Pieczarki faszerowane serem

Pyszna przekska
12 duych pieczarek ,2 cebule,po 1 yce posiekanej pietruszki i szczypiorku,20dkg.biaego sera,1
jajko,5 yek tartej buki,12 plasterkw tego sera
Nki pieczarek udusid posiekane na oleju.Dodad pietruszke zielon i szczypior,biay ser,surowe jajo,i
tart buk,doprawid sol i pieprzem.Mas naoyd do kapeluszy,kady przykryd plasterkiem tego
sera,zapiec.
Roladki z cukinii
2 mode cukinie pokrojone wzdu w cienkie plastry,
10-12 plastrw boczku
2 kulki mozarelli w cienkie plasterki
wiea bazylia
sl
pieprz
plastry cukinii posolid i zostawid na ok p godz eby zmiky i puciy sok,
kady plaster osczyd z soku i wytrzed rcznikiem papierowym,
uoyd na nich po pasku boczku, plasterki mozarelli i pokrojon bazyli.
posypad pieprzem.
zwind roladki i spid wykaaczkami, wstawid do naczynia aroodpornego wysmarowanego oliw,
piec ok 1/2 godz w temp 180 stopni, a cukinia stanie si taka szklista (poow czasu odkryte a
poow przykryte)
Saatka z brokuem, fet, kukurydz i praonym sonecznikiem
Skadniki:
1 broku
1 opakowanie sera feta
1 1/2 puszki kukurydzy
2 zbki czosnku
sonecznik ( ilod wedle uznania)
2 yki majonezu
2 yki mietany
troszk masa ( do upraenia sonecznika)
Broku podzielid i ugotowad. Jak wystygnie wrzucid do miski, dodad pokrojony w kostk ser feta.
Kukurydz przeoyd na sitko, odsczyd, dodad do reszty. Czosnek obrad i przepucid przez prask. Na
koocu wymieszad z majonezem i mietan.
Na patelni rozpucid maso i wrzucid sonecznik. Prayd do momentu, a zacznie robid si zoty. Po
wystudzeniu posypad saatk.