13.8.2014 Dovolen s vn hnoje Novinky.

cz
http://www.novinky.cz/zena/styl/343904-dovolena-s-vuni-hnoje.html 1/10
Dovolen s vn hnoje
Mohlo by to tct vtm proudem, zved tiaticetilet
brunetka rozpait hlavu od kozho vemene. Pi pohledu do
plechovho kastrolu s erstvm mlkem u je ale smlivj. A
tak velk ostuda to nen. Bla jsem se, e nenadojm vbec nic,
usmv se za zvukovho doprovodu hudrajcch krocan a
kvicch selat.
Vera 10:12
Pesn v takovch kulisch si Alena Sejkov z st nad Labem
pedstavuje strven ideln dovolen. Zajmala m farma, kde
se d piloit ruka k dlu. I kdy jsem typicky mstsk lovk,
vdycky jsem si pla mt vlastn mal hospodstv. tyi
oveky, dv kozy, kraviku a nejm jednoho konka pro dti, zasn se na chvli matka
dvou dcer ve vku deset a osm let, kter odstartovaly sv przdniny na farm Ztracenka v
Poszav.
Pan Alena nen sama, kdo u ns tmto zpsobem trv odpoinek. Tak jako se dve jezdilo
do ciziny, a u na Nov Zland, do Rakouska i Francie, d se u njak ten rok zitkov
Alena Sejkov z st nad
Labem si hned na zatku
letonch przdnin splnila
pn a vyrazila pomhat na
farmu.
FOTO: Petr Hl ouek, Prvo
13.8.2014 Dovolen s vn hnoje Novinky.cz
http://www.novinky.cz/zena/styl/343904-dovolena-s-vuni-hnoje.html 2/10
ubytovn na venkov sehnat i u ns. Hlavn v mn rodnch oblastech nen
zemdlstv tak vnosn, take agroturistika se pro farme stv vznamnou doplkovou
aktivitou, k Zdenka Noskov, manaerka projektu Przdniny na venkov.
Mstsk dti na venkov ocen povyraen se zvaty.
FOTO: Petr Hlouek, Prvo
Aby kupka nespadla
Nkte navazovali na prvorepublikovou tradici sv rodiny, jin se nechali inspirovat
podobnm typem podnikn v zahrani. Velkou podporu zskala agroturistika i dky
grantm z Evropsk unie. Mezi nejdanj aktivity dneska pat jzda na koni a pe o
n. V kadm ppad ale vede touha po konzumaci jakchkoli domcch produkt,
usmv se Zdenka Noskov, kter ije na velask farm nabzejc programy pro dti i
dospl.
Jedna pan uitelka z Brna mi
pomhala suit seno. Musela jsem ji
nejdv nauit, jak se to dl, aby
kupka nespadla.
Iv ana Hav lkov , farma Ztracenka
Na skupinu lid unavench mstskm ivotem vsadila ped temi lety i bval
programtorka Ivana Havlkov, kter po matesk dovolen, jak k, profesn ujel vlak.
Mezi potokem a lesem doslova na zelen louce vybudovala penzin s farmou Ztracenka,
kam lk zkaznky na rzn typy zitk. Prci jim ale v dnm ppad nevnucuje.
Pekvapilo m, e prce nethne tak, jak jsem si pedstavovala. kala jsem si, e kdy
13.8.2014 Dovolen s vn hnoje Novinky.cz
http://www.novinky.cz/zena/styl/343904-dovolena-s-vuni-hnoje.html 3/10
nkdo bydl v panelku, bude si teba chtt zkusit natpat devo, ale jet jsem takovho
lovka nepotkala.
Dojen kozy pat na farm Ztracenka mezi nejnapnavj innosti.
FOTO: Petr Hlouek, Prvo
Jedna pan uitelka z Brna mi ale pomhala suit seno. Musela jsem ji nejdv nauit, jak
se to dl, aby kupka nespadla, a ona si pak pochvalovala, jak si u toho krsn odpoinula
a oplila se. S jinou partou jsme zase vybrali brambory a kubali husy. Najdou se ale i
takov, kte se radi koukaj na prci druhch. Chpu, e i to me bt zitek, k s
ironi v hlase pan Ivana, kter pochz ze star zemdlsk rodiny.
