Libroblanco Bioquimica Def

INFORME DE LA COMISIN DE EVALUACION DEL DISEO DEL
TITULO DE GRADO EN BIOQUIMICA Y BIOTECNOLOGIA

DATOS DE IDENTIFICACIN DEL PROYECTO

Convocatoria: tercera
Nombre del Proyecto: Bioqumica-Biotecnologa
Universidad Coordinadora: Universidad Autnoma de Madrid
Coordinador del Proyecto: Jos Gonzlez Castao

COMISIN DE EVALUACIN

Francisco Marcelln: Director de ANECA
Gaspar Rossell: Director de Programas de ANECA
Benjamn Surez: Coordinador del Programa de Convergencia Europea de ANECA.
Felicidad Rodrguez: Experta del Programa de Convergencia Europea de ANECA
Joaqum Oliv: Experto del Programa de Convergencia Europea de ANECA

La red propone unos estudios con un tronco comn y dos orientaciones (Grado en Bioqumica
y Grado en Biotecnologa). Se aportan numerosos datos sobre estudios anlogos en Europa no
solamente referidos al grado, sino tambin al postgrado. La heterogeneidad de los estudios de
grado ha determinado que la red no haya seleccionado ningn modelo.

Los anlisis realizados sobre oferta y demanda son adecuados y en lneas generales la oferta
supera a la demanda (en Bioqumica es ligeramente superior, mientras que en Biotecnologa es
menor). El estudio de insercin laboral aportado es completo y clarificador siendo destacable
que una gran mayora de los actuales egresados continan estudios de doctorado.

La red propone 3 perfiles generales para el grado y por ello pueden coincidir con los de otras
propuestas. El estudio de competencias realizado est limitado en lo que se refiere a los
grupos encuestados. Se identifica, con algunos matices, a empleadores con investigadores del
sistema pblico, por otro lado, la informacin manejada no se refiere especficamente a
egresados de las titulaciones objeto del proyecto.

La relacin de conocimientos y competencias con cada bloque de materias propuesto es
adecuada, aunque en algunos casos los contenidos son demasiado exhaustivos. La red hace
interesantes recomendaciones sobre algunas caractersticas del postgrado en Bioqumica y en
Biotecnologa.

En lo que se refiere al punto 14 Criterios e indicadores del proceso de evaluacin,
consideramos importante la aportacin, si bien entendemos que una valoracin conjunta de los
indicadores incluidos en todos los proyectos har posible presentar una propuesta ms
completa.

Por tanto con independencia de que se subsanen las deficiencias apuntadas por la Comisin
de Evaluacin, se considera que el proyecto debera publicarse como Libro Blanco y enviarse
al Consejo de Coordinacin Universitaria y a la Direccin General de Universidades.

Libro Blanco de las Titulaciones de
Grado y Post-grado de

Bioqumica y Biotecnologa

Madrid 2 Diciembre de 2005

Subvencionado por la Agencia Nacional de Evaluacin de la Calidad y
Acreditacin (ANECA)
1
Introduccin

El nivel molecular es fundamental para la comprensin del funcionamiento de
los seres vivos. La complejidad de formas, estructuras, organizacin y funcin de los
seres vivos alcanza una uniformidad de principios y mecanismos en el nivel molecular
que permite una mayor comprensin y la mejora en los procesos de intervencin
humana en muchos aspectos, desde la alimentacin y la salud hasta el medio ambiente.
Por ello cada vez ms se abre paso el uso de trminos como Ciencias Moleculares de la
Vida o Biociencias Moleculares que se fundamentan sobre la Bioqumica y Biologa
Molecular. El avance de la investigacin bsica y aplicada en estas reas ha sido
espectacular en el siglo XX. El incremento y la mejora de la investigacin en
Bioqumica y Biologa Molecular y Biotecnologa ha sido tambin notable en nuestro
pas en los ltimos cuarenta aos, llegando a ser en la actualidad la primera disciplina en
porcentaje de contribuciones cientficas e impacto en el contexto internacional.
Las Biociencias Moleculares y sus aplicaciones biotecnolgicas estn
consideradas, despus de las tecnologas de la informacin, la siguiente gran ola de
expansin de la economa basada en el conocimiento. La Unin Europea ha apostado
claramente por convertirse en una fuerza lder mundial en la economa basada en el
conocimiento. Las necesidades globales en relacin con la salud, el envejecimiento,
alimentacin, medio ambiente y el crecimiento sostenido solamente pueden ser
abordadas con la generacin de conocimiento y su aplicacin. Las Biociencias
Moleculares y la Biotecnologa son ciencias, que como las ciencias de la informacin,
pueden ser aplicadas a un gran nmero de objetivos tanto pblicos como privados. Los
descubrimientos moleculares se producen con tal rapidez en la actualidad que el
crecimiento de las aplicaciones es cada da ms amplio. En el rea sanitaria existe una
gran necesidad de aproximaciones nuevas e innovadoras para conseguir, por ejemplo,
la mejora de la calidad de vida de los mayores en pases desarrollados (el mercado de
frmacos para los mayores en el 2010 se estima en 80.000 millones de y
prcticamente lo mismo para frmacos anti-envejecimiento). Por otro lado, todava no
hay cura para la mitad de las enfermedades que padece el hombre, y algunas terapias
existentes, como los antibiticos, se estn volviendo menos efectivas por las resistencias
que aparecen. Las aplicaciones sanitarias de la Biotecnologa permiten la produccin
ms tica, barata y segura de un nmero cada vez mayor de frmacos tradicionales y
2
nuevos (ej: insulina, G-MCSF, EPO, GH, Factor VIII, etc) para el tratamiento de
muchas enfermedades. La terapia molecular y celular est en sus albores, pero la
bsqueda de sustancias moduladoras de dianas moleculares clave, de procedimientos de
intervencin gnica o dirigidos al control de la reproduccin y diferenciacin de clulas
troncales son campos de amplia expansin en la actualidad. La produccin y mejora de
alimentos para la erradicacin del hambre y la desnutricin en amplias zonas de Asia,
Africa y Amrica latina, la generacin de crecimiento econmico sostenible basado en
el conocimiento de los efectos de la intervencin humana sobre el patrimonio de
diversidad biolgica y geoclimtica existente, etc. son tambin palpable demostracin
de la importancia de las aplicaciones de esta rea.
El cambio de paradigma en las Ciencias Moleculares de la Vida a partir de las
aportaciones de la Biologa Molecular de Sistemas basada en los estudios micos del
genoma, transcriptoma, proteoma, localisoma, enzimoma, metaboloma, y fisioma van a
permitir un manejo de las enfermedades de forma ms personalizada y tambin
preventiva y predictiva. Campos que hasta ahora parecan inabordables a la
experimentacin desde el punto de vista molecular, como por ejemplo, los mecanismos
cognitivos y afectivos de la especie humana y de los animales, son retos seguramente
alcanzables para el conocimiento cientfico en el siglo XXI. Sera excesiva la pretensin
de que solamente la Bioqumica, la Biologa Molecular y la Biotecnologa sern
responsables de los avances futuros en todos estos campos de la actividad humana. El
papel de las Biociencias Moleculares y las aplicaciones biotecnolgicas ser el de
enfocar el esfuerzo cientfico de muchas disciplinas en estas direcciones, con
contribuciones procedentes de Matemticas, Fsica, Qumica, Biologa, Ecologa,
Ingeniera, etc.
Este panorama de logros y retos en los campos de Bioqumica, Biologa Molecular y
de la Biotecnologa contrasta con la relativamente reciente implantacin de estos
estudios con rango universitario en Espaa. Esta reciente implantacin (Bioqumica
como licenciatura de segundo ciclo, y Biotecnologa como ciclo completo en pocas
universidades en la actualidad) es fruto de muy diversas causas, entre las que destacan:
El nombre propio del rea cientfica (Bio-Qumica, Biologa Molecular,
Bio-Tecnologa) que indica su carcter de ciencia frontera (punto de encuentro
de dos o ms ciencias) y la continua reivindicacin de otros campos cientficos
sobre su predominancia tanto en las bases tericas y experimentales como en
las de aplicacin prctica de este rea.
3
La falta de determinacin de los profesionales que ejercen en este rea
por la implantacin de la docencia de grado reglada est en parte justificada
por su variada procedencia formativa (Fsica, Qumica, Biologa, Medicina,
Farmacia, Veterinaria, Informtica, Ingeniera) y la presin de reas bien
establecidas que ven en el rea de Bioqumica, Biologa Molecular y
Biotecnologa solamente un competidor ms.
La inexistencia de un colegio profesional activo que defina y regule los
usos y competencias de sus profesionales, limitndose su implantacin social
a las sociedades cientficas creadas en torno a los docentes e investigadores del
rea de Bioqumica y Biologa Molecular y Biotecnologa.
Este carcter de profesin fronteriza, abierta a todos, y no reglamentista es
tambin un patrimonio positivo a preservar hasta cierto punto, pero que ha podido
contribuir a crear una percepcin social y poltica de indefinicin.
En este rea de actividad docente e investigadora, como en otras, contribuyen a
menoscabar su potencial docente, investigador, y de innovacin y desarrollo, algunos
de los males crnicos de la Universidad actual:
La percepcin de la existencia de una disociacin entre las necesidades
sociales y la enseanza que se imparte en las Universidades, lo que es
consecuencia del permanente debate, a menudo desenfocado, entre la
formacin universal generalista y la dirigida exclusivamente al ejercicio
profesional
El escaso aprecio y reconocimiento social, poltico y econmico de la
docencia y de la necesidad de su mejora a todos los niveles de la educacin,
incluido el nivel universitario.
El proceso de convergencia europea de los estudios universitarios para crear el
espacio europeo de enseanza superior (EEES) constituye un proceso armonizador para
alcanzar una convergencia real y en cierta medida trata de solucionar algunos de los
problemas existentes
Dotar de transparencia y objetividad a los ttulos de grado y post-
grado. Hacer directamente legibles a las autoridades acadmicas y a los
empleadores de cada pas el contenido de las titulaciones de todos los pases
de la Unin Europea (UE), crendose el Suplemento Europeo al ttulo de
grado en el que habr que especificar realmente los contenidos, las
4
competencias y el nivel de aprendizaje del graduado.
Crear un espacio nico de docencia en toda la UE, favoreciendo la
movilidad de los estudiantes. Asignaturas cursadas en una Universidad
distinta a la de origen se incluirn directamente en el expediente acadmico,
sin necesidad de convalidar por asignaturas del plan de estudios propio.
Dotar de carcter generalista y profesionalizador a la formacin de
grado y a la de postgrado, utilizando criterios homogneos para asegurar la
calidad de la enseanza y del aprendizaje.
Cambiar el enfoque de la enseanza por el profesor por el aprendizaje
del alumno. Esto supone dos cambios importantes en este proceso de
armonizacin:
a) Un cambio en la orientacin de la educacin haciendo hincapi no en
la enseanza impartida sino en el aprendizaje por el alumno. Lo importante
en el proceso de formacin del estudiante es la adquisicin de una serie de
conocimientos (saber) y de competencias o habilidades (saber hacer) que le
permitan aprender por s mismo.
b) Este cambio de enfoque de la enseanza al aprendizaje conlleva
adems un cambio en el cmputo de las horas de trabajo del estudiante. La
nueva propuesta (ECTS, European Credit Transfer System) basa ese computo
en las horas efectivas de actividad del estudiante. Un ECTS es equivalente a
25-30h de trabajo real del estudiante. Por tanto, para calcular el nmero de
ECTS en cada asignatura se deber tener en cuenta el tiempo que el
estudiante emplea: en docencia presencial (teora, problemas, prcticas,
seminarios), trabajos tutelados, presentaciones y discusiones, tiempo de
lectura y estudio, tiempo para preparacin de exmenes, y el tiempo de
examen.

Estas lneas maestras suponen un cambio notable en la docencia universitaria, y
para muchos docentes universitarios del rea de Bioqumica, Biologa Molecular y
Biotecnologa no est plenamente justificado. El argumento esencial es que no est
demostrado que los nuevos mtodos docentes claramente ms adecuados a la
consecucin de los fines del aprendizaje autnomo, supongan una mejora en la
cualificacin del graduado respecto a los mtodos tradicionales. Esta visin se une a la
dificultad de implantar el aprendizaje autnomo a los estudiantes desde el primer curso
5
en la Universidad por la falta de entrenamiento del estudiante (y del profesor) a esa
metodologa durante la enseanza secundaria y el bachillerato. Por otro lado se percibe
que las autoridades estatales y autonmicas presionan a favor del cambio para llegar a la
convergencia en el 2010, pero con coste prximo a cero. Sin embargo, no se detecta que
en paralelo se est planteando una modificacin en el cmputo de las horas de actividad
docente del profesorado como consecuencia del nuevo cmputo horario de los
estudiantes y los cambios que deberan producirse en la metodologa docente, lo que
podramos llamar los ECTS del profesor. En definitiva, parece que es imposible
conjugar los verbos ensear, aprender, investigar, innovar y desarrollar en la
Universidad espaola; dado que el pretrito no es perfecto, el presente es poco
indicativo y el futuro condicional.

El grupo de Profesores de las Universidades participantes en la redaccin de
este Libro Blanco de Bioqumica y Biotecnologa (cuyos nombres aparecen al final de
este informe) nace del convencimiento y determinacin de la necesidad de la
implantacin definitiva como grados de Bioqumica y de Biotecnologa en Espaa,
como ya ocurre en casi todos los pases de la UE. Este grupo deriva de la Conferencia
de Coordinadores de Bioqumica integrada por los coordinadores de las Licenciaturas
de Bioqumica de todas las universidades del estado, cuyas reuniones, al menos una vez
al ao durante el congreso anual de la Sociedad Espaola de Bioqumica y Biologa
Molecular, han servido de foro de debate y de actualizacin sobre la marcha de la
Licenciatura de Bioqumica en el estado espaol. A estos profesores se unieron
coordinadores de Biotecnologa de cuatro Universidades pblicas y todos ellos han
constituido el grupo de trabajo que ha elaborado el presente Libro Blanco. Su
contribucin y su trabajo, no reconocido a nivel docente (igual carga lectiva durante el
proceso de elaboracin de este libro blanco), con menoscabo en algunos casos de su
actividad investigadora y con el uso de muchas horas de descanso semanal y vacacional
para realizar este trabajo han tratado de hacer lo que otros ya han hecho para sus
titulaciones, y posiblemente con las mismas repercusiones personales. Deseamos
agradecer a la Sociedad Espaola de Bioqumica y Biologa Molecular, su
disponibilidad y apoyo durante la gestacin y desarrollo de este proyecto. Finalmente
gracias a todos aquellos (incluidos los encuestados) que no formando parte del ncleo
del proyecto han ayudado a la confeccin de este Libro Blanco. Esperamos que el lector
6
de este trabajo lo considere til. Este proyecto no hubiera sido posible sin la ayuda
econmica de la ANECA.
Adems del texto de este libro blanco que contiene algunos enlaces directos, se
presentan cinco documentos adicionales que pueden ser de utilidad para las
Universidades a la hora de confeccionar sus definitivos planes de estudio de grado de
Bioqumica y Biotecnologa y para implementar un sistema de acreditacin dirigido a
las competencias. Dos ficheros en formato Excel que contienen los datos de los estudios
de grado y post-grado europeo que se han utilizado para la confeccin del resumen que
se presenta en el apartado 1 de este libro blanco. Otros tres documentos adicionales: las
directrices de la Biochemical Society y de la American Association of Biochemistry
and Molecular Biology para el grado de Bioqumica y las recomendaciones de SOMUL
(the Social and Organisational Mediation of University Learning) para definir y evaluar
los niveles de competencias de las denominadas Life Sciences, entre las que se
incluye Bioqumica y Biologa Molecular y sus aplicaciones.
7

1. ANLISIS DE LA SITUACIN DE LOS ESTUDIOS
DE BIOQUIMICA Y BIOTECNOLOGA EN EUROPA

La informacin que se presenta en este apartado ha sido recopilada de las
pginas en Internet de Universidades y Administraciones Pblicas Educativas
disponibles a marzo de 2005 (adems de algunas consultas puntuales a profesores de
diferentes pases europeos con quienes los miembros del equipo poseen relacin
personal). Algunos pases o universidades estn descritos con mayor profundidad que
otros en funcin de los contenidos disponibles a consulta.

1.1 Anlisis global de los estudios de grado y post-grado de Bioqumica y
Biotecnologa en la Unin Europea.
En la tabla 1 (grado) y 2 (post-grado) se resumen los pases estudiados, el
nmero de universidades y de titulaciones analizadas, as como el nmero de ECTS
promedio y el rango para las diferentes titulaciones de grado y post-grado. En estas
tablas tambin se indican el nmero de titulaciones que exigen un proyecto fin de
carrera para la obtencin del ttulo de grado y post-grado (Mster).
8
Tabla 1. Resumen de las titulaciones de grado de Bioqumica y Biotecnologa
europeas analizadas
PAIS UE N. Univ.
analizadas
N. Titulaciones
analizadas
Requieren proyecto
para grado
Promedio
ECTS
Intrvalo
ECTS
Francia 11 19 8 180 180
Blgica 7 9 5 180 180
Holanda 5 13 180 180
Suecia 5 15 15 224 180-270
Noruega 6 6 5 220 180-300
Dinamarca 4 5 5 180 180
Alemania 19 30 27 192 180-300
Austria 3 3 2 180 180
Suiza 4 4 1 180 180
Reino Unido 7 80 73 180 180-240
Irlanda 2 11 11 240 240
Italia 8 18 18 180 180
Portugal 10 10 9 240 240
Totales 13 91 223 179 196,62

9
Tabla 2. Resumen de las titulaciones de post-grado (Mster) de Bioqumica y
Biotecnologa europeas analizadas.
PAIS UE N. Univ.
analizadas
N. Titulaciones
post-grado
analizadas
Requieren
proyecto
para Mster
Intrvalo
ECTS
Francia 8 27 27 120
Blgica 4 8 8 60-120
Holanda 4 17 17 120
Suecia 2 6 6 75-120
Noruega 2 3 2 120
Dinamarca 1 1 1 120
Alemania 8 9 7 90-120
Austria 3 3 2 180
Suiza 4 4 1 180
Reino Unido 10 25 22 1-2 aos
Irlanda 2 4 4 1-2 aos
Italia 7 26 26 60
Portugal 7 10 5 1-2 aos
Totales 13 62 143 128

Conclusiones del anlisis global de las titulaciones de grado de Bioqumica y
Biotecnologa en la UE:
1. Los ttulos de grado de Bioqumica y de Biotecnologa estn implantados
en todos los pases europeos analizados (13). El curriculum formativo es
mayoritariamente de 3 aos, organizado en 6 semestres. Tambin existen
algunos casos con 4 aos de duracin.
2. Todos los pases estudiados estn ya aplicando (o tienen previsto hacerlo en
el prximo curso 2005/06) el nuevo sistema ECTS en la organizacin de sus
enseanzas Universitarias. El curriculum formativo de grado da un promedio
de 196 ECTS (rango 180-300 ECTS), siendo lo ms habitual 180 ECTS
completados en tres aos.
3. La mayora de las titulaciones (80%) analizadas requieren un proyecto fin
de carrera para la obtencin del grado en Bioqumica y/o Biotecnologa

Conclusiones del anlisis global de las titulaciones de post-grado (Mster) de
Bioqumica y Biotecnologa en la UE:
4. Los ttulos de Mster de Bioqumica y de Biotecnologa estn implantados
en todos los pases europeos analizados (13). El curriculum formativo de post-
10
grado es mayoritariamente de 2 aos, organizado en 4 semestres. Tambin
existen algunos casos con 1 o 3 aos de duracin.
5. Todos los pases estudiados estn ya aplicando (o tienen previsto hacerlo en
el prximo curso 2005/06) el sistema ECTS en la organizacin de sus
enseanzas de post-grado. El curriculum formativo de post-grado da un
promedio de 112 ECTS (rango 60-180 ECTS), siendo lo ms habitual 120
ECTS completados en dos aos.
6. La mayora de las titulaciones analizadas (87%) requieren un proyecto de
post-grado para la obtencin del Mster en Bioqumica y/o Biotecnologa

1.2. Anlisis detallado del grado de Bioqumica y Biotecnologa en cada uno de los
pases analizados.
A continuacin se presenta el estudio detallado de cada uno de los pases
europeos analizados tanto para el grado como posteriormente para el post-grado
(Apartado 1.3). Las tablas resumen de cada pas contienen el nombre de la
Universidades, los nombres de las titulaciones de grado, el nmero de ECTS o de aos
requeridos para alcanzar la titulacin, la necesidad o no del Proyecto fin de carrera (o
proyecto de Mster para el post-grado, Apartado 1.3) y tipo de proyecto posible::
Investigacin, Industria, Bibliogrfico , Informtico, o Todos, cuando todos los tipos de
proyectos fin de carrera (o de Mster) son posibles. Tambin se incluye informacin
sobre los mtodos docentes que se han analizado de forma global clasificndolos,
cuando se dispona de la informacin, en los siguientes modos:
Tradicional: Leccin magistral, prcticas, problemas y seminarios.
PBL: docencia basada en el uso de PBL (problem based learning).
Web: docencia con utilizacin de la red como soporte para las actividades
de estudiantes y profesores.
Mixto: Uso de la metodologa tradicional y de PBL.
Todos: Cuando se usan los tres tipos bsicos: tradicional, PBL y web. Con
diferente grado de implantacin dependiente del tipo de asignaturas.
Cuando no se ha conseguido informacin aparecer reflejado en la tabla como N.A.
11

1.2.1.-Francia
Organizacin de la enseanza superior en Francia
La transformacin del sistema de enseanza superior en Francia se inici en el
curso acadmico 2003/04, estando implantado ya en el 60% de las Universidades, y
tiene prevista su implantacin total en el curso 2005/06. Dicha transformacin, realizada
de acuerdo con los objetivos y fundamentos del Espacio Europeo de Enseanza
Superior, ha supuesto un profundo cambio, tanto en el concepto de formacin
acadmica y profesional en el que se circunscriben las enseanzas universitarias, como
en la organizacin de las enseanzas, as como en los Ttulos otorgados por las
Universidades, todo ello definido bajo el sistema L-M-D (Licence Mster - Doctorat).
El sistema L-M-D (Licence Mster - Doctorat)
http://www.education.gouv.fr/sup/default.htm. En el sistema L-M-D, se establece
una organizacin de la formacin en semestres y en Materias Troncales (Units
dEnseignement, UdE), convertibles al sistema ECTS. Se define el concepto de
Itinerario (Parcours) dentro de cada Ttulo, como un conjunto coherente de UdE,
definida por las Universidades, y que estar organizado sobre la base de progresiones
pedaggicas adaptadas. Tambin se establece un mnimo de 180 crditos de enseanza
para la adquisicin del nivel de Licence, y de 300 crditos para la adquisicin del grado
de Mster. En todas las Universidades, 1 crdito corresponde entre 25-30 horas de
trabajo bajo las diferentes modalidades de enseanza: clases tericas, clases de
problemas, prcticas experimentales, estancias de formacin, etc. Adems, la aplicacin
del sistema LMD, presenta las siguientes caractersticas:
a. La oferta de formacin organizada por semestres debe permitir al estudiante
elaborar progresivamente su proyecto de formacin universitaria.
b. Las Universidades sern las responsables de la definicin y organizacin de
la oferta de formacin en los diferentes Itinerarios (Parcours), que debern
ser sometidas a una Evaluacin y Habilitacin por parte del Ministerio para
que puedan librar los Diplomas o Ttulos propuestos.
c. Las UdE estarn articuladas en coherencia con los objetivos de
formacin, y comprendern UdE obligatorias, y optativas, incluyendo la
enseanza de lenguas vivas extranjeras y el manejo de tiles informticos.
d. Las Universidades debern definir las reglas de progresin en cada
itinerario as como los sistemas de compensacin y las pasarelas entre los
diferentes ttulos

12
El conjunto de normativas creadas en Francia para la aplicacin del sistema LMD se
encuentra en
http://www.education.gouv.fr/sup/lmd/presente/textes.htm. La aplicacin del sistema
LMD en las Universidades francesas ha determinado los siguientes cambios:

1. Los cursos acadmicos se denominan L1, L2, L3 (grado) y M1, M2 (post-grado), se
organizan por semestres, denominados S1, S2, S3, S4, S5, S6, S7, S8, S9 y S10
(correspondiendo los semestres S1 y S2 al L1; S3 y S4 al L2, y as sucesivamente), se han
establecido dos periodos administrativos de matrcula y dos periodos de examen para
cada curso acadmico. La Figura 1 detalla la organizacin temporal de las enseanzas
universitarias en el sistema LMD y su comparacin con el sistema antiguo en Francia

Figura 1. Esquema de organizacin temporal del sistema LMD en Francia. Tomado
de la web.

2. Evaluacin de la formacin. Todas las UdE (Troncales) de cada semestre son
evaluadas en el mismo periodo de exmenes. Las calificaciones de todas las UdE las
establece un Tribunal formado por todos los profesores del semestre mediante,
calificacin ponderada y por consenso, a partir de las calificaciones obtenidas en los
exmenes de las diferentes UdE. El estudiante deber superar el semestre completo
obteniendo una calificacin global media superior a 5.0 (sistema espaol) a partir de las
calificaciones individuales de las UdE, que en cualquier caso debern ser superiores a 3,5
(en el sistema espaol). En caso contrario, el estudiante no supera dicho semestre. Al
13
finalizar el ao acadmico correspondiente (L1, L2 o L3) se realiza una valoracin global
de los semestres implicados, pudiendo el estudiante compensar un semestre no superado
con otro, y con objeto de obtener una calificacin global del ao acadmico. En caso de
que la calificacin del semestre no superado sea inferior a un lmite establecido, el
estudiante no superar definitivamente dicho semestre, estando obligado a repetir todas
las UdE de dicho semestre en el curso acadmico siguiente. Para obtencin del ttulo de
Licenciado o Mster es necesario haber superado todos los semestres.
3. Dentro del sistema LMD en Francia se definen los siguientes Ttulos:
Licence general. Acceso tras el Baccalaureat. Formacin generalista
de 3 aos que da un Ttulo que no sirve para nada en el mercado laboral.
Licence Professional. Acceso tras el Baccalaureat. Formacin
especializada de 3 aos, que otorga un Ttulo con competencias
profesionales. Existen un total de 1000 licenciaturas profesionales
diferentes (http://www.sup.adc.education.fr/lplst/) en el conjunto de
Universidades, agrupadas en 46 denominaciones nacionales
(http://www.sup.adc.education.fr/lplst/?dn).
Mster Recherche. Acceso tras Licence general. Formacin
generalista de 2 aos, que habilita para poder hacer una tesis doctoral,
pero no habilita para el desempeo de una profesin.
Mster Profesionel. Acceso tras Licence general. Formacin
especializada de 2 aos, que habilita para el desempeo de una profesin.
Docteur. Acceso tras el Mster Recherche, y permite a los estudiantes
realizar tareas de investigacin en centros pblicos y privados.

Titulaciones de grado en Bioqumica y Biotecnologa en Francia
Existe una amplia diversidad en los parcours organizados por las diferentes
Universidades para adquirir la Licence o el Mster en Bioqumica y/o Biotecnologa.
Con objeto de rentabilizar los esfuerzos formativos de los estudiantes, los diferentes
Ttulos universitarios (i.e generalista o profesional) dentro de una misma rea (i.e.
Bioqumica) han sido diseados bajo el esquema Y, es decir, mantener un tronco comn
durante los 4 primeros semestres de la Licence (o 2 primeros del Mster), y establecer
las diferencias formativas del titulo general o profesional en los dos ltimos semestres
del Ttulo (S5 y S6, S9 y S10, respectivamente). Con objeto de favorecer la movilidad
de los estudiantes entre las diferentes Universidades, incluso antes de la finalizacin de
los estudios correspondientes a un determinado Ttulo, se reconocen los estudios
realizados por dicho estudiante al nivel del semestre que lleva superado. Esto implica
que un estudiante que ha finalizado L2 en una Universidad, podr continuar sus estudios
14
del mismo itinerario de L3 en otra Universidad, independientemente de la formacin
adquirida en la Universidad de origen.
La oferta de formacin de todas las Universidades francesas se realiza en base a
diferentes dominios de formacin
(http://www.onisep.fr/national/atlas/html/atlas_sup/dom/cadredom.htm), quedando
agrupadas las enseanzas concernientes a Bioqumica y Biotecnologa dentro del
domain Licence en Sciences et Technologies. Dentro de este dominio se establecen
diferentes subdominios (i.e. Chimie, Physique, , Biologie, etc) y para cada uno de los
subdominios, se establecen los Ttulos mencionados anteriormente, que son ofrecidos
por las Universidades, previa habilitacin por el Ministerio, dado su validez a nivel
nacional. Las universidades y titulaciones analizadas en Francia se resumen en la
siguiente tabla
UNIVERSIDAD Titulaciones
ECTS
grado
Tipo de
Proyectos ao ECTS Docencia
DE PROVENCE AIX-
MARSEILLE I Biochimie 180
Investigacin o
industria 3 6 MIXTA
* Biologie cellulaire 180
Investigacin o
industria 3 6 MIXTA

* Biologie gnrale et
sciences de la Terre et de
l'Univers 180
Investigacin o
industria 3 6 MIXTA
* Chimie et Biochimie 180
Investigacin o
industria 3 6 MIXTA

* Physiologie et Gnie
Biologique 180
Investigacin o
industria 3 6 MIXTA
UNIV DE LA
MDITERRANE
AIX-MARSEILLE II Biochimie 180
Investigacin o
industria 3 6 MIXTA
BLAISE PASCAL
CLERMONT-FERRAND II
Biochimie.. 180
Investigacin o
industria 3 6 MIXTA
Chimie - Biologie 180
Investigacin o
industria 3 6 MIXTA
"Victor Segalen"
BORDEAUX II Biochimie.. 180
Investigacin o
industria 3 6
TRADICION
AL
Biologie et Biochimie 180 Investigacin o 3 6 TRADICION
15
Appliques industria AL
CLAUDE BERNARD
LYON I Biochimie 180
Investigacin o
industria 3 6 MIXTA
MONTPELLIER II Biochimie - Physiologie 180
Investigacin o
industria 3 6
TRADICION
AL

Biotechnologies et bio
ressources 180
Investigacin o
industria 3 6
TRADICION
AL
DE NANTES
Biochimie-Biologie
Molculaire 180
Investigacin o
industria 3 6 MIXTA
D'ORLANS
Biologie et chimie du
vgtal 180
Investigacin o
industria 3 6
TRADICION
AL

Biochimie, biologie
molculaire et
biotechnologies 180
Investigacin o
industria 3 6
TRADICION
AL
PIERRE ET MARIE
CURIE : PARIS VI Sciences de la Vie 180
Investigacin o
industria 3 6
TRADICION
AL
PARIS-NORD :
PARIS XIII Sciences de la Vie 180
Investigacin o
industria 3 6
TRADICION
AL
RENNES I Biochimie 180
Investigacin o
industria 3 6
TRADICION
AL

1.2.2. Blgica
Organizacin de la enseanza superior en Blgica
Desde septiembre de 2004 en Blgica se ha iniciado la implantacin de los
nuevos planes de estudio en el contexto del espacio europeo. El Parlamento de la
Comunidad francesa aprob el proyecto de decreto presentado por el Ministro Franoise
Dupuis el 23 de marzo de 2004 (http://www.francoisedupuis.be/code/fr/quoi_bolo.asp,
http://www.toutsurbologne.be/home.asp). Este decreto define la Enseanza Superior en
la comunidad francfona y favorece su integracin en el espacio europeo de educacin
superior. Los grandes ejes de este decreto son:
Integracin de todos los tipos de enseanza: el mismo sistema se aplicar a
toda la enseanza superior, universidades, haute coles, escuelas superiores de
las artes e institutos superiores de arquitectura.
Redefinicin de algunos trminos tcnicos, como los grados. El trmino
licence desaparecer completamente. En adelante se hablar de cursos de
postgrado para referirse a todos los segundos ciclos.
Confirmacin de la utilizacin del sistema ECTS. El ao de estudio sigue
siendo la referencia y corresponde a 60 ECTS
El sistema educativo superior en Blgica consta de tres ciclos:
1. Primer ciclo que conduce a la obtencin de un Bachelor de 3 aos (180
crditos ECTS)
16
2. Segundo ciclo Mster de 60-120 crditos ECTS
3. Tercer ciclo o doctorado

La reforma se ir implantando progresivamente y se establecen las siguientes
definiciones:
Crdito. Los programas de estudio se presentarn en crditos ECTS, lo que incluye no
slo las horas de curso, sino tambin las actividades de aprendizaje prctico y el tiempo
de trabajo personal del alumnado. Se conviene que un ao de estudios implicar 60
crditos. Un crdito equivale a 24 horas de actividades de aprendizaje,
un ao son 60 crditos
Bachelor professional, Le baccalaurat professionnalisant. Organizado en la Alta
Escuela o en una Escuela Superior de las Artes, corresponde a la enseanza superior
de 3 aos (180 crditos) o 4 aos (240 crditos). El ttulo lleva al ejercicio de una
profesin; pero permite tambin, gracias a un sistema de pasarelas, la continuacin de
los estudios.
Bachelor de transicin, Le baccalaurat de transition. Se trata del primer ciclo en 3
aos (180 crditos) que da acceso directamente a cursos de posgrado. Sustituye a los
actuales estudios de candidats.
Se establece la siguiente organizacin de titulaciones (ver Figura 2):
17

Figura 2. Esquema de la organizacin de grado y post-grado en Blgica. Tomado de
la Web.

1
er
ciclo o Bachelor. El grado acadmico de Bachelor sanciona estudios de 1er ciclo
completo de al menos de 180 ECTS, lo que representa un mnimo de 3 aos de estudios.
2 ciclo o Mster. Los estudios de segundo ciclo corresponden al grado acadmico de
curso de posgrado o Mster, con una duracin de 60 120 crditos despus de una
formacin de 1er ciclo. Se organizan cursos de posgrado de 60 crditos solamente para
las titulaciones que antiguamente eran de 4 aos. Despus de un curso de posgrado
organizado en 60 crditos, el estudiante puede:
acceder directamente al mercado laboral
seguir un mdulo de 30 crditos, si su profesin escogida es la enseanza.
seguir un postgrado que le permitira comenzar estudios de 3er ciclo, o bien
dirigirse hacia un curso de posgrado complementario. 30 de los 60 crditos del
segundo ao de curso de posgrado deben ser especficos.
Se distinguen tres orientaciones en estos estudios:
Didctica. Incluye la formacin pedaggica que prepara para la enseanza
en secundaria. AEES (Agregacin de la Enseanza Secundaria Superior, con
30 crditos).
18
Profunda. Prepara a la investigacin cientfica. Incluye a la vez enseanzas
en una disciplina particular y una formacin general para la profesin de
investigador.
Especializada. Prepara para una especializacin profesional en una
disciplina particular.
Despus del curso de postgrado de 2 aos, los estudiantes que hayan elegido la opcin
profunda o la especializada, si quieren dedicarse a la enseanza, podrn seguir el
AEES.
Titulaciones de grado en Bioqumica y Biotecnologa en Blgica
En Blgica podemos encontrar diferentes estudios relacionados con la
Bioqumica y la Biotecnologa. En todos los casos son grados de tres aos de 180
ECTS. Destaca el Bachelor en Bioqumica y Biotecnologa de la Universidad de Ghent.
Las universidades y titulaciones de Blgica analizadas ese resumen en la siguiente tabla.
ECTS
grado
Tipo de
Proyectos ao
EC
TS Docencia
University of Ghent Biochemistry and Biotechnology 180 Investigacin Y3 5 MIXTA
Biomedical Sciences 180
Bibliografico,
etc Y3 5 MIXTA
Limburg Universitair
Centrum Biomedical Sciences 180 NO MIXTA
Universit Catholique de
Louvain Sciences biomdicales 180 NO N.A. MIXTA
Universit Libre de
Bruxelles
Bachelier en sciences de l'ingnieur,
orientation bioingnieu 180 Investigacin
Y2+Y
3 4+5 MIXTA
Universit de Lige Licenci en sciences biochimiques 180 NO MIXTA
Universit de Mons-
Hainaut Sciences biomdicales 180 NO MIXTA
Vrije Universiteit Brussel Bio-ingenieurswetenschappen 180 Investigacin MIXTA
Biomedische wetenschappen 180
Bibliogrfico,
etc Y3 4 MIXTA

19

1.2.3. Holanda

Organizacin de la enseanza superior en Holanda
La educacin superior en Holanda se basa en un sistema de tres ciclos,
implantado oficialmente en el ao acadmico 2002-2003: bachelor, Mster y
PhD. Tambin se adopt el sistema de crditos ECTS, un ECTS equivale a 28 horas
de trabajo y un ao completo de estudios se cubre con 60 crditos y 2 semestres. Hasta
el ao 2002, los dos primeros ciclos de encontraban combinados en forma de un solo
ciclo, y este sistema an se encuentra operativo, debiendo finalizar para el curso 2007-
2008. Para consultar la organizacin de la enseanza superior en Holanda se puede
consultar en: The Dutch education system (http://www.nuffic.nl/pdf/dc/esnl.pdf),
Higher education in the Netherlands: the bachelor's Mster's structure
(http://www.nuffic.nl/pdf/service/factsh/he-bama.pdf), http://www.studyin.nl ,
http://www.ib-groep.nl/.
El sistema de educacin superior holands implica la existencia de dos tipos de
programas educativos fundamentales: los orientados a la investigacin
(Wetenschappelijk Ondereijs, WO), ofertados por las denominadas universidades de
investigacin (Universiteiten); y los orientados hacia la educacin superior profesional
(Hoger Beroepsonderwijs, HBO), ofertados por las universidades de educacin
profesional (Hogescholen) y especializadas en campos especficos. Adems, existen
las denominadas universidades para la educacin internacional (Internationaal
Onderwijs, IO), que ofrecen enseanza destinada, inicialmente, a estudiantes
provenientes de pases en desarrollo que precisan de conocimientos especializados. Los
cursos son en ingls, y ofrecen una gran variedad de temas dirigidos hacia la
investigacin o hacia la formacin aplicada. Los programas tienen una duracin variada
(desde unas pocas semanas a dos aos) y no ofrecen la posibilidad de hacer el doctorado
(con la excepcin del Institute of Social Studies en La Haya), aunque tienen acuerdos
con otras universidades para disponer de esta posibilidad.
Un programa de Bachelor WO se cubre con 180 crditos (3 aos) de estudios y el
estudiante obtiene el grado de Bachelor of Arts o Bachelor of Science (BA/BSc)
dependiendo de la disciplina seleccionada. Un programa de Bachelor HBO implica
240 crditos (4 aos) y los graduados consiguen un grado que indica el estudio
realizado, tal como Bachelor of Engineering. En el sistema antiguo, estas titulaciones
20
se podan denominar como bc. (para Bachelor WO) o ing. (para Bachelor HBO),
nombres que an se utilizan.
Las distintas instituciones de educacin superior holandesas tienen sus propias reglas
para admitir estudiantes. Por ello, se aconseja contactar con la institucin elegida. En la
direccin www.studying.nl se dispone de informacin sobre ello. En general, para
acceder a los programas de Bachelor WO, los estudiantes deben poseer un diploma
VWO o haber completado el primer ao (60 crditos) de un programa HBO. Por su
parte, el requisito mnimo para acceder a un HBO consiste en disponer de un diploma
HAVO, haber completado un diploma MBO de nivel 4, o disponer de un diploma
VWO.
Adicionalmente, para acceder a cualquiera de los dos tipos de educacin (WO o HBO),
los estudiantes deben haber completado un conjunto de materias que cumplan los
requisitos del programa para el que se quieren matricular. Para ciertos tipos de
programas existe tambin un numerus clausus, y las plazas se adjudican en funcin de
un sorteo en funcin de mritos (weighted lottery). Existe la posibilidad de solicitar la
inscripcin en cualquier programa de educacin superior para estudiantes mayores de
21 aos que no posean las cualificaciones mencionadas, siempre que superen unos
exmenes de entrada.

Titulaciones de grado en Bioqumica y Biotecnologa en Holanda

Es difcil, para alguien que no entiende el holands, encontrar la informacin
especfica respecto a Bioqumica-Biotecnologa en lo que respecta al nivel de
programas de Bachelor. En algunos casos, pocos, la informacin est en ingls, pero es
una informacin genrica, no detallada. Los programas de Bachelor (BSc) que implican
Bioqumica/Biotecnologa son: Chemistry, Molecular Life Sciences, Life Science &
Technology, (Bio) Chemical Engineering y Biotechnology

1.2.4 Suecia
Organizacin de la enseanza superior en Suecia
Suecia tiene un sistema universitario con una estructura particular aunque se est
planteando de forma seria adaptar el sistema del EEES. La educacin superior en Suecia
est centrada en las asignaturas (courses) que en muchos casos estn asociadas
21
constituyendo programas concretos con grados variables de libertad de eleccin. Por
ello, la entrada al sistema universitario no se hace a partir de carreras como elemento
nucleador si no a partir de asignaturas, que, combinadas de determinadas formas
conduciran a la especializacin en determinadas reas. Tambin es cierto que el grado
de libertad de eleccin est parcialmente condicionado, especialmente en carreras
cientfico-tcnicas.
El sistema de crditos sueco se basa en los pong (puntos) donde una semana de estudio
a tiempo completo equivale a un crdito (pong). Un ao acadmico consta de unos 40
crditos. Un crdito sueco equivale a 1.5 ECTS, por lo tanto un ao acadmico a tiempo
completo equivale a unos 60 ECTS.
Las competencias de homologacin de ttulos estn en manos del gobierno que
determina tambin los objetivos y competencias asociados a cada ttulo. Los ttulos se
dividen en ttulos generales y ttulos profesionales. En los ttulos generales el grado de
libertad de eleccin de asignaturas es mayor que en los ttulos profesionales. Existen al
rededor de 50 ttulos profesionales en los campos de la ingeniera, salud, agricultura,
humanidades, etc.
Estructura de ttulos en Suecia
Hgskoleexamen: (University Diploma) expedido despus de completar
satisfactoriamente al menos 80 Sw (120 ECTS) a lo largo de dos aos.
Kandidatexamen: (Bachelor of) expedido despus de completar satisfactoriamente al
menos 120 Sw (180 ECTS) a lo largo de tres aos. Se exigen un mnimo de 90 ECTS en
las asignaturas especficas y especializadas, y la realizacin de una pequea tesis con un
mnimo de 15 ECTS.
Magisterexamen: (Mster of) Hay dos tipos de Mster:
El Mster generalista. Para obtener el ttulo, el estudiante deber haber
obtenido un total de 180 ECTS, de los cuales 60 tienen que ser de
especializacin de acuerdo con los programas homologados por la propia
universidad, y 15 ECTS tienen que ser completados en el marco de un
proyecto independiente.
El Mster especializado. Se requieren un mnimo de 240 ECTS de los cuales
120 ECTS tienen que ser de especializacin y 30 tienen que ser completados
en el marco de un proyecto independiente ( o dos proyectos de 15 ECTS)
Tanto los ttulos de Bachelor como el de Mster permiten el acceso a los estudios de
doctorado. Es importante clarificar que los ttulos de Mster se obtienen en programas
de 4-5 aos durante los cuales el estudiante va acumulando puntos a travs de un
22
itinerario curricular que le permite tambin optar a los ttulos intermedios. Es decir, el
ttulo de Mster equivaldra a una licenciatura o ingeniera en el sistema espaol, con la
diferencia que a medida que se completan una serie de crditos el estudiante puede salir
del sistema con ttulos intermedios.

Titulaciones de grado en Bioqumica y Biotecnologa en Suecia
Se han analizado las tres universidades ms importantes del pas (ver la siguiente
tabla) para determinar la tipologa de los ttulos del rea Bioqumica / Biotecnologa a
partir de la cual se puede apreciar la variedad de denominaciones y la duracin de los
estudios.
Universidad Titulaciones
aos ECTS
Biologa Molecular 3 180
Universidad
de
Lund Qumica/Biologa Molecular 3 180
Tecnologa Analtica en
Biomedicina 3 180
Universidad
de
Gotenburgo
Tecnologa Analtica en
Biomedicina 3 180
Bioinformtica 5 270
Universidad
de Uppsala
Biotecnologa Molecular 5 270
23
1.2.5 Noruega
Organizacin de la enseanza superior en Noruega
El sistema universitario noruego ha sido hasta hace uno o dos aos muy parecido
al sistema sueco, muy centrado en las asignaturas o cursos, ms que en las carreras
aunque naturalmente para obtener un ttulo determinado se exigieran un nmero mnimo
de crditos en una determinada especializacin. Sin embargo, las universidades
noruegas han apostado fuerte por el sistema de armonizacin europeo. Se comentan dos
casos a modo de ejemplo
Estructura de ttulos de la universidad de Oslo: La universidad de Oslo ha implantado
un nuevo modelo en la estructura de ttulos., consiste en un Grado de Bachelor (3 aos),
un Grado de Mster (2 aos) y un PhD (3 aos). En algunas pocas reas los estudiantes
estarn obligados a cursar un Mster integrado de 5 aos. A dems la Universidad de
Oslo ofrece algunos Mster de un ao de duracin.
Estructura de ttulos de la universidad de la Universidad Tcnica y de Ciencias
Naturales de Noruega (NTU). La NTU ofrece programas de Bachelor de 3 aos y
programas de Mster de 5 aos (Programa integrado de 5 aos o bachelor de 3 aos ms
2 aos de Mster). Todos los programas de Bachelor son de 180 ECTS, y los Mster de
300 ECTS. La NTU ha adoptado tanto el sistema de crditos ECTS como el sistema de
evaluacin con las letras A a F, donde A es la mxima puntuacin y E es la mnima
siendo F el suspenso.

Titulaciones de grado en Bioqumica y Biotecnologa en Noruega
Se han analizado dos universidades muy representativas del pas (ver siguiente
tabla) donde se imparten titulaciones del rea Bioqumica / Biotecnologa y dos de las
escuelas politcnicas donde tambin se imparten conocimientos de este rea.
aos ECTS
Universidad
de Oslo
Biologa Molecular y Bioqumica
1
3 180
Universidad
de Bergen
(1) En el marco de este ttulo general el estudiante tiene que escoger una de las
siguientes opciones en el Bachelor: Bioqumica, Qumica o Biologa Molecular.
24

1.2.6 Dinamarca
Organizacin de la enseanza superior en Dinamarca
El sistema universitario dans tiene una estructura similar al anglosajn. Los
estudios de Bachelor tienen una duracin 3 aos (180 ECTS), los de Mster 2 aos
(120 ECTS) y los estudios de doctorado se prolongan durante 3 aos ms. Al final de
cada ciclo para obtener la titulacin se ha de realizar un proyecto o la defensa de un
trabajo.
Titulaciones de grado en Bioqumica y Biotecnologa en Dinamarca
En Dinamarca se imparten diversas titulaciones relacionadas con la Bioqumica,
Biologa Molecular y Biotecnologa. En la Universidad de Copenhague, quizs la ms
representativa, se imparten estudios de Bachelor y Mster en Bioqumica con una
orientacin hacia Biologa Molecular y con una slida formacin en Qumica.
En la Syddansk Univesitet (Odense) se imparten dos titulaciones de Bachelor la de
Bioqumica y Biologa Molecular y la de Biomedicina, mientras que en la Aarhus se
imparte la de Biologa Molecular. Cabe destacar que el nico centro donde se realizan
estudios relacionados con la Biotecnologa es en la Universidad de Frederiksberg.
En todas estas universidades los estudiantes pueden elegir el lugar de realizacin del
proyecto de Mster ya sea en la propia Facultad, o en otra, o en laboratorios fuera de la
Universidad bajo la supervisin de un Tutor.

Aos/EC
TS
Tipo de
Proyectos
Mtodo
docente
Aarhus Universitet Molekylaerbiologi
(1)
180 Todos
N. A.
Kobenhavns Universitet Biokemi
(2)
180 Investigacin
N. A.
Royal Veterinary and
agric.Univ.Frederiksberg
Biologi-bioteknology 180 Todos
MIXTA
Syddansk Univesitet, Odense
(3)
Biokemi og molekylaer
biologi
180 Investigacin
N. A.
Biomedicin 180 Investigacin
N. A.
(1)Los estudios de bachelor en Biologia Molecular se configuran en cuatro
especialidades: Molekylaerbiologi-humanbiologi, Molekylaerbiologi-biokemi,
Molekylaerbiologi-bioteknologi, Molekulaerbiologi-bioteknologi med erhvervsokonomi
(3) Los tres primeros semestres son comunes para los dos Bachelors
25

1.2.7 Alemania
Organizacin de la enseanza superior en Alemania
En Alemania coexisten actualmente dos sistemas de organizacin acadmica. El
sistema clsico y el nuevo sistema de convergencia europea basado en un ttulo de grado
y un ttulo de Mster.
El sistema clsico alemn se estructura en dos grandes bloques:
Las carreras de ciclo largo que conducen a la obtencin del ttulo de
Diplom o al de Magister Artium. Estas carreras tienen una duracin
oficial de ocho semestres aunque en la mayora de casos el tiempo de
permanencia es superior. No existe la posibilidad de acceder a un ttulo
intermedio que permita el desarrollo de la actividad profesional. Para el
desarrollo de ciertas actividades profesionales como la farmacia, la medicina,
la abogaca se exige un examen de grado.Se imparten en las universidades y
universidades politcnicas.
Las carreras de ciclo corto impartidas en las escuelas politcnicas que
conducen a la obtencin del ttulo Diplom (FH). Estas carreras tienen una
duracin de seis semestres.
Desde hace unos aos se empez a implantar de forma paulatina el nuevo sistema
basado en un ttulo de grado obtenido a lo largo de un perodo de seis semestres, y un
ttulo de Mster con una duracin de 3 a cuatro semestres. Durante el curso 2004-05 las
universidades alemanas han ofertado ya unos 1447 ttulos de grado (Bachelor) y unos
1345 ttulos de Mster, con lo que se constata el xito de la propuesta europea en la
ordenacin de la estructura acadmica alemana.
Titulaciones de grado en Bioqumica y Biotecnologa en Alemania
Se han analizado todas las universidades y escuelas politcnicas (ver siguiente
tabla) que imparten conocimientos en el rea de Bioqumica / Biotecnologa de los
lnder ms poblados: Baden-Wutenberg, Renania del norte-Westfalia, Bavaria, Baja
Sajonia, Berlin, Hessen.
26

Universiad Titulaciones
Aos/
ECTS Tipo de Proyectos
Mtodo
docente
Universidad de Ulm Bioqumica 3 Industria TODOS
Escuela Politcnica de
Mannheim Biotecnologa 3,5 Investigacin, Industria TODOS
Bioqumica 4 Investigacin, Industria TODOS
Furtwangen Biotecnologa 3,5 Investigacin, Industria TODOS
Universidad de Heidelberg Biotecnologa Molecular 3 Investigacin TODOS
Universidad Politcnica de
Munic Bioqumica 173 Investigacin, Industria TODOS
Bioinformtica 168 Investigacin, Industria TODOS
Biotecnologa Molecular 180 Investigacin, Industria TODOS
Universidad de Munich Bioqumica 3 Ninguno TODOS
Munic Bioingeniera 3,5 Industria TODOS
Universidad Libre de
Berln Bioqumica 3 Investigacin TODOS
Bioinformtica 3 Investigacin TODOS
Universidad de Bochum Bioqumica 3 Investigacin TODOS
Universidad de Bielefeld Bioqumica 3 Investigacin TODOS

Bioinformtica y
genmica 3 Bibliogrfico, etc TODOS
Biotecnologa Molecular 3 Investigacin TODOS
Universidad Heinrich-
Heine de Dsseldorf Bioqumica 3 Bibliogrfico, etc TODOS
Gelsenkirchen Biologa Molecular 3 Investigacin TODOS
Lippe y Hxter Biotecnologa 3 Investigacin TODOS
Universidad Politcnica de
Aachen Biotecnologa 3 Investigacin TODOS
Universidad de Dortmund Bioqumica 3 Ninguno TODOS
Bioingeniera 4,5 Industria TODOS
Universidad de Hannover Bioqumica 5 Investigacin TODOS
Biotecnologia vegetal 3 TODOS TODOS
Universidad de Osnabrck Biologa celular 3 Ninguno TODOS
Universidad Politcnica
Carolo-Wilhelmina de
Braunschweig Biotecnologa 5 Investigacin, Industria TODOS
Ingeniera de bioproceso 5 Investigacin TODOS
Escuela Politcnia de
Frankfurt am Main Ingeniera de bioproceso 3 Investigacin TODOS

27

1.2.8 Austria
Organizacin de la enseanza superior en Austria
La Ley Federal Austriaca de Universidades del 2002 (Universittsgesetz, 2002)
establece que los nuevos estudios superiores se organizan en programas de Bachelor con
una carga de 180 ECTS y de Mster de 120 ECTS. El sistema Universitario austriaco se
est adaptando al proceso de Convergencia Europea como puede verse en los
documentos publicados en la pgina Web,
http://www.bmbwk.gv.at/europa/bp/bericht_04.xml
Titulaciones de grado en Bioqumica y Biotecnologa en Austria
Existen tres Universidades que imparten estudios relacionados con la
Bioqumica y la Biotecnologa. La Universidad de Salzburg conjuntamente con la
Technisch-Naturwissenschaftlich imparte un programa de Bachelor en Biologa
Molecular en el que el estudiante ha de realizar obligatoriamente un proyecto final ya
sea de investigacin o en una industria. En Viena, la Facultad de Medicina Veterinaria
(Veterinrienmedecinische Universitt) imparte estudios de Biomedicina y
Biotecnologa (180 ECTS) y de forma anloga a la Universidad de Salzburg los
estudiantes han de realizar un proyecto final de investigacin o empresarial. La
Universidad de Recursos Naturales y Ciencias de la Vida Aplicadas (Universitt fur
Bodenkultur, BOKU), Viena tiene programado unos estudios de Bachelor en Alimentos
y Biotecnologa (180 ECTS) que pueden completarse con un Mster en Biotecnologa
de 120 crditos ECTS. Las universidades y titulaciones de Austria analizadas se
resumen en la siguiente tabla.

UNIVERSIDAD Titulaciones Aos/ECTS
Tipo de
Proyectos
Mtodo
docente
Universitt Salzburg
(1)
Molekularen Biologie 180
Investigacin o
Industria MIXTO
Veterinrienmedecinische
Universitt Wien
Biomedizin und Biotechnologie 180
Investigacin o
Industria
(2)
MIXTO
Universitt fr Bodenkultur Wien
Lebensmittel-und
Biotechnologie
180 Ninguno
MIXTO
(1) conjuntamente con Technisch-Naturwissenschaftlichen Fakultt der Univesitt Linz
(2) Despus del periodo de colaboracin el estudiante ha de escribir y defender una
memoria resumen del trabajo realizado.

28
1.2.9 Suiza
Organizacin de la enseanza superior en Suiza
El sistema universitario suizo se est adaptando al proceso de convergencia
europeo, de manera que los estudios de diplome y de licence estn siendo
reemplazados por los estudios de Bachelor (180 ECTS) y de Mster de 90 a 120 ECTS
segn las directrices de la Conferencia de Rectores de las Universidades Suizas
(Diciembre del 2003), ver
http://www.crus.ch/docs/lehre/bologna/schweiz/richtlinien/DirectivesBologne.pdf

Titulaciones de grado en Bioqumica y Biotecnologa en Suiza

Los estudios de Bioqumica se imparten por el momento en sistema ECTS en las
universidades de Freiburg, Bern y Genve. En la Universidad de Zrich los estudios
tienen tambin una duracin de tres aos, de los que los dos primeros son generales de
Qumica y Bioqumica y el tercero es de especializacin en Bioqumica, aunque todava
no se rige por el sistema de crditos ECTS.
Destacar que en la universidad de Bern los estudios de Bachelor son de Bioqumica y
Biologia Molecular, mientras que en los otros centros son exclusivamente de
Bioqumica. En ningn caso se ha detectado estudios de Biotecnologa como titulacin.
Las universidades y titulaciones de Suiza analizadas se resumen en la siguiente tabla.

UNIVERSIDAD Titulaciones Aos/ECTS Proyecto
Mtodo
docente
Universitt Freiburg
Biochimie

180 Ninguno
MIXTO
Universitt Bern
Biochemie und
Molekularbiologie
180 Ninguno
MIXTO
Universit de Genve Biochemie

180
Investigacin

,
Industria MIXTO
Universitt Zrich Biochemie 3/no ECTS Ninguno
MIXTO

29

1.2.10 Reino Unido
Organizacin de la enseanza superior en Reino Unido.
Los diferentes programas de Educacin Superior existentes en el Reino Unido se
pueden encontrar en la pgina de la University and Colleges Admission Centre,
http://search.ucas.co.uk/cs2002/cs.html.La estructura tradicional en dos ciclos
(undergraduate y graduate) con un primer ciclo de tres aos (grado de Bachelor)
exista ya y es totalmente compatible con la convergencia al EEES. En el Reino Unido
los ttulos de grado se presentan en dos formatos: single-subject (BSc); o bien two-
subjects, joint honours BSc (Fsica, Qumica, Bioqumica y otra materia, la cual
puede ser: Computing, Busines Studies, una lengua moderna, etc)

Titulaciones de grado en Bioqumica y Biotecnologa en Reino Unido.
La informacin recogida sobre el Reino Unido proviene de las pginas en
Internet de las universidades y de la UK Biochemical Society. Los datos recogidos son
del curso 2004-2005. Ha sido de gran ayuda el estudio (2004), sobre Biochemistry as a
first-degree subject in the UK. An overview on learning and teaching issues in
biochemistry (http://www.open.ac.uk/cheri/pdfs/somul_biosciences_overviewrept.pdf).
Este estudio se enmarca dentro de los proyectos de The Social and Organisational
Mediation of University Learning (SOMUL)
(http://www.open.ac.uk/cheri/SOMULaim.htmm). Todas las universidades consultadas
(ver Tabla I) tenan al menos una titulacin de grado en Bioqumica y la mayora
posean tambin Biotecnologa.

Acceso a las titulaciones de Bioqumica y Biotecnologa en Reino Unido. Muchas
universidades requieren el nivel A en Qumica y Biologa, y a menudo se exige
tambin otra asignatura de ciencias con A o B en las calificaciones del bachillerato
para entrar a Bioqumica y a Biotecnologa en la modalidad single,. En las
titulaciones joint (por ejemplo: Biotecnologa con lengua moderna o Bioqumica con
fisiologa) el nivel de exigencia es algo menor, especialmente respecto a la qumica.
Cuando el nivel de los estudiantes que comparten una clase de Bioqumica no es
homogneo, algunas universidades proponen aprendizaje adicional tutorizado y
contabilizan los crditos de este aprendizaje como optativos.

