DISCIPLINA:TEHNOLOGII GENERALE ANIMALE

Laborator nr 3 sem II

Tehnologii de obinere i recoltare a produciilor de pelicele piei i blnuri

Producia de pielicele, piei i blnuri se obine n urma sacrificrilor sau moartea
animalelor.
Pielicica este blnia obinut n urma sacrificrii mieilor n primele zile de natere
cnd nveliul pilos prezint o serie de caracteristici specifice referitoare la buclaj.
La ovine cea mai cunoscut ras pentru pilicele este rasa Karakul de la care se pot
obine pielicele n culori de baz, negr de diferite nuane (simplu, albstrui, rocat),
reprezint cca. 90% din totalul pilicelelor obinute; brumrie

7-8% (normal, nchis,

deschis, cu nuane albastre, perlate, liliachie, argintie, oel, sidefie, plumburie) i cafenie;
i o serie de varieti de culoare obinute n urma modificrilor genetice (alb, sur, roz,
briliantie, chihlimbarie).
Obinerea pielicelelor se face n urma sacrificrii mieilor n principiu la 2-4 zile de la
ftare. Sacrificarea mieilor se face dup o anumit tehnic care implic efectuarea
urmtoarelor operaiuni:
- asomarea animalului prindiferite metode;
- suprimarea vieii animalului prin secionarea venelor submaxilare i efectuarea
scurgerii sngelui;
- umflarea animalului, se efectueaz o incizie la nivelul jaretului de la piciorul drept
posterior i se trece la introducerea de aer cu ajutorul unei evi acest lucru face ca pielea s
se desprind mai uor;
- jupuirea se efectueaz n urma practicrii a o serie de incizii (longitudinale i
transversale) de la gt pn la anus i pe partea inferioar a membrelor pn la ongloane, n
acest fel se obin pielicele de forme regulate.se desprinde pielea de pe un membru posterior
apoi mielul este atrnat de un crlig i se continu desprinderea pielii spre cap; dup
jupuire pielicelele sunt conservate prin uscare, uscare-srare, saramurare. Nerespectarea
1

etapelor i a ordinii efecturii operaiunilor duce la obinerea de pielicele defectuoase, de

valoare redus.
n funcie de unele caracteristici i nsuiri se poate stabili calitatea pilicelelor iar
aprecierea trebuie s se fac la 24-48 de ore de la ftare.
Pentru stabilirea calitii pielicelelor i ncadrarea n clase de calitate se iau n
consideraie urmtoarele:
- culoare a,care poate fi simpl sau de diferite nuane n funcie de amestecul de
fibre de culori;
- lungimea fibrelor la buclajul de calitate superioar trebuie s fie de 8-14 mm cu
media de 11 mm, pentru un buclaj valoros fibrele trebuie s fie uniforme ca lungime i
grosime;
- fineea trebuie s se ncadreze ntre 32-34 i s fie aceeai pe toat lungimea
fibrei;
- luciul, mtsozitatea i elasticitatea contribuie la calitatea buclajului iar lipsa
acestora la o pileicic i d o valoare comercial redus;
- nsuirile buclei, bucla reprezint forma n care sunt rulate fibrele (de acoperire,
interioare, intermediare) iar totalitatea lor formeaz buclajul. Principalele nsuiri ale
buclelor sunt: lungimea, nlimea, gradul de nchidere, direcia de nrulare, conturul, mod
de dispunere;
- forma buclei sau tipul de bucl, n urma combinrii nsuirilor amintite pe
suprafaa pelicelii ntlnim dou tipuri de buclaj: n form de tuburi fiind tipul clasic
(Astrahan) fiind i cel mai valoros i fr tuburi; se mai ntlnesc i bucle sub form de
bob, de valuri care sunt aceptate, comparativ cu cele n form de coame, inelate,
semiinelate, tirbuon, melc care sunt considerate defectuoase;
- nsuirile buclajului sunt determinante n stabilirea valorii comerciale a pielicelelor
i acestea sunt:mrimea buclajului, uniformitatea, rezistena i elasticitatea, desimea
buclelor, modelarea buclajului, desenul, luciul;

