Torta od limuna i malina

Potrebno je:
125 g putera
5 kaika eera
1 vanilin eer
1.5 olje mlijeka
1 olja vode
2 olje mekog brana
4 jaja
prstohvat soli
rendana kora od pola limuna
Za kremu:
500 ml slatkog vrhnja
2 jaja
1 olja eera
125 g putera
sok od 4 limuna
Za nadjev:
dem od malina
dvadesetak svjeih jagoda
PRIPREMA:
U dubljoj posudi umutite jaja, postepeno i naizmjenino
dodajui vodu, mlijeko, eer i brano. Dodajte so, puter i
na kraju rendanu koru od limuna. Od te mase pecite
palainke.
Kremu pravite na sledei nain. U vatrostalnoj posudi
umutite jaja i eer, pa stavite na paru da se krema skuva.
Postepeno dodajte puter i na kraju sok od limuna. Kada
krema postane kompaktna skinite je sa pare i ostavite da
se ohladi. U drugoj posudi umutite slatko vrhnje i potom ga
pomijeajte sa prethodno ohlaenom kremom od limuna.

Palainku stavite na stalak za tortu (ili neki vei tanjir).
Bie vam potrebno oko 15-tak palainki promjera oko 30
cm.
Palainku premaite sa kremom od limuna, potom
demom od malina i tanko rezanim jagodama. Preko nje
stavite sledeu palainku i ponovite postupak dok ne
potroite svu smjesu/palainke. Tortu moete ukrasiti
svjeim malinama ili jagodama i lagom. Prijatno!