30
Duracin de los estudios de grado en Reino Unido. En Inglaterra y Gales los estudios
de grado (Bachelors BSc) en Bioqumica y en Biotecnologa generalmente son de 3
aos (con alguna excepcin significativa, como Oxford que es de cuatro) mientras que
en Escocia e Irlanda del Norte son generalmente de cuatro. En Escocia e Irlanda del
Norte se considera que el nivel alcanzado en ciencia bsica durante la enseanza
secundaria no es suficiente para abordar la titulacin, y dedican un ao entero a la
ciencia bsica convirtindose en titulaciones de cuatro aos. Por el contrario, en
Inglaterra y Gales se asume un nivel suficiente en secundaria y se incluye ms o menos
ciencia bsica en algunas asignaturas del primer ao. La conversin de los crditos UK
a ECTS resulta fcil, puesto que 3 aos a tiempo completo da un contenido equivalente
a 180 ECTS (y 4 a 240). Algunas universidades ofrecen la posibilidad de estudios a
tiempo parcial por lo que los crditos correspondientes a tres aos se extienden a cuatro.
En algunas universidades inglesas existe la opcin de cursar un cuarto ao de
prcticas en industria (menos frecuente en centros de investigacin), y casi siempre
este cuarto ao queda reflejado en el nombre del ttulo de grado (BSc) como: with
Industrial experience o with placement, por ejemplo Biochemistry /Biotechnology with
Industrial Experience, en la Universidad de Manchester, o Biochemistry International,
en la Universidad de Leeds, donde la etiqueta International indica un cuarto ao en
empresa o universidad fuera del Reino Unido. La posibilidad de cursar este cuarto ao
est generalmente restringida a los estudiantes con un buen rendimiento en el segundo
curso.
Existen otros modelos en algunas universidades donde un cuarto ao proporciona una
titulacin de nivel de Mster en lugar de Bachelor. The University College London
ofrece titulaciones de Biochemical Engineering de cuatro aos de duracin, con
titulacin final de Mster, pero las incluyen dentro del catlogo de bachelor debido a
que existe la posibilidad de obtener el ttulo de Bachelor despus del tercer ao, aunque
esta opcin de tres aos est explcitamente desaconsejada por la universidad.
La universidad de Oxford ofrece un BSc Biochemistry (Bioqumica General) de cuatro
aos sin posibilidad de obtencin de ttulo a los tres aos.
Otras universidades poseen un curso cero (stage 0 en the Queens University of
Belfast, o Foundation course en la U. de Manchester) destinado a: estudiantes que no
poseen el nivel requerido en ciertas materias especficas para la admisin directa en los
estudios de grado, personas sin titulacin de entrada apropiada, pero con experiencia
profesional, estudiantes procedentes de otros pases, etc. Frecuentemente la superacin
31
de este curso (un ao con un fuerte componente de qumica y de biologa) da acceso
directo a la titulacin de grado.
Profesionalizacin de las titulaciones. Distintas universidades argumentan la
profesionalizacin de sus titulaciones de grado en funcin de la adaptacin de su
currcula y sus prcticas docentes a las recomendaciones de la Biochemical Society
(Anexo) (Curriculum Working Party Report on the Core Content of Biochemistry
Degrees). Estas recomendaciones recogen tambin los estndares acadmicos para las
Biociencias (Biosciences Subject Benchmark Statement, Quality Assurance Agency for
Higher Education)

Denominacin de titulaciones de grado en Reino Unido. Muchas universidades en el
Reino Unido poseen un gran nmero de titulaciones relacionadas con la Bioqumica y la
Biotecnologa (por ejemplo: Leeds, ms de 20; Manchester, ms de 28; University
College London, ms de 13). El ttulo obtenido refleja la optatividad realizada por el
estudiante en las distintas disciplinas relacionadas con la Bioqumica, por ejemplo:
Bioqumica, Bioqumica con Biotecnologa, Bioqumica con Biologa Molecular,
Bioqumica con Bioqumica Mdica, Bioqumica con experiencia industrial, etc.
En el Reino Unido los ttulos de grado se presentan en dos formatos: single-subject
(Biochemistry BSc); o two-subjects, joint honours BSc (Bioqumica y otra materia, la
cual puede ser: Computing, Busines Studies, una lengua moderna o cualquier
biociencia relacionada). El nmero de titulaciones en dos materias es alto ya que la
Bioqumica, junto con la Biotecnologa moderna, es el ncleo central de las biociencias
moleculares como se muestra en la Figura 4.

32

Figura 4. Algunas opciones de temas relacionados con un ncleo curricular central
de Bioqumica. Muchos de estos temas relacionados constituyen ya parte del ncleo
curricular de Bioqumica pero pueden ser ampliados. Tomado del informe SOMUL.

El grado de diversidad parece estar en funcin de la magnitud de los departamentos
implicados en la docencia, sin embargo cabe destacar la universidad de Oxford como
excepcin, ya que --como se ha comentado anteriormente-- posee una nica titulacin
de grado de cuatro aos. Las universidades y titulaciones del Reino Unido analizadas se
Aos/
ECTS
Tipos de
proyecto
Crditos del
proyecto
Mtodo
docente
The University of
Manchester
C700 Biochemistry
3 Todos**
14 semanas
(15-20 ECTS)
TODOS
C560 Biotechnology (Enterprise)
3
Todos**
14 semanas
(15-20 ECTS)
TODOS
Biochemistry with Biotechnology
3
Todos**
14 semanas
(15-20 ECTS)
TODOS
C724 Medical Biochemistry
3
Todos**
14 semanas
(15-20 ECTS)
TODOS
C720 Molecular Biology
3
Todos**
14 semanas
(15-20 ECTS)
TODOS
University of Leeds Biochemistry C700 3 Investigacin 20 ECTS TODOS
Biotechnology J700 3 Investigacin 20 ECTS TODOS

Biochemistry with Molecular
Biology C7C7
3 Investigacin 20 ECTS TODOS

Biochemistry with Medical
Biochemistry C720

Food Biochemistry and Health
DB69
Biochemistry-Chemistry CF71 3 Investigacin 20 ECTS TODOS

Biochemistry-Food Science
CD76

Biochemistry
core
33

Biochemistry-Genetics BSc -
CC47

Biochemistry-Microbiology BSc -
CC57

Biochemistry-Pharmacology BSc
- CB72

Biochemistry-Physiology BSc -
CB71
University College
London
Biotechnology
3
Investigacin 15 ECTS TODOS
Biochemistry BSc
3
Molecular Biology BSc
3
Biochemical Engineering Beng
4
Bioprocess
Design
Project
::::: TODOS

Biochemical Engineering with
Bioprocess
4
Bioprocess
Design
Project
::::: TODOS
Biomedical Sciences
3 Investigacin
::::: TODOS
London
Metropolitan
University
Biochemistry: BSc (Hons) -
Single, Joint
3 Investigacin ::::: TODOS

Biomedical Sciences: BSc
(Hons) - Single
3 Investigacin ::::: TODOS
Univ. Of Oxford
Biochemistry, Molecular and
Cellular
4 Investigacin
12 weeks +
disertation time
+ etc.
TODOS
Nottingham Trent
university
Biochemistry and Microbiology,
BSc (Hons)
3 (4)* NO ::::: TODOS
Bioinformatics, BSc (Hons) 3 (4)* Investigacin ::::: TODOS

Biomedical Sciences, BSc
(Hons)
3 (4)* NO ::::: TODOS

Biomolecular Analysis, BSc
(Hons)
3 (4)*
Investigacin
o Industria
::::: TODOS

Cell and Molecular Biology, BSc
(Hons)
3 (4)* NO ::::: TODOS
Queen's University
Belfast
Biomedical Science
4
Investigacin ::::: TODOS
Biochemistry
4
Molecular Biology
4
** Todos: Los proyectos pueden ser de investigacin bsica o aplicada, industrial, bibliogrfico,
en tratamiento de datos, etc.
(4)* La duracin es de 4 aos si se opta por la posibilidad de realizar una estancia en la
industria o laboratorio durante el tercer ao.

34

1.2.11 Irlanda

Titulaciones de grado en Bioqumica y Biotecnologa en Irlanda
Los estudios de grado en Irlanda son de cuatro aos, con un primer ao de
ciencias bsicas. En University College Cork, durante el primer ao se estudia
solamente ciencia general (Biologa, Qumica, Matemticas y Fsica) y es comn para
los BSc Honours de Biotecnologa, Bioqumica, Ciencias Biomdicas, Qumica, etc..
que estn englobados dentro de la macro-rea de Biological and Chemical Sciences.
Este primer ao es tambin requisito para el acceso al BSc Biomedical Sciences. La
estructura de los aos 2, 3 y 4 es similar a la del Reino Unido. En el Trinity College
Dubln, los dos primeros aos estn dedicados fundamentalmente a la ciencia bsica y
solo al final del segundo ao se entra en materia especfica de la titulacin.
Existe tambin la posibilidad de cursar grados en una sola materia single-subject, o
de dos two-subjects (ver el apartado sobre el Reino Unido). Los ttulos de grado dan
acceso tanto a Msteres como a doctorado.
En las universidades irlandesas el proyecto de investigacin forma parte esencial del
ltimo ao en los BScs de Bioqumica y de Biotecnologa, y puede realizarse en
cualquiera de las reas que utilizan la Bioqumica y/o Biotecnologa como herramienta,
desde biologa celular o cncer hasta Biotecnologa de plantas.
Los requisitos de entrada a las titulaciones incluyen un nivel predeterminado en
determinadas materias (OC3 or HD3 en matemticas y HC3 en dos de: physics,
chemistry, biology, physics/chemistry, mathematics, geology, geography, applied
mathematics, agricultural science). Las universidades y titulaciones de Irlanda
analizadas se resumen en la siguiente tabla.
Universidad Titulaciones Aos
Tipos de
proyecto
Tipo
docencia
Cork University College
Biochemistry 4 Investigacin TODOS
Biomedical sciences 4 Investigacin TODOS
Trinity College
of Dublin
Biochemistry
4 Investigacin TODOS

Biochemistry with
Immunology
4 Investigacin TODOS

35

1.2.12 Italia
Organizacin de la enseanza superior en Italia
La nueva organizacin de los estudios comenz en el curso 2002-03, y estn
organizados en dos ciclos por decreto, siguiendo las directrices de Bolonia:
Primer ciclo de tres aos (6 semestres) que conduce a la Laurea Triennale y
Segundo ciclo de dos aos (4 semestres) que lleva a la Laurea Specislistica.

El decreto de 3 noviembre 1999, n 509, establece que la laurea trienale d una
formacin generalista de base con la posibilidad de seguir los estudios hacia una
especializacin profesional. Adems pretende que los graduados puedan acceder
directamente al mercado laboral, a los cursos de laurea especilista y posteriormente al
doctorado.
Los estudios se basan en crditos formativos. Un crdito formativo es una unidad de
medida del trabajo necesario para que el estudiante adquiera un determinado
conocimiento y competencia. Un crdito equivale a 25 horas de trabajo que comprende
el estudio individual, las clases tericas y prcticas, etc. Los diferentes estudios de
laurea triennale se han organizado en cursos de 60 crditos. Ms informacin sobre el
decreto puede encontrarse en:
http://www.informagiovani-italia.com/Riforma_universitaria.htm
El decreto establece tambin un catlogo cerrado de 42 ttulos de Grado ("Classe delle
Lauree") con efectos profesionales y con unos contenidos formativos comunes (que son
mnimos en cuanto a porcentaje de ECTS y que adems no contemplan la asignacin de
ECTS a asignaturas concretas sino ms bien a materias propias de reas de
conocimiento. Las Universidades italianas son, por tanto, libres de establecer sus planes
de estudio, e incluso la denominacin del ttulo, pero dichos planes deben
necesariamente adscribir dicho ttulo a una de las 42 "Classe delle Lauree".

Titulaciones de grado en Bioqumica y Biotecnologa en Italia

Los estudios de Biotecnologia y Bioqumica en el estado italiano son estudios de
Laurea triennale (Bachelor de 180 ECTS) y Laurea Specialistica (Mster de 120
ECTS). Todos los dems ttulos son a extinguir.
Classe L1: Lauree in Biotecnologie
36
Classe L12: Lauree in Scienze Biologiche

La Biotecnologa s est incluida en el listado oficial de titulaciones de grado. Existen
en Italia diferentes estudios relacionados con la Bioqumica y Biologa molecular que
son ofertados por diferentes universidades, en todos los caso son estudios de tres aos
(180 ECTS) distribuidos cursos de 60 ECTS. Adems presentan prcticas externas y
una prueba final.
Laurea en Biologa Molecular. Existen en Italia diferentes estudios relacionados con la
Bioqumica y biologa molecular que son ofertados por diferentes universidades, en
todos los casos son estudios de tres aos (180 ECTS) distribuidos en tres aos de 60
ECTS. Adems presentan prcticas externas y una prueba final. Las universidades con
estudios de Bioqumica (o relacionados) se resumen en la siguiente tabla.
Universidad Titulaciones Aos/E
CTS
Proyecto Semestre Crditos
Proyecto
Docencia
Universit degli Studi di
Bari
Biologia Cellulare e
Molecolare
180 Investigacin o
Industria
S6 9 MIXTA
Scienze Biosanitarie 180 Investigacin o
Industria
S6 9 MIXTA
Roma "Tor Vergata"
Biologia Cellulare e
Molecolare
180 Investigacin o
Industria
S6 9 MIXTA
Biologia Umana 180 Investigacin o
Industria
S6 N. A. MIXTA
Padova
Biologia Molecolare 180 Investigacin o
Industria
S6 5 MIXTA
Universit degli Studi
dell'Insubria
Biologia Sanitaria 180 Investigacin o
Industria
S6 10+4 MIXTA
Pisa
Scienze Biologiche
e Molecolari
180 Investigacin o
Industria
S6 9 MIXTA
Urbino
Analisi chimico-
biologiche
180 Investigacin o
Industria
S6 9 MIXTA
Biotecnologie 180 Investigacin o
Industria
S6 12 MIXTA

37

Laurea en Biotecnologa. Este grado cualifica para trabajar tanto en laboratorios de
Biotecnologa pblicos como privados del mbito industrial, agrario, sanitario,
comunicacin cientfica. Adems permite ejercer la libre profesin. As las ocupaciones
primarias son:
Industria agroalimentaria, farmacetica, zootecnica, qumica, bioingeniera,
etc.
Laboratorios de diagnstico, de control ambiental y alimentario dentro del
sistema nacional sanitario y de estructuras anlogas de la unin europea.
Empresas para la elaboracin de normas tcnicas o de certificacin de la
calidad.
Universidades o otro tipo de instituciones de investigacin pblicas o
privadas

Requisitos o prueba de acceso. Para poder acceder a la laurea in Biotecnologia se debe
estar en posesin de un diploma de la escuela secundaria superior, o de un ttulo
equivalente conseguido en la Unin Europea u otros pases, y de una preparacin
adecuada en matemticas, biologa, qumica y fsica. La preparacin se valora mediante
una prueba de acceso.
38

Diversidad de titulaciones de grado de Biotecnologa. Los estudios de grado de
Biotecnologa de Italia analizados se muestran en la siguiente tabla .
Universidad Titulaciones Aos/
ECTS
Proyecto Semestre Crditos
Proyecto
Docencia
di Bari
Biotecnologie per
l'innovazione di Processi
e Prodotti
180 Investigacin o
Industria
S6 9 MIXTA
Biotecnologie per pe
Produzioni Agricole e
Alimentari
180 Investigacin o
Industria
S6 9 MIXTA
Biotecnologie Sanitarie e
Farmaceutiche
180 Investigacin o
Industria
S6 9 MIXTA
di Roma "Tor Vergata"
Industria
S6 12 MIXTA
di Padova
Industria
S6 N. A. MIXTA
Biotecnologie Sanitarie 180 Investigacin o
Industria
S6 11 MIXTA
dell'Insubria
Biotecnologie 180 Investigacin S6 10+5 Web
di Bologna
Industria
S6 11 MIXTA
di Camerino
Industria
S6 8 MIXTA
di Urbino
Industria
S6 12 MIXTA

Un gran nmero de universidades de Italia poseen la laurea en Biotecnologa, en
algunas se ofrecen diferentes itinerarios de especializacin, por ejemplo: Universidad de
Insubria con tres especialidades: Bioindustrial, Molecular y Biomdica. Universidad de
Bolonia con cinco especialidades: Agraria, Farmacutica, Industrial, Mdica y
Veterinaria. Universidad de Camerino con dos especialidades: Farmacutica y
Microbiolgica. En cambio en otras universidades se ofrecen diferentes laureas en
Biotecnologa, por ejemplo: Universidad de Bari con laureas en: Biotecnologa de la
Innovacin de procesos y productos, Biotecnologia para la produccin agrcola y
alimentaria, Biotecnologia Sanitaria y Farmacutica. Universidad de Miln con las
39
laureas en: Biotecnologa Agraria y Vegetal, Biotecnologa Farmacutica, Biotecnologa
Industrial y Ambiental, Biotecnologa Mdica, y Biotecnologa Veterinaria.

1.2.13 Portugal

Organizacin de la enseanza superior en Portugal
Los decretos finales de adaptacin al proceso de Bolonia no se han publicado
hasta la fecha (Enero 2005), pero la tendencia es adoptar una estructura en dos ciclos de
los que el primero seria de Licenciatura (4 aos) y el segundo de Mestrado de dos
aos de duracin.

Titulaciones de grado en Bioqumica y Biotecnologa en Portugal
La mayora de las Universidades que venan impartiendo la Licenciatura en
Bioqumica han realizado una reestructuracin de los estudios a cuatro aos (240
ECTS), de los cuales el ltimo es de prcticas en un laboratorio. Esta estructura de
cuatro aos no implica que haya semestres comunes con otras licenciaturas y en algunos
casos durante el tercer ao se ofrece la posibilidad de elegir un perfil de especializacin.
Las Universidades de Lisboa, Porto, Coimbra, Algarbe y vora imparten una
Licenciatura en Bioqumica de cuatro aos (240 ECTS) con planes de estudio anlogos.
Todas ellas a excepcin de la de vora ofrecen a partir del tercer ao la posibilidad de
elegir un perfil cursando asignaturas de especializacin. El nmero de las
especializaciones ofertadas es variable, por ejemplo la Universidad de Porto imparte tres
especialidades: Bioqumica Aplicada, Cientfica em Biofsica y Industrias
Alimentares.
Las Universidades de Beira-Interior y Madeira programan Licenciaturas de Bioqumica
de 5 y 4 aos de duracin respectivamente y estn pendientes de adaptacin al sistema
de crditos europeos (ECTS). La Universidad de Aveiro tiene programada una
Licenciatura en Bioqumica e Qumica Alimentar de 4 aos (240 ECTS) con un
quinto ao opcional de carcter profesionalizante
Adems de la licenciaturas en Bioqumica, otras Universidades han apostado por
titulaciones relacionadas, as, la universidad de Tras os Montes ofrece la Licenciatura en
Gentica y Biotecnologa, mientras que la de Minho oferta la de Biologa Aplicada,
ambas de 4 aos (240 ECTS). Otra Licenciatura relacionada es la de Ingeniera
40
Biolgica de 5 aos que ofrece la Universidad Tcnica de Lisboa. Las universidades y
titulaciones de Portugal analizadas se resumen en la siguiente tabla.
Universidad
Denominacin
de titulaciones
Aos/
ECTS
Proyecto
Mtodo
docente
Universidade do
Porto
Bioqumica
(1)
4/240 Investigacin
Tradicional
Universidade do
Lisboa
Bioqumica 4/240 Investigacin
Tradicional
Universidade de
vora
Tradicional
Universidade de
Coimbra
Tradicional
Universidade do
Algarve
Tradicional
Universidade do
Aveiro
(2)

Bioqumica e
Quimica
Alimentar
4/240
Investigacin
o Industria
Tradicional
Universidade Tras
os Montes
Gentica i
Biotecnologia
4/240
Investigacin
o Industria Tradicional
Universidade da
Beira-Interior
Bioqumica
5/no
ECTS
Investigacin
Tradicional
Universidade de
Madeira
Bioqumica
4/no
ECTS
Ninguno
Tradicional
Universidade do
Minho
Biologia Aplicada 4/240 Investigacin
Tradicional
(1) Se imparten tres especialidades: Bioqumica aplicada, Cientfica em Biofisica e
Industrias Alimentares.
(2) Tiene programado un quinto ao opcional de carcter profesionalizante.
41

1.3 Anlisis detallado por pases europeos del Postgrado o Mster en Bioqumica y
Biotecnologa

A continuacin se presenta el anlisis ms detallado de los estudios de Postgrado o
Mster en los diferentes pases europeos analizados.

1.3.1 Francia
En Francia se accede al Mster tras la Licence general. Como ya hemos
mencionado hay dos tipos de Mster
a) Mster Recherche. Formacin generalista de 2 aos, que habilita para poder hacer
una tesis doctoral, que permite realizar tareas de investigacin en centros pblicos y
privados, pero no habilita para el desempeo de una profesin.
b) Mster Profesionel.. Formacin especializada de 2 aos, que habilita para el
desempeo de una profesin.
La variedad de Msteres en Bioqumica y/o Biotecnologa es muy amplia en las
diferentes Universidades. Con objeto de rentabilizar los esfuerzos formativos de los
estudiantes, los diferentes Ttulos universitarios (i.e generalista o profesional) dentro de
una misma rea estn diseados bajo el esquema en Y (Figura 5) que mantienen un
tronco comn durante los 2 primeros semestres del Mster (M1), y establecen las
diferencias formativas del ttulo general o profesional en los dos ltimos semestres del
Ttulo (M2).

Figura 5. Esquema de la organizacin en Y de los msteres en Biociencias
moleculares en Francia. Desde diferentes grados (grado de 3 aos, L3, en Ciencias de
la vida o Qumica Fsica), los estudiantes acceden a un modulo de orientacin (M1) de
42
dos semestres comn Posteriormente llevaran acabo el modulo de especializacin M2
en diferentes modalidades: especializacin en Biologa Molecular y celular (con o sin
docencia), en ciencias de biosanitarias o empresariales y otros mdulos de
especializacin. Tomado de la Web.

Se superan los contenidos por semestres, y hay una homologacin de los ttulos a nivel
nacional, previa habilitacin por el Ministerio, habida cuenta de su carcter nacional.
Cada uno de los Ttulos Mention que a su vez puede tener diferentes especialidades,
que establece las diferencias de formacin y capacitacin del egresado
Se ha elegido para el anlisis detallado (Fig. 6) los Msteres de la Universidad Pierre et
Marie Curie de Paris que es la Universidad n 1 de Francia y n 41 en el TOP500
(http://ed.sjtu.edu.cn/rank/2004/top500.xls) de las universidades del mundo. Como en el
caso de otras Universidades las Menciones del Mster y especializaciones se basan en la
experiencia particular de los grupos de investigacin e instituciones que participan en la
misma, que en este caso son numerosos y muchos de ellos con una gran reputacin (ver
detalle en documento Post-grado Excel).

Figura 6. Titulaciones de Msteres en Biociencias moleculares de Universidad
Pierre et Marie Curie (Paris, Francia). Despus del mdulo de orientacin (M1) que
puede conseguirse por diferentes graduados de diferentes formas. Se pasa al modulo de
especializacin que permite obtener Msteres con diferentes titulaciones: Bioqumica,
Gentica, Biologa celular y Desarrollo, Inmunologa, Microbiologa. Tomado de la
Web. El programa de post-grado de la Universidad Victor Segalen (Burdeos II) presenta
una organizacin similar.

La duracin de los Mster en aos es homognea (cuatro semestres en dos aos) con
una equivalencia de 25 hora/crdito estudiante. Hay una gran libertad en la eleccin de
las asignaturas que le conferirn la especialidad y que una comisin de Mster adaptar
al estudiante segn su formacin y objetivos. El desarrollo del Proyecto de Mster por
30 crditos en el ltimo semestre es parte esencial en la especializacin del estudiante.
43
Se estimulan las competencias transversales de lengua extranjera (ingls), capacitacin
profesional, anlisis de bibliografa y competencia experimental.
En la tabla siguiente se muestran las universidades y algunos postgrados estudiados de
Francia.
Universidad Titulaciones Postgrado Proyecto
Aos/
ECTS
Bioinformtica, Bioqumica Estructural. y
Genmica
Investigacin 120
UNIVERSIT DE
PROVENCE AIX-
MARSEILLE I
Mster en Ciencias. "Mention
Microbiologie, Biologie vgtale et
biotechnologies"
Investigacin 120
Microbiologa y Biotecnologa Investigacin 120
Microbiologa, Biol.Vegetal y
Biotecnologa,-Biologa del Desarrollo
Investigacin 120
Bioinformtica, Bioquimica Estructural y
Genmica
Investigacin 120
Bioinformtica Profesional 120
UNIV DE LA
MEDITERRANE AIX-
MARSEILLE II
Genmica Profesional 120
Bioinformtica Profesional 120
UNIVERSIT BLAISE
PASCAL CLERMONT-
FERRAND II
Gentica, Fisiol. y Biotecnologa
Investigacin 120

1.3.2 Blgica
El estudio se ha realizado en cinco universidades en las cuales se realizan siete
tipos diferentes de Msteres relacionados con Bioqumica, Biologa Molecular y
Biotecnologa. El estudio detallado se ha realizado en uno de la Universidad de Ghent
titulado Biotecnologa Molecular. La duracin de este Mster es de 60 crditos ECTS
(un ao) con dos orientaciones diferentes; debido a este motivo, existe una parte comn
y una parte diferencial. Se puede destacar que el porcentaje de tiempo dedicado a la
realizacin del proyecto es de un 25% del total de crditos, mientras que la parte general
comn es de un 30%. Es de destacar que estos Msteres van dirigidos a estudiantes que
pretendan continuar en investigacin o bien como salida profesional para su
44
especializacin. La enseanza de este Mster se realiza ntegramente en ingls, as como
los seminarios, clases y prcticas, y va dirigido a estudiantes que hayan completado un
segundo ciclo.
Se posibilita al estudiante el realizar prcticas en empresas o centros de investigacin.
Las universidades y ttulos de postgrado analizados en Blgica se muestran en la
siguiente tabla.
Universidad Titulaciones postgrado Aos/ECTS Proyecto
Biochemistry and
Biotechnology
60
Investigacin o
Industria
Biomedical Sciences 60
Investigacin o
Industria
University of Ghent
Molecular Biotechnology 60
Investigacin o
Industria
Universit Catholique
de Louvain
Bio-ingnieur 120
Investigacin o
Industria
Universit Libre de
Bruxelles
Option "Sciences agronomiques"
Option "Chimie et bio-industries"
Option "Sciences et technologies
de l'environnement"
- -
Sciences biomdicales 60
Investigacin o
Industria Universit de Mons-
Hainaut
DES en Biotechnologie 120
Investigacin o
Industria
Science in Molecular Biology 120
Investigacin o
Industria
Vrije Universiteit
Brussel Science in Molecular Biology
and Biotechnology
60
Investigacin o
Industria

1.3.3 Holanda

La situacin de los Mster en Holanda es muy similar a la de Francia en cuanto a
duracin (120 crditos, 1 ECTS=28 h), semestralidad, orientacin y capacitacin (de
investigacin o profesional), acreditacin por un Organismo del Ministerio, y
orientacin de los programas en cuanto al Proyecto de Mster a realizar con la
45
experiencia en investigacin de los grupos e instituciones participantes en la imparticin
del mismo.
Se ha elegido para el anlisis detallado el Programa de Mster en Ciencias
Biomoleculares de la Universidad de Utrecht que cuenta con la mencin de Prestige
(calidad) holandesa y es la Universidad n 1 de Holanda y n 39 en el TOP500
(http://ed.sjtu.edu.cn/rank/2004/top500.xls) de las universidades del mundo. La
utilizacin con fluidez de la lengua inglesa es un requisito de entrada en el Mster, que
se ensea en esta lengua y se trata de un Mster internacional con tres orientaciones o
perfiles, una de investigacin, otra profesional y otra de comunicacin. Una Comisin
evala la formacin del estudiante y sus objetivos de Mster y le orienta en las
asignaturas y bloques de formacin a desarrollar. Existen dos Proyectos de Mster: Uno
mayor de 51 crditos y otro menor de 33 crditos que puede intercambiarse con
complementos de formacin segn el perfil que se desea obtener.
Las universidades y ttulos de postgrado analizados en Holanda se muestran en la
siguiente tabla.

Universidad Titulaciones Postgrado Aos/ECTS Proyecto
Ciencias de la vida y tecnologa 120
Investigacin/
Profesional
Technical University
of Delf (TUDelf)
Ingeniera Biomdica 120 Investigacin
Bioqumica Mdica 120
Investigacin/
Profesional
Ciencias Biomoleculares 120 Investigacin
Universiteit van
Amsterdam (UA)
Biologa Molecular y Celular y
Bioinformtica
120 Investigacin
Biologa Molecular y Celular 120 Investigacin
Negocios basados en Ciencias y
tecnologa y Ciencias de la vida
120 Profesional
Universiteit van
Leiden
Ciencias Biofarmaceticas 120
Investigacin/
Profesional
Universiteit of
Utrecht
Ciencias Biomoleculares 120 Investigacin
46

1.3.4 Suecia
El estudio se ha realizado en dos universidades (Lund y Uppsala) en las que se
han analizado 5 Msteres relacionados con Bioqumica -Biotecnologa. El estudio
detallado se ha hecho de dos Mster de la Universidad de Uppsala.
Los Msteres en Suecia son tanto nacionales como internacionales, pero en ambos se
exige conocimiento de ingls. De hecho, los Internacionales se imparten exclusivamente
en ingls. Los Msteres nacionales son de 90 crditos ECTS, mientras que los
internacionales son de 120 crditos ECTS.
Otro punto a destacar es que se ofrece cierta optatividad para que el estudiante configure
el Mster de acuerdo con sus necesidades. Se hace mucho hincapi en el hecho de que
los profesores del Mster son especialistas en la materia y con reconocido prestigio
internacional.
El proyecto suele ocupar un semestre (30 ECTS) aunque hay cierta variabilidad que es
optativa. Lo comn es que el proyecto se pueda hacer tanto en la universidad como en
entidades colaboradoras, aunque siempre bajo la supervisin de un tutor de la
universidad.
Por ltimo, resulta original el sistema de examen del proyecto del Mster, ya que se
trata de una presentacin oral ante el coordinador, el supervisor y un grupo de
estudiantes de doctorado. Por el contrario, el estudiante del Mster deber estar presente
en la defensa de los proyectos de los estudiantes de doctorado. Con ello se pretende que
haya contacto entre los estudiantes en el ltimo ao de Mster con los de doctorado.
Despus de recibir las crticas del tribunal, el estudiante deber rehacer el proyecto. El
proyecto final se publica en formato pdf en la pgina Web de la universidad.
47

Las universidades y ttulos de postgrado analizados en Suecia se muestran en la
siguiente tabla.
Universidad de Lund Tecnologa de los alimentos 90
Investigacin/
Industria
Biologa Molecular de la Clula I 75
Investigacin/
Industria
Biologa Molecular de la Clula II 75
Investigacin/
Industria
Universidad de
Uppsala
Biotecnologa Molecular y
Bioinformtica
120
Investigacin/
Industria

1.3.5 Noruega
Se ha hecho el estudio detallado de dos Mster impartidos en dos universidades
distintas (Bergen y Tromso). Ambos Msteres tienen 120 ECTS. En uno de los casos el
idioma oficial es el noruego, pero la mayora de los cursos se imparten en ingls.
Igualmente se recomienda que al menos el 20% de los estudiantes admitidos sean de
otros pases. Al igual que en Suecia, se ofrece bastante optatividad durante el primer ao
para que el estudiante configure su currculum y cubra lagunas de su formacin previa.
Es de destacar que en ambas universidades se dedica la mitad del Mster (1 ao-60
ECTS) a la realizacin del proyecto. La enseanza es tutoriza de forma individual y se
firma un acuerdo de aprendizaje entre el tutor y el estudiante en el que ambas partes
se fijan determinados compromisos. El proyecto se puede realizar en otros
departamentos e incluso en el extranjero.
Las universidades y ttulos de postgrado analizados en Noruega se muestran en la
siguiente tabla.
Universidad de Bergen Biologa Molecular 120
Investigacin/
Industria
Universidad de Tromso Biologa Vegetal 120
Investigacin/
Industria

48

1.3.6. Dinamarca

El sistema de Mster en Dinamarca est completamente acoplado al sistema de
crdito ECTS. Los Mster tienen una duracin de cuatro semestres (2 aos). La carga
lectiva consiste en 120 ECTS distribuidos en 60 crditos en un primer ao en curso
sobre reas fundamentales y un segundo ao (60 crditos) que se emplea en la
realizacin de la tesis o proyecto final. El trabajo de los cursos consiste en lecturas de
publicaciones cientficas, prcticas de laboratorio y coloquios. La evaluacin se realiza
mediante ejercicios escritos y orales. El trabajo de investigacin para la tesis o proyecto
de Mster, puede llevarse a cabo en alguno de los laboratorios de investigacin de los
departamentos. Tambin existe la posibilidad de realizar el trabajo de investigacin
parcial o completamente en otros laboratorios, incluyendo los de empresas e industrias
de dentro o fuera de Dinamarca. Los Mster se imparten en ingls, exigindose una
puntuacin mnima de 6,5 en el IELTS (International English Language Testing
System).
La universidad y ttulo de postgrado analizado en Dinamarca se muestra en la siguiente
tabla.
Syddansk Univesitet,
Odense
Biotecnologa 120 Investigacin

1.3.7 Alemania
Alemania es un pas con un sistema de estudios muy parecido al espaol, es decir,
organizado en facultades en vez de en departamentos y con carreras en su mayora de
cinco aos. Algunas de sus universidades poseen una gran tradicin, por lo que el
cambio al sistema europeo y la implantacin de crditos ECTS est siendo ms lenta
que en los pases analizados anteriormente. Adems, por ser un pas relativamente
grande no es tan frecuente encontrar Msteres impartidos en ingls, aunque esta
tendencia est cambiando en los ltimos aos.
Se ha hecho el estudio macro de 9 Msteres en 8 universidades distintas. Para el estudio
en detalle se han elegido dos, uno en la Universidad de Heidelberg y otro en la
Universidad de Aachen. En ambos casos los estudios han sido adaptados al sistema
49
Europeo y se imparten en ingls. En los dos Msteres analizados el proyecto ocupa un
semestre (30 ECTS), aunque en un caso la duracin total del Mster es de 4 semestres
(120 ECTS) y en el otro es de 3 (90 ECTS).
Los estudios suelen estar organizados en mdulos. Resulta interesante la organizacin
del Mster en Ingeniera Biomdica de la Universidad de Aachen. En este Mster, en el
primer semestre se complementan los conocimientos previos de los estudiantes que
permitan una base comn (30 ECTS). Durante el siguiente ao (60 ECTS) se imparten
unos mdulos optativos de especializacin y el ltimo semestre se reserva para la
realizacin del proyecto (60 ECTS).
Las universidades y ttulos de postgrado analizados en Alemania se muestran en la
siguiente tabla.
Universidad de Ulm Bioqumica 90
Investigacin/
Industria
Biotecnologa 90
Investigacin/
Industria
Escuela Politcnica de Mannheim
Ingeniera Qumica
Investigacin/
Industria
Universidad de Heidelberg Biologa Celular y Molecular 90 Investigacin
Universidad de Munich Ciencias Farmacuticas 2 aos -
Universidad de Bochum Mster en Ciencias 120 Investigacin
Universidad Heinrich-Heine de Dsseldorf Bioqumica Bibliografa
Universidad Politcnica de Aachen Ingenieria Biomdica 120
Investigacin/
Industria
Universidad de Osnabrck Biologa Celular 2 -

50

1.3.8 Austria
Las universidades y ttulos de postgrado analizados en Austria se muestran en la
siguiente tabla.
Universitt Salzburg Biologa Molecular 180
Investigacin o
Industria
Veterinrienmedecinische
Universitt Wien
Biomedicina y Biotecnologa 180
Investigacin o
Industria
Universitt fr Bodenkultur Wien Lebensmittel y Biotecnologa 180 N.A.

1.3.9 Suiza
Las universidades y ttulos de postgrado analizados en Suiza se muestran en la
siguiente tabla.
Universidad Titulaciones Postgrado Aos/ECTS Proyecto
Universitt Freiburg Bioqumica
180
N.A.
Universitt Bern Bioqumica y Biologa Molecular
180
N.A
Universit de Genve Bioqumica
180
Investigacin
Universitt Zrich Bioqumica 3 aos N.A.

1.3.10 Reino Unido

El estudio de Reino Unido se ha realizado de diez universidades (Bath, Belfast,
Cambridge Cranfield, Glasgow, Leeds, London, London Metropolitan, Manchester y
Nottingham) en las que se han analizado 25 Msteres relacionados con la Bioqumica y
Biotecnologa. El estudio detallado se ha hecho de algunos Mster que aparecen en la
web con suficiente informacin para poder analizarlos. De dicho anlisis se han
concluido las siguientes caractersticas generales:
51
Existen dos opciones de Mster: MSc (Mster of Sciences) y MRes (Mster Research)
que tan solo se diferencian en que el MRes tiene un mayor contenido en crditos de
investigacin.
Requerimientos de aceptacin. En general se requiere haber obtenido calificaciones de
cierto nivel en el Grado (2.1, Honours degree second, equivalente a un 8 sobre 10).
Para estudiantes de otros pases se requiere un nivel de ingls medio-alto.
Duracin. Pueden encontrarse Msteres a tiempo completo, de 1 ao, o Msteres a
tiempo parcial de 2 aos. La duracin de las asignaturas se suele expresar en horas, por
lo que los crditos no siempre estn claros si son ECTS o de 10 h.
Programa. Algunas universidades especifican los programas (ejemplo Leeds), otras no.
Se ofrece cierta optatividad para que el estudiante configure el Mster de acuerdo con
sus necesidades, aunque siempre marcados por itinerarios y perfiles para la formacin
del estudiante. La distribucin de los crditos por mdulos (asignaturas) es uniforme en
cada universidad. La carga lectiva es siempre inferior a la carga por trabajo del
estudiante. La mayora requieren un proyecto de investigacin (30% de la carga). En
algunos casos, y de forma optativa, a los estudiantes se les ofrece la posibilidad de una
estancia de tres meses en empresas.
Evaluacin. Se indica que los estudiantes son evaluados de forma continua, segn su
participacin en clase. Aproximadamente, despus de cada trimestre se hace un examen:
Oral con discusin, Prctico y Terico. Los proyectos realizados por los estudiantes son
presentados y discutidos por estos, y su evaluacin tiene un peso importante en la
calificacin general.
Perfiles. Los perfiles son variados, existiendo tanto ttulos generales (ver Mster en
Biociencias de la Universidad de Leeds) como profesionales (ver Mster en Biociencia
Empresarial de la Universidad de Cambridge y el MIT)
52

Las universidades y ttulos de postgrado analizados en Reino Unido se muestran en la
siguiente tabla.
Biotecnologa Ambiental 12 meses (TC) Investigacin
Biotechnology
12 meses
(Tiempo
completo)
Investigacin
University of
Manchester
Bioqumica Clnica
12 meses
(TC), 24
meses (TP)
Investigacin
Biociencias 1 ao
Investigacin/
Industria
University of
Leeds
Bioinformtica & Biologa
Computacional
1 ao
Investigacin/
Industria
University
College
London
Bioqumica Clnica
2 aos/part
time
Investigacin
London
Metropolitan
University
Ciencias Biomdicas 1 ao Investigacin
Nottingham
Trent
University
Tecnologa Aplicada a Biomolculas 1ao
Investigacin/
Industria
Queen's
University
Belfast
Estructura y funcin de Biomolculas 1 ao Investigacin
University of
Cambridge
Biociencia Empresarial 1 ao Industria
Biosciencias 1 ao
2 proyectos
investigacin
University of
Bath
Ingeniera Bioqumica y Biomdica 1 ao Investigacin
53
University of
Cranfield
Diagnstico Ambiental 24 meses
Investigacin/
Industria
University of
Glasgow
Biomdica y Ciencias de la vida 12 meses
Investigacin/
Industria

1.3.11. Irlanda
Se han analizado dos universidades, Cork y Dubln. Las caractersticas generales
de los Mster son equivalentes a las expuestas en el Reino Unido. Las universidades y
ttulos de postgrado analizados en Irlanda se muestran en la siguiente tabla.
Cork University
College
Ciencias Aplicadas (Biotecnologa)
2 aos/
60 ECTS
Investigacin
Trinity College
Univ. Dublin

Medicina Molecular 1 ao/90 Investigacin

1.3. 12 Italia
El estudio global en Italia se ha realizado en ocho universidades en las cuales se
realizan veintisis tipos diferentes de Msteres relacionados con la Bioqumica,
Biologa Molecular y Biotecnologa. El estudio detallado se ha realizado en uno de la
Universidad de Bologna titulado Biologa Molecular y Celular ya que este era uno de
los ms detallados. Los Msteres comprenden 60 crditos ECTS aunque no est claro
cual es la duracin real. En este Mster no se expresa directamente la realizacin de un
proyecto de investigacin (o estancia) pero en la evaluacin si se requiere la
presentacin y defensa de un trabajo escrito relacionado con lo estudiado. Por el nmero
de asignaturas (no se dice la temporalidad de las mismas) su duracin parece ms bien
ser de 90 crditos (ao y medio).
54

Las universidades y ttulos de postgrado analizados en Italia se muestran en la siguiente
tabla.
Biologia Cellulare e Molecolare 1/60
Investigacin o
Industria
Biotecnologie per l'innovazione di
Processi e Prodotti
1/60
Investigacin o
Industria
Biotecnologie per pe Produzioni
Agricole e Alimentari
1/60
Investigacin o
Industria
Biotecnologie Sanitarie e
Farmaceutiche
1/60
Investigacin o
Industria
di Bari
Scienze Biosanitarie 1/60
Investigacin o
Industria
Biologia Cellulare e Molecolare 1/60
Investigacin o
Industria
Biotecnologie Mediche 1/60
Investigacin o
Industria
di Roma "Tor Vergata"
Biologia Umana 1/60
Investigacin o
Industria
Biologia Molecolare
1/60
Investigacin o
Industria
Biotechnologie Mediche
1/60
Investigacin o
Industria
Biotechnologie Farmaceutiche
1/60
Investigacin o
Industria
Biotecnologie Industriali
1/60
Investigacin o
Industria
di Padova
Biologia Sanitarie
1/60
Investigacin o
Industria
Scienze e Tecnologie Molecolari 1/60
Investigacin o
Industria
Biotecnologie Alimentari 1/60
Investigacin o
Industria
di Pisa
Biotecnologie Vegetali e
Microbiche
1/60
Investigacin o
Industria
55
Biotecnologie Farmaceutiche 1/60
Investigacin o
Industria
Biologia Moleculare e Cellulare 1/90
Investigacin o
Industria
Biotecnologie Moleculari e
Industrialli
1/60
Investigacin o
Industria
Biotecnologie Mediche 1/60
Investigacin o
Industria
di Bologna
Biotecnologie Animali 1/60
Investigacin o
Industria
di Camerino
Biotecnologie Farmaceutiche 1/60
Investigacin o
Industria
Biologie Moleculare e Cellulare 1/60
Investigacin o
Industria Universit degli Studi
di Urbino
Biotecnologie Industriali 1/60
Investigacin o
Industria

56

1.3.13 Portugal
En Portugal existen distintos tipos de cursos de postgrado: postgrados de
actualizacin y postgrados de perfeccionamiento. Estos cursos de postgrado no
confieren ningn grado acadmico y tienen por objetivo procurar responder a las
necesidades de formacin continua, profundizacin de conocimientos, formacin
profesional y adquisicin de competencias tecnolgicas en determinadas reas
especficas. El aprovechamiento y la superacin de estos cursos se atestigua mediante
un certificado emitido por el Consejo Directivo de la Facultad.
Cursos de Postgrado de Especializacin. Los cursos de postgrado de especializacin no
confieren grado acadmico e implican la profundizacin de conocimientos tericos en
reas consolidadas del saber, la apertura de nuevos dominios cientficos y la adquisicin
de competencias prcticas o tecnolgicas en reas especializadas de actividades
profesionales. Estos cursos pueden ser considerados equivalentes para los efectos para
el seguimiento de estudios de los postgraduados a los cursos de especializacin (parte
curricular de Mster) para los estudiantes que hayan obtenido, por lo menos, una
clasificacin de Buena. El aprovechamiento y la superacin de estos cursos se certifica
mediante un diploma emitido por el Rector de la Universidad.
Mster. La atribucin del grado de Mster est regulada por el Decreto-Ley n 216/92
del 13 de octubre. Pueden ser candidatos a los cursos de Mster los titulares al grado de
licenciatura o equivalentes con una clasificacin mnima de 14 valores.
Excepcionalmente, pueden ser admitidos licenciados con una clasificacin inferior,
dependiendo de la apreciacin curricular efectuada por los rganos competentes. Los
candidatos deben verificar las condiciones de acceso complementarias exigidas por cada
curso de Mster. Los cursos de Mster tienen una duracin de 4 semestres. El primer
ao integra una parte curricular (equivalente a un mnimo de 60 crditos ECTS). El
segundo ao se realiza un proyecto original, terminando con su exposicin pblica y
defensa. El Ttulo de Mster es certificado mediante una carta magistral. La parte
curricular del programa de Mster, correspondiente al curso de especializacin, confiere
el derecho a un diploma. Actualmente, la oferta en Mster en Bioqumica es escasa ya
que se est produciendo la conversin del sistema tradicional (Unidades de crdito) en
sistema ECTS. Los cursos se dan en lengua portuguesa, aunque, la defensa del proyecto
se puede realizar en ingls.

57
Las universidades y ttulos de postgrado analizados en Portugal se muestran en la
siguiente tabla.
Universidad Titulaciones Postgrado
Aos/ECTS Proyecto
Bioqumica Aplicada y
Cientfica
120 ECTS Investigacin
Universidade do Lisboa
Qumica y Bioqumica 1 ao / 60 ECTS No

Biotecnologa-Ingeniera
Bioqumica
120 ECTS Investigacin
Universidade de vora Anlisis Clnico 50 ECTS No
Universidade de
Coimbra
Ingeniera Bioqumica 60 ECTS No
Universidade do Algarve Biotecnologa
2 aos (4
semestres)
No
Universidade do Aveiro
Curso de Formacin
Especializada en Extraccin
Separacin y Caracterizacin
de Productos Naturales
No
Universidade do Minho
Biotecnologa e Ingeniera de
Procesos
1 ao / 60 ECTS Investigacin

58
1.4 Conclusiones del anlisis de los estudios europeos de grado y post-grado de
Bioqumica y Biotecnologa.

1.4.1. Conclusiones del anlisis global de las titulaciones de grado de Bioqumica y
Biotecnologa en la UE:

Los ttulos de grado de Bioqumica y de Biotecnologa estn implantados
en todos los pases europeos analizados (13). El curriculum formativo es
mayoritariamente de 3 aos, organizado en 6 semestres. Tambin existen
algunos casos con 4 aos de duracin.
Todos los pases estudiados estn ya aplicando (o tienen previsto hacerlo en
el prximo curso 2005/06) el nuevo sistema ECTS en la organizacin de sus
enseanzas Universitarias. El curriculum formativo de grado da un promedio
de 196 ECTS (rango 180-300 ECTS), siendo lo ms habitual 180 ECTS
completados en tres aos.
La mayora de las titulaciones (80%) analizadas requieren un proyecto fin
de carrera para la obtencin del grado en Bioqumica y/o Biotecnologa

1.4.2. Conclusiones del anlisis global de las titulaciones de post-grado (Mster) de
Bioqumica y Biotecnologa en la UE:
Los ttulos de Mster de Bioqumica y de Biotecnologa estn implantados
en todos los pases europeos analizados (13). El curriculum formativo de post-
grado es mayoritariamente de 2 aos, organizado en 4 semestres. Tambin
existen algunos casos con 1 o 3 aos de duracin.
Todos los pases estudiados estn ya aplicando (o tienen previsto hacerlo en
el prximo curso 2005/06) el sistema ECTS en la organizacin de sus
enseanzas de post-grado. El curriculum formativo de post-grado da un
promedio de 112 ECTS (rango 60-180 ECTS), siendo lo ms habitual 120
ECTS completados en dos aos.
La mayora de las titulaciones analizadas (87%) requieren un proyecto de
post-grado para la obtencin del Mster en Bioqumica y/o Biotecnologa
59

1.4.3 Conclusiones generales sobre el estudio de la organizacin detallada de los
estudios de grado de Bioqumica y Biotecnologa en la UE.

Objetivo de las titulaciones de grado de Bioqumica y de Biotecnologa. El objetivo
final de ambas titulaciones es claramente distinto, aunque compartan conocimientos
necesarios para ambas titulaciones, en todas las titulaciones de pases europeos
analizados y de forma sucinta se puede definir como:
a) El objetivo de la formacin de un Bioqumico es, en trminos generales, hacer
que el estudiante al finalizar sus estudios de Bioqumica disponga de las herramientas
conceptuales, manuales y tcnicas para poder entender y manejar desde el punto de vista
molecular los procesos de transformacin que los seres vivos llevan a cabo para realizar
sus funciones propias tanto energticas como informacionales.
b) El objetivo de formacin de un Biotecnlogo es, en trminos generales, hacer
que el estudiante al finalizar sus estudios de Biotecnologa disponga de las herramientas
conceptuales, manuales y tcnicas para mejorar procesos industriales y desarrollar
nuevos procesos basndose en el conocimiento y mejora de las transformaciones que
llevan a cabo los seres vivos y con aplicaciones en diversas reas: qumica, agricultura,
sanidad, etc

Duracin de los grados de Bioqumica y de Biotecnologa. Como ya se ha indicado en
las conclusiones generales la duracin de los ttulos de grado de Bioqumica y
Biotecnologa tiene un amplio consenso hacia los tres aos y 180 ECTS, con notables
excepciones como tambin se ha indicado.
Requisitos y recomendaciones para acceder a los estudios de grado. En algunas
universidades europeas con objeto de equiparar el nivel de conocimientos y destrezas de
los alumnos, y dependiendo del currculum previo de formacin, se exige a los alumnos
una serie de cursos puente o de homologacin de nivel. Otra opcin es plantear un
primer ao comn para todas las ciencias experimentales que nivele los conocimientos
de los alumnos que acceden a los estudios universitarios (curso 0). La admisin en
Espaa a los estudios de grado est claramente definida por ley despus de completar
los estudios de secundaria y bachillerato, y cada uno de los estados miembros de la UE
lo regula independientemente. Tambin en algunas universidades se puede acceder
directamente a los estudios de grado si se supera un examen especfico de entrada,
60
aunque no se tenga la titulacin de nivel inferior habitualmente requerida en el pas
correspondiente.

Estructura de los grados. Los tres esquemas de la estructura de grado detectados en el
anlisis de los estudios de grado europeo son:
a) 2 licenciaturas independientes.
b) 2 licenciaturas con un tronco de contenidos comn 1 o 2 aos y el resto
de contenidos independientes
c) 2 licenciaturas independientes con contenidos comunes y diferenciados
desde el primer ao de los estudios de grado.

En algunas universidades europeas se dan titulaciones independientes (modelo a),
tambin hay universidades que contemplan una parte de estudios comunes seguidos de
la diversificacin propia a cada titulacin (modelo b); y el tercer modelo es la titulacin
independiente con contenidos comunes y diferenciados desde el primer ao. El objeto
de la organizacin a) y c) es que los estudiantes adquieran desde el principio la
pertenencia a un colectivo definido profesionalmente lo que segn algunos expertos
mejora el rendimiento e integracin del alumno.
Organizacin y contenidos docentes. En los estudios de grado de Bioqumica y
Biotecnologa analizados cada ao consta de 2 semestres (en nuestro entorno seran ms
cuatrimestres) de 30 ECTS cada uno, por lo que el total son 6 semestres y 180 ECTS. El
cmputo de horas por ECTS es de 25-30h.
El nmero de asignaturas por semestre es variable, as como el nmero de crditos
ECTS por asignatura. Los valores (mnimo y mximo) son de 8 a 12 asignaturas por ao
y de 5-15 ECTS por asignatura. Las asignaturas de 15 ECTS (a excepcin del proyecto
final de carrera o de grado, ver ms abajo) suelen ser anuales, por lo que en realidad
seran 7.5 ECTS por semestre. El promedio es de 4 a 6 asignaturas por semestre con un
valor promedio de crditos de 6 ECTS.
Con el objeto de llevar a cabo su anlisis se han ordenado los contenidos de las
asignaturas de Bioqumica y Biotecnologa en bloques temticos en los que, y a no ser
que se indique lo contrario, los ECTS se refieren a la troncalidad. Estos mismos bloques
temticos sern posteriormente utilizados para realizar la propuesta de la ordenacin de
las titulaciones de grado de Bioqumica y Biotecnologa para Espaa.
Qumica para las Biociencias Moleculares. En este bloque se ha incluido
toda la docencia de Qumica General, Inorgnica y Orgnica. En las
61
recomendaciones de la Biochemical Society y de la ASBM se asignan un total
de 15ECTS para este bloque como mnimo. La mayor parte de las
Universidades del Reino Unido siguen este criterio, y en otras universidades
europeas el intervalo est entre 12 y 18 ECTS.
Fundamentos de Biologa. En este bloque se ha incluido toda la docencia
relativa a: Biologa Celular, Histologa, Gentica y Microbiologa Los ECTS
asignados en este bloque en diferentes pases es difcil de cuantificar porque
estn distribuidos en varias asignaturas, pero el intervalo est entre 12 y 18
ECTS.
Fsica, Matemtica e Informtica para las Biociencias Moleculares. La
fsica como asignatura independiente no est incluida ms que en las
recomendaciones de la ASBM, pero forma parte sin duda de todas las
titulaciones de Bioqumica y Biotecnologa. Es ms frecuente encontrar
Qumica-Fsica como asignatura y cuyo contenido fundamentalmente es el
anlisis energtico y cintico del equilibrio qumico. Las matemticas (clculo,
lgebra y bioestadstica) aparecen en todas las licenciaturas europeas
analizadas, as como la bioinformtica. El nmero de ECTS vara pero se
puede considerar que de Bioinformtica y Bioestadstica el mnimo son 6
ECTS y el mximo 15 (con optatividad). En el caso de las Matemticas
(clculo y lgebra) pueden aparecer como troncal u optativa con un intervalo
de 5 a 10 ECTS. Por tanto en este bloque el nmero de ECTS podra oscilar
entre 11 y 25 ECTS.
Mtodos Instrumentales Cuantitativos y Biologa Molecular de Sistemas.
En todos los programas de grado de Bioqumica y Biotecnologa aparece un
contenido comn: Ingeniera gentica (manipulacin gentica o tcnicas de
clonaje) al que se le asignan un mnimo de 6 crditos y un mximo de 7,5
ECTS que puede considerarse como parte instrumental, aunque su aspecto
cuantitativo es menos universalmente aceptado. Las otras tcnicas
instrumentales cuantitativas de Bioqumica y Biotecnologa vienen recogidas
con diferentes denominaciones con un total mximo de 7,5 ECTS. La parte de
Biologa Molecular de Sistemas no est recogida como tal denominacin en
ningn programa, sus contenidos se recogen como asignaturas de ambos
grados: protemica, anlisis genmicos, gene-profiling, etc. De igual forma
aparece recogida en las recomendaciones de la Biochemical Society para el
62
grado de Bioqumica como Genome projects and genomic resources,
Concepts of the proteome, transcriptome and metabolome no dando una
recomendacin sobre el nmero de crditos. Este bloque oscila por tanto en el
nmero de ECTS entre 10 y 15 ECTS.
Bioqumica y Biologa Molecular. Con diferentes denominaciones aparece
en todos los programas de Bioqumica y Biotecnologa. Se incluye en este
bloque: Estructura y funcin de macromolculas, Enzimologa, Biofsica,
Metabolismo y su regulacin, Expresin gnica, y otras. Este es el ncleo de
las licenciaturas de Bioqumica y de Biotecnologa y se le asignan entre 30-45
ECTS repartidos en varias asignaturas.
Integracin fisiolgica y aplicaciones de la Bioqumica y Biologa
Molecular. En este bloque se ha incluido muchas materias que son de
aplicacin directa de la Bioqumica y Biologa Molecular a diferentes ciencias
de la vida. Estas aplicaciones aunque no estn reconocidas en el currculo
mnimo para Bioqumica, ni de la Biochemical Society, ni de la ASBM,
aparecen en casi todos los ttulos de grado analizados con diferentes ttulos de
asignaturas: Inmunologa, Biologa del Desarrollo, Microbiologa y Virologa,
Genmica de plantas, Fisiologa integrada, Bioqumica clnica, Patologa
Molecular, etc. Este bloque tiene un nmero de ECTS variable desde 12 a 30
ECTS y en general se puede configurar con bastante optatividad de eleccin
para el alumno.
Bioingeniera y Procesos Biotecnolgicos. Este es el bloque especfico de
Biotecnologa que no se encuentra en los grados de Bioqumica e incluye
asignaturas que van desde una introduccin a los procesos biotecnolgicos a
asignaturas especficas de diseo de reactores y bioprocesos. El nmero de
ECTS asignados a este bloque va de 30-45ECTS especficos para el grado de
Biotecnologa.
Aspectos Sociales y Econmicos de la Bioqumica y la Biotecnologa. En
este apartado se han incluido diferentes aspectos socio-econmicos y de
comunicacin de gran importancia en las aplicaciones tanto de Bioqumica
como de Biotecnologa. El nmero de ECTS asignados a este bloque vara
mucho, en algunos programas de grado no se menciona, en otros forma parte
de la optatividad y en otros hay algunas asignaturas troncales con esta
63
orientacin. Los nombres de las asignaturas varan: Objetivos, mtodos y valor
de la Ciencia, Comunicacin de Ideas Cientficas, Biotica, Principios de
gestin de empresas, Comercio electrnico, etc. El nmero de ECTS global
para este bloque oscila entre 6 y 15 ECTS con optatitividad.
Proyecto de grado, o de fin de carrera. En la mayora de las titulaciones,
durante el tercer ao, es obligatorio realizar un proyecto de investigacin ya
sea en la propia universidad, o en un laboratorio de la industria o de otras
instituciones. El proyecto de investigacin adems de poderse realizar en un
laboratorio tambin puede estar basado en el uso de ordenador (bioinformtica,
anlisis estadstico de datos, etc.) o en estudios bibliogrficos. En todas las
universidades, el tiempo dedicado al proyecto es considerable, variando entre
15 y 30 ECTS. El proyecto se realiza bien durante todo el tercer curso (tres das
a la semana de estancia en el laboratorio), o bien en el segundo semestre, a
tiempo completo, una vez finalizados todos los exmenes (a partir de marzo).
Adems de la estancia en el laboratorio (entre 12 y 20 semanas) el proyecto de
investigacin incluye siempre la redaccin de la memoria y muy
frecuentemente su presentacin oral. En una minora de universidades el
proyecto es opcional.
Metodologa docente. La organizacin docente en teora y prcticas sigue tres modelos:
a) Cada asignatura tiene su componente prctico asociado en el computo total de ECTS
asignados; b) Existen asignaturas especficas prcticas y c) Combinacin de los modelos
anteriores dependiendo de las asignaturas.
Los mtodos docentes se han analizado de forma global clasificndolos, cuando se
dispona de la informacin, en los siguientes modos:
Tradicional: Leccin magistral, prcticas, problemas y seminarios.
PBL: docencia basada en el uso de problema reales y su resolucin para el
aprendizaje (problem based learning).
Web: docencia con utilizacin de la red como soporte para las actividades
de alumnos y profesores.
Mixto: Uso de la metodologa tradicional y de PBL.
Todos: Cuando se usan los tres tipos bsicos: tradicional, PBL y web. Con
diferente grado de implantacin dependiente del tipo de asignaturas.
El anlisis realizado indica que no hay homogeneidad en los mtodos
docentes, algunos ttulos de grado siguen el modelo tradicional de enseanza y
aprendizaje, mientras que otros usan en mayor o menor proporcin la
aproximacin de PBL y de materiales en la web.

