Come Coltivare Il Tuo Orto in Balcone Senza Stress

Come coltivare il tuo orto in balcone (senza stress) - coltivareorto.
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*
Come coltivare il tuo orto in balcone (senza stress) - coltivareorto.it
Sommario
Cosa c$+ (e cosa non c$+) in #uesto ebook pa". ,
-utto #uello c'e serve per coltivare un orto (in balcone) pa". .
Come seminare pa". /0
Come prendersi cura dei vostri orta""i pa". /.
Come racco"liere pa". *0
Conclusioni! rin"raziamenti! contatti pa". **
BONUS 0l calendario della semina pa". *,
BONUS 0l calendario della raccolta pa". *.
BONUS 1a tabella riassuntiva de"li orta""i pa". *2
3
Cosa c' (e cosa non c') in uesto eboo!
Abbiamo pensato di iniziare mettendo subito le cose in c'iaro% #uesto ebook non vi
baster& per conoscere tutto lo scibile sulla coltivazione dell$orto in balcone! n)! tanto
meno! sulla coltivazione dell$orto in terra.
3er realizzare #uesto ebook abbiamo selezionato alcuni de"li articoli c'e sono apparsi
su coltivareorto.it (in parte riscrivendoli) e vi abbiamo a""iunto del materiale non
ancora pubblicato. 1o abbiamo (atto! imma"inando sempre di rivol"erci a #ualcuno
c'e! anc'e solo per un attimo! 'a avuto l$idea di (are un orto ma non sa proprio da
dove cominciare. 1o abbiamo (atto perc') anc'e noi! all$inizio! ci siamo ritrovate in
#uesta situazione% curiose ed armate di buona volont&! ma anc'e dubbiose e
spaesate.
0l risultato + un piccolo manualetto! semplice da consultare! con i consi"li essenziali
per c#i a"li inizi. Abbiamo volutamente tralasciato molti ar"omenti perc')
ri"uardano #uestioni con cui probabilmente avrete a c'e (are solo raramente.
oprattutto! abbiamo cercato di (ar trasparire dalla nostre indicazioni #uel buon
senso c'e "overna di solito la cultura contadina. Qui ci sono i consi"li c'e ci ripetono
le nostre mamme e i nostri pap&! ben pi4 esperti di #uanto noi potremmo mai so"nare
di essere %-)
$erc#% proprio l'orto in balcone&
3erc') o""i + sempre pi4 di((icile avere a disposizione un pezzo di terra in cui (are
l$orto! specie per c'i vive in citt&. Ac#uistare un terreno e coltivarlo pu5 essere molto
(spesso troppo) dispendioso! in termini di tempo e denaro! per la ma""ior parte di noi.
0l balcone rappresenta un compromesso c'e potrebbe anc'e darci immense
soddis(azioni! al pari di un orto in terra. Noi! in #uest$ebook! proveremo ad incuriosirvi
e a convincervi c'e! s6! 'are un orto in balcone possibile e c'e! no! non biso"na
avere c#iss( uali abilit( o strumenti per 'arlo)
,
*utto uello c#e serve per coltivare un orto (in
balcone)
3otrebbe risultare sorprendente! ma le cose
c'e servono per coltivare un piccolo orto
non sono molte. i contano sulle punta delle
dita. ul serio 7-)
0n pi4! alla ma""ior parte di #uesti elementi
ci pensa madre natura. A noi non resta c'e
procurarci poc'i attrezzi e semi o piantine e
armarci di pazienza! e il "ioco + (#uasi)
(atto.
3ronti8
La luce
-utte le piante 'anno biso"no di luce e "li
orta""i in particolare sono #uelli c'e amano
di pi4 il sole. 1a domanda pi4 importante +%
in c#e direzione si a''accia il vostro
balcone8 e! come noi! siete ne"ati con il
senso dell9orientamento! cercate di
ricordarvi da c'e lato della casa sor"e il sole. :ene! #uello + l9est 7-)
;ra c'e avete capito come + esposto il vostro balcone! potete scoprire #uanto siete
stati (ortunati (o s(ortunati)%
1. esposizione a sud+est o sud+ovest: sono le mi"liori. Assicurano entrambe
molte ore di luce al "iorno! concentrate al mattino (a est) o nel pomeri""io
(ovest)! ma non nelle ore pi4 calde. %-D
2. esposizione a est, ovest o sud: buone esposizioni. 0 balconi c'e "uardano a
.
sud avranno sicuramente molta luce! ma risc'iano di averne <troppa=! specie
nel pieno della "iornata. %-)
3. esposizione a nord: + la pe""iore. icuramente il vostro balcone sar& la zona
meno illuminata della casa! ma potete provare comun#ue a coltivare il vostro
orto! ma"ari spostando almeno una volta al "iorno le vostre piantine su
davanzali me"lio esposti. %-(
-l terreno
>i siete mai c'iesti di cosa + (atto il <terreno=8 ;ltre c'e di ac#ua! aria e piccoli
esserini ve"etali o animali! sostanzialmente di%
1. sabbia, sassi (e simili), ar"illa! cio+ la parte inor"anica! #uella c'e
in(luenza la compattezza! la porosit& e la capacit& di trattenere l$ac#ua del
terreno
2. #umus o compost! ovvero la parte or"anica! #uella c'e (ornisce le sostanze
nutritive.
