Najzdravji & Najbrzi Kruh

Inace se zove 3 minuta kruh, zbog brze pripreme, ali meni se to ne vidi
prigodnim nazivom za ovaj kruh. Nesto vaznog se tu izostavilo, u kruhu se
krije zdravlje, bogatstvo hranjivih sastojka sjemenki, zdravo cijelovito brasno
od pira......i onda me jos ipodsjeca na kolac :)
Autor: vanili
Jednostavno
Sastojci
1 kocka (42g) svjezeg kvasca
450ml mlake vode
500g integralnog brasna od pira ili
psenice
50g suncokretovih sjemenki
50g sesama
50g psenicnih mekinja
2 zlicice soli
2 zlice octa
Priprema
1. Kvasac izmrviti i staviti u mlaku vodu, ujediniti ostaviti cekati dok ovo drugi napravite.
2. Sve ostale sastojke zajedno pomijesati. Dodati kvasac mjesavinu i mijesati onim
mikserom za tijesta ili kuhacom, dok se sve lijepo ujedini u jednolicnu smjesu. TIJESTO
NE DIZATI !!!!!!!!!!!!!
3. Tijesto staviti u duguljati kalup (duzina 28cm) oblozen papirom za pecenje.Staviti u
zagrijanu pecnicu na 200 stupnjeva i peci 60 minuta. Po potrebi nakon 60 minuta kruh
izvadit iz kalupa i peci jos 10 minuta.
Posluivanje
Sjemenke se moze po volji kombinirati, a tko hoce moze dodati i neko nasjeckano suseno
voce.
www.coolinarika.com