ACADEMIA DE STUDII ECONOMICE

MARKETING STRATEGIC

ANALIZA MEDIULUI DE MARKETING

KANDIA DULCE

Profesor coordonator: Ctlin Curmei

Student: Pleoianu Carmen

Grupa: 2

- Bucuresti 2014-

ANALIZA MEDIULUI DE MARKETING

A. MACROMEDIUL DE MARKETING

Factori demografici
Romnii mnnc din ce n ce mai puin ciocolat, n ciud eforturilor firmelor
din domeniu de a diversifica produsele oferite i a campaniilor publicitare agresive. Dei
incontestabil foarte apreciat, ciocolat rmne un produs greu de vndut. Potrivit datelor
Ministerului Agriculturii, consumul mediu al unei persoane era de 1,6 kg, n ultimii doi
ani, fiecare romn nu a mncat n medie mai mult de 1,4 kg anual. Aceast n comparaie
cu francezii sau elveienii, care consum 10-12 kg/an, sau cu polonezii, care mnnc 5
kg/an. Aceast poate fi considerat o ameninare pentru ntreag pia implicit pentru
firm noastr. Pe de alt parte specialitii susin c gusturile romnilor n materie de
ciocolat au devenit mai rafinate, ceea ce poate fi considerat o oportunitate pentru firm
Kandia care i-a diversificat gam de produse de la tablete la batoane de ciocolat praline
i prjituri preambalate.
Potrivit unui studiu, cei mai mari consumatori de dulciuri sunt tinerii cu vrsta
cuprins ntre 18 i 24 de ani, ei prefernd n
special tabletele i batoanele.O alt categorie o
reprezint

femeile

care

sunt

mari

consumatoare de tablete i praline.

Avnd n vedere aceast situaie,
firmele scot pe pia produse cu destinaie.
Astfel compania Kandia Dulce a ieit pe pia
cu diverse sortimente de tablete, batoane i
praline menite a atrage n special tinerii i femeile.
Una dintre categoriile sociale n rndul crora se nregistreaz un consum redus
de ciocolat sunt persoanele cu vrst cuprins ntre 55-65 de ani.

Factori economici
Piaa de dulciuri i snacks-uri a nregistrat un avans al vnzrilor n valoare, ns
acesta a fost puin peste nivelul inflaiei, de circa 4%. Creterea n volum lipsete, iar
acest lucru este explicat prin stagnarea sau declinul categoriilor de volum, precum
fructele oleaginoase i seminele (-3.7%), napolitanele (-4.6%) sau prjiturile ambalate (3.3%). Nu putem ignora dezvoltarea unor segmente care reuesc performane
impresionante att din perspectiva creterii pe valoare, ct i a volumelor raportate n
plus. Exemple bune n acest sens sunt chipsurile din cartofi (+3.3% n volum), dar i
tabletele (+6.2%) i pralinele din ciocolat (+12.9%).
Majoritatea productorilor pierd teren n faa mrcilor private ale retailerilor care
ctig 2,3 puncte procentuale la cota de pia n volum (n 2013 vs. 2012).

Acestea

dein

doua

poziie

top

juctori

categorie.

Factori culturali
De remarcat este o cretere semnificativ a cererii n perioad srbtorilor,
perioad n care sunt puse n vnzare i produse tematice n funcie de specificul
srbtorii (exemplu iepuraii de ciocalat n preajma srbtorilor de Pati, produsele
oferite n preajma zilei de Valentines Day cnd vnzrile de produse tematice cresc cu
pn la 200%.)

O alt oportunite pentru firm Kandia o reprezint obiceiul romnilor de a oferi

drept cadou bombone de ciocolat ceea ce a dus la diversificarea sortimentului de praline
n ambalaje atractive cu tematic i colorit.

Factori sociali
n ultimii ani mentalitate romnilor a suferit modificri n sensul c ace tia pun
mai mult accent pe sntatea lor fiind mai ateni cu ceea ce consum. Astfel se
vehiculeaz i ideea c ciocolat amruie e mai sntoas. Acest lucru constituind o
ameninare pentru firma Kandia Dulce avnd n vedere faptul c Heidi

unul din

principalii concureni dispune deja de o gam diversificat de produse pe baz de

ciocolat amruie.

Factori tehnologici
O opotunitate pentru firma Kandia Dulce a reprezentat-o achiziia liniei de
produse i echipamente de ultim generaie de la Kraft-Foods ceea ce i permite s aib o
productivitate ridicat i conferind de asemenea o calitate superioar produselor fabicate.
B. MICROMEDIUL DE MARKETING

Clienii
Produsele Kandia se adreseaz tuturor consumatorilor de ciocolat, caramelaj sau
dulciuri.
Cele mai dinamice segmente ale pieei au fost ns, anul trecut, batoanele i
bomboanele de ciocolat, potrivit productorilor.

Furnizorii

Interni :

Marr Sugar- zahr ;

AGFD Tandarei, Roquette Calafat, Amylon Sibiu- glucoza ;
Rimini Cluj- lapte praf, zer ;
Polirom Iasi, Dutom, ASAS ambalaje ;

Externi:

Karlshamns- grasimi vegetale;

ED&F Man- pudr cacao;
ADM Poland- mas cacao;
Teich- ambalaje.

Concurena
Cei mai importani juctori pe piaa de ciocolat sunt Kraft Foods Romnia,
subsidiara local a concernului multinaional Kraft, cu o cot de pia de 39% pe
categoria tabletelor, urmat de Kandia Dulce cu 28% pe acelai segment i Heidi
Chocolats Suisse (membr a grupului elveian Laderach Chocolatier Suisse).

Principalii concureni interni :

Producator
Kraft Foods Romania :
Heidi Swiss hocolate :
Modares & Witt :
Galactic :

Produs
Tablete, batoane, praline,caramele
Tablete, praline
Tablete, praline
Tablete

Principalii concureni externi :

Producator
Stollwerck :
Piasten :
Storck :
MasterFood :
Mars :
Ulker :
Ferrero :

Produs
Tablete, praline
Tablete, praline
Praline
Batoane
Batoane
Batoane
Praline

Marci
Poiana,Milka, Toblerone, Africana
Heidi
Alpina, Nice