20/12/2014

Tortilla de Patatas

Tortilla de Patatas
Tortilla de Patatas

Receta de Tortilla de Patatas

Tortilla de Patatas con Cebolla

Cmo Hacer Tortilla de Patatas

Tortilla de Patatas con Pim ientos

"Tortilla de Patatas" - Las mejores recetas de Tortilla de

Patatas.
La Tortilla de Patatas es uno de los clsicos de la cultura gastronmica espaola. Posiblemente
uno de los iconos de nuestra cocina tanto dentro de nuestras fronteras como en el extranjero.

Ingredientes Tortilla de Patatas

Tortilla de Patatas con Chorizo

Tortilla de Patatas Therm om ix

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reformas. Servicio de calidad y
profesional.

Esta receta destaca tanto por su sabor, como por su sencillez para elaborarla, esto la convierte en uno
de los platos ms cocinados y con ms xito en cualquier lugar, tanto en casa como en los bares y
restaurantes.
En nuestra web especializada vamos a intentar recopila las mejores recetas de Tortilla de Patatas,
con diferentes preparaciones y distintos ingredientes, para que tengas una amplia variedad dond
elegir. Anmate y pruebalas todas!.

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Receta de Tortilla de Patatas

Enlaces

Tortilla de Patatas

Alimentacin.es

Como Hacer Tortilla de Patatas

Ministerio de Agricultur

Ingredientes Tortilla de Patatas

y Alimentacin

Tortilla de Patatas con Cebolla

Tortilla de Patatas con Pimientos
Actualizacin: 11/12/2014
Esta es la tradicional receta
de Tortilla de Patatas, una
receta sencilla pero que
hay que practicar mucho
para dominarla y que te
salga perfecta.
Si te gusta disfrutar de las
buenas recetas y al mismo
tiempo de la vida, no dudes
en ver el video que te
mostramos.

Tortilla de Patatas con Chorizo

Tortilla de Patatas Thermomix
Tortilla de Patatas con Calabacin
Tortilla de Patatas con Espinacas
Tortilla de Patatas Rellena
Tortilla de Patatas Esponjosa
Tortilla de Patatas con Berenjena
Tortilla de Patatas al Horno
Tortilla de Patatas Light

Ingredientes:
- 10 patatas de tamao pequeo
- Media cebolla
- Sal gorda
- Cuatro huevos
- Aceite de oliva virgen extra

Preparacin:
Para hacer la Tortilla de Patatas lo primero es pelar y lavar bien las patatas. Despus se
cortan en rodajas finas, de tamao no muy grande, chales sal al gusto. Hacemos lo mismo
con la cebolla, pero cortndola en trozos ms pequeos an.
Pon una sartn amplia a calentar con bastante aceite, cuando el aceite est bien caliente

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Tortilla de Patatas
echa a freir las patatas y la cebolla todo junto. Es recomendable freir los primeros minutos a
fuego intenso y despus bajar un poco el fuego.

No olvides ir removiendo de vez en cuando las patatas con la ayuda de una espumadera, es
importante para que no se peguen ni se quemen por algn lado ms que por otro. En unos
10 15 minutos las patatas estarn listas, no hay que dorarlas demasiado, deben estar un
poco blandas para hacer bien la tortilla.
Una vez estn fritas las patatas y la cebolla, las sacamos escurriendo el aceite y las
ponemos en un bol grande. Batimos los huevos en un plato, se le puede echar un poco de
sal al huevo si quieres, incluso hay quien le echa un chorrito de leche que le da buen sabor.
Vierte los huevos batidos sobre las patatas y mezclalo todo muy bien.
Ahora viene el momento de hacer la tortilla en la sartn, para ello usaremos una sartn bien
amplia. Se ponen unas gotas de aceite en el fondo y se echa la mezcla de patatas y huevos,
al principio se deja que el huevo vaya cuajando a fuego medio-intenso, pero despus se baja
la intensidad del fuego para que no se queme y la tortilla se vaya haciendo por dentro.
Una vez que la tortilla est hecha por un lado, damos la vuelta con mucho cuidado con la
ayuda de un plato plano. Dejamos que se haga por el otro lado y tendremos nuestra Tortilla
de Patatas lista para comer.

Receta de Tortilla de Patatas con Cebolla

Esta es una de las formas
ms habituales de preparar
la tortilla de patatas, con
cebolla, su sabor es
estupendo, seguro que te
encanta.
Ingredientes:
- Patatas
- Cebollas
- Huevos
- Aceite de oliva virgen
- Sal

Historia de la Tortilla de Patatas

Hasta hace relativamente poco tiempo, histricamente el

primer escrito en el que se nombraba a la tortilla de patatas
era del ao 1817, era un escrito dirigido a las Cortes de
Navarra en el que se contaba que los habitantes de Pamplon
coman tortilla mezclando huevos con patatas, pan y otros
ingredientes.

Existen otras versiones, como la que atribuye la invencin de

la tortilla a Toms de Zumalacrregui, un general que
cuentan la invent por necesiada, al ser muy sencilla y ser t
para saciar el hambre del ejrcito. Otras cuentan que el orgie
de la tortilla de patatas data del siglo XVII.

Actualmente, en un libro publicado escrito por un cientfico de

CSIC, comenta la tortilla de patatas espaola tiene su
origen en Villanueva de la Serena, all por el siglo XVIII, dond
nombre documentos que nombran a la tortilla en este pueblo
alrededor del ao 1798.

