Teaching Strategies for Diverse

Learners in FCS Classrooms

Author: Allison, Barbara N; Rehm, Marsha L Source: Journal of Family & Consumer Sciences 99, no. 2
(Apr 2007): p. 8-10 ISSN: 1082-1651 Number: 1271829771 Copyright: Copyright American Association
of Family & Consumer Sciences Apr 2007

Accommodating the needs of multicultural and multilingual learners is one the biggest challenges facing
today's teachers (Hodges, 2001). Recent statistics indicate that one in five students has a parent who
was born in another country (National Education Association, 2002) and that in the past 10 years the
number of students who speak a language other than English has increased 95% (National
Clearinghouse for English Language Acquisition, 2004). Although the number of immigrant students in
the United States continues to increase, most teachers have had little or no preparation for working with
diverse students, particularly English language learners (Carrier, 2005: Crandall, Jaramillo, Olsen, &
Peyton, 2001).
Due to cultural and social circumstances, multicultural and multilingual students have unique needs and
varied preferences for learning (Crandall et al., 2001; Snowman & Biehler, 2003). Specific strategies that
have been found to be effective in accommodating the needs and learning styles of diverse learners are
described in this article. This information, derived from the research and scholarly literature on culturally
and linguistically diverse students, provides important suggestions for family and consumer sciences
(FCS) teachers and offers insights on teaching diverse students.
Effective Instructional Strategies and Practices
Visuals
Because diverse students often are in various stages of proficiency in the English language, teachers
must become skilled in presenting information in ways that are less dependent on language. Visuals such
as pictures, photographs, drawings, diagrams, and graphic organizers are highly effective when teaching
students who are not auditory learners (Carrier, 2005; Vaughn, Bos, & Schumm, 2003). For English
language learners, visual teaching aids help them attach meaning and mental images to words and
concepts through nonverbal means (Carrier, 2005; Curtis & Bailey, 2001). Furthermore, they provide
visual stimuli that can be universally understood, helping to bridge the language barrier in multicultural
classrooms.
Hands-On Learning Experiences
Research has found that diverse students benefit immensely when they have the opportunity to interact
with materials, participate in activities, and manipulate objects and equipment (Carrier, 2005; Watson,
Pettus, & Fairchild, 2001). Because culturally and linguistically diverse students tend to be tactile,
kinesthetic learners, hands-on instructional activities that employ multiple senses make learning more
meaningful for them (Bruno, 1982; Curtin, 2006; Kline, 1995). FCS teachers-probably more so than other
teachers-utilize a variety of hands-on teaching approaches because of the nature of FCS courses.
Through laboratories, demonstrations, educational games, simulations, field trips, and other experiential
activities, students in FCS classes have many opportunities to be engaged actively in the learning
process.