64
Mtodos de evaluacin. La evaluacin en todos aquellos grados que estn adaptados al
sistema ECTS es continuada. Durante el aprendizaje de las asignaturas se introducen
evaluaciones sobre la materia cubierta hasta el momento de la evaluacin, se evalun los
trabajos, presentaciones, supuestos prcticos, discusiones, etc. Toda esa evaluacin
suele ir acompaada de una evaluacin final, consistente en un examen que puede
constar de preguntas objetivas de test, supuestos prcticos o problemas y ensayo libre
sobre un tema. Los estudiantes suelen saber lo que cuenta cada parte de la evaluacin
para la puntuacin final.
Es importante destacar como, en el caso de Francia y Reino Unido, el procedimiento de
evaluacin de las asignaturas de cada semestre tiene como objetivo preservar la
planificacin global del proceso enseanza-aprendizaje de todo el Ttulo de Grado. El
xito del sistema ECTS es claramente dependiente de una aplicacin coherente y precisa
de la organizacin temporal de los programas de aprendizaje. Por esta razn es
necesario establecer mecanismos de gestin de los alumnos suspensos. En Francia y
Reino Unido tras la finalizacin de los exmenes de cada semestre, una comisin
formada por todos los profesores de dicho semestre establece una calificacin global del
mismo para cada estudiante a partir de las calificaciones obtenidas en los exmenes de
las asignaturas independientes. El estudiante deber superar el semestre completo
obteniendo una calificacin global media superior a 5.0 (sistema espaol) a partir de las
calificaciones individuales de cada asignatura evaluada, que en cualquier caso debern
ser superiores a 3,5 (en el sistema espaol). En caso contrario, el alumno no supera
dicho semestre. Adems, al finalizar el correspondiente ao acadmico se establece
tambin una valoracin global del ao acadmico sobre la base de las calificaciones
globales de ambos semestres cursados. En esta evaluacin del ao acadmico se puede
compensar un semestre no superado con haber superado con brillantez el otro semestre
del ao, y se obtiene con ello una calificacin global positiva del ao acadmico. Si las
calificaciones globales de cada semestre son inferiores a un lmite establecido no puede
haber compensacin. En este ltimo caso el estudiante est obligado a repetir el (o los)
semestre(s) no superados por completo y sin opcin a matricularse de cursos superiores
hasta su superacin definitiva. Este procedimiento garantiza plenamente la organizacin
del aprendizaje puesto que todos los estudiantes para pasar de un ao al siguiente de sus
estudios tienen suficiente nivel para continuar su aprendizaje. La razn fundamental es
que la organizacin temporal del quehacer diario de un estudiante en el nuevo sistema
de aprendizaje hace incompatible que puedan cursarse todas las asignaturas de un
65
semestre y asignaturas de semestres de cursos anteriores, cuyos horarios y actividades
necesariamente solapan, haciendo fsicamente imposible que pueda realizarlo
adecuadamente.

1.4.4 Conclusiones generales sobre el estudio de la organizacin detallada de los
estudios de post-grado de Bioqumica y Biotecnologa en la UE.

Objetivos de las titulaciones de post- grado de Bioqumica y Biotecnologa. El
objetivo es proporcionar un slido conocimiento de aspectos concretos de la Bioqumica
y Biotecnologa que capacite a los estudiantes para el desarrollo de su actividad
profesional futura en investigacin en organismos/centros pblicos o privados,
industrias biotecnolgicas, docencia, divulgacin cientfica, gestin y otras labores
relacionadas con estas ciencias segn la orientacin determinada por el Mster.
Para cumplir este objetivo, se llevarn a cabo los estudios y actividades del Mster que
permitan:
i) Alcanzar una formacin en las disciplinas de especializacin y en los
avances tcnicos con mayor relevancia actual
ii) Adquirir una visin multidisciplinar de los abordajes cientficos a los
problemas biolgicos
iii) Adquirir una formacin prctica en las materias y metodologas
actuales
iv) Utilizar competencias transversales que le doten de capacidades tiles
y las especializaciones que determinen el tipo de Mster (comunicacin en
ingls, organizacin y gestin, computacin, etc..)

Duracin de los Msteres. De los Msteres analizados en las diferentes universidades
europeas se puede concluir que la duracin ms general es de 2 aos. Sin embargo, en
algunas universidades ofrecen Msteres de 90 ECTS. El rango va de 1 a 2 aos El hecho
de que haya grados de 4 aos (240 ECTS) provoca que en algunas universidades para
acceder a la realizacin de la Tesis Doctoral tengan que emplearse 6 aos mientras que
en otros casos se puede hacer en 5 aos.
66

Requisitos para acceder a los Msteres. En todos los Msteres analizados se requiere:

a. Estar en posesin de una Titulacin de Grado (al menos 180 ECTS)
preferentemente en Ciencias (Bioqumica, Biotecnologa, Qumica, Biologa,
etc.), o en alguna carrera Tecnolgica, Medicina, Veterinaria, Farmacia o
disciplinas relacionadas.
b. Tener un nivel mnimo de ingls ledo y escrito. En algunos casos la
docencia se imparte solamente en ingls (Msteres con proyeccin
internacional).

Estructura y organizacin. La estructura de un Mster tipo de 2 aos y 120 ECTS y
los porcentajes de los diferentes mdulos del Mster tipo se organizan en:
a. Mdulos tericos-prcticos. Se le asignan 90 ECTS (1,5 aos) y
normalmente deben ser los primeros en cursarse. A su vez se dividen en
i. Mdulos de homogeneizacin. Se trata de los conocimientos que
tienen que adquirir los estudiantes en funcin de su formacin
previa para poder seguir el Mster. Recomendamos que este
mdulo tenga aproximadamente 15 ECTS suponiendo que los
estudiantes proceden de grados relacionados.
ii. Mdulo central del Mster. ste a su vez se divide en:
1. Mdulos comunes
2. Mdulos avanzados
b. Mdulo experimental del Proyecto. El mdulo experimental consiste en
la realizacin de un proyecto de investigacin que puede realizarse tanto
en los laboratorios universitarios de los grupos de investigacin que
participan en el Mster como en las empresas o instituciones con las que
el programa de Mster haya concertado un convenio a tal fin. En
cualquier caso se recomienda que sea necesaria la autorizacin por parte
de uno de los profesores del Mster.

Dado que los Msteres tienden a la especializacin, suelen tener una optatividad menor
al 20 % dentro del mdulo central del Mster.
67
Dependiendo de las especialidades que se oferten se pueden encontrar Msteres
ramificados que, a partir de un tronco comn, pueden conducir dependiendo de las
asignaturas que se cursen a la obtencin de ttulos diferentes. Como ejemplo de este tipo
de Mster est el esquema del Mster en Biotecnologa Molecular ofertado en la
Universidad de Ghent (Blgica), que desemboca en el ttulo de Mster en Biotecnologa
de Plantas o Biotecnologa Mdica dependiendo de la rama especfica que se elija. Por
el contrario, en la mayora de las Universidades estudiadas se ofertan Msteres que
conducen a la obtencin de un solo ttulo, si bien se pueden personalizar a un
determinado perfil en funcin de la optatividad. Como ejemplo extremo de este tipo de
Msteres se puede tomar el Mster en Biotecnologa Molecular y Bioinformtica
ofertado en la Universidad de Uppsala (Suecia), en el que no se ofertan asignaturas
optativas, es un Mster completamente lineal.
La responsabilidad de la organizacin e imparticin del Mster es variable puede
depender de uno o varios Departamentos Universitarios, o de varias Universidades a
travs de convenio. Tambin puede ser internacional (con mdulos definidos impartidos
en diferentes Universidades), y los ms ambiciosos cuentan en la organizacin con
varios entes pblicos y privados (Universidad, Centros de Investigacin y desarrollo,
hospitales, empresas del rea biotecnolgica y afines). Este ltimo modelo
probablemente es el que genera mayor concordancia entre objetivos formativos y de
profesionalizacin, en especial cuando intervienen empresas (vase el ejemplo de
Suecia y Francia, msteres de Uppsala y de la Universit Pierre et Marie Curie de
Paris).

Contenidos curriculares de los Msteres. Del anlisis detallado de los diferentes
programas de post-grado se pueden extraer consideraciones de los contenidos mnimos
que deben contemplar los Msteres (ver documento de anlisis de post-grado)
a) Informtica. Cualquier Mster moderno en el rea de Bioqumica y
Biotecnologa tiene un componente importante de formacin en la utilizacin
de herramientas informticas aplicadas al estudio y anlisis de diferentes
fenmenos biolgicos a nivel molecular. En los Msteres analizados el
mnimo es de 6 ECTS
b) Docencia en Ingls. Cualquier Mster que pretenda tener un mnimo carcter
internacional, con posibilidad de intercambio o entrar en programas de
Mster conjunto con otros pases debe de realizar la docencia en ingls.
68
c) Las materias especficas corresponden a contenidos de formacin dirigidos
hacia a msteres genricos con denominaciones como: Bioqumica
(Universidad de Lisboa y Univ. Utrecht), Biologa Molecular y
Biotecnologa (Univ. Pierre et Maria Curie y Univ. Syddansk) o bien a
msteres especficos: Inmunologa e Inmunogentica (Univ. de Leeds),
Neurociencias, Biologa de Eucariotas y Desarrollo, etc. En los Msteres
profesionalizantes las materias especficas capacitan para competencias
concretas o relacionadas en general con la denominacin de los mismos
como: Bioinformtica (Univ. Leeds), Ingeniera Biomdica (Univ. Aachen),
Tcnicas de Bioindustrias (Univ. Cambridge) Diagnstico celular, Genmica
etc.
d) En todos los Msteres analizados se requiere un proyecto de Mster, como
ya se ha indicado anteriormente, con un mnimo de 15 ECTS.

Mtodos de evaluacin. La evaluacin de los Msteres estudiados tienen en general las
siguientes caractersticas
a. Evaluacin continuada en cada mdulo, problemas, discusiones
interactivas, y tambin exmenes orales y escritos. Las prcticas y
seminarios deben realizarse satisfactoriamente.
b. Evaluacin del proyecto consistente en la exposicin y defensa por parte
del estudiante del trabajo realizado. En el tribunal, adems de profesores
del Mster podran participar responsables de las empresas / instituciones
concertadas, as como doctorandos.

69

2. Modelo de Estudios Europeos Seleccionado.
Modelo de estudios europeos seleccionado y beneficios directos que aportar a los
objetivos del ttulo la armonizacin que se propone
.
Las diferencias entre los curricula de grado en Bioqumica y Biotecnologa de
los diferentes pases europeos analizados son muy apreciables, como se puede constatar
en el punto 1 de esta memoria. Por tanto, no es oportuno, ni deseable, tomar un modelo
concreto para su aplicacin en Espaa. Se ha optado por hacer una propuesta de
armonizacin con un Grado de Bioqumica y Biotecnologa genrico. Esta eleccin
permite integrar en una sola propuesta la posibilidad de que las universidades espaolas
diseen Grados de Bioqumica y Biotecnologa que, manteniendo la unidad que debe
esperarse de estudios en este nivel, puedan abrirse a los avances continuados que se dan
en las Biociencias Moleculares
Se pueden sealar al menos tres beneficios directos de este enfoque.
a) La inclusin entre los contenidos formativos comunes, tanto reas con ms
larga tradicin histrica (Enzimologa, Metabolismo, Biosntesis de
macromolculas, Ingeniera Bioqumica, etc) aquellos, igualmente
importantes, que han alcanzado un gran desarrollo en el siglo XX (desde la
Ingeniera gentica y celular a la Biotecnologa en procesos industriales).

b) Por primera vez se proponen como contenidos formativos comunes para los
Grados de Bioqumica y Biotecnologa una introduccin a la Biologa
Molecular de Sistemas. Las tcnicas de anlisis micos (Genmica,
Transcriptmica, Protemica, etc ) estn revolucionando el estudio a nivel
molecular de los seres vivos.

c) Plantear un Grado de Bioqumica y Biotecnologa que admita distintos
perfiles profesionales hace compatibles la preparacin de: futuros
investigadores tanto para el sector pblico como privado, docentes
universitarios, docentes de enseanza secundaria (aspecto nuevo para estas
titulaciones), Bioqumica aplicada con fuerte orientacin biomdica y clnica
(aspecto nuevo para estas titulaciones) y perfil biotecnolgico. Todo ello
permitir la apertura hacia especializaciones en los programas de post-grado y
Msteres que cada Universidad desarrolle en base a sus posibilidades y
demanda.

70
3. Plazas ofertadas y demanda del ttulo
3.1 Estudio de las Titulaciones de Bioqumica y Biotecnologia en las Universidades
Espaolas.
Los resultados aqu presentados recopilan los datos de las licenciaturas de
Bioqumica y Biotecnologa de casi todas las Universidades espaolas que imparten
dichas enseanzas durante los ltimos cinco cursos acadmicos, y han sido recogidos
directamente de cada una de ellas. Aunque no ha sido posible conseguir todos los datos
solicitados, s se dispone de material suficiente para perfilar las caractersticas de ambas
licenciatura a nivel del Estado Espaol.

3.1.1. Planes de Estudio de Bioqumica y Biotecnologa.-
Para analizar los Planes de Estudio de las licenciaturas en Bioqumica y
Biotecnologa que se estn impartiendo en la actualidad hay que empezar por su
duracin. En la Tabla 3.1 estn recogidos los datos promedio de duracin en aos y
crditos por ao y totales para ambas licenciaturas. Como se puede apreciar, la
licenciatura en Bioqumica dura dos aos (al ser nicamente de segundo ciclo) y tiene
un promedio de 141 crditos, mientras que Biotecnologa dura en promedio cuatro aos
y medio (cinco en dos Universidades y cuatro en las otras dos), y comprende 303,3
crditos.

Plan de Estudios de la Licenciatura de Bioqumica
Datos Promedio
Aos de duracin de la enseanza 2,0
Media de crditos por curso acadmico 70,8
N total de crditos en el Plan de Estudios 141,0
Plan de Estudios de la Licenciatura de Biotecnologa
Datos Promedio
Aos de duracin de la enseanza 4,5
N total de crditos en el Plan de Estudios 303,3

Tabla 3.1 . Duracin promedio en aos y contenido medio en
crditos de las licenciaturas de Bioqumica y Biotecnologa.

La distribucin de estos crditos en promedio para ambas licenciaturas est recogida en
las Tablas 3.2 (para Bioqumica) y 3.3 (para Biotecnologa). En promedio, la
71
licenciatura de Bioqumica cubre un 58,5% de sus crditos con doce asignaturas
troncales, a las que se suman un 12% ms en forma de dos asignaturas obligatorias. La
optatividad cubre un 22,6% de la licenciatura, lo que equivale a unos 32 crditos que
pueden cubrirse con un amplio espectro (95,7 crditos) de asignaturas optativas (18 en
promedio). Esta proporcin de tres crditos ofertados por cada uno que se ha de cursar
permite una capacidad de eleccin suficientemente amplia para los estudiantes. La libre
configuracin cubre 15 crditos, de los cuales seis Universidades permiten utilizar parte
en Prcticas de Empresa (8,3 crditos), mientras que en solo una de las universidades
existe una asignatura obligatoria de universidad, de nueve crditos, que se realiza como
proyecto final de carrera, ya sea en empresas, en centros de investigacin o en los
laboratorios de la propia universidad.

Asignaturas y Crditos de la Licenciatura
de Bioqumica
Datos Promedios
Segundo Ciclo
Asignts. Crditos %
Troncales 12 81,9 58,5
Obligatorias 2 17,2 12,1
Optativas 32,0 22,6
Libre configuracin 15,0 10,6
Trabajo de fin de carrera 9,0
Prcticas en empresas 8,3
Total 14 141,0 100
Optativas diferentes ofertadas 18 95,7

Tabla 3.2 . Valores promedio de nmero de asignaturas y de
crditos totales en las licenciaturas de Bioqumica.

En cuanto a la licenciatura de Biotecnologa de forma global (Tabla 3.3) hay un 64% de
materias troncales (repartidas en 12 asignaturas en primer ciclo y 17 en el segundo), un
11% de asignaturas obligatorias (4 en el primer ciclo y 2 en el segundo), y un 14% de
asignaturas optativas. Los 43 crditos de optatividad pueden cubrirse escogiendo entre
los 107 crditos de asignaturas optativas ofertadas, lo cual tambin permite una gran
capacidad de eleccin. El 10% de libre configuracin (31 crditos) pueden cubrirse en
parte con 9 crditos de prcticas en empresas, pero solamente en una de las cuatro
universidades analizadas.
72

Asignaturas y Crditos de la Licenciatura
de Biotecnologa
Datos Promedios
Primer Ciclo Segundo Ciclo Total % sobre
Asignts. Crditos % Asignts. Crditos % Crditos el total
Troncales 17 120 67,7 12 75 53,9 195 64,2
Obligatorias 4 24 13,6 2 14 10,1 35 11,4
Optativas 19 10,6 34 24,2 43 14,2
Libre configuracin 14 8,1 17 11,8 31 10,2
Trabajo de fin de carrera
Prcticas en empresas 9 9
Total 21 177 100 14 139 100 303 100
Optativas diferentes ofertadas 8 41 15 86 128

Tabla 3.3 . Valores promedio de nmero de asignaturas y de
crditos totales en las licenciaturas de Biotecnologa.

Los contenidos de los Planes de Estudio de Bioqumica y Biotecnologa estn muy
relacionados entre s. Un estudio cuantitativo de estos contenidos en todos los Planes de
Estudio de cada Universidad sera muy complejo, pero si se puede comparar la
troncalidad de ambas licenciaturas. Aunque para que la comparacin sea significativa
debera compararse solamente el segundo ciclo de Biotecnologa con la licenciatura de
Bioqumica. Tambin conviene tener en cuenta que el primer ciclo de Biotecnologa a
excepcin de las materias del rea de las ingenieras y la carga adicional en
Matemticas- es bastante similar al primer ciclo de Biologa, que es una de las mayores
fuentes de estudiantes de Bioqumica. La troncalidad del Plan de Estudios de
Bioqumica consta de 10 materias con 63 crditos, mientras que el segundo ciclo de
Biotecnologa tiene 11 materias troncales, que, tambin estn constituidas por 63
crditos. Seis de estas materias presentan similitud en sus contenidos, tal y como se
muestra en la Tabla 3.4 .

Troncales de Bioqumica Crditos Troncales de Biotecnologa Crditos
Biologa Celular 6,0 Cultivos celulares 4,5
Bioqumica y Microbiologa Industriales 8,0 Biorreactores 7,5
Estructura de Macromolculas 6,0 Qumica e Ingeniera de Protenas 6,0
Gentica Molecular e Ingeniera Gentica 6,0 Ingeniera Gentica Molecular 6,0
Inmunologa 5,0 Inmunologa 4,5
Metodologa y Experimentacin Bioqumica 5,0 Tcnicas Instrumentales Avanzadas 4,5
Suma 36,0 Suma 33,0
Total de Troncalidad en Bioqumica 63,0 Total de Troncalidad en Biotecnologa 63,0
% de similitud en Bioqumica 57,1 % de similitud en Biotecnologa 52,4

Tabla 3.4. Materias troncales de Bioqumica y del segundo ciclo
de Biotecnologa que presentan similitudes en sus contenidos

73
Los datos de la Tabla 3.4 muestran que hay claras similitudes en ms de un 50% de la
troncalidad. Sera simplista considerar que todas estas materias sean exactamente
iguales en ambas licenciaturas, ya que es obvio que la coincidencia entre contenidos no
es completa, y el enfoque con el que se imparten no tiene porqu ser necesariamente el
mismo. A pesar de ello, estas comparaciones revelan que la similitud realmente existe,
aunque sea difcilmente cuantificable. Se ha de tener en cuenta, adems, que al
considerar los Planes de Estudio de cada Universidad esta similitud muy posiblemente
se incremente: por ejemplo, casi todas las Universidades presentan en sus Estudios de
Bioqumica una optativa denominada Virologa, la cual es una materia troncal del Plan
de Estudios de Biotecnologa.

3.1.2. Estudiantes de Bioqumica y Biotecnologa.
Como ya se ha indicado, los resultados sobre los estudiantes han sido recogidos
para los cinco ltimos aos acadmicos, y se presentan de manera global para ambas
licenciaturas. Los datos de la licenciatura de Bioqumica tambin se presentan
organizados por Comunidades Autnomas, cosa que no se ha considerado necesaria
para los datos de Biotecnologa, pues provienen de cuatro Universidades y dos de ellas
han iniciado la docencia en el curso 2004-2005,
En la Figura 3.1 se recogen los datos globales relacionados con los estudiantes de la
licenciatura de Bioqumica obtenidos a partir de los datos suministrados por cada una de
las Universidades. Algunos de los datos de esta figura merecen ser destacados. La oferta
de plazas siempre es superior a las plazas de nuevo ingreso (habra que aadir que en
algunas Universidades la oferta es ilimitada, lo que tal vez no queda reflejado
adecuadamente en estos datos). En los cuatro ltimos cursos se ha mantenido un
nmero constante total de ms de 1000 estudiantes en los dos cursos de la licenciatura
de Bioqumica en toda Espaa, un promedio de algo menos de 90 por Universidad
(aunque slo se dispone de estos datos para 11 Universidades).
En la misma Figura 3.1 se puede ver que, en general, los estudiantes de nuevo ingreso
matriculados en primer curso son alrededor de un 70% del total, lo cual es un porcentaje
bastante alto. Esto podra indicar que muchos estudiantes, sobre todo los que ya son
licenciados, no estudian toda la licenciatura en dos cursos acadmicos probablemente
por convalidar parte de los crditos de las asignaturas de la licenciatura de Bioqumica
con asignaturas que ya han cursado en las licenciaturas de procedencia.
74
Datos Totales de Bioqumica
1025
725
1066
574
1025
730
1075
592
1115
776
1025
524
1110
776
1051
506
1060
534
883
0
400
800
1200
Oferta plazas Alumnos matriculados en 1
de nuevo ingreso
Alumnos matriculados
totales
Egresados
2000-01 2001-02 2002-03 2003-04 2004-05

Figura 3.1 . Resumen de los datos totales para toda Espaa de los
estudiantes de la licenciatura de Bioqumica durante los ltimos
5 cursos acadmicos.

La procedencia de los estudiantes de Bioqumica se resume para toda Espaa en las
Figuras 3.2 y 3.3. La mayora del estudiantes (42%) provienen del primer ciclo de la
licenciatura de Biologa, mientras que un 18% son ya licenciados en Biologa y un 22%
son estudiantes de primer ciclo de la licenciatura de Qumica. Estos tres colectivos
aportan, por tanto, ms del 80% del estudiantes. La licenciatura de Farmacia aporta el
mismo porcentaje de estudiantes de primer ciclo que de licenciados (un poco ms de un
5%), mientras que las aportaciones de las licenciaturas de Medicina y de Veterinaria son
considerablemente inferiores.
En cuanto a titulados egresados, y como se ve en la misma Figura , ha habido unos 500-
600 Licenciados de Bioqumica por ao en los cuatro ltimos cursos. Si asumimos que
el acceso se cifra en alrededor de 700, esto parece indicar que una parte del estudiantes
no acaba la licenciatura en dos aos, lo que tal vez tenga que ver con el hecho de que
muchos de los estudiantes ya son licenciados (ver Figuras 3.2 y 3.3), por lo que quizs
no se sientan tan presionados para acabar sus estudios, al tener ya un ttulo que les
capacita para aceptar una posible oferta de empleo.

75
Procedencia de los Alumnos
0
50
100
150
200
250
300
Matriculados
procedentes
del primer
Ciclo de
Biologa
Matriculados
procedentes
del primer
Ciclo de
Farmacia
Matriculados
procedentes
del primer
Ciclo de
Medicina
Matriculados
procedentes
del primer
Ciclo de
Qumica
Matriculados
procedentes
del primer
Ciclo de
Veterinaria
Matriculados
Licenciados
en Biologa
Matriculados
Licenciados
en Farmacia
Matriculados
Licenciados
en Medicina
Matriculados
Licenciados
en Qumica
Matriculados
Licenciados
en
Veterinaria
N

d
e

A
l
u
m
n
o
s
2000-01 2001-02 2002-03 2003-04 2004-05

Figura 3.2 . Resumen de los datos totales para toda Espaa de la
procedencia de estudiantes de la licenciatura de Bioqumica
durante los ltimos 5 cursos acadmicos.

Alumnos totales por procedencia (%)
41,6
5,3
1,4
22,3
0,3
18,0
5,4
0,9
4,3
0,5
0,0
15,0
30,0
45,0
Matriculados
procedentes
del primer
Ciclo de
Biologa
Matriculados
procedentes
del primer
Ciclo de
Farmacia
Matriculados
procedentes
del primer
Ciclo de
Medicina
Matriculados
procedentes
del primer
Ciclo de
Qumica
Matriculados
procedentes
del primer
Ciclo de
Veterinaria
Matriculados
Licenciados
en Biologa
Matriculados
Licenciados
en Farmacia
Matriculados
Licenciados
en Medicina
Matriculados
Licenciados
en Qumica
Matriculados
Licenciados
en
Veterinaria
P
o
r
c
e
n
t
a
j
e

Figura 3.3. Procedencia de estudiantes de la licenciatura de
Bioqumica expresada en porcentaje respecto al total de
estudiantes de Bioqumica.

76
Oferta
0
50
100
150
200
250
Andalucia Aragn Asturias Castilla-Len Catalua Extremadura Islas Baleares Madrid Murcia Navarra Pais Vasco Valencia
Comunidades Autnomas
P
l
a
z
a
s

O
f
e
r
t
a
d
a
s
2000-01 2001-02 2002-03 2003-04 2004-05

Figura 3.4 . Oferta de plazas de la licenciatura de Bioqumica
durante los ltimos 5 cursos acadmicos organizadas por
Comunidades Autnomas.

Demanda
0
50
100
150
200
250
M
a
t
r
i
c
u
l
a
d
o
s

e
n

1

d
e

n
u
e
v
o

i
n
g
r
e
s
o
2000-01 2001-02 2002-03 2003-04 2004-05

Figura 3.5 . Demanda de plazas (estudiantes matriculados en 1
de nuevo ingreso) de la licenciatura de Bioqumica durante los
ltimos 5 cursos acadmicos organizada por Comunidades
Autnomas.

77
Matriculacin
0
50
100
150
200
250
300
350
M
a
t
r
i
c
u
l
a
d
o
s
2000-01 2001-02 2002-03 2003-04 2004-05

Figura 3.6 . Estudiantes matriculados en la licenciatura de
Bioqumica durante los ltimos 5 cursos acadmicos organizados
por Comunidades Autnomas.

Egresados
0
50
100
150
E
g
r
e
s
a
d
o
s
2000-01 2001-02 2002-03 2003-04

Figura 3.7 . Nmero de egresados de la licenciatura de
Bioqumica durante los ltimos 4 cursos acadmicos organizados
por Comunidades Autnomas.

Finalmente, los resultados de oferta, matriculados en 1 de nuevo ingreso, matriculados
totales y egresados en las diferentes Comunidades Autnomas estn representados en
las Figuras 3.4 a 3.7. Como puede observarse en las figuras, los valores numricos son
78
mayores en las Comunidades que poseen ms de una Universidad impartiendo
Bioqumica, especialmente Madrid y Catalua. Lamentablemente, se carece de datos
para algunas Universidades.
En la Figura 3.8 se recogen las notas promedio (alrededor de 2,0) y las notas mximas
(alrededor de 3,1) de los egresados de la licenciatura de Bioqumica, lo que pone de
manifiesto la alta calificacin de estos egresados.
Notas de las promocines de Bioqumica (escala 1-4)
1,97
3,16 3,18
2,02
3,18
1,91
3,17
1,99
0,0
1,5
3,0
4,5
Nota media Nota mxima
N
o
t
a
s
2000-01 2001-02 2002-03 2003-04

Figura 3.8 . Notas promedio y mxima de los egresados de la
licenciatura de Bioqumica durante los ltimos 4 cursos
acadmicos.

Es importante resaltar que la licenciatura de Bioqumica tiene actualmente una
restriccin importante, ya que slo pueden acceder a ella aquellos estudiantes que hayan
superado un primer ciclo completo, sin asignaturas pendientes, de Biologa, Qumica,
Farmacia, Veterinaria o Medicina. La existencia de esta limitacin se traduce en que el
nivel de formacin de los estudiantes que acceden es mejor como muestra que sus
calificaciones sean ms altas.
Los datos sobre la licenciatura de Biotecnologa son mucho ms escasos debido al
reducido nmero de Universidades que la imparten. Los datos recogidos en su mayora
proceden de la Universidad Autnoma de Barcelona y no son suficientes para tener una
idea de cmo est funcionando esta licenciatura a nivel del estado. As, en la Figura 3.9
se recogen los datos globales relacionados con los estudiantes de la licenciatura de
Biotecnologa, obtenidos tambin a partir de los datos suministrados por cada una de las
79
Universidades. Es fcil apreciar el gran inters de los estudiantes por esta licenciatura,
ya que la demanda en primera opcin supera con mucho la oferta de plazas (como
hemos indicado antes, una de las Universidades ofrece plazas ilimitadas, lo que puede
ser que no quede reflejado adecuadamente en estos datos). Este inters se pone de
manifiesto en que la nota de corte promedio para el ingreso en los cinco aos estudiados
es elevada, siendo de 6,85 para la Universidad Autnoma de Barcelona, la nica con
datos significativos de todo este perodo.
Datos Totales de Biotecnologia
149
48
93
252
85
116
37
90
329
22
85
130
35
95
391
27
85
383
182 179
529
61
175
430
189
267
658
80
0
250
500
750
Oferta plazas Demanda en
primera opcin
Demanda en
segunda opcin
Alumnos
matriculados en
1 de nuevo
ingreso
Alumnos
matriculados
totales
Egresados
2000-01 2001-02 2002-03 2003-04 2004-05

Figura 3.9 . Resumen de los datos totales para toda Espaa de
estudiantes de la licenciatura de Biotecnologa durante los
ltimos 5 cursos acadmicos.

Es tambin importante sealar que el nmero de estudiantes totales se ha incrementado
en los dos ltimos aos, especialmente debido a la implantacin de la licenciatura de
Biotecnologa en ms universidades. A la hora de comparar los nmeros absolutos es
conveniente tener en cuenta que Biotecnologa es una licenciatura de primer y segundo
ciclo, mientras que Bioqumica es solamente de segundo ciclo con las restricciones que
se han mencionado anteriormente. Tambin es importante resaltar que los datos de
egresados de Biotecnologa corresponden nicamente a la Universidad Autnoma de
Barcelona. En las dems Universidades en las que se imparte Biotecnologa no ha
finalizado an ninguna promocin, con lo que los datos de egresados no se pueden
comparar con los relativos a matriculacin global.
80
En la Figura 3.10 se recogen las notas promedio y las notas mximas de los egresados
de la licenciatura de Biotecnologa, aunque, como se ha indicado antes, estos valores
corresponden solamente a la Universidad Autnoma de Barcelona. En las notas de estos
estudiantes de Biotecnologa se tiene en cuenta las notas de primer ciclo, puesto que son
de la misma licenciatura. Dado que en la mayor parte de las licenciaturas las notas de
primer ciclo son ms bajas que las de segundo ciclo, esto podra explicar el hecho de
que las notas medias de los estudiantes de Biotecnologa sean ligeramente inferiores a
las de los estudiantes de la licenciatura de Bioqumica (sobre todo en el ltimo ao
acadmico analizado).

Notas de las promociones de Biotecnologia (escala 1-4)
1,92
3,17
1,88
3,02
1,53
3,48
0,0
1,5
3,0
4,5
Nota media Nota mxima
N
o
t
a
2001-02 2002-03 2003-04

Figura 3.10 . Notas promedio y mximas de los egresados de la
licenciatura de Biotecnologa durante los ltimos 4 cursos
acadmicos.

En resumen, ambas licenciaturas presentan un buen perfil acadmico, con calificaciones
altas, lo que se puede considerar una de sus principales fortalezas ya que demuestra un
considerable grado de inters de los estudiantes y una elevada calidad. La entrada de
nuevos estudiantes es tambin un punto importante, sobre todo en la licenciatura de
Biotecnologa, donde la demanda supera a la oferta. Sin embargo, la diferente
procedencia de estos estudiantes es la principal debilidad de la licenciatura de
Bioqumica, consecuencia directa de ser solamente una licenciatura de segundo ciclo,
un problema que se espera que se resuelva en breve.
81

3.2. Encuesta sobre la satisfaccin con los ttulos actuales de licenciado en
Bioqumica y Biotecnologa.
Aprovechando la encuesta que haba que realizar para los perfiles profesionales
y competencias de los mismos, incluimos una serie de preguntas sobre la satisfaccin y
el nivel de conocimientos adquiridos por los actuales licenciados de Bioqumica y
Biotecnologa tanto a licenciados como a profesores de Bioqumica y Biotecnologa y a
los empleadores.
Se pregunt sobre la calificacin que les merece la formacin terica y prctica
alcanzada por los licenciados en una escala de 1-10 para las dos titulaciones de
Bioqumica y Biotecnologa actuales en sus respectivas Universidades. En opinin de
los profesores de Bioqumica la formacin terica y prctica de los actuales egresados
en Bioqumica merece una calificacin en torno a 8. Para Biotecnologa, los profesores
que imparten docencia en esta licenciatura valoran mejor el nivel que alcanzan los
licenciados en teora que en la prctica, siendo el promedio de 8 para la teora y de 6
para la formacin prctica. Las mismas preguntas se realizaron en la encuesta a
licenciados actuales en Bioqumica y Biotecnologa y los resultados muestran que el
promedio es de 8 y 7 para la formacin terica y prctica respectivamente, para ambas
titulaciones en opinin de los licenciados. Los empleadores dan una calificacin
promedio de 8 y 7 para la formacin terica y prctica de los actuales licenciados en
Bioqumica, y no es significativo el nmero de empleadores que han tenido en su grupo
o empresa licenciados en Biotecnologa. En conclusin podemos decir que hay una
buena opinin en los tres sectores encuestados sobre el nivel de formacin que se
alcanza con las actuales licenciaturas de Bioqumica y Biotecnologa.

3.3. Bioqumica y Biotecnologa en la Enseanza Secundaria.-
La presencia de materias de Bioqumica y Biotecnologa en la enseanza secundaria es
importante por varias razones.
1) La comisin europea y los estados miembros han decidido implementar un
aumento de su dedicacin a la formacin de la sociedad en las ciencias de la vida
(http://www.euractiv.com/Article?tcmuri=tcm:29-117517-16&type=LinksDossier).
Entre las acciones recomendadas se incluyen
82
a. Fortalecer una educacin ms amplia y con mayor profundidad para la
sociedad en las ciencias de la vida.
b. Desarrollar y entrenar una fuerza de trabajo especializada en las ciencias
de la vida y dando recomendaciones especficas sobre el currculo de
profesores de enseanza secundaria y obteniendo soporte econmico del
programa Comenius o Erasmus.

De ah que consideremos de vital importancia que nuestros egresados conozcan bien y
sepan transmitir adecuadamente a la sociedad los conocimientos y las repercusiones de
las Biociencias Moleculares y de la Biotecnologa.
2) Estas materias despiertan el inters de los estudiantes por estos temas,
iniciando as en ellos la curiosidad que les puede llevar a convertirse en futuros
estudiantes de estas licenciaturas.
3) Los egresados de Bioqumica o Biotecnologa estn perfectamente
capacitados para impartir estas materias como profesores de enseanza secundaria, una
salida profesional que podra ser importante para ellos
Con el fin de identificar y cuantificar de alguna manera la presencia de materias de
Bioqumica y Biotecnologa en la Enseanza Secundaria se ha procedido a revisar los
contenidos de Ciencias Naturales en los cuatro cursos de Enseanza Secundaria
Obligatoria y de Biologa en los dos cursos de Bachillerato. En este ltimo caso no se
han tenido en cuenta los conceptos impartidos en las reas de Tecnologa o de Qumica,
a pesar de que en ellos hay tambin contenidos tpicos de Bioqumica o Biotecnologa.
A la hora de cuantificar estos conceptos, simplemente se ha contado cuntos de ellos
estn presentes en los cursos que contengan las materias que se buscan. Este es un
sistema algo arbitrario, porque el peso relativo de cada concepto, tal y como aparece en
la programacin de Secundaria, no tiene porque ser el mismo, y de hecho puede variar
dependiendo incluso del profesor que imparte cada asignatura. Por lo tanto, y a pesar de
lo indicado, se ha calculado el porcentaje de los conceptos de Bioqumica y
Biotecnologa que se imparten en cada uno de los cursos de la Enseanza Secundaria.

83
Curso Asignatura Materia Conceptos
N total N BQyBT % BQyBT
Primero de ESO Ciencias de la La Tierra en el Universo 14 6 42,9
Naturaleza Materiales Terrestres 26 2 7,7
La Tierra y los seres vivos 16 5 31,3
Total 56 13 23,2
Segundo de ESO Ciencias de la Materia y Energa 22 2 9,1
Naturaleza Circulacin de energa en la Tierra 21 0 0,0
La energa y los seres vivos 9 9 100,0
Total 52 11 21,2
Tercero de ESO Biologia y Geologia Rocas y minerales 12 0 0,0
Anatomia y fisiologia humanas 32 32 100,0
Total 44 32 72,7
Tercero de ESO Fisica y Qumica Introduccin al mtodo cientfico 6 6 100,0
Estructura y diversidad de la materia 11 9 81,8
Cambios qumicos y sus aplicaciones 11 9 81,8
Energa y electricidad 11 0 0,0
Total 39 24 61,5
Cuarto de ESO Biologia y Geologia La dinmica de la Tierra 26 0 0,0
Gentica y evolucin 11 8 72,7
Ecologia y medio ambiente 17 0 0,0
Total 54 8 14,8
Cuarto de ESO Fisica y Qumica Las magnitudes y su medida 6 6 100,0
(Opcin A) Fuerzas y energa 20 0 0,0
Estructura y diversidad de la materia 4 3 75,0
La singularidad qumica 14 14 100,0
Total 44 23 52,3
Cuarto de ESO Fisica y Qumica Fuerzas y movimiento 17 0 0,0
(Opcin B) Energa, trabajo y calor 13 0 0,0
El tomo y los cambios qumicos 17 14 82,4
Total 47 14 29,8
Ciencias de la
Naturaleza Total 108 24 22,2
Biologia y Geologia
Total 98 40 40,8
Fisica y Qumica
Total 130 61 46,9
Total 336 125 37,2

Tabla 3.5 . Conceptos de Bioqumica y Biotecnologa en las
asignaturas de Ciencias de la Vida de la Enseanza Secundaria
Obligatoria, recogidos en nmero y en porcentaje del total, y
organizados en funcin de las grandes reas que constituyen los
contenidos de cada curso

En la Tabla 3.5 se recogen el nmero y porcentaje de estos conceptos en la Enseanza
Secundaria Obligatoria, mientras que en la Tabla 3.6 se recogen para el Bachillerato.
Conviene indicar que en los cursos de ESO se han considerado tambin a los conceptos
de qumica bsica como adecuados para ser explicados por un bioqumico o un
biotecnlogo, por lo que tambin han sido incluidos en el cmputo, pero no se han
incluido los conceptos de Fsica o Geologa. Como se ve en la Tabla 3.5 , estos
conceptos estn presentes en porcentajes bajos (alrededor de un 20%) en las asignaturas
de Biologa y Geologa en 1, 2 y 4 de ESO, pero llegan a superar el 70 % en 3 de
ESO, presentando tambin altos porcentajes en las asignaturas de Fsica y Qumica de
3 y 4. En conjunto, los conceptos relacionados con Bioqumica y Biotecnologa estn
84
presentes slo en un 22% en las asignaturas de 1 y 2, pero superan el 40% en el
conjunto de las asignaturas de 3 y 4.

Curso Asignatura Materia Conceptos
N total N BQyBT % BQyBT
Primero de Biologia y Geologia La investigacin en geologia y biologia 7 3 42,9
Bachillerato La estructura interna de la Tierra 7 0 0,0
De los elementos qumicos a las rocas 7 0 0,0
Los procesos petrogenticos 12 0 0,0
Clasificacin de los seres vivos 4 0 0,0
Organizacin de los seres vivos 4 4 100,0
La funcin de nutricin en pluricelulares 6 6 100,0
La funcin de relacin en pluricelulares 5 5 100,0
La funcin de reproduccin en pluricelulares 4 4 100,0
Total 56 22 39,3
Segundo de Biologia La clula y la base fisico-qumica de la vida 5 5 100,0
Bachillerato Fisiologia celular 8 8 100,0
La base de la herencia. Gentica molecular 8 8 100,0
Microbiologa y biotecnologa 8 8 100,0
Inmunologa 8 8 100,0
Total 37 37 100,0
Total 69,6
Tabla 3.6 . Conceptos de Bioqumica y Biotecnologa en las asignaturas de
Biologa del Bachillerato, recogidos en nmero y en porcentaje del total, y
organizados en funcin de las grandes reas que constituyen los
contenidos de cada curso

En Bachillerato (Tabla 3.6) la presencia de estos conceptos es de algo menos de un
40% en la Biologa y Geologa de 1, pero llega al 100% en la Biologa de 2,
obtenindose un promedio global prximo al 70% en el Bachillerato.
Resumiendo, los egresados de Bioqumica y/o Biotecnologa han podido recibir durante
su formacin universitaria la formacin suficiente para despus poder convertirse en
profesores de Enseanza Secundaria sin tener que preparar demasiadas materias
adicionales (esencialmente Geologa). Estos resultados indican que la enseanza de
Ciencias en educacin secundaria y bachillerato debera ser una importante salida
profesional para bioqumicos y/o biotecnlogos.

85

4. Estudios de Insercin Laboral
El estudio sobre insercin laboral de los titulados durante el ltimo quinquenio
se ha realizado en base a la encuesta adjunta a este informe en documento
independiente. Dicha encuesta estaba colocada en la primera pgina de la encuesta
global que inclua tambin las competencias transversales y especficas. Cada uno de los
responsables de las universidades participantes se encarg de hacer llegar a los
egresados de su Universidad las palabras claves para rellenar la encuesta utilizando
varios mtodos (correo ordinario, o correo electrnico, contacto telefnico, etc). Esto
di como resultado que a mediados de julio de 2005 no hubieran contestado toda la
encuesta ms que 110 egresados (habiendo empezado el 25 Mayo de 2005) por las
dificultades encontradas en contactar a los licenciados y por los aproximadamente 30
minutos que se tardaba en rellenar la encuesta total. A mediados de Julio de 2005 se
decidi, a propuesta del coordinador, redoblar esfuerzos para tratar de que se rellenarn
ms encuestas, pues los datos obtenidos no permitan realizar ningn estudio medio
serio de insercin laboral, limitando la encuesta a la primera pgina y a las preguntas
sobre diseo de las futuras titulaciones. Aument un poco el nmero de encuestas
registradas hasta un total de unas 200. Tras la reunin de Septiembre de 2005, en la que
el coordinador volvi a insistir en que los datos eran insuficientes, se abri de nuevo la
encuesta ahora ya exclusivamente para conseguir ms datos de insercin laboral. El
proceso de encuesta se cerr definitivamente el 6 de Octubre de 2005.
En total se han recogido y validado, 280 encuestas de egresados de Bioqumica sobre un
total estimado de 2196 licenciados en el periodo 2000-2004 y 56 encuestas de
egresados de Biotecnologa de un total estimado de 110 (hay que poner de relieve que
corresponden a licenciados en Biotecnologa de la Universidad Autnoma de Barcelona
y para los aos 2002-2004, dado que las otras Universidades que imparten
Biotecnologa no pueden todava aportar informacin significativa).
86

Resumen de datos demogrficos y de insercin laboral
BIOQUIMICA (n: 284) BIOTECNOLOGIA (n: 56, UAB)
Edad al acabar la titulacin 23,7 1,5 aos 22,87 1,2aos
Sexo 43% hombres 57% mujeres 33% hombres 67% mujeres
Estudios de primer ciclo de
procedencia
57,88 % Biologa
34,07 % Qumica
4,39 % Farmacia
1,83 % Medicina
1,83 % Veterinaria
Otros estudios de postgrado
9% Ninguno
64% Estudiantes de doctorado
8 % Doctores
19% Mster
5 % Ninguno
45% Estudiantes de doctorado
0 % Doctores
50% Mster
Participacin en programas
Erasmus/Scrates
10,15% S
89,85% No
7,69% Si
92,31% No
Tiempo en encontrar el primer
trabajo
41,70 % Menos de 3 meses
19,15% Entre 3 y 6 meses
15,74% Entre 6 meses y 1 ao
10,21% Entre 1 ao y 2 aos
5,53% Ms de 2 aos
7,66% No ha encontrado trabajo
60% Menos de 3 meses
22 % Entre 3 y 6 meses
12 % Entre 6 meses y 1 ao
2 % Entre 1 ao y 2 aos
4 % No ha encontrado trabajo
Situacin laboral de los licenciados
0,65% Empresario
24,33% Trabajo relacionado estudios
5,26% Trabajo no relacionado estudios
52,30% Ampla estudios
7,89% Busca primer empleo
0,98% Paro, habiendo trabajado antes
1,31% Ni tiene ni busca empleo
7,23% Otros
0 % Empresario
26,02% Trabajo relacionado estudios
4,1% Trabajo no relacionado estudios
46.57% Ampla estudios
4,11% Busca primer empleo
4,11% Paro, habiendo trabajado antes
2.79 % Ni tiene ni busca empleo
9.58 % Otros
Tipo de empleo
1,24% Funcionario
64,46 % Becario predoctoral
2,48% Becario post-doctoral
7,44% Contrato fijo
2,06% Contrato a tiempo parcial
1,65% Autnomo
11,57% Contrato temporal
4,96% Contrato de obra y servicio
4,13% Otros
55,10 % Becario predoctoral
16,32% Contrato fijo
2,04% Contrato a tiempo parcial
16,32% Contrato temporal
2,04% Contrato de obra y servicio
8,16% Otros
Empleos por sector
52,44% Docencia/ Investigacin y
Desarrollo Universidad
17,33% Investigacin y Desarrollo CSIC
8,88% Investigacin y Desarrollo Hospital
3,55% Investigacin y Desarrollo Empresa
3,11% Docencia no universitaria
0,88% Administracin pblica
0,44% Consultora
4,44% Industria farmacutica/sanitaria
4,88% Industria agro-alimentaria
2,66% Venta y distribucin de productos
0,44% Informtica y telecomunicaciones
0,88% Banca, finanzas
34,04% Docencia/ Investigacin y
Desarrollo Universidad
4,25% Investigacin y Desarrollo CSIC
19,15% Investigacin y Desarrollo
Hospital
6,38% Investigacin y Desarrollo Empresa
2,12% Docencia no universitaria
2,12% Consultora
19,14% Industria farmacutica/sanitaria
6,38% Industria agro-alimentaria
4,25% Industria biotecnolgica
2,12% Industria qumica

Adecuacin del trabajo
desempeado a los estudios
realizados
27,52% Alta, es un trabajo especfico
55,50% Alta, aunque no es especfico de
la titulacin
5,50% Slo parcialmente especfico
11,47% No es un trabajo especfico
22,45% Alta, es un trabajo especfico
55,10% Alta, aunque no es especfico de
la titulacin
14,28% Slo parcialmente especfico
8,16% No es un trabajo especfico
87
Representaciones grficas de los datos de egresados de Bioqumica y biotecnologa.
Edad al acabar los estudios de Bioqumica
23%
33%
15%
14%
9%
4%
1%
1%
22 23 24 25 26 27 28 29
Edad al acabar los estudios de Biotecnologa
52%
29%
4%
9%
4% 2%
22 23 24 25 26 27

Estudios de primer ciclo cursados por los
Licenciados en Bioqumca
58%
34%
4% 2% 2%
Biologa Qumica Farmacia Medicina Veterinaria

Participacin en programas Erasmus/Socrates
de los Licenciados en Bioqumica
10%
90%
S No
Participacin en programas Erasmus/Socrates
de los Licenciados en Biotecnologa
8%
92%
S No

88
Situacin laboral de los egresados de Bioqumica y Biotecnologa

Tiempo hasta primer empleo de los
Licenciados en Bioqumica
41%
19%
16%
10%
6%
8%
Menos de 3 meses Entre 3 y 6 meses
Entre 6 meses y 1 ao Entre 1 ao y 2 aos
Ms de 2 aos No ha encontrado trabajo
Tiempo hasta primer empleo de los
Licenciados en Biotecnologa
60% 22%
12%
2%4%
Menos de 3 meses Entre 3 y 6 meses
Entre 6 meses y 1 ao Entre 1 ao y 2 aos
No ha encontrado trabajo

Situacin laboral de los Licenciados en
Bioqumica
1%
24%
5%
53%
7%
1%
1%
8%
Empresario Trabajo relacionado estudios
Trabajo no relacionado estudios Ampla estudios
Busco mi primer empleo Paro habiendo trabajado antes
Ni tiene ni busca empleo Otros
Situacin laboral de los Licenciados en
Biotecnologa
29%
4%
46%
4%
4%
3%
10%
Trabajo relacionado estudios Trabajo no relacionado estudios
Ampla estudios Busco mi primer empleo
Paro habiendo trabajado antes Ni tiene ni busca empleo
Otros

Tipo de empleo de los Licenciados en
Bioqumica
64%
2%
2%
12%
4% 5%
2%
9%
Becario predoctoral Contrato fijo
Becario post-doctoral Tiempo parcial
Autnomo Contrato temporal
Otros Obra y servicio
Tipo de empleo de los Licenciados en
Biotecnologa
56%
16%
2%
16%
8%
2%
Becario predoctoral Contrato fijo Tiempo parcial
Contrato temporal Otros Obra y servicio

Empleos por sector de los Licenciados en
Bioqumica
83%
12% 0%
2%
3%
Docencia / Investigacin Docencia no universitaria
Otros Consultora
Industria
Empleos por sector de los Licenciados en
Biotecnologa
64%
32%
2%
2%
0%
Docencia / Investigacin Docencia no universitaria
Otros Consultora
Industria

89
Relacin entre el trabajo y los estudios de los
Licenciados en Bioqumica
28%
55%
6%
11%
Alta, es un trabajo especfico
Alta, aunque no es especfico de la titulacin
Slo parcialmente especfico
No es un trabajo especfico
Relacin entre el trabajo y los estudios de los
Licenciados en Biotecnologa
22%
56%
14%
8%
Alta, es un trabajo especfico
Alta, aunque no es especfico de la titulacin
Slo parcialmente especfico
No es un trabajo especfico

No es fcil comparar los datos entre los licenciados en Bioqumica y
Biotecnologa, dado que los datos de estos ltimos corresponden exclusivamente a los
egresados de la UAB, mientras que los datos de egresados de Bioqumica corresponden
a todo el estado. En cualquier caso si se pueden marcar ciertas tendencias.
La proporcin de licenciados que estn ocupados en labores de investigacin en las
Universidades, CSIC y otros centros es alta en los dos colectivos (83%, bioqumicos;
64%, biotecnlogos). La mayor parte de los encuestados est realizando la tesis doctoral
en un centro de investigacin de la Universidad, CSIC u hospitales (64 y 45%). Podra
ser significativa la diferencia en el porcentaje de licenciados desempeando labores de
I+D en Hospitales que es mayor entre los licenciados en Biotecnologa (19%) que entre
los de Bioqumica (9%). De la misma manera, el porcentaje total de egresados
trabajando en distintos sectores industriales, como la industria biotecnolgica,
farmacutica/sanitaria, agroalimentaria y qumica, parece superior entre los
biotecnlogos (32%) que entre los bioqumicos (12%), siendo la industria
farmacutica/sanitaria el sector principal de ocupacin entre los licenciados en
Biotecnologa (19% de los encuestados).

90
El tipo de empleo mayoritario para ambos colectivos es la beca predoctoral (64 y 55%
para bioqumicos y biotecnlogos, respectivamente) como corresponde al porcentaje de
encuestados que est ampliando estudios (52 y 46%, respectivamente). Los contratados
de todo tipo (fijo, temporal, a tiempo parcial y obras y servicios) suponen un 26% para
los bioqumicos y un 36,7% para los biotecnlogos. Solo entre los bioqumicos se
detecta que un porcentaje es autnomo (1,65%) o funcionario de carrera (1,2%). La
insercin laboral en el sector de docencia no-universitaria es relativamente minoritaria
en ambos colectivos (3% de los licenciados en Bioqumica y 2% de los licenciados en
Biotecnologa).
Otro aspecto de la encuesta digno de especial consideracin es la percepcin, bastante
buena, que tienen los egresados de la adecuacin de su actividad laboral a los estudios
realizados. As, el 83% de los licenciados en Bioqumica que han sido encuestados
opina que su actividad laboral se adecua a su titulacin (si bien el 55% de los
encuestados considera que su trabajo tambin puede ser realizado por profesionales
afines y slo el 27% lo considera exclusivo de un bioqumico). Adems, un 5% de los
licenciados en Bioqumica considera que su trabajo est relacionado parcialmente con
su titulacin, y un 11% considera que desempea un trabajo que no es de bioqumico.
Respecto a los licenciados en Biotecnologa, el 77% de los encuestados opina que su
actividad laboral se adecua a su titulacin (si bien el 55% de los encuestados considera
que su trabajo puede tambin ser realizado por profesionales afines y slo el 22% lo
considera exclusivo de un biotecnlogo). Adems, un 14% de los licenciados en
Biotecnologa considera que su trabajo est relacionado parcialmente con su titulacin,
y un 8% considera que desempea un trabajo que no es de biotecnlogo.
En resumen, se podra concluir que una proporcin muy importante de los licenciados
en Bioqumica y Biotecnologa se encuentra razonablemente satisfecha de la adecuacin
de su actividad laboral a sus estudios.
Las siguientes figuras relacionan el tiempo transcurrido en encontrar el primer empleo
con la fecha de licenciatura para las cohortes analizadas 2001-2004, diferenciando entre
los licenciados en Bioqumica y los licenciados en Biotecnologa. En este ltimo caso
solo se han utilizado los datos de la Universidad Autnoma de Barcelona (UAB).

91
Tiempo hasta primer empleo de los Licenciados en
Bioqumica
0
10
20
30
40
50
2.001 2.002 2.003 2.004
P
o
r
c
e
n
t
a
j
e
menos de 3 meses
Entre 3 y 6 meses
Entre 6 meses y 1 ao
Entre 1 ao y 2 aos
No he encontrado trabajo

Tiempo hasta primer empleo de los Licenciados en
Biotecnologa
0
20
40
60
80
2.002 2.003 2.004
P
o
r
c
e
n
t
a
j
e
menos de 3 meses
Entre 3 y 6 meses
Entre 6 meses y 1 ao
Entre 1 ao y 2 aos

Es de destacar la rapidez en encontrar empleo de los licenciados en Bioqumica y
Biotecnologa al terminar sus estudios. Adems, este hecho se ha mantenido con
pequeas fluctuaciones a lo largo de los aos analizados en la encuesta, aunque tambin
hay que tener en cuenta que la mayora de ellos encuentran su primer empleo como
becario predoctoral (65% de bioqumicos y 56% de biotecnlogos) y que esta etapa
tambin puede ser considerada como periodo de formacin para los futuros
investigadores. En su conjunto, La encuesta muestra un aceptable nivel de insercin
laboral de los licenciados en Bioqumica y Biotecnologa en actividades relacionadas
con sus estudios.

Comparacin de los datos de insercin laboral de los titulados espaoles con los
datos de insercin laboral en el Reino Unido

En el Reino Unido, The Biochemical Society realiza de manera muy
sistemtica un estudio anual de insercin laboral de los titulados en Bioqumica (y
titulaciones afines como Biologa Molecular, Biotecnologa, etc) de las universidades
britnicas. Resulta interesante comparar los datos obtenidos en nuestra encuesta con los
92
del Reino Unido. Para ello hemos utilizado los datos correspondientes al ao 2003
(Annual survey of UK biochemistry graduate employment 2003) que se pueden
encontrar en la pgina web:
http://www.biochemsoc.org.uk/education/survey/default.htm
Como las encuestas no son directamente comparables, se han agrupado las respuestas en
categoras ms amplias que s permiten una comparacin directa.
La siguiente Tabla compara la situacin laboral de los licenciados en Bioqumica y
Biotecnologa (UAB) espaoles con los licenciados en Bioqumica y titulaciones afines
de las universidades britnicas. Los datos se expresan en porcentajes.

Situacin laboral
Encuesta a
bioqumicos en
Espaa
Encuesta a
biotecnlogos
de UAB
Encuesta
Reino Unido
de 2003
Ampliacin de Estudios 52.3 46.57 33.7
Actividad laboral relacionada con los
estudios
25 28.77 23.5
Actividad laboral no relacionada con
los estudios
5.26 4.1 17
Desempleo 10.2 10.95 3.5
Otros 7.24 9.59 22.3

Llama la atencin el porcentaje significativamente mayor de titulados espaoles que se
dirigen a ampliar estudios (52.3% de bioqumicos y 46.7% de biotecnlogos, UAB)
respecto a los graduados britnicos (33.7%), aunque es posible que esta poblacin este
sobre-representada en la encuesta en Espaa porque es a la que ms fcilmente les ha
llegado la encuesta.
Tambin destaca, con la salvedad hecha anteriormente, que la proporcin de titulados
con una insercin laboral en alguna actividad no relacionada con sus estudios es muy
inferior en Espaa (5.26% de bioqumicos y 4.1% de biotecnlogos, UAB) respecto a lo
que sucede en el Reino Unido, donde el 17% de los titulados en Bioqumica accede a
puestos laborales no relacionados con sus estudios. El porcentaje de desempleo es
significativamente mayor en Espaa (en torno al 10%) que en Reino Unido (un 3.5%),
lo que concuerda con que el porcentaje de parados universitarios en Espaa es mayor
93
que la media europea (Informe Eurydice: Espaa, 11,5%; media europea, 6,5%; Reino
Unido, 3%).
La comparacin del tipo de empleo por sectores muestra claramente (ver tabla
siguiente) que la gran mayora (casi un 70%) de los licenciados espaoles en
Bioqumica desempea su trabajo en el sector de la I+D en un entorno acadmico
(Universidades, CSIC), sector en el que se ocupan slo un 38.3 % de los biotecnlogos
de la UAB, o un 44% de los graduados en Bioqumica (y titulaciones afines) del Reino
Unido. Por otro lado es similar el % de egresados que se dedican a la docencia no
universitaria tanto en el Reino Unido como en Espaa. Nuevamente llama la atencin
que casi un 30% de los graduados britnicos desempea actividades laborales en
sectores no relacionados con sus estudios, algo que slo hacen un 5.34% de los
bioqumicos y un 2.13% de los biotecnlogos de la UAB, aunque la proporcin en
Espaa pueda ser mayor dado que la muestra de encuestados puede tener mayor
representacin de egresados que de alguna forma u otra permanecen vinculados a la
profesin.
Tipo de empleo
Encuesta a
bioqumicos en
Espaa
Encuesta a
biotecnlogos de
UAB
Encuesta
Reino Unido
en 2003
I+D en entorno acadmico 69.8 38.3 44
I+D en Hospitales 8.88 19.15 4.61
I+D en Industrias 3.55 6.38 10.21
Empleos de base cientfica en distintos
sectores econmicos
9.32 31.91 8.06
Docencia no universitaria 3.11 2.13 4.15
Empleos de base no-cientfica en
distintos sectores econmicos
5.34 2.13 28.96

94

5. Perfiles profesionales
Consideramos a priori tres perfiles profesionales genricos que concordaban
bastante bien con la encuesta de colocacin de los egresados de Bioqumica realizada
por la Biochemical Society en Reino Unido. Los resultados de la encuesta realizada
sobre insercin laboral muestran que la asuncin de estos tres perfiles genricos es
tambin una realidad en nuestro pas, pese a los rpidos cambios que se producen en
esta rea que hacen aconsejable una continua vigilancia para tomar en consideracin los
desarrollos tecnolgicos futuros y las nuevas aplicaciones que puedan surgir.
Los tres perfiles profesionales son:
5.1. INVESTIGACIN Y DOCENCIA
La investigacin y docencia superior es uno de los perfiles genricos para
ambos grados que se justifican por la naturaleza y el desarrollo actual de ambas
disciplinas. El marco laboral de dicha actividad profesional incluye a las universidades,
centros pblicos de investigacin cientfica y tecnolgica (como el CSIC y otros OPIS),
centros privados de investigacin, y departamentos de I+D+I de empresas del sector
biotecnolgico, farmacutico y de campos afines.
Docencia Enseanza Secundaria. Estos estudios de Grado proporcionaran la
formacin requerida para la docencia dentro del rea de ciencias experimentales
(Naturales, Fsica, Qumica) y de la vida (Biologa) en centros de enseanza secundaria
(dentro de la ESO y el Bachillerato). Segn un estudio que hemos realizado,
aproximadamente el 50% de los conceptos explicados en ciencias experimentales y de
la vida en secundaria podran ser perfectamente explicados por un graduado en
Bioqumica o Biotecnologa.

