www.SerbiaFood.co.

yu

PRAVILNIK
O KVALITETU I DRUGIM ZAHTEVIMA ZA AROME ZA
PREHRAMBENE PROIZVODE
("Sl. list SRJ", br. 52/2001 i "Sl. list SCG", br. 56/2003 - dr. pravilnik i 4/2004
- dr. pravilnik)

lan 1
Ovim pravilnikom propisuju se kvalitet i drugi zahtevi koji za arome za
prehrambene proizvode moraju biti ispunjeni u proizvodnji i prometu.

lan 2
Pojedini izrazi upotrebljeni u ovom pravilniku imaju sledee znaenje:
1) arome su materije koje se koriste ili su namenjene za korienje pri
proizvodnji prehrambenih proizvoda da bi im se dao miris, odnosno ukus, a
obuhvataju aromatine supstance, aromatine preparate, arome termikog
tretmana, arome dima i njihove meavine;
2) aromatine supstance su sledee supstance odreenog hemijskog sastava
koje imaju aromatina svojstva:
a) prirodno aromatine supstance koje se dobijaju odgovarajuim fizikim
(ukljuujui destilaciju i ekstrakciju rastvaraima), enzimskim ili
mikrobiolokim postupcima iz materijala biljnog ili ivotinjskog porekla u
sirovom obliku ili posle prerade za humanu upotrebu tradicionalnim
postupcima za pripremanje hrane (ukljuujui suenje, torefakciju i
fermentaciju);
b) prirodno identine aromatine supstance koje se dobijaju hemijskim
sintezama ili hemijskim postupcima izolovanja, pri emu su hemijski
identine sa supstancama koje su prirodno prisutne u odgovarajuem
materijalu biljnog ili ivotinjskog porekla iz take 2 pod a) ovog lana;
v) vetake aromatine supstance koje se dobijaju hemijskim sintezama, pri
emu nisu hemijski identine sa supstancama koje su prirodno prisutne u
odgovarajuem materijalu biljnog ili ivotinjskog porekla iz take 2 pod a)
ovog lana;
3) aromatini preparati su proizvodi, bez obzira na to da li su koncentrovani
ili ne, koji imaju aromatina svojstva, a dobijaju se odgovarajuim fizikim
(ukljuujui destilaciju i ekstrakciju rastvaraima), enzimskim ili
mikrobiolokim postupcima iz materijala biljnog ili ivotinjskog porekla u
sirovom obliku ili posle prerade za humanu upotrebu tradicionalnim

www.SerbiaFood.co.yu

postupcima za pripremanje hrane (ukljuujui suenje, torefakciju i

fermentaciju);
4) arome termikog tretmana su proizvodi koji se dobijaju zagrevanjem,
najdue 15 min na temperaturi od najvie 180 C, meavine sastojaka koji
sami ne moraju imati aromatina svojstva, a od kojih najmanje jedan sadri
amino grupu i najmanje jedan je redukujui eer;
o

5) arome dima su ekstrakti dima koji se koriste u tradicionalnim postupcima

dimljenja hrane.

lan 3
Arome ne smeju sadravati elemente ili supstance u toksikoloki opasnim
koliinama.
Arome mogu sadravati najvie 3 mg/kg arsena, 10 mg/kg olova, 1 mg/kg
kadmijuma i 1 mg/kg ive.

lan 4
Sadraj 3,4-benzopirena u prehrambenim proizvodima i piu kojima su
dodate arome ne sme da bude vii od 0,03 g/kg.

lan 5
Arome i drugi sastojci hrane sa aromatinim svojstvima ne smeju biti
zastupljeni u prehrambenim proizvodima i piu vie od maksimalno
dozvoljenih koliina supstanci navedenih u Prilogu 1 koji je odtampan uz
ovaj pravilnik i ini njegov sastavni deo.
Supstance navedene u Prilogu 1 ne smeju se, kao takve, dodavati
prehrambenim proizvodima ili aromama. Te supstance u namirnicama mogu
biti prirodno prisutne ili se u njih mogu uneti preko aroma u koje su dospele
iz prirodnog sirovog materijala korienog za njihovo dobijanje.

