GIZI DALAM KESPRO

KELOMPOK 1
Nama : 1. Dwi Puspita Lestari
2. Dwi Seftiani
3. Rafika Kusnanda
Prinsip Gizi Seimbang bagi Bayi
A. Prinsip Gizi Seimbang bagi Bayi
Makanan terbaik bai ba!i ada"a# $S%. Namun& denan bertamba#n!a umur ba!i
dan tumbu# kemban& ba!i memer"ukan eneri dan 'at('at i'i !an me"ebi#i )um"a#
$S%. *a!i #arus mendapat makanan tamba#an + pendampin $S%. *an!akn!a $S% !an
di#asi"kan ibu terantun dari status i'i ibu& makanan tamba#an sewaktu #ami" +
men!usui& stress menta" dan sebaain!a. Dian)urkan untuk memberi 1,,(11, Kka" eneri
tiap k**+#ari. O"e# karena itu& susu ba!i menandun kuran "ebi# -. Kka" tiap 1,,//.
Maka ba!i diberikan 10,(1-,// susu tiap k **. 1etapi tidak semua ba!i memer"ukan
)um"a# eneri tersebut.

B. Macam-macam Makanan Bayi
Makanan ba!i beraneka raam ma/amn!a !aitu :
1. $S% 2$ir Susu %bu3
Makanan !an pa"in baik untuk ba!i "a#ir seera ada"a# $S%. $S% mempun!ai
keunu"an baik ditin)au sei i'i& da!a kekeba"an tubu#& psik4"4i& ek4n4mi& dan
sebaain!a.
a. Manfaat $S%
%bu
$spek kese#atan ibu : isapan ba!i akan meransan terbentukn!a
4ktit4sin 4"e# ke"en)ar #ip4fisis. Oksit4sin akan membantu in54"usi uterus
dan men/ea# ter)adi perdara#an p4st partum.
$spek ke"uara beren/ana : merupakan K* a"ami& se#ina dapat
men)arankan ke#ami"an.
$spek psik4"4is : ibu akan merasa bana dan diper"ukan 4"e# ba!in!a
karena dapat men!usui.
*a!i
Nutrient 2'at i'i3 !an sesuai untuk ba!i : menandun "emak&
karb4#idrat& pr4tein& aram dan minera" serta 5itamin.
Menandun 'at pr4tektif : terdapat 'at pr4tektif berupa
"akt4basi"usbifidus& "akt4ferin& "is4'im& k4mp"emen 63 dan 67& fakt4r
antistrept4k4kus& antib4di& imunitas dan tidak menimbu"kan a"eri.
Mempun!ai efek psik4"4i !an menuntunkan.
Men!ebabkan pertumbu#an !an baik : ba!i !an mendapat $S% akan
mena"ami kenaikan berat badan !an baik sete"a# "a#ir& pertumbu#an
sete"a# peri4deperinata" baik dan menurani 4besitas.
Menurani ke)adian karies dentis : insiden karies dentis pada ba!i !an
mendapat susu f4rmu"a "ebi# tini dibandin denan !an mendapat $S%.
Menurani ke)adian ma"4k"usi : pen!ebab ma"4k"usi ra#an ada"a#
kebiasaan "ida# !an mend4r4n kedepan akibat men!usu denan b4t4"
dan d4t.
Ke"uara
$spek ek4n4mi : $S% tidak per"u dibe"i dan karena $S% ba!i )aran sakit
se#ina dapat menurani bia!a ber4bat.
$spek psik4"4is : ke"a#iran )aran se#ina keba#aiaan ke"uara
bertamba# dan mendekatkan #ubunan ba!i denan ke"uara.
$spek kemuda#an : men!usui sanat praktis se#ina dapat diberikan
dimana sa)a dan kapan sa)a serta tidak merep4tkan 4ran "ain.
Neara
Menurunkan anka kesakitan dan kematian anak.
Menurani subsidi untuk ruma# sakit.
Menurani de5isa untuk membe"i susu f4rmu"a.
Meninkatkan kua"itas enerasi penerus bansa.
b. K4mp4sisi $S%
K4mp4sisi $S% tidak sama dari waktu ke waktu& #a" ini berdasarkan pada stadium
"aktasi. K4mp4sisi $S% dibedakan men)adi 3 ma/am& !aitu :
1. K4"4strum
$S% !an di#asi"kan pada #ari pertama sampai #ari ketia sete"a# ba!i
"a#ir.
2. $S% transisi
$S% !an di#asi"kan mu"ai #ari keempat sampai #ari kesepu"u#.
3. $S% mature
$S% !an di#asi"kan mu"ai #ari kesepu"u# sampai denan seterusn!a.
1abe" 1. K4mp4sisi Kandunan
K$ND8N9$N KOLOS1R8M 1R$NS%S% $S% M$18RE
Eneri 2K K"a3 0.., -3&, -0&,
Lakt4sa 2r+1,,mL3 -&0 -&. .&,
Lemak 2r+1,,mL3 2&: 3&- 3&;
Pr4tein 2r+1,,mL3 1&1:0 ,&:-0 1&327
Minera" 2r+1,,mL3 ,&3 ,&3 ,&2
%mmun4"4bu"in
% a $ 2M+1,,mL3 330&: ( 11:&-
% 9 2M+1,,mL3 0&: ( 2&:
% M 2M+1,,mL3 1.&1 ( 2&:
Lis4sin 2M+1,,mL3 17&2 < 1-&7 ( 27&3 < 2.&0
Lakt4ferin 72, < 02, ( 20, ( 2.,
c. Ke/ukupan $S%
1. *erat badan waktu "a#ir te"a# ter/apai sekuran(kurann!a ak#ir 2 minu
sete"a# "a#ir dan tidak ter)adi penurunan berat badan "ebi# 1,=.