5.2. BIOQUMICA Y BIOMEDICINA MOLECULAR

Este perfil profesional se refiere a la aplicacin de las Biociencias Moleculares al
estudio de la salud y la enfermedad. Incluyen el estudio molecular de los mecanismos
de la enfermedad, y los abordajes moleculares para el escrutinio, diagnstico,
prevencin y tratamiento de enfermedades humanas utilizando los conocimientos
derivados de las Ciencias Moleculares de la Vida y sus Aplicaciones.
95
Dentro de este perfil profesional caben distinguir, al menos, dos grandes mbitos de
actuacin: uno ms orientado a la actividad biomdica y bioanaltica y otro ms
dirigido a la Biotecnologa sanitaria.
El mbito orientado a la actividad biomdica y bioanaltica est fundamentalmente
centrado en las aplicaciones de las tecnologas Bioqumicas y biotecnolgicas a la
medicina clnica. El marco laboral de dicha actividad profesional incluye a los
hospitales, laboratorios de anlisis clnicos y farmacuticos, centros de investigaciones
sanitarias, e industrias del sector biotecnolgico sanitario, biofarmacutico y de campos
afines. Dentro de este mbito se incluye la preparacin de los egresados para el acceso,
a travs de las correspondientes pruebas selectivas para residentes, a la formacin
clnica especializada en las reas de Anlisis Clnicos, Bioqumica Clnica,
Inmunologa, Microbiologa y Parasitologa, y Radiofarmacia (Facultativos
Especialistas Hospitalarios) de acuerdo con el REAL DECRETO 1163/2002 de 8 de
noviembre (por el que se crean y regulan las especialidades sanitarias para qumicos,
bilogos y bioqumicos; http://www.boe.es/boe/dias/2002-11-15/pdfs/A40134-
40139.pdf ) y la ORDEN PRE/274/2004 de 5 de febrero (por la que se regulan las vas
transitorias de acceso a los ttulos de Qumico, Bilogo y Bioqumico Especialista;
http://www.boe.es/boe/dias/2004-02-13/pdfs/A06665-06670.pdf ).
El otro mbito es la Biotecnologa sanitaria. Esta actividad profesional se dirige
al descubrimiento y desarrollo de nuevos productos y servicios: escrutinio, diagnstico,
pronstico, preventivos y teraputicos a partir de los conocimientos derivados de las
Biociencias Moleculares y sus Aplicaciones Biotecnolgicas. Este campo incluye, entre
otros aspectos, las labores de identificacin y validacin de nuevas dianas diagnsticas,
vacunales y teraputicas mediante la utilizacin de las metodologas micas de la
Biologa Molecular de Sistemas (genmicas, transcriptmicas, protemicas,
metabolmicas, etc). El marco laboral de dichas actividades incluye de modo preferente
a las industrias del sector biotecnolgico sanitario, biofarmacutico y de campos afines,
as como a centros de investigaciones sanitarias, biomdicas y biotecnolgicas. Este
mbito profesional podra ser garantizado con una optatividad adecuada en los curricula
que cada Universidad ponga en prctica, pero no se ha considerado como parte esencial
del grado genrico de Bioquimica o Biotecnologa
96

5.3. BIOTECNOLOGA INDUSTRIAL.
El perfil de Biotecnologa industrial se centra en la realizacin de actividades
relacionadas con el desarrollo de productos y aplicaciones biotecnolgicas. Dicho perfil
resulta de la integracin de las Biociencias Moleculares con las Ciencias de la
Ingeniera.
Las actividades profesionales del mbito de la Biotecnologa industrial incluyen de
manera preferente el diseo y anlisis de procesos biotecnolgicos destinados a la
obtencin de productos, bienes y servicios, as como la gestin y el control de
procesos biotecnolgicos en plantas de produccin industrial.
Otras actividades profesionales asociadas al perfil biotecnolgico industrial son las
relacionadas con la transferencia de tecnologa entre la investigacin bsica y aplicada,
el control de calidad en laboratorios biotecnolgicos y en las bioindustrias, las labores
de vigilancia tecnolgica e inteligencia econmica en el sector bioindustrial, la
elaboracin y gestin de patentes biotecnolgicas, la realizacin de asesoramiento y
peritaje en aspectos biotecnolgicos y de bioseguridad, la gestin de procesos de
introduccin de los productos biotecnolgicos en el mercado y otros aspectos
relacionados con la gestin tecnolgica en las bioempresas.
El marco laboral de estas actividades incluye de modo muy preferente a las industrias
biotecnolgicas aunque tambin se extiende a otras industrias que sean usuarias de
aplicaciones biotecnolgicas en distintos sectores productivos como el farmacutico,
veterinario, agroalimentario, qumico en sus distintos campos (petroqumico, plsticos,
cosmticos, etc), as como en los relacionados con el medio ambiente y la minera.
Otros mbitos de realizacin profesional incluyen a centros de investigacin y
desarrollo en Biotecnologa, empresas de consultora especializadas en Biotecnologa, y
agencias pblicas o privadas de desarrollo e innovacin en el sector biotecnolgico o de
campos afines.
97

6. Competencias Transversales Genricas.
Las competencias transversales genricas analizadas son las definidas en el
proyecto Tuning y estructuradas en tres campos: instrumentales, personales y sistmicas
y se resume en las siguientes tablas.

98

c. Competencias sistmicas
Aprendizaje autnomo
Adaptacin a nuevas situaciones
Creatividad
Liderazgo y direccin de equipos
Iniciativa y espritu emprendedor
Aplicar los conocimientos tericos a la prctica
Entender el lenguaje y propuestas de otros especialistas
Ambicin profesional
Autoevaluacin
a. Competencias instrumentales
Disear experimentos y comprender las limitaciones de la aproximacin experimental
Dividir y analizar las partes de un problema
Diferenciar estudios observacionales y experimentales
Interpretar resultados experimentales e identificar elementos consistentes e inconsistentes
Disear experimentos de continuacin para la solucin de un problema
Trabajar de forma adecuada en un laboratorio qumico-bioqumico incluyendo seguridad, manipulacin y
eliminacin de residuos qumicos y registro anotado de actividades
Trabajar de forma adecuada en un laboratorio con material biolgico (bacterias, hongos, virus, clulas
animales y vegetales, plantas, animales) incluyendo seguridad, manipulacin y eliminacin de residuos biolgicos y
registro anotado de actividades
Aplicar las bases legales y ticas implicadas en el desarrollo y aplicacin de las ciencias moleculares de la vida
Reconocer los problemas ecolgicos-ambientales en el desarrollo y aplicacin de las ciencias moleculares de
la vida
Pensar de una forma integrada y abordar los problemas desde diferentes perspectivas
Analizar y sintetizar
Gestionar la informacin
Usar internet como medio de comunicacin y como fuente de informacin
Resolver problemas
Organizar y Planificar su trabajo
Tomar decisiones
Escribir un artculo de divulgacin en el que presente un contenido cientfico-tcnico para su comprensin por
un pblico no experto en su lengua nativa
Hacer una presentacin oral, escrita y visual de su trabajo a una audiencia profesional y no profesional en
ingls
b. Competencias personales
Relacionarse con los dems
Colaborar con otros compaeros de trabajo
Colaborar en grupos pluridisciplinares
Colaborar con grupos internacionales
Negociar ante una situacin laboral
Entender la diversidad y la multiculturalidad
Razonar crticamente
Mantener un compromiso tico
99

La valoracin de las competencias transversales y especficas se ha llevado a
cabo siguiendo el mtodo de encuesta entre egresados, profesores, investigadores y
empleadores del rea de Bioqumica y Biotecnologa. La encuesta base estuvo colgada
en una pgina web (como ya se ha indicado anteriormente) con acceso restringido,
necesitndose para acceder clave de usuario y contrasea, evidentemente distintas para
cada colectivo encuestado. Los delegados de cada una de las Universidades
participantes en este proyecto se encargaron de la distribucin de claves de acceso a los
diferentes colectivos va email, telfono, etc. Tambin se distribuyeron los cdigos de
acceso para profesores y empleadores a travs de la red de emails de afiliados a la
Sociedad Espaola de Bioqumica y Biologa Molecular (SEBBM). A cada encuestado
se le solicit que puntuase cada uno de los tems de 0 a 10, siendo 0 nada importante y
10 muy importante. En total se han recogido y validado, 110 encuestas de egresados,
167 de profesores de universidad y 59 empleadores (investigadores y profesionales de
empresa del rea de Bioqumica y Biotecnologa).
Datos de empleadores que han participado en la encuesta.
Los datos de actividad de empleadores en % del total de encuestados se resumen en la
siguiente tabla.
Actividad principal empleadores Porcentaje
Investigacin y desarrollo Universidad 18,6
Investigacin y desarrollo CSIC 27,1
Investigacin/Asistencia Hospital 5,1
Investigacin y desarrollo Empresa 11,9
Consultora 5,1
Industria farmacetica/sanitaria 10,2
Industria Biotecnolgica 16,9
Industria Agro-Alimentaria 3,4
Banca, finanzas 1,7

En el caso de las empresas, los encuestados fueron preguntados por el nmero de
empleados por nivel acadmico: licenciados, doctores (ambos sin especificar titulacin),
tcnicos de las ramas de Bioqumica/Biotecnologa/Sanitaria y otro personal para
evaluar el tamao de la empresa

100
Titulacin
empleados en
empresas
% del total de empresas encuestadas con N empleados
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >10
Licenciados 5,3 5,3 5,3 10,5 5,3 5,3 63,2
Doctores 10,5 5,3 15,8 10,5 5,3 5,3 15,8 5,3 5,3 21,1
Tcnicos 15,8 10,5 10,5 10,5 5,3 36,8
Otro personal 16,7 5,6 11,1 16,7 50,0

Estos datos muestran que el tamao de las empresas de los que han respondido a la
encuesta es de nivel medio-grande para el sector: el 80% tienen 5 o ms licenciados (el
63.2% ms de 10), aproximadamente el 85 % tiene ms de tres doctores (21.1% tiene
ms de 11 doctores) y tienen ms de 4 tcnicos (36,8% tiene ms de 11 tcnicos). Por
estos indicadores se puede inferir que los encuestados que han respondido pertenecen
claramente al sector de I+D del rea.
Las mismas preguntas fueron formuladas para los investigadores
(mayoritariamente del CSIC: 27.5% del total y de Hospitales: 5.1%). Los datos se
muestran en la siguiente tabla
Titulacin % del total de investigadores encuestados con N de miembros en su
grupo (promedio 5 aos)
0 1 2 3 4 5 7 8 9 10 >10
Licenciados 11,8 14,7 14,7 17,6 14,7 11,8 2,9 2,9 2,9
Doctores 11,4 20,0 34,3 14,3 5,7 2,9 2,9 5,3 5,3 8,6
Tcnicos 33,3 30,3 24,2 6,1 3,0 10,5 5,3 3,0
N investigadores
plantilla
5,7 34,3 11,4 5,7 17,1 5,7 5,7 2,9 11,4

Los datos de la tabla anterior muestran que los grupos de investigacin que lideran las
personas que han respondido a la encuesta estn constituidos por 1-5 licenciados, 1-2
doctores y 1-2 investigadores en plantilla.
Tambin se les pregunt a los empleadores cuntos Ldos. en Bioqumica haban, o
tenan, empleados: el 75% de los encuestados contest que entre 1-3 licenciados en
Bioqumica, 14% entre 4-5 y un 2% de los encuestados para cada uno de los siguientes
nmeros de licenciados en Bioqumica en su empresa: 6, 7, 9, 10, y ms de 10
licenciados. Se formulaba la misma pregunta pero respecto a los licenciados en
Biotecnologa, pero los datos son poco relevantes, pues solo un 5% contestan tener o
101
haber tenido un Ldo. Biotecnologa y de estos el 66% ha empleado o emplea
actualmente 1-2 licenciados en Biotecnologa.
Datos de los profesores universitarios que han contestado la encuesta.
La encuesta realizada a los profesores universitarios que imparten docencia en
Bioqumica y Biotecnologa (168 han contestado la encuesta) consideramos que es una
buena muestra. La poblacin total de encuestados posibles segn datos estadsticos del
Consejo de Coordinacin universitaria a Mayo de 2004 sera: un total de 178
Catedrticos y 550 Titulares de Universidad en el rea de Bioqumica y Biologa
Molecular. Por tanto de un universo muestral de 728, hemos recogido 168 encuestas lo
que supone que han contestado un 24% del total posible, lo que indica que los datos
recogidos tienen una buena validez. Se resume a continuacin los datos dela poblacin
y que corresponden a preguntas incluidas en la encuesta de profesores del rea de
Bioqumica y Biologa Molecular, adems de las preguntas competenciales.
Edad del profesorado. 70% de los profesores encuestados tienen entre 41 y 55
aos. La distribucin por sexos: 68% son hombres y el 32% son mujeres. Esto
concuerda con la media de edad de 49.6 7.59 aos y con que el porcentaje de
mujeres (40%) para los profesores del rea (fuente Consejo de Coordinacin
Universitaria, Mayo 2004)
Categora profesional. El 62% de los encuestados son Titulares de Universidad y
el 32.8% son Catedrticos. Estas cifras no estn muy lejos de la media nacional de
todas las Universidades: 54% de titulares y 17% de catedrticos (fuente Consejo
de Coordinacin Universitaria, Mayo 2004) y reflejan la composicin global del
rea (70,42% son Titulares de Universidad y 22.79 % son catedrticos de
Universidad, fuente Consejo de Coordinacin Universitaria, Mayo 2004), aunque
denotan que ha habido ms catedrticos que titulares que han rellenado la
encuesta en proporcin a los respectivos universos poblacionales.
Dedicacin: El 98% de los encuestados tienen dedicacin exclusiva a la
Universidad.
Imparticin de docencia: El 100% de los encuestados imparten docencia en otras
licenciaturas adems de en Bioqumica y Biotecnologa
Composicin del grupo de trabajo de investigacin de Profesores de
Universidad. En la encuesta se preguntaba el nmero de licenciados, doctores,
tcnicos y personal en plantilla incluido el profesor que rellenaba la encuesta que
102
formaban parte de su grupo de trabajo de investigacin. Los resultados de la
encuesta son los siguientes:
Licenciados. Contestan solamente 110 profesores, esto indica que 58 (34%)
de los profesores que han contestado la encuesta o no han querido contestar a esta
pregunta o no tienen ningn licenciado en su grupo de trabajo.
Doctores. Contestan solamente 57 profesores, lo que indica que el 65% de
los profesores que han contestado la encuesta o no han querido contestar a esta
pregunta o no tienen ningn doctor en su grupo de trabajo. Adems el 42% de los
profesores que tienen licenciados en su grupo de trabajo, no tienen doctores a su
cargo.
Tcnicos. El nmero de profesores encuestados que contestan a esta
pregunta es de 55, muy similar a los que indican que tienen un doctor en su grupo
de trabajo. El 80% de estos 55 tienen un tcnico. De nuevo el 42% de los profesores
que tienen licenciados en su grupo de trabajo no tienen un tcnico en su grupo.
Nmero de investigadores totales en plantilla. En este caso se recupera la
coherencia de la encuesta al recuperarse un valor de contestaciones vlidas igual a
111. El 61% de los encuestados dice que en su grupo de trabajo hay 1 o 2
investigadores en plantilla.

Si damos por bueno que todos los profesores que han contestado a estas preguntas
tienen grupo de trabajo, y los que no han contestado es que no tienen grupo de trabajo
de investigacin (avalada esta asuncin por el hecho de que todos los que dicen tener
licenciados en su grupo son los mismos que responden a la pregunta del n de
investigadores en plantilla en su grupo), se llega a las siguientes conclusiones sobre los
grupos de trabajo de investigacin de los profesores universitarios en el rea de
Bioqumica, Biologa Molecular y Biotecnologa:
a) El 34% de los profesores del rea de Bioqumica y Biotecnologa no tienen grupo
de trabajo de investigacin estable.
b) Del 66% de los profesores que tiene grupo de trabajo de investigacin, la mitad
(33%) no tiene ningn doctor, ni ningn tcnico en su grupo de trabajo y
cuenta con 1 o 2 licenciados y est constituido con 1 o 2 investigadores en
plantilla en su grupo.
c) El 33% restante de los profesores que tienen grupo de trabajo de investigacin
cuenta con un doctor, un tcnico y de 1-3 licenciados, con un total de
investigadores en plantilla de 1-3.
Estos datos ponen de manifiesto, las dificultades de los profesores de Universidad
para tener grupos estables de investigacin y en general, los grupos cuentan con
pocos miembros. Tambin ponen de manifiesto la dificultad real de implementar la
realizacin de un proyecto de grado basado exclusivamente en el desarrollo de un
proyecto de investigacin a nivel de todo el estado. Sin embargo, preguntados sobre
103
la conveniencia de un proyecto de grado en las nuevas titulaciones de Bioqumica y
Biotecnologa, el 88% de los profesores encuestados se muestra a favor de la inclusin y
el 12% en contra de que se incluya un proyecto. Lo que contrasta con la situacin
actual: el 54% de los profesores encuestados refiere que los graduados de Bioqumica
y/o Biotecnologa que ha tenido en su grupo o a los que ha impartido docencia, han
realizado un proyecto y el 46% dicen que no lo han realizado .

Valoracin de las competencias

Se solicito en todos los casos que los encuestados valoraran la formacin
alcanzada por el licenciado actual (los egresados sobre s mismos) y puntuaran la
importancia de cada competencia evaluada para cada uno de los tres perfiles
profesionales propuestos. Teniendo en cuenta que todas las competencias genricas
analizadas las podemos considerar igualmente importantes, puesto que han sido
definidas por el proyecto Tuning, con algunas modificaciones en su redaccin
introducidas por nosotros, presentamos en las siguientes tablas (Tablas 6.1 a 6. )el
promedio de valores obtenidos (0-10) en cada tem.
104

Tabla 6.1 . Valoracin (1-10) por los licenciados en Bioqumica y Biotecnologa de
la formacin adquirida por los licenciados actuales y la importancia de las
competencias transversales genricas para cada uno de los perfiles profesionales
propuestos.

Competencias
instrumentales
0. Lic.
Formacin
1. Perfil
Inv./Doc.
2. Perfil
Biomed.
3. Perfil
Biotec./Indust.
1. 6,49 8,82 8,49 8,08
2. 6,79 8,49 8,30 8,43
3. 6,62 7,87 7,78 7,31
4. 6,87 8,68 8,68 8,14
5. 6,43 8,83 8,70 8,51
6. 6,85 8,65 8,58 8,59
7. 7,01 8,76 8,94 8,53
8. 5,81 7,95 8,14 8,07
9. 5,79 7,65 7,52 8,49
10. 6,85 8,53 8,53 8,66
11. 6,75 8,34 8,15 8,28
12. 6,30 8,20 8,14 8,12
13. 7,21 8,95 8,78 8,45
14. 6,95 8,80 8,58 8,89
15. 6,67 8,69 8,58 8,69
16. 5,94 8,25 8,37 8,73
17. 4,39 8,75 8,22 6,59
18. 4,27 8,75 8,38 7,75
Competencias
personales
0. Lic.
Formacin
1. Perfil
Inv./Doc.
2. Perfil
Biomed.
3. Perfil
Biotec./Indust.
1. 6,92 7,72 7,66 7,76
2. 6,67 8,30 8,23 8,32
3. 4,94 8,20 8,07 8,17
4. 3,56 8,02 7,74 7,70
5. 3,29 5,65 5,94 6,91
6. 5,68 6,73 6,64 6,70
7. 5,54 9,09 8,75 8,71
8. 6,29 8,56 8,73 8,74
Competencias
sistmicas
0. Lic.
Formacin
1. Perfil
Inv./Doc.
2. Perfil
Biomed.
3. Perfil
Biotec./Indust.
1. 6,93 8,48 8,34 7,79
2. 6,21 7,93 8,03 8,06
3. 5,99 8,41 8,21 7,96
4. 4,55 6,98 7,17 8,09
5. 5,51 7,71 7,69 8,47
6. 6,95 8,51 8,68 8,57
7. 6,21 8,53 8,52 8,29
8. 6,00 7,29 7,49 8,09
9.
5,88 7,98 7,99 7,80
105

Tabla 6.2. Valoracin (1-10) por los profesores de Bioqumica y Biotecnologa de la
formacin adquirida por los licenciados actuales y la importancia de las
propuestos.

Competencias
instrumentales
0. Lic.
Formacin
1. Perfil
Inv./Doc.
2. Perfil
Biomed.
3. Perfil
Biotec./Indust.
1. 5,30 8,81 8,32 7,93
2. 5,82 8,66 8,28 8,53
3. 6,22 8,19 7,83 7,62
4. 5,64 9,04 8,69 8,44
5. 5,10 8,80 8,35 8,28
6. 6,10 8,85 8,76 8,90
7. 6,11 9,00 9,11 9,00
8. 4,73 7,75 8,47 8,30
9.
5,35 7,69 7,62 8,90
10.
5,34 8,88 8,46 8,44
11.
5,75 8,68 8,38 8,38
12.
5,82 8,33 8,18 8,42
13.
7,48 8,74 8,52 8,58
14.
5,71 8,60 8,46 8,92
15.
5,87 8,72 8,65 8,88
16.
4,80 8,14 8,25 8,66
17.
4,47 8,27 7,66 7,24
18. 3,75 8,62 7,98 7,91
Competencias
personales
0. Lic.
Formacin
1. Perfil
Inv./Doc.
2. Perfil
Biomed.
3. Perfil
Biotec./Indust.
1. 6,92 7,72 7,66 7,76
2. 6,67 8,30 8,23 8,32
3. 4,94 8,20 8,07 8,17
4. 3,56 8,02 7,74 7,70
5. 3,29 5,65 5,94 6,91
6. 5,68 6,73 6,64 6,70
7. 5,54 9,09 8,75 8,71
8. 6,29 8,56 8,73 8,74
Competencias
sistmicas
0. Lic.
Formacin
1. Perfil
Inv./Doc.
2. Perfil
Biomed.
3. Perfil
Biotec./Indust.
1. 5,47 8,30 7,93 7,80
2. 5,54 7,88 7,78 7,92
3. 5,07 8,46 7,76 7,71
4. 4,13 7,12 7,08 7,74
5. 4,75 8,09 7,81 8,43
6. 5,22 8,45 8,52 8,90
7. 5,36 8,16 8,36 8,18
8. 5,74 7,37 7,42 7,87
9. 5,04 8,04 7,97 8,02
106

Tabla 6.3 . Valoracin (1-10) por los empleadores del rea de Bioqumica y
Biotecnologa sobre la formacin de los licenciados actuales y la importancia de las
propuestos.

Competencias
instrumentales
0. Lic. Formacin 1. Perfil Inv./Doc. 2. Perfil Biomed.
3. Perfil
Biotec./Indust.
1. 4,67 8,38 8,58 8,02
2. 4,86 8,33 8,63 8,86
3. 5,15 8,19 8,30 7,98
4. 4,64 8,86 8,88 8,74
5. 4,50 8,76 8,76 8,79
6. 5,24 8,45 8,98 9,14
7. 5,17 8,60 9,28 9,24
8. 4,08 7,69 8,07 7,88
9. 5,00 7,88 7,49 8,50
10. 4,62 9,00 8,74 8,88
11. 4,83 8,86 8,63 8,55
12. 5,21 8,36 8,47 8,57
13. 7,33 8,74 8,70 8,67
14. 5,00 8,50 8,79 9,05
15. 5,60 8,50 8,88 8,88
16. 4,19 8,21 8,53 8,64
17. 4,00 8,35 7,76 6,98
18. 3,97 8,58 8,37 8,15
Competencias
personales
3. Perfil
Biotec./Indust.
1. 6,93 7,90 7,88 7,76
2. 6,63 8,00 8,15 8,15
3. 5,11 8,35 8,24 7,95
4. 3,87 8,35 8,10 7,61
5. 3,65 6,87 7,08 7,64
6. 6,31 7,32 6,92 6,89
7. 5,08 9,10 8,75 8,85
8. 5,89 8,58 8,51 8,46
107

Como se puede ver todas las competencias transversales fueron valoradas por los
tres colectivos de forma positiva con valores promedio de 7-9 para todas ellas e
independiente del perfil profesional, lo que indica el carcter realmente transversal
de estas competencias para las cuales se propone un muy bien nivel de formacin.

Competencias
sistmicas
3. Perfil
Biotec./Indust.
1. 4,95 8,55 8,08 7,88
2. 5,33 8,50 8,38 8,41
3. 4,87 8,88 8,44 8,07
4. 4,05 7,38 7,51 7,98
5. 4,36 7,73 8,00 8,63
6. 4,10 8,38 8,56 8,85
7. 4,66 8,33 8,29 8,61
8. 6,21 7,80 7,95 8,00
9. 4,76 8,28 8,07 8,20
108

7. Competencias especficas de Formacin
Profesional y Disciplinar

La encuesta sobre competencias especficas fue diseada de una forma particular
basada no en contenidos de enseanza especfica, sino realmente en competencias. Dada
la amplitud de posibles competencias y la gran variedad de disciplinas implicadas en
Bioqumica y Biotecnologa se hizo inicialmente un proceso de recoleccin de
competencias, posteriormente se filtraron con dos criterios: la encuesta debera ir ms
centrada en saber hacer que en saber; y debera haber tanto competencias bsicas como
otras un poco ms avanzadas que presuponen otra(s) ms bsica (s), para detectar el
nivel de formacin que esperan los encuestados que alcancen los nuevos graduados. Las
competencias especficas que se encuestaron se presentan en la Tabla 7.1
109

Tabla 7.1. Competencias especficas encuestadas
Competencias especficas
1. Sabe predecir la espontaneidad de una reaccin en base a datos entlpicos y entrpicos?
2. Sabe hacer los tests para identificacin de los grupos funcionales orgnicos fundamentales?
3. Conoce la estructura y funciones de los orgnulos de una clula eucariota animal y de plantas?
4. Sabe realizar cultivos de lneas celulares?
5. Sabe describir el polimorfismo gnico, las bases experimentales para su estudio y realizar anlisis de ligamiento y asociacin?
6. Conoce las caractersticas estructurales y funcionales de protenas y cidos nucleicos y sabe calcular los parmetros cinticos y
termodinmicos que definen la unin de ligandos a macromolculas?
7. Podra describir las bases estructurales y termodinmicas de la bioenergtica y del transporte a travs de membranas?
8. Podra describir los principales efectos de los diferentes tipos de radiacin sobre los seres vivos?
9. Sabe interpretar la informacin que aportan las tcnicas de espectroscopa, dicrosmo circular, resonancia magntica nuclear y difraccin de
rayos-X?
10. Sabe manejar datos en hojas de clculo incluyendo generacin de grficos y clculo de significacin estadstica?
11. Sabe los criterios de validacin de un test analtico?
12. Sabe determinar experimentalmente las concentraciones de metabolitos, los parmetros cinticos, termodinmicos y coeficientes de control
de las reacciones del metabolismo intermediario?
13. Sabe disear y ejecutar un protocolo completo de purificacin de protenas, de RNA celular y de DNA genmico de fuentes naturales?
14. Podra describir las bases moleculares de la interrupcin de la funcin gnica por K.O., K.O. condicionales, por oligonucletidos anti-
sentido y por siRNAs y shRNAs en animales y plantas?
15. Podra disear y ejecutar el clonaje de un cDNA partiendo de mRNA total en vectores bacterianos y de clulas eucariotas para expresar
protena recombinante y realizar mutagnesis dirigida?
16. Tiene una visin integrada del funcionamiento celular tanto del metabolismo como de la expresin gnica pudiendo relacionar la actividad
de los diferentes compartimentos celulares?
17. Sabe procesar clulas y tejidos para obtener preparaciones de orgnulos subcelulares purificados, caracterizndolos Bioqumica y
estructuralmente?
18. Puede describir las bases Bioqumicas y moleculares del plegamiento, trfico intracelular, modificacin post-traduccional y recambio de
protenas?
19. Tiene una visin integrada del control de la expresin gnica y del metabolismo a los diferentes niveles por accin de hormonas,
neurotransmisores y factores de crecimiento positivos y negativos?
20. Sabe buscar, obtener e interpretar la informacin de las principales bases de datos biolgicos: genmicos, transcriptmicos, protemicos,
metabolmicos, datos bibliogrficos, etc y usar las herramientas bioinformticas bsicas?
21. Tiene una visin integrada de los sistemas de comunicacin intercelular y de sealizacin intracelular que regulan la proliferacin,
diferenciacin, desarrollo y funcin de tejidos y rganos animales?
22. Tiene una visin integrada de los sistemas de comunicacin intercelular y de sealizacin intracelular que regulan la proliferacin,
diferenciacin, desarrollo y funcin de tejidos y rganos de plantas?
23. Sabe disear, ejecutar e interpretar tests de diagnstico microbiolgico y virolgico utilizando mtodos moleculares y serolgicos?
24. Sabe disear, ejecutar e interpretar los resultados de las tcnicas inmunoqumicas bsicas (obtencin y purificacin de anticuerpos,
inmunodifusin, ELISA, inmunoblotting, inmunohistoqumica e inmunocitoqumica?
25. Conoce las bases del diseo y funcionamiento de biorreactores?
26. Sabe calcular, interpretar y racionalizar los parmetros relevantes en fenmenos de transporte y los balances de materia y energa en los
procesos bioindustriales?
27. Sabe disear y ejecutar un protocolo completo de obtencin y purificacin de un producto biotecnolgico en un biorreactor?
28. Conoce las estrategias de produccin y mejora de alimentos por mtodos biotecnolgicos?
29. Conoce las aplicaciones de los microorganismos en biorremediacin, biorrecuperacin y control de plagas?
30. Tiene una visin integrada del proceso de I+D+i desde el descubrimiento de nuevos conocimientos bsicos hasta el desarrollo de
aplicaciones concretas de dicho conocimiento y la introduccin en el mercado de nuevos productos biotecnolgicos?
31. Sabe buscar y obtener informacin de las principales bases de datos sobre patentes y elaborar la memoria de solicitud de una patente de un
producto biotecnolgico?
32. Conoce y sabe aplicar los criterios de evaluacin de riesgos biotecnolgicos?
33. Conoce los elementos fundamentales de la comunicacin y percepcin pblica de las innovaciones biotecnolgicas y de los riesgos
asociados a ellas?
34. Sabe disear una investigacin prospectiva de mercado para un producto biotecnolgico?
35. Podra interpretar los resultados de los parmetros bioqumicos y celulares de una analtica de sangre y orina sugiriendo la orientacin de las
posibles patologas subyacentes a las alteraciones encontradas?

110

La metodologa empleada en la valoracin de las competencias especficas ha seguido el
mismo protocolo descrito anteriormente para las competencias transversales genricas.
La relacin de competencias especificas se ha elaborado considerando requisitos
mnimos globales para la formacin bsica en Bioqumica y Biotecnologa y por tanto,
en principio, todas se consideran importantes, y deberan ser alcanzadas por el
estudiante al acabar sus estudios, lo que puede variar es el nivel necesario.
En las siguientes tablas se describe el promedio de valores obtenidos en cada tem.
Adems se ha determinado el diferencial entre la formacin los licenciados actuales y la
que los encuestados consideran adecuada para cada una de las competencias especficas,
con el fin de detectar deficiencias y fortalezas de la formacin actual en cada una de
ellas (a mejorar y a mantener, respectivamente) y las diferencias especficas para cada
perfil profesional.
111

Tabla 7.2 . Valoracin (1-10) por los licenciados en Bioqumica y Biotecnologa de
la formacin actual de los licenciados y la deseable para los futuros graduados
segn los tres perfiles profesionales en competencias especficas.

Competencias
especficas
0. Lic. Actual 1. Perfil Inv./Doc. 2. Perfil Biomed.
3. Perfil
Biotec./Indust.
1. 6,88 7,62 6,89 7,98
2. 5,25 7,16 6,76 7,32
3. 8,69 8,76 8,76 7,49
4. 7,40 8,41 8,56 7,55
5. 6,64 7,88 8,32 6,32
6. 7,22 8,02 7,83 7,18
7. 6,88 7,78 7,57 6,99
8. 6,38 7,57 7,15
9. 5,85 7,88 7,74 6,91
10. 7,64 9,01 8,73 8,65
11. 5,60 7,60 8,09 7,82
12. 6,07 7,60 7,79 7,36
13. 7,61 8,70 8,64 7,49
14. 6,79 8,46 8,44 7,10
15. 7,26 8,65 8,47 7,40
16. 7,73 8,62 8,76 7,37
17. 6,94 8,43 8,46 7,33
18. 7,52 8,42 8,30 7,12
19. 7,07 8,36 8,58 6,85
20. 7,34 8,97 8,77 7,88
21. 7,08 8,40 8,53 7,10
22. 6,27 8,07 7,81 7,08
23. 5,55 7,40 8,42 7,25
24. 7,31 8,38 8,60 7,45
25. 6,61 6,48 5,96 9,29
26. 5,81 5,84 5,29 9,21
27. 5,37 5,86 5,34 9,19
28. 5,89 6,11 5,44 9,02
29. 5,90 6,34 5,67 8,80
30. 5,59 7,13 6,79 9,07
31. 4,18 6,56 6,36 8,84
32. 4,28 6,60 6,36 8,65
33. 4,65 6,80 6,54 8,53
34. 3,46 5,53 5,29 8,62
35. 5,92 6,48 8,62 5,68

112

Tabla 7.3 . Valoracin (1-10) por los profesores de Bioqumica y Biotecnologa
sobre la formacin actual de los licenciados y la deseable para los futuros
graduados en competencias especficas segn los tres perfiles profesionales.

Competencias
especficas
3. Perfil
Biotec./Indust.
1. 6,22 7,91 7,14 8,09
2. 4,91 7,02 6,44 7,58
3. 7,73 8,87 8,87 8,22
4. 4,97 7,86 8,33 7,53
5. 5,69 7,45 8,05 6,35
6. 6,63 8,41 8,14 7,89
7. 6,40 8,03 7,65 7,47
8. 5,60 7,31 7,74 7,12
9. 4,53 7,14 6,61 6,63
10. 6,15 8,33 8,19 8,43
11. 4,95 7,39 8,15 7,86
12. 5,37 7,60 7,54 7,07
13. 6,16 8,55 8,31 7,82
14. 5,73 8,12 8,17 7,23
15. 6,05 8,50 8,20 8,13
16. 6,48 8,60 8,48 7,49
17. 5,84 8,17 7,90 7,41
18. 6,31 8,18 7,73 7,28
19. 6,41 8,34 8,43 7,06
20. 5,91 8,66 8,71 8,35
21. 6,15 8,23 8,38 7,13
22. 5,22 7,77 6,80 7,47
23. 5,01 6,79 8,31 7,01
24. 5,74 7,89 8,45 7,33
25. 5,02 5,75 4,97 9,01
26. 4,13 5,19 4,46 9,08
27. 3,83 4,98 4,27 9,08
28. 4,67 5,81 5,00 8,92
29. 4,68 5,97 5,09 8,73
30. 3,47 6,74 6,29 8,60
31. 2,51 5,77 5,48 8,41
32. 2,98 5,96 6,03 8,60
33. 3,26 5,87 5,81 8,01
34. 2,06 4,40 4,38 8,06
35. 4,42 6,20 8,69 5,19

113

Tabla 7.4. Valoracin (1-10) por los empleadores del rea de Bioqumica y
Biotecnologa sobre la formacin actual de los licenciados y la deseable para los
futuros graduados en competencias especficas y su importancia para cada uno de
los perfiles profesionales propuestos.

Competencias
especficas
3. Perfil
Biotec./Indust.
1. 4,94 7,29 6,06 7,24
2. 4,73 7,00 6,56 7,55
3. 7,25 8,30 8,09 7,82
4. 4,97 7,16 7,88 7,23
5. 4,97 7,39 8,29 6,67
6. 5,86 7,94 7,91 7,53
7. 5,33 7,38 6,91 7,47
8. 5,32 7,48 7,76 7,42
9. 4,38 7,27 6,91 7,03
10. 5,50 8,47 8,46 8,50
11. 4,28 7,84 8,45 8,13
12. 4,41 7,33 7,47 7,61
13. 5,43 8,18 8,29 8,03
14. 5,85 7,97 8,06 7,70
15. 5,54 8,03 8,27 8,18
16. 5,63 8,59 8,34 7,94
17. 4,65 7,39 7,65 7,70
18. 5,35 7,88 7,55 7,38
19. 5,15 7,91 7,94 7,47
20. 5,06 8,50 8,69 8,24
21. 5,23 8,15 8,26 7,65
22. 4,67 7,74 7,03 7,90
23. 4,41 7,06 8,41 7,33
24. 5,09 7,85 8,63 7,74
25. 4,50 6,38 5,74 8,88
26. 3,97 5,94 5,34 8,79
27. 3,79 5,76 5,40 8,91
28. 4,35 6,56 5,43 8,79
29. 4,29 6,59 5,06 8,71
30. 3,53 6,94 6,94 8,76
31. 2,56 6,44 6,97 8,33
32. 3,23 6,59 7,00 8,56
33. 3,50 6,67 6,79 8,03
34. 2,24 5,62 6,06 8,09
3,53 6,35 8,40 5,79

114

8. Clasificacin de las competencias.

Las tres poblaciones de encuestadas han valorado las competencias transversales que
consideran de mayor relevancia como se muestra en la Tabla 8.1.

Tabla 8.1 . Importancia de las competencias transversales genricas ms valoradas
por los tres colectivos encuestados de acuerdo con los perfiles profesionales
analizados de los futuros graduados.

Competencias transversales ms valoradas Egresado Profesor Empleador
Trabajar de forma adecuada en un laboratorio con material biolgico (bacterias, hongos,
virus, clulas animales y vegetales, plantas, animales) incluyendo seguridad,
manipulacin y eliminacin de residuos biolgicos y registro anotado de actividades
1 1 2
Trabajar de forma adecuada en un laboratorio qumico-bioqumico incluyendo
seguridad, manipulacin y eliminacin de residuos qumicos y registro anotado de
actividades
2 3 1
Pensar de una forma integrada y abordar los problemas desde diferentes perspectivas 3 2 3
Interpretar resultados experimentales e identificar elementos consistentes e
inconsistentes
4 4 4
Disear experimentos y comprender las limitaciones de la aproximacin experimental 5 5 5

De estos datos se deduce que no existen, como era de prever, competencias
transversales especficas de un perfil profesional; y que para los tres perfiles
profesionales considerados tienen la mxima valoracin las mismas cinco competencias
transversales que se indican en la tabla Adems los tres colectivos encuestados estn
de acuerdo en la valoracin de estas competencias.

En cuanto a las competencias especficas ms valoradas de acuerdo con cada uno de los
perfiles profesionales, podemos resaltar su diversidad en funcin del perfil sobre todo
las correspondientes al perfil biotecnolgico/industrial con respecto a los otros dos
perfiles.

Las competencias priorizadas son las siguientes:
Perfil docente/investigador.
Tener una visin integrada del funcionamiento celular tanto del
metabolismo como de la expresin gnica pudiendo relacionar la actividad de
los diferentes compartimentos celulares.
115
Saber buscar, obtener e interpretar la informacin de las principales bases
de datos biolgicos: genmicos, transcriptmicos, protemicos,
metabolmicos, datos bibliogrficos, etc y usar las herramientas
bioinformticas bsicas.
Perfil biomdico.
Saber buscar, obtener e interpretar la informacin de las principales bases
de datos biolgicos: genmicos, transcriptmicos, protemicos,
metabolmicos, datos bibliogrficos, etc y usar las herramientas
bioinformticas bsicas.
Saber disear, ejecutar e interpretar los resultados de las tcnicas
inmunoqumicas bsicas (obtencin y purificacin de anticuerpos,
inmunodifusin, ELISA, inmunoblotting, inmunohistoqumica e
inmunocitoqumica.
Poder interpretar los resultados de los parmetros bioqumicos y celulares
de una analtica de sangre y orina sugiriendo la orientacin de las posibles
patologas subyacentes a las alteraciones encontradas.
Perfil biotecnolgico/industrial.
Conocer las bases del diseo y funcionamiento de biorreactores.
Saber calcular, interpretar y racionalizar los parmetros relevantes en
fenmenos de transporte y los balances de materia y energa en los procesos
bioindustriales.
Saber disear y ejecutar un protocolo completo de obtencin y purificacin
de un producto biotecnolgico en un biorreactor.
Conocer las estrategias de produccin y mejora de alimentos por mtodos
biotecnolgicos.

116

9. y 10. Valoracin de las competencias de acuerdo con la
experiencia acadmica y profesional.

Como se coment en el apartado 6, se ha determinado el diferencial entre la
formacin recibida y la que los encuestados consideran adecuada para cada una de las
competencias, con el fin de determinar: a) las deficiencias y fortalezas de la formacin
actual en cada una de ellas, y b) las diferencias especficas para cada perfil profesional.

a. Competencias transversales.

La formacin en las diferentes competencias transversales en opinin de los egresados
(licenciados actuales) debe mejorar para cualquier perfil profesional al menos 2 puntos
sobre 10 (ver Tabla 9.1).
117

Tabla 9.1 . Diferencias entre la formacin de los licenciados actuales (perfil 0) y el
nivel de formacin adecuada para cada uno de los perfiles profesionales de
acuerdo con la valoracin de los licenciados en Bioqumica y Biotecnologa.

Competencias
instrumentales
perfil 1
sobre 0
perfil 2
sobre 0
perfil 3
sobre 0
1. 2,33 2,00 1,59
2. 1,70 1,52 1,64
3. 1,25 1,17 0,69
4. 1,81 1,81 1,27
5. 2,41 2,27 2,08
6. 1,80 1,73 1,74
7. 1,75 1,93 1,52
8. 2,14 2,33 2,26
9. 1,86 1,72 2,70
10. 1,68 1,68 1,81
11. 1,59 1,40 1,53
12. 1,90 1,84 1,82
13. 1,74 1,57 1,24
14. 1,85 1,63 1,93
15. 2,02 1,91 2,02
16. 2,31 2,42 2,79
17. 4,36 3,84 2,20
18. 4,48 4,10 3,48
Competencias
personales
perfil 1
sobre 0
perfil 2
sobre 0
perfil 3
sobre 0
1. 0,82 0,79 0,98
2. 1,04 1,01 0,99
3. 2,84 2,66 2,65
4. 4,85 4,68 4,13
5. 4,05 4,33 5,50
6. 2,38 2,29 2,55
7. 2,27 2,00 1,90
8. 2,16 2,42 2,21
Competencias
sistmicas
perfil 1
sobre 0
perfil 2
sobre 0
perfil 3
sobre 0
1. 1,55 1,40 0,86
2. 1,72 1,82 1,85
3. 2,42 2,22 1,97
4. 2,43 2,62 3,54
5. 2,20 2,18 2,96
6. 1,56 1,73 1,61
7. 2,32 2,31 2,08
8. 1,29 1,49 2,09
9. 2,10 2,11 1,93

118

Las mayores deficiencias que detectan los actuales licenciados y que se debera mejorar
(diferenciales superiores a 2) son:
Reconocer los problemas ecolgicos-ambientales en el desarrollo y
aplicacin de las ciencias moleculares de la vida.
Tomar decisiones.
Escribir un artculo de divulgacin en el que presente un contenido
cientfico-tcnico para su comprensin por un pblico no experto en su lengua
nativa.
Colaborar con grupos internacionales.
Negociar ante una situacin laboral.
Entender la diversidad y la multiculturalidad.

Ninguna de las competencias transversales es considerada por los licenciados como ms
propia de un perfil profesional que de otro.
Por la valoracin de los profesores de Bioqumica y Biotecnologa (Tabla 9.2), las
diferentes competencias transversales se deben mejorar para cualquier perfil profesional
de manera sustancial, casi 3 puntos sobre 10 (2.8 para los perfiles 1 y 3; 2.6 para el
perfil 2).

acuerdo con la opinin de los profesores de Bioqumica y Biotecnologa.

Competencias
instrumentales
perfil 1 sobre
0
perfil 2 sobre
0
perfil 3 sobre
0
1. 3,50 3,01 2,62
2. 2,84 2,46 2,71
3. 1,97 1,60 1,39
4. 3,40 3,05 2,80
5. 3,69 3,24 3,18
6. 2,75 2,66 2,80
7. 2,89 3,00 2,88
8. 3,02 3,74 3,57
9. 2,34 2,27 3,55
10. 3,54 3,11 3,10
11. 2,93 2,63 2,63
12. 2,51 2,36 2,60
13. 1,255 1,04 1,10
14. 2,88 2,75 3,20
15. 2,85 2,78 3,01
16. 3,33 3,45 3,86
17. 3,79 3,18 2,76
18. 4,87 4,22 4,16
119

Competencias
personales
perfil 1 sobre 0
perfil 2 sobre
0
perfil 3 sobre
0
1. 0,79 0,73 0,83
2. 1,62 1,55 1,64
3. 3,25 3,12 3,22
4. 4,46 4,18 4,14
5. 2,35 2,64 3,61
6. 1,05 0,95 1,01
7. 3,55 3,20 3,16
8. 2,27 2,44 2,45

Competencias
sistmicas
perfil 1 sobre
0
perfil 2 sobre
0
perfil 3
sobre 0
1. 2,83 2,46 2,33
2. 2,33 2,23 2,38
3. 3,39 2,68 2,64
4. 2,99 2,95 3,61
5. 3,34 3,06 3,68
6. 3,22 3,29 3,67
7. 2,79 0,00 2,82
8. 1,62 1,68 2,12
9. 3,00 2,92 2,97

Las mayores deficiencias que detectan los profesores y que se deberan mejorar en los
tres perfiles (diferenciales superiores a 3) son:
inconsistentes.
Aplicar las bases legales y ticas implicadas en el desarrollo y aplicacin de
las ciencias moleculares de la vida
Pensar de una forma integrada y abordar los problemas desde diferentes
perspectivas
Tomar decisiones
Escribir un artculo de divulgacin en el que presente un contenido
nativa
Hacer una presentacin oral, escrita y visual de su trabajo a una audiencia
profesional y no profesional en ingls
Razonar crticamente
Iniciativa y espritu emprendedor
120
Muy en particular, se detectan las mayores deficiencias (con diferenciales superiores a 4
puntos) en las siguientes competencias:
profesional y no profesional en ingls.
Colaborar con grupos internacionales.

Adems los resultados indican que de cara al perfil biotecnolgico, existe una mayor
deficiencia (y, en consecuencia, una mayor necesidad de mejorar) en las competencias:
Reconocer los problemas ecolgicos-ambientales en el desarrollo y
aplicacin de las ciencias moleculares de la vida
Resolver problemas
Organizar y Planificar su trabajo
Negociar ante una situacin laboral
Liderazgo y direccin de equipos

La formacin en las diferentes competencias transversales en opinin de los
empleadores debe mejorar para cualquier perfil profesional de manera muy sustancial,
ms de 3 puntos sobre 10 (ver Tabla 9.3 ).

acuerdo con la valoracin de los empleadores en Bioqumica y Biotecnologa.

Competencias
instrumentales
perfil 1 sobre
0
perfil 2 sobre
0
perfil 3 sobre
0
1. 3,71 3,91 3,36
2. 3,48 3,77 4,00
3. 3,04 3,16 2,83
4. 4,21 4,24 4,10
5. 4,26 4,26 4,29
6. 3,21 3,73 3,90
7. 3,42 4,11 4,07
8. 3,62 3,99 3,81
9. 2,88 2,49 3,50
10. 4,38 4,13 4,26
11. 4,02 3,79 3,71
12. 3,14 3,25 3,36
13. 1,40 1,36 1,33
14. 3,50 3,79 4,05
15. 2,90 3,29 3,29
16. 4,02 4,34 4,45
17. 4,35 3,76 2,98
18. 4,60 4,39 4,17
121

Competencias sistmicas
perfil 1 sobre
0
perfil 2 sobre
0
perfil 3 sobre
0
1. 3,60 3,13 2,93
2. 3,17 3,04 3,08
3. 4,00 3,57 3,20
4. 3,32 3,46 3,92
5. 3,37 3,64 4,28
6. 4,27 4,46 4,75
7. 3,67 3,63 3,95
8. 1,59 1,75 1,79
9. 3,51 3,31 3,43

Las mayores deficiencias que detectan los empleadores en los tres perfiles (diferenciales
superiores a 4) son:
inconsistentes
Pensar de una forma integrada y abordar los problemas desde diferentes
perspectivas
Tomar decisiones
profesional y no profesional en ingls

b. Competencias especficas
En general los licenciados actuales valoran positivamente su formacin en todas
las competencias especficas encuestadas con un diferencial de mejora de 1 punto para
los tres perfiles profesionales (ver Tabla 9.4 )

Competencias
personales
perfil 1 sobre 0
perfil 2 sobre
0
perfil 3 sobre
0
1. 0,98 0,95 0,83
2. 1,38 1,52 1,52
3. 3,24 3,14 2,85
4. 4,48 4,23 3,74
5. 3,22 3,43 3,99
6. 1,00 0,61 0,58
7. 4,03 3,67 3,77
8. 2,69 2,63 2,58
122
acuerdo con la valoracin de los licenciados en Bioqumica y Biotecnologa.

Competencias especficas
perfil 1 sobre
0
perfil 2 sobre
0
perfil 3 sobre
0
1. 0,75 0,02 1,10
2. 1,91 1,50 2,07
3. 0,07 0,07 -1,19
4. 1,01 1,16 0,14
5. 1,24 1,67 -0,33
6. 0,80 0,61 -0,04
7. 0,89 0,69 0,11
8. 1,19 -6,38 0,78
9. 2,03 1,88 1,06
10. 1,37 1,09 1,01
11. 2,00 2,49 2,22
12. 1,54 1,72 1,29
13. 1,09 1,03 -0,12
14. 1,67 1,65 0,31
15. 1,39 1,21 0,14
16. 0,88 1,02 -0,36
17. 1,49 1,52 0,39
18. 0,90 0,78 -0,40
19. 1,29 1,51 -0,22
20. 1,63 1,43 0,54
21. 1,32 1,45 0,02
22. 1,79 1,54 0,81
23. 1,84 2,86 1,69
24. 1,07 1,29 0,14
25. -0,14 -0,66 2,67
26. 0,03 -0,52 3,40
27. 0,49 -0,02 3,82
28. 0,22 -0,45 3,13
29. 0,44 -0,23 2,90
30. 1,54 1,19 3,47
31. 2,38 2,18 4,66
32. 2,32 2,08 4,37
33. 2,15 1,89 3,88
34. 2,07 1,83 5,16
35. 0,56 2,70 -0,24

Los egresados consideran que no son imprescindibles para el perfil profesional
biotecnolgico las siguientes competencias:
Conocer la estructura y funciones de los orgnulos de una clula eucariota
animal y de plantas.
123
Saber disear y ejecutar un protocolo completo de purificacin de protenas,
de RNA celular y de DNA genmico de fuentes naturales.
Saber describir las bases moleculares de la interrupcin de la funcin gnica
por K.O., K.O. condicionales, por oligonucletidos anti-sentido y por siRNAs
y shRNAs en animales y plantas.
Saber disear y ejecutar el clonaje de un cDNA partiendo de mRNA total en
vectores bacterianos y de clulas eucariotas para expresar protena
recombinante y realizar mutagnesis dirigida.
Tener una visin integrada del funcionamiento celular tanto del
metabolismo como de la expresin gnica pudiendo relacionar la actividad de

Los egresados consideran especficas del perfil biotecnolgico las siguientes
competencias:
bioindustriales.
biotecnolgicos.
Conocer las aplicaciones de los microorganismos en biorremediacin,
biorrecuperacin y control de plagas.
Tener una visin integrada del proceso de I+D+i desde el descubrimiento de
nuevos conocimientos bsicos hasta el desarrollo de aplicaciones concretas de
dicho conocimiento y la introduccin en el mercado de nuevos productos
biotecnolgicos.
Saber buscar y obtener informacin de las principales bases de datos sobre
patentes y elaborar la memoria de solicitud de una patente de un producto
biotecnolgico.
Conocer y sabe aplicar los criterios de evaluacin de riesgos
biotecnolgicos.
124
Conocer los elementos fundamentales de la comunicacin y percepcin
pblica de las innovaciones biotecnolgicas y de los riesgos asociados a ellas.
Saber disear una investigacin prospectiva de mercado para un producto
biotecnolgico.
Consideran especfica del perfil biomdico la siguiente competencia:
Saber interpretar los resultados de los parmetros bioqumicos y celulares de
una analtica de sangre y orina sugiriendo la orientacin de las posibles
patologas subyacentes a las alteraciones encontradas

La competencia especfica Saber los criterios de validacin de un test analtico, es la
que muestra un diferencial mayor hacia la necesidad de mejorar
En opinin de los profesores (Tabla 9.5), las diferentes competencias especficas se
deben mejorar para cualquier perfil profesional de manera sustancial, unos 2 puntos
sobre 10 (2.3 para los perfiles 1 y 2; 2.2 para el perfil 3).

acuerdo con la valoracin de los profesores de Bioqumica y Biotecnologa.

Competencias
especficas
perfil 1 sobre 0 perfil 2 sobre 0 perfil 3 sobre 0
1. 1,69 0,92 1,87
2. 2,10 1,52 2,66
3. 1,14 1,14 0,49
4. 2,88 3,35 2,553
5. 1,76 2,35 0,65
6. 1,77 1,50 1,25
7. 1,63 1,25 1,07
8. 1,70 2,13 1,51
9. 2,60 2,07 2,10
10. 2,17 2,04 2,27
11. 2,44 3,19 2,91
12. 2,23 2,17 1,70
13. 2,38 2,14 1,65
14. 2,38 2,43 1,49
15. 2,44 2,14 2,07
16. 2,11 2,00 1,01
17. 2,32 2,05 1,56
18. 1,86 1,41 0,96
19. 1,93 2,01 0,65
20. 2,74 2,79 2,44
21. 2,07 2,22 0,97
125
22. 2,54 1,57 2,25
23. 1,78 3,30 2,00
24. 2,14 2,71 1,59
25. 0,73 -0,04 3,99
26. 1,06 0,33 4,94
27. 1,15 0,44 5,25
28. 1,13 0,32 4,24
29. 1,29 0,41 4,04
30. 3,26 2,81 5,13
31. 3,25 2,96 5,89
32. 2,97 3,04 5,62
33. 2,60 2,55 4,75
34. 2,33 2,31 5,99
35. 1,77 4,27 0,76

Las mayores deficiencias que detectan los profesores y que se deberan mejorar
(diferenciales superiores a 2) son en las siguientes competencias:
Sabe realizar cultivos de lneas celulares.
Sabe buscar, obtener e interpretar la informacin de las principales bases de
datos biolgicos: genmicos, transcriptmicos, protemicos, metabolmicos,
datos bibliogrficos, etc y usar las herramientas bioinformticas bsicas.
biotecnolgicos.
Sabe buscar y obtener informacin de las principales bases de datos sobre
biotecnolgico.

Consideran especficas del perfil biotecnolgico las siguientes competencias:
bioindustriales.
biotecnolgicos.
biotecnolgicos.
biotecnolgico.
126
Conocer y saber aplicar los criterios de evaluacin de riesgos
biotecnolgicos.
biotecnolgico.

Consideran especfica del perfil biomdico la siguiente competencia:

El saber buscar y obtener informacin de las principales bases de datos sobre patentes y
elaborar la memoria de solicitud de una patente de un producto biotecnolgico, es la
competencia especfica que muestra un diferencial mayor hacia la necesidad de mejorar.
En opinin de los empleadores (Tabla 9.6), las diferentes competencias especficas se
deben mejorar para cualquier perfil profesional de manera sustancial, casi 3 puntos
sobre 10 (2.64 y 2.73 para los perfiles 1 y 2 respectivamente y 3.2 para el perfil 3).

acuerdo con la valoracin de los empleadores del rea de Bioqumica y
Biotecnologa.

Competencias especficas perfil 1 sobre 0 perfil 2 sobre 0 perfil 3 sobre 0
1. 2,35 1,12 2,30
2. 2,27 1,83 2,82
3. 1,05 0,84 0,57
4. 2,19 2,91 2,26
5. 2,42 3,32 1,70
6. 2,08 2,05 1,67
7. 2,04 1,58 2,14
8. 2,16 2,44 2,10
9. 2,89 2,53 2,65
10. 2,97 2,96 3,00
11. 3,56 4,17 3,84
12. 2,93 3,06 3,20
13. 2,75 2,86 2,60
14. 2,12 2,21 1,84
15. 2,49 2,73 2,64
16. 2,96 2,71 2,31
17. 2,75 3,00 3,05
18. 2,52 2,19 2,02
127
19. 2,76 2,79 2,32
20. 3,44 3,63 3,18
21. 2,92 3,03 2,42
22. 3,08 2,36 3,24
23. 2,65 4,00 2,92
24. 2,77 3,54 2,65
25. 1,88 1,24 4,38
26. 1,97 1,37 4,82
27. 1,98 1,61 5,12
28. 2,21 1,08 4,44
29. 2,29 0,76 4,41
30. 3,41 3,41 5,24
31. 3,88 4,41 5,77
32. 3,36 3,77 5,33
33. 3,17 3,29 4,53
34. 3,38 3,81 5,85
35. 2,82 4,87 2,26

Los empleadores detectan deficiencias en prcticamente todas las competencias
especficas, aquellas cuyos diferenciales son superiores a 3 son:
Saber los criterios de validacin de un test analtico.
Sabe procesar clulas y tejidos para obtener preparaciones de orgnulos
subcelulares purificados, caracterizndolos Bioqumica y estructuralmente.
Sabe buscar y obtener informacin de las principales bases de datos sobre
biotecnolgico.

Los empleadores consideran especficas del perfil biotecnolgico las siguientes
competencias:
bioindustriales.
biotecnolgicos.
128
biotecnolgicos.
biotecnolgico.
Conocer y saber aplicar los criterios de evaluacin de riesgos
biotecnolgicos.
biotecnolgico.

Los empleadores consideran especficas del perfil biomdico las siguientes
competencias:
Sabe disear, ejecutar e interpretar tests de diagnstico microbiolgico y
virolgico utilizando mtodos moleculares y serolgicos.

El saber buscar y obtener informacin de las principales bases de datos sobre patentes y
elaborar la memoria de solicitud de una patente de un producto biotecnolgico, es la
competencia especfica que muestra un diferencial mayor hacia la necesidad de mejorar.