;ra! il terreno ideale per "li orta""i + (rutto di un complicato e#uilibrio tra #ueste
componenti! e#uilibrio senza dubbio abbastanza di((icile da ottenere. 3er (ortuna! per
noi orticoltori in vaso baster& del comunissimo <terriccio universale=! (acilmente
reperibile nei ne"ozi. 3robabilmente #uesto to"lie un po$ di #uel romanticismo alla
coltivazione! ma senza dubbio ci (a risparmiare tempo e (atica 7-). ?ate comun#ue
attenzione alla #ualit& del terriccio c'e comprate@
e volete provare a prepararvi da solo il vostro terriccio! (atelo rispettando #ueste
proporzioni% 3 parti di terra (ertile da "iardino! * parti di compost e / parte di sabbia.
Ad o"ni /0 litri di terriccio c'e ottenete a""iun"ete poi 30" di concime or"anico.
Lo spazio
A meno c'e non abbiate intenzione di piantare in balcone un alberello di limone o una
pianta di zucca! non dovreste avere "rossi problemi. -enete sempre presente!
comun#ue! c'e o"ni esemplare deve essere piantato o seminato ad una certa
distanza da"li altri. 3er avere un9idea dello spazio necessario! utilizzate la
preziosissima unit& di misura dei contadini% la distanza tra il vostro indice e il vostro
2
pollice disteso@ 0n #uesto modo dovreste riuscire a non sba"liare e! nel dubbio!
riducete il numero di piantine. Ae"lio un solo esemplare c'e cresce (orte e ri"o"lioso
c'e una pianta"ione malaticcia@
$er risparmiare spazio utilizzate i vasi a cassetta! #uelli lun"'i e rettan"olari! e
piantate orta""i diversi nello stesso vaso. >i sembra una pazzia8 Non preoccupatevi!
a((iancando piante a crescita veloce (come "li spinaci) a piante a crescita lenta (come
(a"ioli e piselli)! non solo le radici dei vari orta""i non si daranno (astidio a vicenda!
ma le piantine pi4 piccole "odranno anc'e di un po$ d$ombra "razie alle loro <vicine=
pi4 cresciute. 0n pi4! alcune coppie di orta""i! come l$accoppiata porro-carota! sono
(amose per i mutui bene(ici c'e le due variet& otten"ono.
Aoltiplicare lo spazio + altrettanto semplice. Utilizzando pensili e "raticci! potrete
s(ruttare le tendenza rampicante di alcune piante (come zucc'ine e piselli)!
"uada"nando cos6 spazio per coltivare orta""i a cespu"lio.
L'acua
;vviamente! procurarvi dell$ac#ua e un anna((iatoio non sar& troppo di((icile. e volete
(are le cose in "rande! potete usare un tubo (lessibile munito di ero"atore da attaccare
direttamente al rubinetto pi4 vicino.
e avete il pallino del ricicla""io e la zona in cui vivete non + molto in#uinata! potete
racco"liere l$ac#ua piovana e anna((iare i vostri orta""i utilizzando botti"lie di plastica
o altri piccoli contenitori.
1$importante + usare acua a temperatura ambiente e non cadere nel tunnel <nel
dubbio! me"lio abbondare=. Uno de"li errori pi4 comuni in(atti! + la sovra+
irri"azione. Ancora dubbiosi8 -rovate una piccola lista di preziosi consi"li a pa"ina /..
Le temperature
Bli orta""i devono crescere (uori! all9aperto. 3ossiamo spostarli in casa solo raramente
e se (uori (a davvero (reddissimo anc'e perc')! se li abituiamo ad una temperatura
eccessivamente mite e controllata! moriranno non appena li porteremo di nuovo sul
balcone.
Un9idea sensata potrebbe essere semplicemente #uella di non piantare in zone con
C
temperature molto basse orta""i c#e #anno biso"no di climi mediterranei.
3er prote""ere salvare le radici da un clima troppo pun"ente potete coprire la terra
alla base della pianta con una pacciamatura di pa"lia. 3otete anc'e ricorrere a misure
pi4 <drastic'e=! coprendo l$intera pianta con uno scatolone di cartone da c'iudere la
notte o con dei sacc'i di iuta.
-l vento
Come il (reddo! anc'e il vento pu5 danne""iare le vostre piantine! indebolendole e
rompendo (o"lie e rametti.
Ancora una volta! la soluzione + pi4 semplice di #uello c'e sembri. Usate dei tutori
per le piante con il 'usto pi. debole e dei piccoli ripari 'ai+da+te. Ci sono
sicuramente! sul vostro balcone! dei punti pi4 riparati di altri! di solito vicino alle
pareti% mettete l6 le piante pi4 (ra"ili.