Cooperative Learning
Cooperative learning is an instructional strategy that is supported by a wealth of research and has been
found to be highly effective in multicultural and multilingual classrooms (Slavin, 1991; Vaughn et al.,
2003). In cooperative learning, students are placed in heterogeneous groups usually comprised of four or
five students and they work together on a common goal. As students collaborate and cooperate with one
another, they develop cross-cultural understanding and develop stronger interpersonal friendships than
they would by working alone (Johnson & Johnson, 1990; Snowman & Biehler, 2003). Because
cooperative learning groups require that learners interact and communicate with each other on a workrelated task, students whose native language is not English gain opportunities to learn and practice
English and enhance their linguistic and communication skills (Crandall, 1999; SaraviaShore & Garcia,
1995).
There are a number of cooperative learning techniques that are applicable to most subjectmatter areas,
such as think/pair/share, jigsaw, and round robin-techniques that can be implemented easily by FCS
teachers in their culturally and linguistically diverse classrooms (Chamberlain & Cummings, 2003;
Crandall et al., 2001; Johnson, Johnson, & Holubec, 1994; Slavin, 1995).
Peer Tutoring
Peer tutoring, a strategy that pairs two students of different abilities and backgrounds, is extremely
effective in multicultural classrooms because it promotes communication, motivates students, and helps
learners attain higher levels of achievement while developing inter-ethnic friendships (SaraviaShore &
Garcia, 1995; Snowman & Biehler, 2003). The process of interacting, conversing, and sharing ideas in
dyadic pairing has been found to be particularly effective when English-speaking students are assigned to
tutor English language learners (Crandall et al., 2001). Academic and social benefits have been identified
for both the tutor and the tutee as they become teachers and resources for each other (Kline, 1995). Peer
tutoring can be implemented in FCS classes to practice new skills, conduct experiments, review for tests,
solve problems, and research and critique information.
Alternative Assessments
Assessment techniques must be compatible with, and relevant to, the cultural backgrounds and learning
styles of all students (Banks & Banks, 1999; Saravia-Shore & Garcia, 1995; Wlodkowski & Ginsberg,
1995). The use of alternative assessment methods has been proposed widely because it provides
English language learners with multiple ways to demonstrate their understanding of information without
heavily relying on language (Carrier, 2005). Performance based assessments, in particular, have been
found to be effective in assessing the achievement of culturally and linguistically diverse students
(Carrier, 2005; Curtin, 2006). FCS teachers typically are in the forefront when it comes to using alternative
ways to assess students' knowledge and understanding of information. Practical tests and lab work
frequently are utilized in FCS classes to measure student performance as are projects, journal entries,
portfolios, and demonstrations; all have been found to be highly effective with multicultural, multilingual
students (Kline, 1995).
The growing diversity in today's classrooms demands that FCS teachers be knowledgeable, responsive,
and well-prepared to work with a multicultural, multilingual student population. To meet the needs of
students from all backgrounds, FCS teachers must use a broad array of researchbased strategies that
support diverse modes of learning and build on what they already know and do. The strategies presented
here are especially beneficial for students who are culturally and linguistically diverse but they also
represent excellent educational practices for all learners whether in formal or informal education
programs.
Research has found that diverse students benefit immensely when they have the opportunity to interact
with materials, participate in activities, and manipulate objects and equipment.

