchitez bacteriana
o podredumbre es una de las enfermedades ms graves de la papa, reduce
siempre la productividad del cultivo y ocasiona grandes prdidas. Tambin
ocasiona daos durante el almacenamiento, si las condiciones ambientales
le son favorables. La podredumbre parda est producida por la bacteria
Pseudomonas solanacearum (en la actualidad se llama Ralstonia
solanacearum).
En los ltimos aos se ha podido detectar en municipios de la zona
nordeste de la isla de la Palma, donde se le da el nombre de las papas
lloronas, los agricultores la describen con este nombre por la observacin
de que echan pus por los ojos.



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6.1 Reconocimiento de esta enfermedad
Las hojas y los tallos se marchitan y al cortar las papas enfermas se
observa un exudado blanquecino o un oscurecimiento en el anillo
vascular.
Cuando la enfermedad avanza, el exudado sale por los ojos o el
ombligo de la papa, donde se suele quedar pegada la tierra.

6.2 Diagnostico en campo
Esta enfermedad lo podemos diagnosticar en el campo segn la prueba
de flujo, la cual consiste en cortar un trozo de unos 2 3 cm de la base
del tallo, colocar en cualquier vaso con agua limpia y mantenerlo
colgado en l (se puede usar un clip) Si existe infeccin, despus de
unos minutos se observa la presencia de filamentos lechosos que salen
por un extremo del tallo.

6.3 Trasmisin de la enfermedad
El principal medio de transmisin en la papa es la semilla
contaminada. Los tubrculos aparentemente sanos pueden estar
infectados por la bacteria.
Si se dan condiciones adecuadas de humedad y temperatura estos
tubrculos se pudrirn en el almacn o enfermarn durante el
desarrollo de una nueva plantacin. Tambin puede propagarse con la
tierra adherida a la maquinaria, aperos, calzado, agua de riego o de
escorrenta, por animales (grajas, conejos, ratas, perros, insectos,
nematodos).
La bacteria puede vivir en la planta y en los tubrculos de la papa y en
otras plantas cultivadas o malas hierbas sin producir sntomas, tambin
puede mantenerse en el suelo, en el agua y en restos vegetales. En estos
casos slo el anlisis de las muestras en laboratorio nos puede permitir
su deteccin. Se sabe que existe una interaccin entre el nematodo del
nudo de la raz (Meloidogine incognita) y Ralstonia solanacearum,
porque durante su ataque, el nematodo causa heridas en las races de
la papa, facilitando de este modo el ingreso de la bacteria y as causar
la marchitez bacteriana; por lo tanto es necesario controlar al nematodo
mediante la aplicacin de abundante materia orgnica en el terreno, si
no queremos recurrir a la aplicacin de remedios qumicos.
No debemos de olvidar que la rotacin de cultivos es una prctica
indispensable para una mejor erradicacin de la enfermedad.

6.4 Cmo evitamos su aparicin?
Plante siempre papa de semilla certificada.
Limpie la maquinaria y los aperos de restos de tierra y
desinfctelas, se puede emplear: Leja 20 ml por litro, sales de
amonio cuaternario 5 ml por litro.



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6.5 Medidas que debemos de adoptar en parcelas contaminadas
Una medida fitosanitaria eficaz para la erradicacin de la
enfermedad es dejar el campo en barbecho, sembrar cereales
de secano o leguminosas. Se puede rotar en al menos cuatro
aos.
Siembra de pastos lo ms variado posible.
Solarizar con plstico en verano (tiene cierta efectividad pero
su relacin costo efectividad no lo hace rentable).
La biofumigacin, que consiste en cubrir la totalidad del
terreno con estircoles frescos, sera quizs la prctica ms
recomendada, siempre que se realizar en poca estival,
obtendramos con ello varios efectos que mermaran
considerablemente la viabilidad de la bacteria.
Despus de esta prctica se aconsejara la siembra de algunas
liliceas, como ajos, preferiblemente, por su cierta accin
bactericida, cebollas o puerros, obteniendo con ello una merma
considerable de la bacteria y obtener cierta rentabilidad.
No trasplantar en tierras que estn libres de bacterias. Destruir
siempre todo tipo de plantas hospedadoras de esta bacteria,
como papas y tomateras espontneas, hierba mora y tomatillos

6.6 Desinfeccin

Como trabajar en una parcela afectada.
Los agricultores que usan guantes de trabajo deben limpiarlos y
desinfectarlos al terminar. Los que no se pongan guantes deben
desinfectarse las manos con alcohol despus de salir de la parcela.
A la salida de la zona de cultivo se coloca un recipiente lo
suficientemente grande con una solucin de agua y leja para la
desinfeccin de herramientas aperos y calzado, eliminando la tierra
con una esponja o cepillo.
Para desinfectar se emplear una disolucin de leja comn en agua al
5 10%. (Medio litro de leja por cada 10 5 litros de agua
respectivamente).














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IV. CONCLUSIONES
Se ha podido observar cmo podemos identificar la enfermedad producida
por la bacteria.
Se ha aprendido a identificar los diferentes sntomas de las bacterias.
Hemos aprendido porque agentes son transmitidos las bacterias
ocasionando as la enfermedad de otras plantas.
Hemos aprendido a poder hacer un control hipottico de esta bacteria y las
formas de prevencin.

V. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

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