nnu mer varierad LCHF-kost

LCHF kan gra att maten blir nnu mer varierad eftersom man helt enkelt blir mera
medveten om vad man ter.
LCHF handlar inte bara om att ta lite kolhydrater, mycket naturligt fett och tillrckligt
med proteiner, utan ocks om att ta en varierad, ren och naturlig mat som helst ska
vara ekologisk. Att hlsan alltid brukar bli bttre fr den som byter till LCHF blir drfr
inget konstigt.
Mnga glmmer dock bort det hr med variation inom LCHF och kr grna samma
rtter om och om igen p samma stt som de skulle ha gjort med vilket annat kostval
som helst.
Hr kommer drfr en lista med 51 olika grnsaker och blandningar med ett innehll
av kolhydrater p omkring 5 g per 100 g fr att du ska kunna variera din kost nnu
bttre.
Champinjon r inte med, eftersom champinjon inte r ngon grnsak, men t grna
ordentligt av den ocks om du vill, eftersom den r vldigt nyttig och bara innehller
0.3 g kolhydrater per 100 g.
Kom frresten ocks ihg att det alltid r det totala nringsinnehllet fr varje mltid
som r det intressanta och att du drfr egentligen kan ta nnu er eller frre
grnsaker beroende p hur mycket du anvnder och vad mer du har i din mat. Och
att det s klart kan variera individuellt med vad vi br och inte br ta, beroende p
vad vi har fr frutsttningar och ml med vr kost.
Frfattare: Gustaf Segerstrm, 2012-06-14
51 bra grnsaker fr LCHF
1 Alfa-alfa-groddar (0.3)
2 Spenat (0.4)
3 Trdgrdskrasse (0.7)
4 Dill, frsk (0.9)
5 Bladsallat, kruksallat, lollo rosso (1.0)
6 Isbergssallat frasig, amerikansk sallat (1.0)
7 Kronrtskocka (1.0)
8 Basilika (1.1)
9 Bladselleri, Stjlkselleri (1.1)
10 Persilja (1.1)
11 Nssla (1.3)
12 Gurka (1.4)
13 Mangold (1.5)
14 Grslk (1.7)
15 Fnkl (1.8)
16 Broccoli (2.0)
17 Rosenkl brysselkl (2.0)
18 Rdisa (2.0)
19 Pumpa (2.0)
20 Sparris rensad (2.0)
21 Blomkl (2.2)
22 Kinakl (2.3)
23 Purjolk (2.4)
24 Paprika grn (2.5)
25 Squash zucchini (2.5)
26 Groddar medelvrde alfa-alfa, mungbnor (2.6)
27 ggplanta aubergine (3.1)
28 Grillade grnsaker djupfryst (3.2)
Frfattare: Gustaf Segerstrm, 2012-06-14
29 Grnsaksblandning djupfryst, broccoli, morot och blomkl (3.2)
30 Morot, broccoli, rt och bna grnsaksblandning djupfryst (3.4)
31 Tomat (3.5)
32 Krongrnsaker blomkl, morot, broccoli (3.5)
33 Rdkl (3.5)
34 Grnsaksblandning tomat och grnsak djupfryst (3.8)
35 Grnsaksblandning djupfryst, broccoli, morot och paprika (3.9)
36 Grnkl (4.1)
37 Vitkl huvudkl (4.1)
38 Klrabbi (4.2)
39 Rova (4.2)
40 Paprika medelvrde (4.3)
41 Paprika rd (4.5)
42 Klrot (4.6)
43 Rotselleri (4.6)
44 Lk (4.8)
45 Morot och bna grnsaksblandning djupfryst (4.8)
46 Wok-grnsaker, morot, champinjon, lk, paprika, rter (4.9)
47 Paprika gul (5.1)
48 Rotsaksblandning djupfryst (5.1)
49 Sopprtter morot, klrot, rotselleri, purjo (5.4)
50 Rabarber (5.5)
51 Morot (5.6)
Lnkar:
[1] http://www.fettdieten.se/lchf-tips/51-groensaker-som-du-kan-aeta-med-lchf
[2] Lr dig allt om LCHF och f ver 530 LCHF-recept - Frn 45 kr per mnad
Frfattare: Gustaf Segerstrm, 2012-06-14