129
11. Definicin de los objetivos del ttulo, estructura general,
distribucin de contenidos y asignacin de crditos europeos.
Definicin de los objetivos de los ttulos de grado en Bioqumica y Biotecnologa.
Estructura general de los ttulos. Distribucin en horas de trabajo del estudiante de
contenidos y asignacin de crditos europeos (ECTS)

El objetivo de estas dos titulaciones es la formacin generalista y la
profesionalizacin de los egresados en Bioqumica y Biotecnologa. El programa de
Bioqumica permitir aprender a los estudiantes los diferentes constituyentes y las
reacciones qumicas de transformacin que tienen lugar en los organismos vivos. Los
estudiantes aprendern las rutas metablicas y los sistemas moleculares de transferencia de
energa, informacin y la regulacin integrada de estos procesos siendo capaces de usar los
mtodos para evaluar estos procesos moleculares y su papel decisivo para comprender la
funcionalidad de tejidos, rganos y sistemas con nfasis en la salud y enfermedad humana.
El programa de Biotecnologa permitir, con una buena base en los mecanismos
moleculares del funcionamiento de los seres vivos, a los estudiantes aprender las
aplicaciones biotecnolgicas para la produccin de bienes y servicios y el escalado
industrial de los procesos biotecnolgicos junto con gran parte de las aplicaciones de la
biotecnologa y la gestin de recursos. Las orientaciones actuales tanto del EEES, como las
recomendaciones de la ASBMB, hacen ms hincapi en el aprendizaje y utilizacin de
conocimientos (saber y saber hacer) que en el rea cientfica tradicional o departamental en
la que se puedan encuadrar las materias que se imparten. Este es especialmente el caso de la
Bioqumica y de la Biotecnologa, o ms genricamente de las Biociencias Moleculares y la
Biotecnologa, que son ciencias de frontera: adquieren y desarrollan conocimientos con
aplicacin de recursos proporcionados por otras ramas de la ciencia y fomentan el
desarrollo de nuevas herramientas y aplicaciones para sus objetivos propios.
Los objetivos genricos de ambas titulaciones seran pues:
Un bioqumico y un biotecnlogo debe ser capaz de evaluar y discernir los diferentes
mecanismos moleculares y las transformaciones qumicas responsables de un proceso
biolgico, as como desarrollar una clara percepcin de situaciones que siendo
diferentes, muestran analogas, lo que permite el uso de soluciones conocidas a nuevos
problemas.
130
Un bioqumico y un biotecnlogo debe familiarizarse con el trabajo en el laboratorio, la
instrumentacin y los mtodos experimentales ms utilizados. Adems debe de ser
capaz de realizar experimentos, y/o disear aplicaciones, de forma independiente y
describir, cuantificar, analizar y evaluar crticamente los resultados obtenidos.
Un bioqumico y un biotecnlogo debe familiarizarse con la literatura cientfica y
tcnica de su rea, percibir claramente los avances actuales y los posibles desarrollos
futuros.
Un bioqumico y biotecnlogo debe apreciar claramente las implicaciones ticas,
sociales, econmicas y ambientales de la actividad profesional de su rea de trabajo.
Un bioqumico y un biotecnlogo debe ser capaz de comunicar aspectos fundamentales
de su actividad profesional a otros profesionales de su rea, o de reas afines, y a un
pblico no especializado.

12. Estructura general del Titulo
Se proponen dos Ciclos de grado de 3 aos (180 ECTS) y dos ttulos: grado de
Bioqumica y grado de Biotecnologa.
Argumentacin de la propuesta
Las ventajas de titulaciones de 3 aos y 180 ECTS son:
Alta concordancia con la mayora de los pases europeos que han adoptado un
sistema 3+2 (Grado de 180 ECTS y Mster de 120 ECTS), lo que a su vez
facilita la movilidad de estudiantes en Europa, siendo este uno de los objetivos
del proceso de convergencia del EEES.
Permite la realizacin de Msteres con mayor entidad y profundizacin en las
mltiples aplicaciones de la Bioqumica y la Biotecnologa (120 ECTS).
Da mayor flexibilidad para establecer Msteres conjuntos con otras
universidades tanto espaolas como extranjeras.
Proporciona una salida profesional rpida a los estudiantes para integrarse en la
vida laboral.

Por otro lado en la encuesta realizada a los tres colectivos (egresados, profesores y
empleadores) de las opciones que se les ofrecan para las futuras titulaciones de grado, la
opcin ms votada por los tres colectivos fue dos ttulos de grado con 2 3 aos comunes y
1 2 aos especficos.
La desventaja ms importante de un grado de 3 aos y 180 ECTS es el nivel de
conocimientos y destrezas de los futuros estudiantes que accedern desde el bachillerato a
estas dos titulaciones. Sin embargo, aunque debera mejorarse la formacin de los
estudiantes que accedan a estas titulaciones, esta desventaja podra paliarse con una mayor
dedicacin a la orientacin y seguimiento del estudiante durante el primer ao de los
estudios de grado.
131

Contenidos comunes obligatorios especficos de Bioqumica y Biotecnologa.
La distribucin de contenidos especficos comunes (conocimientos y competencias,
saber y saber hacer) se ha distribuido en 9 bloques. Las dos titulaciones tienen contenidos
compartidos y propios, diferenciados para Bioqumica o Biotecnologa. El esquema bsico
sera un tronco comn del que salen ambas titulaciones. Este esquema no es rgido,
pudindose contemplar dos posibilidades extremas de organizacin temporal:
a) Mantener el tronco comn a ambas titulaciones en su imparticin, con lo cual los
estudiantes de ambos grados estaran estudiando las materias durante 12 18 meses, y
se diferenciaran en Bioqumica y Biotecnologa independientes durante 24 18 meses,
respectivamente.
b) Hacer la separacin desde el inicio entre estudiantes de grado de Bioqumica y de
Biotecnologa, aunque de igual forma existiran contenidos comunes que ambos
graduados compartiran.

Ventajas y objecciones de las dos organizaciones temporales de las titulaciones
Ambas organizaciones temporales permiten una economa de recursos personales y
materiales para la consecucin de los objetivos, al compartirse contenidos entre ambos
ttulos de grado.
La principal ventaja de la opcin de trayectoria independiente con contenidos comunes es
que el estudiante est estudiando para Bioqumico o para Biotecnlogo, lo cual crea en el
estudiante una identificacin profesional inmediata nada ms empezar sus estudios
universitarios.
La principal ventaja de la opcin de trayectoria comn de ambas titulaciones durante un
periodo largo (18-24 meses) es la facilidad con la que puede organizarse el estudiante para
obtener ambos grados. Los estudiantes que quieran obtener ambas titulaciones tendran que
cursar los contenidos especficos que no ha cursado previamente, la organizacin temporal
sera similar a los ya cursados, lo que le permitira, en un ao, o ao y medio ms, la doble
titulacin de grado.
Una posible objeccin de la opcin de trayectoria comn de ambas titulaciones de grado
durante un periodo largo es la poca o nula identificacin que esta organizacin produce en
el estudiante respecto a su trayectoria profesional, ya que sera a mitad de sus estudios
cuando empezara a percibir las diferencias de formacin profesional.

La decisin de qu modelo seguir (o combinacin de modelos) de ordenacin curricular
debe dejarse a los planes de estudio que cada Universidad deber elaborar en base a las
directrices generales, en los que sin duda entrarn a formar parte de la decisin otros
aspectos: disponibilidad de aulas y laboratorios, recursos de profesorado, etc. Finalmente en
apoyo de la existencia de contenidos comunes y organizacin propia de cada universidad,
132
cabe destacar que en el estudio realizado de ambos ttulos de grado en los pases europeos
existen ejemplos para ambas modalidades de ordenacin.

Las reas o bloques temticos de la propuesta de contenidos especficos se

Bloques TEMTICOS
ECTS
Bioqumica
ECTS
Biotecnologa

1.

Qumica para las Biociencias Moleculares

12,00

12,00
2. Fundamentos de Biologa, Microbiologa y Gentica 12,00 12,00
3. Fsica, Matemtica e Informtica para las Biociencias Moleculares 12,00 12,00
4. Mtodos Instrumentales Cuantitativos y Biologa Molecular de Sistemas 10,00 10,00
5. Bioqumica y Biologa Molecular 26,00 26,00
6. Integracin fisiolgica y aplicaciones de la Bioqumica y Biologa Molecular 30,00
7. Bioingeniera y Procesos Biotecnolgicos 26,00
8. Aspectos Sociales y Econmicos de la Bioqumica y la Biotecnologa 4,00 10,00
9. Proyecto fin de carrera 15,00 15,00
Total ECTS: 121,00 123,00
Porcentaje a 180 ECTS (3 aos): 67,22 68,33
SUMA ECTS comunes: 91,00 91,00
SUMA ECTS especficos: 30,00 32,00
ECTS comunes (%): 50,56 50,56
ECTS especficos (%): 16,67 17,78

Contenidos y competencias de los diferentes bloques temticos de Bioqumica y
Biotecnologa.
En cada uno de los bloques se detallan, a continuacin, los contenidos y
competencias de conocimiento (saber) e instrumentales (saber hacer) especficos. Aquellas
competencias especficas cuya relevancia ha sido refrendada para la formacin de los
graduados por los datos recogidos de las encuestas realizadas a egresados, profesores y
empleadores se resaltan en negrita. Las competencias transversales no vienen reflejadas
133
en su totalidad, porque se consideran que todas ellas deben ser fomentadas en todos los
bloques en mayor o menor medida. En algunos casos se han incluido, y se indican en
negrita y cursiva para enfatizar que no se olviden en el bloque respectivo.
En algunas competencias (saber hacer) se han incluido trminos como sobre datos
publicados. En estos casos se refiere a la posibilidad adicional, o alternativa, de utilizar
trabajos publicados originales como base para que el estudiante adquiera la competencia
correspondiente, bien directamente por la lectura de esos trabajos, o bien porque el profesor
seleccione datos de los trabajos originales y se los presente al estudiante para su anlisis,
interpretacin y discusin. La experiencia directa, o travs de la literatura cientfica, a
situaciones reales es fundamental para la formacin del graduado.
Los contenidos y competencias reflejan tambin el nivel de profundizacin (contenidos) y
de consecucin (competencias) que debe alcanzar el aprendizaje del graduado.
Se han utilizado dos niveles de profundizacin de los conocimientos:
Introduccin. Conocimiento de los principios o aplicaciones fundamentales y
aparecer como tal contenido indicndose delante el nivel introductorio. Aparecen
como Introduccin o Fundamentos o con texto subrayado.
Generalista. Todos aquellos conocimientos cuyo aprendizaje se considera esencial
para la temtica particular por constituir objetivos generalistas de la formacin
profesionalizante, y por tanto aparecern sin caracteres especiales.

Se han utilizado dos niveles de consecucin de las competencias, y por tanto de exigencia
de formacin:
Umbral o Basal. Saber los principios o aplicaciones fundamentales de un tema o
proceso. Aparecen sin caracteres especiales.
Bueno. Dominar no solamente los principios o aplicaciones fundamentales, sino
adems su aplicacin concreta y detallada en diferentes entornos temticos donde se
apliquen los principios o aplicaciones generales. Aparecen con calificativos: bien,
correctamente, etc en negrita subrayado.

Los contenidos y competencias, y las matizaciones de nivel, tienen un carcter orientativo
acerca de lo que podra ser la base para el desarrollo de los planes de estudio que cada
Universidad debe elaborar, y se espera que sean de ayuda a los docentes que vayan a
elaborar los programas de las futuras asignaturas en las que se desarrollen los bloques para
definir claramente tanto los contenidos como las competencias de la respectiva asignatura
que se va a impartir. Por otro lado, el estudiante conocer de antemano lo que puede esperar
134
aprender y el nivel de aprendizaje de conocimientos y de competencias que puede
alcanzar, y sobre el que se va a realizar su evaluacin.
A continuacin se detallan los contenidos y competencias especficos de los diferentes
bloques.
1. Qumica para las Biociencias Moleculares.
Este bloque pretende conseguir el aprendizaje por parte del estudiante de los
fundamentos de Qumica (General, Qumica-Fsica, Orgnica e Inorgnica) necesarios para
estudiar y comprender los procesos biolgicos y adiestrarle en las operaciones
experimentales bsicas en qumica, trabajando de forma segura y eficaz. Se ha considerado
un mnimo de 12 ECTS para este bloque, aunque en la mayor parte de los ttulos de grado
europeos analizados se recomienda que sea de 15 ECTS y que se imparta en el primer ao
de los estudios de grado.

Contenidos:
1.1. La materia y su composicin. Estructura atmica. Tabla peridica. Enlace qumico y
Nomenclatura Qumica. Interacciones no covalentes.
1.2. Termodinmica y equilibrio: Leyes de las combinaciones qumicas. Especies
qumicas. Estequiometra. Equilibrio qumico. Termodinmica de las reacciones
qumicas
1.3. Cintica de las reacciones qumicas. Catlisis qumica. Introduccin a la Biocatlisis.
1.4. Disoluciones. Equilibrios inicos en disolucin. Disoluciones reguladoras.
1.5. Reacciones de oxidacin-reduccin. Electroqumica. .
1.6. Qumica de los fenmenos de superficie. Adsorcin. Coloides.
1.7. Clases y estructuras de los compuestos orgnicos incluyendo los grupos funcionales.
Nomenclatura (denominacin de compuestos orgnicos simples y complejos)
1.8. Introduccin a los mecanismos de reacciones orgnicas, incluyendo las formas para
categorizar esas reacciones. Isomera y estereoqumica de las reacciones orgnicas.
1.9. Tcnicas bsicas de Qumica Orgnica, incluyendo los tests de grupos funcionales
orgnicos.
1.10. Introduccin general a polmeros: estructura qumica y propiedades fsico-qumicas.
1.11. Introduccin a los mtodos espectroscpicos de elucidacin estructural.
1.12. Introduccin al papel de los metales en la estructura y funcin de biomolculas
1.13. Introduccin a la sntesis de pptidos y oligonucletidos.
1.14. Introduccin a la qumica combinatoria.

Conocimientos a adquirir con el bloque de Qumica (saber):
135
Describir correctamente la naturaleza de la materia y la formacin de los diferentes
tipos de enlaces qumicos.
Describir correctamente los diferentes tipos de enlaces no-covalentes y citar
ejemplos de aplicaciones biolgicas.
Describir correctamente con palabras y con frmulas matemticas las tres leyes de
la energtica de las reacciones qumicas. Termodinmica.
Predecir correctamente la espontaneidad de una reaccin en base a los cambios
entrpicos y entlpicos y de la energa libre en condiciones estndar y no
estndar.
Describir bien los factores que afectan a la velocidad de reaccin. Catlisis qumica
y Biocatlisis
Describir bien con palabras y con frmulas matemticas la solubilidad,
insolubilidad y propiedades cido-base de diferentes compuestos. Diferenciar bien
los conceptos de sedimentacin y de precipitacin.
Describir cualitativa y cuantitativamente los cambios en las propiedades coligativas
de un solvente por la adicin de un soluto. Incluyendo: presin de vapor, punto de
ebullicin, punto de congelacin y presin osmtica.
Predecir la solubilidad de un compuesto en base a los parmetros entlpicos y
entrpicos de una solucin y los cambios de solubilidad en funcin de la
temperatura.
Describir correctamente, con sus reacciones y sus constantes de equilibrio, los
principales tampones de importancia biolgica y aquellos de uso ms frecuente en
laboratorios de Bioqumica.
Valorar correctamente cuantitativa y cualitativamente los intervalos de
tamponamiento de una solucin tampn o amortiguadora, sabiendo seleccionar el
tampn ms adecuado para el rango de pH necesario.
Describir bien las reacciones de oxidacin-reduccin. Formular semireacciones y
sus combinaciones.
Identificar correctamente el nodo y ctodo y las reacciones de oxido-reduccin
que ocurren en cada electrodo en una pila galvnica y una clula electroltica.
Determinar el potencial de una clula y su relacin con la energa libre en
condiciones estndar y no estndar.
Conocer bien la nomenclatura, simbologa y unidades empleadas en Qumica
Orgnica.
Conocer la estructura, nomenclatura y reactividad de los principales compuestos
orgnicos.
Comprender bien el concepto de quiralidad y entender la conformacin de las
molculas orgnicas.
Entender los principios bsicos de los mecanismos de las reacciones orgnicas.
Comprender bien las bases de la estructura y reactividad de los principales
biomolculas simples.
Entender la base qumica de las reacciones de polimerizacin
Describir bien las bases de las reacciones de sntesis de pptidos y oligonucletidos.
Entender los principios de las reacciones utilizadas en qumica combinatoria y sus
aplicaciones.
136
Entender los principios bsicos de los mtodos espectroscpicos de elucidacin
estructural.
Saber ilustrar con ejemplos el papel de los metales en la estructura y funcin de
biomolculas.

Competencias a adquirir con el bloque de Qumica (saber hacer)
seguridad, manipulacin y eliminacin de residuos qumicos y registro anotado
de actividades.
Expresarse correctamente con trminos qumicos.
Formular correctamente cualquier compuesto inorgnico u orgnico de relevancia
biolgica e identificar sus grupos funcionales y su comportamiento en soluciones
acuosas.
Predecir las propiedades qumicas y la reactividad de compuestos inorgnicos y
orgnicos relevantes en biologa en base a la estructura atmica y/o molecular.
Realizar bien ajustes estequiomtricos de reacciones qumicas.
Aplicar correctamente el concepto de equilibrio qumico, valorar los factores que
lo afectan y calcular constante de equilibrio.
Trabajar correctamente con varias unidades de concentracin incluyendo
molaridad, normalidad, molalidad, fraccin molar y % en peso y volumen e
interconvertir entre las diferentes unidades.
Preparar bien disoluciones ajustadas en volumen, concentracin y con pH
determinados. Determinar el pH en una titulacin a mitad del punto de equivalencia,
en el punto de equivalencia y despus del punto de equivalencia. Explicar cmo y
por qu cambia el color de un indicador de pH.
Pipetear correctamente con precisin desde microlitros a mililitros.
Pesar correctamente sustancias con precisin desde dcimas de miligramo a
gramos.
Familiarizarse con el uso de los principales instrumentos habituales en un
laboratorio qumico y bioqumico
Determinar correctamente rdenes de reaccin y constantes cinticas.
Aplicar los conocimientos adquiridos a resolucin de problemas de oxidacin-
reduccin de relevancia biolgica.
Escribir frmulas qumicas de los compuestos orgnicos de relevancia biolgica y
evaluar las caractersticas principales de reactividad asocindolas a sus propiedades
estructurales.
Saber realizar bien los tests para identificacin de los grupos funcionales
orgnicos fundamentales que caracterizan a las diferentes biomolculas.
Aplicar los conceptos de estereoqumica y quiralidad a biomolculas simples.
Relacionar los diversos mecanismos de reacciones orgnicas con procesos
biolgicos.
Deducir una frmula estructural a partir de datos qumicos y espectroscpicos de
biomolculas simples.
137

2. Fundamentos de Biologa
Este bloque contiene la introduccin a la complejidad de diseo estructural y
funcional de los organismos vivos (desde microorganismos a organismos superiores:
animales y plantas) y a las propiedades bsicas de estos organismos en cuanto a su
mantenimiento energtico y reproduccin. Se considera importante una introduccin
especfica de Microbiologa por la relevancia que tienen los microorganismos en el
desarrollo metodolgico y de aplicaciones tanto en Bioqumica como en Biotecnologa. Se
ha considerado un mnimo de 12 ECTS para este bloque.

Contenidos:
2.1. Diversidad de la vida. Dominios y reinos de los organismos vivos y sus
caractersticas. Relaciones evolutivas y ecolgicas en y entre los diferentes reinos.
Clasificacin y filogenia
2.2. Teora celular. Las clulas como unidad fundamental de la vida. Organizacin fsica
y qumica de la vida en clulas procariticas y eucariticas, estructura y funcin
celular, bioenergtica, divisin celular, gentica, expresin gnica, sntesis de
protenas y evolucin.
2.3. Lmites celulares y superficies celulares: organizacin de membranas y paredes
celulares, transporte a travs de las membranas, matriz extracelular y uniones
clula-clula
2.4. Orgnulos celulares y su integracin en la funcin celular. Ncleo, Retculo
endoplsmico, Golgi, Lisosomas, Mitocondrias, Cloroplastos. Aislamiento y
caracterizacin.
2.5. Citoesqueleto celular. Microtbulos, microfilamentos y filamentos intermedios.
Citoesqueleto y motilidad celular, motores celulares.
2.6. Bases del flujo de la informacin gentica. Estructura de los genes, transcripcin,
procesamiento de preRNAs y traduccin. El DNA como base de la informacin
gentica. Experimentos de Griffith y Avery. Replicacin semiconservadora y
experimentos de Messelson y Stahl.
2.7. Introduccin a los procesos bioqumicos de obtencin, utilizacin y
almacenamiento de energa.
2.8. Introduccin a la Microbiologa. Clasificacin de los microorganismos: Archaea,
Bacteria y Eucariontes. Estructura, funcin, metabolismo y gentica de bacterias y
hongos. Importancia ambiental, biotecnolgica y econmica de bacterias y hongos.
Relacin husped-parsito. Simbiosis. Reacciones de defensa a microorganismos,
inmunidad.
138
2.9. Introduccin a los cultivos bacterianos y celulares.
2.10. Introduccin al ciclo celular y su regulacin. Mitosis y meiosis. Diferenciacin,
senescencia y muerte celular.
2.11. Tipos celulares de animales y plantas. Origen embrionario. Organizacin y
funciones. Matriz extracelular. Integracin de clulas en tejidos. Estructura,
organizacin y funcin de tejidos y rganos.
2.12. Fundamentos de gentica. Genotipo y fenotipo. Gentica mendeliana y no
mendeliana. Aplicaciones de los principios genticos a la solucin de problemas de
plantas, animales y humanos (segregacin). Bases moleculares de la variacin y de
la mutacin. Determinacin de cariotipos y bandeo cromosmico. Introduccin al
anlisis de pedigres (rboles genealgicos) y ligamiento.
2.13. Fundamentos de gentica de poblaciones. Leyes del equilibrio allico (Hardy-
Weinberg). Cambios en las frecuencias gnicas por seleccin y deriva. Evolucin
neutra y darwiniana. Especiacin.
2.14. Introduccin a la evolucin. Principios, evidencia y contexto histrico de las teoras
evolutivas. Soluciones evolutivas a los problemas de supervivencia y reproduccin
de protistas, hongos, plantas y animales. Presin evolutiva, aproximacin
filogentica.
2.15. Aspectos humanos y sociales de la biologa. Reproduccin, desarrollo, consejo
gentico, inmunidad, evolucin, biodiversidad, ecologa y aspectos medio
ambientales.

Conocimientos a adquirir con el bloque de Biologa (saber):
Desarrollar una buena comprensin general de los fundamentos de la biologa.
Dominar bien la terminologa bsica de la biologa y ser capaz de expresar
correctamente los conceptos y principios biolgicos.
Comprender bien la estructura y funcin de los organismos vivos, los procesos
vitales y su diversidad en la biosfera.
Demostrar una buena comprensin de los tipos mayoritarios de organismos vivos y
las diferencias fundamentales en su formacin, organizacin y funciones.
Demostrar una buena comprensin de la biologa general de los microorganismos.
Demostrar una buena visin integrada de la clula desde una perspectiva morfo-
funcional.
Demostrar una buena comprensin de la unidad de los principios por los que se
rige la funcin celular desde una perspectiva molecular, tanto desde el punto de
vista informacional como energtico.
Comprender bien el concepto de tejido y diferenciar las variedades tisulares del
organismo animal y vegetal.
Conocer y comprender bien la estructura histolgica de los diferentes rganos del
organismo animal y vegetal y comprender su participacin en la fisiologa y las
relaciones estructura-funcin.
139
Asociar las diferentes estructuras histolgicas (rganos y sistemas) como resultantes
del proceso evolutivo de adaptacin a lo largo de la escala filogentica.
Tener una comprensin slida y buena de los fundamentos de la gentica y de la
reproduccin.
Demostrar una buena comprensin de los factores determinantes de la evolucin.
Demostrar buena comprensin global de la organizacin molecular de la clula
desde el punto de vista energtico e informacional.
Tener una buena comprensin de las principales tcnicas instrumentales bsicas de
la biologa a nivel morfo-funcional. Incluyendo la interpretacin de imgenes
celulares y subcelulares obtenidas por microscopa electrnica
Tener comprensin de las bases biolgicas sobre la que se fundamentan las
aplicaciones y extensiones de la biologa en varios campos incluyendo:
biotecnologa, biologa humana, animal, plantas y el medio ambiente.

Competencias a adquirir con el bloque de Biologa (saber hacer)
Ser capaz de dar una charla breve a un auditorio no especializado acerca de un
tema general de Biologa con posible impacto actual en la sociedad.
Aprender a trabajar de forma adecuada en un laboratorio con material biolgico
(bacterias, clulas animales y vegetales, plantas, animales) incluyendo seguridad,
manipulacin y eliminacin de residuos biolgicos y registro anotado de
actividades.
Realizar bien cultivos en medio slido y lquido de microorganismos y determinar
su sensibilidad a antibiticos.
Adquirir, desarrollar y aplicar bien las principales tcnicas de preparacin, tincin
y observacin de muestras biolgicas. Preparacin de extensiones, montajes totales,
secciones de parafina y congeladas de tejidos animales y de plantas.
Adquirir bien las capacidades de observacin e interpretacin de los resultados
obtenidos a travs de microscopios pticos y de fluorescencia, as como los
principios elementales de la microfotografa en soporte de pelcula e informtico.
Identificar y describir los distintos rganos y tejidos animales y vegetales en
preparaciones in situ y en preparaciones histolgicas.
Ser capaz de analizar bien un pedigr y definir el tipo de herencia de un
determinado genotipo-fenotipo.
Ser capaz de realizar bien la construccin de un cariotipo de animales y/o plantas e
interpretar bien los resultados de diferentes tipos de bandeo cromosmico.
Ser capaz de resolver problemas prcticos de gentica (incluyendo gentica de
poblaciones).

140

3. Bloque de Fsica, Matemtica, Estadstica e Informtica para las
Biociencias Moleculares.

En este bloque se incluye la Fsica (mecnica, fluidos, electromagnetismo,
reacciones nucleares, tcnicas de imagen no invasiva) con orientacin biolgica y basada
en clculo cuando sea necesario. Bajo el epgrafe de Matemticas se incluyen tanto
contenidos propios de la Matemtica (lgebra, clculo numrico, series, diferenciacin,
integracin, anlisis de datos, representaciones grficas, etc), como los contenidos de otras
dos ciencias frontera: Bioestadstica e Informtica, haciendo hincapi en el uso de paquetes
informticos para su estudio. Se ha considerado que 12 ECTS es el mnimo para este
bloque.

Contenidos:
3.1. Dimensiones y unidades fsicas. Sistemas de coordenadas. Idealizacin,
aproximacin y precisin.
3.2. Mecnica. Esttica y Dinmica. Equilibrio de Estado. Esttica y dinmica del
sistema msculo esqueltico.
3.3. Fluidos. La naturaleza de los fluidos. Ecuacin de Poiseuille. Flujo pulstil. Sistema
Cardiovascular humano y animal. Velocidad de la sangre y turbulencias.
3.4. Electricidad. Fuerza de Coulomb. Potencial elctrico. Potencial de membrana.
Potencial de accin. Topologa de circuitos. Circuitos. Ley de Ohm. Circuitos con
condensadores y resistencias. Modelo de cable del axn. Potenciometra.
3.5. Magnetismo. Campos magnticos. Introduccin a la espectrometra de masas y a
tcnicas de imagen por resonancia magntica.
3.6. Fsica atmica. Radiacin electromagntica. Sensibilidad espectral del ojo.
Radiacin infrarroja.
3.7. Fsica nuclear. Estructura del ncleo atmico. Partculas elementales. Interaccin de
partculas. Efectos biolgicos de la radiacin.
3.8. Termodinmica. Sistemas estadsticos. Energa y potencial qumico. Calor.
Regulacin de la temperatura del organismo. Metabolismo energtico. Fotosntesis
y generacin de entropa en la biomasa.
3.9. Fsica de ondas. Cinemtica. Superposicin. Efectos de confinamiento. Efecto
Doppler. Imagen de ondas. Fsica de la audicin. Espectro de la radiacin
electromagntica. El sistema visual como detector de la radiacin electromagntica.
Reflexin y refraccin. Difraccin. Espectrofotometra visible y UV.
3.10. Nmeros. Anlisis de errores. Sistemas binarios octales y hexadecimales, nmeros
complejos.
141
3.11. lgebra, soluciones grficas, transformacin de ecuaciones y frmulas. Funciones y
grficas. Revisin de funciones y grficas, incluyendo las funciones polinmicas y
racionales. Inecuaciones de una variable.
3.12. Revisin de trigonometra, problemas de dominios, asntotas, fracciones parciales,
funciones de trigonometra inversa, hiperblicas y funciones inversas hiperblicas
3.13. Diferenciacin: velocidades, aproximaciones polinmicas de Taylor, diferenciacin
implcita y logartmica, soluciones grficas detalladas, incluyendo inferencia,
formas intermedias y lmites.
3.14. Integracin. Substitucin, partes, tcnicas generales, uso de tablas extensivas, reas,
centroides, volmenes, longitudes de arco, reas de superficie, integracin
numrica.
3.15. Probabilidad. Funciones de probabilidad de variables discretas y continuas.
Parmetros de tendencia central de la funcin de distribucin de las variables: media
(aritmtica, geomtrica y harmnica), moda y mediana. Parmetros de dispersin:
Estimacin de varianza, desviacin tpica, coeficiente de variacin.
3.16. Contraste de hiptesis paramtricas y no paramtricas. Tests de variables apareadas
y no apareadas. Tests de conformacin a la distribucin normal. Tests no
paramtricos de comparacin.
3.17. Modelos lineales: anlisis de varianza, regresin lineal y anlisis de covarianza.
Anlisis bsicos de datos: resmenes grficos y numricos de una variable,
representaciones de dos variables, correlacin, ajustes de regresin. Elementos
estadsticos para el diseo experimental en Bioqumica.
3.18. Anlisis multivariante: regresin lineal, mltiple y anlisis de covarianza mltiple.
3.19. Introduccin a la Informtica. Informacin y su unidad. Componentes bsicos del
hardware. Microprocesadores, sistemas numricos y lgica Booleana.
3.20. Introduccin bsica al software. Operaciones lgicas. Diagramas de flujo de
informacin. Lenguajes de programacin. Programacin dinmica: soluciones
ptimas para un problema.
3.21. Concepto de Algoritmo. Estructura de datos y algoritmos. Subrutinas y
procedimientos. Verificacin de algoritmos. Bases de datos. Variables. Vectores.
Tablas. Colas. Stacks y rboles. Criterios de bsqueda
3.22. Aplicaciones a las bases de datos bibliogrficos y biolgicos. Matrices. Algoritmos
heursticos de alineamiento de secuencias. Interpretacin de resultados.

Conocimientos a adquirir con el bloque de Fsica y Matemticas (saber):
Adquirir una buena comprensin general de los principios fsicos aplicados a los
sistemas biolgicos
Dominar bien la terminologa bsica de magnitudes fsicas para los diferentes tipos
de interacciones de la materia.
Aplicar los conceptos de velocidad, aceleracin, rotacin y rozamiento a diferentes
fenmenos biolgicos.
Describir en trminos fsicos las propiedades de las fibras musculares: elasticidad,
contraccin y relajacin.
Describir en trminos fsicos las propiedades de los fluidos corporales: viscosidad,
turbulencia, velocidad de flujo y fuerzas de arrastre.
142
Describir en trminos fsicos las bases de la transmisin del impulso nervioso.
Describir en trminos fsicos las bases de la visin.
Describir en trminos fsicos las bases de la audicin.
Describir bien los principios bsicos del funcionamiento de un colormetro-
espectrofotmetro, de un espectrmetro de masas y de resonancia magntica.
Describir bien la estructura del tomo y las propiedades de los ncleos y los tipos
de desintegracin
Escribir correctamente los nmeros atmicos, las masas y el tipo de partcula que
emiten diferentes istopos de uso comn en Bioqumica experimental y clnica.
Describir bien los principales efectos de la radiacin a nivel celular y de organismo,
las magnitudes de su medicin y medidas de proteccin radiolgica.
Entender las bases de la teora de la probabilidad y los modelos probabilsticos.
Comprender los aspectos correspondientes a las variables aleatorias discretas:
distribucin de Bernoulli, binomial, de Poisson e hipergeomtrica.
Tener conocimiento sobre variables aleatorias continuas y anlisis
multidimensional.
Conocer aspectos sobre muestras aleatorias y distribucin del muestreo estadstico.
Entender sobre anlisis de varianza, regresin lineal y no lineal, y correlacin.
Entender las bases de las ciencias de la computacin e informtica.

Competencias a adquirir con el bloque de Fsica y Matemticas (saber hacer)
Expresarse correctamente con trminos fsicos, matemticos e informticos
bsicos.
Emplear con soltura y correctamente los sistemas de unidades internacionales y
conocer sus equivalencias e interconversiones.
Saber manejar bien instrumentos de espectroscopia visible y UV y potenciometra.
Resolver problemas de aplicaciones fsicas relacionadas con mecnica de slidos y
lquidos, termodinmica, electricidad y conocer bien su utilidad en cromatografa y
electroforesis.
Relacionar los conocimientos de fsica nuclear con los efectos de las radiaciones
sobre los organismos vivos.
Aplicar bien la cintica de primer orden a los procesos de desintegracin radiactiva.
Aplicar bien la medicin de istopos a supuestos prcticos de datacin biolgica y
geolgica.
Calcular bien la actividad especfica de un determinado compuesto radiactivo
Generar caudales constantes con un frasco de Mariotte y gradientes lineales o
logartmicos con vasos comunicantes.
Emplear y saber interconvertir correctamente las diferentes formas de denotacin
numricas, as como el empleo de potencias negativas, decimales y logaritmos.
Dominar bien los clculos numricos y el anlisis de errores.
Emplear correctamente y con soltura la calculadora cientfica porttil y otras
herramientas de clculo.
Formular y resolver correctamente ecuaciones algebraicas y sistemas de
ecuaciones lineales.
143
Emplear correctamente programas de clculo, anlisis y representacin de datos:
Hojas de clculo (Excel) o similares.
Calcular correctamente los parmetros relevantes de un proceso o experimento
mediante representacin manual de datos experimentales y funciones matemticas
sobre papel milimetrado, semilogartmico y doble logartmicos. Saber emplear
herramientas informticas para este mismo propsito.
Saber ajustar correctamente los datos de mediciones experimentales por regresin
lineal y no lineal con herramientas informticas. Representar datos y realizar
representaciones derivadas de los mismos.
Emplear programas sencillos de modelado y simulacin con ecuaciones
diferenciales a supuestos prcticos o mediciones experimentales: Stella y similares.
Emplear con soltura y bien algn paquete de software para estadstica en sus
aplicaciones bioestadsticas fundamentales.
Resolver lmites, derivadas e integrales sencillas en supuestos prcticos
experimentales.
Saber manejarse bien en el entorno de diferentes sistemas operativos para las
operaciones bsicas (Windows, MacOs y Linus)
Saber realizar con soltura y bien las operaciones bsicas con un ordenador:
elementos bsicos de la pantalla de inicio, manejo de ventanas, documentos y
carpetas, directorios, formateado de discos, copiado de documentos. Conexin de
perifricos. Destreza en el uso del ratn. Herramientas bsicas de mantenimiento del
disco duro y mantenimiento del ordenador en buen funcionamiento. Copias de
seguridad (Back-ups).
Utilizar con soltura y bien las herramientas bsicas de Internet. Buscadores y
organizacin de bsquedas. Correo electrnico.
Saber utilizar con soltura y bien un procesador de texto, un editor de imgenes y un
programa de presentacin de charlas y resultados. Saber manejar los diferentes
formatos de los documentos y su transformacin en documentos de reconocimiento
por software libre o universal (rtf, tiff, pdf, etc).
Saber realizar bien bsquedas en las principales bases de datos bibliogrficos
(Medline y similares).
Saber interpretar correctamente los resultados que se generan de las bases de datos
biolgicos tras una bsqueda de alineamiento de protenas y cidos nucleicos (Blast,
Fasta o similares)
Desarrollar programas sencillos de aplicacin en (Visual) BASIC, (Visual) C, Perl o
similares

4. Bloque de Mtodos Instrumentales cuantitativos y Biologa
Molecular de Sistemas.
Este bloque comprende las diferentes Metodologas instrumentales cuantitativas
utilizadas en Bioqumica y Biologa Molecular para la purificacin, caracterizacin y
cuantificacin de biomolculas (metabolitos intermediarios, glcidos, lpidos, protenas,
144
cidos nucleicos, etc) que es imprescindible para todos los estudios de grado de Bioqumica
y Biotecnologa. La Biologa Molecular de Sistemas es una nueva disciplina y en desarrollo
exponencial tras el desciframiento de la secuencia de genomas completos de diversos
organismos (incluyendo el genoma humano). Los anlisis micos estn bien
consolidados y han cambiado el paradigma de la investigacin biolgica a nivel molecular.
Del estudio tradicional de uno o pocos genes y/o sus productos, se ha pasado a poder
estudiar los cambios cuantitativos de todos, o casi todos, los genes de un organismo en
cuanto a su expresin a nivel de RNA (Transcriptoma), de protenas (Proteoma), de las
interacciones de protenas (Interactoma), de las modificaciones post-traduccionales
(Enzimoma) e incluso de la mayor parte de los metabolitos celulares (Metaboloma). Esta
aproximacin aborda tambin el estudio integrado de rganos y sistemas (Fisioma). La
introduccin conceptual a esta nueva metodologa experimental tiene una importante carga
bioinformtica asociada al manejo de datos masivos y es una revolucin reconocida en
todos los mbitos. Consideramos que es esencial su aprendizaje introductorio, y ya viene
reconocida por el curriculum mnimo propuesto por la Biochemical Society, con
denominacin algo obsoleta Genome projects and genomic resources, Concepts of the
proteome, transcriptome and metabolome dentro de Bioinformtica (cuando no es
solamente Bioinformtica). A este bloque se le ha dado un mnimo de 10 ECTS, aunque
podra variar notablemente con la evolucin de los conocimientos dentro de este bloque.

Contenidos:
4.1. Metodologa analtica. Criterios de validacin de un mtodo analtico. Exactitud,
precisin, sensibilidad, lmite deteccin, especificidad, selectividad, rudeza, robusteza
y adecuacin del mtodo.
4.2. Anlisis y cuantificacin de carbohidratos, lpidos, aminocidos, protenas,
nucletidos, DNA y RNA.
4.3. Mtodos de centrifugacin (diferencial, gradiente y equilibrio) en aplicacin a
obtencin de organelas subcelulares y caracterizacin de macromolculas.
4.4. Mtodos cromatogrficos. Cromatografa de reparto. Cromatografa de Intercambio-
inico, filtracin en gel, cromatografa de afinidad. Cromatografa lquida de alta
resolucin de protenas y pptidos.
4.5. Cromatografa de gases. Equipamiento y principios fundamentales. Derivatizacin.
Principales tipos de detectores. ndices de retencin de Kovats. Aplicaciones
4.6. Mtodos electroforticos. Soportes, condiciones nativas y desnaturalizantes para
separacin de protenas. y cidos nucleicos. Isoelectroenfoque. SDS-PAGE y 2-D.
145
4.7. Purificacin de protenas. Extraccin. Precipitacin. Dilisis. Mtodos de seguimiento
de la purificacin de protenas. Criterios de pureza y rendimiento. Determinacin de
la masa molecular nativa de protenas. Purificacin de cidos nucleicos: metodologa,
criterios de pureza y rendimiento.
4.8. Fluorescencia. Naturaleza de los procesos de emisin (fluorescencia, fosforescencia).
Espectroscopa de fluorescencia. Grupos fluorescentes en biopolmeros. Efectos del
solvente. Medida de constantes de unin e interaccin. Anlisis por citometra de
flujo. Bases instrumentales de un citmetro de flujo. Principales aplicaciones.
4.9. Quimioluminiscencia. Naturaleza de los procesos de emisin de luz. Deteccin y
cuantificacin de la luz emitida. Placas de rayos X. Cmaras. Luminmetros.
Intervalos dinmicos y cuantificacin.
4.10. Mtodos radioqumicos. Aplicaciones de istopos al estudio de diferentes procesos
biolgicos: unin protenaligando, metabolismo intermediario, replicacin del DNA,
transcripcin, traduccin, degradacin de RNAs y protenas, etc . Actividad especfica
y vidas medias. Cuantificacin de radiacin beta y gamma.
4.11. Anlisis de composicin de aminocidos de protenas. Mtodos de secuenciacin de
pptidos y protenas.
4.12. Mtodos de secuenciacin de cidos nucleicos. Bases moleculares de la secuenciacin
de DNA. Tcnicas en geles y electroforesis capilar.
4.13. Tcnicas inmunolgicas cualitativas y cuantitativas. Produccin de anticuerpos
policlonales y monoclonales. Inmunoprecipitacin, Western e immunoblot. ELISA.
Mtodos de revelado. Radioinmunoensayo.
4.14. Genmica. Introduccin a las tcnicas de estudio de estructura y anlisis de los
genomas. Bases de datos de secuencias genmicas. Uso de programas de
identificacin de regiones gnicas de inters: identificacin de genes, exones-intrones,
promotores, etc. Comparacin de secuencias gnicas. Filogenia y evolucin
molecular. Bases de datos de secuencias expresadas. Bases de datos de SNPs.
4.15. Transcriptmica. Introduccin a las tcnicas de estudio de la expresin gnica global
en procariotas y eucariotas (DNA chips, QPCR, SAGE). Anlisis de transcriptomas:
metodologa, validacin y mtodos de procesamiento de resultados. Mapeo de
regiones gnicas de relevancia para el control de la expresin gnica: CHIP.
Transcriptomas diferenciales. Manejo elemental de bases de datos de Transcriptoma
4.16. Protemica. Introduccin a las tcnicas de estudio del proteoma. geles 2D,
cromatografa y espectrometra de masas. Identificacin de protenas, comparacin
con bases de datos de proteomas. Protemica diferencial, metodologas. Protemica
de fracciones subcelulares.
4.17. Enzimmica. Introduccin a las tcnicas de alto rendimiento para el estudio de
modificaciones post-traduccionales de protenas. Fosforilacin y glicosilacin.
4.18. Interactmica. Introduccin a las tcnicas de alto rendimiento para el estudio de la
interaccin de protenas. Tcnicas de display de fagos. Tcnica de 1 y 2 hbridos.
Mtodos inmunolgicos para el estudio de interaccin de protenas. Marcado
selectivo de protenas y aislamiento de complejos. Identificacin de los componentes
de un complejo. Fluorescencia. Estudio de interacciones por transferencia de energa
entre fluorocromos. Manejo de bases de datos de interactoma protena-protena.
Introduccin a los mtodos de estudio de alto rendimiento de interaccin de protenas
y cidos nucleicos (CHIP, CHIP on chip).
146
4.19. Localisoma. Introduccin a las tcnicas de alto rendimiento para el examen de la
localizacin subcelular de protenas y de sus interacciones (FRET y variantes).
4.20. Metabolmica. Introduccin a las tcnicas de alto rendimiento para el anlisis del
metaboloma.

Conocimientos a adquirir con el bloque Mtodos Instrumentales y Biologa Molecular de
Sistemas (saber):
Demostrar buen conocimiento de los criterios de validacin de un test analtico
cuantitativo.
Demostrar buen conocimiento de los criterios de pureza de protenas y cidos
nucleicos.
Demostrar buenos conocimientos de los criterios de validacin del estudio
cuantitativo y semi-cuantitativo de protenas por inmunoprecipitacin,
immunoblot, ELISA y radioinmunoensayo
Demostrar buenos conocimientos de los criterios bsicos para la validacin
cuantitativa de anlisis micos: transcriptoma, proteoma e interactoma.
Conocer bien los diferentes tipos y aplicaciones de la centrifugacin.
Tener un buen conocimiento de las bases de separacin cromatogrfica en sus
diferentes modalidades y aplicaciones (cromatografa convencional, alta resolucin
con fase mvil lquida y gaseosa).
Tener un buen conocimiento de las bases de la separacin electrofortica de
protenas y cidos nuclecos.
Tener un buen conocimiento de los mtodos de inmunizacin y caracterizacin de
anticuerpos policlonales y monoclonales.
Demostrar buen conocimiento de las bases y principales aplicaciones cuantitativas
de la fluorescencia y luminiscencia.
Demostrar buen conocimiento de las bases y principales aplicaciones de la
citometra de flujo.
Demostrar buen conocimiento de las bases y principales aplicaciones cuantitativas
de los mtodos radioqumicos.
Conocer bien las bases de la secuenciacin de DNA y protenas.
Demostrar un conocimiento claro y bueno de la terminologa de uso habitual en
Biologa Molecular de Sistemas.
Demostrar un conocimiento claro y bueno de las bases de las tcnicas de alto
rendimiento en los anlisis micos.
Demostrar buen conocimiento de las tcnicas ms adecuadas a utilizar para el
estudio cuantitativo de un supuesto proceso biolgico sencillo en el que se
produzcan cambios en los niveles de RNAs, protenas, carbohidratos, lpidos y
en el estudio de la replicacin del DNA.

Competencias a adquirir con el bloque Mtodos Instrumentales y Biologa Molecular de
Sistemas (saber hacer)
147
Saber determinar experimentalmente la concentracin de carbohidratos (ej: glucosa,
glucgeno), aminocidos y protenas totales, lpidos (ej: cidos grasos, colesterol) y
cidos nucleicos totales de una muestra biolgica.
Saber disear y ejecutar experimentalmente una separacin de aminocidos en
papel, de fosfolpidos y nucletidos en capa fina, as como su deteccin
demostrando comprensin de las bases qumicas de la separacin, deteccin y
cuantificacin.
Saber calcular bien la aceleracin en g para cualquier tipo de rotor de centrifuga a
diferentes velocidades de centrifugacin y manejar los diferentes tipos de rotores y
sus aplicaciones.
Saber disear y ejecutar bien experimentalmente los diferentes pasos de un
protocolo de purificacin de una protena con actividad enzimtica (siguiendo
su actividad) o sin actividad enzimtica (por immunoblot o ELISA)
determinando el rendimiento de cada paso y la pureza final de la preparacin.
Saber disear y ejecutar bien los diferentes pasos de un protocolo de
purificacin de DNA y de RNA de una muestra biolgica determinando el
rendimiento y la pureza final.
Saber interpretar bien los resultados de experimentos de anlisis por citometra de
flujo de clulas con 1 o 2 fluorescencias mediante software adecuado.
Saber deducir bien la composicin de aminocidos de una protena en base a
resultados experimentales de estudios de composicin de aminocidos sobre
trabajos publicados.
Saber deducir la secuencia de un pptido en base a los productos de digestin de
diferentes proteasas.
Saber deducir la secuencia de una protena en base a los diferentes cromatogramas
procedentes de un secuenciador automtico por degradacin de Edman.
Saber analizar con el software adecuado (Chroma o similares) los datos
procedentes de un secuenciador automtico de DNA obtencin de los
cromatogramas y refinado de la secuencia.
Saber realizar un alineamiento mltiple de secuencias de DNA y protenas y
establecer con el software adecuado (CLUSTAW o similar) un anlisis filogentico
(o de cladograma) sencillo y su interpretacin.
Buscar, obtener e interpretar los resultados de una interpelacin bsica a bases de
datos de EST y realizar un clonaje in silico del cDNA completo de un gen a partir
de los diferentes EST, apreciando los posibles errores de secuenciacin y la
insercin de secuencias de vectores.
datos de SNP.
Buscar, obtener e interpretar los resultados de una interpelacin bsica a las bases
de datos ms usuales de transcriptoma, proteoma e interactoma. GEO db,
ONCOMINE (o similares), 2D-Expasy y Mascot (o similares), BIND (o similares).
Analizar e interpretar resultados de 2- hbridos, CHIP, CHIP on chip sobre trabajos
publicados.
Buscar, obtener e interpretar los resultados de una interpelacin bsica a las bases
de datos de modificacin de protenas y de prediccin de modificaciones post-
148
traduccionales (Netphos, Prosite o similares) y localizacin subcelular (Psort o
similares).
Saber interpretar imgenes experimentales de localizacin celular y subcelular y las
bases de anlisis por FRET y variantes en el estudio de las interacciones proteicas
sobre trabajos publicados.

5. Bloque de Bioqumica y Biologa Molecular.
El bloque de Bioqumica y Biologa Molecular es el bloque central y al que se le da
ms peso en la obligatoriedad troncal (26 ECTS) para ambos titulos de grado. Las materias
incluidas en este bloque son: Macromolculas: estructura, funcin e interaccin
(incluyendo mtodos fsicos de la determinacin de estructura y modelizacin molecular);
Enzimologa; Estructura y funcin de biomembranas: Transporte y Bioenergtica; Vas
metablicas: regulacin y control; Biosntesis de Macromolculas: regulacin y control;
Sealizacin celular y control del funcionamiento y destino celular; Gentica Molecular y
Tecnologa del DNA recombinante. Todos estos contenidos estn contemplados en la
propuesta de mnimos recogidos tanto por la Biochemical Society como por la ASBMB.

Contenidos:

5.1. Estructura de cidos nucleicos. Estructura de DNA, primaria y secundaria.
Enrollamientos y superenrollamientos. Estructura de RNAs. Relacin estructura
funcin de tRNAs. Prediccin de estructura de RNAs. Relacin estructura funcin
en los RNA catalticos (ribozimas: M1, intrones, hammer-head).
5.2. Estructura de las protenas. Estructura primaria relacin con estructura gnica.
Estructura secundaria, terciaria y cuaternaria. Factores que afectan a la
conformacin. Motivos, dominios y superdominios, estructura y conservacin.
Comparacin de estructura primaria de protenas. Prediccin de estructura
secundaria y terciaria.
5.3. Interacciones protena-cidos nucleicos. Estructura de la cromatina. Dominios de
protenas que interactan con DNA (familias de factores de transcripcin).
Dominios de protenas de unin a RNA (RNPs, U1 RNPs, aminoacil-tRNA
sintetasas).
5.4. Interacciones protena-ligando. Caracterizacin termodinmica y cintica de la
unin de ligandos a macromolculas. Enzimas. Catlisis. Relacin estructura-
funcin y mecanismos de catlisis. Sitios de unin de sustratos y cintica
enzimtica. Inhibicin y activacin enzimtica. Enzimas cooperativos y no
cooperativos. Alosterismo. Mecanismos de regulacin de la actividad enzimtica.
5.5. Estructuras supramoleculares. Relacin estructura funcin de complejos
supramoleculares. Biomembranas, lipoprotenas, maquinarias de replicacin,
149
reparacin y recombinacin del DNA, maquinaria de transcripcin, spliceosoma,
ribosomas, citoesqueleto y motores del citoesqueleto (flagelos).
5.6. Mtodos de estudio de la estructura de protenas y cidos nucleicos. Microscopia
electrnica convencional con tincin negativa. Introduccin a las tcnicas
espectroscpicas: UV, IR, CD, MS y NMR, y Rayos X aplicadas a la elucidacin de
estructuras de macromolculas. Introduccin a la obtencin de cristales y
cristalografa y estudio de difraccin por Rayos X y radiacin coherente
sincrotrnica. Microscopa de campo de cercano (STM y AFM).
5.7. Propiedades fsico-qumicas de las membranas. Difusin y transporte.
Transportadores, bombas y canales. Selectividad del transporte. Cotransportadores.
Transportadores de agua.
5.8. Bioenergtica. Transporte de electrones. Transduccin energtica: fosforilacin
oxidativa y fotofosforilacin. Gradiente de protones y sntesis de ATP.
5.9. Electrofisiologa. Propiedades elctricas pasivas y activas de la membrana celular.
Potencial de membrana. Flujos inicos. Clulas excitables y no excitables.
Mecanismos moleculares de la generacin del potencial de accin. Configuraciones
y registros elctricos. Acoplamiento elctrico mecnico.
5.10. Metabolismo. Catabolismo y anabolismo de glcidos, lpidos, aminocidos y bases.
5.11. Regulacin del metabolismo intermediario. Control (flujos metablicos y los
diferentes niveles de regulacin) e integracin de las vas metablicas. Adaptacin
metablica a diferentes situaciones ejercicio, ayuno, etc.
5.12. Biosntesis y degradacin de macromolculas en procariotas y eucariotas.
Replicacin y reparacin del DNA (BER, NER, MMR, recombinacin).
Transcripcin y procesamiento de RNAs. Transporte de RNAs. Degradacin de
RNAs. Traduccin. Plegamiento asistido de protenas. Modificaciones post-
traduccionales de protenas. Degradacin de protenas.
5.13. Regulacin de la biosntesis y degradacin de macromolculas en procariotas y
eucariotas. Regulacin de la transcripcin, procesamiento, transporte y degradacin
de RNAs. Regulacin de la sntesis y degradacin de protenas.
5.14. Mecanismos moleculares del direccionado de protenas a diferentes estructuras y
compartimentos celulares. Translocacin y salida nuclear, direccionado a
mitocondria y cloroplastos, direccionado a va secretora: Retculo, Golgi, lisosomas,
peroxisomas, membrana plasmtica. Secrecin de protenas. Mecanismos de
internalizacin de componentes extracelulares (inespecficos y especficos de
ligando). Reciclamiento de protenas de membrana.
5.15. Regulacin de la funcin celular por seales extracelulares difusibles (endocrino,
paracrino y autocrino). Mecanismos de accin y transduccin de seales de:
hormonas, neurotransmisores, factores de crecimiento positivos y negativos.
5.16. Regulacin de la funcin celular por interacciones clula-clula y clula matriz
extracelular. Estructura-funcin de las diferentes uniones celulares y mecanismos de
sealizacin celular. Componentes de la matriz extracelular: estructura, funcin,
sealizacin intracelular y remodelacin
5.17. Motilidad celular. Citoesqueleto: microtbulos, microfilamentos y filamentos
intermedios; organizacin del citoesqueleto, citoesqueleto y motilidad. Protenas
motoras de microtbulos. Microfilamentos y sistemas de miosina (msculo
esqueltico).
150
5.18. Introduccin a los mecanismos moleculares bsicos del control del destino celular:
crecimiento y divisin celular, diferenciacin, senescencia y apoptosis.
5.19. Estructura del genoma. Organizacin y tipos de secuencias de los genomas de
procariotas y eucariotas. Estabilidad del genoma. Elementos mviles del genoma,
generacin de diversidad. Retrotransposicin. Conversin gnica. Amplificacin.
Imprinting y silenciamiento.
5.20. Ingeniera gentica. Herramientas: huspedes, vectores de clonacin, enzimas de
restriccin, polimerasas, fosfatasas, ligasas, etc. Mtodos de transferencia y
seleccin de clones. Construccin y rastreo de genotecas genmicas y de cDNA.
Hibridacin de cidos nucleicos. Mapeo fsico de genes por digestin con enzimas
de restriccin, Southern. Mapeo de sitios de inicio de transcripcin. Mapeo y
cuantificacin de transcritos (pre-mRNAs y RNA maduros): Northern, RNasas.
5.21. Amplificacin de DNA. PCR: cebadores, polimerasas y moldes. Bases moleculares
de la amplificacin. RT-PCR, principales aplicaciones. QPCR, principales
aplicaciones.
5.22. Expresin de protenas recombinantes. Diseo de construcciones y huspedes
(procariotas y eucariotas). Mutagnesis dirigida. Mtodos de purificacin de
protenas recombinantes y principales aplicaciones.
5.23. Transgnesis. Vectores, construcciones y metodologa de transferencia de
construcciones gnicas para transgnesis en animales y plantas. Integracin y
estabilidad de la expresin del transgen.
5.24. Interrupcin gnica. Abordajes y especificidad. Diseo, mecanismos de interrupcin
y principales aplicaciones de: oligo nucletidos anti-sentido, ribozimas, siRNAs y
shRNA. Recombinacin gnica inespecfica (transposones) y especfica para la
interrupcin y generacin de bacterias, levaduras, animales y plantas Knock-Out
(K.O.). K.O. condicionales e inducibles.
5.25. Clonaje y obtencin de clulas madre. Tcnicas de clonacin a partir de ncleos de
clulas somticas. Reprogramacin de cromatina somtica en oocitos. Crecimiento
y reprogramacin de clulas madre en diferentes linajes. Abordajes experimentales
para el crecimiento y mantenimiento de clulas totipotentes, pluripotentes y
diferenciadas. Aplicaciones y limitaciones.

Conocimientos a adquirir con el bloque Bioqumica y Biologa Molecular (saber):

Ser capaz de dar una charla breve a un auditorio no especializado acerca de un
tema de Bioqumica y Biologa Molecular con posible impacto actual en la
sociedad.
Reconocer los problemas ecolgicos-ambientales en el desarrollo y aplicacin de
las ciencias moleculares de la vida.
Saber expresarse correctamente con los trminos adecuados sobre los diferentes
procesos celulares a nivel molecular.
Conocer bien las caractersticas estructurales y funcionales de
macromolculas (fundamentalmente protenas y cidos nucleicos).
Saber calcular los parmetros cinticos y termodinmicos que definen la unin
de ligandos a macromolculas.
151
Conocer bien los mecanismos y la cintica de las reacciones enzimticas y sus
mecanismos de regulacin.
Conocer las bases de los abordajes experimentales utilizados para el estudio de la
estructura de macromolculas.
Conocer bien las bases estructurales de las interacciones entre protenas y cidos
nucleicos.
Conocer bien las bases estructurales y termodinmicas de la bioenergtica
celular y del transporte a travs de membranas.
Conocer bien los mecanismos moleculares responsables de la excitabilidad elctrica
celular y de la generacin del potencial de accin.
Conocer las bases de los abordajes experimentales utilizados en el estudio de las
membranas, transporte y propiedades elctricas.
Poder describir bien las diferentes vas del metabolismo intermediario y los
mecanismos de control e integracin de las diferentes vas metablicas.
Conocer bien las bases de los abordajes experimentales utilizados en el estudio de
las diferentes vas metablicas, su funcionamiento global y los mecanismos de
control del flujo metablico.
Poder describir bien los mecanismos moleculares responsables de la replicacin y
reparacin del DNA y su regulacin en procariotas y eucariotas.
Poder describir bien los mecanismos moleculares responsables de la transcripcin y
procesamiento de RNAs y su regulacin en procariotas y eucariotas.
Poder describir los mecanismos moleculares responsables de la traduccin de
mRNAs y su regulacin en procariotas y eucariotas.
Describir bien las bases bioqumicas y moleculares del plegamiento, trfico
intracelular, modificacin post-traduccional y recambio de protenas.
Conocer las bases de los abordajes experimentales utilizados para el estudio del
plegamiento, trfico, modificacin post-traduccional y recambio de protenas.
Tener una buena visin integrada del funcionamiento celular tanto del
metabolismo como de la expresin gnica, pudiendo relacionar la actividad de
Comprender los mecanismos moleculares responsables de transduccin de seales
extracelulares.
Adquirir una buena visin integrada del control de la expresin gnica y del
metabolismo a diferentes niveles por accin de hormonas, neurotransmisores y
factores de crecimiento positivos y negativos.
Comprender las bases moleculares de las diferentes fases del ciclo celular y de otros
destinos celulares: diferenciacin, senescencia y apoptosis.
Adquirir una visin integrada de los sistemas de comunicacin intercelular y de
sealizacin por la matriz extracelular.
Comprender las bases moleculares de los diferentes citoesqueletos celulares y de la
motilidad celular.
Conocer las bases de los abordajes experimentales utilizados para el estudio de la
transduccin de seales extracelulares y de comunicacin intercelular.
Conocer las diferentes organizaciones del genoma en procariotas y eucariotas y los
principales procesos responsables de la modificacin del genoma.
152
Conocer bien las herramientas y metodologas para el clonaje y caracterizacin de
cidos nucleicos.
Conocer bien las herramientas y metodologas para la obtencin de transgenes en
animales y plantas.
Describir bien las bases moleculares de la interrupcin de la funcin gnica
por K.O., K.O. condicionales, por oligonucletidos anti-sentido y por siRNAs y
shRNAs en animales y plantas.
Conocer las bases moleculares y aplicaciones de los diferentes mtodos de
interrupcin especfica de la funcin gnica.
Conocer las bases y principales aplicaciones de los diferentes mtodos de clonaje a
partir de clulas somticas y de la utilizacin de clulas madre.