Pengajaran Strategi untuk Pelajar Pelbagai dalam FCS Bilik Darjah

Author: Allison, Barbara N; Rehm, Marsha L Sumber: Jurnal Keluarga & Pengguna Sains 99,
tidak. 2 (Apr 2007): p. 8-10 ISSN: 1082-1651 Bilangan: 1271829771 Copyright: Hak Cipta
Amerika Persatuan Keluarga & Pengguna Sains Apr 2007
________________________________________
Menampung keperluan pelajar pelbagai budaya dan pelbagai bahasa adalah salah satu cabaran
terbesar yang dihadapi guru-guru hari ini (Hodges, 2001). Statistik terkini menunjukkan bahawa
seorang daripada lima pelajar mempunyai ibu bapa yang dilahirkan di negara lain (Persatuan
Pendidikan Kebangsaan, 2002) dan bahawa dalam 10 tahun yang lalu bilangan pelajar yang
bertutur dalam bahasa selain daripada Bahasa Inggeris telah meningkat 95% (National
Clearinghouse untuk Pemerolehan Bahasa Inggeris, 2004). Walaupun bilangan pelajar pendatang
di Amerika Syarikat terus meningkat, kebanyakan guru-guru mempunyai persediaan sedikit atau
tidak untuk bekerja dengan pelbagai murid terutamanya pelajar bahasa Inggeris (Carrier, 2005:
Crandall, Jaramillo, Olsen, & Peyton, 2001).
Disebabkan oleh keadaan budaya dan sosial, pelajar pelbagai budaya dan pelbagai bahasa
mempunyai keperluan yang unik dan pilihan berbeza-beza untuk pembelajaran (Crandall et al,
2001;. Snowman & Biehler, 2003). Strategi khusus yang telah didapati berkesan dalam
menampung keperluan dan gaya pembelajaran pelajar yang berbeza yang dinyatakan dalam
artikel ini. Maklumat ini, berasal dari penyelidikan dan kesusasteraan ilmiah pada pelajar budaya
dan bahasa yang pelbagai, memberi cadangan penting untuk keluarga dan pengguna sains (FCS)
guru dan menawarkan pandangan mengenai pengajaran pelajar pelbagai.
Strategi Pengajaran Berkesan dan Amalan
visual
Oleh kerana pelajar yang pelbagai sering berada dalam pelbagai peringkat penguasaan bahasa
Inggeris, guru-guru perlu menjadi mahir dalam menyampaikan maklumat dengan cara yang yang
kurang bergantung kepada bahasa. Visual seperti gambar, gambar, lukisan, gambar rajah, dan
penganjur grafik adalah sangat berkesan apabila mengajar pelajar yang bukan pelajar auditori
(Carrier, 2005; Vaughn, Bos, & Schumm, 2003). Untuk pelajar bahasa Inggeris, alat bantuan
mengajar visual membantu mereka melampirkan makna dan imej mental kata-kata dan konsep
melalui cara bukan lisan (Carrier, 2005; Curtis & Bailey, 2001). Tambahan pula, mereka
menyediakan rangsangan visual yang boleh difahami secara universal, membantu untuk
merapatkan halangan bahasa di dalam kelas pelbagai budaya.
Hands-On Pengalaman Pembelajaran
Kajian telah mendapati bahawa pelajar-pelajar yang pelbagai manfaat besar apabila mereka
mempunyai peluang untuk berinteraksi dengan bahan-bahan, mengambil bahagian dalam
aktiviti-aktiviti, dan memanipulasi objek dan peralatan (Carrier, 2005; Watson, Pettus, &
Fairchild, 2001). Kerana budaya dan bahasa pelajar pelbagai cenderung untuk menjadi sentuhan,
pelajar kinestetik, tangan-aktiviti pengajaran yang menggunakan pelbagai deria menjadikan
pembelajaran lebih bermakna untuk mereka (Bruno, 1982; Curtin, 2006; Kline, 1995). FCS-guru
mungkin lebih lagi daripada lain-guru menggunakan pelbagai tangan-pendekatan pengajaran
kerana sifat kursus FCS. Melalui makmal, demonstrasi, permainan pendidikan, simulasi, lawatan
lapangan, dan aktiviti-aktiviti lain pengalaman, pelajar dalam kelas FCS mempunyai banyak
peluang untuk terlibat secara aktif dalam proses pembelajaran.
Pembelajaran koperasi
Pembelajaran koperatif adalah satu strategi pengajaran yang disokong oleh pelbagai kajian dan