0n alternativa! se avete abbastanza spazio e #ualc'e mobiletto a disposizione! potete
creare voi stessi dei piccoli ri(u"i in cui il vostro orticello sar& al sicuro nei "iorni di
burrasca@
/li attrezzi
3er coltivare un piccolo orto in balcone non c$+ biso"no di un armamentario troppo
complesso. 0ndispensabili! ovviamente! i vasi. 3otete usare tran#uillamente #uelli di
plastica! economici! resistenti e (acili da spostare. Non comprate vasi con un
diametro e una pro(ondit& in(eriori ai *. cm e! se potete! evitate #uelli di colore scuro
c'e! d$estate! risc'iano di scaldarsi troppo. e avete problemi di spazio! considerate
anc'e c'e le cassette rettan"olari sono pi4 pratic'e e vi danno la possibilit& di
piantare diversi orta""i nello stesso vaso.
0l vostro kit da orticoltore da balcone dovr& comprendere almeno anc'e una paletta
e! se volete! un paio di "uanti da lavoro. Altri attrezzi utili! ma non indispensabili! il
rastrello! la zappetta e le cesoie. 3er l$anna''iatoio! vi consi"lio di sce"lierne uno
medio-piccolo. 3er esperienza personale #uelli da /0 litri! una volta riempiti! sono (in
troppo pesanti da sollevare@
D
/li orta""i
Ed eccoci (inalmente al capitolo
orta""i@ 1e bustine di semi sono molto
economic'e e durano a lun"o. 1a
#uantit& di semi in una bustina
in'atti su''iciente per diverse
semine! dovete solo ricordarvi di
controllare la data di scadenza
stampata sulla con(ezione.
e invece pre(erite risparmiare tempo
e ra""iun"ere il momento del raccolto
pi4 velocemente! potete acuistare
direttamente le piantine invece dei semi. Considerate comun#ue c'e! se seminare
+ molto semplice! piantare! invece! + un poc'ino pi4 di((icile e comprende varie (asi
come scavare una buca! estrarre la piantina dal suo vasetto stando attenti a non
danne""iare le radici! mettere la piantina nella sua nuova casa 7-)
Quali orta""i sce"liere8 e siete principianti assoluti! iniziate con le piante aromatic'e
(rosmarino! salvia! basilico! prezzemolo! erba cipollina) c'e sono molto resistenti e non
'anno biso"no di "rosse cure. Altri orta""i relativamente semplici da coltivare e c'e
possono crescere bene in balcone sono lattu"a! carote (nelle variet& babF) e ravanelli.
La pazienza
0ncredibile a dirsi! ma la cosa di cui probabilmente si 'a pi4 biso"no #uando si inizia a
(are un orto! piccolo e "rande c'e sia! non sono tanto "li attrezzi pro(essionali! il
tempo o la manualit&. 19elemento di cui dobbiamo ri(ornirci in abbondanza + la
pazienza (ed anc'e un po9 di tenacia non "uasta).
3er le piante il tempo scorre molto molto pi4 lento di #uello umano. Non aspettatevi di
vedere "randi risultati dopo un "iorno o dopo una settimana. E (orse nemmeno dopo
un mese. 0l vostro orto crescer&! ma lo (ar& senza (retta. Armatevi di pazienza e
incrociate le dita@
G
Come seminare
Sce"liere "li orta""i
Avete "i& a((errato la paletta8 3er(etto@ Allora prendeteHno! un attimo% avete deciso
#uali orta""i coltivare nel vostro orto88
Aa"ari! colti dall9entusiasmo! avreste vo"lia di piantare #ualun#ue cosa. E allora!
prima di partire alla carica! (ate una lista di tutti "li orta""i c'e vi piacciono e
preparatevi a (are i conti con la (triste) realt&@
1. 0uanto sono "randi i vostri vasi8 e avete solo dei vasi piccoli o medio-
piccoli iniziate a depennare le specie arbustive! come il carcio(o! o molto "randi.
1e loro radici 'anno biso"no di spazio@
2. Non avete #uei vasi rettan"olari! abbastanza lun"'i8 Allora anc'e "li orta""i
con andamento strisciante! come zucc'e! zucc'ine e meloni non crescerebbero
bene nel vostro orto.
3. Avete pensato alla pro'ondit( dei vostri vasi8 3atate! carote e topinambur si
sviluppano sottoterra molto pi4 di #uanto non crescano in super(icie. Avete
spazio per loro8
4. >alutate il clima della zona in cui vivete. 1e temperature possono essere
anc'e molto basse8 >ia le piante spiccatamente mediterranee come salvia e
rosmarino
5. Non avete molto spazio verticale a disposizione! perc') ma"ari avete "i&
dei prensili o de"li sca((ali8 Alcune piante! specie #uelle rampicanti come i
pomodori! potrebbero diventare piuttosto alte. iete sicuri di potervele
permettere8
;ra c'e la vostra lista + un po9 pi4 breve! non (atevi prendere dallo scon(orto. Bli
orta""i c'e avete selezionato sono #uelli c'e rispecc'iano me"lio le vostre esi"enze e
c'e probabilmente vi daranno pi4 soddis(azioni.