- nsuirile pielicelelor n ansamblu se refer la durata de meninere a nsuirilor

buclajului care de regul este de 3-4 zile iar cu ct perioada este mai lung i valoarea este
mai mare;
- caracteristicile pielii ine de

mrimea, grosimea, densitatea, elasticitatea i

supleea pileii.
Toate nsuirile amintite sunt apreciate direct pe miei imediat dup ftare
(la 2-3 zile) iar datele sunt trecute n certificatul de origine i valoare productiv.
Pieile de animale utilizate n industria prelucrtoare se obin n urma sacrificrii
animalelor, iar funcie de categoria de animale de la care provine pielea, aceasta poate fi cu
blan sau fr.
Pieile recoltate de la animalul zootehnic trebuie s ndeplineasc o serie de condiii
tehnice de calitate, fiind clasificate pe categorii de calitate n funcie de o serie de criterii
cum ar fi suprafaa, grosimea, elasticitatea, defectele i caracteristicile blniei.
Pieile sunt conservate n special prin srare, care poate fi uscat sau n saramur.
Srarea uscat presupune utilizarea srii ca atare i se realizeaz n mai multe etape.
Folosirea srrii are dezavantajul c necesit utilaje speciale, dar prezint i o serie de
avantaje cum ar fi: srarea uniform a pieilor, pstrarea neschimbat a structurii acestora,
pieile sunt mai elastice i pot fi pstrate n condiii corespunztoare pn la 5 ani. Aceast
metod se practic n rile mari productoare de piei, ale lumii.
De la animalele de blan n vrst de 7-8 luni se recolteaz blniele recomandat n
sezonul rece. Obinerea lor se face n urma sacrificrii i jupuirii animalului.
Indiferent de animalul de la care provine pielea sau pielicica, aceasta este supus
unui proces de prelucrare primar:decarnare, degresare mecanic, i chimic, lustruire etc.
dup care sunt coservate i depozitare urmnd calea spre centrele de prelucrare.
Lna reprezint nveliul pilos al oilor i nu numai fiind o materie prim de baz n
industria textil. Pentru a fi utilizat lna trebuie recoltat iar acest lucru se face prin
operaiunea de tuns.
Tunsul reprezint o operaie foarte important n creterea ovinelor i trebuie fcut
la timp i corect, ntruct de aceste aspecte depinde calitatea lnii i sntatea animalelor.
3

n condiiile rii noastre tunsul la ovine se realizeaz primavara. Pentru a preveni

apariia unor efecte negative datorate tunderii timpurii, se recomand ca aceast operaiune
s debuteze atunci cnd, timp de 7 zile consecutiv, temperatura minim nu coboar sub
7 0C. Aceast recomandare a perioadei optime de efectuare a tunsului, trebuie respectat
deoarece atunci cnd este efectuat prea devreme sau prea trziu poate avea efecte negative
asupra animalelor. Acestea vor face fa greu situaiilor n care vremea devine capricioas
att prin scderea temperaturilor ct i prin creterea acestora. Pentru oile din zona
montan tunsul se realizeaz la cca. 30 zile nainte de urcarea acestora spre locurile de
punat.
De regul tunsul se realizeaz dup o pregtire organizatoric n care se stabilesc
categoriile de ovine ce trebuie tunse, numrul acestora, locul desfurrii tunsului i
modalitatea de depozitarea a lnii. Se face aprovizionarea cu materiale necesare unei bune
desfurri a operaiunii de tuns.
Tunsul se poate realiza manual, electromecanic i chimic.
Tunsul manual se realizeaz cu ajutorul foarfecelui de tuns. Cel electromecanic
implic utilizarea unui agregat de tuns acionat electric i care este prevzut cu 12 maini
de tuns.
Regulile care trebuie respectate la tunsul oilor sunt: lna trebuie s fie uscat la
recoltare, s se realizeze ct mai aproape de pielea animalului, evitarea trecerii de mai
multe ori cu maina de tuns n aceleai locuri.
Tunsul chimic presupune administrarea unor substane cu efect static asupra
dezvoltrii fibrelor de ln cum ar fi ciclofosfamida, colchicina i colcemida. Dup 10 zile
de la administrare lna se desprinde uniform de pe suprafaa pielii. Se pare ns c aceast
substan provoac o serie de efecte negative organismului.
Tunsul se realizeaz n locuri special amenajate i de regul se tund nti oile mame
i berbecii. Oile bolnave sau cu rie vor fi tunse la sfrit.
Lna va fi sortat i depozitat n condiii corespunztoare n locuri uscate i aerisite.
Lna de Angora se obine de la iepurele de Angora care este o rasa faimoas.
Iniial, crescut numai pentru parul lui de textura lnii, iepurele de Angora este astazi, o rasa
4

