| Hagehied, | PrOpIO i gocio!ee Cd = 1 cucharadita de polvo ara hornear = 1 tama de coco raat = 24 chocolates te leche En un tazon bate la mantequila ccon el queso y ol azcar hasta que esté suave, agrega a yerna 1yeljugo; bate para obtener una mezcta homogénea ‘OAoarte, clerea harna, el polo para hornear y la sl, incorpora la mantequila poco a poco y ‘cuando estén integrados, cubre la mezcla con pléstio y retige ra durante 1:30 horas Toma porciones de masa, for: ma bolas, revuslcalas en ob 6090, aoomédialas en charolas engrasades y apianalas, )) Homea, en homo precelerta- Le, 10 minutos a 180°C o hasta que exten cocks. [Sica las charles del hono y ‘Oc inmecito inert un choco late evel certo de cada galeta ci anfarin poco desprenge las galtas con una expétuia y pists a une lila para qe se entin por completo (ocina a24 piezas = 11/4 tazas de harina = 1 cucharadita de bicarbonato de sodio = 1/8 de taza de aziicar = 1/4 de taza de azicar morena = 11/2 cucharadiitas de polvo para hornear = 1/2 cucharadita de sal = 1 harrita de mantequilta ‘suavizatla = 1 huevo = 1 cucharada de jugo de naranja = 1 cucharadita de ralladura de céscara de naranja = 1/2 taza de naranja cristalizada picada = 1/2 taza de almendras molidas para el glaseado «1 tara de azicar glass = 2cucharaditas de Jugo te mon = 2.cucharaditas te jugo te naranja ‘= 1 cucharadita de ralladura le céscara de naranja En un taz6n ciere la harina con 1 escreonate, sanz polvo para homear y la sal Bate a velocidad alta, ahade é Zohwevo, la mantequilla, el juge y la ralladura de naranja, hasta que estén integrados. () incorpora la narania cristalizada Uy la almendra con movimiento envolvente; coloca cucharadas de la preparacion en charolas Ei] Cocina Fit para homear engrasadas (deja 5 cm de separacién entre cada una para que no se peguer). Homea, enhomo precalentado, durante 10 minutos a 180°C 0 hasta que estén frmes; saca las charolas del homo, deja entriar un poco, desprende las galletas y ponlas en rgjlas hasta que se entrien por completo. [Para hacer el glaseado: re- ‘vuelve todos los ingredientes y cuando ya no haya grumos, de- cora las galletas y deja secar.