0l criterio (ondamentale c'e dovrebbe "uidare sempre la vostra scelta + il buon
/0
senso. Iicordatevi c'e le piante sono comun#ue creature viventi e c'e non devono
semplicemente sopravvivere sul vostro balcone! ma crescere sane! (orti e in buone
condizioni.
areste davvero disposti a (ar vivere un pastore tedesco su un minuscolo terrazzino88
Applicate la stessa lo"ica a"li orta""i e vedrete c'e non resterete delusi@
3er aiutarvi a sce"liere "li orta""i abbiamo creato per voi una piccola tabella con le
esi"enze delle specie pi4 conosciute. 1a trovate alla (ine dell$ebook 7-)
0uando seminare&
0ndicativamente! la ma""ior parte de"li orta""i va seminata nei mesi primaverili!
ovvero marzo+aprile! direttamente nei vasi (cio+ <a dimora=). ;"ni specie 'a una
certa temperatura di "erminazione! cio+ una temperatura minima necessaria perc') il
seme "ermo"li. ?inc') le temperature sono in(eriori a #uesta so"lia! dal seme non
spunter& nulla@
Alcuni orta""i! come pomodori! melanzane! peperoni! piselli! cavol(iori! 'anno biso"no
di molto tempo per crescere. 3er #uesto motivo! la loro semina va anticipata ai mesi
invernali! in coltura protetta! cio+ in un ambiente c'e li prote""a dal (reddo e c'e
consenta ai semi di "ermo"liare. A primavera poi! + possibile trapiantare le piantine
nei vasi da mettere sul balcone.
C'i vuole sperimentare la semina protetta! pu5 ac#uistare nei ne"ozi di "iardina""io
delle piccole seminiere con coperc#io trasparente! in cui si possono inserire delle
pasti"lie di torba. 1a torba! come consistenza! + particolarmente adatta alla nascita
delle piantine e le pasti"lie di #uesto materiale sono molto molto comode% una volta
ba"nate! si "on(iano (ino a diventare dei <vasetti= e! essendo biode"radabili! al
momento del trapianto! si mettono direttamente nel terriccio insieme alle piantine
appena nate 7-)
Alla (ine di #uesto ebook! troverete un pratico calendario indicativo della semina in
coltura protetta e a dimora per "li orta""i pi4 di((usi. Un$ultima avvertenza% se vivete
in zone con clima (reddo! dovete posticipare le semine di un paio di mesi.
1 ora, al lavoro2
J arrivato il momento di passare alla pratica. Noi abbiamo iniziato con la semina del
//
basilico. 3erc') proprio il basilico8
1. J una pianta piccola! c'e non 'a problemi a vivere in vaso
2. J rustico! ovvero costa poco e! non avendo esi"enze climatic'e particolari! si
coltiva bene in tutta 0talia. 0n pi4 non ric'iede cure eccessive.
3. J utile) 3ensate a #uanti sono i piatti in cui potrete utilizzare il vostro basilico@
4. J pro'umato. e state pensando c'e #uesto non sia poi un motivo cos6
importante! ne riparliamo #uando avvicinerete il naso alle vostre piantine ormai
cresciute e non riuscirete a nascondere la vostra soddis(azione 7-)
;vviamente! potete tran#uillamente sce"liere #ualsiasi altro orta""io. 0l procedimento
+ lo stesso@
3) 4acco"liamo "li attrezzi e tutto l'occorrente
Avrete biso"no di%
/. un vaso e un sottovaso di almeno *. cm di diametro
*. del terriccio universale
3. una bustina di semi di basilico
,. una paletta.
Aolto utili! ma non indispensabili%
/. dell$ar"illa espansa! c'e si trova (acilmente nei ne"ozi di "iardina""io
*. un anna((iatoio
3. un pezzo di coccio
5) $repariamo il vaso
e avete un pezzo di coccio! po""iatelo sul
(oro di drena""io del vaso! con la parte
concava rivolta verso il basso. Non dovete
otturare il (oro ma solo evitare c'e la terra
lo otturi.
/*
>i siete procurati l9ar"illa espansa8
>ersatela sul (ondo del vaso! in modo da
riempirlo per circa un /K2 della sua altezza.
19ar"illa espansa aiuta a mi"liorare il
drena""io del terreno e pu5 essere
sostituita con della comune "'iaia. 0n o"ni
caso! n) ar"illa espansa n) "'iaia sono
indispensabili 7-)
Iiempite il vaso con il terriccio! premendolo
le""ermente con le mani ma evitando di
pressarlo troppo! in modo c'e resti bello
so((ice. Non riempite il vaso (ino all9orlo! ma
lasciate un paio di centimetri (ra il bordo e il
livello del terreno.