de iepuri de companie, iar blana lui lnoas este nc colectat, toars i esut,
neimplicnd rnirea iepurelui obinndu-se obiecte de mbracminte i pturi incredibil de
pufoase. Iepurele de Angora necesit o ingrijire periodic (pieptanare i periere) i prul lui
trebuie indepartat (tuns) la fiecare 3 luni.
Lna de Angora are o serie de nsuiri catracteristice cum ar fi :rezisten,
extensibilitate i elasticitate cele de calitate referindu-se la finee, lungime, densitate, luciu.
Producia de pr. Principalele sortimente de pr care se poate valorifica, sunt prul
de porc, de cal, de capr, de bovine i de iepure.
n urma recoltrii, procesrii (splrii), ambalrii i depozitrii, prul animalelor
poate fi utilizat n diferite direcii:
- prul de porc se utilizeaz pentru confecionarea de perii, pensule i utilaje de
tefuit n industria optic etc.
- prul de cal este folosit pentru confecionarea firelor arcuului de vioar, site
pentru morrit, esturi speciale etc.
- prul de bovine n special cel provenit din urechi, este utilizat pentru pictur, iar
restul de pr pentru obinerea pslei.
Producia de blnuri. Blnurile se obin de la animalele crescute i exploatate n
acest sens sau de o serie de animale slbatice.

Iepurii se cresc iepuri pentru blan i carne, pentru a obine blnie de calitate
superioar acestea trebuie ngrijite pe animalul nc viu, prin pieptnare i periere, prin
evitarea n cuc a murdriei, umezelii i cldurii prea mari, prin asigurarea unui spaiu ct
mai mare n cuc i nepermind iepurilor s-i rup blana n btile dintre ei. Umbrirea
cutilor n perioada de nprlire i apoi pan la sacrificare asigur obinerea unor blnie de
calitate, cci expunerea exagerat la soare produce decolorarea blnurilor de culoare
nchis i ngbenirea celor albe. Recoltarea blnielor trebuie s se fac n sezonul cel mai
potrivit, cele mai bune blnuri obinndu-se din noiembrie pn n martie, din lunile aprilie,
mai i octombrie, cnd animalele nprlesc, blana nu are nici o valoare, iar n perioada maioctombrie blana are doar jumtate din valoare. De asemenea blana obinut de la
iepuroaicele n gestaie i mai ales n perioada de alptare a puilor este depreciat n regiunea abdomenului. Din sacrificarea iepurilor tineri (sub 7 luni) nu rezult blnuri de
calitate deoarece fiind subiri nu se argsesc bine. Cele mai bune blanuri le dau animalele
castrate, apoi femelele i la urm masculii. Cu 10-12 ore nainte de sacrificare iepurii nu
mai primesc nici hran, nici ap spre a-i goli tubul digestiv. Imediat dup sacrificare i
jupuire, pielea jupuit de pe iepure se sreaz uor i se ntinde pentru uscat pe dispozitive
special, ntinderea se face cu blana nuntru astfel nct s nu rmn nici o ncreitur.
Pieile se usuc n locuri bine aerisite i uscate, nu ns n apropierea sobelor sau la soare
cci nu mai pot fi argsite i se depreciaz.
Tot pentru bln sunt crescute si o serie de naimale cum ar fi, nurca, nutria, vulpea,
dihorul, hermelina, jderul i zibeline.
Scopul principal al creterii acestor animale este "blana". Pentru ca acest produs
finit s aduc un profit maxim este obligatoriu ca atenia acordat animalelor de la natere
i pn la sacrificare s fie constant n ceea ce privete cerinele nutriionale, de ngrijire i
mai apoi de recoltare a blnurilor.