2. Kur5e pertumbu#an berat badan memuaskan& !aitu menun)ukkan berat badan
pada triwu"an ke(1 : 10,(20, r setiap minu& triwu"an ke(2 : 0,,(-,, r
setiap bu"an& triwu"an ke(3 : 30,(70, r setiap bu"an& triwu"an ke(7 :20,(30,
r setiap bu"an + naik berat badan dua ka"i "ipat berat badan waktu "a#ir pada
7(0 bu"an dan tia ka"i "ipat pada umur satu ta#un.
3. *a!i "ebi# ban!ak n4mp4"& sampai enam ka"i atau "ebi# da"am se#ari.
4. Setiap ka"i men!usui& ba!i men!usu denan rakus& kemudian me"ema# dan
tertidur.
5. Pa!udara ibu terasa "unak sete"a# men!usui.
2. MP$S%
Makanan pendampin $S% 2MP$S%3 diberikan sete"a# ba!i berumur - bu"an.
a. >enis MP$S% diantaran!a :
*ua#(bua#an !an di#a"uskan + da"am bentuk sari bua#. Misa"n!a pisan
amb4n& pepa!a& )eruk& t4mat.
Makanan "unak dan "embek. Misa"n!a bubur susu& nasi tim.
Makanan ba!i !an dikemas da"am ka"en + kart4n + sa/#et.
b. 1u)uan pemberian makanan tamba#an pendampin $S% ada"a# :
Me"enkapi 'at i'i $S% !an suda# berkuran.
Menembankan kemampuan ba!i untuk menerima berma/am(ma/am
makanan denan berbaai rasa dan bentuk.
Menembankan kemampuan *!i untuk menun!a# dan mene"an.
Men/4ba adaptasi ter#adap makanan !an menandun kadar eneri tini.
c. ?a"(#a" !an per"u diper#atikan da"am pemberian MP$S% :
Per#atikan kebersi#an a"at makanan.
Membuat makanan se/ukupn!a.
*erikan makanan denan sebaik(baikn!a.
*uat 5ariasi makanan.
$)ak makan bersama an4ta ke"uara "ain.
>anan memberi makanan dekat denan waktu makan.
Makanan ber"emak men!ebabkan rasa ken!an !an "ama.
C. Fak!r-"ak!r yang Mempengar#$i Pemberian Makanan pa%a Bayi
?a"(#a" !an per"u diper#atikan supa!a penaturan makan untuk ba!i dan anak
dapat ber#asi" denan baik ada"a# sebaai berikut :
1. Ker)asama ibu dan anak
Dimu"ai pada saat ke"a#iran ba!i di"an)utkan sampai denan anak mampu makan
sendiri. Makanan #endakn!a men!enankan bai anak dan ibu. %bu !an tean&
/emas& muda# mara# merupakan suatu ke/enderunan untuk menimbu"kan kesu"itan
makan pada anak.
2. Memu"ai pemberian makan sedini munkin
Pemberian makan sedini munkin mempun!ai tu)uan menun)an pr4ses metab4"isme
!an n4rma"& untuk pertumbu#an& men/iptakan #ubunan "ekat ibu dan anak&
menurani resik4 ter)adin!a #ip4"ikemia& #iperke"ami& #iperbi"irubinemia dan
a'4temia.
3. Menatur sendiri.
4. Peran a!a# dan an4ta ke"uara "ain.
5. Menentukan )adwa" pemberian makan ba!i.
6. 8mur.
7. *erat badan
8. Dian4sis dari pen!akit dan stadium 2keadaan3.
9. Keadaan mu"ut sebaai a"at penerima makanan.
10. Kebiasaan makan 2kesukaan& ketidaksukaan dari )enis makanan dan t4"eransi dari
pada anak ter#adap makanan !an diberikan3.
D. Pengar#$ Sa#s Gizi Seimbang bagi Bayi
1umbu# kemban anak se"ain dipenaru#i 4"e# fakt4r keturunan )ua dipenaru#i
4"e# fakt4r "inkunan. $dapun fakt4r "inkunan !an berpenaru# ada"a# masukan
makanan 2diet3& sinar mata#ari& "inkunan !an bersi#& "ati#an )asmani dan keadaan
kese#atan. Pemberian makanan !an berkua"itas dan kuantitasn!a baik menun)an
tumbu# kemban& se#ina ba!i dapat tumbu# n4rma" dan se#at + terbebas dari pen!akit.
Makanan !an diberikan pada ba!i dan anak akan diunakan untuk pertumbu#an
badan& karena itu status i'i dan pertumbu#an dapat dipakai sebaai ukuran untuk
memantau ke/ukupan i'i ba!i dan anak.
E. Dampak Ke&ebi$an %an Kek#rangan Gizi pa%a Bayi
Makanan !an idea" #arus menandun /ukup eneri dan 'at esensia" sesuai
denan kebutu#an se#ari(#ari. Pemberian makanan !an ke"ebi#an akan eneri
menakibatkan 4besitas& sedan ke"ebi#an 'at i'i esensia" da"am )anka waktu "ama
akan menimbu"kan penimbunan 'at i'i tersebut dan men)adi ra/un bai tubu#. Misa"n!a
#iper5itamn4sis $& D dan #iperke"ami.
Seba"ikn!a kekuranan eneri da"am )anka waktu "ama berakibat men#ambat
pertumbu#an dan menurani /adanan eneri da"am tubu# se#ina ter)adi marasmus
2i'i kuran + i'i buruk.
S#mber '
Pelatihan Manajemen Laktasi& RS6M& 1:;:.
Ilmu Gizi pada Anak& 2,,,.