6) -l "rande passo: la semina2
3rendete una piccola manciata di semi e
cercate di distribuirla uni(ormemente sulla
super(icie del terriccio. Questo metodo! <a
spa"lio=! + il pi4 semplice ed + adatto a
piccole piante! come prezzemolo e basilico.
Non preoccupatevi troppo della distanza tra
i semiH#uando le piantine nasceranno le
diradaremo@
/3
Iicoprite i semi con un sottile strato di
terriccio! senza premerlo. -eniamo sempre a
mente c'e troppo terriccio so((oc'er& i semi
e le piantine (aranno pi4 (atica a nascere. 0l
babbo contadino mi 'a svelato la misura
<per(etta=% uno strato alto una volta e
mezzo il volume del seme 7-)
Anna((iate le""ermente il terreno! (acendo
attenzione c'e l9ac#ua non lo smuova
troppo e non scopra i semi.
/,
Come prendersi cura dei vostri orta""i
Una volta seminato! non sono moltissime le operazioni di manutenzione dei vostri
orta""i in vaso. ul balcone! in(atti! probabilmente lo spazio sar& piuttosto limitato e
non avrete molti esemplari di cui occuparvi 7-). 0n pi4! altri problemi tipici dell$orto!
come le erbe in(estanti! saranno meno (re#uenti@
>ediamo #uali sono le cure indispensabili anc'e per l$orto in vaso.
Anna''iare "li orta""i
apevate c'e l$anna((iatura pu5 essere uno dei pe""iori spauracc'i dell9a"ricoltore in
erba8 >i + mai capitato di "uardare l9anna((iatoio con aria nervosa e c'iedendovi%
<Come (accio a capire se 'o dato abbastanza ac#ua al mio orto8 E se lo anna((io
troppo8 ; troppo poco8=. :e'! noi alla (ine abbiamo imparato c'e l9arma mi"liore per
anna((iare +! ancora una volta! il buon senso.
Non ci credete8 Ecco svelata la scienza dell9anna((iatura%
1. -nna''iate solo uando ce n7 biso"no! il c'e si"ni(ica! il pi4 delle volte! non
tutti i "iorni. Bli orta""i! a parte #ualc'e eccezione come ad esempio la
melanzana! 'anno esi"enze idric'e meno particolare di (iori o delle piante da
"iardino. ono pi4 rustic'e! resistenti e si adattano pi4 (acilmente. Alcune! come
salvia e rosmarino! sono abituati a climi mediterranei ed 'anno biso"no di molta
meno ac#ua di #uanto imma"iniamo .
2. 3rima di inna((iare! controllate se il terreno umido. Non basta
semplicemente osservare la super(icie del terriccio! il metodo semplice ed
in(allibile consiste nell9a((ondare le dita nella terra@ 1a super(icie in(atti + #uella
c'e! essendo a contatto con l9aria! si secca prima. e! pi4 in pro(ondit&! il
terriccio + ancora umido non c9+ biso"no di inna((iare.
3. *enete d7occ#io il sottovaso@ Notate dell9ac#ua al suo interno8 Due possono
essere le spie"azioni% avete dato troppa ac#ua alla pianta c'e non ce la (a ad
/.
assorbirla tutta o + piovuto (in #uesto caso potrebbero esserci altri <se"nali= sul
vostro balcone7-)). 0n entrambi i casi! il vostro orto non 'a biso"no di ulteriore
ac#ua.
4. 8renate bene il vostro terriccio. Un terreno poco drenato! in(atti! porter& a
rista"ni d9ac#ua c'e possono (ar marcire le radici dei vostri orta""i. olitamente
il terriccio universale + "i& drenato a su((icienza! #uindi non preoccupatevi
molto@ Accertatevi c'e il (oro in (ondo al vaso non sia otturato! lavorate un po9 il
terriccio in modo c'e sia pi4 so((ice! usate dell9ar"illa espansa e potrete dormire
sonni tran#uilli@
5. Anna((iate solo la mattina presto o la sera tardi! ovvero! #uando il sole non
c9+@ 0n #uesto modo! l9ac#ua non evaporer& subito (vani(icando i nostri s(orzi) e
non ci sar& troppa di((erenza tra la temperatura dell9ac#ua e #uella del terreno.
Durante l9estate! se anna((iate la sera! aspettate #ualc'e ora dopo il tramonto% il
calore accumulato dalla terra durante il "iorno ci metter& un po9 per disperdersi.
6. Usate acua a temperatura ambiente! soprattutto se anna((iate dopo il
tramonto. 1o sbalzo di temperatura tra l9ac#ua (redda e il terreno scaldato dai
ra""i solari pu5 causare un vero e proprio s'ock alla pianta.
