- pwe ‘SAN FERNANDO S.A. ESTADOS FINANCIEROS SEPARADOS 51 De DICIEMBRE DE 2011 ¥ 31 DE DICIEMBRE DE 2010 Dong Sia Gave ysocindo Senda iil de Responsbtided Limiada ‘Ae Sota Toribios4s Po San sto, Lima, Pr T1021 8500 F451) 216565 ‘recor pe‘SAN FERNANDO S.A, ESTADOS FINANCIERS SEPARADOS 51 DE DICIEMBRE DF 20°1 ¥ 31 DE DICIEMBRE DE 2010 CCONTENIDO Detamen de os autores independientes Estado separado de stuscion feanciera Estado sparado de resultados integalos Estado eaarado de cambios en al patinaio Estado soparado de fijos de efectvo ‘Notas @ bs estadostanceos separados SL = Noevosol Ugg = Dlorestccunidonse FUR = Euro Pinas Banre. pwe DICTAMEN DE LOS AUDITORES INDEPENDIENTES ‘Als softores Accionstas ya los miembros de! Diestorio ‘San Fernando8.A. 16 ari ce 2012 Hemos udtago os estas tnanceros separados aunts de San Fernando S.A que comprenden ‘exino eoparago de stuacin fnanciors a! 91 de aisembre do 20'1y de 2010 a1 de enero do 2010 ec estado separados de resultados integrates, do cambios ene patimonoy de jos de sect por os aos trminados el 31 de dembre de 2011 y da 2010, el esumen de polias ‘contabls sigioabvasy otras nolas expieavas Responsabildad dela Gorencia sobre los estadosfnancieos La Gererca es responsable de la prepaacny pesentacion azonable de esos estas rancieros {e seerdo.con Nomasinteracionaine de Informacion Finansera’ Esta esponsabidad lye: ‘deat, imrlontary manner e con! nto relvanla en fa propaacion y presenta razonabe {feos estados fancies para que no conlengan epreseriaciones erneas de mportanca relava, Ya sea come resulindo de aude o ero seleotonary apa aa pitas conlatles eoropadas Fealzarestmacones cntablesrazonabes de aeverdo con as creunstancas. Responsabiidad de Autor "Nuestra respontabfisad conse en axposarunacpnin sobre estos astadosfnanciros asada on ruesrasaudtorlas. Nuestra aude usron reatzadas ce acuerdo con Norms Intemaconales de ‘Audra aprobadas ara sv apeasen en Per pr la Juma de Decanos de Colgios de Cotadores Pons de Pers. Take norms raquern que cumplanos con fequarimientneebcosypaniqueros {realoomes os austrias para oben segurdadrazonable co qu bs estados fanciers no antonen represantaones ebnoas ge mportancla eat Una autora comprende la ealiacén de procedmicnins para obtoner evidencia de autora sobre les sas y In dvlgncones on fs etadaefranciros. Los proceaimiontos seleccionados ‘ependen del uci dl autor, que incliye Ia evaluacn del esgo de qu os estado narcieros ontenganrepresertaiones eroneas de inpotaniaretra, ya soa como reultado de traudeo ‘ror Alefectia et ovaliscion de resp ol adr foma en considera ol conto tno ‘elevate dels enidad en la preparacon y pesentacnrazonable Geos estasos frances afin do ‘Ssefar procedmiencs de audtoria apropiagos als ctcuntancie, pero no corel proposto de ‘rpresar una opinion sobre a oft co ean nemo dela enitdad. Una autora también ‘omrende la erahuacion de que aa polssa canfates apicadas son apropladas qua las ‘Sumacionescontaolesreaizades pala Getenla Son razontes, al erro us evasion Geb ‘resenacion generale los estados tarciros. ‘Consideramos que a eidenca de austria que hemes obienido es sufient yapropiaa para Froporcionames una base para nucata orion de audoa ng Seia Gave y Asano Sociedad Ci de Resposaiid Limited ‘Au Santo Toro gg 0 7 San ro, Ln, Por, Tg) 20 600 F #51 (1) 2016565- pwe 16: ara do 2012 San Femansa SA. Opin En nucsira opnén ls estasosrancioros separa aunts, preparados para los fies expestos ‘snl pate sient, peaentanrazanablemanta, en todor suk aupectossigfieathos, la stuacon francira de San Fortando S.A 31 de delembve de 2011 y do 2010 al de enero de 2010 st ‘Sesame nancieray sus fj de ofetvo por leafs teinados elt de dtembre de 2011 y {42 2010 de scuerdo om Novas Inemnaconaies de nfomacien Financier Enfasis sobre informasén consoldada Los estas fancirs separados de San Fernand'A. han so preparades en cumglimionto de las requerimienios egies vigentes en Pett parslapresenacen de hora nance y se hacen pains en el plazo quo establocen tos roquornietos de a Suparntendoncia del Mercado de Valores: oe estas fnancinrosrejon evar ces versiones ons subsaa bao ol rélode de cst ynasobe una base consoiada por Io qua co dabon lo jnifo con los extados {anciores consolacos do San Fernando S.A. subsidarias, que se gresetan por