lan 6
Aromama mogu da se dodaju razliite supstance, materijali, namirnice,
aditivi i pomona sredstva u proizvodnji za potrebe: razblaivanja,
rastvaranja, uvanja i korienja, s tim da kvalitet odgovara posebnim
propisima o kvalitetu i da u upotrebljenoj koliini nisu tetni po zdravlje ljudi.

lan 7
Aromatine supstance koje se dodaju prehrambenim proizvodima moraju da
ispunjavaju sledee zahteve:

www.SerbiaFood.co.yu

1) da su razvrstane u Pozitivnu listu aromatinih supstanci iz Priloga 2 koji je

odtampan uz ovaj pravilnik i ini njegov sastavni deo;
2) da njihov kvalitet odgovara zahtevima iz l. 4 do 6 ovog pravilnika;
3) da se dodaju proizvodima u najmanjoj koliini koja je tehnoloki
opravdana, ako ona odgovarajuim propisom nije ograniena.
Aromatini preparati, arome termikog tretmana, arome dima i njihove
meavine mogu se dodavati prehrambenim proizvodima pod uslovima iz ta.
2 i 3 stava 1 ovog lana.

lan 8
Arome koje nisu namenjene krajnjem potroau mogu se stavljati u promet
samo ako na omotu ili kontejneru ima itko, jasno i neizbrisivo navedene
sledee podatke:
1) naziv i sedite proizvoaa ili firme koja je proizvod upakovala (ako
proizvod ne pakuje proizvoa) ili uvoznika i distributera, kao i zemlju
porekla ako je roba uvezena;
2) opis proizvoda: re "aroma" ili trgovako ime ili opis arome (senzorna
svojstva) ili meavine aroma;
3) naznaku "za korienje u prehrambenim proizvodima", ili blie
obavetenje o nameni;
4) listu po opadajuem redosledu u odnosu na masu kategorija aromatinih
supstanci i aromatinih preparata klasifikovanih na sledei nain:
- prirodne aromatine supstance za aromatine supstance iz lana 2 taka 2
pod a);
- prirodno identine aromatine supstance za aromatine supstance iz lana 2
taka 2 pod b);
- vetake aromatine supstance za aromatine supstance iz lana 2 taka 2
pod v);
- aromatini preparati za preparate iz lana 2 taka 3;
- arome termikog tretmana za arome iz lana 2 taka 4;
- arome dima za arome iz lana 2 taka 5;

www.SerbiaFood.co.yu

5) oznaku maksimalno dozvoljene koliine za svaki sastojak ija je upotreba

u prehrambenom proizvodu ograniena posebnim propisom o kvalitetu;
6) oznaku serije (lota);
7) neto koliinu (masu ili zapreminu) proizvoda;
8) druge podatke od interesa za korisnika.
Kod meavina aroma sa drugim supstancama ili materijalima opisanim u
lanu 6 ovog pravilnika pored podataka iz stava 1 ovog lana treba da stoje i
podaci o kategoriji aroma klasifikovanih u smislu stava 1 taka 4 ovog lana i
naziv svake supstance ili materijala, a za aditive funkcionalna grupa
upotrebljenih aditiva i njihov naziv ili brojana oznaka aditiva.

lan 9
Podaci iz lana 8 stav 1 ta. 4 do 7 ovog pravilnika, mogu se dati samo u
dokumentaciji koja se dostavlja uz, ili pre isporuke arome, s tim da oznaka
"namenjeno za proizvodnju prehrambenih proizvoda, a ne za prodaju
krajnjem potroau" mora da bude vidno istaknuta na omotu ili kontejneru.

lan 10
Arome koje su namenjene za prodaju krajnjem potroau mogu se stavljati u
promet, samo ako na omotu, ili kontejneru imaju itko, jasno i neizbrisivo
navedene sledee podatke:
1) podatke iz lana 8 stav 1 ta. 1 do 3 i ta. 7 i 8 i stava 2 lana 8 ovog
pravilnika;
2) rok trajanja ili oznaku "upotrebljiv do";
3) druge podatke od interesa za potroae.