7. 9e"lio spruzzare c#e versare. Usate tran#uillamente l9inna((iatoio! ma (atelo
solo con l9apposita cipolla c'e permette anna((iare a pio""ia. Un "etto d9ac#ua
diretto potrebbe scalzare le piante pi4 piccole o smuovere i semi. 0n alternativa!
potete anc'e usare la botti"lietta provvista di nebulizzatore dei pi4 comuni
prodotti per la pulizia della casa. Una volta svuotata e lavata per bene! + pronta
per l9uso@
8. Ba"nate il terreno, non le 'o"lie! semplicemente perc') la pianta si nutre
con le radici@ 0n pi4 alcune piante non "radiscono le (o"lie ba"nate e! se l9ac#ua
con cui anna((iate + particolarmente calcarea! risc'iate! a lun"o andare! di
otturare "li stomi della pianta. Iisultato! i vostri orta""i non man"eranno e non
respireranno@
9. Siate cauti uando anna''iate piantine appena trapiantate o un
terriccio appena seminato. 0n entrambi casi! le vostre piante sono in uno
stato pi4 (ra"ile del solito! un po9 come se (ossero in convalescenza. Quindi!
date"li meno ac#ua e con pi4 delicatezza.
10. Osservate le vostre piante e i se"nali d7allarme c#e possono mandarvi2
/2
e notate c'e le (o"lie iniziano a seccarsi! probabilmente la pianta non riceve
ac#ua a su((icienza o il terreno + troppo sciolto. e invece le (o"lie 'anno la
tendenza ad in"iallirsi e ci sono delle macc'ioline "iallastre sulla loro super(icie!
il problema potrebbe essere l9inverso% un eccesso d9ac#ua.
8iradare le piantine
C'i 'a l$orto in terra! di solito!
traccia sul terreno dei solc'i e
poi semina in modo da tenere le
piante ad una certa distanza le
une dalle altre. Noi orticoltori in
balcone non abbiamo invece
#uesta possibilit& e! se + vero
c'e si pu5 tentare di disporre i
semi a mucc'ietti nei vasi a
cassetta! l$operazione + un po$
pi4 di((icile con i vasi circolari.
Come (are allora #uando le
piantine iniziano a spuntare e sono troppo vicine le une alla altre8
1a parola d$ordine + una% diradare. Armatevi di una semplice pinzetta ed usatela per
estirpare le piantine pi. deboli nei punti in cui sono pi. 'itte! in modo da
lasciare spazio a #uelle pi4 robuste. e le piantine estirpate 'anno almeno , (o"lie e
sono ben sviluppate! potete provare a trapiantarle in un altro vaso ad una distanza di
.-/0 cm l9una dall9altra.
Considerate c'e il diradamento + un$operazione c'e va (atta con molta delicatezza ed
attenzione per evitare di danne""iare le vostre piantine. Non diradate piantine appena
nate! ma aspettate diversi "iorni! almeno (ino a #uando non avranno un (usto alto un
paio di centimetri e due (o"lioline.
Concimare il terreno
Contrariamente a #uanto si pensa! non sempre e non tutti "li orta""i 'anno biso"no di
concime. Nella ma""ior parte dei casi! le nostre piante possono vivere tran#uillamente
/C
senza concime! ma + anc'e vero c'e alcuni orta""i! come pomodori, cetrioli,
cavoli, zucc#ine! ne 'anno particolarmente biso"no. 1e piante aromatic#e!
invece! pre(eriscono un terreno meno ricco.
Bli elementi di cui le verdure 'anno pi4 biso"no sono principalmente azoto! (os(oro e
potassio ed esistono in commercio preparati c'e sono a basa dell$una o dell$altra
sostanza. Beneralizzando! i 'ertilizzanti a base di azoto sono molto utili per "li
orta""i a 'o"lia (spinaci! insalate! cavoli) mentre per "li orta""i a 'rutto (pomodori!
melanzane! zucc'ine) e per i le"umi sono adatti concimi ricc'i di potassio e 'os'oro.
Nella tabella de"li orta""i inserita alla (ine dell$ebook abbiamo inserito anc'e
in(ormazioni sulla necessit& e sul tipo di concime di cui 'a biso"no una verdura.
Una cosa importante da ricordare + c'e + sempre me"lio utilizzare concimi
or"anici! cio+ a base di sostanze di ori"ine animale e ve"etale! piuttosto c'e
(ertilizzanti sintetizzati c'imicamente. 0n commercio si possono trovare (acilmente
letame! compost! stallatico! (arina di corna o di ossa. 0n casa potete preparare
macerati (a base di ortica! consolida! tanaceto! reperibili in erboristeria) o usare la
cenere di le"na %-)
9alattie, insetti : co)
3er discutere delle malattie e dei parassiti
pi4 comuni avremmo sicuramente
biso"no di un ebook a parte@ Noi! "razie
alle preziose domande c'e voi ci avete
(atto (e continuate a (arci) in #uesti mesi!