Co o to, na jedno odpoledne se lovk na farm zabav i bez toho, ani by kydal hnj nebo
hebelcoval kon. Sta pozorovat kzlata, jak se perou o mmino vemeno, kohouty, jak se
hon stle za tout slepic, i kdy kolem maj destky dalch, nebo kon, kter se
nozdrami dotk koky a vybz ji ke he. Veern zahnn hejna hus s housaty do jejich
noclehrny se snad tak ned nazvat prac. Ale i v ppad, e nemte v plnu se
petrhnout, jsem pesvdena o tom, e dle ne jeden den na statku lelkovat nedokete.
13.8.2014 Dovolen s vn hnoje Novinky.cz
http://www.novinky.cz/zena/styl/343904-dovolena-s-vuni-hnoje.html 4/10
Ivana Havlkov nabz zitkov pobyty tet seznu.
FOTO: Petr Hlouek, Prvo
Vce si rozumm se zvaty
Nelze si nevimnout blho trika se stdem krav na hrudi, kter m Alena Sejkov pi prci
na sob. Podila si ho loni na podzim po zhldnut filmu Bella Mia, kter celou rodinu
hluboce zashl. Mlad dcera Dominika se top v slzch, kdy mi chce jej matka
pevyprvt dj.
Jen strun: esk snmek s pomrn silnm obsazenm vyprv pbh krav, kter utekly
ped porkou do lesa. Vad mi, kdy zvata umraj nehumnnm zpsobem, kdy se k
sob tul strachy a lidi kolem se k nim okliv chovaj. Ne podporovat masov vradn, to
radji budu vegetarinka, konstatuje Alena Sejkov a pidv erstv zitek z farmy.
13.8.2014 Dovolen s vn hnoje Novinky.cz
http://www.novinky.cz/zena/styl/343904-dovolena-s-vuni-hnoje.html 5/10
Farmy, kde je mon se ubytovat a vyzkouet si, co hospodaen a zpracovn produkt obn, najdete
napklad na strnkch www.prazdninynavenkove.cz nebo www.ubytovaninafarme.cz.
FOTO: Petr Hlouek, Prvo
Dcera uvidla na zemi mrtvou kachnu, tak jsem si dlala legraci, e ji teba bude mt k
veei, ale ona s vitkou prohlsila: Mami, ale ona m prvo t. Musm ct, e i j si u
pomalu vce rozumm se zvaty, protoe na rozdl od lid mi nikdy dn neublilo. Osob,
kter pomlouvaj a jsou pln zti, mm, zd se mi, kolem sebe vc a vc, take u skoro
nepstuji skuten ptelstv. Jako introvert se druhch spe stranm a radi si popovdm
se psem ne s lovkem, piznv mlad ena, kter pracuje jako sekretka.
Manaei nebo prvnci, kter tak mete potkat, jak pracuj na farmch, sem pijdj
hlavn kvli relaxaci. Odlo pota a jdou se podvat do stj, popisuje klienty tohoto
typu Ivana Havlkov.
Nejkrsnj bylo, kdy jel proti mn
chlap taky v traktoru a s smvem mi
pokynul. Parda, u jsem zapadl mezi
mstn.
Karel Bouek, finann poradce a kou
Podobnou zkuenost m i Pavel Moulis, jeho rodinn farma le deset kilometr od Plzn.
Sedav zpsob obivy si vyten lid z msta u ns kompenzuj fyzickou nmahou
spojenou s krmenm a obstarvnm zvat. Tm si asi dokonale vyist hlavu a unav tlo.
Mon e st spolenosti tak zan vyhledvat alternativu proti konzumu.
Ubytovn na farmch, kde vm umon teba kydat hnj, seenete zhruba od dvou do pti set korun za osobu
a noc v zvislosti na vybaven pokoje nebo apartmnu.
FOTO: Petr Hlouek, Prvo
Tak tohle je pohoda
Kdy vyjdete na pastvinu a proti vm si vykrauje krva, kter nem dn starosti a
13.8.2014 Dovolen s vn hnoje Novinky.cz
http://www.novinky.cz/zena/styl/343904-dovolena-s-vuni-hnoje.html 6/10
vypad velmi spokojen, tak si kte, jestli si nhodou nedlte ivot zbyten sloit,
pemt ve sv kanceli v centru Prahy finann poradce a kou Karel Bouek, kter si
jednou za as jede odpoinout na farmu Moulisovch.