lan 11
Oznaka "prirodna" moe da se koristi samo za aromu ije se aromatine
komponente sastoje iskljuivo od aromatinih supstanci iz lana 2 taka 2
pod a), odnosno aromatinih preparata iz lana 2 taka 3 ovog pravilnika.
U opisu arome koji ukazuje na odreenu namirnicu ili aromatini materijal
oznaka "prirodna" moe da se koristi samo ako je aromatina komponenta
izolovana odgovarajuim fizikim, enzimskim, mikrobiolokim ili
tradicionalnim postupcima za pripremanje hrane od te namirnice ili
aromatinog materijala.

www.SerbiaFood.co.yu

lan 12
Arome koje se koriste u prehrambenim proizvodima koji se stavljaju u
promet u originalnom pakovanju oznaavaju se na deklaraciji navoenjem
rei "aroma" ili trgovakim imenom ili opisom arome (senzorna svojstva).
Oznaka "prirodna" moe se koristiti samo za arome iz lana 11 stav 1 ovog
pravilnika.
Ako opis arome ukazuje na odgovarajuu materiju biljnog ili ivotinjskog
porekla oznaka "prirodna" moe se koristiti samo ako je aromatina
komponenta izolovana odgovarajuim fizikim, enzimskim, mikrobiolokim ili
tradicionalnim postupcima za pripremanje hrane od te materije biljnog ili
ivotinjskog porekla.

lan 13
Obavezno je isticanje podatka "proizvedena iz genetski modifikovanog..." na
deklaraciji pored oznake arome dobijene iz genetski modifikovanih
organizama. Ta oznaka mora da bude odtampana slovima koja su najmanje
iste veliine kao ona koja su koriena za listu sastojaka.

lan 14
Propisi i standardi koji se odnose na oznaavanje, merenje i granice
odstupanja od deklarisane koliine, kao i propisi kojima se regulie
klasifikacija pakovanja, oznaavanja i transport opasnih supstanci kada su u
pitanju arome i njihove meavine primenjuju se zajedno sa odredbama l. 8
do 11 ovog pravilnika.

lan 15
Nije dozvoljena proizvodnja aroma za prehrambene proizvode od biljaka i
njihovih izolata navedenih u Prilogu 3 koji je odtampan uz ovaj pravilnik i
ini njegov sastavni deo.

lan 16
Arome moraju biti pod stalnim nadzorom Savezne komisije za aditive.
Arome mogu da budu ponovo vrednovane pri proirivanju njihove primene i u
skladu sa novim naunim saznanjima.

lan 17
Danom stupanja na snagu ovog pravilnika prestaju da vae odredbe
Pravilnika o kvalitetu aditiva za prehrambene proizvode ("Slubeni list SFRJ",

www.SerbiaFood.co.yu

br. 39/89) koje se odnose na arome za prehrambene proizvode: l. 13 do 20

taka 3 Pozitivne liste iz l. 34, 35 i 36 i l. 87 do 121.

lan 18
Ovaj pravilnik stupa na snagu osmog dana od dana objavljivanja u
"Slubenom listu SRJ".
Prilog 1

MAKSIMALNO DOZVOLJENE KOLIINE POJEDINIH SUPSTANCI

KOJE POTIU OD AROMA ILI DRUGIH SASTOJAKA SA
AROMATINIM SVOJSTVIMA U PREHRAMBENIM PROIZVODIMA

R.b. Supstanca

mg/kg Izuzeci ili posebna ogranienja

1 Agaricinska kiselina

20

100 mg/kg u alkoholnim piima i proizvodima

koji sadre peurke

2 Aloin

0,1

50 mg/kg u alkoholnim piima

3 Beta-azaron

0,1

1 mg/kg u alkoholnim piima i zainima za

brzu hranu

4 Berberin

0,1

10 mg/kg u alkoholnim piima

5 Kumarin

10 mg/kg u slatkiima sa karamelom 50

mg/kg u vakaoj gumi
10 mg/kg u alkoholnim piima

50 mg/kg u nugatu, marcipanu, njihovim

zamenama i slinim proizvodima
1 mg/vol. % alkohola u alkoholnim piima
5 mg/kg u kotiavom vou u konzervama