abbiamo avuto l$occasione di parlare di
molte di #ueste malattie e dei loro rimedi
pi4 comuni. Date un$occ'iata al nostro
arc'ivio e probabilmente troverete
#ualcosa c'e (a al caso vostro. e
pre(erite! potete direttamente inviare la
vostra domanda al nostro <esperto= Nicola
c'e ci aiuta o"ni volta con i casi pi4
di((icili. aremo (elicissime di pubblicare una risposta nel "iro di #ualc'e "iorno@
Qui! pre(eriamo darvi alcuni pratici consi"li pi4 "enerici%
/D
1. Non allarmatevi% molte malattie si presentano con molto meno (re#uenza di
#uanto imma"iniate@ Al contrario! "li a(idi sono parassiti comunissimi ne"li
orta""i ma + anc'e abbastanza (acile debellarli. 1e""ere variazioni di colore o di
(orma ne"li orta""i spesso non sono sintomi di un disturbo. e la pianta cresce
e matura potete stare tran#uilli@
2. Osservate spesso le vostre piante% i sintomi sono in(atti proprio sotto ai
vostri occ'i. Aacc'ie scure su (o"lie o (usto! parti secc'e o in"iallite! mu((a
"ri"ia o bianca! presenza di insetti! larve o lumac'e sono i campanelli di allarme
pi4 (re#uenti.
3. Attenzione all'anna''iatura% molti dei disturbi pi4 di((usi dipendono da
un$anna((iatura troppo scarsa! troppo abbondante o irre"olare! da (o"lie
ba"nate. e se"uite i consi"li c'e vi abbiamo dato a pa"ina /.! il vostro orto
avr& vita (acile %-)
4. $revenire me"lio c#e curare. e potete! piantate in un vasetto anc'e
dell$a"lio e del basilico! ottimi repellenti naturali! utilissimi per tenere alla lar"a i
parassiti pi4 comuni.
5. $rovate prima i metodi di lotta meno invasivi. 1a prima cosa da (are! in
presenza di una malattia! + eliminare le parti danne""iate della pianta. pesso
#uesta operazione! se tempestiva! basta a salvare "li altri esemplari. Allo stesso
modo! sbarazzatevi delle parti pi4 colpite dai parassiti e usate borotalco o
cenere di le"na per scacciare "li insetti. 0l nostro consi"lio + di intervenire solo
come rimedio estremo con antiparassitari c'imici o prodotti ad ampio spettro
(come piretro e piretrine) c'e uccidono indiscriminatamente sia "li insetti nocivi
c'e #uelli utili.
/G
Come racco"liere
0uando racco"liere&
Come per la semina! il periodo di raccolta + indicativo. ;ltre al calendario della semina
abbiamo a""iunto! alla (ine di #uesto ebook! anc'e un calendario della raccolta. Anc'e
in #uesto caso! ci teniamo a precisare c'e il tempo di maturazione di un orta""io e la
velocit& con cui cresce dipendono da moltissimi (attori% la #uantit& di luce! le
temperature! la ricc'ezza del terreno. ta a voi osservare le vostre piante per
capire ual7 il momento ideale per racco"lierle.
Nel dubbio! racco"liete inizialmente solo alcuni orta""i. Assa""iandoli potrete capire
se e #uanto erano maturi e! nel caso! se aspettare ancora. 0l momento adatto alla
raccolta si riconosce solo con l$esperienza! #uindi non scora""iatevi@
Come racco"liere "li orta""i senza danne""iarli
1a raccolta non + un$operazione particolarmente di((icile@ :iso"na solo (are un po$ di
attenzione e! come al solito! usare un po$ di delicatezza@
1. Bli orta""i da bulbo e da radice! come a"lio! cipolla! ravanelli! bietola! vanno
raccolti smuovendo prima la terra intorno con una zappetta e poi sollevandoli
dopo averli a((errati per il ciu((o.
2. 3er "li orta""i da 'o"lia va (atta una distinzione% #uelli c#e non ricacciano
(lattu"a! invidia! scarola! radicc'io! sedano! spinaci) possono essere
direttamente estirpati prima c'e inizino a produrre semi. 1e (o"lie di #uelli a
raccolta scalare (cicoria! lattu"a da ta"lio) vanno invece ta"liate con il
coltello appena sopra il colletto. Questo in(atti non va danne""iato in modo c'e
poi possano nascere altre (o"lie.
3. 3er "li orta""i a 'rutto (pomodori! zucc'ine! peperoni! melanzane! cetrioli) si
possono usare le mani o le 'orbici! nel caso il peduncolo non sia (acile da
rompere. 3iselli! (a"ioli e (a"iolini vanno staccati con le mani perc') 'anno dei
*0
rami molto (ra"ili.