Kdy jsem o n slyel vyprvt, hned mi bylo jasn, e to musm vidt, usmv se inenr
ekonomie, kter cel ivot bydl v hlavnm mst, a zmiuje jedno ze svch dobrodrustv
kdy v montrkch, star mikin a huce po ttovi dil naklada. Jet zajmavj byla
pro nho projka traktorem.
O nahnn hus by se dalo ct, e je to sp zbava ne prce.
FOTO: Petr Hlouek, Prvo
Byl jsem nervzn jak sky v lt, protoe vpedu jsem v mechanickch ramenech vezl
balk sena pro kon, pes kter jsem skoro nevidl na cestu. Nejkrsnj bylo, kdy jel proti
mn chlap taky v traktoru a s smvem mi pokynul. Parda, u jsem zapadl mezi mstn.
Obvykle se toti na lidi, kte doraz v naletnm aut s praskou SPZ, moc vldn
netv.
Kdy chce vypnout, jede na farmu klidn i v zim, kdy se hlavn star o krvy a bky.
Jednou, bylo to v nedli rno, jsme se dohodli, e si trochu pispme a do prce
nastoupme a v osm. Venku byla zima, co leze a pod nehty, ale v kravn pjemn tepl
vlhko. Vechno to buelo hlady, tak jsme vymetli laby, namleli rot a za pt minut u
jsme slyeli jenom spokojen chroupn, jinak hrobov ticho. lovk tam pak stoj v
holnkch open o lopatu a k si: Tak tohle je pohoda. Nen ten svt vlastn
jednoduch?
13.8.2014 Dovolen s vn hnoje Novinky.cz
http://www.novinky.cz/zena/styl/343904-dovolena-s-vuni-hnoje.html 7/10
lovk zkrtka zpomal a zane si vc uvdomovat vci, na kterch opravdu zle, tvrd o svch vletech na
farmu Karel Bouek.
FOTO: Petr Hornk, Prvo
Ono nen vbec od vci se as od asu vrtit ke koenm a poznat, co vechno se mus
udlat, abychom si mohli dt na rozplenou pnev kus dobrho hovzho. Nai pedci to
dlali denn, tak pro ty ofuky? Nakonec oproti kancelsk prci vidte vsledek hned a
nemuste na nj ekat dny, tdny, msce. Navc je mi sympatick, e njakmu ivmu
tvorovi udlm fyzicky dobe. lovk zkrtka zpomal a zane si vc uvdomovat vci, na
kterch opravdu zle.
Vid, e mlko neroste v krabici
Nm, kte jsme na venkov vyrstali, pijde smvn napklad neustl zamovn
pojm seno slma a tak s kosenm trvy si z naich host porad mlokdo. Pnov
ocen prci s technikou, traktorem nebo nakladaem, a nkte jsou pi tom zahanbeni
zrunost naeho osmiletho syna, ktermu se chtj vyrovnat, l farm Pavel Moulis
zkuenosti z druh strany. Jeho hlavnmi klienty jsou krom lid zahlcench duevn prac
tak rodiny z velkch mst. Pro dti je to asto prvn setkn se zvaty ze statku.
Kolikrt sedm nad ppadem, nevm
si s nm rady, a ani bych o nm
mezitm pemlel, bhem pobytu na
farm se samovoln rozuzl.
Vlastislav Kusk, adv okt
13.8.2014 Dovolen s vn hnoje Novinky.cz
http://www.novinky.cz/zena/styl/343904-dovolena-s-vuni-hnoje.html 8/10
Vlastislav Kusk se nvtvami farmy vrac do vlastnho dtstv, kdy se mu vak na rozdl od souasnosti
pracovat moc nechtlo.
FOTO: Petr Hornk, Prvo
Nejenom kvli tomu, aby se odreagoval, ale i proto, aby svm tem synm ukzal, e
mlko neroste v krabici na strom a krva nen fialov jako Milka, jezd na farmu
Moulisovch tak prask advokt Vlastislav Kusk. lovk si vyvtr hlavu, protoe se
zabv pln jinmi problmy ne paragrafy a spisy. Zve je iv tvor, co muste
respektovat a vyeit jeho poteby hned, ne je odloit na neurito.