Cijanovodonina
6
kiselina

7 Hipericin

8 Pulegon

0,1

10 mg/kg u alkoholnim piima

1 mg/kg u slatkiima

25

100 mg/kg u piima

250 mg/kg u piima aromatizovanim
mentolom ili pepermintom
350 mg/kg u slatkiima sa mentolom

www.SerbiaFood.co.yu

9 Kvasin

10 Safrol i izosafrol

11 Santonin

12

Tujon
(alfa i beta)

10 mg/kg u pastilama
50 mg/kg u alkoholnim piima

2 mg/kg u alkoholnim piima sa manje od

25% (v/v) alkohola
5 mg/kg u alkoholnim piima sa vie do 25%
(v/v) alkohola
25 mg/kg u proizvodima koji sadre
mukatni orai

0,1

1 mg/kg u alkoholnim piima sa vie od 25%

(v/v) alkohola

0,5

5 mg/kg u alkoholnim piima sa manje od

25% (v/v) alkohola
10 mg/kg u alkoholnim piima sa vie od
25% (v/v) alkohola
25 mg/kg u proizvodima koji sadre alfiju
35 mg/kg u gorkim piima

Prilog 2
Pozitivna lista aromatinih supstanci iz ovog priloga podeljena je u tri dela,
jer nijedan postojei sistem klasifikacije hemikalija ne obuhvata sve
navedene supstance.
U I delu aromatine supstance su navedene prema rastuem CAS (Chemical
Abstracts Service) broju.
U II delu aromatine supstance koje nemaju CAS broj su navedene prema
rastuem CoE (Council of Europe) broju.
U III delu aromatine supstance koje nemaju CAS ni CoE broj su navedene
prema abecednom redosledu.
Za supstance koje imaju Einecs (Europen Inventory of Existing Chemical
Substances) odnosno FEMA (Flavour and Extract Manufacturers Association)
broj, ovi brojevi su takoe navedeni u Pozitivnoj listi.
Brojne oznake navedene u koloni "komentar" imaju sledee znaenje:

www.SerbiaFood.co.yu

1) supstance koje se pored svojih aromatinih svojstava koriste i za druge

namene u ili na prehrambenim proizvodima i ija upotreba, kao takvih, moe
da bude regulisana drugim propisima;
2) supstance ija je upotreba ograniena posebnim propisima;
3) supstance ijoj proceni je dat prioritet;
4) supstance za iju se upotrebu i kvalitet trae dodatne informacije.

