Ficatei cu sos de iaurt si ierburi

Etapa:
Atac
Portii:
2
Timp de preparare:
15min
Timp de gatire:
15min
Dificultate:
Scazuta
Ingrediente:
-500 gr. ficatei
-170 gr. iaurt cu grasime %
-busuioc verde,patrunjel verde,leustean verde,marar verde(fiecare adauga cantitatea
in functie de preferinte)
-cateva picaturi de lamaie
-4,5 catei de usturoi
Pasi pentru executare:
1.Ficateii se fierb intr-o cratita,timp de 3,4 minute(pana apare spuma).Se scot si se
scurg,se clatesc putin sa nu ramana cu spuma pe ei.Se pun pe grill si se lasa sa se
rumeneasca.La sfarsit adaugam un praf de sare.
2.Iaurtul se amesteca cu ierburile,lamaia si cateii de usturoi zdrobiti.