Sorveto de Bis

*Por blog MontaEncanta

Ingredientes
1 litro de sorvete sabor creme (ou da sua preferncia)
3 a 4 caixas de chocolate Bis branco e preto
(a quantidade exata de Bis vai depender do tamanho da sua forma)
1 Receita de Brigadeiro (ou compre 1 lata de brigadeiro)
1 forma fundo removvel (usei forma de 20cm)
opcional: 1/2 creme de leite s/ soro ou de 1/2 caixinha

Faa sua receita de brigadeiro, da maneira que voc est
acostumado, fogo, microondas ou compre 1 lata de brigadeiro
pronta

Ingredientes para o Brigadeiro de Microondas
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de chocolate em p
1 lata de leite condensado

Preparo do Brigadeiro
- Misture os Ingredientes.
- Leve ao microondas em potencia mdia, de 30 em 30 segundos
pra no subir, no derramar e no sujar todo o micro. Por quanto
tempo? Vai depender da potncia do seu micro, v at o ponto de
'brigadeiro de enrolar' quando desgruda do fundo da vasilha.
- Se preferir, 'quebrar' um pouco o 'doce' da torta, acrescente ao
brigadeiro 1/2 lata de creme de leite misture bem e leve ao
congelador para esfriar.

Preparo da Torta
- Enquanto o brigadeiro resfria, pique 2 caixas de chocolates Bis
(que vai dar crocncia a torta, o bis tem chocolate meio amargo,
combina muuuito)
- Para montar o sorveto voc vai precisar de uma forma de fundo
removvel, elas so de alumnio e tem baixo custo.

Montagem da Torta
- Intercale Bis Preto e Bis Branco ao redor da forma.
- Forre o fundo da vasilha com Bis picado.
- Camada de Sorvete (fica mais fcil se voc deixar o sorvete
amolecer um pouco, no to gelado).
- Outra camada de bis.
- Camada de sorvete e brigadeiro por cima
- Finalize camada de Sorvete e leve ao freezer para gelar por 3 a 4
horas.
- Depois de gelado desenforme.
- Enfeite com uma fruta vermelha para colorir e sirva 15 minutos
aps retirar do freezer, para servir no muito congelado.

Dica:
- Caso voc no tenha uma forma de fundo removvel, uma boa
dica para desenformar, mais facilmente, : Forre o fundo de uma
forma tradicional, com plstico filme, use uma metragem maior a fim
de que ele fique pra fora da forma. Monte o sorveto e aps
'congelado', retire-o com o auxlio do plstico, puxando-o para fora
da forma.