POZITIVNA LISTA AROMATINIH SUPSTANCI

I deo - Supstance navedene prema rastuem CAS broju

Redni
broj

Naziv

CAS CoE FEMA EINECS

Etanetiol

1087- 546
5

3-Metilbutilpentanoat

10950

Etilmerkaptan

27607

2-Hidroksipropanska kiselina

5021- 4
5

2-(4-Hidroksifenil)etilamin

5167- 709
2

200115-8

L-Cistein-hidrohlorid

5289- 11746
1

200157-7

2611

Sinonimi

200018-0

Tiramin; 4-(2-aminoetil)fenol

www.SerbiaFood.co.yu

5220090- 10464 3263

158-2
4

L-Cistein

Glicin

56- 11771 3278

20040272-2
6

L-Alanin

56- 11729
417

200273-8

10 Asparaginska kiselina

56- 10078 3656

20084291-6
8

11 Glutamin

56859

12 L-Lizin

56- 11947
871

200294-2

13 Cistin

56- 11747
893

200296-3

14 Alilizotiocijanat

57- 2110 2034

20006309-2
7

3-Izotiocijanatopropen; AITC

15 Heksadekanska kiselina

57- 14
103

Palmitinska kiselina

3684

200292-1

2832 200312-9

www.SerbiaFood.co.yu

16 Oktadekanska kiselina

5711- 15
4

17 Kofein

5820008- 11741 2224

362-1
2

18 D,L-Metionin

5951- 569
8

3301

200432-1

alfa-Amino-gama-metiltio-nbuterna kiselina

19 Gliceriltributirat

6001- 747
5

2223

200451-5

Tributirin;
Gliceroltributirat

20 2-Feniletan-1-ol

6012- 68
8

2858

200456-2

Fenetil alkohol; beta-Fenetil

alkohol

21 L-Tirozin

60184

3736

200460-4

3035

200313-4

Stearinska kiselina

www.SerbiaFood.co.yu

6022 Oktadeka-9,12-dienska kiselina 33- 694

3

Linolna kiselina
2003380
470-9

23 Acetamid

60355

24 L-Leucin

61- 10482 3297

20090522-0
5

25 L-Metionin

63683

26 L-Fenilalanin

63- 10488 3585

20091568-1
2

27 Fenetilamin

64- 708
040

28 Etanol

64- 11891 2419

20017578-6
5

29 Mravlja kiselina

6418- 1
6

30 Siretna kiselina

6419- 2
7

200473-5

3301

3220

2487

200562-9

200574-4

200579-1

200580-7
2006

www.SerbiaFood.co.yu

31 Benzojeva kiselina

6585- 21
0

2131

200618-2

Benzenkarboksilna kiselina;
Fenilmravlja kiselina

32 Heksanal

6625- 96
1

2557

200624-5

Aldehid C-6; Heksaldehid

33 Tiamin-hidrohlorid

6720003- 10493 3322

641-8
8

34 5-Hidroksimetilfurfuraldehid

6747- 11112
0

35 Izopropanol

67630

2929

200661-7

Izopropil alkohol

36 Aceton

6764- 737
1

3326

200662-2

Propan-2-on

37 Metilsulfinilmetan

67685

200664-3

38 Salicilna kiselina

6972- 10165
7

200712-3

39 D,L-Lizin

7054- 11047
2

200740-6

40 L-Histidin

71001

Vitamin B1

200654-9

3694

200745-3

www.SerbiaFood.co.yu

41 Propan-1-ol

7123- 50
8

2928

200746-9

42 Butan-1-ol

7136- 52
3

2178

200751-6

43 Pentan-1-ol

7141- 514
0

2056

200752-1

44 L-Valin

72184

3444

200773-6

45 L-Izoleucin

73325

200798-2

46 L-Arginin

7479- 11890
3

200811-1

47 Metilamin

7489- 10483
5

200820-0

48 Metanetiol

7493- 475
1

49 Etilamin

7504- 10477
7

50 Acetaldehid

7507- 89
0

2716

200822-1

Amil alkohol

Metilmerkaptan

200834-7

2003

200836-8

Etanal

www.SerbiaFood.co.yu

51 Etanetiol

7508- 546
1

52 Dimetilsulfid

7518- 483
3

53 Izopropilamin

7531- 10480
0

200860-9

54 Propan-2-tiol

7533- 11565
2

200861-4

55 Trimetilamin

7520050- 10497 3241

875-0
3

N,N-Dimetilmetilamin

56 2-Metilpropan-2-ol

7565- 698
0

200889-7

1,1-Dimetiletanol; terc-Butanol

57 Metilpropan-2-tiol

7566- 11537
1

200890-2

Terc-butilmerkaptan

58 2-Metilbutan-2-ol

7585- 515
4

200908-9

59 2,3-Dimetilbutan 2,3-diol

76095

200933-5

60 D-Kamfor

7622- 140
2

2230

76- 207
49-

2159 200964-4