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Receta de Tortilla de Patatas con Pimientos

Entra y descubre esta
estupenda receta de tortilla
de patatas con pimientos,
ideal para cualquier

http://www.recetatortilladepatatas.com/

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Tortilla de Patatas
ocasin que tengas poco
tiempo para cocinar.
Ingredientes:
- Patatas
- Pimiento verde
- Cebollas
- Huevos medianos
- Aceite de oliva y sal

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Receta de Tortilla de Patatas Rellena

Disfruta comiendo una
tortilla de patatas rellena
gracias a esta receta. Este
es uno de las tortillas ms
ricas que puedes probar,
con ella sorprenders a tus
invitados.
Ingredientes:
- Huevos frescos
- Patatas para freir
- Queso en loncha
- Jamn cocido en loncha
- Sal fina
- Aceite de oliva virgen

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Otras webs de recetas de cocina: En Receta Mascarpone encontraras las mejores recetas
con este ingrediente tipico italiano, aprende a elaborarlas en Receta Mascarpone. Encuentra
las mejores Recetas de Quesadilla en nuestra web, dnde te enseamos a hacerlas paso a
paso, entra y aprende a preparar todas nuestras Recetas de Quesadilla. Los championes
es uno de los ingredientes ms empleados en la cocina, muy sano y nutritivo, te enseamos
a preparar las mejores recetas Championes. Las recetas de galletas son todo un clsico
dentro de la repostera, te traemos las mejores Recetas de Galletas. Aprende a hacer una
estupenda Empanada, tienes la mejor seleccin de recetas en Empanada. Aprende a hacer
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faciles. Aprende a preparar unas estupendas Croquetas de jamon con las diversas recetas
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zanahoria. Aprende a hacer el mejor Arroz blanco, hemos seleccionado las recetas ms
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a paso como preparar en casa la mejor Paella. El potaje de garbanzos es un plato tpico de
nuestra gastronoma, te enseamos a preparar las mejores recetas de Potaje de garbanzos.
Aprende a hacer la mejor Tarta de Limon y merengue, te enseamos detalladamente paso a
paso en Tarta de Limon y merengue.

Receta de Tortilla de Patatas con Berenjena

Aprende a elaborar una
deliciosa tortilla de patatas
con berenjena de la forma
ms sencilla. En casa
solemos prepararla muy a
menudo para toda la
familia.
Ingredientes:
- Patatas, 4 5
- Una berenjena mediana
- Huevos, 4 5 talla L

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Tortilla de Patatas
- Sal fina
- Aceite de oliva virgen

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Receta de Tortilla de Patatas con Chorizo

Esta es una de nuestras
tortillas favoritas, la tortilla
de patatas con chorizo
tiene un sabor muy
especial, la mezcla de
huevos, chorzo y patatas es
irresistible.
Ingredientes:
- Patatas
- Chorizo
- Huevos
- Cebolla
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva

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Receta de Tortilla de Patatas Thermomix

Sacale todo el provecho a
tu thermomix y prepara con
ella una estupenda tortilla
de patatas con la que
poder deleitar a tus
invitados.
Ingredientes:
- Patatas
- Cebolla
- Huevos
- Aceite de oliva
- Sal fina

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Receta de Tortilla de Patatas con Calabacin

Esta es una variante de la
tradicional tortilla de
patatas, aprende con esta
receta a preparar una
deliciosa tortilla de patatas
y calabacn. Merece la
pena probarla.
Ingredientes:
- Un calabacn
- Tres patatas
- Una buena cebolla
- Cuatro huevos
- Aceite de oliva
- Sal fina

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Receta de Tortilla de Patatas con Espinacas

En esta ocasin traemos
una receta especial para
los que adoris las
tortillas, prepara una
estupenda tortilla de
patatas con espinacas.
Ingredientes:

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Tortilla de Patatas
- Huevos, 4 5
- Patatas, 3 4 grandes
- Una cebolla mediana
- Dos dientes de ajo
- Espinacas, medio kilo
- Aceite de oliva
- Sal

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Receta de Tortilla de Patatas Esponjosa

Si quieres preparar una
tortilla de patatas
esponjosa, toma nota con
detalle del procedimiento
que te explicamos en esta
receta. Es realmente fcil
de hacer para cualquier
persona.
Ingredientes:
- Patatas, 5 6 medianas
- Huevos frescos, 5 6
- Cebollas, dos pequeas
- Aceite de oliva virgen
- Sal fina

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Receta de Tortilla de Patatas al Horno

Aprende a preparar en casa
una tortilla de patatas al
horno con esta receta. Es
una forma un poco
diferente a la habitual pero
el sabor merece la pena
que la pruebes.
Ingredientes:
- Huevos, 5 6
- Patatas, un kilo
- Aceite de oliva virgen
- Sal gorda o fina

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Receta de Tortilla de Patatas Light

Si cuidas bastante tu
alimentacin o intentas
perder algn kilo que otro te
presentamos esta receta
para preparar una tortilla
de patatas light. Esta
tortilla es muy baja en
caloras.
Ingredientes:
- Patatas grandes, 2 3
- Tres huevos
- Aceite de oliva
- Sal

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platos ms tradicionales de Espaa, una receta econmica y fcil de preparar, compruebalo
en Receta migas. En Receta Patatas Bravas aprenders como preparar las mejores
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Patatas Bravas. En Receta aperitivos te enseamos como hacer los ms variados y
originales aperitivos, aprende a preparlos en Receta aperitivos. En Receta Musaka
aprenders a preparar las mejores recetas de este exquisito plato, consulta los ingredientes

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Tortilla de Patatas
y pasos a seguir en Musaka. El Brownie de chocolate es un pastelito muy sabroso, prepralo
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Canapes. Aprende a hacer la mejor Salsa de Tomate casera, te enseamos en Salsa de
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sencillas, te enseamos en Recetas de tapas. Te enseamos a perparar las mejores
recetas de Callos, tenemos una amplia variedad en nuestra web de Callos.

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