Professional Documents
Culture Documents
Csokitorta
Csokitorta
A tszthoz:
20 dkg liszt
1/2 csomag stpor
1 ppozott evkanl kakapor
20 dkg cukor
4 egsz tojs
1/2 dl Vnusz olaj
1/2 dl langyos vz
A krmhez:
2 dl tejszn
10 dkg tcsokold
15 dkg vaj
15 dkg porcukor
Elkszts:
A stt elmelegtjk 170 fokra. A tojsokat sztvlasztjuk, a fehrjt kemny
habb verjk, a srgjt habosra keverjk a cukorral, az olajjal s a langyos
vzzel. A lisztet elkeverjk a stporral s a kakaval, majd a cukros-tojsosolajas-vizes keverkhez keverjk. Vgl vatosan beleforgatjuk a felvert
tojsfehrjt. A tortaforma aljra kr alak stpaprt helyeznk, s
beletltjk a tsztt. 25-30 percig, tprbig stjk, majd kis hls utn
kibortjuk, lehzzuk rla a stpaprt, s kihtjk.