Competencias a adquirir con el bloque de Bioqumica y Biologa Molecular (saber hacer)

seguridad, manipulacin y eliminacin de residuos qumicos y registro anotado
de actividades.
Trabajar de forma adecuada en un laboratorio con material biolgico (bacterias,
hongos, virus, clulas animales y vegetales, plantas, animales) incluyendo
seguridad, manipulacin y eliminacin de residuos biolgicos y registro anotado
de actividades
Procesar bien clulas y tejidos para obtener preparaciones de orgnulos
subcelulares purificados, caracterizndolos bioqumica y estructuralmente.
Analizar correctamente sobre datos publicados u obtenidos experimentalmente
constantes de afinidad y sitios de unin de un ligando a una macromolcula.
Determinar bien experimentalmente las constantes cinticas de un enzima y el
efecto de activadores e inhibidores sobre la cintica enzimtica.
Interpretar los resultados que se obtienen de estudios estructurales bsicos de
protenas y cidos nucleicos.
Obtener de las bases de datos estructurales (PDB, etc) estructuras de protenas y
cidos nucleicos y manejar software adecuado (Rasmol, Cn3D, Chimie) para la
visualizacin y comprensin de las relaciones estructura funcin de
macromolculas.
Identificar motivos y dominios conservados de protenas. Uso de PFAM, Blocks (o
similares).
Buscar, obtener e interpretar bien los resultados de una interpelacin bsica a bases
de datos de enzimas (Brenda, Expasy).
Analizar experimentalmente, o sobre datos publicados, de forma correcta el
consumo de oxgeno y la produccin acoplada de ATP de preparaciones
mitocondriales y explicar los efectos de los diferentes inhibidores de la cadena
respiratoria y del transporte de protones.
Analizar experimentalmente, o sobre datos publicados, los parmetros elctricos
celulares y los flujos inicos y del transporte en general a travs de membranas.
Determinar experimentalmente, o sobre datos publicados, las concentraciones
de metabolitos, los parmetros cinticos, termodinmicos y coeficientes de
control de las reacciones del metabolismo intermediario de forma correcta.
153
datos de vas metablicas (KEGG, EMP).
Utilizar software de modelacin de flujos inicos y de flujos metablicos celulares.
Interpretar sobre datos publicados los resultados de experimentos de anlisis de
orgenes de replicacin del DNA sencillos (plsmidos, SV40) y de la replicacin del
DNA en su conjunto.
Analizar experimentalmente, o sobre datos publicados, las caractersticas
estructurales y funcionales de un promotor transcripcional sencillo (experimentos de
Footprinting, EMSA, genes reporteros, CHIP) de forma correcta.
Analizar experimentalmente, o sobre datos publicados, el proceso de splicing de los
premRNAs y la degradacin de mRNAs (Northern, RT PCR, QPCR) de forma
correcta.
Analizar experimentalmente, o sobre datos publicados, el seguimiento de la sntesis
de una protena especfica a partir de mRNAs celulares totales o transcritos in vitro.
Analizar experimentalmente de forma correcta, o sobre datos publicados, el
procesamiento de protenas y su localizacin en diferentes compartimentos
subcelulares (ncleo, mitocondria, lisosomas, membrana plasmtica).
Analizar experimentalmente de forma correcta, o sobre datos publicados, el
proceso de internalizacin y reciclamiento de protenas de membrana plasmtica.
Estudiar experimentalmente, o sobre datos publicados, el proceso de sealizacin a
nivel celular de una hormona y un factor de crecimiento de forma correcta.
Realizar experimentalmente, o utilizar datos publicados, para un estudio de las
diferentes fases del ciclo celular y su cuantificacin de forma correcta.
Realizar un mapa fsico de una regin cromosmica en base a anlisis con enzimas
de restriccin e hibridacin de la sonda a mapear. Determinar la variacin en el
mapa fsico como consecuencia de translocaciones, transposiciones, inserciones,
mutaciones o delecciones (Southern, PCR) de forma correcta.
Disear y ejecutar bien experimentalmente el clonaje de un cDNA partiendo de
mRNA total en vectores bacterianos (o de subclonaje a partir de otros
vectores) y/o de clulas eucariotas para expresar protena recombinante y
realizar mutagnesis dirigida de la protena.
Purificar protenas recombinantes por cromatografa de afinidad (Glutation,
Metales) y caracterizacin de las mismas
Realizar con soltura y bien cultivos de lneas celulares establecidas y utilizarlos
para estudios de funcin celular.
Disear, analizar e interpretar los resultados (con datos publicados u obtenidos
experimentalmente) de experimentos dirigidos a la interrupcin de una funcin
gnica en sus variantes ms habituales.
Disear e interpretar los resultados (a partir de datos publicados) de estudios de
caracterizacin de poblaciones de clulas madre y del proceso de diferenciacin de
las mismas en diferentes linajes.

154

6. Bloque de integracin fisiolgica y aplicaciones de la
Bioqumica y Biologa Molecular.
Este bloque de 30 ECTS es el que se considera especfico para el grado de
Bioqumica. Se consideran los contenidos y competencias de Fisiologa Molecular de
animales y plantas, y se dan tambin los contenidos y competencias para: Inmunologa,
Microbiologa, Virologa y Parasitologa, Bioqumica clnica y Patologa Molecular. Este
bloque est muy orientado a proporcionar al estudiante formacin esencial para las salidas
profesionales biomdicas reconocidas en la actualidad para bioqumicos. Otros contenidos
que podran incluirse y que podran ser optativos u obligatorios de Universidad seran:
Bioqumica Industrial, Tecnologa Enzimtica, Biologa del Desarrollo, Neurobiologa
Molecular, Farmacologa Molecular, Glicobiologa, etc.

6.1) Fisiologa molecular de animales y plantas.

Contenidos:

6.1.1. Fisiologa general y celular. Concepto y contenido de la fisiologa. Homeostasis.
Robusteza de los mecanismos fisiolgicos de control del medio interno intracelular
y extracelular.
6.1.2. Fisiologa molecular de los tejidos epiteliales. Organizacin de la membrana
plasmtica epitelial. Definicin y papel de la polaridad en la funcin epitelial.
Uniones intercelulares, relacin entre uniones celulares y permeabilidad paracelular.
Selectividad de la va paracelular. Transporte vectorial, fuerzas que promueven el
transporte a travs de la membrana basolateral y apical de los epitelios. Medicin
del transporte transepitelial. Papeles fisiolgicos de los flujos reabsortivos: papel de
la bomba de Na
+
. Salida de iones por basolateral, flujo de agua, va paracelular.
Transporte reabsortivo en rin. Transporte reabsortivo en intestino delgado.
6.1.3. Secrecin. Flujos secretores en las criptas intestinales, en la va respiratoria,
secrecin de K
+
y protones en el tubo colector, secrecin gstrica y secrecin de
protones.
6.1.4. Regulacin del transporte de iones en epitelios. Receptores y segundos mensajeros,
interconversin, regulacin: del trfico intracelular, sntesis, protenas asociadas y
reguladoras de andamiaje.
6.1.5. Fisiologa molecular del stress oxidativo. Diferentes formas del oxgeno y su
reactividad. Produccin de ROS y actividad metablica. Modificaciones oxidativas,
nitraciones y nitrosilaciones de protenas, lpidos y cidos nucleicos. Mecanismos
155
de proteccin contra el stress oxidativo. Transduccin de seales del estrs
oxidativo y respuesta gnica.
6.1.6. Fisiologa molecular de la regulacin de la concentracin de calcio intracelular.
Papel del calcio en la contraccin muscular. Medicin de calcio intracelular con
indicadores fluorescentes. Efectos del calcio sobre la liberacin de calcio por
retculo sarcoplsmico. Liberacin de calcio dependiente de voltaje. DHPR y su
funcin como sensor de voltaje. Canales de calcio tipo L. DHPRs cardacos,
Receptor de rianodina (RyR) en msculo esqueltico y cardaco. Promocin de las
tetradas de DHPRs. Canales de calcio activados por IP3.
6.1.7. Fisiologa muscular. Organizacin, excitacin y contraccin. Mecnica.
Propiedades de las fibras musculares esquelticas, lisas y cardacas. Mecanismos
moleculares operativos en la unin neuromuscular. Mecanismos moleculares de la
contraccin y relajacin muscular esqueltica. Actividad elctrica de la clula
cardaca: componentes moleculares del potencial de accin miocrdico y
mecanismos moleculares de la contraccin de la fibra miocrdica.
6.1.8. Fisiologa neuronal. Estructura y funcin de las uniones sinpticas. Sntesis y
secrecin de neurotransmisores. Mecanismos moleculares de accin de los
neurotransmisores ms relevantes. Transmisin a distancia del potencial de accin;
bases celulares y moleculares de la conduccin nerviosa. Bases moleculares de la
LTP y LTD. Plasticidad sinptica.
6.1.9. Funcin respiratoria. Mecnica funcional de la respiracin. La circulacin
pulmonar. Intercambio pulmonar de gases. Transporte y difusin de O
2
y CO
2
.
Ventilacin-perfusin y equilibrio cido base. Control de la respiracin. Fisiologa
de la respiracin en ambientes especiales.
6.1.10. Funcin renal. Organizacin anatomo-funcional del sistema urinario.
Hemodinmica renal y filtracin glomerular. Aclaramiento renal. Funcin tubular,
reabsorcin y secrecin. Control renal de iones, balance de agua y del equilibrio
cido-base. Regulacin del volumen y la osmolalidad de los lquidos corporales.
Mecanismos de concentracin y dilucin de la orina. Regulacin humoral de la
funcin renal. Funcin endocrina renal.
6.1.11. Fisiologa del sistema cardiovascular. Electrofisiologa cardaca.
Electrocardiograma normal. Bombeo, actividad elctrica y ciclo cardiaco. Eyeccin
cardaca y flujo sanguneo. Circulacin coronaria. Hemodinmica. Micro-
circulacin y linfticos. Retorno venoso, presin arterial. Control del flujo
sanguneo perifrico. Regulacin de la presin arterial. Circulaciones regionales.
Integracin de la funcin cardio-respiratoria.
6.1.12. Fisiologa de la sangre. Propiedades y funciones de la sangre. Fisiologa del
eritrocito. Hematopoyesis. Fisiologa de los granulocitos, linfocitos y plaquetas.
Fisiologa molecular de la hemostasia.
6.1.13. Introduccin a la fisiologa del sistema nervioso. Los componentes del sistema
nervioso. Sistema sensorial (sensibilidad somtica y visceral). Sistema motor.
Mdula espinal. Tono muscular. Control de la postura y del equilibrio. Generacin
del movimiento. Cerebelo y ganglios de la base. Sistema nervioso autnomo.
Fisiologa de la vigilia y el sueo. Sistema lmbico. Funciones cognitivas.
6.1.14. Fisiologa de los sentidos. Mecanismos celulares y moleculares de la vista, odo,
olfato, gusto y tacto. Sistema vestibular.
156
6.1.15. Fisiologa del aparato digestivo. Cavidad bucal. El esfago. El estmago. Pncreas
exocrino. Fisiologa de la bilis y de la va biliar. Motilidad intestinal. Secrecin y
absorcin intestinales. Intestino grueso. Fisiologa heptica. Nutricin.
6.1.16. Introduccin a la fisiologa del sistema endocrino. Integracin neuroendocrina.
Neurohipfisis. Hormonas adenohipofisarias. Tiroides. Glndulas suprarrenales. El
pncreas endocrino. Hormonas gastrointestinales. Sntesis de las principales
hormonas, mecanismos de accin a nivel molecular y circuitos de regulacin.
Mecanismos moleculares responsables de la regulacin hormonal integrada del
metabolismo y del control de la expresin gnica para el control de la glucemia.
6.1.17. Introduccin a la fisiologa de la determinacin y diferenciacin sexual. Pubertad.
Fisiologa del ovario. Fisiologa del testculo. Fisiologa de la fecundacin,
embarazo y parto. Fisiologa de la mama.
6.1.18. Integracin y adaptacin del organismo. Control y regulacin de la temperatura
corporal. Fisiologa del ejercicio. Ritmos biolgicos. Integracin neuroendocrina de
la ingesta: hambre-saciedad. Estrs. Sed.
6.1.19. Introduccin a la interrelacin fisiologa e ingeniera biomdica. Equipamiento
elctrico y computacional para el estudio de la fisiologa (bioinstrumentacion,
biomecnica, ingeniera de clulas y tejidos, ingeniera clnica, imagen mdica,
ortopedia, rehabilitacin y fisiologa de sistemas). Desarrollo de aplicaciones
biomdicas sustitutivas funcionales.
6.1.20. Introduccin al Fisioma. Introduccin a los modelos computacionales con
formulaciones matemticas que permiten describir la funcin global de organismos
u rganos. Corazn, movimiento de piernas, metabolismo global, etc.
6.1.21. Fisiologa molecular de plantas. La clula vegetal, relaciones estructura funcin. La
pared celular vegetal. Composicin qumica. Origen de la pared celular. Estructura
de la pared celular primaria. Biosntesis de los componentes de la pared celular.
Pared celular secundaria. Funciones de la pared celular. Metabolismo primario y
secundario especial de la clula vegetal. Terpenoides. Derivados de los cidos
cinmicos. Sustancias fenlicas. Alcaloides. Aminocidos no proteicos. Aminas
vegetales. Glucsidos cianognicos. Glucosinolatos. Regulacin y control del
metabolismo secundario en los vegetales. Importancia fisiolgica y ecolgica de los
productos del metabolismo de plantas.
6.1.22. Transporte intracelular de protenas en plantas, biosntesis de los complejos
proteicos de la membrana del tilacoide. Aspectos moleculares de la divisin del
cloroplasto. Regulacin coordinada del metabolismo y la expresin gnica; funcin
dual de enzimas como catalizadores y sensores.
6.1.23. Nutricin mineral de las plantas. Componentes aninicos y catinicos. Nitrgeno,
fsforo, azufre, potasio, sodio, calcio y magnesio. Abundancia en el suelo. Formas
disponibles para las plantas. Sntomas de deficiencias. Funciones fisiolgicas. El
potasio y su relacin con la economa hdrica de la planta. El calcio y la
calmodulina. Otros micronutrientes: boro, molibdeno, cloro, hierro, manganeso,
cobre y zinc. Abundancia en el suelo. Formas disponibles para las plantas. Sntomas
de deficiencias. Funciones fisiolgicas.
6.1.24. Bioqumica y Biologa Molecular de la fotosntesis. Mtodos de estudio en
investigacin de la fotosntesis. Estructura y funcin de los centros de reaccin y de
los complejos de captacin de la luz, fotodestruccin y fotoproteccin. Enzimas de
157
la fotosntesis: estructura-funcin, regulacin. Sinopsis de la diversidad de rutas de
asimilacin (C3, C4, CAM). Fotorespiracin. Regulacin de la fotosntesis.
6.1.25. Reduccin de Nitrato y sulfato. Metabolismo del nitrgeno: asimilacin y fijacin
de nitrgeno. Fijacin biolgica del nitrgeno en leguminosas, mecanismos
moleculares. Reduccin asimiladora de nitratos. Otras formas de nutricin
nitrogenada en plantas. Activacin y reduccin asimiladora de sulfatos. Formacin
de aminocidos azufrados. Otros compuestos azufrados tpicos de plantas.
6.1.26. Respiracin y mitocondrias vegetales. Procesos anaerbicos de oxidacin:
Glucolisis y fermentacin. Mitocondrias vegetales. Formacin del acetil-CoA y
ciclo de Krebs. Cadena de transporte de electrones. Organizacin de los sistemas
NADH-deshidrogenasas. Fosforilacin oxidativa. Rendimiento energtico.
Respiracin resistente al cianuro. Ciclo de las pentosas fosfato. Efecto de los
factores externos: Temperatura y concepto de Q
10
. Oxgeno y efecto Pasteur.
Concentracin de anhdrido carbnico. Iluminacin. Efecto de los factores internos:
Disponibilidad de sustrato. Grado de humedad. Heridas, enfermedades y ataque de
parsitos.
6.1.27. El agua y su papel en las plantas. Transporte a distancia de productos asimilados.
Potencial de agua y movimiento de agua. Difusin, smosis y transpiracin.
Relacin planta-suelo-agua. Concepto de apoplasto y simplasto. Paso del agua a
travs de la raz. Fuerza impulsora del agua a travs de la raz. Transporte del agua
desde la raz hasta las hojas. Mecanismos de ascenso de la solucin del xilema.
Respuestas de las plantas a los ambientes secos. Efectos sobre procesos fisiolgicos
y metablicos. Transporte por el floema. El floema como sistema conductor de
solutos. Estructura del floema. Sustancias transportadas por el floema.
Caractersticas del transporte por el floema. Carga y descarga de los tubos cribosos.
Mecanismos de transporte por el floema. Efecto de los factores ambientales sobre el
transporte por el floema. Particin de asimilados en la planta.
6.1.28. Crecimiento de clulas de plantas y de rganos de plantas. Hormonas de plantas,
sntesis y transporte. Procesos regulados por hormonas vegetales y mecanismos
moleculares de actuacin (auxinas, etileno, citoquininas, cido abscsico,
giberelinas, brasinoesteroides y poliaminas).
6.1.29. Crecimiento, desarrollo y diferenciacin en plantas. Sistemas experimentales para el
estudio de la diferenciacin. Cultivos de tejidos y clulas vegetales. Totipotencia de
la clula vegetal. Mecanismos de la diferenciacin. Desdiferenciacin. Tumores
vegetales. Virus vegetales. Transformacin vegetal.
6.1.30. Morfognesis en plantas. Polaridad. Desarrolllo de la raz. Desarrollo del tallo.
Desarrollo de la hoja. Desarrollo de la flor. Regulacin hormonal de la
morfognesis. Correlaciones del crecimiento. Filotaxia. Dominancia apical.
6.1.31. Movimientos de plantas. Mecanismos moleculares implicados en los tropismos de
plantas. Fototropismo y geotropismo. Nastias. Circumnutacin. Movimientos
intracelulares. Tactismos.
6.1.32. Fotomorfognesis, fotoperiodismo y vernalizacin. Respuestas fotomorfogenticas
en plantas. Receptores. Fitocromo. Respuestas controladas por el fitocromo.
Mecanismo de accin del fitocromo. Otros receptores fotomorfogenticos.
Fisiologa de la floracin. Control fotoperidico de la floracin, tipos de respuestas
y mecanismos moleculares (genes hometicos).Vernalizacin, tipos de respuestas y
mecanismos moleculares.
158
6.1.33. Dormicin, maduracin y germinacin de semillas. Formacin de la semilla.
Acumulacin de reservas. Procesos metablicos y control hormonal. Germinacin
de la semilla: procesos metablicos, regulacin, control hormonal y ambiental de la
germinacin. Dormicin de semillas: tipos, control ambiental y hormonal.
Dormicin de yemas
6.1.34. Senescencia y abscisin. Mecanismos moleculares.
6.1.35. Estructura, organizacin de los genomas de plantas. Genoma de Arabidopsis
thaliana y de arroz. Genomas de orgnulos: condrioma y plastoma. Estructura y
expresin de los genes en plantas: Genmica funcional y protomica.
6.1.36. Mecanismos de adaptacin y regulacin a estrs abitico. Estreses abiticos y
generacin de radicales de oxgeno (ROS). Respuesta molecular al estrs oxidativo.
Mecanismos moleculares en respuesta a los ROS
6.1.37. Mecanismos de defensa de las plantas. Procesos moleculares desencadenados en la
interaccin planta-patgeno. Espectro de mecanismos de resistencia. Genes de
resistencia. Vas de sealizacin de los mecanismos de resistencia inducida. Papel
de jasmonatos y salicilatos como fitohormonas de defensa.
6.1.38. Introduccin a la utilidad biotecnolgica de las plantas transgnicas y su
implicacin en la biodiversidad.

Conocimientos a adquirir con Fisiologa Molecular de Animales y Plantas (saber)

Demostrar capacidad de dar una charla breve a un auditorio no especializado
acerca de un tema de Fisiologa con posible impacto actual en la sociedad.
Demostrar una buena comprensin de los mecanismos celulares y moleculares
responsables del transporte, secrecin y reabsorcin en diferentes tipos de epitelio y su
regulacin.
Demostrar una buena comprensin de los mecanismos moleculares del control de los
niveles de calcio intracelular en clulas musculares y no-musculares.
Demostrar una buena comprensin de los mecanismos moleculares responsables de la
actividad elctrica y de la contraccin del msculo esqueltico y cardaco.
transmisin sinptica, LTP y LTD.
generacin del stress oxidativo, sus consecuencias en los diferentes componentes
celulares, los mecanismos moleculares de respuesta y proteccin frente al stress
oxidativo.
Entender e interpretar los sistemas de funcin renal (filtracin, funcin tubular,
concentracin y dilucin de orina)
Demostrar buena comprensin los sistemas de control del volumen, la osmolaridad y el
pH de los lquidos corporales.
Demostrar buena comprensin de los procesos de regulacin de la temperatura y
adaptaciones y respuestas relacionadas en animales.
Describir bien los procesos involucrados en el intercambio de gases y procesos de
osmoregulacin en animales.
Contrastar y describir bien los procesos de excrecin de nitrgeno en diferentes
especies animales.
159
Comparar los diferentes sistemas circulatorios en animales.
Entender e interpretar bien los mecanismos moleculares de la funcin cardiaca y las
bases biofsicas de la circulacin.
Comprender bien los sistemas de control de la funcin cardiovascular: funcin
cardiaca, circulacin y presin arterial.
Entender e interpretar bien las bases de funcin sangunea
Entender e interpretar los sistemas de motilidad, secrecin, digestin y absorcin del
tracto gastro-intestinal.
Entender e interpretar los mecanismos de regulacin de la funcin gastrointestinal
Entender e interpretar las bases de funcionamiento del sistema somatosensorial (desde
transduccin receptorial hasta procesamiento central) y de los sentidos especiales
Entender e interpretar los sistemas de control endocrino de la funcin tiroidea,
pancretica y adrenal, as como de los mecanismos de control de la calcemia y
fosfatemia
Entender e interpretar los mecanismos de control de la funcin reproductora
Tener una buena visin integrada de las adaptaciones fisiolgicas en respuesta al
ejercicio, al ayuno, la saciedad y a la sed.
Demostrar buena comprensin de los mecanismos de la fotosntesis, toma de nutrientes
y transporte en plantas
Demostrar buen conocimiento de los procesos moleculares responsables del control del
crecimiento y desarrollo de plantas, incluyendo hormonas vegetales
Describir bien los mecanismos moleculares de respuesta de las plantas a la luz y
nutrientes.
Tener una buena percepcin de la importancia eco-ambiental de las plantas como
descontaminadoras de aguas y para el mantenimiento de suelos.
Describir bien las bases de las relaciones de simbiosis y parasitismos en plantas.
Describir bien las bases fisiolgicas de la polinizacin y de la formacin de la semilla
y el fruto
Entender e interpretar los mecanismos de defensas qumicas de las plantas.
Describir bien algunas de las tcnicas ms frecuentemente utilizadas para el estudio de
la fisiologa animal y vegetal.

Competencias a adquirir con el bloque Fisiologa molecular de animales y plantas (saber
hacer)
Demostrar buena competencia en clculos numricos relacionados con procesos
fisiolgicos en animales.
Realizar simulaciones (software adecuado) de funcin y adaptacin de los sistemas de
transporte y sealizacin, potencial de membrana y contraccin muscular e interpretar
bien los resultados.
Realizar simulaciones (software adecuado) de funcin y adaptacin de la sangre ante
cambios funcionales e interpretar bien los resultados.
Realizar simulaciones (software adecuado) de funcin y adaptacin del sistema
cardiovascular ante cambios funcionales e interpretar bien los resultados.
160
Realizar simulaciones (software adecuado) de funcin y adaptacin del sistema
respiratorio ante cambios funcionales e interpretar bien los resultados.
Realizar simulaciones (software adecuado) de funcin y adaptacin de los sistemas
renal y de control del equilibrio cido-base ante cambios funcionales e interpretar bien
los resultados.
Realizar simulaciones (software adecuado) de funcin y adaptacin de los diversos
componentes del sistema nervioso ante cambios funcionales e interpretar bien los
resultados.
Utilizar modelos experimentales (o sobre datos publicados) de manipulacin de los
diferentes sistemas fisiolgicos estudiados: uso de agonistas y antagonistas
farmacolgicos, etc., e interpretar bien los resultados.
Identificar correctamente la estructura foliar de plantas C3, C4 y CAM y los
componentes de un corte transversal del tallo de mono y dicotiledneas.
Determinar experimentalmente el potencial osmtico del contenido celular (plasmolisis)
y medir el potencial hdrico de un tejido (Chardakov) e interpretar bien los resultados.
Determinar bien la concentracin de cloruros, nitratos y fosfatos en extractos celulares
vegetales e interpretar los resultados.
Determinar experimentalmente (o sobre datos publicados) el efecto de la temperatura, la
concentracin de CO
2
y de la intensidad luminosa sobre la velocidad de la fotosntesis e
interpretar bien los resultados.
Determinar experimentalmente (o sobre datos publicados) el efecto de la temperatura
sobre la velocidad de la respiracin aerobia; y de la temperatura y del sustrato sobre la
intensidad de la respiracin anaerobia interpretando bien los resultados
Separar los diferentes pigmentos fotosintticos mediante disolventes qumicos y su
caracterizacin y medida del espectro de absorcin de los pigmentos del cloroplasto.
Aislar y purificar cloroplastos y determinacin de la reaccin de Hill.
Analizar e interpretar los efectos de fitohormonas sobre las plantas, experimentalmente
o con datos publicados. Ejemplos: de auxinas sobre el crecimiento del coleptilo de
maz; giberelinas sobre el hipocotilo de lechuga y de las citoquininas sobre la expansin
del cotiledn de rabanito.
Realizar cultivo in vitro de las plantas superiores y metodologa de transferencia gnica.
Buscar, obtener e interpretar los resultados de una interpelacin bsica a bases de datos
de comparacin de genomas de plantas (PlantGDB o similares) y de estudios de
transcriptoma en Arabidopsis o en arroz (GERMINATE o similares).
Familiarizarse con las bases de datos del Physiome Project
(http://www.physiome.org.nz/) y uso bsico de PhysioML y de TissueML files.

6.2) Microbiologa, Virologia y Parasitologa

Contenidos:

6.2.1. Microbiologa. El mundo microbiano y la enfermedad infecciosa. Los cultivos
bacterianos. Koch y la teora microbiana de las enfermedades infecciosas. Los
microorganismos: diversidad microbiana. Las partculas subcelulares: virus,
viroides y priones.
161
6.2.2. El proceso infeccioso. Concepto de biota microbiana normal. Zonas del cuerpo
humano colonizadas por biota normal. Importancia para la salud de la presencia de
biota normal: estimulacin inmune, exclusin de invasores, nutricin y
metabolismo. La biota normal como origen de enfermedad: La infeccin
nosocomial. La infeccin iatrognica. Estrategia del patgeno para instalarse y
adaptarse y los sistemas especializados de defensa del organismo humano.
Mecanismos para la adhesin, penetracin, diseminacin y adaptacin. Las barreras
defensivas inespecficas y especficas.
6.2.3. Muerte microbiana. Concepto de esterilizacin y tcnicas ms importantes.
Concepto de desinfeccin. Los desinfectantes y sus niveles de accin germicida. La
pasteurizacin e higienizacin. Concepto y tcnicas de antisepsis. Los
antimicrobianos como molculas efectivas frente a microorganismos pero sin
toxicidad para el husped. La existencia de formas de resistencia microbianas.
6.2.4. Morfologa y estructura de las bacterias. La microscopa. Cocos, bacilos, espirilos y
clulas pleomrficas. Agrupaciones celulares. La pared bacteriana, membrana
plasmtica; citoplasma bacteriano: componentes. Genoma bacteriano: cromosoma y
plsmidos. Biosntesis del peptidoglicano. Divisin celular. La pared Gram positiva
y Gram negativa. Tinciones diferenciales ms importantes en bacteriologa: Gram y
Ziehl-Neelsen. Pilis y flagelos; la cpsula bacteriana.
6.2.5. Metabolismo y fisiologa bacteriana. Nutricin y metabolismo bacteriano, obtencin
de energa y sntesis de compuestos orgnicos. El crecimiento bacteriano individual
y de poblacin. La divisin celular en bacterias. Influencia del medio ambiente en el
desarrollo bacteriano: efecto de la temperatura, la atmsfera, el pH, la osmolaridad
etc.
6.2.6. Gentica bacteriana. Recuerdo de dotacin gentica en bacterias: el cromosoma
bacteriano. Los plsmidos, concepto e importancia de la informacin que codifican.
Transmisin de la informacin gentica en procariotas: la conjugacin,
transformacin y transduccin. Mecanismos de recombinacin no homloga: los
transposones y secuencias de insercin.
6.2.7. Mecanismos moleculares de la resistencia a antibiticos. Introduccin al diagnstico
molecular. La resistencia a antibacterianos codificada en plsmidos. Aplicaciones
de la gentica bacteriana: filogenia basada en la secuencia del rRNA 16S; sistemas
rpidos de identificacin bacteriana; localizacin de poblaciones no cultivables;
clonaje de molculas de inters industrial y/o farmacolgico.
6.2.8. Sistemtica bacteriana. Importancia de la taxonoma en la identificacin bacteriana
y el diagnstico de enfermedades producidas por bacterias. La clasificacin de las
bacterias patgenas para el hombre: seleccin de los criterios ms trascendentes
para el diagnstico microbiolgico en bacteriologa.
6.2.9. Enterobacterias. Hbitat, morfologa, cultivo, estructura antignica. Clasificacin de
las enterobacterias de inters mdico. Clasificacin infraespecfica: biotipos,
serotipos, fagotipos, etc. Accin patgena. Sensibilidad a antimicrobianos. Gneros
Salmonella, Shigella y Yersinia: Mecanismos de patogenicidad. Diagnstico
microbiolgico. Escherichia coli: serotipos, mecanismos de virulencia; tipos de coli
patognica: E. coli enterotoxignica; E. coli enteropatognica; E. coli
enteroinvasiva y E. coli enterohemorrgica (citotxica) y E. coli uropatgena.
Enterobacterias oportunistas: Citrobacter, Klebsiella, Morganella, Proteus y
Serratia. Mecanismos de patogenicidad. Diagnstico microbiolgico.
162
6.2.10. Pseudomonas y otros bacilos Gram-negativos no fermentadores (BGNNF).
Taxonoma. Gnero Pseudomonas: Caractersticas microbiolgicas, estructura
antignica, determinantes de patogenicidad. Diagnstico microbiolgico. Gnero
Burkholderia: Burkholderia cepacia, Burkholderia mallei, Burkholderia
pseudomallei: Accin patgena y diagnstico microbiolgico. Gnero
Acinetobacter, gnero Alcaligenes y otros bacilos Gram-negativos no
fermentadores.
6.2.11. Vibrio. Gnero Vibrio: hbitat, morfologa, fisiologa, estructura antignica:
serogrupos. Patogenicidad. Diagnstico microbiolgico. Epidemiologa del clera:
fundamentos de la profilaxis y tratamiento.
6.2.12. Campylobacter y Helicobacter. Gnero Campylobacter: Morfologa y fisiologa.
Patogenicidad y Diagnstico. Gnero Helycobacter: Morfologa y fisiologa.
Patogenicidad. Diagnstico.
6.2.13. Brucella, Haemophilus, Legionella, Bordetella. Para cada gnero: Caractersticas
morfolgicas y metablicas. Estructura antignica. Mecanismos de patogenicidad.
Patologa que producen. Diagnstico de laboratorio. Epidemiologa y profilaxis.
6.2.14. Neisseria. Descripcin del gnero Neisseria: taxonoma, caractersticas
morfolgicas, fisiologa y metabolismo. N. meningitidis: Fisiologa, antgenos,
mecanismos de patogenicidad, accin patgena, diagnstico y profilaxis. N.
gonorrhoeae: cultivo, estructura, variabilidad antignica, accin patgena,
diagnstico y profilaxis.
6.2.15. Espiroquetas. Clasificacin y caractersticas generales de las bacterias espirilares:
morfologa, hbitat, fisiologa. Gnero Treponema: T. pallidum: morfologa y
fisiologa, estructura antignica, patogenia y cuadros clnicos. Diagnstico
microbiolgico. Epidemiologa y profilaxis. Gnero Leptospira: morfologa y
cultivo; antgenos; patogenia y clnica; diagnstico de laboratorio; epidemiologa y
profilaxis. Especies patgenas ms importantes. Gnero Borrelia: Morfologa y
fisiologa; patogenia y clnica; diagnstico de laboratorio; epidemiologa y
profilaxis. Especies patgenas ms importantes.
6.2.16. Rickettsia, Chlamydia y Micoplasma. Familia Rickettsiaceae: caractersticas
morfolgicas, crecimiento y fisiologa, antgenos, patogenicidad y clnica;
epidemiologa, diagnstico. Gnero Chlamydia: definicin, clasificacin, estructura,
ciclo de multiplicacin, antgenos; Patognesis y clnica; diagnstico, epidemiologa
y profilaxis. Gneros Mycoplasma y Ureaplasma: Morfologa, crecimiento y
fisiologa; antgenos; determinantes de patogenicidad; patogenia; diagnstico,
epidemiologa y profilaxis.
6.2.17. Estafilococos. Caractersticas morfolgicas, estructurales y fisiolgicas. Poder
patgeno: produccin de toxinas, enzimas y otras caractersticas de virulencia.
Estafilococos coagulasa positivos y negativos. Pruebas para la identificacin y
subtipificacin. La infeccin estafiloccica. Epidemiologa y prevencin.
6.2.18. Estreptococos. Descripcin del gnero Clasificacin: importancia del tipo de
hemlisis. Los grupos de Lancefield. Determinantes de patogenicidad: produccin
de toxinas y otros mecanismos de virulencia. Pruebas de identificacin. Infecciones
estreptoccicas. Epidemiologa y prevencin. El gnero Enterococcus: Importancia
actual, determinantes de patogenicidad, Identificacin, enfermedades que produce,
epidemiologa y profilaxis.
163
6.2.19. Bacillus, Listeria, Corynebacterium, Erysipelothrix, Gardnerella. Caractersticas
morfolgicas y metablicas. Estructura antignica. Mecanismos de patogenicidad.
Patologa que producen. Diagnstico de laboratorio. Epidemiologa y profilaxis.
6.2.20. Clostridium. Bacterias anaerobias: caractersticas generales. Gnero Clostridium:
caractersticas microbiolgicas del gnero. Clasificacin clnica de los clostridios
(patogenia). Antgenos; mecanismos de patogenicidad, diagnstico de laboratorio;
epidemiologa y profilaxis de las especies ms importantes: C. tetani; C.
perfringens; C. botulinum; C. dificile y C. septicum.
6.2.21. Micobacterias. Gnero Mycobacterium, situacin taxonmica; caractersticas
microbiolgicas: morfologa, estructura de la pared, tincin: la cido-resistencia;
cultivo, clasificacin y especies ms importantes. Mycobacterium tuberculosis:
Morfologa, estructura, fisiologa, estructura antignica, determinantes de
patogenicidad, patogenia y clnica; diagnstico microbiolgico. Mycobacterium
leprae: caractersticas estructurales, fisiologa, estructura antignica, determinantes
de patogenicidad, patogenia y manifestaciones de la lepra, diagnstico de
laboratorio. Epidemiologa y profilaxis.
6.2.22. Virologa. Generalidades. Estructura y composicin de los virus: La cpside
composicin y modelos estructurales. Estructura del genoma. Estructuras
superficiales: envoltorio, espculas. Multiplicacin de los virus: fases de la
replicacin. Mtodos de estudio en virologa: tcnicas inmunolgicas; cultivos;
microscopa electrnica; biologa molecular. Viroides y priones: concepto.
6.2.23. El ciclo de replicacin viral. Fase de sntesis en virus DNA y RNA modelos segn
la composicin genmica. Sntesis de protenas vricas: protenas funcionales y
estructurales. Fenmeno de la integracin. Gentica de los virus: mecanismos de
cambio gentico. Mutaciones en virus.
6.2.24. Virus DNA. Poxvirus, Adenovirus, Papovavirus y Parvovirus.- Caractersticas
estructurales. Composicin: genoma; protenas. Antgenos. Modelo de replicacin.
Patogenia y clnica. Diagnstico de laboratorio. Epidemiologa. Prevencin y
tratamiento. La erradicacin de la viruela. Herpesvirus. Familia Herpesviridae:
Caractersticas generales, estructura, organizacin genmica, replicacin, latencia y
transformacin. Clasificacin de los herpesvirus. Virus Herpes Simplex; Virus
Varicella-Zoster; Citomegalovirus; Virus Epstein Barr; Otros herpesvirus (HVH-6 y
HVH-7). Para cada uno de ellos: caractersticas generales, ciclo de replicacin,
patogenia y clnica, diagnstico, epidemiologa y prevencin. Mecanismos
moleculares de la transformacin oncognica por virus DNA.
6.2.25. Virus que producen hepatitis. Hepatitis y hepatitis vrica. Hepatitis vricas de
transmisin fecal-oral: Virus de la Hepatitis A (VHA) y Virus de la Hepatitis E
(VHE): morfologa, estructura, composicin, replicacin. Patogenia y clnica.
Epidemiologa y prevencin. Diagnstico de laboratorio. Hepatitis vricas de
transmisin parenteral y/o sexual: Virus de la Hepatitis B (VHB); Virus de la
Hepatitis D o delta (VHD); Virus de la Hepatitis C (VHC); Virus de la hepatitis G
(VHG): Morfologa, estructura, composicin y replicacin. Variabilidad del virus.
Estructura antignica. Patogenia y clnica. Diagnstico. Marcadores de infeccin y
de replicacin vrica, carga viral. Epidemiologa y prevencin.
6.2.26. Virus RNA. Picornavirus y Reovirus. Caractersticas morfolgicas y estructurales.
Antgenos, serotipos. Replicacin. Gneros que engloban. Patogenia y clnica.
Diagnstico microbiolgico. Epidemiologa. Profilaxis. Orthomyxovirus,
164
Paramyxovirus. La gripe. Resea histrica. Orthomyxovirus: Clasificacin;
morfologa y estructura; Antgenos; replicacin; gentica; patogenicidad, patogenia,
clnica, diagnstico. Epidemiologa y profilaxis. Paramyxovirus: Clasificacin
(Virus parainfluenza. Virus de la parotiditis. Virus del sarampin y virus
respiratorio sincitial), estructura y composicin, estructura antignica, replicacin,
accin patgena, determinantes de patogenicidad. Patogenia, diagnstico de
laboratorio, epidemiologa y profilaxis.
6.2.27. Togavirus, Flavivirus, Rabdovirus y otros virus RNA.- Togavirus y Flavivirus:
Clasificacin. Estructura y composicin. Accin patgena. Diagnstico.
Epidemiologa y profilaxis. Rabdovirus. Estructura y composicin. Antgenos.
Patogenia y clnica. Diagnstico de laboratorio. Epidemiologa y profilaxis. Otros
virus RNA de inters mdico: Calicivirus, Arenavirus, Filovirus, Coronavirus y
Bunyavirus.
6.2.28. Retrovirus. Clasificacin. Estructura del genoma y ciclo replicativo. VIH:
Estructura y composicin. Genoma. Ciclo de replicacin. Patogenia y clnica
(SIDA). Importancia de las infecciones asociadas a SIDA. Respuesta inmune.
Diagnstico microbiolgico. Terapia. Resistencia a la terapia. Otros retrovirus:
HTLV-I; HTLV-II.
6.2.29. Retrovirus oncognicos. Clasificacin. Estructura del genoma y ciclo replicativo.
Mecanismos moleculares de la transformacin celular por retrovirus oncognicos.
6.2.30. Caractersticas generales de los hongos. Situacin taxonmica. Estructura celular.
Morfologa y crecimiento: hongos filamentosos y levaduras. Reproduccin sexual y
asexual. Nomenclatura. Clasificacin. Enfermedades producidas por hongos:
Micetismo y micotoxicosis; alergia y Micosis. Micosis: concepto; mecanismos de
patogenicidad en hongos: el dimorfismo. Clasificacin clnica de las micosis.
6.2.31. Hongos productores de micosis superficiales y subcutneas. Candida y Malassezia.
Mecanismos de patogenicidad. Diagnstico. Dermatofitos y dermatofitosis:
caractersticas micolgicas, gneros y especies ms importantes. Hbitat y
patogenia. Mecanismos de patogenicidad. Formas clnicas. Diagnstico micolgico.
Otros agentes de micosis superficiales: Hortaea werneckii, Piedraia hortae y
Trichosporum cutaneum. Las Micosis subcutneas y sus agentes: Esporotricosis,
cromomicosis y micetomas.
6.2.32. Hongos productores de micosis sistmicas. Definicin. Dimorfismo trmico.
Patogenia. Hongos: Histoplasma capsulatum; Coccidioides inmitis;
Paracoccidioides brasiliensis; Blastomyces dermatitidis: micologa, hbitat,
epidemiologa, clnica y diagnstico micolgico.
6.2.33. Micosis oportunistas.- Epidemiologa del oportunismo. Gnero Candida: Patogenia,
manifestaciones clnicas. Diagnstico. Profilaxis y teraputica. Gnero Aspergillus:
Patogenia, formas clnicas. Mtodos diagnsticos, profilaxis y tratamiento.
Cryptococcus neoformans: micologa; patogenicidad, hbitat y epidemiologa,
patogenia y formas clnicas, diagnstico de laboratorio, tratamiento. Pneumocystis
carinii. Clasificacin. Morfologa y ciclo biolgico. Accin patgena y tratamiento.
Otros hongos implicados en micosis oportunistas.
6.2.34. Parasitologa. Las simbiosis; definicin de parasitismo y modelos. Concepto de
parsito; hospedador: concepto y tipos; vector. Clasificacin general de los parsitos
humanos. Instauracin del parasitismo: fases. Ciclo biolgico de los parsitos.
Respuesta del husped frente al parasitismo. Mecanismos de patogenicidad. La
165
enfermedad parasitaria: caractersticas generales. Epidemiologa. Estrategias para
combatir las parasitosis.
6.2.35. Protozoos generalidades. Protozoos hemticos. Morfologa y estructura celular de
los protozoos; Nutricin y reproduccin. Formas de resistencia quistes- y formas
vegetativas trofozoitos. Clasificacin de los protozoos de inters mdico. Protozoos
hemticos: Plasmodium. Leishmania, Trypanosoma y Toxoplasma: Morfologa.
Ciclo biolgico. Epidemiologa. Patogenia. Clnica. Diagnstico. Profilaxis.
6.2.36. Protozoos intestinales y urogenitales. Protozoos intestinales: Amebas, flagelados,
ciliados, coccidios y microsporidios. Morfologa y ciclo biolgico. Patognesis.
Epidemiologa. Clnica y diagnstico. Protozoos urogenitales: Trichomonas
vaginalis. Otros protozoos de inters: Acanthamoeba y Naegleria.
6.2.37. Los metazoos como parsitos humanos. Cestodes generalidades. Los helmintos:
caractersticas biolgicas, morfologa y estructura. Clasificacin de los helmintos de
importancia mdica. Cestodes: caractersticas generales. Cestodes y Trematodes de
importancia mdica. Cestodes de importancia mdica: Las tenias: Morfologa. Ciclo
biolgico. Patogenia y clnica. Profilaxis. Trematodos: Duelas. Caractersticas
generales. Trematodos hemticos: Schistosoma. Morfologa. Ciclo biolgico.
Patogenia y clnica. Profilaxis. Trematodos hsticos/intestinales: Fasciola.
Nematodos intestinales: Enterobius vermicularis. Ascaris lumbricoides y otros.
Morfologa. Ciclo biolgico. Patogenia y clnica. Diagnstico. Profilaxis.
Nematodes tisulares y filarias: Morfologa. Ciclo biolgico. Patogenia y clnica.
Profilaxis
6.2.38. Ectoparsitos. Relaciones simbiticas. Mecanismos de transmisin. Accin
patgena. Distribucin. Identificacin. caros ectoparsitos y vectores. Sarcoptes
scabiei y sarna. Insectos. Piojos: Pediculus humanus. Phthirus pubis. Chinches.
Pulgas. Garrapatas. Importancia como vectores.

Conocimientos a adquirir con Microbiologa, Virologa y Parasitologa (saber)

acerca de un tema de Microbiologa, Virologa o Parasitologa con posible impacto
actual en la sociedad.
Familiarizarse con las definiciones y terminologas de las diferentes aproximaciones que
definen los tests microbiolgicos
(http://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=866)
Identificar bien la biota microbiana normal del organismo humano como elemento
indispensable para la salud y como posible fuente de enfermedad.
Explicar bien el proceso infeccioso como una lucha entre los mecanismos de virulencia
del microorganismo y los de defensa del husped.
Identificar bien los principales mecanismos de patogenicidad que los microorganismos
emplean para la adhesin, penetracin, diseminacin y adaptacin a los tejidos del ser
humano.
Relacionar los mecanismos de patogenicidad microbianos con las principales armas que
nuestro organismo utiliza en la defensa a la invasin por microorganismos: las barreras
constitutivas inespecficas y el sistema inmune.
166
Distinguir bien los conceptos de esterilizacin, desinfeccin y antisepsis y sus distintas
aplicaciones.
Reconocer bien los fundamentos de la accin de los antimicrobianos como molculas
efectivas frente a microorganismos.
Representar bien las caractersticas estructurales, morfologa y composicin de la clula
procaritica del dominio Bacteria.
Distinguir bien la estructura y composicin de los distintos tipos de pared celular
bacteriana
Identificar bien el crecimiento bacteriano como desarrollo de una poblacin clnica y
analizar los acontecimientos que dan lugar a las distintas fases de la curva de
crecimiento bacteriano.
Analizar bien las distintas formas de obtencin de energa y sntesis de compuestos
orgnicos de las bacterias y relacionar los factores del medio ambiente con el desarrollo
y la vida bacteriana.
Analizar bien la dotacin gentica bacteriana e interpretar la importancia de la
presencia de plsmidos y de la informacin que en ellos se codifica.
Enumerar y describir bien los mecanismos de transmisin de la informacin gentica
en procariotas y reconocer la existencia de mecanismos de recombinacin no homloga.
Aplicar la biologa molecular en bacterias, a la taxonoma, identificacin y produccin
industrial.
Identificar bien las dianas que la clula procaritica presenta para la accin de los
antibacterianos y extrapolar los mecanismos de accin de los frmacos destinados al
tratamiento de infecciones bacterianas, as como la posibilidad de desarrollo de
resistencias a los mismos.
Traducir la sistemtica bacteriana en instrumento imprescindible para la identificacin
de bacterias patgenas y, por tanto, para el diagnstico de enfermedades infecciosas
bacterianas.
Reconocer las familias, gneros y especies bacterianas ms importantes implicados en
patologa humana. Distinguir los mecanismos de virulencia de cada uno de ellas y las
fuentes de infeccin y posibles vas de entrada al organismo.
Definir las caractersticas ms importantes de cada familia, gnero o especie de
bacterias patgenas, para su identificacin y/o su manejo en el laboratorio, as como la
orientacin de la terapia y profilaxis ms adecuada en cada caso.
Distinguir bien los elementos estructurales y la composicin de los virus, viroides y
priones.
Explicar bien la necesidad de los virus de ser patgenos intracelulares, y describir las
fases de la invasin celular y replicacin de las partculas virales.
Explicar bien las tcnicas bsicas de que se dispone para el estudio de los virus.
Describir bien las caractersticas morfolgicas, estructurales y de composicin de los
viriones de las familias ms importantes de virus patgenos humanos.
Distinguir las familias ms importantes de virus patgenos humanos y relacionar el
modelo de replicacin viral y clulas diana de cada una de ellas con la patogenia de la
enfermedad y las posibilidades diagnsticas, teraputicas y de profilaxis.
Identificar bien las dianas estructurales y funcionales para la teraputica antivrica y
para la obtencin de vacunas y antisueros.
167
Definir bien el concepto de hepatitis vrica y los distintos virus identificados e
implicados en este proceso clnico con sus caractersticas estructurales, de composicin
y de replicacin; as como las posibilidades teraputicas y profilcticas.
Describir los conceptos de transformacin oncognica y persistencia viral, as como
identificar los mecanismos moleculares por los que los virus oncognicos inducen la
transformacin celular (virus DNA y retrovirus).
Describir la estructura, composicin e hiptesis de infeccin de los priones.
Describir bien las caractersticas generales de los organismos del reino Fungi.
Identificar bien los componentes y estructura de la clula fngica y distinguir las dos
formas de presentacin de los hongos microscpicos: unicelulares y pluricelulares.
Explicar bien el concepto de dimorfismo y extrapolar la importancia de este fenmeno
en la patogenicidad de los hongos.
Distinguir bien los conceptos de micetismo, micotoxicosis y micosis y clasificar estas
ltimas bajo el punto de vista clnico.
Indicar las tcnicas bsicas de laboratorio en micologa diagnstica.
Delimitar el concepto de micosis superficiales y cutneas e indicar las caractersticas
micolgicas, epidemiolgicas, y de patognesis de los hongos que las producen.
Delimitar el concepto y explicar la patogenia de las micosis subcutneas, as como las
caractersticas ms importantes de los hongos que las producen.
Definir las micosis sistmicas o profundas y enumerar los hongos implicados como
agentes causales primarios de las mismas. Interpretar la importancia del dimorfismo
trmico como principal mecanismo de patogenicidad de estos hongos.
Delimitar el concepto de micosis oportunistas e indicar los hongos ms frecuentemente
implicados en estos procesos. Explicar la constante incorporacin de nuevas especies a
este epgrafe.
Definir bien los conceptos de simbiosis, mutualismo, comensalismo y parasitismo,
como formas de vida que implican la asociacin de uno o ms organismos.
Exponer correctamente el concepto de vector y la importancia de los mismos en la
epidemiologa de los procesos parasitarios.
Explicar bien qu se entiende por ciclo biolgico de un parsito y su relacin con la
epidemiologa, clnica, diagnstico, profilaxis y posibilidades teraputicas, de las
parasitosis.
Identificar bien los componentes y estructura celular de los protozoos, describir su
forma de nutricin y reproduccin y valorar importancia de los quistes como formas de
reproduccin y resistencia.
Identificar los protozoos hemticos ms importantes en patologa humana. Describir sus
ciclos biolgicos y deducir su patogenia, epidemiologa y posibilidades diagnsticas
teraputicas y de profilaxis.
Identificar los grupos ms importantes de protozoos parsitos intestinales, describir sus
ciclos biolgicos y relacionarlos con la patogenia, profilaxis, diagnstico y tratamiento.
Reconocer a Trichomonas vaginalis como parsito exclusivamente humano de vas
urogenitales.
Describir las caractersticas generales de los helmintos y su relacin con el ser humano
como agentes patgenos.
168
Describir el ciclo biolgico y caractersticas morfolgicas de los nemtodos de ms
trascendencia clnica; extrapolar la patogenia y posibilidades diagnsticas, de profilaxis
y tratamiento.
Describir el ciclo biolgico y caractersticas ms importantes de los esquistosomas y
extrapolar la patogenia, diagnstico y epidemiologa de las esquistosomiasis.
Describir el ciclo biolgico y caractersticas ms importantes de los cestodos de
importancia mdica, y extrapolar las posibilidades diagnsticas, epidemiolgicas y de
profilaxis.
Describir los artrpodos ms importantes implicados en patologa humana como
parsitos externos de nuestro organismo y reconocer la importancia de los artrpodos
como vectores de enfermedades infecciosas.

Competencias a adquirir con Microbiologa, Virologa y Parasitologa (saber hacer)

Manejar bien los instrumentos de uso rutinario en el laboratorio de microbiologa y
utilizar los mtodos de esterilizacin, desinfeccin y antisepsia: calor seco y calor
hmedo (autoclave), filtracin, radiaciones, ebullicin, etc y comprender bien sus
limitaciones.
Demostrar conocimiento de la buena prctica asptica para la recogida de muestras de
sangre, orina, heces, frotis y exudados. y condiciones de almacenamiento y traslado de
las muestras para estudios microbiolgicos.
Aislar, cultivar y observar los componentes de la biota normal y mostrar la efectividad
de los antispticos sobre biota normal de piel e interpretar los resultados
correctamente.
Realizar correctamente una toma de muestra de faringe para anlisis microbiolgico y
detectar la existencia de microorganismos en la faringe de individuos sanos.
Distinguir la presencia de uno o ms microorganismos distintos por la morfologa de las
colonias desarrolladas.
Obtener cultivos puros a partir de cultivos mixtos a travs de diferentes tcnicas de
aislamiento (agotamiento, estras escocesas, banco de diluciones). Recuento de
microorganismos a partir de diluciones problema e interpretar los resultados
correctamente.
Determinar la influencia del medio ambiente en el desarrollo de los microorganismos.
Observar y cuantificar el desarrollo de un cultivo mixto incubado en diferentes
condiciones de temperatura y de medios de cultivo slidos y lquidos e interpretar los
resultados correctamente.
Realizar tinciones diferenciales para la observacin microscpica de muestras fijadas y
posterior clasificacin del microorganismo: tincin de Gram, tincin de esporas (verde
malaquita), tincin de cido-alcohol resistencia (Ziehl-Neelsen) e interpretar los
resultados correctamente.
Realizar pruebas bioqumicas, entre las que se incluye el crecimiento del
microorganismo problema en muy diversos medios de cultivo que pondrn de
manifiesto peculiaridades de su metabolismo/fisiologa e interpretar correctamente los
resultados con objeto de la clasificacin e identificacin
Disear y realizar bien un antibiograma (o con datos publicados) frente a una cepa
bacteriana desconocida e interpretar correctamente los resultados.
169
Aislar bacterifagos de muestras naturales y multiplicarlos, obtener lisados y realizar
titulaciones de suspensiones vricas.
Adquirir buena destreza en sembrar levaduras y hongos filamentosos en medio slido y
realizar microcultivos de hongos filamentosos. Distinguir por observacin directa
microscpica y por tincin especfica.
Identificar en imgenes de archivo, o preparaciones adecuadas, los principales parsitos
humanos y las diferentes formas de su ciclo vital.
Disear, ejecutar e interpretar bien algunos tests de diagnstico microbiolgico y
virolgico utilizando mtodos moleculares y serolgicos.
Buscar, obtener e interpretar los resultados de una interpelacin bsica a bases de datos
de microorganismos (WFCC-MIRCEN World Data Centre for Microorganisms
(WDCM) o similares, al Ecocyc, al atlas de enfermedades infecciosas de la OMS.
http://www.who.int/GlobalAtlas/InteractiveMap/rmm/default.asp; al CDC de Atlanta
(USA) en sus diferentes bases de datos incluyendo la base de datos de parsitos DPdx
(http://www.dpd.cdc.gov/dpdx/Default.htm) y de imgenes de parasitos
(http://www.dpd.cdc.gov/dpdx/HTML/Image_Library.htm) y bases de datos de
virus, hongos, etc.

6.3) Inmunologa.

Contenidos:

6.3.1. Principios de defensa del organismo. Dao celular/muerte e inflamacin.
Mecanismos de defensa inespecficos (barreras/humoral/celular). Mecanismos de
defensa especficos (humoral/celular).
6.3.2. Complemento. Gentica, estructura, funcin y control en defensa y enfermedad.
Deficiencias de complemento.
6.3.3. Clulas de linaje mielomonoctico. Clulas NK y defensa no especfica. Ontogenia,
estructura, fenotipo, funcin y activacin. Chemoquinas y migracin desde los
vasos. Receptores de complemento y de Fc, molculas de adhesin. Fagocitosis,
muerte intra y extra celular. Repuesta respiratoria y secretora.
6.3.4. Bases de la inmunidad especfica. Antgenos: tipos, estructuras, procesamiento y
presentacin.
6.3.5. Inmunogentica: polimorfismos, generacin de diversidad y familias de genes
reordenacin y recombinacin. Inmunoglobulinas: estructura, funcin y unin a
antgenos. Complejo mayor de histocompatibilidad: estructura, funcin y
regulacin. Receptor de clulas T: estructura, funcin y unin de antgeno.
6.3.6. Linfocitos T y B. Ontogenia, fenotipo y subpoblaciones. Interacciones
receptor/ligando y activacin celular. Funciones efectoras. rganos linfoides
primarios y secundarios. Dinmica de poblaciones linfocitarias. Migracin
linfocitaria. Compartimento de mucosas y otros compartimentos del sistema
linfoide.
6.3.7. Citoquinas, chemoquinas y otros inmunomoduladores. Origen, estructura, sitios de
accin (receptores), regulacin de la expresin gnica y del metabolismo celular.
Mediadores inflamatorios (leucotrienos, protaglandinas, PAF, etc). Sntesis,
estructura, sitios de accin (receptores), metabolismo y regulacin.
170
6.3.8. Mecanismos de hipersensibilidad. Respuesta mediada por IgE. Citototoxicidad
mediada por IgE, IgA o IgM. (oposinizacin, fijacin de complemento). Complejos
circulantes y aclaramiento. Otros mecanismos de hipersensibilidades: NK,
basfilos cutneos, etc
6.3.9. Inmunoregulacin. Tolerancia: seleccin clonal, supresin perifrica, anergia.
Interacciones clula-clula: ayuda y supresin. Redes idiotpicas.
6.3.10. Enfermedades autoinmunes. Mecanismos de autoinmunidad: antgenos, respuesta
humoral y celular. Factores genticos y ambientales. Enfermedades sistmicas y
rgano especficas. Mecanismos fisiopatolgicos del dao celular y tisular.
Diagnstico y seguimiento de la evolucin de las enfermedades autoinmunes.
6.3.11. Inmunologa de transplantes. Antgenos de histocompatibilidad mayores y menores.
Rechazo de injertos: mecanismos. Reaccin injerto-frente a husped y mecanismos.
Drogas inmunosupresoras.
6.3.12. Inmunologa de tumores. Mecanismos de transformacin y linaje celular
Marcadores tumorales de leucemias y linfomas. Respuesta inmunolgica a los
tumores.
6.3.13. Inmunodeficiencias. Base celular y humoral. Deficiencias combinadas severas.
Inmunodeficiencias adquiridas. Modelos animales de inmunodeficiencias. Utilidad
de los modelos de animales inmunocomprometidos.
6.3.14. Inmunomodulacin. Vacunacin. Principios generales. Preparacin de antgenos y
protocolos de inmunizacin. Mtodos de medicin de la respuesta inmunolgica.
Nuevas tcnicas de vacunacin.