I kdy pochz z rodn oblasti Uherskho Hradit, prce na poli ho v dtstv pirozen
nebavila. O to radji se na venkov vrac te, po ptadvaceti letech ivota v Praze, kam
pvodn odeel studovat. Mm sedav zamstnn a chyb mi pohyb, i kdy za hezkho
poas se aspo snam do kancele jezdit na kole. Z Kunratic na Nrodn tdu to mm
tinct kilometr.
Dti z msta, kter jsou zvykl chodit pro jdlo do obchodu, na statku poznvaj, kde se vejce, mlko i maso
13.8.2014 Dovolen s vn hnoje Novinky.cz
http://www.novinky.cz/zena/styl/343904-dovolena-s-vuni-hnoje.html 9/10
vlastn berou.
FOTO: archv Vlastislava Kuska
Jene fyzick prce na venkov d vaemu uvaovn jin rozmr. Kolikrt sedm nad
ppadem, nevm si s nm rady, a ani bych o nm mezitm pemlel, bhem pobytu na
farm se samovoln rozuzl. Zskte na nj pravdpodobn jin pohled a ppad najednou
rozlousknete. Po nvratu do prce si eknete: Aha, to je pece jasn, popisuje specialista
na obchodn prvo, m ho pobyt na statku oberstvuje.
Vdy bude mt mozoly!
K jeho nejvtm zitkm pat porody telat a jzda na traktoru. Kdy krva rod, jde
vechno stranou. Poslouchm pkazy a snad tam nejsem jenom na pekku, protoe
jsem docela manuln zrun. Nikdy jsem neslyel, e jsem nco udlal patn. Navc je to
opravdu siln moment, nad kterm lovk nepestane asnout, kdy pijde na svt pln
hotov tvor, kter se skoro okamit postav na vlastn nohy.
Synov Vlastislava Kuska zavaj na farm Moulisovch to prav klukovsk dobrodrustv. Bav je jzda na
ponkovi, skoky do sena i projky na traktoru.
FOTO: archv Vlastislava Kuska
Pi naven sile se mu zase oivily vzpomnky z dtstv, protoe traktor uml dit u v
njakch tyech letech. Nevyhb se ani drbskm innostem, jako je utahovn
zvit nebo sekn trvy. Lb se mi tak obnoven starch postup, jako je teba peen
chleba podle tradic nebo stloukn msla. U babiky jsem jako mal vidl na pd
pohzenou spoustu vc, o kterch jsem tehdy netuil, k emu slou. Te u vm, e
jednou z nich byla dka prv na stloukn msla.
A co jeho zpsobu trven volna k kolega a spolenk z advoktn kancele? Ten kyd
13.8.2014 Dovolen s vn hnoje Novinky.cz
http://www.novinky.cz/zena/styl/343904-dovolena-s-vuni-hnoje.html 10/10
hnj asi astji ne j, ale na rozdl ode m na vlastnm, protoe u Hradce Krlov chov
ovce, usmv se Vlastislav Kusk, kter v souvislosti s pobytem na farm zmiuje jet
jedno pozitivum bezpenost svch dt. Kdy vybhnou na pastvinu, nemusm se
strachovat, e by narazily teba na pouitou injekn jehlu.
Nkter dti maj monost pijet na statek i v rmci koly v prod nebo letnho tbora.
FOTO: Petr Hlouek, Prvo
H ped nktermi lidmi, se ktermi se potkv hlavn pracovn, obhajuje svj zjem o
venkov Karel Bouek. Je docela zajmav sledovat reakce lid, kdy jim v bl koili
odpovm na otzku, co jsem dlal o vkendu. Kydal, krmil krvy a jezdil traktorem. Podle
reakc pak poznte, jak to lidi maj. Bu jsou pln pedsudk typu to mus smrdt nebo
vdy mus mt mozoly, nebo naopak pekvapen pemlej, jak to asi cel funguje a co
m k tomu vlastn vedlo.
Markta Mitrof anovov, Prvo