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Glucosa
Bureta de 25 mL
Matraz
Probeta
Fiolas de 100 mL
Pipeta de 10 mL
Azcar blanca
Agua destilada
Solucin Fehling A y B
PROCEDIMIENTO
DETERMINACIN DE AZUCARES REDUCTORES (MTODO DE EYNON-LANE)
Solucin patrn de glucosa al 0.3 %
Se prepar una solucin de glucosa del 0.3 % y se llev a una fiola de 100 mL. Esta
disolucin debe ser puesta en una bureta graduada.
Se coloc en un matraz 5 mL de la solucin de Fehling A y 5 mL de Fehling B.