Kola sa jogurtom

Sastojci:
2 olje jogurta
2 olje edera
2 olje brana
1-2 k.k. kakao praha
1/2 kesice vanilin edera
1/4 k.k. cimeta (ili po ukusu)
100g okolde za kuvanje
1 k.k. margarina
1/2 praak za pecivo (ili 1/4 k.k. sode bikarbone)
mogudi dodaci:
o 50-100g mleveni orasi
o 50g suvo groe
o 20tak kom. vinje
o 5-6 kom. suve smokve
o 50g drobljeni bademi
o bilo koje sueno vode
Priprema:
Samleti ili sitno iseckati vodne dodatke (sirovo vode obavezno iscediti). U posudu sipati prvo eder,
brano, seckano vode, prakove (ne i margarin) i dobro izmeati, zatim dodati jogurt i opet
izmeati. Smesu sipati u nauljenu tepsiju. Staviti u hladnu rernu i ukljuiti na 200C, pedi oko 40
min. Pri kraju bocnuti viljukom (smesa ne sme da se lepi za viljuku), pa pojaati na 240C oko 5
minuta da uhvati koricu (paziti poto brzo gori). U lone staviti malo margarina, okoladu i 3-4
kaike mleka, pa istopiti na tihoj vatri. Vrud kola preliti vrelom okoladom i posuti sa malo
drobljenih oraha (ili lenika ili badema). Pokriti i ostaviti par sati da odmekne.
Varijanta 2 (bez okolade):
Vrud kola zasedi na kocke i preliti tenim karamelom (pinovan eder, voda i sok od limuna).
Koliina preliva tek da upije kola, da se ne bi raspadao. Poto je preliv jako sladak prepoloviti
koliinu edera u kolau.



Koh od bundeve

Sastojci:
500g bundeve (rendano ili miksovano)
3 jaja
200g edera
1/2l mleka (ili manje podeavati gustinu)
4 kaike griza
dodaci: cimet, rendana kora limuna, vanilin eder (po ukusu)

Priprema:
Izmeati malo gudu masu nego za palainke. Puterom podmazati pleh/vatrostalnu iniju, poklopiti
i pedi 40 min. na 220C. Skinuti poklopac i dopedi 5-6 min. za koricu.