61 Bornilacetat

200837-3

2746

200846-2

200945-0

Metilsulfid

www.SerbiaFood.co.yu

62 Bornil izovalerat

7650- 451
6

2165

200966-5

63 12-beta-Santalen-14-ol

7742- 74
9

3006

201027-2

64 Kedrol

7753- 10190
2

65 Kedrilacetat

77543

66 3-Metilpentan-3-ol

7774- 10277
7

67 Etilmetilfenilglicidat

7720183- 6002 2444

061-8
8

68 Tributilacetilcitrat

77907

69 Trietilcitrat

7720193- 11762 3083

070-7
0

70 Linalilizobutirat

7835- 298
3

201035-6

527

Bornil 3-metilbutirat

Alkoholi kedrovog ulja

201036-1

201053-4

3080

2640

Etil-alfa,beta-epoksi-betametilfenilpropionat; aldehid
jagode; aldehid C-16

201067-0

201108-2

Linalil-2-metilpropionat

www.SerbiaFood.co.yu

71 Linalilbutirat

7836- 276
4

2639

201109-8

72 Linalilcinamat

7837- 329
5

2641

201110-3

73

Linalil-n-butirat

783,5,5-Trimetilcikloheks-2-en-120159- 11918 3553

on
126-0
1

74 3,7-Dimetiloktan-3-ol

7869- 77
3

3060

201133-9

Tetrahidrolinalol

75 Linalol

7870- 61
6

2635

201134-4

2,6-Dimetil-oktadien-2,7-ol-6

76 2-Metilbuta-1,3-dien

78795

201143-3

78 Izobutilamin

7881- 513
9

201145-4

79 2-Metilpropan-1-ol

7883- 49
1

2179

201148-0

Izobutanol

80 2-Metilpropanal

7884- 92
2

2220

201149-6

Izobutanal; Izobutir-aldehid

81 Butan-2-ol

7892- 11735
2

82 Butan-2-on

78- 753
93-

201158-5
2170 201159-0

Etilmetilketon;
Metiletilketon

www.SerbiaFood.co.yu

83 But-3-en-2-on

7894- 11043
4

84 2-Oksopropanal

7898- 105
8

85 Propionska kiselina

201160-6

Metilvinilketon

2969

201164-8

Piruvaldehid

7909- 3
4

2924

201176-3

86 Metilacetat

7920- 213
9

2676

201185-2

Metiletanoat

87 2-Metilpropionska kiselina

7931- 6
2

2222

201195-7

Izobuterna kiselina

7920188 2-Merkaptopropionska kiselina 42- 11790 3180

206-5
5

Tiolaktatna kiselina

89

4-(2,5,6,6-Tetrametil-2cikloheksenil)-3-buten-2-on

7969- 145
6

90

4-(2,5,6,6-Tetrametil-1cikloheksenil)-but-3-en-2-on

79709

91 gama-Jonon

79765

2597

3175

201219-6

alfa-Iron

201220-1

beta-Iron

201223-8

www.SerbiaFood.co.yu

92 Alil-alfa-jonon

7920178- 2040 2033

225-9
7

93 beta-Izometiljonon

7989- 650
0

94 Kamfen

7920192- 2227 2229

234-8
5

95 alfa-Terpinilacetat

8026- 205
2

3047

201265-7

96 Terpinilpropionat

8027- 423
3

3053

201266-2

p-Mentanilpropionat (meavina
izomera prema FEMA-i)

97 p-Mentan-1,8-diol

8053- 701
5

201288-2

Terpin hidrat

98 Pin-2(3)-en

8020156- 2114 2903

291-9
8

Alfa-Pinen

99 Pin-2-en-4-on

8057- 11186
9

Verbenon

201231-1

201292-4

100 2-Metilkrotonska kiselina

8020159- 10168 3599

295-0
1

101 Metilmetakrilat

80626

201297-1

8068-

201300-6

102 Treonin

Izometil-beta-jonon

3,3-Dimetil-2metilennorkamfen; 2,2-Dimetil
3-metilennorbornan

Tiglinska kiselina

www.SerbiaFood.co.yu

103 3-Metilciklopentan-1,2-dion

8071- 758
7

2012700
303-2

104 3-Metilindol

8334- 493
1

3019

201471-7

105 Teobromin

83670

3591

201494-2

106 Guanilna kiselina

8532- 0
5

107 Metil-N-metilantranilat

8591- 756
6

2718

201642-6

108 7-Etoksi-4-metilkumarin

8705- 11870
8

109 Izobutilsalicilat

8719- 434
4

2213

201729-9

110 Izopentilsalicilat

8720- 435
7

2084

201730-4

111 Fenetilsalicilat

8722- 437
9

2868

201732-5

112 Etilantranilat

8725- 251
2

2421

201735-1

201721-5

2-Hidroksi-3-meticiklopent-2en-1-on; Metilciklopentenolon;
3-Metilciklopentan-1,2-dion;
Cikloten; Korilon