Conocimientos a adquirir con Inmunologa (saber):

acerca de un tema de Inmunologa con posible impacto actual en la sociedad.
Demostrar un buen conocimiento de los principios generales de defensa del
organismo.
Expresarse correctamente utilizando los principios, trminos y conceptos
inmunolgicos.
Familiarizarse con los trminos de las diferentes aproximaciones que definen los
tests inmunolgicos de uso ms frecuente.
(http://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart
=866)
Conocer bien las bases celulares y moleculares de los procesos de inmunidad
natural e inmunidad especfica o adaptativa.
Conocer la estructura, funcin y mecanismos de actuacin a nivel molecular de las
principales citoquinas y chemoquinas y de otros mediadores inflamatorios.
Conocer bien las caractersticas de las distintas fases de la respuesta inmune.
Conocer bien los mecanismos de regulacin de la respuesta inmune.
Conocer las bases celulares y moleculares de la hipersensibilidad y alergia.
Conocer las bases celulares y moleculares de la tolerancia inmunolgica y de las
enfermedades autoinmunes.
171
Conocer las bases moleculares de las inmunodeficiencias ms frecuentes y la
utilidad de animales inmunodeprimidos.
Conocer las bases moleculares de la relacin injerto-husped y los mecanismos de
rechazo bi-direccional.

Competencias a adquirir con Inmunologa (saber hacer)

Realizar e interpretar correctamente experimentos de inmunoprecipitacin e
identificacin de antgenos: inmunodifusin y/o contra inmunoelectroforesis
Realizar e interpretar bien experimentos de lisis celular mediada por anticuerpos y
fijacin de complemento.
Realizar bien la purificacin de anticuerpos por tcnicas cromatogrficas
(intercambio inico, filtracin en gel y afinidad), caracterizando su masa molecular
nativa y de subunidades.
Identificar correctamente los diferentes tipos de clulas sanguneas en una
extensin y frotis de sangre.
Aislar poblaciones de clulas mononucleares usando tcnicas de gradientes de
densidad
Realizar e interpretar (o usando datos publicados) experimentos de activacin de
linfocitos y respuesta secretora de forma correcta.
Analizar experimentalmente (o sobre datos publicados) de forma correcta las
diferentes poblaciones de clulas monocticas con anticuerpos especficos
(fenotipado) y anlisis por citometra de flujo, utilizando el software adecuado.
Interpretar resultados de caracterizacin de autoanticuerpos por immunoblot e
inmunofluorescencia sobre clulas y tejidos.
Disear en base a software adecuado un pptido para la obtencin de anticuerpos
especficos contra una protena (Abie Pro 3.0, o similares) y comprender sus
limitaciones.
Saber acceder a bases de datos de epitopos presentados por MHC clase I y II y
utilizar los algoritmos de prediccin de posibles eptopos para una protena
cualquiera (antiJen, Epibase, o similares).

6.4) Bioqumica clnica y Patologa Molecular

Contenidos:

6.4.1. Concepto de Bioqumica clnica y principales aplicaciones. Metodologa analtica.
Obtencin, transporte y almacenamiento de muestras. Anlisis de sangre y orina.
Variabilidad preanaltica y analtica. Recuerdo de los criterios de validacin de un
test analtico. Evaluacin de la significacin clnica de los tests analticos:
sensibilidad, especificidad, valor predictivo y eficiencia. Incidencia y prevalencia de
enfermedades Lmites de accin e intervencin mdica. Control de calidad.
6.4.2. Protenas Plasmticas. Clasificacin y funciones de las protenas plasmticas.
Protenas totales, mtodos de medicin Tcnicas de separacin de protenas. El
proteinograma. Interpretacin de las variaciones en los niveles sricos de albmina,
172
alfa1-, alfa2- y beta-globulinas e inmunoglobulinas. Tcnicas cuantitativas y
especficas de la determinacin de protenas individualmente. Disproteinemias.
Alteraciones mono y policlonales de las inmunoglobulinas. Protenas de fase
aguda. Protenas en lquido cefalorraqudeo. Trastornos de malnutricin proteica y
energtica. Evaluacin con tests analticos.
6.4.3. Enzimas. Origen de los enzimas presentes en el suero. Liberacin, secrecin y
aclaramiento renal. Perfil enzimtico de rganos. Enzimas de inters diagnstico:
creatina quinasa, lactato deshidrogenasa, aspartato aminotransferasa, alanina
aminotransferasa, gamma-glutamil transferasa, fosfatasa alcalina, fosfatasa cida,
amilasa, lipasa y PSA. Determinaciones enzimticas, unidades de medida de
actividad y de cantidad de protena enzimtica. Valor clnico de la determinacin de
isoenzimas. Infarto de miocardio y enzimas en el suero (CPK, CPK MB,
troponinas).
6.4.4. Balances hidroelectrolticos y de gases en plasma. Parmetros del balance cido-
base. Medidas de O
2
y CO
2
. Evaluacin de los trastornos de agua y electrolitos
(sodio, potasio, calcio, magnesio, cloro y fosfato). Osmolalidad.
6.4.5. Pruebas de laboratorio para el estudio de la funcin heptica. Recuerdo de las
funciones metablicas del hgado. Diagnstico enzimtico en las principales
alteraciones hepticas. Formacin y excrecin de bilirrubina. Bilirrubina conjugada
y no conjugada, mtodos de valoracin. Principales alteraciones hepticas que
cursan con alteraciones en bilirrubina, diagnostico diferencial.
6.4.6. Exploracin de la funcin renal. Recuerdo de la funcin glomerular, tubular y
endocrina. Concepto de aclaramiento. Creatinina, sntesis y mtodos de medicin.
Calculo del aclaramiento de creatinina como indicador de la velocidad de filtrado
glomerular. Urea, sntesis y mtodos de medicin. cido rico, sntesis y mtodos
de medicin. Medicin de la funcin tubular, fraccin excretada de iones.
Principales alteraciones analtica en el fallo pre-renal, renal y post-renal. Anlisis
cualitativo y cuantitativo de la orina. Examen microscpico de la orina. Clculos
renales naturaleza y composicin. Proteinuria, cuantificacin y perfil
electrofortico.
6.4.7. Exploracin funcional gstrica, intestinal y pancretica. Funcin gstrica.
Composicin y propiedades del jugo gstrico. Estudio del pepsingeno y de la
pepsina. El factor intrnseco y la absorcin de vitamina B12. Estudio de la
digestin y de la absorcin intestinal. Estudio de las hidrolasas: lactasa, sacarasa-
isomaltasa y glucoamilasa. Mtodos invasivos (biopsias) y no invasivos. Estudio de
la absorcin de sales biliares. Estudio de las carboxipeptidasas y aminopeptidasas.
Fisiologa de la secrecin exocrina pancretica. Exploracin selectiva de los
trastornos pancreticos: amilasa, lipasa, fosfolipasas, tripsina y quimotripsina.
Correlacin de estudios en suero y orina. Pruebas de estimulacin de la secrecin
pancretica. Aplicacin al estudio de los sndromes malabsortivos.
6.4.8. Introduccin a la exploracin funcional endocrina. Exploracin funcional del eje
hipotlamo-hipofisario. Exploracin funcional tiroidea. Exploracin funcional de
glndulas suprarrenales y gonadales. Exploracin funcional de la corteza adrenal.
Eje hipotlamo-hipofisario-adrenal. Exploracin funcional de la funcin ovrica.
6.4.9. Caractersticas generales de los marcadores tumorales: liberacin, secrecin y
aclaramiento. Principales marcadores tumorales en cncer colorectal, heptico,
173
prosttico, ovrico, mamario. Valor y limitaciones de los marcadores en
diagnstico, seguimiento y deteccin de recidivas tumorales.
6.4.10. Bases moleculares de la herencia y de las enfermedades genticas. Tipos de
enfermedades genticas. Tipos de mutaciones y cmo afectan los distintos niveles
de expresin gnica: promotores, transcripcin, splicing, estabilidad de los
mensajeros, secuencia de las protenas, etc. Modelo: las alteraciones de los genes de
globina alfa y beta. Mutaciones dinmicas. Imprinting genmico y enfermedad.
6.4.11. Identificacin de genes responsables de enfermedades. Metodologa general.
Estudios de ligamiento. Clonaje posicional. Frecuencia de recombinacin y LOD
Score. Paseo cromosmico. Identificacin y caracterizacin de las mutaciones
gnicas y su repercusin funcional, modelos celulares y animales. Estudios de
asociacin. Desequilibrio de ligamiento y haplotipos ancestrales (gen fundador).
Estudio de enfermedades complejas o multifactoriales.
6.4.12. Bases del diagnstico gentico molecular. Tcnicas moleculares ms utilizadas para
el estudio de polimorfismos y su base molecular: mutaciones, deleciones,
inserciones, repeticiones en tndem. Principales aplicaciones: diagnstico y
medicina forense.
6.4.13. Modelos animales en el estudio de la patologa humana. Modelos animales
espontneos. Animales transgnicos. Animales con interrupcin gnica especfica.
El problema general de los modelos animales: viabilidad, reproducibilidad,
estabilidad genotpica y manifestaciones clnico-patolgicas. Utilizacin de las
tcnicas de transferencia gnica para la produccin de animales con dficits o
marcadores de expresin de determinados genes. Utilizacin de modelos animales
para estudios de enfermedades polignicas o multifactoriales.
6.4.14. Errores congnitos del metabolismo de aminocidos, glcidos, lpidos y
nucletidos. Concepto y clasificacin. Visin general de los mecanismos
patogenticos. Aminocidos: fenilalanina, tirosina, metionina, homocistena e
hiperamonemias. Transporte: cistinuria y enfermedad de Hartnup. Acidemias
orgnicas: acidemia metilmalnica y propinica. Glcidos: galactosemia,
intolerancia a la fructosa y glucogenosis. Trastornos en la oxidacin de cidos
grasos. Purinas: hiperuricemia, gota y sndrome de Lesch-Nyan. Porfirias.
Hemocromatosis.
6.4.15. Enfermedades de organelas: lisosomas y mitocondrias. Recuerdo general de las
funciones lisosomales. Alteraciones en GAG y glicoprotenas. Esfingolipidosis.
Enfermedad de clulas I. Recuerdo del genoma mitocondrial, herencia y expresin.
Heteroplasmia y homoplasmia. Clasificacin de las alteraciones genticas del
genoma mitocondrial. Reordenamientos. Alteraciones en los genes que codifican
para tRNAs mitocondriales. Alteraciones en los genes que codifican para rRNA
mitocondriales. Alteraciones en el genoma nuclear que afectan al DNA
mitocondrial. Tejidos y rganos afectados y multiplicidad de manifestaciones
clnicas.
6.4.16. Bases moleculares de la diabetes tipo I. Definicin y clasificacin de la diabetes
mellitus. Diabetes tipo I. Factores genticos y ambientales. Mecanismos
moleculares del dao de las clulas beta: autoinmunidad. Marcadores serolgicos de
la pre-diabetes tipo I. Repercusin metablica de la hipoinsulinemia y correlacin
con la sintomatologa clnica. Valoracin de los niveles de glucosa en ayunas y tras
sobrecarga oral. Vigilancia de la intervencin teraputica: niveles de glucosa, Hb1ac
174
y fructosamina. Principales complicaciones metablicas de la diabetes tipo I:
mecanismos fisiopatolgicos y terapia compensatoria. Complicaciones a largo plazo
de la diabetes: vascular, ocular, renal, neuropata perifrica.
6.4.17. Obesidad y diabetes tipo 2. Concepto de obesidad. La nutricin humana a lo largo
de la evolucin humana. Etiologa de la obesidad: factores endgenos y exgenos.
Modelos animales de obesidad. Obesidad humana de causa gentica. Aspectos
endocrinos, paracrinos y autocrinos del tejido adiposo. Regulacin neuroendocrina
del apetito. Aspectos moleculares de la diabetes MODY. Diabetes tipo II, obesidad
e hipertensin. Diagnostico diferencial de diabetes tipo I, MODY y tipo II.
Mecanismos moleculares del sndrome metablico. Terapia de la diabetes tipo II y
obesidad.
6.4.18. Hipo e hiperlipoproteinemias. Recuerdo de las bases moleculares de la produccin,
secrecin, transporte y procesamiento de lipoprotenas y del control integrado del
metabolismo del colesterol. Valoracin analtica del metabolismo de las
lipoprotenas. Alteraciones monogenticas de la sntesis de apolipoprotenas,
defectos de ensamblaje y secrecin. Alteraciones monogenticas de enzimas del
procesamiento de lipoprotenas. Alteraciones monogenticas de los receptores de
lipoprotenas. Trastornos en la unin de ligando, internalizacin y degradacin del
receptor de LDL y alteraciones en la biosntesis de colesterol. Alteracin molecular
y gravedad de la enfermedad. Estrategia teraputica molecular para el tratamiento
de la hipercolesterolemia.
6.4.19. Bases moleculares de la ateroesclerosis. Recuerdo de la funcin integrada del
endotelio y el msculo liso en el mantenimiento de la homeostasis vascular.
Factores etiopatognicos de la ateroesclerosis. Fases del proceso y reversibilidad.
Dao endotelial agentes causantes. Modificacin de LDL. Receptor LRP y familia
de receptores "scavenger". Funciones y regulacin. Dao endotelial y respuesta de
molculas de adhesin, papel de las citoquinas. Mecanismos moleculares
responsables de la formacin de la estra grasa. Respuesta proliferativa e
inmunolgica. Organizacin de la placa de ateroma. Factores que influyen en la
inestabilidad de la placa de ateroma. Papel del metabolismo de HDL en la
ateroesclerosis. Modelos animales de interrupcin gnica para los diferentes
procesos del desarrollo de la ateroesclerosis. Intervencin teraputica molecular en
la ateroesclerosis.
6.4.20. Enfermedades por depsito de amiloide. Introduccin general a las enfermedades
conformacionales o de plegamiento de protenas. Concepto de amiloide. Estructura
general de las protenas que forman amiloide. Enfermedades por priones. Formas de
presentacin de la enfermedad en animales y en el hombre. Formas hereditarias en
el hombre GSS, CJD, FFI y PrP-CAA. Naturaleza proteica del agente infeccioso,
base experimental y knock-out de PrP. Mecanismos de generacin de PrP
conformacionalmente alterado, glicosilacin. Cepas de priones y barreras
interespecies para el paso de priones. Diagnostico molecular de la infeccin por
priones.
6.4.21. Enfermedad de Alzheimer. Caractersticas de las lesiones observadas en neuronas y
en glia, intracelulares y extracelulares. Composicin de los PHFs y del amiloide.
Formas de presentacin temprana y tarda. Factores genticos (polignico) y
ambientales. Formas hereditarias. Gen de la APP, generacin de isoformas de
175
APP. Mutaciones detectadas en formas familiares. Procesamiento normal y
amiloidognico de la APP. Generacin del pptido A, formador del amiloide.
Proteasas responsables del procesamiento de APP: presenilinas 1 y 2 (complejo
funcional), BACE y TACE. Asociacin de Alzheimer con alelo 4 de la ApoE,
implicacin del metabolismo del colesterol. Mecanismos patogenticos: Taostas y
Baptistas, dos hiptesis. Demencia fronto-temporal, mutaciones en el gen de tau.
Modificaciones post-traduccionales de Tau y formacin de PHFs. Modelos animales
de la enfermedad de Alzheimer. Acmulo y aclaramiento del pptido A. Bases
para la terapia molecular.
6.4.22. Enfermedad de Parkinson y Sinucleinopatas. Principales sinucleinopatas:
Parkinson, atrofia muscular sistmica, demencia con cuerpos de Lewy.
Caractersticas anatomo-funcionales del dao celular. Formas familiares de
enfermedad de Parkinson y mutaciones asociadas. Mecanismos moleculares
implicados en la agregacin de sinuclena. Modelos animales de la enfermedad de
Parkinson. Posibles mecanismos patognicos de la enfermedad de Parkinson.
Aproximacin a la terapia molecular de la enfermedad de Parkinson.
6.4.23. Enfermedades por expansin de trinucletidos. Localizacin de la expansin en la
estructura de los diferentes genes afectados. Diagnostico molecular de la expansin.
Zonas codificantes (corea de Huntington, atrofia muscular espinobulbar, atrofia
dento-rubro-paloidal, ataxias espinocerebelosas). Zonas intrnicas (Ataxia de
Friedreich). Mecanismo patogentico. Zona del promotor (epilepsia mioclnica tipo
I). Zonas no codificantes 5' y 3' (sndrome del X-frgil, distrofia miotnica).
Mecanismo patogentico. Diferencias en la presentacin, herencia y gravedad entre
las distintas enfermedades de expansin de trinucletidos. Modelos experimentales
de transgnicos para el estudio del Huntington y de SCA1. Mecanismo patogentico
de las expansiones de Gln (CAG). Ganancia de funcin. Secuestro de protenas.
Modelo patogentico de la enfermedad de Huntington: mecanismos
transcripcionales y no transcripcionales. Aproximacin a la terapia molecular de la
enfermedad de Huntington.
6.4.24. Distrofias musculares. Clasificacin de las enfermedades de causa gentica del
msculo esqueltico. Estructura del msculo esqueltico y de la zona de interaccin
de actina con la membrana plasmtica del miocito. Alteraciones en el metabolismo
de la carnitina. Distrofias musculares congnitas. Distrofia muscular de Duchenne y
de Becker (DMD y BMD) y formas anlogas en modelos animales. Bases
moleculares. Distrofias musculares congnitas por afectacin de sarcoglicanos.
Defectos en merosina. Defectos en calpana-3. Caractersticas moleculares y
mecanismos patogenticos. Terapia molecular de las distrofias musculares.
6.4.25. Enfermedades por fallos en los sistemas de reparacin del DNA. Recuerdo de las
vas principales de reparacin del DNA post-replicacin, reparacin por escisin y
recombinacin. Clasificacin de las enfermedades monogenticas con defectos en
reparacin en base a su sensibilidad a agentes que provocan dao en el DNA.
Alteraciones en la reparacin por escisin. Xeroderma pigmentosum. Sndrome de
Cokayne y Trichotiodistrofia. Grupos de complementacin. Formas de presentacin
clnica. Mecanismos de reparacin afectados y especificidad de las lesiones. Ataxia
telangiectasia. Formas de presentacin clnica. Alteraciones en el gen ATM. Papel
de ATM en las vas de sealizacin de parada en el ciclo celular por dao en el
176
DNA. Anemia de Fanconi. Grupos de complementacin. Sndromes de Bloom
Werner. Gupos de complementacin. Defectos en DNA ligasa I y DNA helicasa Q.
Mecanismos moleculares implicados. Mutaciones en BrcaI y mecanismos de
reparacin.
6.4.26. Bases moleculares de la tumorognesis. Recuerdo del control de la proliferacin
celular. Los protoncogenes como eslabones en la respuesta celular a factores de
crecimiento. Activacin de protoncogenes a oncogenes, fenotipo dominante de
transformacin. Control del ciclo celular, genes supresores de la entrada en ciclo
celular. Alteraciones en genes supresores y fenotipo recesivo de transformacin.
Prdida de heterozigosidad en tumores. Teora clonal de los tumores. Oncogenes y
genes supresores en el proceso multi-estadio de produccin de un tumor.
Alteraciones en la maquinaria de reparacin del DNA. Estudio en detalle de las
alteraciones moleculares responsables del proceso de formacin del
adenocarcinoma de colon. Fases de iniciacin y progresin. Mutaciones en APC
(predisposicin gentica en FAP a cncer de colon). Mutaciones en Ki-ras y en p53.
Alteraciones en reparacin post-replicativa o de desapareamiento de base
(predisposicin gentica en HNPCC a cncer de colon), fenotipo mutador de las
clulas tumorales. Hamartomas y predisposicin al cncer de colon por alteraciones
del estroma. Aplicaciones de genmica, transcriptmica y protemica al estudio,
clasificacin, diagnstico y seguimiento de los tumores
6.4.27. Bases moleculares de la invasin y de la metstasis de clulas tumorales. Fenotipo
invasivo. Cambios en la expresin gnica y alteraciones de la matriz extracelular
producidas por tumores. Neoangiognesis y factores de crecimiento e inhibidores
del crecimiento vascular producidos por tumores. Genes involucrados en el proceso
de metstasis. Papel del estroma en el desarrollo de tumores epiteliales. Citoquinas
y factores quimiotcticos implicados en el establecimiento de colonias metastsicas.
Mecanismos de recidivas. Persistencia de clulas madre tumorales. Diseo de
nuevas terapias moleculares para el tratamiento del cncer.
6.4.28. Terapia molecular. Concepto de terapia molecular. Concepto de transferencia
gnica y terapia gnica. Agentes teraputicos. Molculas y procesos biolgicos
susceptibles de convertirse en dianas moleculares teraputicas con ejemplos
utilizados en la actualidad. Transferencia gnica. Mtodos de transferencia no viral
y viral. Diseos, ventajas e inconvenientes. Principales vectores virales utilizados en
terapia gnica: retrovirus y adenovirus. Caractersticas de un vector de transferencia
ideal y problemas de los vectores disponibles actuales. Ejemplos de terapia gnica
en uso en la actualidad. Discusin de los resultados y futuro de la terapia gnica.

Competencias a adquirir con Bioqumica Clnica y Patologa Molecular (saber)

acerca de un tema de Bioqumica clnica y/o Patologa Molecular con posible
impacto actual en la sociedad.
Describir bien el concepto y las principales aplicaciones de la bioqumica clnica:
deteccin temprana de enfermedades y epidemiologa, diagnstico de enfermedades
sistmicas y de rgano, monitorizacin de funciones vitales, monitorizacin de
frmacos, terapia, toxicologa y tests funcionales.
177
Describir bien los diferentes factores: biolgicos (edad, sexo, ejercicio, medicacin,
etc.), hora de toma de muestra, identificacin y etiquetado, preservacin, transporte,
almacenamiento de muestras; y razonar por qu pueden afectar el resultado de una
analtica.
Describir bien las condiciones estndar para la toma de una muestra de sangre y de
orina para estudios analticos.
Recordar las causas de la imprecisin analtica. Errores instrumentales y de
procedimiento.
Comprender el efecto de la variabilidad pre y post- analtica en los resultados analticos.
Comprender bien los conceptos de intervalo de referencia y variacin de los resultados
por causa analtica y biolgica.
Definir bien los diferentes parmetros que evalan la utilidad clnica de un test
analtico.
Tener una idea clara de los mtodos de control de calidad en laboratorios clnicos y de
los estndares internos y externos.
Demostrar conocimiento de los principales componentes proteicos del plasma y de las
metodologas de su determinacin analtica.
Definir las principales causas de hipoalbuminemia y su valoracin analtica.
Demostrar conocimientos sobre el seguimiento analtico con indicadores proteicos de la
malnutricin y malabsorcin proteica.
Describir la utilidad de la determinacin de algunas protenas especficas del plasma:
transferrina, alfa-1 antripsina, etc.
Describir los cambios asociados a la inflamacin en los niveles de protenas
plasmticas.
Describir las enzimas ms importantes desde el punto de vista clnico. Origen,
determinacin y significacin clnica.
Describir la utilidad para el diagnstico de dao cardaco de la medicin de:
Troponinas, CK-MB, CK-total, transaminasas y mioglobina.
Tener una idea clara de la distribucin del agua y electrolitos en el organismo humano.
Describir las bases de deteccin con electrodos selectivos de iones de: H
+
, Na
+
, K
+
,
NH
4
+
y Ca
2+
.
Describir los mtodos para la cuantificacin de la osmolalidad de plasma y orina.
Tener una comprensin clara de los trastornos cido-base y los mecanismos de
compensacin.
Describir las diferentes causas de dao heptico.
Describir las diferentes patologas que cursan con hiperbilurrubinemia.
Describir las bases de los mtodos de determinacin de urea, creatinina y cido rico.
Describir las principales causas de dao pre-renal, renal y post-renal.
Describir las bases y alguna de las indicaciones para la realizacin de los tests de
absorcin: glucosa, xilosa, grasas, lactosa, hierro , etc
Describir las bases de los tests de secretina y pancreozimina y del test de Lundh para el
estudio de la funcin pancretica y sus limitaciones.
Describir las bases y la interpretacin de los resultados de los tests de pentagastrina e
insulina en la anemia perniciosa, lcera pptica, cncer y sndrome de Zollinger-Ellison.
Describir las bases y la interpretacin de los resultados del test de urea expirada.
178
Poder definir el concepto general, la aplicacin e interpretacin de los resultados de
tests endocrinos de supresin de secrecin e ilustrarlo con algn ejemplo.
Explicar el significado de la cuantificacin de alfa-fetoprotena, hCG, CEAs y
produccin ectpica de hormonas en el diagnostico de tumores.
Describir las bases moleculares de las enfermedades genticas en sus diferentes
mecanismos, pudiendo dar ejemplos que ilustren cada tipo de mecanismo.
Describir la metodologa para la identificacin de genes desconocidos responsables de
enfermedades genticas.
Demostrar conocimientos de los criterios para la identificacin de un gen como
responsable de una enfermedad de causa gentica.
Demostrar conocimiento de las metodologas y las limitaciones para la generacin de
modelos animales de enfermedades humanas.
Describir algunas aplicaciones de las tcnicas de PCR, Northern y Southern al
diagnostico molecular de enfermedades genticas concretas y en medicina forense.
Demostrar conocimiento de los principales errores congnitos del metabolismo con
especial hincapi en los diferentes mecanismos moleculares (defecto enzimtico, de
cofactor, de activadores alostricos), la repercusin funcional y la posible terapia.
Demostrar conocimiento de las enfermedades de deposito lisosomal y de los
mecanismos moleculares implicados.
Demostrar comprensin de las peculiaridades de las enfermedades mitocondriales en
cuanto a su transmisin, heterogeneidad y multiplicidad de fenotipos clnicos.
Demostrar comprensin sobre los mecanismos patogenticos de la diabetes tipo I y II.
Demostrar conocimiento sobre las repercusiones metablicas y funcionales de los
diferentes tipos de diabetes
Demostrar comprensin de las bases moleculares de las hipo e hiperliproproteinemias.
Demostrar comprensin de las bases celulares y moleculares de la ateroesclerosis y de
los modelos animales para su estudio.
Demostrar comprensin de las bases moleculares y celulares de las enfermedades con
depsito de amiloide y en especial de las enfermedades neurodegenerativas y de los
modelos animales para su estudio.
Demostrar comprensin de las bases moleculares y celulares de las distrofias
musculares.
Demostrar comprensin de las bases moleculares y celulares de las alteraciones en los
sistemas de reparacin del DNA y de los modelos animales para su estudio.
Demostrar comprensin de las bases moleculares y celulares de la tumorognesis y de
la capacidad de invasin y metstasis de las clulas tumorales.
Demostrar comprensin del concepto y aplicaciones generales de la terapia molecular.
Demostrar comprensin del concepto y aplicaciones generales de la terapia gnica.

Competencias a adquirir con Bioqumica clnica y Patologa Molecular (saber hacer)

Calcular bien la sensibilidad, especificidad, valor predictivo y eficiencia de un test
analtico e interpretar los resultados obtenidos.
Representar e interpretar bien curvas ROC para la comparacin de test analticos.
179
Evaluar bien, dados los intervalos de referencia, la significacin de valores bajos o altos
respecto a los intervalos de referencia.
Interpretar los resultados de los parmetros bioqumicos de una analtica de sangre y
orina sugiriendo la orientacin de las posibles patologas subyacentes a las
alteraciones encontradas
Realizar y/o interpretar bien los diferentes modelos electroforticos de protenas
plasmticas con reconocimiento de las alteraciones ms usuales en inflamacin,
cirrosis, hipergammaglobulinemias, etc.
Interpretar los valores de glucosa, protenas, bandas oligoclonales y enzimas de LCR en
diferentes situaciones con relacin a la patologa.
Realizar y/o analizar datos de volumen de plasma, contenido total de agua y los
espacios de sodio y potasio en diferentes situaciones.
Distinguir analticamente entre diabetes inspida y bebedores de agua compulsivos.
Utilizando datos de H
+
(pH), pCO
2
, pO
2
, saturacin de O
2
y reserva de aniones ser
capaz de indicar el estado compensado o descompensado de los diferentes tipos de
acidosis y alcalosis.
Realizar y/o analizar datos de medicin de: fosfatasa alcalina, GOT, GPT y GGT y
utilizar los criterios analticos para diagnosticar los diferentes tipos de dao heptico
Realizar y/o analizar datos de identificacin de los diferentes metabolitos del hemo por
tcnicas espectroscpicas
Realizar y/o analizar datos de medicin de bilirrubina conjugada y total, urobilingeno
y urobilina y utilizar los criterios analticos para el diagnstico diferencial de las
ictericias.
Realizar y/o analizar datos de medicin de urea, creatinina y utilizar los criterios
analticos para el diagnstico diferencial del tipo de dao renal.
Realizar y/o analizar datos de electroferogramas de protenas de orina con
reconocimiento de las alteraciones ms usuales: Bence-Jones, sobrecarga, inflamacin,
dao glomerular y tubular
Calcular el aclaramiento de creatinina y la fraccin excretada de iones en diferentes
situaciones e interpretar los datos obtenidos respecto a la funcin glomerular y tubular.
Interpretar los resultados de los tests de absorcin: glucosa, xilosa, grasas, lactosa,
hierro , etc en diferentes situaciones.
Realizar y/o analizar datos de medicin de amilasa y lipasa y utilizar los criterios
analticos para el diagnstico de pancreatitis.
Interpretar los resultados de los tests secretina y pancreozimina y del test de Lundh para
el estudio de la funcin pancretica en diferentes situaciones.
Interpretar los resultados de un test de supresin endocrina suministrando como datos
en qu consiste la prueba aplicada y qu funcin endocrina explora.
Realizar e interpretar los resultados de una interpelacin bsica a la base de datos de
tests de anlisis bioqumicos como http://www.labtestsonline.org/ o similares.
Analizar e interpretar bien sobre datos publicados el clonaje posicional de un gen como
causante probable de una enfermedad.
Analizar e interpretar sobre datos publicados la identificacin de haplotipos con
desequilibrio de ligamiento y su distribucin geogrfica y poblacional.
180
Realizar y/o interpretar bien los principales test moleculares de uso comn para el
diagnostico de hemocromatosis y fibrosis qustica.
Discriminar bien sobre datos analticos de medicin de glucemia basal y de prueba de
sobrecarga oral de glucosa, las diferentes situaciones observables en el diagnstico de
diabetes.
Discriminar con datos analticos de medicin de insulina y glucagon, pptido C y
pruebas de estimulacin de la secrecin de insulina, en diferentes situaciones
observables en el diagnstico de la hiperglucemia e hipoglucemia.
Realizar y/o interpretar los tests de seguimiento clnico de la diabetes: hemoglobina
glucosilada, excrecin renal de albmina.
Discriminar con datos analticos las variantes del coma diabtico: hiperglicemia
cetoacidosis, acidosis lctica, coma hiperosmolar.
Calcular bien el ndice de masa corporal y determinar normalidad y grado de obesidad.
Discriminar con datos analticos las diferentes formas de presentacin clnica de hiper e
hipolipoproteinemias.
Realizar e interpretar los resultados de una interpelacin bsica a la base de datos
OMIM y bases relacionadas sabiendo recuperar la informacin del locus del gen
afectado (secuencia de DNA y protena), localizacin cromosmica, EST asociados al
locus, STS asociados al locus y SNPs asociados.
Analizar e interpretar datos de genmica, transcriptmica y protemica sobre tumores
humanos y su utilidad clnica, por interpelacin bsica a la base de datos acceso pblico
(GEO, oncomine, etc).
Realizar e interpretar los resultados de una interpelacin bsica a la base KEGG (o
similares) de mecanismos moleculares de la patologa humana.

7. Bloque de Bioingeniera y Procesos Biotecnolgicos
El bloque de Bioingeniera y Procesos Biotecnolgicos de 26 crditos se considera
especfico para el grado en Biotecnologa. En este bloque estn comprendidas las reas de
Ingeniera Bioqumica, Ingeniera de Biorreactores, Procesos, Productos y Proyectos
Biotecnolgicos. Tambin estn incluidas algunas aplicaciones de la Biotecnologa
Molecular aunque no de un modo exhaustivo al ser stas muy extensas y variadas. La
formacin en ingeniera bioqumica ha de permitir al estudiante la adquisicin de las
capacidades para aplicar sus conocimientos tericos a escala de la produccin industrial,
salvando el vaco ahora existente entre la formacin a nivel celular y molecular y la
industria biotecnolgica, donde se echan en falta profesionales capaces de dominar los
aspectos moleculares y celulares siendo a la vez capaces de disear procesos para el uso y
la explotacin de organismos, clulas o biomolculas en la obtencin de bienes y servicios.
181
Los contenidos especficos de Biotecnologa comprenden tambin un total de 6 ECTS
troncales sobre Economa y Gestin de Empresas, incluyendo aspectos de propiedad
intelectual y patentes, que son de gran relevancia en el sector biotecnolgico industrial.
Estos temas se contemplan en el bloque 8, y concretamente en el sub-bloque considerado
especfico para Biotecnologa. La suma de crditos del presente bloque y del apartado al
que se acaba de hacer referencia es de 32 ECTS.

Contenidos:

7.1. Fenmenos y mecanismos de transporte en ingeniera bioqumica.
7.2. Ecuaciones de velocidad de transporte y propiedades del transporte.
7.3. Balances de materia y energa y cantidad de movimiento.
7.4. Procesos y secuencias de separacin y purificacin de productos. Estrategias de
separacin.
7.5. Tipos de biorreactores. Ecuaciones bsicas para el diseo de reactores ideales
7.6. Diseo de reactores reales (discontnuos y contnuos). Sistemas de alimentacin.
Reactores en serie. Cambio de escala.
7.7. Biocatalizadores (clulas y enzimas) confinados e inmovilizados: caractersticas y
tipos de tcnicas de confinamiento e inmovilizacin.
7.8. Diseo de reactores y aplicaciones de los biocatalizadores inmovilizado.
7.9. Instrumentacin y control de bioprocesos.
7.10. Biosensores: tipos y funcionamiento. Aplicaciones de los biosensores.
7.11. Anlisis de los procesos biotecnolgicos. Tecnologa de bioprocesos en base a las
tcnicas de la Biologa Molecular.
7.12. Modelizacin y simulacin de procesos.
7.13. Optimizacin de los parmetros econmicos y tcnicos de los bioprocesos. Estudio
de alternativas. Anlisis y sntesis en bioprocesos.
7.14. Estudio de casos reales: produccin de insecticidas, protenas teraputicas y
productos biodegradables.
7.15. Produccin de protenas a escala industrial: tipos de cultivos celulares, tcnicas de
mejora de la estabilidad y de la produccin.
7.16. Utilizacin de micoorganismos, clulas y enzimas en la produccin industrial de
productos qumicos, biopolmeros, antibiticos. etc.
7.17. Ingeniera metablica y concepto de control metablico
7.18. Mejora de cepas y construccin de microorganismos superproductores.
7.19. Utilizacin de microorganismos para el tratamiento de agua, suelo y emisiones
gaseosas. Biorremediacin de suelos y biodepuracin de aguas.
7.20. Produccin de alimentos por procesos biotecnolgicos. Produccin de coadyudantes
e ingredientes para procesos biotecnolgicos.
7.21. Mtodos de transformacin de plantas y sus aplicaciones a la biotecnologa vegetal.
7.22. Biodeteccin y monitorizacin de la contaminacin ambiental
7.23. Control biolgico de plagas. Anlisis de riesgos.
7.24. Aplicacin de las tecnologas de animales transgnicos en biomedicina, ganadera y
sanidad animal, acuicultura.
182
7.25. Vectores virales y no-virales para terapia gnica. Terapia gnica in vivo y ex vivo.
7.26. Aplicaciones de la Biotecnologa en el desarrollo de vacunas y frmacos

Conocimientos a adquirir con el bloque Bioingeniera y Procesos Biotecnolgicos (saber):

Saber definir bien los conceptos base de la biotecnologa y expresarse
correctamente utilizando dichos trminos
Establecer bien cules son los productos de inters biotecnolgicos y sus fuentes.
Describir bien las unidades, variables y caractersticas de los fenmenos de
transporte.
Conocer bien los mtodos de clculo de balances de materia y energa.
Conocer y describir bien la diversidad de procesos de separacin a diferentes
escalas
Conocer bien los aspectos que intervienen en el diseo y funcionamiento de un
biorreactor.
Describir bien la catlisis enzimtica y crecimiento microbiano en biorreactores.
Conocer bien las caractersticas y aplicaciones de biocatalizadores inmovilizados y
biosensores.
Conocer las aplicaciones y potencialidades industriales de los biocatalizadores
inmovilizados.
Demostrar conocimiento de las caractersticas de los procesos de produccin
biotecnolgicos.
Dominar bien las bases del anlisis y monitorizacin de procesos biotecnolgicos .
Conocer bien las nociones bsicas de diseo de plantas Biotecnolgicas.
Tener nociones claras de optimizacin de los parmetros econmicos en
bioprocesos.
Conocer bien los conceptos de ingeniera metablica y control metablico
Describir bien los mtodos de produccin y mejora de alimentos por
procedimientos biotecnolgicos.
Conocer la utilizacin las estrategias bsicas en biorremediacin, biorrecuperacin y
control de plagas.
Conocer bien las estrategias de aplicacin de organismos trangnicos.
Conocer bien el diseo de vectores y las estrategias experimentales de terapia
gnica.
Entender bien las bases para la produccin biotecnolgicas de frmacos
biotecnolgicos
Conocer los criterios de control de calidad y garantas de la obtencin de productos
biotecnolgicos.

Competencias a adquirir con el bloque de Bioingeniera y Procesos Biotecnolgicos (saber
hacer):

Integrar bien los fundamentos de las ciencias de la vida y las ciencias de la
ingeniera en el desarrollo de productos y aplicaciones.
183
Aprender a trabajar de forma adecuada en un laboratorio con material biolgico
(bacterias, clulas animales y vegetales, plantas, animales) incluyendo
bioseguridad, manipulacin y eliminacin de residuos biolgicos y registro
anotado de actividades.
Calcular, interpretar y racionalizar bien los parmetros relevantes en
bioindustriales.
Disear y manejar bien biorreactores a escala de laboratorio.
Disear bien procesos de separacin industrial.
Instrumentar y controlar bien bioprocesos.
Disear y ejecutar bien un protocolo completo de obtencin y purificacin de
un producto biotecnolgico en un biorreactor.
Disear un protocolo para optimizar la estabilidad de protenas recombinantes
producidas en biorreactores
Utilizar adecuadamente equipamientos de produccin biotecnolgica a escala piloto
o superior.
Manipular correctamente microorganismos para su cultivo, aislamiento de cepas y
su transformacin en superproductoras. Aplicar la capacidad de manipulacin de
microorganismos en la produccin de productos biotecnolgicos.
Establecer los modelos que permiten explicar y predecir variables celulares y
enzimticas (crecimiento celular y actividad celular y enzimtica). Deducir las
ecuaciones cinticas y estequiomtricas bsicas.
Conocer bien las estrategias de produccin y mejora de alimentos por mtodos
biotecnolgicos.
Conocer y aplicar bien la capacidad de manipulacin de microorganismos en
biorremediacin, biorrecuperacin y control de plagas.
Conocer bien las actuaciones bsicas para la minimizacin del impacto ambiental
en la produccin biotecnolgica.
Cultivar y manipular adecuadamente clulas animales y vegetales.
Disear aplicaciones de las metodologas de transferencia gnica a especies
vegetales.
Establecer, mantener y caracterizar lneas celulares.
Dominar bien las tcnicas bsicas de manipulacin de animales de laboratorio.
Conocer y aplicar bien los criterios de evaluacin de riesgos biotecnolgicos.
Conocer y aplicar bien los protocolos de actuacin y de seguridad en una planta
industrial.
Conocer y aplicar bien los criterios de escalado y desarrollo de procesos
biotecnolgicos bajo parmetros econmicos.
Demostrar una buena visin integrada del proceso de I+D+i, desde el
descubrimiento de nuevos conocimientos bsicos hasta el desarrollo de
aplicaciones concretas de dicho conocimiento y la introduccin en el mercado
de nuevos productos biotecnolgicos.

184
8. Bloque de Aspectos Sociales y Econmicos de las Biociencias
Moleculares y la Biotecnologa.

Este bloque se ha dividido en dos apartados. Un apartado que debe ser comn para
ambas titulaciones de Bioqumica y Biotecnologa (6 ECTS) incluye: Biotica,
Bioseguridad, Control de calidad y Evaluacin (tanto desde el punto de vista analtico como
de produccin) y la Comunicacin Social de las Biociencias Moleculares y de la
Biotecnologa, aspecto ste ltimo que es considerado prioritario en la UE. Un segundo
apartado recoge los contenidos especficos de Biotecnologa, que comprenden un total de 6
ECTS troncales sobre Economa y Gestin de Empresas, incluyendo aspectos de propiedad
Intelectual y patentes, que son de gran relevancia en el sector biotecnolgico industrial.

Apartado 1: contenidos comunes

Contenidos:

Biotica:

8.1. Moral y tica. Argumentos a favor y en contra de cdigos ticos profesionales.
Principios y Fundamentos de la Biotica. Biotica y legislacin.
8.2. Aspectos bioticos de la experimentacin animal, de los ensayos clnicos, de los
anlisis de gentica molecular humana, de la terapia gnica y celular.

Normativas y legislacin:

8.3. Directivas europeas y su transposicin a la legislacin estatal y autonmica.
8.4. Legislacin actual sobre produccin, uso y distribucin de organismos genticamente
modificados (GMOs).
8.5. Legislacin actual sobre experimentacin y manipulacin gentica animal.
8.6. Legislacin y normativas relativas al desarrollo y ensayos clnicos de agentes
teraputicos biotecnolgicos. (IND: Investigational New Drug Application; NDA:
New Drug Application; GLP: Good Laboratory Practices; GCP: Good Clinical
Practices; cGMP: Current Good Manufacturing Practices).
8.7. Legislacin y normativas sobre manipulacin embrionaria, transgnesis y clonacin.

Bioseguridad y riesgos:

8.8. Legislacin internacional, europea y espaola sobre bioseguridad. Evaluacin de
riesgos de GMOs. Liberacin de GMOs al medio ambiente. Modificacin gentica de
alimentos. Componentes tcnicos y sociales en la evaluacin del riesgo
biotecnolgico.
8.9. Legislacin sobre control y garanta de calidad.
185

Comunicacin e impacto social:

8.10. Historia crtica e implicaciones sociales de la Biologa Molecular y sus Aplicaciones
en Biomedicina y Biotecnologa. Papel de las Biociencias Moleculares y la
Biotecnologa en el contexto social contemporneo.
8.11. Comunicacin y percepcin pblica de las innovaciones en las Biociencias
Moleculares y sus Aplicaciones Biomdicas y Biotecnolgicas.
8.12. Anlisis del impacto socio-econmico de las Biociencias Moleculares y la
Biotecnologa.

Conocimientos a adquirir con el bloque Aspectos Sociales y Econmicos de las
Biociencias Moleculares y la Biotecnologa (contenidos comunes) (saber)

Demostrar buen conocimiento y comprensin del trmino tica y de las diferentes
posiciones filosficas y ticas en el debate tico.
Demostrar conocimiento de cmo diferentes posiciones ticas llevan a diferentes
planteamientos morales.
Tener una buena visin integrada y aplicar sus conocimientos sobre las diferentes
formas en que el ser humano se relaciona con su ambiente natural.
Demostrar buen conocimiento de las cuestiones ticas y sociales de las
aplicaciones de las Biociencias Moleculares en los mbitos de la Biomedicina y la
Biotecnologa.
Demostrar conocimiento de las normativas y legislacin sobre la bioseguridad en
los laboratorios, hospitales y empresas.
Demostrar conocimiento de las normativas y legislacin sobre la produccin, uso y
distribucin de organismos genticamente modificados.
Demostrar conocimiento de las normativas y legislacin sobre experimentacin
animal.
Demostrar conocimiento de las normativas y legislacin sobre ensayos clnicos con
frmacos biotecnolgicos y nuevas terapias biomoleculares.
Demostrar conocimiento de las normativas y legislacin sobre manipulacin de
embriones y clonacin.
Demostrar conocimiento de las buenas prcticas deontolgicas (de laboratorio,
clnicas y de produccin de agentes teraputicos).
Demostrar buen conocimiento de los criterios de evaluacin del riesgo
biotecnolgico
Demostrar buen conocimiento sobre la importancia de la comunicacin y
percepcin pblica de las innovaciones biotecnolgicas y de los riesgos asociados a
ellas.

Competencias a adquirir con el bloque Aspectos Sociales y Econmicos de las Biociencias
Moleculares y la Biotecnologa (contenidos comunes) (saber hacer)

186
Aplicar bien las bases legales y ticas implicadas en el desarrollo y aplicacin de
las ciencias moleculares de la vida.
Demostrar buena capacidad de participacin en debates sobre diversos aspectos
bioticos, incluyendo los relativos a la experimentacin animal, la generacin de
GMOs, los anlisis de gentica molecular humana, los ensayos clnicos y las
terapias gnicas y celulares.
Demostrar buena capacidad de procesamiento de la informacin y adecuacin de la
prctica cientfica y tecnolgica en base al conocimiento de aspectos legales.
Conocer y saber aplicar bien los criterios de evaluacin de riesgos resultantes
de las aplicaciones de las ciencias moleculares de la vida y de la biotecnologa.
Conocer y saber aplicar bien los elementos fundamentales de la comunicacin
y percepcin pblica de las innovaciones de las biociencias moleculares y la
biotecnologa y de los riesgos asociados a ellas.
Escribir bien y con soltura un artculo de divulgacin que presente un contenido
nativa y en ingls.

Apartado 2: Sub-bloque de Economa y Gestin de Empresas, Bioeconoma,
Propiedad Intelectual y Patentes (especfico para Biotecnologa)

Este apartado contiene, adems de las entradas correspondientes a Gestin de Empresas y
a Patentes, conceptos de Bioeconoma, que incide en muchas reas diferentes y es
entendida como la parte de la actividad econmica que aprovecha el valor de los procesos
biolgicos y de las fuentes renovables para la produccin de energa, bienes, servicios y
para la mejora de la salud, el crecimiento y el desarrollo sostenibles.

Contenidos:

Economa y Gestin de Empresas:

8.13. Conceptos bsicos de economa.
8.14. La empresa: naturaleza y organizacin. La empresa y el mercado
8.15. Naturaleza jurdica de las sociedades y tipos de empresa.
8.16. Introduccin a la gestin empresarial: Anlisis de decisiones y gestin de
operaciones. Sistemas de Direccin, Financiacin, Comercializacin, Operaciones
Productivas y Recursos Humanos. Estudio de las decisiones de gestin.
8.17. Gestin de Recursos Humanos: el comportamiento humano y la motivacin en la
empresa. Liderazgo y direccin en la empresa. Grupos de trabajo y trabajo en equipo.
Direccin y poltica de personal. Polticas retributivas. Aspectos legales del contrato
de trabajo.
8.18. Tcnicas de bsqueda de empleo.
187
8.19. Actividad financiera de la empresa. La informacin financiera: cuentas anuales.
Fuentes de financiacin de la empresa. Capital social, capital riesgo, prstamos
participativos, bancos de inversin y salida a bolsa.
8.20. Elementos de contabilidad empresarial.
8.21. Elementos de fiscalidad: impuestos, deducciones y desgravaciones. El estmulo fiscal
a las actividades en I+D+i.
8.22. Actividad comercial de la empresa: estrategias de outsourcing y comercializacin;
8.23. Investigacin de mercados: anlisis de mercados, costes y competencia; tcnicas de
marketing.
8.24. Actividad productiva de la empresa. Estrategia de operaciones. Planificacin de la
produccin. Diseo del producto. Seleccin y anlisis de flujo del proceso productivo.
Gestin de inventarios. Gestin, auditora y control de calidad.
8.25. Seleccin y gestin de proyectos de I+D+i. Gestin de la innovacin.
8.26. Criterios de valoracin de empresas biotecnolgicas. Anlisis de casos prcticos de
empresas.
8.27. Creacin de empresas. El plan de negocio. Spin-off y Start-up.
8.28. Diversificacin empresarial en Biotecnologa.

Bioeconoma

8.29. Papel de la Biotecnologa en el desarrollo de una sociedad (y economa) basadas en el
conocimiento. Prospectiva de la Bioeconoma.
8.30. Anlisis de los sectores bsicos de la Bioeconoma: Salud humana y animal,
Agroalimentario, Industrial y Medioambiental. Panorama internacional, europeo y
espaol en crecimiento del mercado biotecnolgico.
8.31. Impacto social y econmico de la Biotecnologa.
8.32. Impacto ecolgico de la Agrobiotecnologa. Biotecnologa y Biodiversidad.
8.33. Los sistemas de innovacin como marco de referencia para las aplicaciones de la
Biotecnologa.
8.34. Polticas pblicas de promocin de la biotecnologa en Espaa y Europa.
8.35. Visin integrada del proceso de I+D+i (desde el descubrimiento de nuevos
conocimientos bsicos hasta el desarrollo de aplicaciones concretas de dichos
conocimientos y la introduccin en el mercado de nuevos productos y servicios)
8.36. Transferencia de tecnologa de las Universidades (y/o Centros de Investigacin) a las
Empresas.

Patentes:

8.37. Introduccin a la proteccin de la propiedad intelectual e industrial y sus beneficios
8.38. Formas legales de explotacin de la propiedad intelectual.
8.39. Conceptos de invencin y descubrimiento.
8.40. Requisitos para la patentabilidad de las invenciones.
8.41. Bases de datos de patentes.
8.42. Procedimientos de obtencin de patentes. Tipos de solicitud de patentes.
8.43. Especificacin de las Invenciones: Ttulo, Campo tcnico, Antecedentes y
descripcin detallada, planes experimentales, ejemplos y reivindicaciones).
188
8.44. La problemtica especfica de las patentes biotecnolgicas. Estudio de casos
prcticos.

Conocimientos a adquirir con el bloque Aspectos Sociales y Econmicos de las Biociencias
Moleculares y la Biotecnologa (especfico Biotecnologa) (saber)

Definir correctamente y utilizar apropiadamente los conceptos bsicos de
economa y gestin de empresas.
Conocer las tcnicas de motivacin en la empresa y de diseo de grupos de trabajo
Conocer las estrategias de outsourcing y comercializacin; anlisis de mercados,
costes y competencia; tcnicas de marketing.
Demostrar buen conocimiento de los conceptos bsicos de contabilidad y de
criterios de valoracin de empresas biotecnolgicas.
Conocer los fundamentos bsicos de una buena planificacin de la actividad
productiva.
Demostrar un conocimiento bsico de los aspectos fiscales de la actividad
empresarial.
Conocer las tcnicas bsicas de anlisis de mercados.
Demostrar un buen conocimiento de las tcnicas de planificacin y optimizacin de
la produccin.
Conocer los criterios de valoracin de empresas.
Demostrar conocimiento de las etapas y los condicionantes en los procesos de
transferencia de tecnologa.
Conocer las caractersticas de las polticas pblicas de promocin de la
Biotecnologa, en Espaa y en Europa.
Disponer de una buena visin de conjunto de los tipos de empresas dedicadas total
o parcialmente a la biotecnologa
Conocer bien las normativas y la legislacin en el mbito biotecnolgico.
Conocer bien los conceptos bsicos sobre propiedad intelectual e industrial
Conocer los mecanismos de adquisicin de informacin sobre los sistemas de
patentes.

Competencias a adquirir con el bloque Aspectos Sociales y Econmicos de las Biociencias
Moleculares y la Biotecnologa (especfico Biotecnologa) (saber hacer)

Aplicar programas informticos para desarrollar planes de negocio y de mercado
Manejar las herramientas informticas de gestin de proyectos
Gestionar proyectos de I+D+i.
Valorar econmicamente procesos industriales biotecnolgicos desde el punto de
vista econmico-financiero
Capacidad de gestionar procesos de introduccin de los productos en el mercado
Disear bien una investigacin prospectiva de mercado para un producto (o
servicio) biotecnolgico.
189
Investigar las oportunidades para la explotacin industrial y comercial de la
investigacin a travs de proyectos de I+D+i y de planes para atraer el inters de
inversores potenciales.
Explicar la naturaleza y etapas del proceso de I+D+i desde el descubrimiento
de nuevos conocimientos bsicos hasta el desarrollo de aplicaciones concretas
de dicho conocimiento y la introduccin en el mercado de nuevos productos
biotecnolgicos de forma correcta.
Capacidad de realizar propuestas razonadas sobre gestin de los recursos humanos
en empresas.
Analizar el impacto social y econmico de los procesos de produccin
biotecnolgica.
Capacidad de gestionar procesos de transferencia de tecnologa desde centros de
investigacin a empresas
Reconocer bien los problemas ecolgicos-ambientales en el desarrollo y
aplicacin de las ciencias moleculares de la vida y la biotecnologa.
Aplicar adecuadamente procesamiento de la informacin y adecuacin de la
prctica cientfica y tecnolgica en base al conocimiento de aspectos legales.
Buscar y obtener informacin de las principales bases de datos sobre patentes
y elaborar la memoria de solicitud de una patente de una invencin
biotecnolgica (tecnologa y/o producto biotecnolgico) de forma correcta.

9. Proyecto de grado o de fin de carrera
Un proyecto de grado o de fin de carrera, con un mnimo de 15 ECTS, debe de ser
obligatorio como se incluye en la mayora de los planes de estudio europeos analizados
tanto para Bioqumica como para Biotecnologa. La puesta en marcha, aprobacin y
seguimiento de los proyectos de grado debe ser realizada por una comisin nombrada al
efecto que debe coordinar e implementar la normativa de realizacin y evaluacin de los
proyectos que vayan a realizar los graduados. Estos proyectos constituyen una forma de
inmersin real del pre-graduado en la realidad laboral del rea de Bioqumica y
Biotecnologa.
Los proyectos de grado sern llevados a cabo bajo la direccin y supervisin de un tutor. El
tutor podr pertenecer a la Universidad donde se imparten los estudios de grado (profesor
en plantilla, contratado, etc.) o a cualquier otro organismo, centro de investigacin o
empresa donde se vaya a ejecutar el proyecto. Debiendo ser aprobada la propuesta del
proyecto a realizar por la comisin de coordinacin de proyectos de pre-grado antes
mencionada.
190
Caractersticas generales del proyecto de grado.
Las caractersticas generales que debe reunir un proyecto de grado se pueden resumir como
sigue:
El proyecto puede ser de investigacin, desarrollo o revisin de nuevos
conocimientos bsicos y/o aplicados en cualquier aspecto de Bioqumica, Biologa
Molecular (Biociencias Moleculares) y Biotecnologa.
El proyecto tiene que estar bien definido, ser sustancial (no una coleccin de mini-
proyectos), tener una razonable expectativa de su realizacin completa en el tiempo
asignado y evitar trabajo excesivamente repetitivo.
Debe de implicar el uso de conceptos y/o aplicaciones prcticas avanzadas y/o
novedosas.
Utilizar una variedad de tcnicas instrumentales (no ser exclusivamente trabajo de
biblioteca o bibliogrfico) para los proyectos de investigacin o desarrollo
experimental.
Promover el contacto de los estudiantes con la literatura cientfica bsica y/o
aplicada actual del rea de Biociencias Moleculares y/o Biotecnologa.

Definicin y caractersticas de los tipos de proyectos de grado. Se considera que el
proyecto fin de carrera o de grado puede realizarse de diferentes maneras como se describe
a continuacin.
1) Proyecto de investigacin o desarrollo experimental. Se considera ptimo
que el proyecto a realizar sea de inmersin del estudiante en un proyecto de
investigacin experimental o de desarrollo en un laboratorio de la Universidad,
centros de investigacin, hospitales, empresas, etc.
2) Proyecto de investigacin o desarrollo bioinformtico. Este tipo de proyectos
consiste en el uso de las herramientas informticas para el estudio de un
problema cientfico o aplicado de las Biociencias Moleculares y de la
Biotecnologa. Las posibilidades de aplicacin de las herramientas informticas
es muy amplio y va desde el anlisis de resultados experimentales o
empresariales a aplicaciones concretas a diferentes ramas de las Biociencias
Moleculares y de la Biotecnologa.
3) Proyecto de data mining y bibliogrfico. Este tipo de proyecto est tambin
recogido en las recomendaciones de SOMUL y se da en diferentes titulaciones
de Life Sciences como alternativa. Algunas de las razones que justifican este
tipo de proyectos son:
191
a) La realizacin de los dos tipos de proyectos anteriores requiere en la
Universidad espaola en mayor (experimental) o menor medida
(bioinformtico) que el estudiante se integre en un grupo de investigacin que
tenga subvencin propia, ya que las dotaciones econmicas de las universidades
no pueden cubrir los gastos e infraestructuras necesarias para esos dos tipos de
proyectos.
b) Todos los estudiantes no estn igualmente motivados para dedicarse
profesionalmente a la investigacin y desarrollo, aunque deban de poseer y
desarrollar las competencias necesarias para la comprensin, anlisis y crtica
experimental. De suyo en la encuesta de insercin laboral realizada se detecta
que al menos un 30% de los actuales graduados en Bioqumica y Biotecnologa
no siguen una carrera de investigacin, desarrollo o innovacin, y solo un 50%
realiza ampliacin de estudios.
c) Muchos profesores de Universidad no tienen de forma efectiva un grupo de
investigacin activo por lo que su dedicacin docente en este bloque se vera
claramente imposibilitada. En cambio pueden utilizar sus habilidades y
competencias demostradas para dirigir proyectos de data mining y
bibliogrficos.

Estas tres premisas hacen aconsejable los proyectos de data mining" y
bibliogrficos. En los proyectos de data mining se requerir un mnimo de acceso
informtico que puede ser garantizado por la dotacin actual de la Universidad, o
del profesor tutor, y en los que se trata de explorar la conectividad de productos
gnicos o de vas mediante el estudio con software adecuado, de uso pblico, de la
literatura publicada y que han permitido descifrar mecanismos, interacciones o vas
antes insospechados. El proyecto bibliogrfico consistir en la evaluacin crtica de
una serie de trabajos cientficos publicados recientes sobre un tema especfico de
actualidad, o sobre el progreso histrico hasta la actualidad de conceptos bsicos y
su desarrollo y aplicacin en Biociencias Moleculares y en Biotecnologa. Este tipo
de proyectos bibliogrficos puede permitir adems mayor desarrollo de
competencias transferibles de relevancia social, adems de las especficas del rea
de Bioqumica y de Biotecnologa, a travs de las siguientes modalidades de
producto final del trabajo realizado:
a) Escribir una revisin cientfica con el formato adecuado
b) Escribir un artculo de prensa en el que se relate de forma comprensible para
el hombre de la calle una serie de hallazgos cientficos o aplicaciones de
relevancia social actual en base a la revisin cientfica realizada.
c) Escribir un artculo de divulgacin cientfica sobre alguna materia actual y
dirigido a personas interesadas con un cierto nivel de conocimientos
cientficos en base a la revisin cientfica realizada.
192
d) Escribir un artculo sobre avances significativos en el rea de Biociencias
Moleculares y de Biotecnologa dirigido a profesionales de otras ramas de la
ciencia con las que hay profundas conexiones: Medicina, Farmacia,
Veterinaria, Agricultura, Ingeniera, etc. en base a la revisin cientfica
realizada.
e) Escribir una aplicacin para una patente (para bioqumicos) o una propuesta
de un proyecto de investigacin para su financiacin por agencias nacionales
o internacionales en base a la revisin cientfica realizada.

4) Proyectos docentes. Una de las salidas profesionales para Bioqumicos y
Biotecnlogos es la docencia tanto universitaria como no universitaria
(secundaria y bachillerato) aunque en la actualidad sea un porcentaje
minoritario. El objetivo de estos proyectos es el desarrollo de metodologa
docente adecuada para la posible nueva implantacin de aspectos novedosos o
de frontera en el avance de las Biociencias Moleculares y de la Biotecnologa a
los futuros curriculum de los graduados. Esta experiencia puede ser muy
gratificante tanto para el profesor tutor como para el estudiante ya que le
permitir adquirir formacin directa en la metodologa docente. Ejemplos de los
resultados a evaluar de estetipo de proyectos son: diseo de PBLs o IDBLs,
materiales para el auto aprendizaje del estudiante, etc. De igual forma el
objetivo y producto final del proyecto puede ser la elaboracin de mdulos
conceptuales y experimentales que implementen la comprensin de las nuevas
tecnologas en forma de Unidades Didcticas para secundaria y bachillerato.