telah didapati amat berkesan dalam pelbagai budaya dan pelbagai bahasa bilik darjah (Slavin,
1991;. Vaughn et al, 2003). Dalam pembelajaran koperatif, pelajar diletakkan dalam kumpulan
heterogen biasanya terdiri daripada empat atau lima pelajar dan mereka bekerja bersama-sama
pada matlamat yang sama. Sebagai pelajar bekerjasama dan bekerjasama dengan satu sama lain,
mereka membangunkan pemahaman silang budaya dan membangunkan persahabatan
interpersonal lebih kuat daripada mereka akan dengan bekerja sahaja (Johnson & Johnson, 1990;
Snowman & Biehler, 2003). Oleh kerana kumpulan pembelajaran koperatif memerlukan pelajar
berinteraksi dan berkomunikasi antara satu sama lain pada satu tugas yang berkaitan dengan
kerja, pelajar yang asli bahasa bukan peluang keuntungan Bahasa Inggeris untuk belajar dan
mengamalkan bahasa Inggeris dan meningkatkan bahasa dan komunikasi mereka kemahiran
(Crandall, 1999; SaraviaShore & Garcia, 1995).
Terdapat beberapa teknik pembelajaran koperatif yang berkaitan dengan kawasan subjectmatter
yang paling, seperti berfikir / pasangan / saham, jigsaw, dan pusingan robin-teknik yang boleh
dilaksanakan dengan mudah oleh guru-guru FCS dalam budaya dan bahasa mereka yang
pelbagai kelas (Chamberlain & Cummings , 2003; Crandall et al, 2001;. Johnson, Johnson, &
Holubec, 1994; Slavin, 1995).
Peer Tutoring
Tunjuk ajar rakan sebaya, satu strategi yang pasang dua pelajar kebolehan dan latar belakang
yang berbeza, adalah amat berkesan dalam bilik darjah pelbagai budaya kerana ia menggalakkan
komunikasi, mendorong pelajar, dan membantu pelajar mencapai tahap pencapaian lebih tinggi
di samping membina persahabatan antara kaum (SaraviaShore & Garcia, 1995; Snowman &
Biehler, 2003). Proses berinteraksi, berbual, dan berkongsi idea dalam berpasangan dyadic telah
didapati terutamanya berkesan apabila berbahasa Inggeris pelajar ditugaskan untuk tutor pelajar
bahasa Inggeris (Crandall et al., 2001). Faedah akademik dan sosial telah dikenal pasti bagi
kedua-dua tutor dan tutee kerana mereka menjadi guru dan sumber antara satu sama lain (Kline,
1995). Peer tunjuk ajar boleh dilaksanakan dalam kelas FCS mengamalkan kemahiran baru,
mengadakan eksperimen, kajian semula untuk ujian, menyelesaikan masalah, dan penyelidikan
dan maklumat kritikan.
Penilaian alternatif
Teknik penilaian mesti serasi dengan, dan yang berkaitan dengan, latar belakang budaya dan
gaya pembelajaran untuk semua pelajar (Bank & Bank, 1999; Saravia Pesisir & Garcia, 1995;
Wlodkowski & Ginsberg, 1995). Penggunaan kaedah penilaian alternatif telah dicadangkan
secara meluas kerana ia menyediakan pelajar bahasa Inggeris dengan pelbagai cara untuk
menunjukkan pemahaman mereka tentang maklumat tanpa banyak bergantung kepada bahasa
(Carrier, 2005). Penilaian berasaskan prestasi, khususnya, telah didapati berkesan dalam menilai
pencapaian budaya dan bahasa pelbagai pelajar (Carrier, 2005; Curtin, 2006). Guru FCS
biasanya adalah di barisan hadapan apabila ia datang untuk menggunakan jalan alternatif untuk
menilai pengetahuan dan kefahaman pelajar maklumat. Ujian amali dan kerja makmal yang
sering digunakan dalam kelas FCS untuk mengukur prestasi pelajar sebagai projek-projek,
catatan jurnal, portfolio, dan demonstrasi; semua telah didapati amat berkesan dengan pelbagai
budaya, pelajar berbilang bahasa (Kline, 1995).
Kepelbagaian berkembang di dalam kelas hari ini menuntut guru FCS berpengetahuan, responsif,
dan cukup bersedia untuk bekerja dengan pelbagai budaya, jumlah pelajar yang berbilang
bahasa. Bagi memenuhi keperluan pelajar dari semua latar belakang, guru FCS mesti
menggunakan pelbagai luas strategi researchbased yang menyokong mod pandangan yang
pelbagai pembelajaran dan membina apa yang mereka sudah tahu dan lakukan. Strategi yang

dibentangkan di sini adalah terutama bermanfaat untuk pelajar yang budaya dan bahasa pelbagai
tetapi mereka juga mewakili amalan pendidikan yang cemerlang untuk semua pelajar sama ada
dalam program-program pendidikan formal atau tidak formal.
Kajian telah mendapati bahawa pelajar-pelajar yang pelbagai manfaat besar apabila mereka
mempunyai peluang untuk berinteraksi dengan bahan-bahan, mengambil bahagian dalam
aktiviti-aktiviti, dan memanipulasi objek dan peralatan.