KEK BUTTER MARBLE (Kukus boleh bakar pun boleh)

Bahan-bahan:
4 biji telur
1 cawan mentega/marjerin
1 cawan gula
2 cawan tepung gandum-ayak
1/2 sudu kecil soda bikarbonat-ayak bersama tepung
5 sudu besar susu pekat manis
1 sudu kecil esen vanilla
Untuk warna coklat:
2 sudu besar serbuk koko
sedikit perasa coklat emulco

Cara-cara:
1. Putar mentega dan gula hingga putih.
2. Masukkan telur satu persatu putar kembang.
3. Masukkan tepung+soda bikarbonat sedikit demi sedikit, esen vanilla dan susu pekat manis.
Sebatikan.
4. Bahagi kepada 2 bahagian satu warna asal dan satu lagi masukkan serbuk koko dan perasa
emulco kacau sebati.
5. Tuang adunan selang seli dengan adunan warna koko nanti jadilah marble.
6. Kek sebiji kukus selama 50 minit atau hingga masak. Api perlahan.

Sebelum kukus panaskan pengukus dulu biar air mendidih tutup api sekejap baru masukkan
kek dan mula mengukus.
Kalau bakar api atas bawah..suhu 170 atau mengikut kepanasan oven masing2..kalau tengok
atas kek tu macam perang sangat slowkan suhunyer.