Los objetivos del proyecto de grado son:
1) Completar un proyecto basado en: investigacin o desarrollo en el laboratorio o
empresa, investigacin o desarrollo utilizando herramientas informticas,
revisin de literatura cientfica actual.
2) Adquirir experiencia en la recopilacin, anlisis y presentacin de datos
cientficos, incluido el uso de paquetes informticos.
3) Preparar y someter un informe detallado del trabajo realizado en un formato
adecuado. Este informe debe consistir:
a) Proyecto de Investigacin o Bioinformtico: ttulo, autor, centro donde se
ha realizado y Tutor, Resumen o abstract (mximo 250-300 palabras) del
trabajo realizado, Introduccin con un Resumen de la literatura cientfica
193
relevante incluyendo un breve planteamiento de los Objetivos, Materiales y
Mtodos utilizados, Resultados, Discusin y Conclusiones, Bibliografa
citada en el texto en formato cientficamente adecuado, agradecimientos
(mximo 100 palabras), incluyendo las fuentes de financiacin que hayan
hecho posible el desarrollo del proyecto. El balance relativo de extensin
entre las secciones del informe depender del proyecto realizado.
b) Proyecto de data mining y bibliogrfico: ttulo, autor, centro donde se
ha realizado y Tutor, Resumen o abstract (mximo 250-300 palabras) del
trabajo realizado, ordenacin por subapartados de los diferentes aspectos que
cubre la revisin realizada, Discusin, Conclusiones y futuras direcciones
posibles de investigacin. Esta revisin ser la base para las otras
modalidades de producto final del proyecto a evaluar: artculo de prensa,
artculo de divulgacin general, divulgacin para profesionales de otras
reas, etc.
c) Proyecto docente. Basado en la revisin bibliogrfica realizada se
presentar el material docente en el formato adecuado y definido
previamente tanto para los proyectos dirigidos a la enseanza universitaria
como a secundaria y bachillerato.

4) Desarrollar habilidades en el uso selectivo y apropiado de las fuentes
bibliogrficas, incluyendo las herramientas de bsqueda de las bases de datos,
tales como Medline, y el uso de Internet.
5) Preparar y realizar una presentacin oral (con la ayuda de los medios
audiovisuales adecuados) sobre el tema especfico del proyecto realizado (sera
muy deseable que esta presentacin sea en ingls) y ser capaz de responder a
cuestiones sobre el tema especfico de trabajo respecto a: antecedentes del
proyecto y su contexto cientfico, la metodologa experimental utilizada
(experimentalmente o de la literatura cientfica analizada), los resultados
experimentales presentados (propios o de la literatura cientfica analizada) y la
crtica de los mismos con especial hincapi en los controles adecuados,
conclusiones alcanzadas y su evaluacin crtica, la continuacin del proyecto y
posibles lneas de investigacin o desarrollo futuros.
6) Interpretar y comprender los datos presentados en un trabajo cientfico,
identificando las caractersticas ms sobresalientes del trabajo y siendo capaz de
escribir un resumen, o abstract, para un trabajo cientfico con un mximo de
extensin de 250-300 palabras.

194
En consecuencia las competencias que deben de adquirir, o desarrollar y afianzar los
estudiantes en la ejecucin y evaluacin del proyecto de grado son las siguientes:

Competencias transversales:
Disear experimentos y comprender las limitaciones de la aproximacin
experimental.
Dividir y analizar las partes de un problema.
Diferenciar estudios observacionales y experimentales.
inconsistentes.
Pensar de una forma integrada y abordar los problemas desde diferentes perspectivas
seguridad, manipulacin y eliminacin de residuos qumicos y registro anotado de
actividades.
Trabajar de forma adecuada en un laboratorio con material biolgico (bacterias,
hongos, virus, clulas animales y vegetales, plantas, animales) incluyendo seguridad,
manipulacin y eliminacin de residuos biolgicos y registro anotado de actividades.
Analizar y sintetizar. Dada una serie de ideas ser capaz de integrarlas hacia un
propsito determinado.
Gestionar la informacin.
Usar Internet como medio de comunicacin y como fuente de informacin
Resolver problemas
Organizar y Planificar su trabajo.
Tomar decisiones
Aplicar las bases legales y ticas implicadas en el desarrollo y aplicacin de las
ciencias moleculares de la vida.
Reconocer los problemas ecolgicos-ambientales en el desarrollo y aplicacin de las
ciencias moleculares de la vida.
Escribir un artculo de divulgacin en el que presente un contenido cientfico-
tcnico para su comprensin por un pblico no experto en su lengua nativa para
proyectos en el que este sea su objetivo final
Hacer una presentacin escrita, oral, y visual de su trabajo a una audiencia
profesional y no profesional en ingls (muy recomendable). Comunicando la
informacin en una forma lgica y coherente.
Colaborar con otros compaeros de trabajo
Razonar crticamente
Aprendizaje autnomo. Demostrando la capacidad de auto-dirigirse en las
actividades de aprendizaje tras recibir instrucciones especficas generales.
Adaptacin a nuevas situaciones.
Creatividad.
195
Liderazgo y direccin de equipos.
Iniciativa y espritu emprendedor.
Aplicar los conocimientos tericos a la prctica.
Entender el lenguaje y propuestas de otros especialistas.
Ambicin profesional.
Autoevaluacin.
Demostrar conocimiento de la informacin y de las competencias relevantes para una
planificacin de su carrera y empleabilidad.
Tener una percepcin clara de los costes, dedicacin y constancia que requieren el
trabajo cientfico.

Competencias especficas:

Conocer bien las vas de acceso y aplicabilidad a la literatura cientfica especfica de su
disciplina.
Llevar a cabo correctamente un experimento despus de haber diseado un protocolo
adecuado, diseando controles, analizando crticamente los resultados, y poniendo en
perspectiva los resultados obtenidos con los de otros grupos de trabajo.
Demostrar buen conocimiento en profundidad sobre un aspecto concreto del rea de las
Biociencias Moleculares y Biotecnologa bsico o aplicado y ser capaz de demostrar
que sabe interpretar la literatura cientfica pertinente al tema.
Demostrar buena habilidad manual para el uso y mantenimiento del equipamiento
cientfico o de produccin (proyectos experimentales) necesarios en un proyecto en
Biociencias Moleculares o Biotecnologa.

Evaluacin de los proyectos de grado. La evaluacin del cualquiera de las modalidades
de proyecto debe basarse: en la presentacin de un trabajo escrito en el formato adecuado al
tipo de proyecto (artculo cientfico, revisin cientfica, revisin y artculo de prensa,
divulgacin, etc, presentacin de Unidad de PBL, ICBL o didctica), en la evaluacin por
el tutor del estudiante, y en la evaluacin tras la presentacin oral y defensa pblica del
proyecto ante una comisin independiente. La evaluacin pblica ante la comisin podra
contar con: auditorio especializado (los propios estudiantes y profesores, podra ser en un
mini-congreso con posters y presentaciones orales, o incluir a estudiantes de post-grado o
Mster), o auditorio no especializado de estudiantes de otras carreras no estrictamente
relacionadas con la Biociencias Moleculares y la Biotecnologa.
Cabe la posibilidad de que el proyecto sea precedido de un ante-proyecto redactado
tambin por el estudiante de grado bajo la supervisin del tutor y enviado para su
evaluacin a la comisin antes mencionada. Este informe escrito constar de las siguientes
partes: Ttulo y Autores. Resumen (250-300 palabras), Antecedentes, Objetivos, Abordaje
196
experimental, bioinformtico y Bibliografa pertinente. El tiempo de realizacin de este
ante-proyecto ser entre 2-4 semanas y el informe tendr una extensin mxima de 3
pginas. El estudiante deber demostrar en una presentacin pblica (5-10 min) ante una
comisin de evaluacin haber comprendido todos los aspectos antes mencionados del
proyecto. La calificacin obtenida en esta parte del proyecto podr suponer un 20% de la
nota final de evaluacin del proyecto de grado.

13. Distribucin en horas de trabajo del estudiante, de los
diferentes contenidos del apartado anterior y asignacin
de crditos europeos (ECTS).
En el contexto de la reforma que la adaptacin al EEES hay claramente una directriz
que aboga por el trabajo personal del estudiante como tarea principal del aprendizaje e
incide en la labor de gua que deben de ejercer los profesores.
La propuesta de distribucin para los nueve bloques de los ttulos de grado de Bioqumica
y de Biotecnologa se resume en las siguientes tablas.

Bioqumica
Teora (horas) Aprendizaje
personal tutorizado
Prcticas
laboratorio
Examen (h) Suma
de
horas
Horas/
ECTS
Total
ECTS
Horas
presenciales
(%)
BLOQUE TEMATICO
Presencial Estudio Presencial Estudio Presencial Estudio Duracin Estudio
Qumica para las Biociencias
Moleculares
55 55 30 60 50 50 3 12 315 26,25 12 43,81
Fundamentos de Biologa 55 55 30 60 50 50 3 12 315 26,25 12 43,81
Fsica y Matemtica para las
Biociencias Moleculares
55 55 30 60 50 50 3 12 315 26,25 12 43,81
Mtodos Instrumentales Cuantitativos
y Biologa Molecular de Sistemas
45 45 25 50 40 40 3 12 260 26,00 10 43,46
Bioqumica y Biologa Molecular 120 120 70 140 105 105 6 24 690 26,54 26 43,62
Integracin fisilogica y aplicaciones
de la Bioqumica y Biologa Molecular
125 125 75 150 80 80 6 24 665 25,58 30 43,01
Aspectos Sociales y Econmicos de
las Bioqumica y Biotecnologa
18 18 20 40 2 8 106 26,50 4 37,74
Proyecto fin de carrera 300 65 1 9 375 25,00 15 80,27
TOTALES 473 473 280 560 675 440 27 113 3041

Cociente horas prcticas/ horas
teora
1,4

Y para Biotecnologa la distribucin sera

197
Biotecnologa
Teora (horas) Aprendizaje
personal tutorizado
Prcticas
laboratorio
Examen (h) Suma
de
horas
Horas/
ECTS
Total
ECTS
Horas
presenciales
(%)
BLOQUE TEMATICO
Presencial Estudio Presencial Estudio Presencial Estudio Duracin Estudio
Qumica para las Biociencias
Moleculares
55 55 30 60 50 50 3 12 315 26,25 12 43,81
Fundamentos de Biologa 55 55 30 60 50 50 3 12 315 26,25 12 43,81
Fsica y Matemtica para las
Biociencias Moleculares
55 55 30 60 50 50 3 12 315 26,25 12 43,81
Mtodos Instrumentales Cuantitativos
y Biologa Molecular de Sistemas
45 45 25 50 40 40 3 12 260 26,00 10 43,46
Bioqumica y Biologa Molecular 120 120 70 140 105 105 6 24 690 26,54 26 43,62
Bioingeniera y Procesos
Biotecnolgicos
120 120 70 140 105 105 6 24 690 26,54 26 43,62
Aspectos Sociales y Econmicos de
las Bioqumica y Biotecnologa
45 45 45 90 2 8 235 23,50 10 39,15
Proyecto fin de carrera 300 65 1 9 375 25,00 15 80,27
TOTALES 495 495 300 600 700 465 27 113 3195

Cociente horas prcticas/ horas
teora
1,4

La distribucin total da un 43% de actividad presencial del estudiante de forma global, a
excepcin del proyecto fin de carrera, que lgicamente, supone una fuerte carga presencial.
La docencia presencial puede considerarse excesiva, y se podra disminuir a lo largo de los
estudios, con un 43% para 1 ao e ir descendiendo hasta un 35% al tercer ao; slo la
experiencia con el nuevo sistema docente y la colaboracin de estudiantes y profesores
determinar en cada caso lo ms adecuado. En el cmputo global de tiempo, el estudiante
tendr un 57% de su tiempo, nominalmente, dedicado al estudio; aunque en realidad es
mayor, pues parte de las actividades presenciales estn dirigidas al estudio y ejercicio
directo de lo estudiado.
El principal objetivo de las clases tericas debera ser proporcionar al estudiante una visin
general de los temas y explicar los puntos ms importantes o los principios y conceptos ms
complicados. Algunas de estas clases tericas deberan tener por objetivo la introduccin de
temas para proporcionar las bases del trabajo en grupo. La propuesta mantiene un nmero
similar de horas de docencia terica y prctica, hecho ya establecido en los planes de
Bioqumica actualmente vigentes, aumentando ahora el componente prctico en el cmputo
global al introducirse el proyecto fin de carrera, o de grado, dando de forma global una
relacin de 1,4 entre horas prcticas y tericas. Lo que se ha denominado Aprendizaje
personal tutorizado, se refiere a todas las actividades que no sean lecciones magistrales e
incluyen: seminarios, problemas, trabajos acadmicamente dirigidos, etc. Tambin se
198
debera introducir mtodos de aprendizaje que estn bien consolidados en otras disciplinas
como el uso de: (a) PBL (Problem Based Learning), segn el cual se plantea un problema
real a los estudiantes y los estudiantes que en grupos, estudian el problema y buscan
(tutorizados) la solucin del problema; o (b) ICBL (Investigative Case-Based Learning),
que podramos considerar como un PBL avanzado, en el que el problema real es de
investigacin en un tema concreto. En realidad la abundancia de publicaciones en el rea de
las Biociencias Moleculares, el diseo de ICBLs, o su forma ms elemental supuestos
prcticos basados en datos numricos, imgenes y figuras publicadas, debera ser una
herramienta de aprendizaje de los estudiantes para que pongan en contexto real sus
conocimientos, como se menciona explcitamente en muchas de las competencias de cada
uno de los bloques (sobre datos publicados). Estos trabajos en grupo se deberan emplear
para estimular y ayudar a los estudiantes a aprender los temas de forma que el
conocimiento adquirido sirva para la solucin de problemas. Dentro de estos trabajos en
grupo, las presentaciones orales por parte de los estudiantes son tambin esenciales para su
formacin y deben de tener tambin como base la comprensin de la literatura cientfica
actual dentro los temas especficos.
La distribucin de los diferentes bloques en asignaturas ser un proceso que llevarn a
cargo las diferentes universidades en sus respectivos planes de estudio. Desde el punto de
vista de la convergencia europea se pueden sacar una serie de conclusiones que deberan
tenerse en cuenta para las directrices generales de los ttulos de grado de Bioqumica y
Biotecnologa:
El nmero de asignaturas totales por semestre no debe ser muy alto, entre 4 y 6, debindose
tender a asignaturas de 5-7,5 ECTS para la troncalidad y de 3 a 5 ECTS para las asignaturas
optativas.
Se debe facultar a las Universidades a organizar los trabajos prcticos de cada semestre de
forma flexible entre dos modelos extremos: 1) cada asignatura lleve sus prcticas asociadas
y 2) todo el trabajo prctico de un semestre se curse en una nica asignatura integrada
semestral con los ECTS prcticos (ms los de estudio, exmenes, etc.) de las
correspondientes asignaturas de ese semestre.
La bioinformtica constituye hoy en da, y su importancia seguir creciendo, una
herramienta indispensable en las ciencias biomoleculares y en la biotecnologa. Los
contenidos propios de esta disciplina se han distribuido en los diferentes bloques como
199
competencias (saber y saber hacer). Se debe facultar a las Universidades para que puedan
concentrar estos contenidos y competencias (total o parcialmente) en una nica asignatura
que deber tener un mnimo de 6 ECTS.
Sera bueno que entre las asignaturas optativas (o crditos convalidables por optatividad) se
incluya:
o Aprendizaje de ingls cientfico, con un nivel adecuado para la comprensin
de trabajos cientficos, redaccin y exposicin oral de trabajos (o se exija
este nivel de ingls).
o Una asignatura de orientacin acadmica, personal y profesional de 3 ECTS
para que el estudiante adquiera un conocimiento claro de los siguientes
contenidos:
Organizacin de los estudios que va a realizar.
Proceso de aprendizaje. Aparte de indicarse las metodologas que se
van a utilizar y lo que se requiere por parte del estudiante, deben
comprender que el aprendizaje es un proceso que dura toda la vida y
que se debe extender ms all de lo que dura una asignatura o un
curso.
La importancia de saber ensear y ensear a aprender a otros.
La importancia de saber desarrollar sus competencias transversales
(transferibles) tanto como especficas.
Estado actual de la Bioqumica y la Biotecnologa y sus relaciones
con otros campos de la ciencia y la tecnologa
Importancia de comprender el entorno tcnico, social, cultural,
ecolgico y econmico del desarrollo de su profesin y la
interconexin con y entre estos campos.
La importancia de la necesidad de que todo crecimiento (cientfico,
tcnico, empresarial) sea sostenible.
La importancia de llevar a cabo el ejercicio de su profesin de una
forma tica y socialmente responsable.
Las salidas profesionales de la titulacin de grado que van a cursar,
los requerimientos o exigencias de esas salidas profesionales y la
demanda por sectores de la actividad profesional a la que van a
dedicarse.
Las posibilidades de continuar su formacin con Msteres, y otro
tipo de estudios.

Evaluacin. La evaluacin deber ser continuada y coronada por un examen final de cada
una de las asignaturas. El estudiante a lo largo del curso debe ser evaluado en cuanto a su
aprendizaje con pruebas objetivas que debern computar para la calificacin final de las
asignaturas que cursa. La duracin del examen final debe ser no mayor de 3h por asignatura
de 12 ECTS.
200
Dado el carcter de las dos nuevas titulaciones de Bioqumica y Biotecnologa con un
diseo compacto y profundamente imbricado es altamente recomendable que se evale al
estudiante al final de cada semestre, y como mnimo cada ao para determinar su paso al
ao siguiente, pudindose compensar en la calificacin final las calificaciones obtenidas en
los dos semestres.
La organizacin docente exige que el estudiante tenga bien asimilados conocimientos y
adquirido las competencias de un determinado semestre que se van a necesitar en los
semestres siguientes. La organizacin docente con la nueva metodologa hace inviable que
un estudiante pueda estar cursando a la vez asignaturas de dos aos distintos, porque es
imposible hacer una programacin adecuada de horarios. Una forma de establecer una
normativa de forma prctica y clara para el estudiante es el establecimiento de
prerrequisitos, o requisitos previos, en cada asignatura para ser cursada.
Como ya se ha mencionado, esta imposibilidad se pone claramente de manifiesto en el caso
del proyecto fin de carrera, o de grado. Para poder cursarlo el estudiante deber tener
superadas todas las asignaturas previas, y solo estar pendiente de los posibles exmenes
finales de las asignaturas del semestre en el que se realiza el proyecto de grado, la docencia
de esas otras asignaturas se habr realizado de forma completa antes del comienzo del
proyecto.

Finalmente, en consonancia con el sistema ECTS, el mtodo de evaluacin debe dirigirse a
la evaluacin del estudiante por la consecucin de los objetivos formativos y
competenciales, y por tanto en la siguiente tabla se hace una propuesta de las posibles
equivalencias entre el sistema espaol de notas numricas y el sistema estadstico
poblacional de grados del sistema ECTS.

Puntuacin
numrica
Espaa
Grado ECTS
europeo
% estudiantes que
aprueban una
materia con ese
Definicin
201
grado ECTS
> 9,5 A 10 Excelente.
Estudiante excelente que alcanza los requisitos de formacin completamente
con mnimos errores.
9-9,5 B 25 Muy Bueno
Estudiante sobresaliente que alcanza bien los requisitos de formacin, pero
menos completamente y con algunos errores menores.
8-<9 C 30 Bueno
Estudiante muy notable que alcanza adecuadamente los requisitos de
formacin, pero con errores notables.
7-<8 D 25 Satisfactorio
Estudiante que alcanza satisfactoriamente los requisitos de formacin, pero con
algunos dficits notables.
5-<7 E 10 Suficiente
Estudiante que alcanza los requisitos mnimos de formacin
3-<5 FX Insuficiente
Estudiante que requiere algo ms de trabajo y aprendizaje para alcanzar los
mnimos de formacin
<3 F Muy insuficiente.
Estudiante que requiere mucho ms trabajo y aprendizaje para alcanzar los
mnimos de formacin

ECTS del profesor universitario. El cambio en el cmputo horario para el estudiante y el
cambio en la metodologa docente dirigida al aprendizaje y al autoaprendizaje requieren
tambin establecer un nuevo modelo de contabilizar el tiempo de dedicacin del profesor a
las tareas docentes que incluya: preparacin, imparticin, tutorizacin, etc. En la tabla
siguiente se hace una estimacin del ECTS del profesor para una asignatura de 12 ECTS
con 60 estudiantes matriculados que se imparte en un solo grupo de teora, 2 grupos de
prcticas simultneas, los trabajos tutorizados se llevan a cabo en grupos de 5 estudiantes
donde el profesor encarga al menos 4 trabajos por estudiante durante la imparticin de la
asignatura, y finalmente se evala en un nico examen. Para el clculo total de horas se han
distinguido dos situaciones: ao inical que supone mucho mayor trabajo de preparacin y
para aos sucesivos.

ECTS profesor
Horas totales por asignatura
de 12 ECTS
Actividad Horas N de
grupos
N de
estudiantes
Horas totales Ao
inicial
Aos
sucesivos
Teora 1 1 60 1 55 55
Preparacin Teora 4 1 60 4 220 110
202
Aprendizaje tutorizado 1 12 60 12 360 360
Preparacin Aprendizaje tutorizado 5 12 60 5 150 75
Prcticas 1 2 60 2 100 100
Preparacin Prcticas 2 2 60 2 100 100
Examen 3 1 60 3 3 3
Preparacin examen 2 1 60 2 2 2
Correccin examen 0,5 60 30 30 30
Correccin trabajos estudiantes (mnimo 4
trabajos por asignatura de 12 ECTS)
0,5 60 120 120 120
Reuniones coordinacin, calificacin,
revisin
10 10 10
Horas totales 1150 965

ECTS profesor 1 ECTS = 26 h 44,23 37,12
cociente ECTS profesor/ECTS estudiante 3,69 3,09

El resultado de este anlisis simple muestra que la carga docente para el profesor es mucho
mayor que la tradicional por la que se computa las clases tericas y prcticas, y en la que no
estn contabilizadas las horas de tutora de los estudiantes. El ECTS del profesor equivale
como mnimo a 3 veces en tiempo al ECTS del estudiante. Esperemos que esta realidad
futura cuando se implanten las nuevas titulaciones se tenga en cuenta a la hora de evaluar la
labor docente del profesorado universitario que adems tiene por tarea inalienable su labor
investigadora.

14. Criterios e indicadores del proceso de evaluacin.
En relacin con el ttulo qu criterios e indicadores del proceso de evaluacin cree que son
ms relevantes para garantizar la calidad del mismo? Sustentar la valoracin que se aporte
con los documentos que se estimen adecuados

En un proceso de evaluacin de la calidad de una titulacin influyen mltiples
factores. La consideracin de todos ellos, la diversidad de circunstancias, y, en particular,
todos los factores humanos y materiales que concurren en la educacin, no son de fcil
objetivacin. Para iniciar la tarea se ha utilizado como punto de partida el documento
elaborado por la ANECA para establecer el modelo de acreditacin de las enseanzas.
El esquema elaborado por la ANECA se basa en 6 criterios:
14.1. Programa formativo.
14.2. Organizacin de la Enseanza.
14.3 Recursos humanos.
14.4. Recursos materiales.
203
14.5 Proceso formativo.
14.6 Resultados.
y se ha aadido otro que explicite los anteriores
14.7. Estndares de calidad.
Todos ellos teniendo en cuenta los objetivos y el contexto de la titulacin. La descripcin
de cada uno de estos puntos viene a continuacin, pero todos estos puntos de evaluacin
requieren el establecimiento de unos estndares de calidad en especial para evaluar la
organizacin y el proceso de formacin.
14.1 Programa Formativo
Objetivos del Programa Formativo
En este subcriterio se analizan dos aspectos: los objetivos del programa formativo y de
los perfiles de los estudiantes egresados.
El programa formativo define sus objetivos segn los conocimientos, aptitudes,
habilidades y capacidades que deben poseer los estudiantes al terminar sus estudios.
Tanto las directrices generales de la titulacin como los objetivos del programa
formativo deben estar bien definidos y expuestos en un documento oficial. As
mismo, debe incluirse una descripcin del proceso de determinacin de los perfiles
de egresados, segn las diversas orientaciones profesionales.
La definicin del perfil de ingreso idneo y el conocimiento del perfil de ingreso
real de los estudiantes matriculados. En el programa formativo se debe especificar
el perfil de ingreso que deberan tener los estudiantes para realizar los estudios, y
debe ofrecer mecanismos que permitan conocer el perfil de ingreso real con el que
acceden los estudiantes al proceso formativo. Para ello es preciso que existan datos
e indicadores relativos a la oferta, demanda y matrcula en primer curso.

Plan de Estudio y su Estructura
Algunos aspectos a tener en cuenta en este subcriterio son:
La coherencia de la estructura del plan de estudios con los objetivos del programa
formativo y los perfiles de egreso: debe evaluarse que la estructura del plan de estudios
est bien definida, en cuanto a la distribucin de asignaturas y a la adecuacin de los
contenidos reales de cada materia que conforman la titulacin, evitndose vacos y
204
duplicidades. Con este fin, es preciso que existan mecanismos que aseguren la
coordinacin entre materias.
El contenido curricular del plan de estudios. El programa de las asignaturas que
componen el plan de estudios debe ser detallado, adems de accesible y pblico. Debe
detallar tantos los contenidos como las competencias de aprendizaje. Los mtodos y
criterios de evaluacin del aprendizaje deben estar bien definidos, as como la
informacin sobre el personal acadmico responsable de la materia y personal
colaborador. Otros aspectos prcticos a tener en cuenta son el horario y lugar donde se
imparten las clases y tutoras, as como el calendario de exmenes y de las actividades
complementarias.
Revisin sistemtica de los contenidos y, si procede, la actualizacin de los mismos de
manera regulada y sistemtica. Es necesario que existan mecanismos para obtener
informacin que justifique la actualizacin de los contenidos de las materias:
indicadores, planes de mejora, etc.
Adecuacin del tiempo de aprendizaje del estudiante previsto en el plan de estudios, de
modo que permita cumplir los objetivos del programa formativo. Debe valorarse la
adecuacin de los crditos/horas de las materias o asignaturas del plan de estudios,
teniendo en cuenta el tiempo de dedicacin del estudiante al aprendizaje de las distintas
asignaturas.

14.2. Organizacin de la Enseanza
El equipo responsable del programa formativo debe asegurar su correcta planificacin,
organizacin y puesta en marcha, de acuerdo con criterios que deben ser pblicos y
accesibles, as como la revisin y mejora continua de dicha organizacin. Esto exige una
adecuada dedicacin y distribucin de funciones entre el equipo directivo, y que exista una
eficaz comunicacin interna y externa.
Entre los aspectos organizativos pueden resaltarse los siguientes:
La existencia de documentos que recojan los objetivos del programa formativo, el
plan de estudios, la distribucin de la docencia entre el personal acadmico, etc.
Esta informacin debe estar disponible para los estudiantes.
205
La definicin del perfil de ingreso de los estudiantes, as como de los conocimientos
y las competencias de los egresados.
Una adecuada distribucin de funciones en el personal de administracin y
servicios.
La optimizacin en el empleo de los recursos econmicos.
En titulaciones como los grados de Bioqumica y Biotecnologa, caracterizados por su
continua evolucin y cambio, es de especial inters que existan mecanismos que permitan
recabar informacin para la mejora continua de la planificacin del programa formativo.
Concretamente,
Se detectarn las posibles discrepancias entre los objetivos del programa formativo
y la organizacin del mismo,
Los resultados del programa formativo se tendrn en cuenta para llevar a cabo
acciones de mejora en dicha organizacin.

14.3. Recursos Humanos
En este criterio, se analizan las caractersticas bsicas tanto del personal acadmico como
del personal de administracin y servicios y su implicacin en el proceso formativo. Este
criterio est dividido en dos subcriterios:
Adecuacin del personal acadmico a los objetivos del programa formativo.
El personal docente que vaya a impartir los correspondientes grados debe ser
adecuado para cumplir con los objetivos del programa formativo, en cuanto a:
nmero, nivel, categora, dedicacin y forma contractual. En el caso de las
titulaciones de Bioqumica-Biotecnologa, junto con las aptitudes y
competencias pedaggicas, que deben asegurarse mediante programas de
formacin y actualizacin. Es de especial inters que el personal docente
tenga una adecuada implicacin directa en investigacin, innovacin y
desarrollo. Deber evaluarse, por tanto, que el personal docente est implicado
en actividades de investigacin, desarrollo, e innovacin, lo que repercutir
positivamente en el programa formativo.
206
Personal de administracin y servicios est implicado en el programa
formativo. El personal de administracin y servicios deber estar implicado en
el proceso formativo y capacitado para colaborar en las tareas de soporte a la
docencia. En especial, dada la carga docente prctica de ambas titulaciones de
grado, se estima absolutamente necesario que haya personal de apoyo tcnico
en los laboratorios de prcticas.

14.4 Recursos materiales.
Varios aspectos son interesantes de destacar dentro de este apartado: aulas, laboratorios, salas
de lectura, aulas de informtica y servicio de biblioteca.
Las aulas, tanto para clases tericas como para el desarrollo de sesiones de problemas,
cuestiones, trabajos y seminarios, etc. deben ser adecuadas a las necesidades de la
organizacin docente del programa formativo, con suficiente espacio para desempear las
actividades programadas y en nmero suficiente para que la mayor parte de las enseanzas se
puedan impartir de manera eficaz por un profesor a un grupo de estudiantes (30-40
estudiantes/grupo). Las insalaciones deben disponer de mesas y bancos adecuados, con una
correcta iluminacin, sistemas de calefaccin y refrigeracin y estar diseadas para que tanto
la visibilidad (pizarra/pantalla) como la acstica sean ptimas. Es imprescindible tambin
que incorporen los medios audiovisuales requeridos para la imparticin de las clases
(retroproyectores, caones, video, etc.) y conexin a Internet. Un tabln de anuncios en el
exterior del aula puede servir para indicar la planificacin horaria de las clases, asignaturas,
profesores responsables, direcciones de pginas Web, acceso al aula virtual, localizacin de
despachos de profesores en los departamentos, y cualquier informacin adicional de inters
para el estudiante. La nueva metodologa docente hace necesaria la existencia de seminarios,
o aulas, para el trabajo de grupos reducidos con las dotaciones informticas adecuadas, tanto
para el trabajo de los estudiantes como para las tutoras.

En los estudios en ciencias experimentales como Bioqumica y Biotecnologa una parte
importante de las enseanzas prcticas se lleva a cabo en los laboratorios. Una capacidad de
10-20 estudiantes por grupo y laboratorio parece adecuada para el desarrollo de las prcticas
207
bajo la tutela de varios profesores. Los espacios deben disponer de la infraestructura general
en lo que respecta a iluminacin, calefaccin, refrigeracin, bancos de trabajo, poyatas,
estanteras, pilas, gas, agua, puntos de luz, banquetas, medidas de seguridad, y el
equipamiento especfico necesario para el desarrollo de los experimentos contemplados en el
programa docente en el tiempo previsto, siendo deseable que cada estudiante pueda realizar
las prcticas de forma individualizada. Ello implica una dotacin adecuada en cada
laboratorio del material fungible y pequeo material inventariable necesario, en funcin del
tipo de experimento que se desarrolle (neveras, congeladores 20C, granatarios, pHmetros,
centrfugas de mesa, baos termostatizados, agitadores, colormetros, homogeneizadores,
fuentes de electroforesis, pipetas automticas, campanas extractoras, etc.). Es aconsejable
disponer tambin de pequeas salas colindantes para aparatos de uso comn entre varios
laboratorios (congelador -80C, balanza analtica, centrfuga de alta velocidad,
ultracentrfuga, espectrofotmetro, espectrofluormetro, cromatgrafo, campanas de flujo
laminar, microscopio invertido, incubadores de clulas, autoclave, cmara fra,
fermentadores, instalaciones de escala piloto de separaciones, etc). Cada laboratorio debera
estar dotado de pizarra/pantalla, medios audiovisuales y equipos informticos para el
correcto desarrollo de los experimentos que lo requieran y el posterior anlisis de los
resultados obtenidos. El organigrama de ocupacin de los laboratorios debe realizarse de
manera que se optimicen los recursos disponibles.
En los nuevos planes de estudio las horas no presenciales implican que el estudiante debe
buscar informacin y completar los contenidos impartidos en las clases presenciales. Esa
informacin estar accesible a travs de Internet y en las pginas Web de las asignaturas y en
los libros que en cada caso se recomienden. Para ello ser necesario que los centros
dispongan del equipamiento informtico necesario, para atender todas las necesidades de los
estudiantes, y de salas de lectura que proporcionen el ambiente adecuado para que el
estudiante pueda analizar la informacin, elaborar los contenidos de los temas, preparar
trabajos monogrficos, y cualquier otra tarea que se le encomiende. Por otra parte, en la
actualidad se dispone de una cantidad importante de material en forma de programas
informticos de simulacin de procesos celulares, moleculares o de aplicacin de
metodologa experimental que deben formar parte del aprendizaje por parte del estudiante y
que requieren el uso de ordenadores. La disponibilidad de este tipo de software y la
208
adecuacin de las aulas de informtica a su uso es tambin deseable. Adems es necesario
que el nmero de puestos en las aulas de informtica y en las salas de lectura se adece al
nmero de estudiantes que las van a utilizar.
Las fuentes bibliogrficas, que comprenden los libros de texto y los artculos en revistas
especializadas y de divulgacin, debern de ser recursos de fcil acceso. Por lo general no es
difcil encontrar textos actualizados bsicos de las diferentes materias incluidas en el
programa formativo del ttulo, adecuados para cada una de ellas y para diferentes niveles,
pero debern estar disponibles en nmero suficiente para atender a la demanda que de ellos
se producir. Es conveniente recomendar a los estudiantes una seleccin de estos textos con
el fin de que los utilicen como elementos de consulta y de estudio. Por otro lado, en un rea
como es la Bioqumica/Biotecnologa, con un crecimiento exponencial de conocimientos en
sus diferentes campos, es tambin importante que, de un modo progresivo, los estudiantes se
familiaricen con los trabajos que se presentan en las publicaciones, como fuente primaria del
conocimiento cientfico. Por ello las bibliotecas debern de disponer de una seleccin de
revistas especializadas y accesibilidad a bases de datos. La organizacin de los fondos
bibliogrficos, disponibilidad en relacin a la demanda, y prstamo de los mismos debe de
ajustarse a las necesidades del programa formativo.
Los centros/departamentos deben de proporcionar el equipamiento adecuado para el
desarrollo y la coordinacin de las funciones propias del personal acadmico y del personal
de administracin y servicios y as garantizar la consecucin de los objetivos docentes del
programa formativo. Las nuevas metodologas de enseanza exigen espacios para atender las
tutoras en grupos reducidos de estudiantes y/o ampliar los espacios dedicados a despachos.

14.5 Proceso formativo
209
Acceso y Formacin Integral
La educacin universitaria es la ltima etapa de un proceso formativo cuya misin es
preparar a los estudiantes para su incorporacin al mbito de la produccin tcnica y/o
intelectual a un alto nivel. Es por ello que la enseanza impartida en la Universidad es
mucho ms que una mera transmisin de conocimientos, constituyendo ms bien una valiosa
herramienta que contribuye a la formacin integral del estudiante. As, se espera que el
estudiante universitario adquiera capacidades culturales, cientficas y tcnicas con un espritu
crtico, de manera que estas puedan ser desarrolladas con xito a lo largo de su futura
actividad profesional.
Los programas formativos deben disponer de procedimientos para dar a conocer cules son
sus objetivos y sus competencias profesionales, con vistas a la captacin de estudiantes.
Iniciativas en este sentido pueden ser conferencias en los centros de enseanza media,
artculos y comentarios en prensa, organizacin de cursos terico-prcticos de corta
duracin, que permitan poner de manifiesto la importancia de la Bioqumica/Biotecnologa
en el mundo actual, sus estrategias experimentales, los retos que tiene planteados y las
fronteras en las que se estn produciendo los avances de las diferentes tcnicas.
El ttulo establecer la relacin de conocimientos y competencias que deben reunir los
aspirantes a ingresar (perfil de ingreso), garantizndose que el proceso de seleccin tenga en
cuenta dichas caractersticas. En la actualidad existen programas de acogida que orientan al
estudiante de nuevo ingreso y guas docentes para cada asignatura que recogen los objetivos
generales, conocimientos previos requeridos, volumen de trabajo (horas de cada actividad del
curso, horas totales y equivalencia a crditos ECTS), contenidos mnimos, destrezas a
adquirir, habilidades sociales, temario, bibliografa de referencia, metodologa y evaluacin
del aprendizaje, los cuales orientan al estudiante en los diferentes aspectos relacionados con
el programa formativo.
La realizacin de diferentes tipos de encuestas permite evaluar la satisfaccin del estudiante
y recoger sugerencias con vistas a la implementacin de acciones de mejora, siempre que el
nivel de participacin sea representativo. La existencia de iniciativas para la orientacin
profesional de los estudiantes, contactos con otras instituciones y con empresas privadas
nacionales y extranjeras, pueden facilitar la insercin laboral de los futuros licenciados.
210
Proceso de Enseanza-Aprendizaje
Los componentes de toda programacin didctica son mltiples: objetivos, contenidos,
tcnicas metodolgicas, experiencias y actividades, recursos didcticos, bibliografa,
pruebas de evaluacin, etc. La definicin clara de los objetivos es una etapa crucial en la
programacin docente, ya que sern los que guen las etapas posteriores de seleccin de los
contenidos y mtodos pedaggicos que se consideren ms adecuados. En el proceso
didctico, lo que se comunica no puede desvincularse del cmo se comunica. Los
contenidos se ensean de acuerdo con patrones de comunicacin, con una determinada
metodologa didctica que admite multitud de modalidades y formas. Los recursos docentes
de que se dispone a la hora de impartir los cursos pueden ser de muy diversa ndole. Los
proyectos de innovacin educativa en la docencia de Bioqumica/Biotecnologa estn
haciendo uso de los que se mencionan a continuacin, aunque no se deben establecer
patrones estticos. Cada materia puede aconsejar un reajuste del procedimiento. Estos
recursos utilizan la clase expositiva terica, clases de problemas y cuestiones, clases
prcticas de laboratorio, seminarios, trabajos monogrficos y tutoras. Otras
aproximaciones didcticas muy tiles son, como ya se ha indicado, el uso de PBL
(Problem Based Learning) y de ICBL (Investigative Case-Based Learning). Otros
recursos didcticos son las fuentes bibliogrficas generales para cada una de las
asignaturas/materias, las herramientas computacionales de representacin, modelado o
simulacin y otros programas informticos diseados especficamente para la enseanza
virtual, generalmente disponibles a travs de Internet.
El contexto socioeconmico actual exige mecanismos de aprendizaje cada vez ms efectivos
y pragmticos, con mayor peso formativo frente al informativo. Esta demanda, unida a la
crisis que atraviesa la enseanza tradicional, ha motivado el fomento de diversas estrategias
destinadas a complementar, y en ocasiones a sustituir a la clase expositiva clsica. Una
versin de estas aproximaciones est en lo que se denomina aprendizaje activo, conjunto de
mtodos basados en la participacin del estudiante como eje fundamental del aprendizaje, ya
sea individualmente o en grupos, y en el autoaprendizaje. Por su parte, la labor del profesor
se centra en la confeccin de programas, la seleccin y/o proposicin de trabajos o
problemas, la supervisin y orientacin del trabajo de los estudiantes y finalmente su
valoracin o evaluacin.
211
Un aspecto fundamental en la formacin del licenciado en Bioqumica/Biotecnologa es el
trabajo en el laboratorio. La realizacin de los experimentos debe servir para ejemplificar la
puesta en prctica de los conceptos expuestos en las clases tericas. Asimismo, el trabajo en
el laboratorio deber incidir en el aprendizaje de protocolos, metodologas y tcnicas
experimentales, ya sean estas instrumentales o no, utilizados comnmente en trabajos de
investigacin y anlisis. El profesor resolver las dudas que se planteen, dialogar con los
estudiantes sobre los experimentos y resultados, observar como se desenvuelven en el
laboratorio, su dominio de la materia, entre otros aspectos. Toda esta informacin, junto al
anlisis de los resultados obtenidos, discusin de los mismos y algunas entrevistas, se podr
utilizar como parte de la valoracin continua de las enseanzas. En relacin con esto, la
realizacin de trabajos monogrficos, centrados en la revisin bibliogrfica, el anlisis de su
contenido y la elaboracin de un informe escrito, son de indudable valor formativo, y pueden
servir para ensayar las guas generales a seguir en la preparacin de un informe cientfico.
Por otra parte, los seminarios, ya sean impartidos por especialistas o preparados por los
mismos estudiantes, constituyen tambin un elemento importante de enseanza activa
destinado a complementar a las clases expositivas tericas y prcticas, ya que son un medio
para la ampliacin de contenidos y discusin de aspectos cientficos de actualidad o inters, y
fomentan la participacin activa del estudiante.
Las tutoras son uno de los mecanismos fundamentales de ayuda al estudiante para responder
a las exigencias que la licenciatura y la propia vida universitaria le imponen, particularmente
cuando el modelo docente se basa en gran manera en el trabajo personal del estudiante y en
el autoaprendizaje. Se conciben como medio de control, coordinacin y orientacin del
trabajo de los estudiantes por parte del profesor. Sern tambin el medio idneo para que los
estudiantes planteen las dudas o cuestiones que les vayan surgiendo a lo largo del curso.
Mediante las tutoras el profesor podr evaluar peridicamente el progreso del aprendizaje de
los estudiantes, el nivel de coordinacin de stos en sus respectivos grupos y la evolucin de
la realizacin de trabajos y tareas propuestas. Son, por lo tanto, un elemento clave en el
proceso de evaluacin continua. La asignacin de tutoras a cada uno de los estudiantes
contribuye a la creacin de un clima de confianza entre estudiantes y profesores que facilita
la labor de estos ltimos y aumenta el rendimiento de los primeros.
212
El planteamiento metodolgico mencionado anteriormente tiene como objetivo favorecer un
contacto frecuente y continuado del profesor con el estudiante de manera que le ser posible
conocer el progreso de su aprendizaje y llevar a cabo una valoracin de ste en varios
niveles, atendiendo a los objetivos del programa formativo. La evaluacin continuada
(tutoras) ser complementada con datos ms objetivos procedentes de tareas y trabajos
encomendados a lo largo del curso (realizacin de prcticas, resolucin de problemas y
cuestiones, trabajos monogrficos, seminarios, etc) y pruebas de examen, de manera que sea
posible evaluar tanto las competencias como los conocimientos adquiridos.

14.6. Resultados
La adecuacin del programa formativo a sus objetivos la establecen los resultados
obtenidos por los egresados, el nivel de competencias y conocimientos que adquieren, y su
eficaz insercin en el mercado laboral.
Dentro de los resultados obtenidos por los egresados existen diversos parmetros de fcil
acceso que pueden servir de indicadores del rendimiento acadmico: el nmero de aos que
tardan en finalizar los estudios, la nota media por curso, el nmero de crditos superados
respecto al nmero de crditos matriculados. Es tambin importante detectar el grado de
satisfaccin de los egresados con la formacin recibida, para lo que deben existir
mecanismos que permitan recabar dicha informacin.
En cuanto a los resultados de insercin laboral de los egresados en la sociedad, las
universidades deben de protocolizar estudios de insercin laboral de sus egresados.
Estos estudios permitirn conocer el tiempo que transcurre desde que acaban sus estudios
hasta que se incorporan a su primer empleo, la adecuacin de los conocimientos y
competencias adquiridos con los perfiles profesionales; el grado de satisfaccin de los
empleadores, etc.
Como se ha indicado anteriormente, los resultados sern un referente importante para
llevar a cabo acciones de mejora en el programa formativo y en su organizacin.

14.7. Estndares de calidad
El proceso de evaluacin requiere que la agencia externa disponga de unos estndares de
calidad y la metodologa para la aplicacin de esos estndares a la evaluacin de una
213
titulacin particular de una Universidad. En una primera aproximacin se debe disponer para
cada una de las asignaturas de una titulacin una informacin clara y objetivable tanto sobre
sus contenidos, como los mtodos docentes, los criterios de evaluacin, etc. As sera
recomendable que se utilizara un modelo de descripcin ms o menos universal, como se
recoge a continuacin, para todas las asignaturas. Es este uno de los aspectos clave del
proceso de convergencia, hacer transparentes y legibles los estudios realizados y claramente
un primer nivel para la evaluacin de una titulacin.
Nombre de la titulacin de grado
Nombre de asignatura
Pre-requisitos de formacin
Crditos ECTS para el estudiante
Crditos Espaa (o de Universidad), si los hubiera
Horas totales de dedicacin para el estudiante
Horas totales de dedicacin para los profesores
Duracin de la asignatura en semanas y semestre en el que se imparte
Facultad en la que se imparte. Aula(s) y Horarios
Departamento(s) responsable(s)
Coordinador(es) de la asignatura
Profesores responsables, adems del coordinador
Pre-requisitos
Breve descripcin de la asignatura
Objetivos de la asignatura
Contenidos.
Competencias especficas de la asignatura (saber y saber hacer)
Competencias transversales instrumentales
Competencias transversales personales
Competencias transversales sistmicas
Mtodos de aprendizaje y enseanza y duracin. Horas: tericas (X h), prcticas (X h),
de aprendizaje tutorizado (seminarios (X h), problemas (X h), PBL (X h), etc),
autoaprendizaje.
Mtodo de Evaluacin. Evaluacin continuada: examen, trabajo o actividad durante el
aprendizaje que se somete a evaluacin y porcentaje de la nota final de la asignatura.
Examen global o final (Tipo de examen, duracin, puntuacin). Revisin de examen por
los estudiantes.
Recursos de aprendizaje. Libros de texto recomendados, pginas Web, autoaprendizaje,
autoevaluacin, etc

El segundo paso de la evaluacin consistira en establecer los estndares para evaluar el
nivel de formacin tanto en competencias transversales (transferibles) como en
competencias especficas, y eso incluye definir lo que se considera el nivel mnimo y un
214
buen nivel para cada una de las competencias transversales y especficas de la titulacin.
Una aproximacin valida, al menos como punto de partida, son las recomendaciones del
SOMUL (the Social and Organisational Mediation of University Learning) que recoge
tanto las competencias como la definicin operativa de los niveles para su evaluacin para
las biociencias en general, y que acompaamos como anexo. Un criterio simple utilizado
para el nivel de aprendizaje de las competencias es el que se ha utilizado para definir las
competencias: umbral y bueno. Esta simple clasificacin, u otras, serviran para establecer
un estndar de calidad a nivel de las competencias.
Otro estndar de gran importancia es la verificacin con encuestas de insercin laboral del
destino final de los egresados en cuanto a su empleabilidad a corto y largo plazo.

15. Recomendaciones para la organizacin de los estudios de
post-grado de Bioqumica y Biotecnologa en Espaa.

En el presente apartado se incluyen algunas recomendaciones generales a tener en
cuenta a la hora de implantar los Msteres de un programa de post-grado en Bioqumica y
Biologa Molecular y en Biotecnologa. Estas recomendaciones se basan en el estudio que
se ha realizado de los Msteres de esta rea en Europa, y tienen en cuenta la futura
organizacin de los estudios universitarios en Espaa, as como el Real Decreto 56/2005,
del 21 de Enero de 2005 que establece las directrices de los estudios de post-grado.

15.1 Duracin.

Se recomienda que los Msteres tengan una duracin temporal de dos aos, equivalente a
120 ECTS. Dicha recomendacin se basa en las siguientes razones:
1. La especializacin que debe conllevar un ttulo de Mster en Bioqumica o en
Biotecnologa requiere, al menos, 120 ECTS (2 aos). En primer lugar porque la
mayora de los Msteres analizados en el resto de pases europeos comprende 2
aos de estudio. En segundo lugar, porque pueden acceder a los Msteres de
Bioqumica o Biotecnologa egresados de otros grados afines y para alcanzar un
nivel de especializacin adecuada tambin requerirn, al menos, 120 ECTS.
2. El acceso al Doctorado, que es una de las funciones de los Msteres, para los
egresados de Bioqumica o de Biotecnologa, de acuerdo a la propuesta de Grado
que se hace en el presente Libro Blanco ser de 180 ECTS (3 aos), requiere que
los estudiantes cursen como mnimo 120 ECTS adicionales.
3. La mayora de los estudios de Grado analizados en nuestro entorno europeo tienen
un contenido de 180 ECTS (3 aos). Por lo tanto, si se pretende que los Msteres
215
tengan una dimensin internacional, es recomendable que consten de 120 ECTS
para que la duracin temporal no sea un obstculo para intercambios y realizacin
de Msteres conjuntos con otros pases de la UE.

Sin embargo, siempre que haya razones justificadas, se pueden proponer Msteres muy
especficos con la duracin que se estime oportuna de 60 90 ECTS.

15.2 Requisitos para acceder a los Msteres.

Los requisitos para acceder a los Msteres de Bioqumica y de Biotecnologa deberan ser:

a. Estar en posesin de la titulacin de Grado de Bioqumica y/o de
Biotecnologa. Se debe permitir el acceso de otros titulados de grado de
disciplinas afines indicndose, si fuera necesario, qu formacin previa
deben adquirir antes de ser aceptados en los Msteres propios de Bioqumica
y de Biotecnologa. Tambin debera permitirse el acceso de cualquier
profesional que decida actualizar sus conocimientos y competencias.
b. Tener un nivel adecuado de ingls ledo, escrito y hablado.

En este punto, el Real Decreto antes mencionado, que regula los estudios de Postgrado deja
claro la norma general. Slo pueden acceder a un Mster los estudiantes que previamente
hayan cursado un Grado. Sin embargo, tambin deja abierta la posibilidad de acceso a
estudiantes que, sin tener un ttulo de grado, hayan cursado al menos 180 ECTS. Como es
lgico, el Real Decreto tampoco establece un lmite superior, por lo que los requisitos para
el acceso dependern de la formacin previa acreditada por el estudiante.

15.3 Estructura.

La estructura del post-grado en Bioqumica y en Biotecnologa debe dar cabida a una
organizacin que contemple las diversas salidas profesionales y la profundizacin en reas
especficas de aplicacin de la bioqumica, biologa molecular y biotecnologa. Este
programa de post-grado se debe organizar en torno a lo que se podra denominar un
Mster tipo de 2 aos y 120 ECTS. La organizacin en Y del programa de post-grado
ofrece una amplia ventaja para la cualificacin final de diferentes tipos de Mster
especializados. El programa de post-grado tendra la siguiente estructura:
A) Mdulos de nivelacin. Con ellos se proporcionan los conocimientos y
competencias que tienen que adquirir los estudiantes no provenientes de
bioqumica y biotecnologa para poder seguir con aprovechamiento los Msteres
216
especficos. Los contenidos y duracin de estos mdulos dependern de la
procedencia de los estudiantes que accedan a los Msteres.
B) Mdulos tericos-prcticos. Con un total de 60-90 ECTS (1-1,5 aos) y que
estarn constituidos por:
1. Mdulos comunes. Con contenidos avanzados comunes a los
diferentes ttulos de Mster. Dependiendo del tipo de Mster de
especializacin podran suponer un total de 15-30 ECTS
2. Mdulos especficos. Con contenidos especficos avanzados para una
titulacin de Mster especfica y con un total de 45-60 ECTS.
C) Mdulo experimental (Proyecto de Mster). Este mdulo consiste en la
realizacin de un proyecto de investigacin/desarrollo/aplicacin que puede
hacerse tanto en la universidad como en las empresas o instituciones que se
concierten al programa de Mster. Debera suponer como mnimo 30 ECTS.
Los mdulos especficos son los que definiran el nombre de la titulacin del Mster. En la
siguiente figura se muestra la organizacin de post-grado anteriormente descrita con
algunos ejemplos de posibles ttulos de Mster: los genricos (como los Mster de
Bioqumica y Biologa Molecular o Mster de Biotecnologa) o los ms especficos: (como
los de Bioqumica Clnica, Biotecnologa sanitaria, Neurobiologa molecular y
Biotecnologa de plantas, entre otros).
Dado que los Msteres tienen por objeto la especializacin se recomienda que la
optatividad no sea superior al 20% dentro de los mdulos terico-prcticos de cada Mster.

15.4 Contenidos curriculares de los Msteres y Competencias
Organizacin del post-grado en Bioqumica y Biotecnologa
Estructura de los Msteres
Mdulo de Nivelacin
Dependiente de formacin
acreditada por el estudiante
Mdulos terico-prcticos Mdulo experimental
Mdulos comunes
15-30 ECTS
Mdulos especficos
45-60 ECTS
Dan nombre al ttulo de
Master. Ejemplos
Mster Bioqumica y Biologa Master Biotecnologa
Mster Bioqumica Clnica Master Biotecnologa Sanitaria
Mster Neurobiologa Molecular Master Biotecnologa de Plantas
Proyecto
mnimo 30 ECTS
Tipos de Proyectos
Investigacin
Docencia
Empresarial
217

Del anlisis detallado de los diferentes programas de post-grado se puede extraer una serie
de recomendaciones que se deberan adoptar para elaborar los Msteres especficos del
programa de post-grado en Bioqumica y en Biotecnologa con una orientacin al EEES:
a) La primera garanta de calidad de los Msteres se basa en la cualificacin del
profesorado que lo imparte. Esa calidad se evala en base a las contribuciones
cientficas, tcnicas, aplicadas, o ejercicio profesional directo en la materia
especfica del correspondiente ttulo de Mster. Esto garantizar un buen nivel
profesional especializado en los mdulos terico-prcticos y en la calidad de los
proyectos del mdulo experimental.
b) La participacin de empresas es altamente recomendable en aquellos Msteres
con marcado planteamiento aplicado.
c) La participacin de profesionales en ejercicio activo en las reas de aplicaciones
clnicas (Bioqumica clnica, Anlisis clnicos, Microbiologa clnica, etc) es
altamente recomendable para aquellos Msteres del programa de post-grado que
se refieran a estas disciplinas.
d) Cualquier Mster en el rea de Bioqumica y Biotecnologa debe incluir la
realizacin por parte del estudiante de un proyecto en el rea de especializacin
del Mster con un mnimo de dedicacin de 30 ECTS.
e) Cualquier Mster actual en el rea de Bioqumica y de Biotecnologa debe tener
un componente importante de formacin en la utilizacin de herramientas
informticas aplicadas al estudio y anlisis de diferentes fenmenos biolgicos a
nivel molecular o a sus aplicaciones, manejo de informacin, datos etc. El
componente formativo de cualquier Mster en esta rea debe de contar con un
mnimo de 6 ECTS.
f) Docencia en Ingls. Cualquier Mster que pretenda tener un mnimo carcter
internacional, con posibilidad de intercambio, o de entrar en programas de
Mster conjunto con otros pases, debe impartirse en ingls.

Evidentemente cada ttulo de Mster del programa de post-grado tendr sus
competencias especficas de formacin, que sern definidas para cada Mster
especfico. Sin embargo, todos los Msteres deberan de incluir una serie de
competencias transversales aplicables a cualquier ttulo de Mster del programa de
post-grado.
Estas competencias transversales deberan de incluir:
Conocimiento claro de cmo se disea un estudio para permitir probar una hiptesis.
Competencia tcnica y cientfica para asegurar la consecucin de resultados precisos y
reproducibles a partir de los cuales se puedan sacar conclusiones vlidas en el rea
especfica del Mster.
Conocimiento suficiente de los principios y prcticas del anlisis estadstico para poder
demostrar la significacin y validez de los resultados de una investigacin, aplicacin,
mejora de produccin, mercado, etc.
Capacidad para ensear y entrenar a otros, supervisando el trabajo que realizan.
218
Demostrar una buena comprensin de los aspectos ticos del ejercicio profesional.
Demostrar habilidad para ejecutar e implementar de forma prctica las normas de seguridad
qumica y biolgica en el entorno profesional propio a sus estudios de post-grado.
Demostrar una buena capacidad de acceder por bsquedas electrnicas en bases de datos a
la literatura cientfico-tcnica.
Demostrar una buena capacidad de comprender y criticar la literatura cientfica propia de
los estudios de postgrado que se realizan y de las conexiones con otras reas.
Capacidad de identificar una cuestin o hiptesis significativa sobre un tema o problema y
formular los objetivos, diseo y seguimiento de un proyecto para abordar su solucin
Capacidad para evaluar si un proyecto de investigacin/desarrollo/patente/docente etc de su
rea de especializacin de post-grado tiene posibilidades de hacer avanzar el conocimiento
y/o la prctica ya existentes.
Demostrar buena capacidad de comunicacin oral y escrita (espaol e ingls), del manejo
de datos y relacionarse con otros profesionales del rea para presentar con soltura y
confianza los resultados de una investigacin, o aplicacin, para su evaluacin crtica por
colegas o revisores en un ambiente formal e informal.
Completar una tesis de post-grado que incluya las mismas secciones que un artculo
cientfico/ tcnico/unidad didctica basado en un trabajo de investigacin (o de otro tipo)
realizado personalmente por el estudiante bajo supervisin y someterlo a publicacin.

15.5 Mtodo de Evaluacin

La evaluacin de los Msteres debe realizarse de forma continuada dentro de cada mdulo
terico-practico. La evaluacin del proyecto dentro del modulo experimental, o tesis de
post-grado, incluir, adems de la presentacin de un trabajo escrito con el formato
adecuado, la exposicin y defensa por parte del estudiante del trabajo realizado. En el
tribunal, adems de profesores del Mster, podran participar responsables de las empresas /
instituciones concertadas, as como doctorandos.
219
Delegados del proyecto de diseo de plan de estudios de
grado y postgrado de Bioqumica y Biotecnologa

Universidad Miembros del proyecto ANECA

1. Universidad Autnoma de Madrid

D. Jos Gonzlez Castao
(Coordinador general del proyecto).
D. Javier Daz Nido
2. Universidad Autnoma de Barcelona D. Josep Vendrell Roca
Da. Mara Plana Coll
3. Universidad Complutense de Madrid D. Jos Gavilanes
Da. Inmaculada Fernndez Fernndez
4. Universidad de Barcelona Da. Montserrat Busquets Abio
5. Universidad de Crdoba D. Emilio Fernndez Reyes
6. Universidad de Extremadura D. Rafael Blasco Pl
7. Universidad de Granada Da. Maria Jos Alejandre Perez
8. Universidad de Murcia D. Pedro Lozano Rodrguez
9. Universidad de Navarra Da. Mara Iraburu
10. Universidad de Oviedo D. Fernando Moreno Sanz
11. Universidad de Salamanca D. Manuel Manso Martn
12. Universidad de Sevilla D. Javier Moreno Onorato
13. Universidad de Valencia Da. Concepcin Abad Mazaro
D. Pedro Carrasco
14. Universidad de Zaragoza D. Carlos Gmez-Moreno Calera
15. Universidad del Pas Vasco D. Juan Luis Serra Ferrer
16. Universidad Islas Baleares D. Francisco Garca Palmer
Da. Pilar Roca
17. Universidad Miguel Hernndez D. Jos Villalan
18. Universidad Rovira i Virgili Da. Teresa Segus Piqu
19. Universidad de Len D. Flix Bustos Ortiz
20. Universidad de Vic D. Jordi Planas i Cuch

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