4. 1e piante aromatic#e vanno ta"liate con il coltello (come il prezzemolo)!
spuntate (come il basilico) o private dei rametti pi4 esterni con le (orbici (per
salvia! rosmarino! timo). Di solito ricrescono molto velocemente@
*/
Conclusioni, rin"raziamenti, contatti
Ancora poc#e parole
e siete arrivati a le""ere (ino a #ui! vo"liamo rin"raziarvi per la pazienza c'e avete
dimostrato@
Nelle prossime pa"ine troverete tre strumenti: il calendario della semina, il
calendario della raccolta e la tabella riassuntiva de"li orta""i. Abbiamo
or"anizzato #ueste pa"ine in modo c'e siano rapide da consultare e possiate
stamparle con (acilit&. periamo possano esservi utili 7-)
Questo ebook non 'a certo la pretesa di essere un manuale completo sull$orto %-) >i
abbiamo dato le in(ormazioni di base e i consi"li c'e per noi sono stati pi4 utili per
coltivare un orto in balcone (e! perc') no! ma"ari anc'e per un piccolo orto in terra! in
(uturo).
e l$idea vi attira anc'e solo un po$! provate@ 0n (ondo! <c'i semina! racco"lie=.
:asta iniziare a seminare.
4in"raziamenti
Brazie ai nostri "enitori! per l$esperienza a"ricola (e non solo) c'e ci 'anno messo a
disposizione.
Contattaci
Avete domande! critic'e! ric'ieste! proposte (non solo ri"uardo a #uesto ebook)8
criveteci a in(oLcoltivareorto.it
3otete se"uirci anc'e su ?acebook e! ovviamente! sul nostro sito% coltivareorto.it
**
4idistribuzione e uso di uesto eboo!
Questo ebook + distribuito sotto licenza Creative Commons Attribution-
NonCommercial-NoDerivs 3.0 Unported. e non ne conoscete i detta"li! potete
consultare il testo della licenza a pa"ina *.
Nessun uso commerciale + consentito salvo consenso esplicito da parte delle autrici.
e volete ridistribuire l$ebook per intero o citare alcune sue parti! per (avore! rispettate
il nostro lavoro! se"nalando sempre come (onte il nostro sito Meb%
'ttp%KK MMM. coltivareorto.it
Ancora "razie@
Chiara e Laura
*3
N-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-l calendario della semina
BEN ?E: AAI A3I AAB B0U 1UB AB; E- ;-- N;> D0C
A"lio
:asilico
Carota
Cavol(iore
Cavolo
Cetriolo
Cicoria
Cipolla
?a"iolino
?a"iolo
?inocc'io
0nvidia
1attu"a
Aelanzana
Aenta
3atata
3eperoncino
3eperone
3isello
3omodoro
3orro
3rezzemolo
Iavanello
Iosmarino
alvia
edano
pinacio
Oucc'ina
Le"enda
emina in semenzaio emina a dimora
*,
N-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-l calendario della raccolta
BEN ?E: AAI A3I AAB B0U 1UB AB; E- ;-- N;> D0C
A"lio
:asilico
Carota
Cavol(iore
Cavolo
Cetriolo
Cicoria
Cipolla
?a"iolino
?a"iolo
?inocc'io
0nvidia
1attu"a
Aelanzana
Aenta
3eperoncino
3eperone
3isello
3omodoro
3orro
3rezzemolo
Iavanello
Iosmarino
alvia
edano
pinacio
-imo
Oucc'ina
*.
N-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
La tabella riassuntiva de"li orta""i
1UCE ACQUA C10AA C;NC0AE -03; D0 C;NC0AE CUIE
A"lio PP P temperato asciutto PP a base di (os(oro e potassio PP
:asilico PPP PP umido e sole""iato P P
Carota PP PP temperato PP bilanciato P
Cavol(iore PP PPP temperato (resco PPP a base di azoto e potassio PP
Cavolo PP PPP temperato (resco PPP a base di azoto e potassio PP
Cetriolo PP PP temperato PPP a base di (os(oro e potassio PPP
Cicoria P PP temperato P PP
Cipolla PP PP temperato P a base di potassio P
?a"iolino PP PP temperato caldo PP a base di (os(oro e potassio PPP
?a"iolo PP PP temperato caldo PP a base di (os(oro e potassio PPP
?inocc'io PP PPP temperato PPP a base di (os(oro P
0nvidia PP PP temperato (resco P PP
1attu"a PP PP (reddo-umido PP a base di potassio P
Aelanzana PPP PP caldo PPP bilanciato PPP
Aenta P PPP temperato P P
3eperoncino PPP PP caldo PP bilanciato P
3eperone PPP PP caldo PPP a base di (os(oro e potassio PP
3isello PPP P temperato (resco PP a base di (os(oro e potassio PPP
3omodoro PPP PPP temperato caldo PPP bilanciato PPP
3orro PP PPP temperato P PP
3rezzemolo PP PP temperato P P
Iavanello PP PPP temperato (resco P P
Iosmarino PP P caldo P P
alvia PP P caldo P P
edano PP PP temperato caldo PPP a base di potassio PP
pinacio P PPP temperato (resco PP a base di azoto P
-imo PPP P temperato caldo P P
Oucc'ina PPP PP temperato caldo PPP bilanciato PP
Nota:
Bli asterisc'i (P) indicano la necessit& di luce! ac#ua! concimazioni e di cure colturali in scala da / a 3
*2

Come Coltivare Il Tuo Orto in Balcone Senza Stress

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