Skatol

Dimetilantranilat

www.SerbiaFood.co.yu

113 Ftalid

87412

114 beta-Kariofilen

8720144- 2118 2252

746-1
5

115 Dietiltartarat

8791- 440
2

116 2-Etilbuterna kiselina

8820109- 2001 2429

796-4
5

117 2-Furanska kiselina

8814- 10098
2

201803-0

118 2-Acetiltiofen

8815- 11728
3

201804-6

119 5-Metil-2-(terc-butil)fenol

88608

201842-3

120 2-Izopropilfenol

8820169- 11234 3461

852-8
7

o-Kumenol

121 1(5),7(11)-Gvajadien

88846

201860-1

Beta-Gvajen; (1S-cis)1,2,3,4,5,6,7,8- oktahidro-7izopropiliden-1,4-dimetilazulen

122 Ftalna kiselina

88993

201873-2

123 Mentilsalicilat

89-

201-

201744-0

2378

Kariofilen

201783-3

Mentil-2-hidroksibenzoat

www.SerbiaFood.co.yu

463

909-7

124 Mentilvalerat

8947- 472
4

201910-2

125 2,4-Dimetilacetofenon

8974- 157
7

2387

201935-9

126 Mentol

8978- 63
1

2665

201939-0

127 Izopulegol

8920179- 2033 2962

940-6
2

128 trans-Menton

8920180- 2035 2667

941-1
5

129 p-Ment-1-en-3-on

8920181- 2052 2910

942-7
6

130 Timol

8983- 174
8

3066

201944-8

89861

3798

201946-9

131

2,4-Dihidroksibenzojeva
kiselina

132 Vetiverol

89- 10321
883

201949-5

Mentilpentanoat

2-Izopropil-5-metilcikloheksano

1-Metil-4izopropenilcikloheksan-3-ol

Piperiton; alfa-Piperiton; 1Metil-4-izopropil-1-cikloheksen

3-on

Vetivenol; Vetivol

www.SerbiaFood.co.yu

133 2-Etilfenol

9000- 11232
6

134 Salicilaldehid

9002- 605
8

3004

201961-0

135 2-Metoksifenol

9005- 173
1

2532

201964-7

136 1-Metilnaftalen

9020112- 11009 3193

966-8
0

137 2-Metoksinaftalen

9049- 0
3

138 1,1-Dimetoksi-2-fenilpropan

9020287- 2017 2888

022-8
9

139 2,6-Dimetoksifenol

9120210- 2233 3137

041-1
1

140 1,2-Dimetoksibenzen

9120216- 10320 3799

045-3
7

Veratrol

141 Hinoksalin

9119- 11365
0

202047-4

1,4-Benzodiazin

142 Naftalen

9120- 11014
3

202049-5

201958-4

Gvajakol

201998-2

Fenilpropanaldimetilacetal; Fenilpropionaldehiddimetilaceta

www.SerbiaFood.co.yu

143 Hinolin

9120222- 11364 3470

051-6
5

144 2-Metilnaftalen

9157- 11010
6

145 Naftalen-2-tiol

9120260- 2330 3314

082-5
1

146

1,2,3,4-Tetrahidro-6metilhinolin

1-Benzazin

202078-3

91612

beta-Tionaftol; 2Merkaptonaftalen

202083-0

147 6-Metilhinolin

9120262- 2339 2744

084-6
3

p-Metilhinolin; p-Toluhinolin

148 2-Metilhinolin

9163- 11358
4

Hinaldin

149

91alfa87- 47
Pentilcinamaldehiddimetilacetal
2

202085-1

2062

202104-3

2699

202158-8

150 6-Metilkumarin

9248- 579
8

151 Bifenil

9220252- 10978 3129

163-5
4

Difenil

152 2-Metoksinaftalen

93049

Jara-jara; beta-Naftilmetiletar

153 Metil-2-naftilketon

93- 147
08-

202213-6
2723 202216-2

2-Acetonafton; 2-Acetilnaftalen
beta-Metilnaftilketon; beta-

www.SerbiaFood.co.yu

154 4,4-Alil-1,2-dimetoksibenzen

155

1,2-Dimetoksi-4-(prop-1enil)benzen

9315- 185
2

9316- 186
3

Acetonafton

2475

2476

202223-0

Metileugenol; 4-Alilveratrol;
Eugenilmetiletar; Metileugenol

202224-6

Metilizoeugenol;
Izoeugenilmetiletar;
1,2-Dimetoksi-4propenilbenzen;
4-Propenilveratrol

