BISKUT MAZOLA

1 mangkuk kacang tanah yang telah digoreng dan dikisar halus

1 mangkuk tepung gandum
1/2 mangkuk gula halus
minyak mazola/ minyak masak biasa yang lain(ikut elok)
sedikit garam
kuning telur (untuk hiasan)
Caranya:
Campurkan semua bahan kecuali kuning telur sekali dan gaulkan sekata. Bila semua bahan dah
bersatu baru masukkan minyak. Lebih senang gaul dengan tangan sebab kita tahu kelembapan
adunan.Kira sampai aduan boleh kita bulat-bulatkan atau terap dengan acuan. lepas tu sapu kuning
merah di atasnya. Bakar dalam 170 C sehingga masak.