Chec Mocca

1 pachet margarina
80 gr cacao
2 pahare zahar
1 pahar lapte
4 oua
1 si pahare faina
Praf de copt sau amoniac stins cu zeama de lamaie
Unt + zahar + cacao + lapte se topesc pe aragaz pina se omogenizeaza. Se opresc
10 linguri pentru glazura.
Dupa ce s-a racit, se adauga galbenusele pe rand, faina, praful de copt si la sf
arsit de tot albusele batute spuma. Tavile se ung cu ulei si faina sau pergament
. Se coc la foc potrivit 30 de min.