Unitatea de nvmnt:

Profilul:Tehnologic
Domeniul de pregtire de baz/Domeniul de pregtire general/Calificarea
profesional: Tehnician controlul calitatii produselor agro-alimentare
Modulul: Certificarea calitii produselor-M4
Nr de ore/an:60
Nr. ore /sptmn: din care: T: 2 LT:
IP:
Clasa:Postliceal anul I
Profesor:
Plan de nvmnt aprobat prin Ordinul M.E.C.T.S.:
Programa aprobata prin Ordinul M.E.C.T.S.: ANEXA NR. 3 LA OMEDC NR.
4760/26.07.2006

Avizat,
Director

Avizat,
ef catedr

PLANIFICARE CALENDARISTIC
Semestrul I
Nr. ore

Nr.
crt.

Unitatea de
competen

Competene
specifice

Coninuturi

(0)
1

(1)

(2)

(3)

U7Certificarea
calitii
produselor

7.1 Identific
documentele
necesare privind
calitatea
produselor.

Documente normative care s asigure i s

reglementeze calitatea produselor:
- Ordonane i Hotrri ale Guvernului Romniei,
- Standarde Romne (SR),
- standarde profesionale,
- standarde de firm,
- caiete de sarcini
Documente care dovedesc calitatea
produselor
- registre de analize,
- buletine de analize,
- certificate de calitate,
- certificate de garanie,

Sptmna

LT

IP

LT

IP

(4)
2

(5)

(6)

(7)
S1

(8)

(9)

S2

S3

S4

S5

S6

S7

S8

Obs.
(10)

Recapitulare

- fie de control,
- histograme care stau la baza asigurrii calitii
Documente
care
certific
calitatea
produselor:
- buletine de analize,
- certificate de calitate
Aprecierea rezultatelor analizelor de
laborator
- compararea rezultatelor cu valorile din STAS
uri, caiete de sarcini .

S9

S10

S11

S12

S13

S14

S15

ntocmit,