2 dada ayam-bersihkan n keringkan bahan perap:- 3 sudu besar tepung jagung 1/2 sudu teh garam 1/2 sudu teh minyak bijan sedikit pepper 1 biji telur bahan salut:-campurkan 5 sudu besar tepung 5 sudu besar breadcrumbs bahan sos:- 1 sudu besar sos plum 3 1/2 sudu besar jus lemon 2 sudu besar cuka 4 sudu besar gula 2 sudu teh tepung jagung # minyak secukupnya
Cara-cara
perap ayam ngan bahan perap selama 2 jam atau semalaman. salut ngan bahan salut n goreng hingga garing n kekuningan. potong2 ayam n letak atas pinggan hidangan. campur semua bahan sos, didihkan hingga pekat. curah atas ayam tadi dan hidangkan.