separado, {Sobre lee que an nuesa Sctamen de a fcna emmoe una oinign sn salvedacos — Donye Se Tae (soci) ~ GfrtaderPubieo Goegado Certicato Maticla No.o1-007678,SAN FERNANDO S.A. [ESTADO SEPARADO DE RESULTADOS INTEGRALES Ingesos por vets Cost de ere shea br ‘astos de opracn: Resa por evance de produccon de aves y cards sto de anion tos inresos Otros gastos Sota gusto ds operscion eed operative Ingteaos foaneiros (Seto nance Daren en abi, neta nied aries dl imposters rpueso ata ema sida a oto os renutacos hegre: once dorevauasion, ret de mpueso aero ‘ea cos reutados tera, Fesulaosweages dla 0 2 a 2 2 2 B Porel ao temineso 13 de deembre de ff 2 tees 101408 sien) _ (105.0 ‘01387 258 aa (3039 seis (12895) (45.425) taiaen “st8 maz ga tr3 erie) O76 S50) ween 199.951 "ar 8073 7088) (22) ez 00 wire Tass (44) 49.97 anos 1502 Bor 15302 Les neae que se acompata dota pga 7 ala 4 forman paris doe estado nancies separados,ee ee ae Lint a cei apn nm ln rc apieSAN FERNANDO S.A LoS OF EFECTWO DE LAS ACTIVDADES OE OPERACION iste fran Sepeencin Psp rd coda por cae mse etrensatei ‘tate por etrarconeeae {cae por tra prs cess dance tgcn ats popes pr atopy ‘Souter cies ‘oer por bear pares rsconasse age ce ren ‘es cor or papery owes ‘Verde pepieoden, pants /equpo ‘vconisereatdee ‘Campa ce rversenes Conor le noe angles ‘Cone efron praia nie Eechoreto mea ala eases emer ruses or neve og ussconoesxrmcnwero paereroermaecomm Snrcarorns rane Eee eeee sncenarmie tiene Seer ooenerne res Enosinecenterss TRANSACCIONES QUE NO REPRESENTAN FLUJO DE EFECTIVO Desenboloe aco: acai ea Compania 0 Paral ate teminedo For— Foo yeast 2600 tr Toe ow som (8980 vege fos eo.) esa ‘S Soo he gor) Gato ee Se can Gos) Gown cin __ 2a Gen en Be 8, ome aaa a aa mes i908 Bee Las nota aie scorpatend Ins Tas 6 fan pare ele states mance soparadoe‘SAN FERNANDO S.A INOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS SEPARADOS 2 DE DICIEMERE OF 2011 ¥ 31 DE DICIEMBRE DE 2010 ANTECEDENTES Y ACTIVIDAD ECONOMICA 8) Antocedentes- ‘Son Ferando S.A (en adelante a Compania’) es una empresa peruana, ceada el 1 de enero de 2001 a parr dela usin de Moinos Mayo SA. (empresa sbsorbene, consti el 7 de jubo de {977) con Aiela San Femando'S A. empresa abso, consttuds a 30 de acubre de 1072, 2) Aativided econbmin = {as actividades dela Compatia comprenden pincosiments a crinze,prosucin, eubacion, Danefcioycomerialzacien de polos, pavos, porcnos, nuevos comes y genetics avicola, a ‘ateraccn y comercisizacion de predic procesados la produce dl smento balances ‘Gentnado aus precence de lanza, La coereaizacin da lca productos dot Compsfa se oncentaprincpalmeto en el teriforo nacional. Si embargo, en fos otmos aos a Campania he ‘nctado ls exportscion de sus productos a aversos pasos dla region y Jape, La Compania es una soi constiuia y domicada en Pert, La drecion reqistada de su ona ‘mista 6s Avera Republica de Panama 4285, Suu, Lina, Pt, 1)Aprobacisn de ls ostados nancies - Los estado franciores separados pra af terminado ode cembre de 2011 han ig emits ‘an ls autorascion doa Gerencla dela Campatla sean puostos a considera dea unta ‘Obligtrs Anal de Aoconstes pat su aprobacién defini, que se relaara dno dei plaze de ley. ara su mosticacen yo aprabacén defn RESUMEN DE PRINCIPALES POLITICAS CONTABLES: Las principles potest contables apleadas en peparacion de bs estados francires soparados fe delatan a continuastn, Esto plese nan a aplcaaeunflormerente en fodos os aos Prsentados, «manos que se ndque lo conraro. 2.1 Bases do proparacién- Les companta na prepraco ests estados francis wepensdos en cumpSnian Us as dapusioones legals genes pars a proparacion de nfomnacn franca yee haven plese ana plas quo {sableoen os requermlenos de Superintandensa del Mercado de Valores (SMV, ares CCONASEV}. La Compaa ams ha prparado etades naneletas consol de acuerdo can lo previto ene prato de a NIC 27, “Ents inansors consoboadonyseparados" Estos esiagos franciressopafedoace debea ler junta con los estas tnancerosconcolados do San Forarao SA‘y subside Los estas thancis separaos def Companiahan so prparados de scuerdo con las Noms Intemacionsies de nfrscion Fanciers (on adotante NIF)emias po! nternatonal Accousing ‘Standares Board (en adounte"IASB),vigotes al 31 de csemore de 2011 yconsttuyen los primers