Yee mee sizzling .. x de hot plate pn bleh msak ye..

Utk 6-8 org mkn

5 uls bwg pth ketuk*
1 inci halia myang*
6 bj cili kring ptog dua*
1 bwg besar mayang*
3 sd mkn sos tiram
4 sd mkn kicap pkat
4 sd mkn kcap manis
4 sd mkn tpg jgung
8 cwn air
Garam.. sedikit ckup rasa
Ayam..cendawan cina rendam ptong..fish ball jk suka.. sayur..
Pnaskan myak.. tumis brg bertanda...hinga kuning.. msukan cendawan.. ayam..fish ball..kcau sekejap.. masukan
air.. kicap... sos tram.. tggu smpi didih.. msukan bncuhan tepung jgung.. perasakn ngn garam.. reneh sekejap..
Ambil seketul yee mee yg dh d basuk letak dlm pan..psang api.. masukan kuah.. tggu didih.. msukan sayur..
pecahkan telur..
Mkn ngan cili jeruk atau cili potong..