Autor: goga000

"Ria" od cvjetae s pirjanom paprikom

Kad vam dosadi ria ili je uope ne volite, ovo je odlina
zamjena...funkcionira u svim jelima i receptima gdje se navodi ria, a ako pak
ne volite cvjetau, miljenje ete zasigurno promjeniti :))
2 osobe

Sastojci

1 manja cvjetaa
2 svjee

paprike

500 ml pasirane rajice

1 manja

glavica luka

2 renja enjaka
sol, papar
1 liica suenog bosiljka

20min

Jednostavno

Priprema
1. Pripremite posudu za kuhanje na pari ( ili posudu s vodom i cjedilo) te stavite da se
voda grije
2. Cvjetau oistite i natrgajte na cvjetove pa ih prebacite u multipraktik te usitnite u
komadie nalik rii Isto moete postii na nain da cvjetove naribate pomou ribea
3. Prereite oieni luk na pola pa ga nareite na nite, papriku na trake, a enjak na
listie
4. Kuhajte usitnjenu cvjetau na pari oko 15 min, nemojte da se prekuha neka ostane al
dente Povremeno promjeajte da se jednako skuha
5. Pirjajte na laganoj vatri luk, papriku te dodaje pasiranu rajicu Zainite te dodajte
listie enjaka
6.
Kad tekuina ispari, a paprike omekaju, jelo je gotovo
7. Kuhanu cvjetau posolite ili joj dodajte zaina po elji, preko nje posloite paprike u
umaku

www.coolinarika.com