156 1,2-beta-Naftiletiletar

9320218- 2058 2768

226-7
5

Nerolin

157 2-Izobutilhinolin

93196

202227-2

alfa-Izobutilhinolin

158 Eugenilacetat

9328- 210
7

2469

202235-6

Eugenolacetat; Aceteugenol

2-Metoksi-4-(prop-1159
enil)fenilacetat

9329- 220
8

2022470
236-1

160 2-Metoksi-4-metilfenol

9351- 175
6

2671

202252-9

4-Metlgvajakol

161 2-Fenilpropanal

9353- 126
8

2886

202255-5

2-Fenilpropionaldehid

162 1-Fenilpropan-1-ol

9354- 82
9

2884

202256-0

Feniletilkarbinol

163 1-Fenilpropan-1-on

93- 599

3469 202-

Izoeugenilacetat;
Izoeugenolacetat; 2-Metoksi-4propenilfenilacetat;
Acetizoeugenol

Propiofenon

www.SerbiaFood.co.yu

550

257-6

164 Metilbenzoat

9358- 260
3

2683

202259-7

165 Metilnikotinat

93607

3709

202261-8

166 Etilbenzoat

9389- 261
0

2422

202284-3

Etilbenzenkarboksilat

167 1-Fenilbutan-1,3-dion

9391- 11181
4

202286-4

Benzoilaceton

168 1-Fenetilacetat

9392- 573
5

2684

202288-5

Stiralilacetat;
Metilbenzilacetat

169 Etil-3-fenil-3-oksopropionat

9402- 627
0

2423

202295-3

Etilbenzoilacetat

170 Propil-4-hidroksibenzoat

9413- 678
3

2951

202307-7

171 Butil-4-hidroksibenzoat

9426- 525
8

2203

202318-7

172 Etil-4-metoksibenzoat

9430- 249
4

2420

202320-8

Etil-p-anizat; Etilanizat

173 Izopentilbenzoat

9446- 562
2

2058

202334-4

Izoamilbenzoat

www.SerbiaFood.co.yu

174 Fenetilbenzoat

9447- 667
3

2860

202336-5

175 Geranilbenzoat

9448- 639
4

2511

202337-0

176 Piperin

9462- 492
2

2909

202348-0

1-Piperoilpiperidin

177 6-Etoksiprop-3-enilfenol

9486- 170
0

2922

202370-0

1-Etoksi-2-hidroksi-4propenilbenzen;
5-Propenilgvajetol

178 Benzotiazol

9520216- 11594 3256

396-2
9

179 2-Metilindol

95205

202398-3

180 2-Metil-4,5-benzo-oksazol

95216

202399-9

181 Izojasmon

9541- 167
0

3552

202417-5

182 2-Metifenol

9548- 618
7

3480

202423-8

183 3,4-Dimetilfenol

9520265- 11262 3596

439-5
8

o-Krezol

3,4-Koilenol

www.SerbiaFood.co.yu

184 2,5-Dimetilfenol

9587- 537
4

185 Dietiloksalat

95921

186 Heptan-2,3-dion

9620204- 2044 2543

472-5
8

187 2-Metilbutilamin

9615- 10484
1

202483-5

188 2-Metilbutiraldehid

9617- 575
3

202485-6

2-Metilbutanal;
Metiletilacetaldehid;
alfa-Metilbutiraldehid

189 Pentan-3-on

9622- 2350
0

202490-3

Dimetilaceton

199 Metilakrilat

9633- 10759
3

202500-6

200 Ciklopentanol

9641- 10193
3

202504-8

201 2-Metiltetrahidrofuran

9647- 10964
9

202507-4

202 Butiro-1,4-lakton

9648- 615
0

3595

202461-5

202464-1

3291

202509-5

Acetilvaleril

Ciklopentil alkohol

Lakton 4-hidroksibutanske
kiseline; gama-Butirolakton;
1,4-Epoksibutan-1-on;
2-Oksooksolen; Dihidro-2(3H)furanon

www.SerbiaFood.co.yu

203 1-Metilpirol

9654- 2217
8

204 Karvilacetat

9720242- 2063 2250

580-2
7

Sledei

202513-7

N-Metilpirol

Karveilacetat