Ida Ayu Dwitasari

10512048/K.02

Tugas Pendahuluan
K-1
Viskositas Cairan sebagai Fungsi Suhu

1. Jelaskan prinsip kerja percobaan ini?
Jawab : Setiap fluida baik gas maupun cairan memiliki suat sifat yang dikenal dengan viskositas.
Viskositas adalah tahanan yang dilakukan oleh suatu lapisan fluida terhadap lapisan lain. Viskositas
ini dipengaruhi oleh suhu, semakin tinggi suhu suatu cairan maka semakin rendah. Viskositas dapat
ditentukan dengan metode kapiler dari Poiseuille dengan metode Oswald. Prinsip metode Oswald
yaitu sejumlah cairan tertentu dimasukkan kedalam suatu kapiler pada viscometer kemudian dihisap
sehingga larutan pada kapiler yang lain dengan batas tertentu kemudian filler dilepaskan dan
dihitung waktu yang dibutuhkan dari suatu batas ke batas yang lainnya.
2. Mana yang fluiditasnya lebih besar: minyak tanah atau minyak kelapa? Jelas secara singkat!
Jawab: Minyak kelapa memiliki fluiditas yang lebih besar karena pada minyak kelapa memiliki
gugus polar, komponen utamanya adalah triacylgliserol. Sedangkan minyak tanah memiliki rantai
hidrokarbon yang panjang dan memiliki gugus aromatik yang kurang polar. Interaksi pada molekul
minyak kelapa jauh lebih besar sehingga fluiditasnya lebih besar.
3. Apakah viskositas fluida selalu berkurang bila suhu dinaikkan? Jelaskan jawaban saudara!
Jawab: viskositas fluida akan selalu berkurang seiring meningkatnya suhu karena tumbukan antar
partikel yang semakin besar sehingga laju alir semakin besar dan menyebabkan viskositas menjadi
berkurang.
4. Susunlah format table data pengamatan untuk percobaan ini.
Jawab:
Zat T(
o
C) W
pikno+lar
(g)
t (s)
t
1
(s)

t
2
(s)

t
3
(s)

t
rata-rata
(s)






5. Mengapa digunakan cairan pembanding untuk menentukan viskositas?
Jawab: Perlu cairan pembanding karena viskositas zat yang akan diukur memerlukan data viskositas
air sebagai pembanding.



6. Buat diagram alir percobaan ini!
Jawab:
Viskosimeter diletakkan didalam waterbath pada posisi vertical dengan bantuan statif dan klem

10-15mL cairan dimasukkan ke reservoir A hingga terisi setengahnya

Suhu waterbatah diatur, ditunggu 5-10 menit

Cairan dihisap dengan bantuan filler pada pipa kailer sampai diatas garis m

Filler dilepas dan waktu dari m ke n dicatat, dilakukan triplo

Rapat massa ditentukan dengan piknometer

Cairan dibandingkan dengan aqua dm