35...

Resepi ikan masin/kering Masak

Lemah Bacang Muda222
Bahan-bahan:
1. 1/2 Kilogram Ikan kering/masin Bioworldgrowth potong-
potong ikut rasa
2. 1 biji bacang muda/ 250 gram belimbing buluh
cincang ikut rasa (belimbing buluh dibelah dua sahaja)
3. Cili api 20 biji tumbuk atau blender halus.
5. 1 biji kelapa parut atau 250 kilogram santan
6. 2 biji bawang merah blender halus.
7. 1/2 sudu makan serbuk kunyit
Kaedah Penyediaan:
1. Masak kuah yang terdiri dari santan, cili api, bawang dan
serbuk kunyit.
2. Bila kuah mul amenggelegak, masukkan ikian kering
potong dan cinncangan bacang muda/ belimbing buluh.
3. Biarkan masakan menggelegak dalam 20 minit.
Gunakan api sederhana.
Resepi ikan kering/masin Bioworldgrowth telah tersedia
untuk dihidangkan.
Ha. Jangan lupa garamnyamaksudnya garam TIDAK
perlu. Nanti kok masin melantak pulak